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Editorial
Nuestros gobernantes van pregonando por doquier que el
final de la crisis ya está aquí.
Lo mas llamativo es que el paro
parece ser, va descendiendo. Sin
embargo, mas llamativo que
eso, resulta comprobar como las
estadísticas (unas de las que no
se alardea tanto) dicen que el
sueldo de los españoles ahora
es casi un 40% mas bajo que
antes de la crisis. Por supuesto no de todos los españoles, solo de aquellos de la clase media hacia abajo.
Curiosamente los grandes sueldos han crecido muy significativamente. Hace 20 años yo mismo trabajando en una
empresa privada tenía un sueldo base en nómina de no
menos de 100.000 pesetas, que viene a ser unos 600 euros
de ahora. Recuerdo que con un billete de 5000 pesetas (30
euros) podía hacer la compra sin problemas para toda la
semana, el recibo de la luz era un 80% mas barato que hoy
y el gasoil andaría por litro sobre los 50 céntimos de euro.
Resulta que, visto lo visto, la competitividad de la que
hablan a nivel industrial se reduce básicamente a bajar los
sueldos a todo el mundo. Y a que la gente esté dispuesta a
trabajar por cuatro míseras perras y, por supuesto, dando
gracias a todo el mundo por recibir la limosna. Dicen que
el final de la crisis está ahí a la vuelta de la esquina, pero
en realidad lo que está pasando es que la crisis la han
desplazado. La crisis que han provocado los bancos y una
panda de desalmados arrogantes y avaros, ahora nos la
han pasado al pueblo llano. Ellos ya no están en crisis,
ahora estamos nosotros. Eso sí, con el beneplácito y la
bendición de nuestros gobernantes. Amén.
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4 - El Crisol
Noticias
Noticias de Torrellano
Redacción
X Aniversario de la Asc.
Amigos del Ferrocarril
Los días 9 y 10 de
mayo de este año
2015 se celebra el X
ANIVERSARIO del FCAT
vv (Ferrocarril Alicante
Torrellano vapor vivo)
pequeño
trazado
ferroviario a escala, instalado junto al
Museo del Ferrocarril
de Torrellano. El sábado día 9 de mayo se
celebrará simultáneamente el XI Encuentro
de
Maquetistas
y
Modelistas
Ferroviarios, al que se
espera asistan con sus
máquinas y locomoImágen de archivo toras aficionados de
otros circuitos instalados en la Comunidad Valenciana,
Madrid y Cataluña. El público podrá visitar el museo, y
las maquetas de trenes en miniaturas, así como podrá
participar como viajero en los trenes que circulen en la
jornada del sábado día 9 en horario de mañana y tarde y
el domingo día 10 en jornada de mañana.
Mapayn Mundi firma un
acuerdo de colaboración con
el C.P. La Paz de Torrellano
La ONG Mapayn Mundi, fundada en Torrellano, y después de más de 15 años centrando su actividad en la
cooperación internacional con Perú, ha decidido abrir
una línea de ayudas aquí en España. Mucho han cambiado en estos años las prioridades y desde Mapayn
Mundi han creído que una parte de los ingresos que
gestionan es necesario que sean revertidos en las clases
menos favorecidas de nuestro entorno, con indudables
carencias debido a los avatares que la crisis ha traído
consigo. Tradicionalmente, Mapayn Mundi, ha centrado
su actividad sobre todo en el ámbito educativo, así que
como no podía ser de otro modo, se ha decidido crear
un Plan de becas para apoyar a los niños y niñas que su
economía no les permite acudir al comedor o pagar el
material educativo necesario.
El pasado 5 de febrero se firmó un convenio de colaboración con el CEIP La Paz de Torrellano, donde también estuvieron presentes representantes del AMPA,
para que a través del Centro se haga llegar esas becas
directamente a la empresa de cátering que gestiona el
comedor escolar, a las profesoras de inicial que compran
el material de los niños o mas adelante a la empresa que
gestiona la escuela de verano en el Centro. Han sido
beneficiadas varias familias que tendrán garantizadas sus
necesidades. Pepe Toro, Presidente de Mapayn Mundi,
nos ha comentado “Vamos a seguir con todos nuestros
proyectos en Perú, pero nos parece de justicia que apoyemos en la medida de nuestras posibilidades a la gente
mas necesitada de España. Me alegra poder hacerlo en el
colegio donde mi mujer y yo fuimos profesores durante
muchos años”.
E.U.C ELCHE PARQUE
EMPRESARIAL Y APSA
ORGANIZAN LA IV FIESTA
PARQUE EMPRESARIAL
APSA (Asociación Pro Discapacitados Psíquicos de
Alicante) y E.U.C. Elche Parque Empresarial han organizado la IV Fiesta Parque Empresarial. El evento tendrá lugar
el próximo domingo 26 de abril en las principales calles
de Elche Parque Empresarial.
Este evento está promovido por la Entidad Urbanística
de Conservación Elche Parque Empresarial. Con esta
iniciativa se pretende recaudar fondos para APSA cuyo
objetivo es mejorar la calidad de vida de aquellas personas con discapacidad intelectual o riesgo de presentarla,
la de sus familias y su entorno, buscando potenciar las
relaciones interpersonales, fomentando la cohesión grupal y aumentando las habilidades sociales, la autoestima
y la autonomía personal.
Este evento busca también hacer disfrutar de una jornada lúdica y deportiva para toda la familia. Para ello se han
preparado diversos actos, para todas las edades.
En breve toda la información estará disponible en nuestra web: www.elcheparqueempresarial.es
5 - El Crisol
6 - El Crisol
Noticias de El Altet
Redacción
REFORMA DEL CEIP RODOLFO
TOMÁS Y SAMPER
Esta reforma era imprescindible, pues la situación de los
barracones rayaba la insalubridad y era insostenible con
los olores de los desagües, la podredumbre en los aseos
y las goteras continuas.
Pero la solución, fuera de los proyectos que en su día
se realizaron, lleva aparejada el hacinamiento y pérdida
de espacios en el centro educativo, de modo que todo
quepa en la misma superficie asistente sin ninguna
ampliación.
Se pierde el gimnasio y se reducen las dimensiones de las
aulas para poder de esta forma meter todo en el mismo
espacio. Si bien es cierto que el Polideportivo está al lado
del colegio, esto supone tener que cruzar la Avda. de la
Ciudad Deportiva para las clases de educación física.
No es lo que esta pedanía se merece con relación a
su población, pero los padres aceptamos debido a la
coyuntura económica actual, ya que otras alternativas
no tenían visos de realizarse a corto ni medio plazo y ésta
situación no podía prolongarse más.
Esperamos que éste parche sea algo temporal y que no
suponga relegar al olvido a El Altet para nuevas inversiones en infraestructuras educativas tan necesarias.
Fco. Javier García Bellón
Presidente del AMPA R. Tomás y Samper
La ambulancia tardó
demasiado
De vez en cuando, los vecinos vienen a la redacción de
esta revista porque no saben donde acudir para denunciar algo que les parece fuera de toda lógica, pero cuando se pone en juego la vida de una persona, el asunto
toma un tinte dramático de difícil justificación sea cual
sea el punto de vista.
El pasado 31 de enero, sobre las 13 horas, un hombre,
vecino de Torrellano, comenzó a sentirse mal. Entró en
la panadería a comprar el pan como todos los días. Allí
se mareó y terminó tendido en el suelo. Como suele
suceder en los sitios pequeños como Torrellano, todo el
mundo nos conocemos. Así que enseguida comenzaron
las llamadas de teléfono a su esposa e hijos y se llamó a
una ambulancia al Hospital General de Elche. Dado que
el hombre estaba empeorando por momentos, se vuelve a reclamar el vehículo sanitario. Éste acudió más de
media hora después al lugar. Desde que se llamó hasta
que llegaron al Hospital, pasó probablemente mas de
una hora. El diagnostico de los médicos, una vez atendido el paciente, fue tajante, era un derrame cerebral y
muy grave, con escasas probabilidades de vida.
La viuda de este hombre me dice “ya sé que no voy a
arreglar nada, pero no para de rondarme por la cabeza
que si en vez de tardar una hora, hubiésemos tardado
20 minutos, puede que mi marido estuviese con vida
todavía”.
Recuerdo que no hace tanto, después de mucha pelea
por parte de las asociaciones de Torrellano, se consiguió
una ambulancia para Torrellano, que estuvo algún tiempo aquí. La crisis, los políticos o que se yo, se la llevaron y
nunca se supo. Torrellano sigue necesitando un vehículo
siempre disponible. No se trata de que sea rentable, se
trata de que nos hace falta. Somos una población de más
de 8000 personas a 10 kilómetros de cualquier centro
sanitario en condiciones de abordar una urgencia. Hace
falta y punto.
Estaría bien que ahora que estamos en periodo electoral,
algún que otro partido se apuntara el tanto, y de paso
pensara honradamente en sus vecinos, y volviera el vehículo a nuestra pedanía. El hombre que murió ya no la
necesita, pero quizá la necesite yo o quizá usted.
7 - El Crisol
El secreto para
encontrar la calma
Vicenta Agulló
El sufrimiento emocional nos indica que quizás estamos
aguantando algo que deberíamos soltar.
LA FUERZA DE LA VOLUNTAD; EL MILAGRO PARA
CONSEGUIR LO IMPOSIBLE
No dejes que un pequeño obstáculo se convierta en un
problema.
