VI Congreso Internacional Turismo, Economía y Medioambiente Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, 22 a 24 de Abril de 2015 Programa 22 de Abril de 2015 17:00 - 18:30 Visita al Museo Picasso (Meeting Point: Puerta principal museo, 16:45) 18:30 - 19:00 Paseo Parque de Málaga-Puerto al Acto de Inauguración (Instituto de Estudios Portuarios, Puerto de Málaga) 19:00 - 19:30 Recepción de autoridades y Acto de Inauguración 19:30 - 20:45 Conferencia Inaugural Ponente: Rohit Verma (Cornell University, New York) 21:00 - Cóctel de bienvenida. 23 de Abril de 2015 08:00 - Registro y recogida de documentación (Facultad de Turismo) 09:30 - 11:00 Sesiones paralelas MEDIOAMBIENTE Y TURISMO SOSTENIBLE 1 Chair: Juan-Antonio Mondéjar Jiménez #15 El concejo de Cabrales y la Ruta l´quesu y la sidra como ejemplo de turismo sostenible: un estudio de caso Mónica Sánchez González Aula 1.19.A Mario Castellanos-Verdugo Francisco Orgaz-Agüera #17 Manuela Vega-Vázquez The satisfaction of tourists in a protected area in relation to their knowledge and attitudes towards eco-tourism Mª Ángeles Oviedo-García Inmaculada Márques Pérez #32 Baldomero Segura García del Río Cuantificación de las externalidades negativas de determinadas infraestructuras sobre el turismo Estefanía Osorio Acosta María Cordente Rodríguez #53 Juan Antonio Mondéjar Jiménez Percepción de las figuras de protección de los espacios naturales protegidos Juan José Villanueva Álvaro Domingo Gómez López #84 Turismo en comunidades de Chiapas. Problemas y perspectivas María Jane Rivas Damián PRODUCTOS TURISTICOS 1 Chair: Esteban Pérez Calderón Aula 1.19.B Maryland Morant #29 Daniel Villota Los palafitos como atractivos del turismo cultural. Caso de estudio de la provincia de Manabí (Ecuador) Maria José Viñals Maria José Viñals #30 Maryland Morant New Tourism Uses for the Defence Heritage: The Enhancement of the Historic Castles and Fortresses. VI Congreso Internacional Turismo, Economía y Medioambiente Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, 22 a 24 de Abril de 2015 Pau Alonso-Monasterio Imma Martinez-Sanchis Lluís Miret-Pastor #34 Paloma Herrera Racionero El turismo pesquero en España. Experiencias y dificultades Carmen Muñoz Zamora Esteban Pérez Calderón Francisco J. Ortega Rosell #79 Patricia Milanés Montero El club de las rutas del vino de España: la primavera enogastronómica en Extremadura J.M. Prieto Ballester ECONOMIA Y FINANZAS APLICADAS 1 Chair: Angel Peiró Signes Salón de Grados Roberto Cervelló Royo Angel Peiró Signes #3 How do country risk ratings affect the tourism activity? Haragopal Parsa Maria del Val Segarra Oña Ángela Martínez-Pérez Pedro M. García-Villaverde #18 Dioni Elche-Hortelano Bonding capital e innovación radical en los clusters de turismo cultural: el papel moderador del bridging capital y la relación con las instituciones Gloria Parra-Requena F. J. Ortega-Rossell #28 María del Mar Miras Rodriguez Efficiency measurement and management at Spanish hospitality industry Jorge Manuel Prieto Ballester Alfonso Moya Fuero #36 Ricardo Martínez Cañas Aplicaciones empresariales de los sistemas de información geográfica (SIG): elaboración de una guía para la consecución de ventajas competitivas 11:00 - 11:30 Pausa café. 11:30 - 13:00 Sesiones paralelas y e-Presentación RESPONSABILIDAD SOCIAL Chair: Juan Antonio Campos Soria Aula 1.19.A Lluís Garay Tamajón #5 Joan Miquel Gomis López Un análisis del valor de la responsabilidad social como factor de diferenciación en los procesos de reintermediación Francesc González Reverté Fernando Fernández Peón #6 ¿Existen transnacionales turísticas sostenibles? Miguel Antonio Parra Rojas Fernando Fernández Peón #7 La banca alternativa y los proyectos turísticos sostenibles Miguel Antonio Parra Rojas #16 Beatriz Palacios-Florencio VI Congreso Internacional Turismo, Economía y Medioambiente Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, 22 a 24 de Abril de 2015 Mario Castellanos-Verdugo Isabel María Rosa-Díaz The foreign tourist’s