1. Educación

Trabajando para el
Progreso
Carrera Profesional de Administración
DIRECTORIO
PRESIDENTE
Fernando Barrios Ipenza
VICEPRESIDENTE
José Barrios Ipenza
AUTORIDADES UNIVERSITARIAS
RECTOR
Esaú Caro Meza
GERENTE GENERAL
Teresa Godoy Castilla
DECANOS
Ricardo Salcedo Zárate
Decano de la Facultad de Ingeniería
William Rodríguez Giráldez
Decano de la Facultad de Ciencias para la Empresa
Rigoberto Zúñiga Mera
Decano de la Facultad de Ciencias de la Salud
Armando Prieto Hormaza
Decano de la Facultad de Derecho
COORDINADOR DE LA CARRERA
Omar Salinas Fernandez
(Administración)
Directora de la Oficina de Proyección Social
Elizabeth Jesús Coronel Capacyachi
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Visión
Ser una universidad modelo, reconocida por generar impactos positivos
en el campo social y medioambiental, orientad a los grupos de interés
en el tiempo.
Misión
Desarrollar acciones de responsabilidad social universitaria orientada a
los grupos de interés al interior y exterior de la u n i v e r s i d a d p a r
a c o n t r i b u i r significativamente
con el desarrollo sostenible de nuestra región.
AUTORES
Astuvilca Campuzano Sulay Altinait
Cabrera Inga Giusy Kiabeth
Campos Verástegui Marjorie Verónica
Castellares Pacheco Jaqueline Haydeé
Contreras Castro Marilyn Miriam
Cueto Cambillo Jhazzmin De Maria
Galindo Canturin Anyela
López Rojas Angélica María
Pérez Alvarez Diego Isaác
Ramos Rojas Yenny Mercedes
Rivera Gonzales Lizbeth Sueyolda
Roncal Pacheco Rocío Elvira
Velasquez Arroyo Mónica Patricia
Ventocilla Salazar Rocío Marina
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CONTENIDO
Actividad 1
TALLER SOBRE BUENAS PRÁCTICAS
EN LA PRODUCCIÓN LECHERA.
Actividad 2
IDEAS DE NEGOCIO.
Actividad 3
ASOCIACIÓN Y FORMALIZACIÓN
DE EMPRESAS.
Actividad 4
ASESORÍA.
Entrevistas
ENTREVISTA AL
ING. VICTOR LANDA ALVAREZ.
ENTREVISTA AL
SR. PEDRO ASTUVILCA JURADO.
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RESUMEN
Presentación
El grupo de proyección social “Trabajando para el
progreso”, tuvo como finalidad aplicar sus conocimientos en el proyecto “Fortalecimiento de las capacidades de los productores de
leche del distrito de Muquiyauyo, de la región Junín”.
En la primera actividad se
realizó un taller sobre buenas prácticas en la producción lechera. Se trató los
temas de sanidad animal,
nutrición animal, bienestar y
manejo animal, mejoramiento genético y reproductivo, infraestructura e instalaciones, además de una
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escenificación para motivar
a los productores a buscar
la superación, el progreso y
desarrollo mediante nuevos
conocimientos.
En el segundo taller sobre
ideas de negocios, se realizó una simulación aplicando el método “Busines
Model Canvas”, que consta
de nueve piezas fundamentales que son clientes, propuesta de valor, canales de
distribución, relación con los
clientes, flujo de ingresos, recursos, actividades, red de
partners y estructura de los
costos.
El tercer taller tuvo como
temática la asociación y
formalización de empresas, poniendo énfasis en las
diferentes instituciones a las
que se acude para cumplir
dicho proceso. Durante el
desarrollo del taller se resolvieron las inquietudes de
los asistentes.
Finalizando el ciclo de talleres, los integrantes de
proyección social “Trabajando para el progreso”, realizaron un sorteo de canastas navideñas y entregaron
portafolios de los temas
que se ejecutaron en los diversos talleres.
ACTIVIDAD 1
TALLER SOBRE
BUENAS PRÁCTICAS
EN LA PRODUCCIÓN
LECHERA:
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•TALLER SOBRE BUENAS PRÁCTICAS EN LA
PRODUCCIÓN LECHERA:
El distrito de Muquiyauyo se encuentra ubicado a 5 Km. al sur de la ciudad de Jauja, siguiendo la margen
derecha del río Mantaro. Una de sus
principales actividades económicas
es la producción lechera, pero no es
aprovechada adecuadamente debido al poco conocimiento sobre buenas prácticas ganaderas; debido a
ello organizamos el primer taller sobre
“Buenas prácticas en la producción
lechera”, el día sábado 05 de Octubre a las 7:30 PM, en el auditorio de
la casa comunal del distrito.
