1. No category

EscoLaFrancesco Tonucci
Menú escolar Març 2015
ESTÀNDARD: DIA 24 MENÚ GREC
PA INTEGRALDia2
ECOLÒGIC
•Mongeta verda amb patata
•Hamburguesa de gall d’indi i espinacs
amb tomàquet amanit i olives
•Pera
•Amanida d’enciam“ECOLÒGIC”,
pastanaga ratllada, panís i pernil salat
•Cigrons estofats amb patata i verdures
•Iogurt de maduixa “LA FAGEDA”
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
Dia3
ECOLÒGIC
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
Dia4
ECOLÒGIC
•Arròs “ECOLÒGIC” del Delta de l’Ebre
caldós ambpeix
•Peix fresc blanc al forn amb samfaina
casolana
• Plàtan“ECOLÒGIC”
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
PA INTEGRALDia 10
ECOLÒGIC
•Escudella barrejada amb
fideus“ECOLÒGICS”
•Carn d’olla: Pilota de vedella, patata i
pastanaga
•Plàtan “ECOLÒGIC”
•Col-i-flor ECOLÒGICA de L’HÉCTOR
amb patata
•Escalopa de vedella “CAL MASSOT”
amb tomàquet al forn amb orenga
• Iogurt de llimona “LA FAGEDA”
•Tallarines de blat “ECOLÒGIC” amb
tomàquet
•Peix blau fresc al forn amb llorer i patata
panadera
•Pera
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
ECOLÒGIC
ECOLÒGIC
Dia 9
Dia 16
ECOLÒGIC
Dia 17
•Puré depatata i bleda fresca amb
crostons de pa torrat
• Hamburguesa de vedella “ECOLÒGICA”
d’Artesa de Segre ambtomàquetal forn
• Iogurt de plàtan“LA FAGEDA”
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
ECOLÒGIC
Menú escollit per CM i CS
Dia 23
•Paella amb arròs “ECOLÒGIC” del Delta
de l’Ebre mar imuntanya (verdures,
gambes i pollastre)
•Pit de pollastre a la planxa amb all i
julivert i enciam
•Raïm
Dia 24
•Amanida Grega (enciams de colors,
tomàquet, formatge feta i olives negres)
•Moussaka (albergínia, tomàquet, carn
picada i beixamel)
•Mousse de iogurt
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
Dia 18
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
Dia 25
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
FESTA
Dia 31
FESTA
Dia
LES VERDURES DE
TEMPORADA PROVENEN
DE L’HORTA DE LLEIDA
Dia 12
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
Dia 6
• Crema de patata i carabassa de
l’HÉCTOR amb crostons
•Peix blau fresc al forn amb anet i ceba
caramel·litzada
•Poma “ECOLÒGICA”
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
ECOLÒGIC
•Crema de patata i carabassó
•Llenties “ECOLÒGIQUES” estofades
ambarròs integral “ECOLÒGIC”
•Macedònia amb suc de taronja natural
Dia 13
•Arròs“ECOLÒGIC” del Delta de l’Ebre a
la napolitana (pebrot, ceba i tomàquet)
amb lactonesa opcional
•Peix blanc al forn ambescalivada
•Raïm
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
PA INTEGRALDia 20
Dia 19
•Amanida d’enciam “ECOLÒGIC” amb
tomàquet, olives i tonyina
•Cigrons estofats amb patata i verdures
•Poma “ECOLÒGICA” al forn amb
canyella
•Trinxat de col ECOLÒGICA de
L’HÉCTOR amb patata
•Peix blau fresc al forn amb ceba i
pomacaramel·litzada
•Plàtan
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
ECOLÒGIC
•Espaguetis de blat “ECOLÒGIC” amb
pernil i xampinyons saltats
•Peix blau fresc al forn amb samfaina
casolana
•Poma
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
Dia 30
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
ECOLÒGIC
•Arròs “ECOLÒGIC” del Delta de l’Ebre
a la cubana
•Peix blanc fresc al forn al Orio
•Pera
ECOLÒGIC
•Macarrons de blat “ECOLÒGIC” a la
napolitana
•Bistec de vedella “CAL MASSOT” a la
planxa amb enciam
• Kiwi
ECOLÒGIC
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
ECOLÒGIC
•Macarrons “ECOLÒGICS” de blat amb
tomàquet itonyina
•Llom de porc adobat casolà amb patata al
forn
•Kiwi
Dia 11
HORTA DE LLEIDA
Dia5
Dia 26
ECOLÒGIC
Dia 27
• Bròquil ECOLÒGIC de L’HÉCTOR amb
patata i beixamel
• Llonganissa ECOLÒGICA de “CAL
TOMÀS” amb tomàquet al forn amb
orenga
• Iogurt de natural “LA FAGEDA”
•Brou de peix amb lletres
“ECOLÒGIQUES” ( cap de rap, arestes,
porro, tomàquet i xipirons)
•Peix blanc fresc arrebossat amb enciam
•Pa de pessic artesà amb ous de
pasqua
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
* Oli De Les Garrigues producte de proximitat
Dia
EL PEIX FRESC POT
VARIAR SEGONS MERCAT
Dia
PER CONDIMENTAR ELS
NOSTRES PLATS
UTILITZEM SAL
ECOLÒGICA DEL DELTA
DE L’EBRE
Núm. RSIPAC 26.07454/CAT