perception of Corporate Responsibility in Spanish hotel establishments María del Mar Miras Rodríguez #54 CSR disclosure practices in emerging countries: differences and key factors Bernabé Escobar Pérez TRANSPORTE Y TERRITORIO Chair: María Cordente Rodríguez Aula 1.19.B Estefanía Osorio Acosta #33 Baldomero Segura García del Río El turismo en los planes europeos de desarrollo rural en la Comunitat Valenciana Inmaculada Márques Pérez Blanca Peñín-Llobell Alberto Peñín-Ibáñez #38 Elisabet Quintana-Seguí Una aplicación del concepto de cluster turístico a la planificación urbana. Una propuesta para el Casco Antiguo de Calp Lluís Miret-Pastor José Luis Nieto González #46 José Felipe Jiménez Guerrero Impacto de la reciente crisis económica sobre los indicadores turísticos internacionales: un análisis por regiones mundiales María Cordente Rodríguez Juan Antonio Parrilla-González #49 Juan Ignacio Pulido-Fernández INDUSTRIA/NUEVAS TECNOLOGIAS Does the tourism development of a destination determine its socioeconomic development? Chair: Patricia Milanés Montero Salón de Grados Patricia Milanés Montero #13 Alberto Arroyo Farrona Assessment of the influence of feed-in tariffs on the profitability of European photovoltaic area Esteban Pérez Calderón Ricardo Martínez Cañas #35 Pablo Ruiz Palomino Sistemas de certificación de huellas de carbono y ventajas competitivas medioambientales Raúl del Pozo Rubio Lennart Koch #37 Mónica Sánchez González Turismo sostenible y radiación electromagnética: un nuevo mercado de turismo saludable Gema Fernández Avilés #68 Tiziana Laureti A spatial panel data analysis on influencing factors of NOx emissions José María Montero Lorenzo e-PRESENTATION Aula 1.18.B Marta Plumed Lasarte #40 María Pilar Latorre Martínez Tatiana Iñiguez Berrozpe Low cost airlines and tourism: analysis of the case of Easyjet from the perspective of complex networks and its management implications VI Congreso Internacional Turismo, Economía y Medioambiente Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, 22 a 24 de Abril de 2015 Jesús Modrego Martínez María Pilar Latorre Martínez #41 Tatiana Iñiguez Berrozpe Are urban destinations more efficient on the coast? An empirical study in Spain from de perspective of complex networks and Data Envelopment Analysis Marta Plumed Lasarte Tatiana Iñiguez Berrozpe #42 Marta Plumed Lasarte Flickr: tool for a market analysis of tourism consumption María Pilar Latorre Martínez Jorge Linuesa Langreo Pablo Ruiz Palomino #57 Dioni Elche Hortelano Servant leadership and group creativity to gain effectiveness: a case study in the tourism sector Angela Martinez Pérez 13:00 - 15:00 Almuerzo. Restaurante de la Facultad de Turismo 15:00 - 16:30 Presentación trabajos al Taller Doctoral TALLER DOCTORAL Lázaro Florido-Benítez #1 Benjamín Del Alcázar Martínez Eva María González Robles Chair: Alejandro García Pozo Salón de Actos El beneficio de la gestión de relación entre las empresas y turistas a través de las aplicaciones móviles como herramienta de marketing y elemento diferenciador de los destinos turísticos Nuria Huete Alcocer #8 Maria Pilar Martínez Ruiz Innovación y turismo sostenible: una propuesta de mejora y desarrollo local Agustín Pablo Álvarez Herranz María José Andrade Suárez #60 Iria Caamaño Franco Simbiosis entre competitividad turística, desarrollo local y comunidad: la experiencia de Taramundi como destino de turismo rural Mirian Ons Cappa #63 Alejandro García Pozo El impacto de las características personales en el rendimiento hostelero. Una perspectiva de genero José Luis Sánchez Ollero Regino Martínez Zorita #64 José Luis Sánchez Ollero Impact of personal and labour factors in hospitality wages from a regional perspective. Alejandro García Pozo Elena Ortega García #67 Josefa García Mestanza Esther Gavín Maldonado #85 José Luis Caro Herrero Revisión de la literatura sobre los factores determinantes del emprendimiento femenino en el sector turístico Canales de distribución on-line para la comercialización de productos turísticos: sector hotelero. 