Elimina estas ideas: “esto es imposible”; “no es el mejor
momento” ; “No tengo capacidad”.
Alejarnos de un asunto que nos preocupa para verlo a
vista de pájaro; desde la distancia; ayuda a solucionarlo
de forma mas racional.
Se generoso; haz participe a los demás de tus avances y
disfruta de tus éxitos con ellos.
Ningún problema puede ser resuelto en el mismo nivel
de conciencia en el que se creó.
“Cuando cambias el modo en que ves las cosas; las cosas
que ves cambian también”.
RECUPERA TU ENERGIA VITAL
Preocuparnos en exceso por una situación sin hacer nada
para cambiarla agota nuestras reservas de energía: “un
día de preocupación agota mas que un día de trabajo”.
SUELTA EL LASTRE
A veces nos apegamos a un problema hasta el punto de
obsesionarnos.
8 - El Crisol
El amor; la amistad; la gratitud y la simpatía te harán mas
feliz y te ayudaran a abrir puertas hasta ahora cerradas.
9 - El Crisol
Fachada del establecimiento tal como se inauguró.
Eleuterio Meseguer y su esposa Mª Engracia
Salón preparado para un convite, como se llamaba en la época.
La vida de Eleuterio Meseguer, junto a su esposa Mª Engracia,
nunca fue fácil. Él de Alicante (aunque su madre era originaria de El Altet), su esposa de Calasparra, se conocieron en
Alicante y el destino les deparó nada menos que una guerra
civil. Por cuestiones políticas, a Eleuterio le tocó perder esa
guerra y tuvo que hacer frente a un buen número de años
donde le fue difícil el trabajo y el estigma. Ser republicano
y de izquierdas no era la mejor tarjeta de presentación.
Después de la guerra Eleuterio no volvió a Alicante, volvió
a El Altet, la tierra de su madre. Pronto los vecinos vieron
en él a una persona instruida y amante de la cultura. Fue
ganándose la vida entre dar clases de casa en casa, a veces
supliendo al maestro de El Altet, y poniendo inyecciones a
los vecinos como practicante. Los vecinos de mas edad le
recuerdan perfectamente escribiendo versos en castellano y
valenciano, escribiendo discursos a otros o en interminables
tardes de tertulia entre amigos. Él siempre anheló tener un
negocio propio pero no fue hasta comienzos de la década
de los 60 cuando a rebufo del auge del turismo, pensó
seriamente hacer algo para el matrimonio y también para
los hijos Eleuterio, Jose y Asunción. Vendió una finca que
tenía en donde actualmente está el aeropuerto y comenzó
las obras de un hostal con bar-restaurante. Sobre esa década
el turismo era la panacea en España. Y la costa ilicitana no
escapaba a esa fiebre. El hotel de Arenales del Sol era el
primer símbolo del futuro del turismo. Un hostal y un bar a
pie de carretera era una buena idea. Las interminables colas
de coches camino de las playas fueron todo un emblema
de la época.
El 15 de mayo de 1965 se inaugura oficialmente el
negocio. Tiene una acogida excelente y la marcha del
establecimiento demuestra que fue una idea fabulosa. Reseñar como anécdota, que durante la década
de los 70 hasta comienzo de los 80, el negocio llegó a
tener una pista de baile para el verano, donde se realizaron además numerosos actos festivos de la pedanía.
El hostal se inauguró inicialmente con 20 habitaciones
y el restaurante a comienzos de los 80 se amplía con
dos salones, al tiempo que Meseguer decide pasar a
un segundo plano y dejar a sus hijos Jose y Eleuterio
la dirección del negocio.
Fachada del Hostal Meseguer actualmente.
Las habitaciones del Hostal, remodeladas completamente en 2007, se
muestran acogedoras y con todos los servicios que un huésped pueda
necesitar.
En 2007 se decide dar un giro importante al negocio
apostando por el hostal como motor económico. Se
remodela completamente la fachada del hostal, la
recepción y, sobre todo, se amplía en 26 habitaciones más, conformándose como podemos verlo en la
actualidad con un total de 46. En esta ampliación se
moderniza todo el complejo haciéndolo mas espacioso y dotado de mejoras importantes en el tema
del confort para los clientes. Aire Acondicionado
en todas las habitaciones, internet, desayuno selfservice, aparcamiento sin problemas y versatilidad
de las plazas de las habitaciones, le colocan como
un establecimiento moderno y agradable. Sin duda,
su situación geográfica es una diferencia importante
respecto a otros de su entorno. La playa a 3 minutos y
un transporte público que le comunica con Alicante,
Elche, Santa Pola, Arenales del Sol o el Aeropuerto,
además de ser un enclave tranquilo, hacen del Hostal
Meseguer un lugar donde numerosos clientes son
habituales y responde a muy buenas críticas en los
portales de internet.
En 2013 se produce el siguiente relevo en la dirección
del Hostal. Jose, Eleuterio y Noemi son la tercera generación de la familia que cogen el testigo del sueño
del abuelo de tener su propio negocio. Ahora en 2015
se cumplen 50 años de ello y quieren celebrarlo con
vecinos, clientes y amigos. Una foto de Eleuterio y
Engracia preside la recepción. Se les ve relajados. La
foto puede que tenga unos 25 años. Ahora miro a
José Manuel Meseguer y le veo sentado y relajado. El
negocio continúa.
11 - El Crisol
Jaime Sánchez
Colaboración
Una sociedad que debe cambiar
Dos anécdotas recientes dan mucho que pensar sobre
la sociedad en la que vivimos o hemos creado aquí en
España:
- “Un deportista español se va a trabajar a Japón, en sus
primeros días de estancia está en un parque público con
su tablet, se entretiene hablando con otros compañeros
y se va dejándose la tablet encima del banco. Pasadas
unas horas la hecha en falta pero ya estaba lejos, sus
compañeros le tranquilizan y le dicen que la encontrará,
incrédulo y ante la insistencia de los otros regresa al día
siguiente y allí estaba, en el mismo banco donde la dejó”
¿Se imaginan esta situación en España? Allí nadie coge
lo que no es suyo.
- Otra más cercana, en
Copenhague (Dinamarca),
“en un reciente viaje de
negocios un amigo me
contaba que en los accesos
al metro no hay barreras
ni tornos, nada que impide el paso, pero todo el
mundo paga la entrada.
Sorprendido, pregunta al
compañero que iba con él,
natural de allí, como se controlaba esa situación, como
sabían si alguien entraba
sin pagar; el compañero,
más sorprendido aún, le
contesta: es que si no pagamos, no habría metro”
Son dos ejemplos de sociedades muy distintas, con
sus problemas que seguro
que los tiene, pero a su vez
se considera sociedades
avanzadas y de progreso. En el primer caso es la
mentalidad de oriente, una
mentalidad creada a través
de los años generación tras
generación, en el segundo caso estamos ante una
mentalidad de concienciación de que los servicios públicos son para todos y no son gratis. Para alcanzar estos
niveles de concienciación es necesario que desde las
altas esferas se dé ejemplo (en un reciente programa de
Jordi Évole –Salvados-, se fue a Dinamarca a preguntar a
la gente si conocía casos de corrupción en el gobierno y
ni los más viejos del lugar recordaban nada).
Con todos los robos que se han dado entre los gobernan12 - El Crisol
Allí el defraudador fiscal, el que se aprovecha para sí de los servicios públicos es
considerado como un ladrón, aquí es el
“listo”
tes y los banqueros en toda España y en la Comunidad
Valenciana en particular, es imposible que el ciudadano
de a pié sea capaz de comportarse como un danés. Allí
el defraudador fiscal, el que se aprovecha para sí de los
servicios públicos es considerado como un ladrón, aquí
es el “listo” y a nadie le falta la razón cuando dice, “total
para que se lo lleven cuatro sinvergüenzas”.
Cambiar esta situación es muy difícil y harían falta
muchas generaciones de buen gobierno y concienciación desde la base de la educación, las escuelas, para
poder lograrlo, pero lo que
si tenemos que tener claro
es que esa es la situación
de progreso y bienestar, es
lo que hace que una sociedad avance. El incremento
de la presión fiscal y de
las sanciones por defraudar no lleva más que al
empobrecimiento de la
población si desde los
poderes públicos no hay
total transparencia y una
distribución muy eficaz de
los ingresos públicos.
Estamos creando una
generación donde todos
los jóvenes están a la última en las últimas tecnologías, pero es “todo gratis”, los mensajes gratis, la
música gratis, las películas
gratis y cuando tienen que
usar bienes públicos, ya
se las ingeniaran para que
sean gratis. Esta claro que
hace unos años ser “mileurista” era el peor pagado,
hoy en día ya se puede dar
por agraciado el que lo es, pero el todo gratis no lleva
más que a empobrecerlo todo, siendo la mas perjudicada
la clase media y una sociedad sin clase media, es una
sociedad pobre, habrá unos pocos que ganarán mucho y
la gran mayoría vivirá en umbrales de supervivencia. Para
cambiar este proceso tienen que cambiar muchas cosas
y comportamientos, esperemos que los gobernantes
emergentes sean capaces de verlo y no se dediquen a
gobernar con la vista puesta en los cuatro años.
