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Banquetes 3 Tiempos
Paquetes 2015
El Catering es un punto primordial de toda fiesta o evento, en Banquetes AlFresco nos aseguramos de la
calidad de la comida que ofrecemos, de su presentación y que esté dosificada en cantidades justas. Nosotros
somos muy cautelosos con respecto a la temperatura de los platos y que el tiempo de espera entre un plato y
el siguiente sea el adecuado. Teniendo en cuenta las raciones extras que podrían servir si algún comensal lo
solicitara.
Al contratar cualquiera de nuestros servicios tienes la seguridad de que tu evento esta supervisado por
profesionales experimentados en el sector, altamente cualificado y entrenado en grandes eventos. Y, muy
importante, garantizamos que disponemos de un número de personas suficientes para que todo funcione con
ritmo y a la perfección aun si deben actuar en caso de un imprevisto.
En el servicio de 3 tiempos contamos con 5 paquetes:
Paquete 1
Banquete, Vajilla, Chef y personal de cocina
(Mínimo 60 personas)
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Primer Tiempo (Crema)
Segundo Tiempo (Pasta)
Tercer Tiempo (Plato fuerte)
Guarnición
Pan de la casa y/o Tortillas
Vajilla y Cubiertos para 3 o 4 tiempos
Paneras, saleros y extras en mesa
Chef y personal de cocina
Equipo necesario para el servicio
Montaje y desmontaje del servicio.
$110 por persona
Paquete 2
Todo lo del paquete 1 más:
(Mínimo 60 personas)
Servicio de meseros
 1 mesero por cada 15 invitados
(Más 1 capitán de meseros)
 5 horas de servicio
(Más montaje de mobiliario)
$145 por persona
Paquete 3
Todo lo del paquete 1 y 2 más:
(Mínimo 60 personas)
Mobiliario
 Mesas Vestidas
(Redonda o Rectangular)
 Sillas Vestidas (Plegables)
 Mantelería
(Mantel, Cubremantel, Funda y cinta)
 Servilletas de tela por invitado
 Mesas de apoyo
(Para pastel, regalos, etc.)
$169 por persona
Paquete 4 (Tiffany)
Todo lo del paquete 1 y 2 más:
(Mínimo 60 personas)
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Mesas Cuadradas Imperiales Vestidas
Silla Tiffany (Blanca o Chocolate)
Mantelería
(Mantel, Cubremantel y Cintas)
Servilleta de tela por invitado
Mesas de apoyo
(Para pastel, regalos, etc.)
Mesa de Honor media Luna
(Para novios si es Boda)
$189 por persona
Paquete 5
Todo lo del paquete 1, 2 y 4 más:
(Mínimo 60 personas)
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Servicio de Refresco y Agua ilimitado
(Por 5 horas de evento)
Hielo Ilimitado
(Por 5 horas de evento)
Copas de Vino
Vaso Highball
Vasos Tequileros (Caballitos)
Barra de Bebidas
Extras de Bar (Hieleras, Pinzas, etc.)
Bar Tender (2 por cada 100 personas)
$215 por persona
Menú
(Seleccionar 1 de cada tiempo)
Primer Tiempo
(Crema)
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De Poblano
De Champiñón
De elote con rajas
De brócoli
De espinacas
De chícharo
De queso
De pimiento con pepita
Segundo Tiempo
(Pastas)
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Espagueti italiana
Espagueti Alfredo
Espagueti Boloñesa
Codito con jamón
Codito a la hawaiana
Codito a la italiana
Macarrón a la crema
Tercer Tiempo
(Plato Fuerte)
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Lomo al chipotle
Lomo a la ciruela
Lomo al adobó
Lomo con champiñón
Lomo a la naranja
Lomo al guajillo
Lomo al vino tinto
Lomo almendrado
Pechuga rellena de jamón y
queso.
Pechuga rellena de espinacas
Pechuga cordón blue
Pollo almendrado
Pollo en adobo
Guarnición
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Verduras mixtas a la
mantequilla
Papa a la crema
Puré de papa
Calabacitas al gratín
Ensalada rusa
Ensalada de manzana
Ensalada de zanahoria
Extras que puedes agregar a tu servicio:
Servicio de Refresco y Agua Ilimitada
(Hielo, Vasos de cristal, hieleras, mesas para barras y Barman, etc.)
+ $25 por persona adicionales
Servicio de Meseros
(5 horas de servicio)
+ $350 por mesero
Carpas o Módulos
(A diferentes alturas, cuentan con iluminación e incluye instalación
y desmontaje)
por metro cuadrado
+ $32
Barra de Postres
(De 1 a 3 postres a elegir de nuestra selección Gourmet, incluye vajilla y cubierto)
+ $25 por persona adicionales
Servicio de Café y Té
(Café americano y selecciones de Té, incluye taza, plato y cucharita por persona)
+ $20 por persona adicionales
Bloque de madera (Pista de Baile)
+ $90 Metro cuadrado
Banquetes AlFresco
Tel. 2602 0923
[email protected]
www.banquetesalfresco.com