Dirección estratégica De OperaciOnes y LOgística - Escuela de

Diplomado en
Dirección Estratégica de
Operaciones y Logística
Dirección general de empresas
1er Semestre 2015
Weekend
Centro de Desarrollo Gerencial &
Corporativo Facultad de Economía
y Negocios Universidad de Chile
El Centro de Desarrollo Gerencial & Corporativo tiene como misión proveer
soluciones educativas a ejecutivos y organizaciones latinoamericanas
para que maximicen el capital humano involucrado en sus actividades
profesionales y de negocios, incrementando así su aportación de valor
al entorno en el largo plazo.
Aspira a posicionarse como una opción relevante para transformar a
organizaciones y los ejecutivos que se desempeñan en ellas, a través de
una formación y capacitación aplicada y de excelencia, diseñada para
un alto impacto y generación de valor.
Torre FEN, Facultad de Economía y Negocios, Campus Andrés Bello
Dirección General de Empresas – Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística
1
ÍNDICE
03
Nuestros diplomados
04
Perfil del Alumno
05
Objetivos
06
Plan de Estudios
13
Desarrollo de Carrera Profesional
14
Valores y horarios
Sala Café 705, Torre FEN, Facultad de Economía y Negocios, Campus Andrés Bello
2
“Gracias a los conocimientos adquiridos en el Diplomado
no solo pude mejorar el área de abastecimiento y logística
de mi empresa, sino que ahora soy capaz de brindar una
visión más amplia del manejo de los recursos y del capiCarlos Méndez Droguett
tal humano, alineando apropiadamente las operaciones
Director Centro de Desarrollo
internas con la estrategia global del negocio, la mejora
Gerencial & Corporativo
continua de los procesos y la necesidad del cliente”.
Giselle Schrils Abreu
Cada uno de nuestros programas de estudio está
Jefe de Logística, KOLFF S.A.
cuidadosamente diseñado para abordar las temáticas
relevantes que demanda el mercado laboral actual.
Buscamos, por medio de potentes sesiones de aprendizaje en
nuestras aulas, entregar las herramientas clave para la mejora
del desempeño laboral.
Nuestras clases 100% presenciales, te permiten:
Aprender de la experiencia: Profesores con alta vinculación
empresarial, líderes en sus materias e industrias.
Nueve de cada diez Ejecutivos que
han cursado nuestros diplomados
nos recomiendan.
Clases aplicadas: Uso de casos, ejemplos y situaciones reales.
Redes de trabajo: Discusión y desarrollo de proyectos en
grupos de ejecutivos.
Propuesta educativa: 100% aprendizaje de otros y con otros.
Dirección General de Empresas – Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística
3
perfil del alumno
Gerentes y Subgerentes
30,8%
Ejecutivos jóvenes del
mundo de los negocios
y profesionales de otras
áreas.
38,5%
Jefes y Supervisores
26,9%
Promedio de Edad:
35,2 años
Experiencia profesional media:
7,4 años
Distribución por Género
80
70
60
50
40
30
20
10
0
38,5%
61,5%
Sala 802, Torre FEN, Facultad de Economía y Negocios, Campus Andrés Bello
Objetivos del Programa
Aportar una visión estratégica, multidisciplinaria y sistemática de la gestión
de las operaciones y la logística.
Entregar modelos conceptuales, mejores prácticas y experiencias
concretas que permitan el desarrollo de destrezas y habilidades para una
gestión efectiva e innovadora de las operaciones y la logística.
Desarrollar una experiencia de aprendizaje en la que los participantes se
“Este programa busca entregar competencias
y herramientas a los profesionales del
mundo de los negocios, con el propósito de
ayudarles a desarrollar habilidades concretas
que les permitan transformarse en líderes de
vinculen entre sí.
cambio e innovación, en su área de trabajo”.
Este programa te prepara para:
Guillermo Beuchat Shaw
•
Director Académico Diplomado en Dirección
Estratégica de Operaciones y Logística.
Comprender conceptos, modelos y herramientas para hacer una gestión estratégica de las operaciones y la logística, con foco en la innovación operacional.
•
Aplicar una metodología de gestión de la innovación operacional.
Dirección General de Empresas – Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística
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Plan de estudios
1. Fundamentos y Cursos Core
Desarrollo de los conocimientos y habilidades base del programa.
Cursos que son el foco de la especialidad del programa.
2. Cursos Avanzados y Aplicaciones
Cursos avanzados de la especialidad en que se imparte el programa.
Herramientas, talleres y aplicaciones prácticas integradoras para el
mundo real.
Cursos
Avanzados y
Aplicaciones
28%
Fundamentos
y Cursos Core
72%
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Sala T-704, Torre FEN, Facultad de Economía y Negocios, Campus Andrés Bello
00 INTRODUCCIón AL DIPLOMADO (3 hrs)
01 FUNDAMENTOS DE ESTRATEGIA DE NEGOCIOS (15 hrs)
Comprender conceptos básicos asociados a la gestión de operaciones y
logística y analizar cómo la innovación operacional puede generar diferenciación de alto impacto estratégico en los negocios.