Raúl Agulló
Colaboración
Conservación del cantueso (Thymus moroderi),
en el Camp d’Elx
Si acuden a los viveros particulares e incluso públicos
(forestales), que comercian en la provincia de Alicante,
podrán comprobar que no suele haber Cantueso alicantino a la venta. Y digo alicantino, para diferenciar nuestro
tomillo de lo que se denomina Cantueso por tradición
etnobotánica en el resto de la Península Ibérica, que
es una variedad de Lavanda salvo precisamente aquí
en el sureste español. Así que en el año 2012 comencé
a reproducir la planta, e investigar sobre sus propiedades aromáticas, medicinales, cosméticas, etc. Realicé
una plantación experimental en la pedanía ilicitana de
Asprilllas, y contacté con algunos responsables del área
de Biotecnología de la Universidad U.M.H. y biólogos
de la U.A. (Ana Marco), así como con el pionero reproductor castallense Pedro Pérez citado en publicaciones
de referencia incluso en Oxford o Massachusetts, y
el célebre biólogo español Ramón Morales Valverde
(C.S.I.C.), a quienes debo agradecer su interés en la investigación que aún continúa avanzando. No puedo decir
lo mismo hasta la fecha, del IVIA (Instituto Valenciano
de Investigaciones Agrarias), sino casi todo lo contrario,
en contraposición a lo que han apoyado históricamente
estas investigaciones desde organismos públicos agrarios de otras provincias españolas como por ejemplo los
de Almería.
¿Se puede hacer algo práctico, en favor de la conservación de una planta silvestre y aromática típica del campo
de Elche, incluida en el Listado del Catálogo oficial de
Biodiversidad del Ayuntamiento de Elche y que mundialmente sólo existe en la provincia de Alicante, pero que
se encuentra amenazada de supervivencia por motivos
antropogénicos, además de ambientales debido a la
excesiva sequía? No lo sé con certeza, pero aprovechando la oportunidad que me ofrece mi buen amigo Fermín
Valero, en esta revista popular que yo admiro, les ofrezco
mi experiencia al respecto por si resulta de utilidad a
otros Quijotes como yo que lo vamos a intentar.
Me encantan las tradiciones populares y más si pertenecen a la ciudad donde me siento orgulloso de haber
nacido, pero al igual que he llegado a la convicción personal de que el indudable arte del toreo español debería
adaptarse con menos sufrimiento para los animales si
quiere perpetuarse en el tiempo; creo que en nuestra
provincia se ha arrancado de forma excesivamente masiva esta variedad endémica de tomillo alicantino. Opino
que los responsables de ello, son tanto los particulares
que suelan acudir a las sierras de nuestro entorno en
Primavera para “fer herbetes” de las plantas silvestres, sin
tijeras para cortar sólo las partes aéreas; como quizás
algunas empresas alicantinas sin plantaciones propias
de cultivo, que tenían y tienen un interés industrial por
la mayoría conocido.
14 - El Crisol
Tras su reproducción asexual “in vitro” y mediante esquejes con la colaboración de Jesús Tobes y José Ferrando,
como por reproducción sexual mediante la costosa recolección de sus semillas tan diminutas, he comprobado
que efectivamente se trata de una especie de bajo requerimiento hídrico y escasa exigencia edafológica, cuya
principal dificultad para reproducir reside en la amenaza
de la aparición de hongos por exceso de humedad,
suelos muy arcillosos, o escasa ventilación de los semilleros. A partir de ahí, es sobradamente conocido que
la planta tiene propiedades antioxidantes, digestivas,
antisépticas, antiinflamatorias, aromáticas, etc., como me
ha corroborado el químico ilicitano Javier Agulló por su
contenido en principios activos polifenólicos, flavonas,
aceites esenciales, etc.. Existen tesis doctorales al respecto en varias Universidades de nuestro entorno. Pero no
hay suficiente planta disponible en el mercado, lo cual
quizás empiece a cambiar a partir del éxito que tuve en
mi pequeña plantación experimental de 30 plantas en
la partida rural de Asprillas, durante 2014. De hecho, he
En el año 2012 comencé a reproducir
la planta, e investigar sobre sus propiedades aromáticas, medicinales,
cosméticas, etc. Realicé una plantación experimental en la pedanía
ilicitana de Asprilllas.
entregado personalmente varios ejemplares al Jardín
Botánico de la Universidad de Valencia, a la Fundación
Enrique Montoliu en su jardín ubicado en el municipio de
Pedreguer para el fomento de la jardinería con especies
autóctonas mediterráneas, y a una empresa de Elche
perteneciente al sector de los ingredientes naturales con
terrenos en la pedanía ilicitana de Santa Ana. Por supuesto, también al Museo de Pusol, como recurso etnobotánico de educación ambiental en su patio interior didáctico.
Desde entonces, he incentivado que se interesen varios
comerciantes locales de Elche, quienes han elaborado e
incluso algunos también vendido pequeñas cantidades
de productos derivados del cantueso, en el sector de la
repostería, higiene y cosmética, helados (Mauro Dapino)
y quesos artesanos, cervezas y aceites aromatizados,
infusiones encapsuladas, miel con relativa proporción de
cantueso, alimentos funcionales y nutracéuticos (Vicente
Micol), así como viverismo para xerojardinería autóctona
como es el caso de Octavio del Vivero “Savia Nueva”
frente a la histórica destilería SYS–Cantueso Oro (recientemente ha convocado concursos gastronómicos y de
combinados con su típico licor derivado del Cantueso),
Semilleros Elche y Viveros Pomares.
Y todo ello, sin olvidar la importancia de que se organicen
campañas de repoblación y recuperación de la cubierta
vegetal, de nuestros montes. En definitiva, por el bien de
las generaciones futuras. Merecería la pena resaltar finalmente la adhesión al proyecto, de la Asociación para el
Desarrollo Rural del Campo de Elche, que probablemente ve en ello la oportunidad de fomentar la conservación
de la biodiversidad botánica del término municipal de
Elche y al mismo tiempo complementar las rentas de los
agricultores ilicitanos, con una potencial producción ecológica certificada. Quién sabe, si al igual que tras muchos
esfuerzos, parece que se está logrando posicionar en el
lugar que se merece a la Granada mollar con denominación de origen, también tenga un hueco reservado para
el éxito futuro nuestro cantueso endémico alicantino con
gran tradición etnobotánica ligada al municipio de Elche.
Algo parecido a la oportunidad que se merecen los dátiles de nuestras célebres palmeras, aunque de momento
casi sólo sea como recurso turístico paisajístico.
15 - El Crisol
Texto: Fermín Valero
Fotografías: José R. Valero
Carlos González está en política desde 1986. Ha ocupado
numerosos puestos de responsabilidad públicos y dentro
de su partido. Elche lo conoce muy bien, muchos fueron
los años que estuvo como concejal siendo alcalde Diego
Maciá. Entre 2008 y 2011 fue diputado en Madrid perteneciendo a numerosas comisiones dentro del parlamento.
Este ilicitano, abogado de profesión, ha decidido dar un
paso hacia adelante en su carrera política y presentar su
candidatura al Ayuntamiento de Elche. Para el comienzo
de la campaña, oficialmente aún queda bastante tiempo, pero lo cierto es que Carlos González ya está inmerso
en un apretada agenda en la que pudimos colarnos
durante una tarde con él.
• Si le parece bien, me gustaría que opinase sobre dos
personas en particular:
¿Qué me puede decir de Diego Maciá?
Creo, sin lugar a dudas, que Diego Maciá ha sido un gran
alcalde en un tiempo decisivo para Elche, pues fue capaz
de establecer un rumbo de progreso y modernización
que contó con un gran consenso ciudadano. El mérito
de Maciá fue poner en marcha un proyecto colectivo ilusionante, como el Plan Estratégico “Futurelx”, implicando
a todos los ilicitanos en un objetivo común de transformación y devolviéndoles un sentimiento de orgullo y
pertenencia a una gran ciudad. Todo ello creando los
canales de participación adecuados.
¿Qué opina del hacer político de Mercedes Alonso?
Mercedes Alonso ha perdido una oportunidad extraordinaria para seguir impulsando la modernización de la ciudad. Dirige un partido que estuvo 32 años en la oposición
y que por fin accede al poder aprovechando el impulso
de la situación de la política y la economía nacional. Y,
en lugar de continuar por la senda de progreso consensuado que se había iniciado unos años atrás, establece
un modo de gobernar caracterizado por la crispación,
la opacidad y el sectarismo, negándose a escuchar a los
colectivos ciudadanos y gobernando de espaldas a las
necesidades reales de la ciudad, privatizando y regalando patrimonio de los ilicitanos, recortando servicios e
17 - El Crisol
incrementando las desigualdades. Y lo que es más grave,
sin un proyecto de ciudad reconocible.
• ¿Qué le pasó por la cabeza cuando decidió presentarse
a las primarias de su partido en Elche?
Desde muy joven he sentido una vocación política basada en el deseo de servir a mis conciudadanos. Ingresé
en el PSOE con veinte años y he trabajado siempre con
compromiso y lealtad a los valores socialdemócratas de
mi partido, basados en la igualdad y la solidaridad. Lo
hice como concejal, lo hice como diputado, también lo
sentí así cuando decidí apartarme de la política. Creo en
la política que sirve para transformar la vida de las personas, en la buena política; y comparto con mis compañeros un proyecto de ciudad para Elche y me propongo
ser alcalde para servir a nuestra ciudad y sobre todo a
los ciudadanos.
“No contemplo en este momento otra
alternativa real de cambio de progreso
para Elche que no pase por el Partido
Socialista”
• ¿Desde octubre del año pasado qué cosas han cambiado en su partido?
