MENÚS GASTRONÓMICOS DEL BACALAO DEL 9 AL 26 DE ABRIL MADRID Inedit Damm recomienda el consumo responsable. 4,8° Habitual de nuestros fogones desde la época del medievo, el bacalao es ya un clásico de nuestros recetarios, que hoy se renueva con aires de vanguardia. ¡Disfrutémoslo! MENÚS GASTRONÓMICOS DEL BACALAO Conocido por su pureza, calidad e inconfundible sabor, el Bacalao de Islandia es un ingrediente único que puedes saborear de mil maneras gracias a los Menús Gastronómicos del Bacalao. Desde el 9 al 26 de abril, 39 restaurantes de Madrid participan en este evento culinario para ofrecerte recetas clásicas, internacionales o de vanguardia, todas ellas maridadas con el bouquet especial de la cerveza Inedit Damm. Como gran novedad de esta segunda edición de los Menús Gastronómicos del Bacalao, además de los completos menús, 8 restaurantes de la capital te ofrecen la posibilidad de pedir un plato de bacalao maridado con Inedit Damm. MENÚS GASTRONÓMICOS DEL BACALAO ARROCERÍA DANIELA 1 Calle Atocha, 12. Tel. 91 369 73 73 De MA a DO de 12.00 a 16.30 y de 20.00 a 23.30 Chistorra de Navarra en su jugo Chipirones encebollados al estilo de Niza Meloso de bacalao con almejas a la vizcaína Sorbete de mojito Cerveza Inedit Damm 75 cl 26 € IVA incluido ASADOR GUETARIA 2 Calle Comandante Zorita, 8. Tel. 91 554 66 32 De LU a SA de 13.00 a 16.00 y de 20.30 a 24.00. DO de 13.00 a 16.00 Terrina de foie de pato macerada en Inedit Buñuelo de bacalao de Islandia con su pil-pil Lomo de bacalao confitado a 50º con calabaza en dos texturas Pan perdido caramelizado con su quenelle de turrón Cerveza Inedit Damm 75 cl 35 € IVA incluido CASA LOBO 3 Calle Torrecilla del Puerto, 5. Tel. 91 201 42 62 De LU a DO de 13.30 a 16.00 y de 20.30 a 23.30 Degustación de quesos europeos artesanales de L’Amelie Raviolis de salmón con espárrago triguero y reducción de vinagre forúm Bacalao con azafrán y cilantro Bizcocho con pasas, piñones, helado de queso y reducción de moscatel Cerveza Inedit Damm 75 cl 35 € IVA incluido CLUB A 4 Calle Antonio Acuña, 19. Tel. 91 435 88 29 De LU a DO de 14.00 a 1.00 Bocadillo de costilla de cerdo ibérico Salteado de arroz con trufa y setas Bacalao con pil-pil de miso Tarta fina de manzana Cerveza Inedit Damm 75 cl 35 € IVA incluido MENÚS GASTRONÓMICOS DEL BACALAO CONLAYA 5 Calle Zurbano, 13. Tel. 91 319 31 16 De LU a SA 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 24.00 Mini hamburguesa de chipirón en pan de sepia negro Lomos de sardina ligeramente ahumada sobre pimiento de isla Degustación de Bacalao (pil-pil, vizcaína, club ranero) Torrija de sobao pasiego con su helado Cerveza Inedit Damm 75 cl 40 € IVA incluido EDULIS 6 Calle Velázquez, 11. Tel. 91 220 75 19 De LU a DO de 8.30 a 1.00 Rollito crujiente de langostino con agridulce de tomate Huevo escalfado con espuma de patata, trufa y boletus salteados Bacalao a la parrilla con picadillo de chistorra y miel Espuma de crema catalana Cerveza Inedit Damm 75 cl 38 € IVA incluido EL CACIQUE 7 Calle Padre Damián, 47. Tel. 91 345 03 03 De LU a DO de 13.00 a 16.00 y de 21.00 a 24.00 Carpaccio de venado con arándanos y moras Foie-micuit, piña colada y