1. Ciencia

C. Salvador Francisco Villalpando Hernández
RFC: VIHS430403 V40
Lugar y fecha de nacimiento: Aguascalientes, Aguascalientes, 3 de abril de 1943.
Doctorado en Ciencias Médicas.
Universidad Nacional Autónoma de México.
Distrito Federal, México. 1997
Especialización en Endocrinología y Nutriología.
Residencia en el Centro Médico Nacional.
Distrito Federal, México. 1972
Especialización en Endocrinología y Metabolismo Pediátrico.
Fellowship, Children´s Hospital.
University of Pittsburgh.
Pennsylvania, USA. 1976
Médico Cirujano.
Universidad Nacional Autónoma de México.
Distrito Federal, México. 1968
Experiencia laboral:
Director de Area. *
Centro de Investigación en Nutrición y Salud.
Instituto Nacional de Salud Pública.
Abril 2007 - Actual
Investigador Nacional Nivel III.
Instituto Nacional de Salud Pública.
Actual
Jefe Unidad de Investigación Médica en Nutrición.
Hospital de Pediatría,
Centro Médico Nacional CMN, IMSS.
México D.F. 1986-2001.
Jefe del Laboratorio de Endocrinología.
Hospital de Pediatría,
Centro Médico Nacional CMN IMSS.
México D.F. 1976-1980
Experiencia técnica:
Diseño y operación de las Encuestas Nacionales de Salud y Nutrición. 1999, 2006 y 2012
Co-PI, responsable de la colección de muestras de preservación y medidas biológicas del laboratorio.
Evaluación del impacto del componente de la nutrición del programa del gobierno federal para reducir pobreza
extrema: PROGRESA. Estudios de la biodisponibilidad para encontrar un compuesto más eficaz del hierro para los
suplementos. 1998-2002
Consultor:
Organización Mundial de la Salud.
Consultor sobre procedimientos para la obtención y almacenamiento de leche humana. Consultor sobre procedimientos para
el diagnostico del estado nutricio de hierro.
Royal Society of London.
Consultor sobre factores biológicos y sociales determinantes en la iniciación de la lactancia.
Organización Panamericana de la Salud.
Consultor sobre la duración recomendada de la lactancia exclusiva al pecho. Consultor sobre fortificación de harina de trigo y
de maíz.
SSA y SEDESOL.
Consultor sobre programas de intervención nutricional.
Agencia Internacional de Energía Nuclear.
Consultor sobre prioridades sobre el uso pacífico de la energía nuclear (Nutrición).
Gobierno Federal Mexicano.
Consultor sobre programas de varias intervenciones del alimento y la nutrición.
Premios y Distinciones:
Premio Aguascalientes por Desarrollo de Ciencia y Tecnología.
Fundación “Olivares Santana.” 2008
Premio Nacional de Salud Publica “Gerardo Varela.”
Consejo Nacional de Salud. 2007
Premio Panamericano de Nutrición y Tecnología de Alimentos. 2005.
Premio Salvador Zubiran.
Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología, por Carrera distinguida en Asistencia, docencia e investigación de la
Nutrición y la Endocrinología. 1999
Premio Dr. Everardo Landa.
Academia Nacional de Medicina. 1992.
Premio Dr. Alejandro Celis.
Academia Nacional de Medicina.1986.
Premio Alfonso Rivera.
Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología.1985
Medalla Alfonso Caso.
Mención Honorífica del Doctorado. Facultad de Medicina. UNAM. 1984
Sociedades científicas:
Academia Nacional de Medicina.
Miembro de número desde 1985,
1985, Secretario Asociado 1986.
1986.
Academia Mexicana de Ciencias.
Miembro desde 1984.
Academia Mexicana de Pediatría.
Miembro desde 1983.
Sociedad Mexicana de Nutrición y Endocrinología.
Miembro desde 1975, Secretario Tesorero 1984-1985, Presidente 1991-1993.
American Asociation of Nutrition.
Full Member desde 1986.
International Society for Human Milk and Lactation .
Full Member desde 1984,
Miembro del Comité Ejecutivo 1991-1994,
President 1998.
Publicaciones:
122 artículos publicados en revistas científicas revisadas por pares
5 libros.
31 capítulos de libro
Experiencia Docente:
Profesor tutor en el programa de doctorado, desde 1998.
Profesor responsable de unidad didáctica de Bioquímica y Fisiología desde 1996.
Profesor titular en el programa de licenciatura UIA , desde 1988.
Profesor tutor en 1977 de endocrinología experimental y profesor adjunto en 1976 de nutrición endocrinología.
Dirección de 46 tesis de licenciatura dirigidas.
Dirección de 25 tesis en maestría dirigidas.