Las primarias han permitido que la Agrupación socialista de Elche elija democráticamente al candidato a la
alcaldía, a partir de ahí los militantes somos conscientes
de que el debate orgánico queda en segundo plano y
empieza una etapa en la que la prioridad son los ciudadanos y sus necesidades y el objetivo político es recuperar la confianza de la mayoría para volver a gobernar y
dar respuesta a los retos que la ciudad tiene ante si.
• Si tuviese que usar tres palabras para definir su voluntad política para Elche ¿qué tres palabras serían?
Igualdad, transparencia y compromiso. Igualdad para
que todos los ilicitanos tengan las mismas oportunidades para mejorar su calidad de vida; transparencia para
gobernar con bolsillos de cristal, con y para los ciudadanos; y compromiso para trabajar sin descanso para
favorecer el progreso económico, social y cultural.
• ¿Qué le apasiona a ud. fuera de la política? Sea sincero,
por favor.
Mis pasiones son bastante sencillas, lo reconozco. Vivir
con intensidad cada uno de los días de mi vida y compartir los buenos momentos con la familia y los amigos.
Fuera de ello, mi gran pasión es el running, que es algo
más que correr, es disfrutar esforzándome y asumiendo
el reto de mejorar, es compartir el esfuerzo con otra
gente con la que te une ese deseo de superarte.
• El equipo en política es fundamental ¿tiene Ud. el mejor
equipo, ese equipo va a ser capaz de liderar una nueva
forma de hacer política en Elche?
18 -El Crisol
Tengo la suerte de contar con un equipo estupendo,
formado por hombres y mujeres muy preparados y que
tienen una ilusión extraordinaria por trabajar y proponer
ideas para recuperar Elche. Esto me da una gran confianza en el futuro de nuestra ciudad, porque tenemos
proyecto y personas capaces de llevarlo a cabo.
• ¿Cuáles son los ejes fundamentales de su proyecto político para el Campo de Elche?
Elche tiene 33 pedanías, que deben tener mayor peso
específico en las decisiones de la ciudad, y para ello me
propongo articular la mejora de los canales de participación. Hay muchas cosas que mejorar, es necesario ir
completando las dotaciones y equipamientos, mejorar la
comunicación, los servicios sanitarios y educativos, aprovechar el potencial turístico de lo rural, de los rincones
singulares y parajes naturales del Camp d’Elx.
• Tradicionalmente las pedanías ilicitanas y Elche han
sido como dos entes a velocidades distintas. Desde hace
unos años han comenzado a tener peso político porque
hay mucha gente viviendo en ellas y el voto de las pedanías se ha convertido en la niña mimada. Ud qué piensa
¿sería mejor tratar a las pedanías como barrios periféricos de Elche o dejar que cada pedanía tenga su propia
identidad con sus propios presupuestos para inversiones
y demás?
En mi opinión debemos establecer una doble estrategia,
por un lado hay que considerar a Elche como un todo, de
modo que todos los ilicitanos tengamos en la medida de
o Ciudadanos?
lo posible los mismos servicios y las mismas oportunidades. Al mismo tiempo, debemos ser capaces de detectar
las diferencias y convertirlas en oportunidades, no es lo
mismo una pedanía con 8000 habitantes que una con
800, no es lo mismo una pedanía de interior que una
de costa, no es lo mismo aquella cuya economía pivota
sobre la agricultura que aquella que vive del turismo o es
un área fundamentalmente residencial. Hay que estudiar
cada situación y las necesidades, y tomar las decisiones
específicas para mejorar el nivel de vida de todos los
ilicitanos.
• Tengo entendido que es un ex fumador reconvertido en
corredor de maratón ¿es Ud. de los que cuando el resto
comienzan a tirar la toalla saca fuerzas supera el dolor
y sigue corriendo? O por el contrario ¿de los que piensa
que cuando uno ha hecho todo lo que ha podido no está
obligado a hacer nada más?
“El mérito de Maciá fue poner en marcha
un proyecto colectivo ilusionante, como
el Plan Estratégico “Futurelx”, implicando
a todos los ilicitanos “
Debo reconocer que la afición a correr me ha transformado y que la vida del deportista es infinitamente más
saludable que la del fumador. Dicho directamente, se
vive mucho mejor haciendo deporte y sin fumar. Pero
más allá de lo puramente físico, ser corredor de fondo
proporciona experiencias que son aplicables y muy
útiles para la vida cotidiana. Enfocar la propia existencia
como una larga carrera, ser capaz de tener perspectiva
y visión a largo plazo, dosificar el esfuerzo y administra
los tiempos, fijarse metas y pelear con todas tus fuerzas
por alcanzarlas, luchar mientras que te quede aliento, y
no abandonar nunca aunque se pasen momentos duros,
todo ello son experiencias vitales que, por ejemplo, se
viven con una intensidad máxima en un maratón y que,
de alguna forma, luego sirven para afrontar las complejas circunstancias de la vida.
• ¿Qué piensa del auge de partidos nuevos como Podemos
Los partidos que me
nombra son casos
bastantes
distintos.
Podemos tiene más de
movimiento ciudadano
de origen asambleísta
surgido de la indignación que de partido en
su concepto clásico, y
me pregunto qué tal
resistirá la prueba del
algodón que supone
gobernar más allá de
las proclamas, sin una
ideología y proyecto
claramente definido.
Por lo que respecta a
Ciudadanos, es un partido nacido en Cataluña en un contexto muy especial
de respuesta al soberanismo, que ahora quiere competir
a nivel nacional en un espacio de centro derecha por el
que ya luchan el PP y UPyD, lo que es un reto muy difícil
para diferenciarse. Ambos me merecen respeto, pero
no contemplo en este momento otra alternativa real
de cambio de progreso para Elche que no pase por el
Partido Socialista.
• ¿Qué podría hacer el PSOE desde el Ayuntamiento para
mejorar el empleo en la ciudad?
Hay muchas cosas que se podrían hacer para dinamizar
la economía y para favorecer la creación de empleo.
Elche necesita una estrategia económica que favorezca
la atracción de inversión pública y privada, la diversificación de la economía, la potenciación del turismo y
de la agricultura, y la consolidación de nuestro sector
industrial. Pero también necesitamos sentar las bases
para generar un nuevo modelo productivo basado las
energías limpias, la tecnología verde, la biotecnología,
el sector ferroviario, aeroespacial... También es preciso
impulsar una política de reactivación de la construcciónrehabilitación, a través de la regeneración urbanística de
aquellos barrios más degradados con planes de rehabilitación, de modo que se recupere el pulso de un sector
tan importante como la construcción. Hay que hacer
mucho más en el campo de la formación de los jóvenes y
los desempleados, de la cultura, del comercio, del ocio…
• ¿Cuál es a su juicio la mejor salida económica para el
campo de Elche?
El campo de Elche tiene potencialidades extraordinarias.
Hay que dar más protagonismo y apoyo a los productores, apostando por una agricultura de futuro, respaldar las iniciativas que deben poner en valor nuestros
productos más emblemáticos, explorar caminos que
impulsen la restauración, el turismo rural, los parajes
naturales, el patrimonio arqueológico, las oportunidades
de ocio al aire libre. El Camp d’Elx es un gran activo para
la economía local .
19 - El Crisol
Av. Dama de Elche, 33 - 03195 El Altet (Elche-Alicante)
Telf. 965 687 481 (frente al Centro de Salud)
20 - El Crisol
De lunes a viernes MENÚ DIARIO
Domingos y festivos CHOCOLATE CON CHURROS
Especialidad RABO DE TORO
MENÚS VIERNES Y SÁBADOS NOCHE
MENÚ 1
MENÚ 2
Pan tostado con ajo y tomate
Pescadito frito de la Bahía
Jamón de Sierra Nevada con Queso
manchego
Ensalada Avenida
(ensalada verde con tomates cherry, bacon,
pan torrao,queso de cabra, aceite y
Pan tostado con ajo y tomate
Croquetas caseras
Calamares a la Andaluza
Tomate trinchado con Salazones
de Almadraba
4 Montaditos a elegir
1 botella de Vino o 1 jarra de Cerveza
balsámico de módena)
Entrecotte trinchado al centro
con ajetes
1 botella de Vino o 1 jarra de Cerveza
Av. Dama de Elche, 33 - 03195 El Altet (Elche-Alicante)
Telf. 965 687 481 (Frente al Centro de Salud)
Carolina García
Medio Ambiente
Me llegó la invitación, desde
la Asociación Amigos del agua
de mar, para acompañarles y
guiarles durante una de sus actividades en contacto con la naturaleza, en esta ocasión, un paseo
por el paraje natural El Clot de
Galvany. Nos reunimos un grupo
de unas veinte personas con la
excusa de pasar un buen rato,
aprender sobre nuestro entorno
y compartir experiencias durante una mañana de domingo.
La idea inicial consistía en conocer un poco mejor El Clot,
y cuál fue mi sorpresa al constatar que, más de la mitad
de las personas allí reunidas era la primera vez que iban
a visitar el paraje, siendo en su mayoría vecinos de Elche
o los alrededores o, incluso, residentes en Gran Alacant,
que nunca habían encontrado motivación suficiente
para adentrarse más allá de la zona del área recreativa.