rocas de remolacha Lomo de bacalao con guiso de setas y berenjenas ahumadas Tarta de chocolate con reducción de naranja Cerveza Inedit Damm 75 cl 33 € IVA incluido EL ESCONDITE DE VILLANUEVA 8 Calle Villanueva, 26. Tel 91 431 33 49 De LU a DO de 13.30 a 16.00 y de 21.00 a 24.00 Croquetas de jamón ibérico y trufa blanca Tomate rico con ventresca y cebolla morada Tacos pastor de pollo de corral con guacamole Bacalao confitado con falso risotto y tierra Cheesecake con helado de galleta Cerveza Inedit Damm 75 cl 28 € IVA incluido MENÚS GASTRONÓMICOS DEL BACALAO EL PIMIENTO VERDE 9 Calle Conde de Miranda, 4. Tel. 91 805 03 21 De LU a DO de 13.30 a 16.30 y de 20.30 a 24.00 Flor de alcachofa y croqueta de bacalao y algas Tartar de bacalao y alcachofas con vinagreta de choricero Lomo de bacalao confitado con pil-pil de txangurro y calabaza Ensalada de fresas acidulas con sorbete de limón Cerveza Inedit Damm 75 cl 38 € IVA incluido EL PIMIENTO VERDE 10 Calle Príncipe Vergara, 60. Tel. 91 431 74 56 De LU a DO de 13.30 a 16.30 y de 20.30 a 24.00 Flor de alcachofa y croqueta de bacalao y algas Ensalada de espárragos blancos, lascas de bacalao y gazpacho vasco Lomo de bacalao asado con setas escabechadas a la miel Cuajada de oveja “latxa” Cerveza Inedit Damm 75 cl 38 € IVA incluido EL RINCÓN DE GOYA 11 Calle Lagasca, 48. Tel. 91 435 76 08 De LU a DO de 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 24.00 Rollitos crujientes de marisco y verduras Ensalada de berro y pechuga de pollo a la parrilla con ligera salsa de miel y nueces Bacalao al pil-pil con cocochas y romesco Crepe relleno de piña natural y mousse de limón Cerveza Inedit Damm 75 cl 40 € IVA incluido FEELING GASTRONÓMICO 12 Plaza Conde de Valle de Suchil, 7. Tel. 91 591 77 61 De MA a SA de 11.30 a 2.00. DO de 12.00 a 14.00 Churro Bravo Alcachofas confitadas con vinagreta de miel y trufa Bacalao Skrei con crema de tomate y verduritas baby Tarta fina crujiente de manzana con helado de vainilla Cerveza Inedit Damm 75 cl 35 € IVA incluido MENÚS GASTRONÓMICOS DEL BACALAO GANZ 13 Calle Almadén, 9. Tel. 91 173 39 37 De MA a JU de 13.30 a 17.00 y de 20.30 a 24.00 VI y SA de 12.00 a 1.00 DO de 12.00 a 17.00 Hummus con bastones de zanahoria Escalivada con alioli de anchoa Pimientos de Piquillo rellenos de bacalao Tarta de queso con frambuesas Cerveza Inedit Damm 75 cl 30 € IVA incluido IL BAMBINO 14 Calle Martínez de la Riva, 36. Tel. 91 477 43 52 De LU a SA de 13.00 a 16.00 y de 20.30 a 23.30. DO de 13.00 a 16.00 Ensalada de queso de cabra ahumado, pan de cristal y tomate confitado Arroz meloso al pesto con chipirón de anzuelo braseado Bacalao confitado sobre sopas de ajo y pimentón de la vera Pannacotta con helado de ron agricole y kumquat deshidratado Cerveza Inedit Damm 75 cl 32 € IVA incluido LA COLONIAL DE GOYA 15 Calle Jorge Juan, 34. Tel. 91 575 63 06 De LU a SA de 8.30 a 24.00 Taquitos de brie rellenos de salmón Ensalada de bonito del norte escabechado con verduras Taquitos de bacalao rebozado con hummus y miel Tarta de queso con confitura de fresa Cerveza Inedit Damm 75 cl 28 € IVA incluido LA GASTROTECA DE SANTIAGO 16 Plazuela de Santiago, 1. Tel. 91 