16:30 - 18:00 Taller Doctoral. Salón de Actos. Ponente: Dr. Tomas Ramos, Universidade Nova de Lisboa & Subject Editor for Education and organizational change for sustainability (Journal of Cleaner Production) VI Congreso Internacional Turismo, Economía y Medioambiente Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, 22 a 24 de Abril de 2015 18:30 - 20:00 Visita guiada por el Centro Histórico de Málaga Conjunto Alcazaba-Gibralfaro (Meeting point: Oficina de Turismo de la Alcazaba) 20:00 - 23:00 Traslados y Cena Oficial 24 de Abril de 2015 09:00 - 10:30 Sesiones paralelas DERECHO Y FISCALIDAD Chair: José Manuel Quesada Rubio #11 Raquel Álamo Cerrillo La imposición directa en las empresas turísticas #12 Raquel Álamo Cerrillo El IVA y el sector turístico #39 Maria Gabriela Lagos Rodríguez La incidencia de la fiscalidad en el emprendimiento turístico rural Pilar Domínguez Martínez La explotación turística de los espacios naturales a la luz de la ley 30/2014, de 3 de diciembre, de Parques Nacionales #58 M. Angeles Zurilla Cariñana Aula 1.19.A Pilar Domínguez Martínez #59 El impulso del turismo cinegético y la normativa vigente M. Angeles Zurilla Cariñana ECONOMIA Y FINANZAS APLICADAS 2 Chair: Eva Isabel González Guerrero Aula 1.19.B Beatriz Rodríguez-Díaz #47 Selección de la visita turística óptima mediante programación multiobjetivo Juan Ignacio Pulido-Fernández Miriam Villares #65 Elisabet Roca Tendencias de adaptación al cambio en el modelo de turismo costero: el caso de la bahía de Roses (Costa Brava) Laia Oroval Mirian Ons Cappa #69 Eva Isabel González Guerrero Rendimientos de la educación en el sector hostelero andaluz: evolución de las diferencias entre hombres y mujeres María Ángeles García Haro #81 María Pilar Martínez Ruiz La influencia de la co-creación en la formación de la imagen del destino turístico: el caso de #CuencaEnamora Ricardo Martínez Cañas PRODUCTOS TURISTICOS 2 Chair: Tomás López-Guzmán Salón de Actos Guzmán A. Muñoz Fernández #43 Jesús Claudio Pérez Gálvez Tourist demand and World Heritage Sites. The case of Cordoba, Spain Tomás López-Guzmán Francisco Javier Jiménez Beltrán #44 Tomás López-Guzmán Analysis of the relationship between tourism and food culture Francisco González Santa Cruz Tomás López-Guzmán #45 The Olive Tourism as a new product in rural areas Salvador Moral Cuadra VI Congreso Internacional Turismo, Economía y Medioambiente Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, 22 a 24 de Abril de 2015 Pablo Cañero Morales Francisco Orgaz Agüera #78 Isabel Mª Ferrándiz Vindel 10:30 - 11:00 Pausa café. 11:00 - 12:30 Sesiones paralelas MEDIOAMBIENTE Y TURISMO SOSTENIBLE 2 Turismo de calidad: importancia de una sociedad inclusiva para el sector turístico Chair: Juan Ignacio Pulido-Fernández Aula 1.19.A Juan Ignacio Pulido-Fernández #48 Pablo Juan Cárdenas-García Does tourism growth deteriorate environmental sustainability? An analysis at country LEVEL Juan Antonio Espinosa-Pulido Bernabé Escobar Pérez #55 María del Mar Miras Rodríguez Sustainability drivers, barriers and outcomes: evidence from high performance manufacturing companies Raquel Sánchez Fernández Mª Ángeles Iniesta Bonillo #66 Amparo Cervera Taulet Segmentación del mercado turístico en base a su percepción de sostenibilidad: evidencia en los destinos del arco mediterráneo Gregorio García José-Luis Alfaro Navarro #21 Mª Encarnación Andrés Martínez World Heritage cities declaration and sustainable development Juan-Antonio Mondéjar Jiménez CIUDADES Y TURISMO Chair: José Mondéjar Jiménez Salón de Actos Antonio Giusti #19 Tourist arrivals dynamics of Tuscany municipalities Laura Grassini #31 Tatsuo OI The Economic Impact of an Art Festival in Japan: A Case Study of Roppongi Art Night Tiziana Laureti #73 Urban development and air pollution: a panel data analysis on Italian provinces Luca Secondi Guido Ferrari José Mondéjar Jiménez #74 Luca Secondi From plate to waste: intentions and behaviour towards food