Me llamó la atención, una vez más, cómo es posible que
sepamos tan poco de nuestro entorno, y más en este
caso, siendo como es un lugar tan cercano a la playa, tan
transitado y, al mismo, tiempo tan desconocido.
lentisco (Pistacialentiscus). Muchos de vosotros conoceréis esta planta en porte arbustivo porque la podemos
encontrar fácilmente en nuestros bosques mediterráneos, pero también podemos verla formando árboles.
Ha adquirido cierta fama en jardinería con especies
xerófitas o xerófilas, es decir, plantas adaptadas a la escasez de agua, por su gran resistencia y belleza. En el jardín
del Aula de la Naturaleza del Clot de Galvany tenemos
un buen ejemplo de jardín mediterráneo xerófito. Como
Aprovechando que entre nosotros se encontraba Diego
García, terapeuta naturista y gran conocedor de las
plantas medicinales, dimos un buen repaso a la flora del
parque centrándonos en sus propiedades terapéuticas
y usos tradicionales. Hablar sobre esto en El Clot es fácil
debido a la gran amalgama de paisajes y ecosistemas de
elevada riqueza botánica.
Nada más acceder al recinto del paraje natural municipal,
pudimos disfrutar de unos magníficos ejemplares de
Lentisco
peculiaridades del lentisco podemos citar su fuerte olor,
que recuerda a resina, y su potente acción antiséptica,
motivo por el cual se utilizaban pequeñas ramitas de este
arbusto para conservar el agua de los aljibes en perfectas
condiciones. Además de haberse usado como dentífrico
por su capacidad de enmascarar el mal aliento y por su
poder antiinflamatorio.
Otra planta que nos llama poderosamente la atención mientras vamos paseando es el cardo mariano
(Sylibummarianum). Una de esas plantas utilizadas y
archiconocidas en herbolarios pero que poca gente es
capaz de distinguir una vez que estamos en el campo
a pesar de su abundancia. Además de ser una planta
bellísima y algo espinosa, tiene la capacidad de ayudar a
regenerar nuestro hígado.
El encuentro de estas plantas al inicio del recorrido abre
un interesante debate entre los asistentes sobre las
plantas con propiedades medicinales y sus antiguos usos
tradicionales perdidos. Y de qué manera, al mudarnos
masivamente a las ciudades, hemos ido renegando de
Cardo mariano
ese conocimiento ancestral, esa botica de la abuela de
cada zona. Por fortuna, poco a poco, vamos volviendo a
mostrar interés por nuestro entorno natural y recibimos
con gran curiosidad toda nueva (o vieja) información al
respecto.
El Junco es otra de las plantas sobre la que nos detuvimos a observar. La parte blanca basal es comestible y de
un sabor dulce semejante al pepino. Del junco, además,
Junco
El Clot de Galvany
se ha aprovechado la gran flexibilidad de sus hojas para
atar y transportar, por ejemplo, las docenas de churros,
evitando así el uso de plástico o papel. Por otro lado, en
ciertas zonas de Alicante, las semillas de los juncos eran
machacadas extrayendo un pigmento rojizo el cual era
utilizado como pintalabios.
El Clot de Galvany es una importante zona húmeda perteneciente al complejo endorreico de los
saladares y charcas de Balsares. Situado entre los
términos municipales de Elche y Santa Pola, fue
declarado paraje natural municipal en el año 2005.
Esconde tras de sí una historia de lucha para su
conservación por parte de los ilicitanos. Son los
años previos a la voraz especulación urbanística
que poco a poco ha ido destruyendo nuestro
litoral y convirtiéndolo en el gran cementerio de
cemento que es en la actualidad.
Cerceta pardilla
Del lentisco podemos citar su fuerte
olor, que recuerda a resina, y su potente
acción antiséptica, motivo por el cual
se utilizaban pequeñas ramitas de este
arbusto para conservar el agua de los
aljibes en perfectas condiciones.
Ceratoniasiliqua es el nombre científico del Algarrobo.
Árbol que podemos observar frecuentemente en El Clot
de Galvany en la zona de bancales agrícolas abandonados. El uso del fruto ha sido variado; desde fabricación de
harinas a alimento del ganado; de sustitutivo del chocolate en épocas de guerra y postguerra a medida de peso.
Las semillas del algarrobo tienen una particularidad, y es
que todas pesan lo mismo, 200 mg, una característica que
dio lugar a una medida que aún se usa en la actualidad:
el quilate (0.2 gr). La palabra quilate proviene del griego
karat, que no es otra cosa que la semilla de la algarroba.
Tiene su origen en el comercio del Mediterráneo, cuando
los comerciantes tenían que encontrar una manera de
ponerse de acuerdo en qué medida usar. Y recurrieron a
una especie común en toda la zona de la cuenca mediterránea: El algarrobo. Evidentemente era una medida
únicamente útil para mercancías de bajo peso. Y así ha
prevalecido hasta nuestros días.
Nos faltaba pues, ir al encuentro de las joyas de la
corona: La Malvasía cabeciblanca y la Cerceta pardilla.
Ambas especies en peligro de extinción que encuentran
en la zona del sureste español su paraíso particular. No
ha habido suerte, y no hemos podido verlas hoy, pero
espero que volver en su búsqueda algún otro día sea una
buena excusa para visitar de nuevo El Clot de Galvany y
seguir así, descubriendo juntos, sus secretos.
Al llegar al área recreativa, numerosos
colirrojos tizones nos dieron la bienvenida de la mejor manera que saben, ese
pequeño baile que se nos antoja como
un tic de reverencias sucesivas.
Por supuesto, hubo también espacio para la fauna en
nuestra pequeña charla. Al llegar al área recreativa,
numerosos Colirrojos tizones nos dieron la bienvenida
de la mejor manera que saben, ese pequeño baile que
se nos antoja como un tic de reverencias sucesivas. Por
el camino, nos encontramos con un excremento de zorro
que tuvimos tiempo de analizar resolviendo que en
efecto, se trata de animales omnívoros, ya que además
de restos de pelos de algún pequeño mamífero se podía
apreciar sin problemas el hueso de un dátil en su interior.
24 - El Crisol
Colirojo tizón
Bienvenida Morales
Educación
Situación insostenible en el colegio La Paz
Cuando se construyó el colegió La Paz en Torrellano,
hace ya 40 años, contaba con unos 180 alumnos. “Desde
entonces no se ha construido nada en primaria, nadie
ha invertido en reformas realmente eficaces para acoger
a los más de 380 alumnos con los que contamos en la
actualidad”, explica el director “Estamos al borde del
colapso, la situación es insostenible para todos, alumnos
y profesores”.
pueden reunir ahí todos. En el comedor hay dos turnos,
no tenemos aula de idiomas y tampoco de música, los
profesores tienen que llevarse como pueden los instrumentos a la clase. Muchos se están estropeando por falta
de espacio para ser utilizados. El gimnasio y el aula de
talleres también desaparecieron”, informa David. Todo
esto muestra que el edificio actualmente no cumple con
los requisitos mínimos para brindar una educación de
calidad en cuanto a lo que instalaciones se refiere.
“No tenemos biblioteca, aula de música,
de idiomas ni gimnasio. Las ocupamos
para convertirlas en aulas”
Entraron los niños de 3 años en el colegio y se vieron obligados a ir “creando” nuevos espacios donde no los había.
El aumento de la población en la pedanía les ha llevado
a habilitar un aula nueva cada dos cursos, al principio, y
ahora ya es un aula cada año. El edificio está preparado
para una sola línea y ahora hay dos.
David Díaz y Eva Arrate, miembros del AMPA, nos explican con detalle las consecuencias que está teniendo esta
falta de espacio: “la biblioteca la transformamos en un
aula y sólo disponemos de una sala muy pequeña colapsada de libros. Construimos un trastero para guardarlos
porque no cabían todos. Tampoco hay sillas ni mesas
para leer y sólo está abierta los miércoles de 12.30h a
13.30h para todos los alumnos”.
“La sala de profesores es demasiado pequeña, no se
26 - El Crisol
El director de la escuela, Jesús Marcos afirma: “Torrellano
necesita un colegio nuevo y esto no es una cuestión sólo
del Ampa, sino de todo el pueblo. La pedanía seguirá
creciendo y los niños estarán sin espacio. Hay que anticiparse a los hechos y construir otro. No se puede justificar
bajo ningún concepto no hacer un colegio nuevo, no es
aceptable. Hasta que no veamos el primer ladrillo y los
obreros aquí trabajando no creeremos nada. Muchas
veces el Ayuntamiento y la Generalitat lo han anunciado
y no lo han hecho. Seguimos esperando una respuesta”.
VISITA FUGAZ DE LA
ALCALDESA MERCEDES
ALONSO AL COLEGIO LA PAZ
El director del colegio, miembros del AMPA y representantes de la Unión de Asociaciones de Torrellano esperábamos la visita de la alcaldesa de Elche el pasado 13
de enero porque, al parecer, venía a anunciar novedades
sobre el proyecto de reforma.
Para sorpresa de todos, llego más tarde de la hora prevista y dijo más de lo mismo en un tiempo record de
menos de cinco minutos y en el patio del colegio: “Todo
“A los alumnos no les gusta nada este
lugar, es muy incómodo y agobiante
para ellos estar aquí tantas horas. Y el
calor es insoportable”.
Cuando viene el profesor de música no se pueden mover,
porque cualquier movimiento hace que la estructura se
tambale”, explica Lidia González.