Se tuvo como expositor a Joan Erick
Pariona La Rotta, quien trató temas
de gran importancia tales como: buenas prácticas ganaderas, sanidad
animal, nutrición animal, bienestar y
manejo animal, mejoramiento genético y reproducción, infraestructura/
instalaciones e higiene en el ordeño. Durante su exposición hubo varias intervenciones por parte de los
asistentes demostrando gran interés
por los temas tratados.
Al concluir la charla, los integrantes
del grupo de proyección social escenificaron una obra teatral acerca
de la historia de la “La Vaca”, cuya
moraleja es que las personas no deben ser conformistas, y más bien buscar la superación, el progreso y desarrollo mediante nuevos conocimientos.
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ACTIVIDAD 2
IDEAS DE
NEGOCIOS
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•IDEAS DE NEGOCIOS
Los pobladores del distrito de Muquiyauyo tienen la dificultad de poner
en práctica sus de ideas de negocio, pues no tienen conocimientos
empresariales. Ante esto, el grupo
de Proyección Social “Trabajando
para el Progreso” organizó el segundo taller titulado “Ideas de Negocio”,
dirigido por el Lic. Nivardo Santillán
Zapata. El evento fue realizado el día
28 de octubre a horas 6:30 PM, en el
auditorio de la Municipalidad Distrital
de Muquiyauyo, donde participaron
los productores de leche.
El objetivo del taller fue interactuar
con los participantes, para ello se
trabajó una simulación donde cada
productor aportó sus conocimientos
mostrando entusiasmo y responsabilidad a la hora de ejecutarlo.
El método utilizado en el taller “Busines
Model Canvas”, es un modelo que
crea, desarrolla y captura valor en la
generación de una idea de negocio.
Este modelo consta de nueve piezas
fundamentales que son clientes,
propuesta de valor, canales de distribución, relación con los clientes, flujo de ingresos, recursos, actividades,
red de partners y estructura de los
costos.
Una vez más se compartió con los
participantes un refrigerio exquisito,
los productores quedaron muy agradecidos y se comprometieron a practicar todos los conocimientos brindados al emprender su idea de negocio.
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ACTIVIDAD 3
ASOCIACIÓN Y
FORMALIZACIÓN
DE EMPRESAS
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•ASOCIACIÓN Y FORMALIZACIÓN DE EMPRESAS
Formalizar una empresa genera muchos beneficios; por ejemplo: participar en programas de apoyo a la micro y pequeña empresa, promovidos
y ejecutados por el Estado; y si ocurriera pérdidas económicas, responderán frente a las obligaciones con
terceros solo por el valor del capital
aportado y no con el patrimonio personal de los socios, por ello el día 09
de Noviembre en las instalaciones de
la municipalidad de Muquiyauyo, a
horas 7:00 PM, se llevó acabo el último taller denominado “Asociación
y formalización de Empresas”. Este
evento tuvo como ponente al Licenciado Nivardo Santillán Zapata, docente de la Universidad Continental.
Se tuvo una gran afluencia de productores de leche y la presencia de
autoridades distinguidas de la municipalidad distrital de Muquiyauyo.
Al iniciar se presentó una escenificación a cargo de los integrantes del
grupo de proyección social, quienes
interpretaron el dilema de dos amigas
que deseaban formalizar su
empresa. Es así que el ponente, con
ayuda de la representación, dio una
explicación pertinente enfatizando
direcciones, requisitos y pagos que se
tienen que realizar previamente para
formalizar una empresa. Durante el
taller se absolvieron dudas e inquietudes de los participantes y se les en-
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tregó portafolios con el resumen de
todos los talleres.
Como clausura del ciclo de talleres, se
realizó un sorteo de canastas navideñas y se compartió una deliciosa chocolatada con los productores de leche. Ello como símbolo de
agradecimiento por su participación
constante y entusiasta en todas las
actividades programadas por el
grupo de Proyección Social “Trabajando para el progreso”
De esta manera nos despedimos del
distrito de Muquiyauyo, esperando
haber forjado una gran visión de emprendedorismo en cada uno de los
productores de leche.
ACTIVIDAD 4
ASESORÍA
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•ASESORÍA
Luego de haber recorrido las calles
del distrito de Muquiyauyo y realizar
el diagnóstico, descubrimos que
los productores de leche tienen las
ganas de emprender; sin embargo, identificamos que enfrentan diversas dificultades por falta de capacidades empresariales. Por esta
razón, decidimos contribuir con
asesorías cuatro veces por semana
durante un mes. Los temas a tratar
fueron: “Desarrollo de productos a
partir de la leche de vaca”, “Ideas
de Negocio” y “Asociación, Formalización de Empresas”.
