1. Educación

 “RESULTTADOS EN PORTADA”
P
Proyectos finallizados de la convoc
catoria RTA 2010
P
PROYECTO
O:
o del crecimiento allométrico de los tejidos musccular y ad
diposo de
Evaluaciión in vivo
los c
cerdos seg
gún la gen
nética y ell sexo med
diante tom
mografía ccomputeriz
zada.
NVESTIGADO
OR:
EQUIPO IN
Marria Font i Furrnols
Marrina Gispert
Joaq
quim Soler
Joan Tibau
Mateu Tulsà
caria: Anna C
Carabús
Bec
ENTIDAD: In
nstitut de Re
ecerca i Tecn
nologia Agro
oalimentàriess (IRTA) CENTRO: M
Monells El cono
ocimiento de
e la composición corpo
oral del cerrdo durante
e su crecimiiento es importante
para po
oder evaluarr los factore
es que influyyen en éste
e desarrollo (genética, sexo, alime
entación,
condicio
ones ambie
entales…).
Se realiizaron dos experimenttos para de
eterminar la composició
ón de los aanimales en
n función
de la ge
enética y el sexo, utiliz
zando tres g
genéticas distintas
d
en el primer ccaso y cuatrro sexos
en el se
egundo. En ambos cas
sos los anim
males fuero
on escanea
ados totalmeente con un
n equipo
de Tom
mografía com
mputerizada
a (TC) cuan
ndo éstos lle
egaban a los 30, 70, 1000 y 120 kg
g.
s con el eq
quipo de TC
C se evaluaron difereentes espes
sores de
Con lass imágeness obtenidas
grasa y músculo, áreas y pe
erímetros a
así como el porcentaje
e de magroo de los diiferentes
animale
es con el ob
bjetivo de po
oder obtene
er ecuaciones predictiv
vas que perrmitan deterrminar el
crecimie
ento alométtrico de los diferentes ttejidos en el
e periodo de
e engorde.
Se mosstraron diferrencias sign
nificativas e
entre las dis
stintas gené
éticas y sexxos mostrando que
la tomografía comp
putarizada puede ser una herram
mienta muy útil a la ho ra de deterrminar la
compossición corpo
oral de los cerdos
c
dura nte su perio
odo de crec
cimiento.