Mercedes Alonso y Manoli Mora charlando con miembros de la policia municipal tras la fugaz visita
sigue igual desde la última vez, si hay alguna novedad
os informará el pedáneo. Nos vamos a seguir con la ruta
que tenemos mucho trabajo por Torrellano”, esas fueron
las palabras de la alcaldesa Mercedes Alonso, que fueron
recibidas como una total falta de respeto por los allí
presentes. Vino acompañada de la concejal de pedanías
Manoli Mora. Cuando me acerqué a preguntarle por el
proyecto de ampliación sólo me respondió y de una
manera muy cortante: “cualquier información que necesites sobre ese tema llama al Ayuntamiento” y se marchó.
“Tenemos que sentarlos en grupo porque de otra manera no caben y algunos son muy habladores, entonces se
hace muy difícil mantenerlos tranquilos y concentrados
a los veintidós alumnos. Lograr que estén en silencio y sigan con atención la clase es complicado ante
tanta incomodidad. La ubicación es importante, intenté
ponerlos en forma de U y fue imposible, no cabíamos”,
comenta Pilar Pinilla.
“A la hora de hacer exámenes los intentamos separar
pero no podemos, así que tenemos que confiar en la
buena fe de los niños para que no se copien”, afirman
las tutoras.
Comentan que cuando llueve hay
barracones en los que hay goteras y con la humedad se corta
la luz. “El aire acondicionado no
nos funcionaba en el mes de septiembre y aquí no se puede estar
ni por el calor ni por el frío. Con
calefacción se calienta enseguida
pero se enfría igual de rápido.
Con el frío el conserje nos pone
el aire antes de entrar a la clase
porque si no a las 9 h coges los
libros y están como el hielo. Los
cambios de temperatura aquí son
Representantes del C.P. La Paz y de la Unión de muy bruscos”, comenta Alicia.
Asociaciones de Torrellano en el patio del colegio
BARRACONES:
¿Cómo es el día a día en las
aulas prefabricadas?
Para salir del paso, hace ocho años se instalaron en el
colegio ocho barracones, un parche que no soluciona el
problema real y que cuesta a la Generalitat 85.000 euros
cada año.
Hablamos con las profesoras Lidia González y Pilar Pinilla,
de 6º A y 6º B, que dan clases en las aulas prefabricadas,
y nos relatan las dificultades con las que se encuentran
diariamente en el trabajo:
“Hay poca estabilidad, cuando los alumnos se ponen de
pie tiembla todo. No pueden levantarse todos a la vez.
“A los alumnos no les gusta nada
este lugar, es muy incómodo y
agobiante para ellos estar aquí tantas horas. Y el calor
es insoportable. Además, el techo es de chapa, lo único
“bueno” que tiene esto es que todo lo puedes pegar con
imanes por las paredes”, comentan poniéndole un toque
de humor a tal caótica realidad. Además de ser de chapa,
el techo es desmontable.
Por último, informan que no tienen ninguna medida de
seguridad, no hay vallas, están a las afueras del colegio.
“No es nada agradable el ambiente, no motiva a los niños
a querer venir a clase. Están hiperactivos y les cuesta
mucho concentrarse por todos estos motivos. Nos adaptamos como podemos, pero esperamos que esta situación mejore y se construyan aulas de verdad muy pronto
por el bien de todos”, coinciden las profesoras.
27 - El Crisol
Redacción
Educación
El IES Torrellano presentará en Italia una turbina que
genera electricidad con el agua
“queremos conseguir, gracias a la presión del agua y sólo
con la fuerza de la gravedad, que la microturbina genere
electricidad. Para hacerlo hemos llenado un bidón de
agua, la hemos dejado caer de golpe por una tubería de
“Queremos conseguir, gracias a la presión del agua y sólo con la fuerza de la
gravedad, que la microturbina genere
electricidad.”
un metro, ya que menos tamaño no hubiera sido suficiente para mover el alternador, que hacemos girar con
la presión del agua. La corriente sale del alternador y la
transformamos en un puente de diodos, para que pase
de trifásica a corriente continua. Le ponemos una resistencia, que en este
caso es un motor,
y así, como podéis
ver, hemos logrado generar más de
un amperio”.
El proyecto europeo Erasmus+ que realiza el IES
Torrellano durante dos años, cuenta con la participación
de institutos de siete países más: Alemania, Polonia,
Grecia, Italia, Turquía, Bulgaria e Islandia. A lo largo de
ese tiempo, van desarrollando trabajos de investigación
y prácticas en torno a una temática central. En esta ocasión, le ha tocado el turno al agua, un recurso de vital
importancia para todos. El título es: “El agua, una tarea
europea en un contexto global”.
El próximo desafío que les han puesto a todos los participantes es construir una turbina que genere electricidad
a partir del agua. El IES Torrellano ya ha conseguido el
reto y ha probado la turbina con excelentes resultados.
“Como no podemos llevar la turbina al encuentro que
tenemos previsto para el mes de abril en Turín (Italia),
entonces vamos a preparar un video para contar en qué
consiste el experimento y cómo funciona”, nos explica
Carmelo Pardo, profesor de francés y coordinador del
proyecto.
Estuvimos presentes durante la grabación del video y
comprobamos, una vez más, que el buen trabajo en
equipo entre profesores y alumnos, muy implicados para
realizar la tarea y que cada pieza estuviera en su justo
lugar, hizo que el resultado fuera un éxito.
Abel Martínez, alumno de 3º ESO A, fue el encargado
de explicar los pasos a seguir hasta lograr el objetivo:
Es una experiencia
muy enriquecedora para todos formar parte del proyecto Erasmus+.
Belén Alcaraz, profesora de física y
química, comenta:
“cuando viajamos
trabajamos en los
institutos y, a nivel
profesorado, siempre aprendes un montón de la metodología educativa que utilizan compañeros de otros países, porque es totalmente distinta en cada uno de ellos”.
En cuanto a los alumnos, afirma Belén, “el hecho de convivir durante unos días con una familia y poder conocer
estilos de vida y culturas diversas es muy positivo para
ellos. Además, comprueban en los viajes que el inglés o
el francés les resultan muy útiles para comunicarse mejor
con otros jóvenes. Practicar los idiomas es una de las
cosas que más les entusiasma”.
29 - El Crisol
32 - El Crisol
Bienvenida Morales
Salud
Entrevista a Diego García, Terapeuta naturista
De repente, alguien entre el público
levanta la mano y dice algo así: “El
agua de mar es esencial para la vida,
hay que volver al origen para recuperar el equilibrio perdido”. Estábamos
en un salón con varios cientos de
personas durante un congreso de alimentación natural en Barcelona. Al
oír el comentario, muchos asistentes
comienzan a murmurar por las cosas
“raras” que ese hombre con gorro
trataba de compartir.
Tenía una voz profunda, serena, me
transmitía sabiduría, y sentí el fuerte impulso de acercarme a conocer
a esa persona a la que en ningún
momento pareció importarle lo que
pensaran los demás de él, más bien todo lo contrario.
Tan sólo dos minutos hablando con él bastaron para que
me soltara esto: “chica, estás ácida, deja de comer esas
harinas refinadas, lácteos, carnes, bebidas azucaradas y
todo aquello que lleve sustancias artificiales como conservantes y otros productos químicos, todo eso te está
perjudicando la salud. Utiliza también el agua de mar y la
orina para tus problemas de piel y alergias, cuando veas
los resultados alucinarás y podrás compartir tu experiencia y ayudar a más personas”.
Le dije que me parecía una auténtica locura lo que me
estaba proponiendo pero que igualmente lo iba a intentar. No pasaron ni quince días cuando le llamé para agradecerle por sus consejos y para contarle que ya comenzaba a ver los resultados; a sentirme mejor.
Aquel hombre con personalidad propia, salvaje, se llama
Diego García, es terapeuta naturista y marino, un alma
libre de la naturaleza, a la que le apasiona transmitir
información y hablar siempre desde lo que él mismo ha
experimentado y vivido. Es imposible que pase desapercibido cuando llega a un lugar. Aprovecha cada oportunidad que la vida le da para compartir y ayudar a quien
tiene cerca.
¿Cuándo y cómo te introdujiste en el mundo naturista?
Hasta los veinte años estuve tomando fármacos, tenía
problemas porque mi madre había tomado la talidomida
durante el embarazo, así que tuve muchas operaciones y
utilicé medicamentos por muchos años de mi vida.
A esa edad empecé a introducirme en el mundo de la
naturaleza, aunque ya había nacido allí, comencé a sentirla, que no es lo mismo. Y fui a unas charlas a un centro
macrobiótico donde conocí a un ser humano que me dijo
“pipi”. No lo entendí, pero comencé a experimentar. Ahora,
a mis 60 años, puedo transmitir la experiencia de haberlo
34 - El Crisol
“Todo lo que yo pueda explicaros no
tiene mucho sentido si no lo experimentáis”
utilizado y de haberme aceptado a mi mismo.
Hablemos de la orina: la creencia popular es que es un
excedente del cuerpo lleno de sustancias de deshecho
y tóxicas que el cuerpo elimina porque no necesita. ¿Es
esto cierto? ¿Qué es la orina realmente?
La orina pertenece al origen, a la vida, eso es lo primero
que hay que comprender. En el océano materno, aproximadamente a las 22 semanas, el feto empieza a orinar. El
líquido amniótico está formando en más de un 90% por
agua de mar isotónica, mas los nutrientes que la madre
envía al feto y la orina. Todos estos elementos lo mantienen en perfecto estado en el interior de la madre y le
permiten su natural formación y crecimiento.