548 07 07 De MA a SA de 13.00 a 16.00 y de 20.30 a 23.30. DO de 13.30 a 16.00 Brandada de bacalao en remojón Verduritas de temporada en caldo de jamón Bacalao en zaragallada de mejillones Tarta de queso con salsa de naranja Cerveza Inedit Damm 75 cl 35 € IVA incluido MENÚS GASTRONÓMICOS DEL BACALAO LADY MADONNA 17 Calle Orellana, 6. Tel. 91 502 41 82 De LU a DO de 13.00 a 16.00 y de 21.00 a 24.00 Ensalada César Croquetas de carrillera ibérica y su jugo Bacalao a la brasa con boletus, su jugo y ajetes tiernos Carrot cake Cerveza Inedit Damm 75 cl 28 € IVA incluido MATRITUM 18 Calle de Cava Alta, 17. Tel. 91 365 82 37 LU de 20.30 a 24.00. De MA a DO 13.00 a 16.30 y de 20.30 a 24.00 Calçots con salsa romesco Tortilla de mongetes con ensalada de escarola a la vinagreta de naranja Bacalao a la plancha con ajo negro Crema catalana Cerveza Inedit Damm 75 cl 30 € IVA incluido O´PAZO DE LUGO 19 Calle Argumosa, 28. Tel. 91 539 60 57 De LU a DO de 13.30 a 16.00 y de 20.30 a 24.00 Tosta de sardina ahumada con guacamole Menestra de verduras de temporada con pulpo y almejas Bacalao a la gallega con pisto manchego Filloas de nata con nueces Cerveza Inedit Damm 75 cl 30 € IVA incluido O´TRASMONTANO 20 Avenida del Monasterio de El Escorial, 6. Tel. 91 532 80 87 LU de 13.30 a 16.30 y de 20.30 a 23.30. De MI a SA de 13.30 a 16.30 y de 20.30 a 23.30 Sonho de bacalao relleno de marisco y foie Bacalao a las natas Delicias de bacalao en tempura con compota de manzana Pastel de Belem Cerveza Inedit Damm 75 cl 35 € IVA incluido MENÚS GASTRONÓMICOS DEL BACALAO OKASAN 21 Gourmet Experience El Corte Inglés. Centro Comercial Castellana. Raimundo Fernández Villaverde, 79. Tel. 91 770 86 09 De LU a DO de 12.00 a 22.00 Brocheta de tomate tempurizado con kizami gunkan de tartar de salmón salvaje, nigiri de vieira salvaje con salsa spice Tataki de atún con salsa champonzu, ajo negro e itto togarashi Bacalao Black Cod Shiromiso Tarta de tiramisú de té verde Cerveza Inedit Damm 75 cl 40 € IVA incluido POSADA DEL DRAGÓN 22 Calle Cava Baja, 14. Tel. 91 119 14 24 De LU a DO de 14.00 a 16.00 y de 20.00 a 23.00 Tortita de camarón Bacalao del mar y de vigilia Crujiente de rabo de toro Mini jabón “La Antoñita” Cerveza Inedit Damm 75 cl 30 € IVA incluido RESTAURANTE BOLÍVAR 23 Calle Manuela Malasaña, 28. Tel. 91 445 12 74 De LU a SA de 13.00 a 16.00 y de 20.30 a 24.00 Ensalada de láminas de foie con jamón ibérico y aceite de trufa Carrillada de ternera al vino tinto con manzana Lomo de bacalao con tomate natural y alioli ligero Chocolate en tres texturas con crema de albaricoque Cerveza Inedit Damm 75 cl 35 € IVA incluido RESTAURANTE SEIS OCHO 24 Calle Albasanz, 68. Tel. 91 327 36 07 LU y MA de 12.30 a 17.00. De MI a SA de 12.30 a 17.00 y de 20.30 a 2.00 Tartar de tomate Raf con guacamole y anchoa de Santoña Mezclum de naranja y bacalao con coulis de sanguina Bacalao Black Cod con arena de pimentón, ajo negro y pil-pil de chorizo Milhojas de frutos secos con chocolate al cardamomo y espuma de yogurt Cerveza Inedit Damm 75 cl 40 € IVA incluido MENÚS GASTRONÓMICOS DEL BACALAO SANDÓ 25 Calle San Bernardo, 1. Tel. 91 547 98 00 De MA a SA de 