Para informar sobre estos temas,
visitamos a cada beneficiario en
sus respectivos domicilios. En ocasiones tuvimos que realizar los talleres en los campos de cultivo, debido a la disposición del tiempo y
las actividades propias de cada
día de los productores de leche.
Así logramos que los participantes
adquieran el conocimiento de los
temas brindados. Ellos quedaron
muy contentos por la información
ofrecida y el trato que recibieron,
por ello el grupo “Trabajando para
el progreso” se sintió muy conmovido al saber que hay personas muy
emprendedoras y optimistas en el
distrito de Muquiyauyo.
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de aplicar el proyecto realizado por
•Antes
el grupo de Proyección Social, ¿Cómo era
la actitud y forma de pensar de los productores de leche del distrito de Muquiyauyo?
ENTREVISTA
Su mentalidad se basaba en el individualismo. Anteriormente se les presentaba varias
oportunidades para crear una asociación,
pero no lo desarrollaron por falta de apoyo
y conocimiento, pero con ayuda del grupo
de Proyección Social se cambió esa mentalidad teniendo la necesidad de unirse como
uno solo. Ahora, los productores tienen otra
perspectiva de desarrollo: ir hacia adelante
y crecer un poco más.
logros se obtuvo con los talleres de
•¿Qué
capacitación en los productores de leche
del distrito de Muquiyauyo?
Se logró que la asociación de ganaderos “La Muquiyauyinita”, integrado
por 33 productores, se sientan muy motivados. Esta asociación se formó gracias
a las diferentes charlas y capacitaciones
realizadas por el grupo de Proyección
Social.
ING. VICTOR LANDA ALVAREZ,
PRIMER REGIDOR Y PRESIDENTE DE
LA ASOCIACIÓN DE GANADEROS
“LA MUQUIYAUYINITA” DISTRITO DE MUQUIYAUYO.
destacaría del trabajo de los alumnos
•¿Qué
de la Universidad Continental?
Destaco la organización que tuvo el
grupo. Pude observar un equipo sólido
que realizó visitas personalizadas a cada
hogar, haciendo llegar el mensaje a
cada uno de los productores para que
logren involucrarse; también hay que
destacar su trabajo unificado en cada
capacitación y el buen trato que nos
brindaron.
mensaje daría usted a la Universidad
•¿Qué
Continental por el desempeño de sus alumnos?
A la Universidad Continental le hago llegar mis felicitaciones y agradecimiento
por el desempeño de los alumnos de
este grupo.
Agradezco a las autoridades, al rector
y los profesores por el apoyo gratuito,
y solicitarles que sigan motivando a sus
estudiantes a realizar proyectos sociales
en otras localidades de la región, ya sea
con artesanos, agricultores, entre otros.
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de haber tenido la experiencia de
• Después
ser parte del proyecto, como presidente
del frente de defensa y de desarrollo de la
provincia de Jauja, ¿qué recomendaría a
las autoridades de otros distritos?
ENTREVISTA
Esta ha sido una experiencia maravillosa, y los resultados del proyecto han sido
alentadores. Los productores locales ya
tienen otra perspectiva de lo que implica hacer negocios con las actividades
propias de su distrito. Definitivamente la
mentalidad ha cambiado.
Sería bueno implementar este tipo de
trabajos en todos los distritos por donde
hay pobreza. Asimismo, recomendaría
a las demás autoridades y a todos los
pueblos que trabajen en coordinación
con las universidades, con sus dirigentes
y con sus líderes, para poder llegar a mejorar la calidad de vida a los pobladores.
consejo daría a los integrantes del
• ¿Qué
grupo de Proyección Social?
SR. PEDRO ASTUVILCA JURADO
PRESIDENTE DEL FRENTE DE DEFENSA
Y DE DESARROLLO PROVINCIA DE JAUJA
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Esencialmente hemos visto la frescura, la
juventud, el ímpetu de los estudiantes. Nosotros entendemos que en el mundo actual se necesita ese tipo de profesionales,
futuros administradores de empresas.
La sugerencia que podemos dar es que
mantengan esa fuerza, esa capacidad de
acercamiento a la población y que tengan siempre la actitud de trabajar a favor
del desarrollo de la sociedad.
También felicitarlos y alentarlos a que sigan
trabajando en este nivel y desearle el mejor de los éxitos. Reitero la gratitud eterna
de los pobladores y sobre todo el reconocimiento de haber cambiado vidas en la
localidad de Muquiyauyo.
www.universidad.continental.edu.pe