Cuando nacemos, desde pequeños, nos hacen creer que
la orina no sirve para nada, que es un producto de deshecho y, simplemente, esto no es cierto. Si leemos bien
las etiquetas de las cremas, todas llevan urea, ¿os habéis
preguntado alguna vez de dónde la han extraído?
La orina contiene multitud de vitaminas, minerales y
hormonas. Nos permite de una manera natural fortalecer
nuestro sistema inmunológico. Por todo eso, incluso tiene
poderes equilibrantes para quitar depresiones profundas.
Porque aceptarse a uno mismo hoy en día es muy complicado. Si alguno de vosotros quiere experimentar podéis
ver como con unos calcetines de algodón empapados en
orina antes de ir a dormir, y otros secos encima, podréis
controlar durezas, llagas, hongos, uñas dañadas y más.
¿Qué propiedades tiene la orina?
Con los años he podido experimentar que la orina tiene
propiedades de equilibrar el organismo, es capaz de
quitar un herpes inmediatamente, curar quemaduras
muy graves sin dejar cicatriz o calmar el feto de una
madre a través de una compresa de orina en el vientre. He
visto desinflamarse hemorroides gravísimas y psoriasis de
muchos años desaparecer a través de eso que llaman pipi.
No es ninguna panacea. Todo lo que yo pueda explicaros
no tiene mucho sentido si no lo experimentáis.
Entre las ventajas que tenemos con la orina, nos permite viajar con más confianza, poder ir a otras partes del
mundo sin tener miedo a intoxicarnos o enfermar. Es
capaz de controlar las fiebres de la malaria y otros tipos
de enfermedades bacterianas y virales. Aprendí que utilizando orina vieja durante nueve días podíamos matar
los piojos de millones de niños, fácilmente, sin tener que
sufrir. ¿Cómo? Le pones un gorrito de estos de ducha todo
tapado para que pueda fermentar bien, y el amoníaco y la
urea harán su misión.
¿La urinoterapia es un descubrimiento reciente o se
remonta a la antigüedad? ¿Dónde es más conocida?
La palabra más bella para nombrar la orina es Amaroli,
que significa “El agua de la vida” en el idioma sánscrito.
Los antiguos Vedantas de la India la utilizaban hace más
de 5000 años, allí es una terapia milenaria. Ghandi la tomó
y otros muchos presidentes de ese país también.
La orina es tan conocida desde la antigüedad que la
utilizaron los Touareg, los aborígenes australianos, los
alemanes durante siglos, muchas civilizaciones aztecas y
hombres del desierto. En África y en muchas otras partes
del mundo que no conocemos siquiera, todos sabían perfectamente que la orina equilibraba la vida.
¿En qué otros casos has empleado la orina con éxito?
Os cuento otra vivencia: una compresa de orina vieja, que
puede ser a partir de 48 horas, parará un ictus cardíaco
dando un pequeño masaje en el pecho. No es un fluido
con el que pretendemos curar, es para recuperar el
equilibrio. Y ya no necesitaréis nunca más que os cuenten
cuentos. La vida nos da todo para sobrevivir de manera
sencilla y no olvidaros que el amaroli lo lleváis siempre
con vosotros a todas partes.
ALIMENTACIÓN NATURAL
Vivimos en una época donde hay sobreproducción de
alimentos y, al mismo tiempo, hay enfermedades que
cada día son más frecuentes como la hipertensión, el
cáncer o las alergias, ¿Existe alguna relación entre
ambas cosas?
Claro que sí. Sencillamente cuando te comes una manzana, un plátano o una pera tus células hace millones de
años que la reconocen, pero cuando comemos los alimentos sintéticos ahora, desde patatas envasadas, pasando
por todo tipo de dulces, chuches, pastelería artificial,
transgénicos, nuestro cuerpo no los asimila. Tendríamos
que preguntarnos nosotros mismos, ¿cómo nuestras células van a poder reconocer eso si no lo quieren ni los
animales? Podemos hacer la prueba de tirarlo en la tierra
y ver cómo ninguno se lo quiere comer. No se acercan los
bichos. Tenemos que ser más observadores. Todo lo que
cae de un árbol será bueno, la vida se recicla a sí misma, el
hombre es el que no se recicla.
El azúcar es uno de los alimentos más utilizados en
el mundo, ¿qué consecuencias tiene sobre la salud su
consumo? ¿Cómo distinguir entre azúcar de buena y
mala calidad?
En primer lugar, el azúcar es una droga no un alimento.
El azúcar blanco o refinado genera una sensación de
placer y, al mismo tiempo, una gran adicción socialmente
aceptada. Acidifica el organismo, descalcifica los huesos,
provoca desequilibrios mentales, hiperactividad y muchas
más cosas.
Podemos observar que los diabéticos crecen continuamente. El ser humano necesita la glucosa para vivir, es
cierto, pero dentro del mundo de los azúcares tenemos
opciones mucho mejores y más saludables. Entre ellas la
panela, que proviene de una caña; la stevia, que es de una
planta dulce; la miel, de las abejas; el agave, de palmeras.
A la mayoría de ellas tenemos que hacerle un proceso
casi siempre.
En cambio, podemos comer dátiles, higos, pasas, ciruelas,
el mundo de las frutas es un tipo de glucosa que nos
conviene, muy rápida, muy asimilable. Pero para entender
lo del azúcar hay que cambiar el estilo de vida. No quemamos nada, la falta de ejercicio junto al exceso de alimentos
y de glucosa, al no quemarlo, irá subiendo los niveles de
azúcar, y esto será la destrucción de nuestra salud, de
hecho, ya lo está siendo. Nuestro cuerpo necesita plantas y alimentos amargos, los que da la tierra. Si comes
amargos maravillosos para el hígado te volverás dulce, en
cambio, si comes exceso de dulces, te volverás amargo.
¿Qué importancia tiene el agua para nuestra Salud?
Sin agua no hay opción de nada. H2O es el agua de mar
y la dulce. Las vitaminas más importantes para la especie
humana son hidrosolubles, como la vitamina C y las del
grupo B. El agua son las lágrimas, la orina, es tu sangre. Es
difícil de comprender para todos nosotros la molécula del
agua. Todo el planeta llora por ella y, seamos o no concientes, pertenecemos al agua, gracias a ella y por medio de
ella es posible la vida. La calidad del agua que tomamos
está directamente relacionada con nuestra salud.
Charla sobre los beneficios del agua de mar y las terapias del origen,
con Diego García, en la clínica Fisiosanbel de Torrellano
35 - El Crisol
Avenida Dama de Elche, 19 EL ALTET - Alicante
Tfno. 965 688 276 / Móvil 677 464 739
[email protected]
www.laconfi.com
GARCÍA Y ORTUÑO
F
O
N
T
A
N
E
R
Í
A
DESDE 1989
•LOCALIZACIÓN Y REPARACIÓN DE FUGAS DE AGUA CON REPOSICIÓN
DAÑOS DE OBRA Y GESTION DEL SINIESTRO ANTE SU CIA. DE SEGUROS
•MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN DE BOMBAS DE AGUA
•INSTALACIÓN, REPARACIÓN Y MANTENIMIENTO CON REPOSICIÓN DE SAL
PARA DESCALCIFICADORES TANTO DE COMUNIDADES COMO PARTICULARES
•INSTALACIÓN Y CAMBIO DE FILTROS A DEPURADORAS DE AGUA
DOMESTICAS POR OSMOSIS INVERSA (EL GRIFITO)
•INSTALACIÓN Y REPARACIÓN DE CALENTADORES DE AGUA A GAS
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39 - El Crisol
José A. Penalva
Colaboración
Vinos de Alicante, esos grandes desconocidos
En nuestra provincia de Alicante se han estado elaborando grandes vinos desde tiempos inmemorables.
El vino fue traído a España por los fenicios, griegos y
romanos. Los puertos más utilizados para la carga de
vinos siendo verificado por arqueólogos fueron Denia y
Torrevieja. Se han encontrado piezas arqueológicas en
estas zonas de Alicante con más de 3000 años. El puerto
de Alicante también ha servido como punto estratégico
para la exportación de vinos en grandes barriles de
madera a todo el mundo. Nuestra denominación de
origen “Alicante” es una de las más antiguas de España.
Las variedades de mayor terreno plantado y que mejor se
adaptan a la provincia de Alicante son:
• Moscatel de Alejandría
• Monastrell
• Alicante Bouschet o garnacha tintorera
El clima mediterráneo oculta ciertas condiciones muy
peculiares. Y en este caso, es la diversidad de climas que
posee Alicante y que da origen a muchas otras variedades: desde las condiciones de humedad o la riqueza de
los suelos de la Marina Alta, por ejemplo, a las temperaturas extremas tanto en invierno como en verano y la
sequía que sufrimos por largo periodos de tiempo en
otras zonas
Un vino único en el mundo de nuestra tierra es el
“FONDILLON” bebido por reyes e incluso nombrado en la
novela El Conde de Montecristo, como por ejemplo esta
cita, donde éste recomienda a Cavalcanti un Fondillón
entre otros grandes vinos, aquél lo acepta y se lo toma
con unos bizcochos como le aconseja el conde.
Este gran caldo se elabora a partir de una sobremaduración de la uva Monastrell. Esto sólo sucede en Alicante
en determinadas vendimias gracias al largo verano y a la
poca humedad y limpieza del ambiente que se produce
entre octubre y noviembre que puede alargar la vida de
la uva monastrell (ya de ciclo tardío) hasta esas fechas.