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 23.00 Salmorejo de frutos rojos con brandada de bacalao Lomitos de bacalao confitado y pil pil de arroz Milhojas de ibérico con queso de cabra al Pedro Ximénez Mousse de chocolate blanco y fruta de la pasión Cerveza Inedit Damm 75 cl 39 € IVA incluido TABERNA ARZÁBAL 26 Avenida Menéndez Pelayo, 13. Tel. 91 409 56 61 De LU a DO de 12.30 a 24.00 Croqueta de Ibérico Pochas con almejas Coca de Bacalao Tatín de manzana Cerveza Inedit Damm 75 cl 35 € IVA incluido TANDEM BY TRICICLO 27 Calle Santa María, 39. Tel. 91 016 80 67 De MA a SA de 13.00 a 16.00 y de 20.30 a 24.00 Tartar de chicharro en tosta Crema de guisantes con virutas de foie Black cod macerado en miso Cacahuete miel y sal Cerveza Inedit Damm 75 cl 35 € IVA incluido TASTE GALLERY 28 Plaza San Miguel, 8. Tel. 91 758 93 39 De LU a DO de 12.00 a 24.00 Croquetas de bacalao del chef Arroz negro con gambones Bacalao con tomate confitado y muselina de ajo Tiramisú Cerveza Inedit Damm 75 cl 27 € IVA incluido MENÚS GASTRONÓMICOS DEL BACALAO TERRAZA INDEPENDENCIA 29 Plaza de la Independencia, 3. Tel. 91 432 29 11 De LU a DO de 11.00 a 24.00 Buñuelos de bacalao y lima Ensalada de bacalao desalado con aceitunas crujientes y miel de caña Bacalao confitado con salsa de guisantes con esponja de naranja Dados de lichi con crujiente de bacalao y helado de lima Cerveza Inedit Damm 75 cl 38 € IVA incluido TOP TEN 30 Calle de Padre Damián, 38. Tel. 91 513 46 11 De LU a DO de 13.00 a 24.00 Carpaccio de bacalao con picada de tomate y aceitunas negras Tartar de tomate con anchoas de Santoña Bacalao con pisto manchego e infusión de nécoras Piña al ron, sopa de maracuyá y helado de coco Cerveza Inedit Damm 75 cl 30 € IVA incluido TRAS OS MONTES 31 Calle Senda del Infante, 28. Tel. 91 376 57 27 De MA a SA de 13.30 a 16.00 y de 20.30 a 24.00 Ensalada de bacalao Bacalao dorado Bacalao Bragantino Pastel de calabaza Cerveza Inedit Damm 75 cl 35 € IVA incluido CONCURSO gAnA unA cEnA pARA 2 pERsonAs En un REstAuRAntE con soLERA 1 Hazte fan de Gastronosfera en facebook.com/gastronosfera 2 Inscríbete en la promoción de Menús Gastronómicos del Bacalao 3 Entrarás en el sorteo de una cena para 2 personas en un restaurante con solera de Madrid P L AT O S G A S T R O N Ó M I C O S D E L B A C A L A O BEKER 6 1 Calle Hermanos Bécquer, 6. Tel. 91 173 43 97 De LU a DO de 13.00 a 23.00 Brandada de bacalao con tuétano y sus tostadas Cerveza Inedit Damm 33 cl 12 € IVA incluido CASA FONZO 2 Calle Ponzano, 60. Tel. 669 109 004 De LU a DO de 10.00 a 2.00 Bacalao confitado con nube Inedit y crujientes violetas Cerveza Inedit Damm 33 cl 7,90€ IVA incluido EL SECRETO DE CASTILLA 3 Calle Jovellanos, 5. Tel. 91 029 56 32 De LU a VI de 8.30 a 00.30. SA de 12.00 a 1.30 DO de 12.30 a 17.00 Tosta de bacalao a la riojana Cerveza Inedit Damm 33 cl 6€ IVA incluido JUANYTA ME MATA 4 Calle Diego de León, 60. Tel. 91 219 21 65 De LU a DO de 7.00 a 2.00 Bacalao ajoarriero con huevo escalfado Cerveza Inedit Damm 33 cl 10,50€ IVA incluido P L AT O S G A S T R O N Ó M I C O S D E L B A C A L A O PLATEA MADRID. De Cuchara 5 Calle Goya, 5-7. Tel. 91 577 00 25 De DO a MI