waste of Spanish and Italian youths Ludovica Principato Valerio Dolcini ECONOMIA Y FINANZAS APLICADAS 3 Chair: Anibal Nuñez Carrasco Aula 1.19.B #70 Anibal Nuñez Carrasco Inflación e incertidumbre inflacionaria. Un estudio aplicado con datos regionales españoles #75 Olga Fullana Financial performance for Spanish tourist companies VI Congreso Internacional Turismo, Economía y Medioambiente Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, 22 a 24 de Abril de 2015 Juan M. Nave David Toscano Pardo David Toscano Pardo #76 Ramón Jiménez Toribio Analysis of information systems of the Spanish tourist companies Francisco Martínez López Marcelino Sánchez Rivero #77 José Manuel Sánchez Martín Beach management in protected areas vs non protected ones: a multi-group latent class analysis approach Juan Ignacio Rengijo Gallego 12:30 - 13:30 Ponencia de Clausura del Congreso (Sesión plenaria) Salón de Grados Ponente: Guido Ferrari (University of Florence & Renmin University of China) 13:30 - 14:30 Poster Party y Clausura del Congreso POSTERS #2 Maria del Val Segarra Oña et al. Dinamización del ecoturismo en la Republica Dominicana a través de la innovación social: cómo se plantea un proyecto de cooperación internacional Maria del Val Segarra Oña #4 Angel Peiró Signes Eco-innovation orientation at the Spanish hospitality industry Rohit Verma Esteban Pérez Calderón F. J. Ortega-Rossell #9 Cost of generation and management of a solar photovoltaic plant. Case study Patricia Milanés Montero Alberto Arroyo Farrona María Pache Durán #10 Patricia Milanés Montero Comportamiento ecoeficiente de grande grupos empresariales españoles Esteban Pérez Calderón Claudia Sevilla Sevilla #22 María Dolores Reina Paz La responsabilidad social corporativa y su influencia en la demanda hotelera Ainhoa Rodríguez Oromendía Guido Ferrari #23 José Mondéjar Jiménez Turismo rural: medición de su impacto ambiental Manuel Vargas Vargas José Antonio Moreno Molina #24 José Mondéjar Jiménez Los estudios de posgrado como herramienta de sensibilización hacia el medioambiente Guillermo Ceballos Santamaría #25 Determinación de los ingresos salariales del autoempleo Juan José Villanueva Álvaro #26 Guillermo Ceballos Santamaría Características sociodemográficas del pequeño empresario en España VI Congreso Internacional Turismo, Economía y Medioambiente Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, 22 a 24 de Abril de 2015 Juan José Villanueva Álvaro Juan José Villanueva Álvaro #27 Análisis económico de la independencia residencial en España Guillermo Ceballos Santamaría Elena Villar-Rubio #50 José Manuel Quesada Rubio La fiscalidad medioambiental como instrumento recaudador: análisis comparado en la UE-27 María-Dolores Huete-Morales María-Dolores Huete-Morales #51 Juan-Antonio Marmolejo-Martín Explotaciones de ganadería ecológica en Andalucía: distribución de Waring José Manuel Quesada Rubio María-José Del-Moral-Ávila María-Dolores Huete-Morales #52 Esteban Navarrete-Álvarez Influencia de factores en el reciclado de residuos sólidos urbanos José Manuel Quesada Rubio María-Jesús Rosales-Moreno Juan Carlos Pérez Mesa #56 José Felipe Jiménez Guerrero Desarrollo de un esquema input-output para el análisis de la cadena de suministro turística en España José Luis Sánchez Ollero #62 Alejandro García Pozo Types of contract and productivity in the hospitality sector Macarena Marchante Lara Juan Antonio Campos Soria #71 Environmental consideration on holiday plans under the current economic crisis José Luis Eugenio Martin Juan Antonio Campos Soria #72 José Luis Eugenio Martin Tourism expenditure and the business cycle effect under the current economic crisis Francisco J. Sáez Martínez #82 Angela González Moreno Open and Green innovation in the Hospitality Industry Laura Avellaneda Rivera Angela González Moreno #83 Francisco J. Sáez Martínez Cristina Díaz García Environmental orientation in the Hospitality Industry: performance implications
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