40 - El Crisol
La gran cantidad de azúcares que tiene esta variedad
es alta y es su potencia de color y aromas también lo
que permite que el vino pueda tener una vida tan larga,
esencia del producto. El tiempo mínimo de crianza son
10 años siempre en barricas de madera ya utilizadas que
pueden llegar hasta los 1000 litros y sólo estos barriles le
aportan esos toques cálidos que encontramos en este
vino. El envejecimiento del fondillón se realiza de forma
tradicional por el sistema de soleras, como ocurre en
Jerez, donde existen esas pilas enormes de barricas y
donde el bodeguero va extrayendo los vinos de la parte
mas antigua y rellenando éste con los vinos de la pila
más reciente y así hasta echar el nuevo caldo a la zona
mas joven.
En nuestra provincia también existen otros grandes vinos
como son los grandes graneles que tan buenos ratos
nos han hecho pasar y tan famosos nos han hecho en
todo el mundo. Pero como pasa en todos los sectores la
evolución es necesaria. La tecnología ha ayudado a esa
evolución en calidad reduciendo la cantidad. Ha sido
a finales del SIGLO XX cuando bodegas como Enrique
Mendoza, Bodegas Artadi, Salvador Poveda, Bocopa,
Primitivo Quiles, etc. han empezado a elaborar vinos
embotellados con muchísima calidad que nos están
llevando a codearnos con vinos de Rioja y Ribera. Vinos
de Alicante que ya se empiezan a tomar muy en serio en
España y en el resto del planeta. Desde aquí queremos
apoyar a nuestro vino y a nuestra tierra.
Vicente Manuel
Sánchez Gas
Colaboración
I JOHNNY VA CONÉIXER SUPERMAN (V)
Hi havia una gran diferència entre la guerra féu el pare i
la del fill. Mentre la primera era contra un tirà inhumà i
el govern que se´n derivava, la segona era cada vegada
més i més rebutjada contra per l´opinió pública de pràcticament tot el món. Aquell enemic comunista i indigne de
viure per la seua ideologia mostrava una estranya força
de resistència i unes energies que no se sabia molt bé
d´on procedien. L´ofensiva del Tet, que tantes víctimes
causaría entre els ianquis n´eren prova. També hi hagué
un capítol significatiu: la mantança de My Lai, una accó
fotocopiada d´aquella que els nazis dugueren a terme
a Oradour-sur-Glane. Tot allò indicava inequívocament
que la guerra de Vietnam prenia un rumb negatiu per a
la primera potència del món.
El conflicte empitjorava més i més. La invasió del país veí,
Laos, acabà en un fracàs absolut. La conferència de París
no va resoldre pràcticament res. Per acabar d´adobar-ho,
cap a finals de l´any següent Hanoi havia augmentat el
nombre de combatents a uns 300.000. El general Tram Va
Tra va derrotar Vietnam del Sud. L´any següent seria de
cabdal importància, ja que el aquella guerra esfereÏdora
trobaria la seua fi. El vint-i-nou d´abril l´aeroport de la
capital de Vietnam del Sud seria atacat i l´endemà passaria el que ningú podria haver sospitat mai, Saigon es
trobava en mans del Vietcong. La guerra estava perduda!
Fou un caos, una fi del món no programada. Durant els
dies següents a la caiguda de la capital, tothom volgué
salvar-se del desastre que s´albirava. Morts, desapareguts i més morts. El que semblava impossible era una
esgarrifosa realitat.
Johnny, com la resta de conciutadans, es quedà glaçat.
No encertava a expressar de manera exacta l´estat
d´ànim en què es trobava. Almenys li restava el consol
de la comprensió de son pare. Ell tenia família, Podria
contar tot aquell conflicte als seus descendents, però…
no passava de ser un lleu consol davant l´esgarrifosa
realitat que envoltava molts dels que tornaven d´aquella
maleïda guerra. Les ferides eren de tota mena; físiques,
morals i mentals.
Johnny va decidir que el que calia fer era oblidar en
la mesura del possible tots aquells horrors viscuts. Ell
comptava amb l´ajut inestimable de la seua muller, un fill
i dues bessones…algun dia els contaria de primera mà
tot allò que havia ocorregut en un remot país que per un
conflicte brutal s´havia convertit en sinònim de guerra.
S´havien escolat quasi deu anys des de la fatídica data
que posà punt i final a la primera desfeta estadouniden42 - El Crisol
ca, el primer exèrcit del planeta, quan un fet tornà a dur
la intranquil.litat a la vida de Johnny: els periòdics treien
la foto d´una persona que s´havia suïcidat; no ho digué a
ningú, però es tractava d´un antic company de regiment
amb el qual havia mantingut una certa amistat que nasqué durant la guerra.
No ho volia admetre, però els malsons que tenien a veure
amb el conflicte van tornar a les seues nits. Telma patia
en silenci així com els seus fills en observar la recaiguda
del seu estimat home. La situació començava a tornar-se
insostenible. Johnny, en una decisió que va decidir de
no compartir amb ningú, li va pregar a Superman que li
aconsellés com enfrontar-se a una situació que no necessitava força física, sinó mental.
L´olfacte de Johnny per tot allò relacionat amb Vietnam
li indicava que la realitat era amagada tot el possible per
part dels mitjans de comunicació, cosa que no li agradava gens ni mica, però que comprenia perfectament.
Fou aleshores quan, com un flaix, una idea començà a
prendre forma en la seua ment; faria un viatge al lloc en
què va nàixer per segona vegada.
Pza. San Crispín, 12
03320 - TORRELLANO (Alicante)
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43 - El Crisol
Angel Valero
Colaboración
Torrellano Athletic Club
De nuevo nos dirigimos a todos vosotros para hablaros
de este vuestro club, donde seguimos trabajando con
toda la ilusión puesta en este gran grupo de chavales que
componen las plantillas de todas las categorías. Están
realizando junto a sus entrenadores una excelente temporada. Nos sentimos muy orgullosos de la trayectoria
de todos los niños que día a día, con el trabajo realizado
por todos, se les va viendo la progresión y mejoría en su
juego individual y colectivo.
Queremos resaltar la gran temporada que está llevando a
cabo el equipo de 2ª regional que se encuentra desde el
comienzo de la temporada en puestos de ascenso, realizando un gran juego y enorme trabajo ejecutado por sus
técnicos responsables Pepe y Esteban, que han sabido
44 - El Crisol
unir la juventud que hay en algunos jugadores con la
experiencia y saber hacer de los veteranos.
Queremos dar las gracias a la afición que poco a poco
van siendo más y nos ayudan con su aliento; también
agradecer a ese grupo de jóvenes aficionados que nos
sigue a todos los campos siendo de gran ayuda para el
equipo al sentir el apoyo de su afición. Es por ello que
el pasado 13 de febrero todo el club hizo entrega a esa
peña de amigos de una pancarta con los colores del club
y el lema “Siempre fieles” para que les acompañen con
ella. Cualquier apoyo es recibido con ilusión y alegría
por los chavales y directivos esperando que poco a poco
seamos mas.
45 - El Crisol
Angel Baeza Alemañ
Fútbol
Club Deportivo Altet
Destacar a su vez la participación en el Torneo de Reyes,
por invitación expresa del Elche CF, de nuestro equipo
Alevin A, con una más que aceptable clasificación, y darle
las gracias al “míster” Jose y a su equipo por su esfuerzo.
Otro punto destacable seria la intervención del Club en
el homenaje a la viuda de Miguel Soto como miembro de
la asociación de clubes. No quisiera dejarme en el tintero
la participación del C.D. Altet en la jornada de presentación de los clubes convenidos en Terra Natura.
En la fecha en la que escribo estas líneas, El Altet sigue
teniendo intactas sus opciones de ascenso a categoría
Preferente, siempre y cuando consiga solventar su partido aplazado ante el Atletico-Callosa. Provisionalmente,
los dos primeros clasificados, Calpe y Oliva, tienen que
viajar al feudo Altetano, momento en el que tenemos
la obligación, equipo y afición, de hacernos fuertes
en nuestro campo. Cabe remarcar, adicionalmente, la
magnífica trayectoria del primer equipo, que si bien ha
tenido su bache, con los nuevos fichajes está convirtiendo en un objetivo real el ascenso a la citada categoría.
Bendito problema sería, a la hora de salir al público este
artículo, si se cumplieran estos pronósticos, haber sumado los puntos necesarios para tener aspiraciones reales.
Llegados a este punto me gustaría destacar el magnífico
trabajo del director deportivo Santi Verdú. Agradecer
también de parte del Club a toda la afición por el apoyo
prestado, especialmente a aquellos aficionados de El
Altet presentes en el último partido disputado por el
primer equipo donde venció 0-5 al Ondara.
46 - El Crisol
Por último, exponer que desde el Club me comentan que
en la próxima reunión de la junta directiva se tomarán
decisiones importantes sobre la falta de nuevas incorporaciones a este proyecto, y los posibles cambios que
se tomarán al respecto, pues según palabras de dichos
miembros de la Junta: “seguimos siendo los mismos y
lo que es peor, nadie se suma al proyecto”. No me canso
de recalcar la necesidad de incorporar más aficionados y
seguidores del deporte en El Altet, para ayudar a los que
ya reman a poner al club en una posición de privilegio.
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