de 12.00 a 00.30. De JU a SA de 12.00 a 2.30 Bacalao con sopa cremosa de grelos y patatas con ajada Cerveza Inedit Damm 33 cl 25 € IVA incluido Plato diseñado por Pepe Solla, Marcos Morán y Paco Roncero del grupo Sinergias en Platea TABERNA ORIGEN 6 Calle Juan Álvarez de Mendizábal, 44. Tel. 91 224 05 59 De MA a SA de 12.30 a 16.00 y de 20.30 a 24.00 DO de 12.30 a 16.00 Lasaña de bacalao y vieiras con tomate confitado a la vainilla Cerveza Inedit Damm 33 cl 10 € IVA incluido TABERNA ZURIA 7 Calle Comandante Zorita, 3. Tel. 91 533 80 75 De LU a SA de 12.00 a 1.00. DO de 12.00 a 16.00 Nuestro bacalao Pil Pil - Bombín Cerveza Inedit Damm 33 cl 10,50€ IVA incluido TAPANCO 8 Calle Trafalgar, 10. Tel. 91 447 90 53 De LU a JU de 13.00 a 16.30 y de 20.30 a 23.30 De VI a DO de 13.00 a 16.30 Bacalao dorado Cerveza Inedit Damm 33 cl 9,50 € IVA incluido ¿CONOCES EL SECRETO DEL BACALAO DE ISLANDIA? Alrededor de Islandia, corrientes marinas cálidas y frías se encuentran creando buenas condiciones de vida para el ecosistema y ricos terrenos pesqueros. Por su calidad y frescura, los productos de pescado islandeses poseen gran demanda en los mercados de todo el mundo. La calidad de la carne blanca del bacalao de Islandia, que al cortarla forma delicadas láminas, constituye un ejemplo de búsqueda de la excelencia en el largo proceso que va del océano a la mesa. www.bacalao-islandia.es @bacalaoislandia MENÚS 1 ARROCERIA DANIELA Calle Atocha, 12 17 LADY MADONNA Calle Orellana, 6 2 ASADOR GUETARIA 18 MATRITUM Calle Comandante Zorita, 8 Calle de Cava Alta, 17 3 CASA LOBO 19 O´PAZO DE LUGO Calle Torrecilla del Puerto, 5 Calle Argumosa, 28 4 CLUB A 20 O´TRASMONTANO Calle Antonio Acuña, 19 Avenida del Monasterio de El Escorial, 6 5 CONLAYA 21 OKASAN Calle Zurbano, 13 Raimundo Fernández Villaverde, 79 6 EDULIS 22 POSADA DEL DRAGON Calle Velázquez, 11 Calle Cava Baja, 14 7 EL CACIQUE 23 RESTAURANTE BOLIVAR Calle Padre Damián, 47 Calle Manuela Malasaña, 28 8 EL ESCONDITE DE VILLANUEVA 24 RESTAURANTE SEIS OCHO Calle Villanueva, 26 Calle Albasanz, 68 9 EL PIMIENTO VERDE 25 SANDÓ Calle Conde de Miranda, 4 Calle San Bernardo, 1 10 EL PIMIENTO VERDE 26 TABERNA ARZÁBAL Calle Príncipe Vergara, 60 Avenida Menéndez Pelayo, 13 11 EL RINCON DE GOYA 27 TANDEM BY TRICICLO Calle Lagasca, 48z Calle Santa María, 39 12 FEELING GASTRONOMICO 28 TASTE GALLERY Plaza Conde de Valle de Suchil, 7 Plaza San Miguel, 8 13 GANZ 29 TERRAZA INDEPENDENCIA Calle Almadén, 9 Plaza de la Independencia, 3 14 30 TOP TEN IL BAMBINO Calle Martínez de la Riva, 36 Calle de Padre Damián, 38 15 31 TRAS OS MONTES LA COLONIAL DE GOYA Calle Jorge Juan, 34 16 Calle Senda del infante, 28 LA GASTROTECA DE SANTIAGO Plazuela de Santiago, 1 PLATOS 1 BEKER 6 Calle Hermanos Bécquer, 6 2 CASA FONZO 5 PLATEA Madrid - DE CUCHARA Calle Goya, 5-7 6 TABERNA ORIGEN Calle Ponzano, 60 Calle Juan Álvarez de Mendizábal, 44 3 EL SECRETO DE CASTILLA 7 TABERNA ZURIA Calle Jovellanos, 5 Calle Comandante Zorita, 3 4 JUANYTA ME MATA 8 TAPANCO Calle Diego de León, 60 Calle Trafalgar, 10 INEDIT DAMM Es una cerveza concebida para acompañar la mejor gastronomía y que armoniza con cualquier receta a base de bacalao. MENÚS 1 ARROCERIA DANIELA Calle Atocha, 12 M-40 17 LADY MADONNA Calle Orellana, 6 2 ASADOR GUETARIA 18 MATRITUM Calle Comandante Zorita, 8 Calle de Cava Alta, 17 19 O´PAZO DE LUGO Calle Argumosa, 28 4 CLUB A 20 O´TRASMONTANO Calle Antonio Acuña, 19 Avenida del Monasterio de El Escorial, 6 5 CONLAYA 21 OKASAN l Pardo E Ctra. a 3 CASA LOBO Calle Torrecilla del Puerto, 5 Calle Zurbano, 13 Raimundo Fernández Villaverde, 79 6 EDULIS 22 POSADA DEL DRAGON Calle Velázquez, 11 Calle Cava Baja, 14 7 EL CACIQUE 23 RESTAURANTE BOLIVAR Calle Padre Damián, 47 Calle Manuela Malasaña, 28 8 EL ESCONDITE DE VILLANUEVA 24 RESTAURANTE SEIS OCHO Calle Villanueva, 26 Calle Albasanz, 68 9 EL PIMIENTO VERDE 25 SANDÓ Calle Conde de Miranda, 4 Calle San Bernardo, 1 10 EL PIMIENTO VERDE 26 TABERNA ARZÁBAL Calle Príncipe Vergara, 60 Avenida Menéndez Pelayo, 13 11 EL RINCON DE GOYA 27 TANDEM BY TRICICLO Calle Lagasca, 48z Calle Santa María, 39 12 FEELING GASTRONOMICO 28 TASTE GALLERY Plaza Conde de Valle de Suchil, 7 Plaza San Miguel, 8 13 GANZ 29 TERRAZA INDEPENDENCIA Calle Almadén, 9 Plaza de la Independencia, 3 14 30 TOP TEN IL BAMBINO Calle Martínez de la Riva, 36 Calle de Padre Damián, 38 15 31 TRAS OS MONTES LA COLONIAL DE GOYA Calle Jorge Juan, 34 16 A-6 N-VI Calle Senda del infante, 28 LA GASTROTECA DE SANTIAGO Plazuela de Santiago, 1 PLATOS 1 BEKER 6 Calle Hermanos Bécquer, 6 2 CASA FONZO Casa de Campo 5 PLATEA - DE CUCHARA Calle Goya, 5-7 6 TABERNA ORIGEN Calle Ponzano, 60 Calle Juan Álvarez de Mendizábal, 44 3 EL SECRETO DE CASTILLA 7 TABERNA ZURIA Calle Jovellanos, 5 Calle Comandante Zorita, 3 4 JUANYTA ME MATA 8 TAPANCO Calle Diego de León, 60 Calle Trafalgar, 10 a dur ma xtre eE od Auto 31 20 vía aC olm ena r Vie jo Calle de Oria de l amón o de la Ca st Parque de Altamira Dr. R Pase tur ia o Sor la z Calle Plaza de Castilla Parque Huerta del Obispo Inurria o ate de M Pa Real Club Puerta de Hierro e . d ias Parque Agustín Rodríguez Sahagún tur de Ar As Estación de Chamartín da a. Av Avd Calle Castroviejo llo oM uri Paseo de la Cas o ran Ser ara Príncipe de Verg oletos de Rec ara 27 Ato ch 19 a de 4 ha Atoc Estación de Atocha a er Pa rqu ed eA rria d Av 26 Cementerio de Ntra. Señora de la Almudena O’Do nnell Descárgate la App y consulta toda la información en tu móvil Parque del Buen Retiro 13 a Plaza de Lavapiés M a. o eC sd ué q ar Dr. Esquerdo Paseo Serrano tale za Hor 22 Paseo del Prado Bailén alá Alc 3 1 alá rb 8 6 Puerta de Alcalá Puerta del Sol Pl. Tirso de Molina 15 Pelayo Plaza Mayor 11 éndez 18 Puerta de Toledo 5 a 29 lá 9 Las Ventas Príncipe de Verg do San Bern ar nov Goya Alca 28 alá Alc e Men Parque de Caramuel or May 24 Alc Ortega y Gasset d Avda. Avd Calle Parque de Breogán la es ar an nz Ma TELEFONICA ARENA gal ortu eP a. d ria a ve Gé Gran Vía 16 So éric Am Sil a el ad r be ces Ri 17 25 Ronda del Lago uro co cis Prin ta Plaza de España Art n Fra 5 Sagas Vivero 4 10 23 6 de A m 1 Gta. de Emilio Castelar 8 12 Avda. os . de Velázquez a 3 oy zH pe Ló a Avd Bravo Murillo cia ori Parque del Oeste Campo del Moro a tellana Orense sta Engra 2 Co Alonso Cano uín aq Jo Santa Vic t ori Alcocer la Paz o la oS Avda. de ierr eH ta d uer .P a Avd rdo Ctra. a El Pa de as ilipin eF a. d Avd rco tur erde od se Pa a eS Raimundo Fdez. Villav s ale eS od c cis an r nF a.A Ar Avda. de Cocha Espina 21 7 2 Av d za ortale de H Br av Dehesa de la Villa Palacio de la Moncloa Avda. 30 de Alberto Vía Parque Pinar del Rey Avda. de 7 Plaza de Cuzco Gran Pio XII a. d Av e Mo d Avda. ión ac str lu aI a era Herr emos de L nforte ellan enal Card l Azaña Avda. de la Paz Parque Norte . del Avda Manue Parque de la Elipa Parque de Moratalaz 14 ga INEDIT DAMM Es una cerveza concebida para acompañar la mejor gastronomía y que armoniza con cualquier receta a base de bacalao. DESCÁRGATE LA APP Y CONSULTA TODA LA INFORMACIÓN EN TU MÓVIL Más información en www.gastronosfera.com Organiza Colabora MENÚS GASTRONÓMICOS DEL BACALAO DEL 9 AL 26 DE ABRIL MADRID Inedit Damm recomienda el consumo responsable. 4,8° M-40 l Pardo E Ctra. a Habitual de nuestros fogones desde la época del medievo, el bacalao es ya un clásico de nuestros recetarios, que hoy se renueva con aires de vanguardia. ¡Disfrutémoslo! A-6 N-VI Casa de Campo a dur ma xtre eE od Auto 31 20 vía aC olm ena rV Parque Norte . del Avda enal Card era Herr Oria a. d Av de l e Mo d Avda. ión ac str lu aI emos de L nforte Parque de Altamira Dr. R amón Castroviejo Avd a. As tur ias Parque Agustín Rodríguez Sahagún Real Club Puerta de Hierro Br av oM uri llo Parque Huerta del Obispo Orense Dehesa de la Villa o ran nF erde Santa Sa e od Raimundo Fdez. Villav s ale eS od c cis se rco de la Vic t 2 Bravo Murillo a.A a. d Avd cia ilipin eF Av d as Engra Pa Alonso Cano ierr eH ta d uer .P a Avd rdo Ctra. a El Pa Palacio de la Moncloa 21 7 2 ori a Parque del Oeste 8 12 5 23 Prin Sagas 17 Gé nov Hor Plaza de España Vivero 25 Ronda del Lago TELEFONICA ARENA . de l tuga Por Parque de Caramuel Calle 16 or May d 3 lá Alca 28 9 18 Plaza Mayor Puerta del Sol 1 22 Pl. Tirso de Molina 27 Ato ch Puerta de Toledo 13 a Plaza de Lavapiés 19 a Paseo del Prado Campo del Moro Bailén Gran Vía a Avd a tale za es ar an nz Ma San Bern ar do a el ad r be ces Ri 6 ta ha toc de A Estació de Atoch Vie jo Calle de Manue o de la Ca stell ana Avda. de la Paz l Azaña Calle Estación de Chamartín Pase da turo de Ar Av e . d la Soria Pa z za ortale de H Ar tur oS ori a Alcocer Avda. de Paseo de la Cas tellana Avda. 30 de Alberto Vía Parque Pinar del Rey Avda. de 7 Plaza de Cuzco Gran Pio XII Calle Plaza de Castilla Inurria o ate de M Avda. de Cocha Espina 3 la Paz Avda. Ser ran o de A m Art uro uín aq Jo Príncipe de Verg ara os oy zH pe Ló sta Co . de a Avd So ria a éric Am Parque de Breogán 24 1 Velázquez 4 alá Alc n Fra Gta. de Emilio Castelar co cis Sil 10 de Rec oletos la ve Las Ventas Ortega y Gasset ara Serrano Goya 29 15 8 6 alá Alc 4 Pa rqu ed eA rria d Av 26 éndez e Men d Avda. Puerta de Alcalá M a. sd ué q ar o eC a er rb Dr. Esquerdo 11 Príncipe de Verg Paseo 5 Parque del Buen Retiro Cementerio de Ntra. Señora de la Almudena O’Do nnell Descárgate la App y consulta toda la información en tu móvil Pelayo ón ha alá Alc Parque de la Elipa Parque de Moratalaz 14 ga
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