Identificar fundamentos, modelos y herramientas de pensamiento estratégico, para analizar la capacidad de la gestión de las operaciones de
agregar valor sustentable a la organización.
Guillermo Beuchat Shaw (Director)
Ingeniero Civil Industrial, Universidad de Chile, Chile.
Director Académico Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística. Posee
amplia trayectoria como gerente, socio y director de empresas, especializándose en las
áreas de diseño de estrategias de negocios, gestión de la innovación y tecnologías de la información. Actualmente, es socio fundador de una consultora especializada en innovación.
Dirección General de Empresas – Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística
•
Pensamiento estratégico.
•
Metodologías y modelos de planificación y diseño de estrategias.
•
Diferenciación estratégica basada en gestión de las operaciones.
•
Innovación Estratégica y Operacional.
•
Alineamiento de la estrategia operacional y la estrategia del negocio.
•
Implementación de la estrategia: Balanced Scorecard y su aplicación a la gestión de operaciones.
•
Modelos de negocio.
Osvaldo Lagos Hall
Ingeniero Comercial, Universidad Diego Portales, Chile. MBA, Universidad Adolfo Ibáñez,
Chile.
Cuenta con una amplia experiencia al más alto nivel gerencial en marketing, desarrollo
de negocios y de proyectos de estrategia. Además integra el directorio de importantes
empresas en Chile y en el extranjero y es profesor especializado en las áreas de estrategia
y marketing.
7
02 Supply Chain Management (15 hrs)
Describir y explicar los principales conceptos de gestión estratégica de la
cadena de abastecimiento (Supply Chain).
Conocer y dimensionar el impacto de la Gestión Estratégica de la cadena
de abastecimiento en los resultados del negocio.
Entender y caracterizar la gestión de la cadena “Inbound” y su impacto
estratégico en el negocio.
Entender y caracterizar la gestión de la cadena “outbound” y su impacto
estratégico.
Conocer y aplicar las principales metodologías de innovación operacional
y su uso para innovar en la gestión estratégica de la cadena de
abastecimiento.
•
Conceptos y definiciones de Supply Chain Management.
•
La Cadena de Abastecimiento.
•
Cadenas INBOUND y OUTBOUND.
•
Desarrollo de las Matrices de Análisis.
•
Identificación de oportunidades de optimización del gasto logístico.
•
Evaluación de la posición estratégica de los proveedores.
•
Determinación del número óptimo de proveedores.
•
Movilización del proveedor.
•
Gestión de almacenamiento y manejo de materiales.
•
Transportes.
•
Supervisión y control de proveedores y contratistas.
•
Gestión de reclamos y variaciones a lo contratado/adquirido.
•
Liberación de garantías.
Dirección General de Empresas – Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística
•
Estrategia para disponer de remanentes/sobrantes/holguras.
•
Toma de pedidos.
•
Configuración de Productos.
•
Precios: Personalización vs. Estandarización.
•
Calendarización/Scheduling de pedidos.
•
Integración hacia el back office.
•
Autoservicios.
•
Consistencia multicanal.
•
Stock-outs.
•
Valor agregado de distribución.
•
Tipos y roles de los distribuidores.
•
Impacto de la tecnología en la optimización de la cadena de abastecimiento.
•
Tipos de aplicaciones tecnológicas.
•
Arquitectura de software para la gestión de la Cadena de Abastecimiento.
•
WMS, TMS y APS: Aplicaciones estratégicas.
Guillermo Beuchat Shaw
Ingeniero Civil Industrial, Universidad de Chile, Chile.
Director Académico Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística. Posee
amplia trayectoria como gerente, socio y director de empresas, especializándose en las
áreas de diseño de estrategias de negocios, gestión de la innovación y tecnologías de la información. Actualmente, es socio fundador de una consultora especializada en innovación.
8
03 Respuesta Eficiente al Consumidor (15 hrs)
04 Gestión Estratégica de Operaciones (15 hrs)
Comprender y analizar el impacto de los modelos de ECR sobre la calidad
de servicio al cliente final. Comprender el mercado del retail como fenómeno de cambio en base a las prácticas de ECR y cómo este fenómeno es
extensible a otros mercados y sectores productivos. Analizar los conceptos
de marketing relacionados con los productos, reposición y promociones
en el punto de venta para comprender y profundizar en los elementos de
carácter operacional y logística del valor agregado al cliente.
Entregar conceptos y modelos analíticos para diseñar y gestionar un proceso de gestión de la innovación aplicada a las operaciones, que permita
renovar en forma sistemática y sustentable el valor agregado por las operaciones al negocio.
•
Generación y estimación de la demanda.
•
Cadena de suministro.
•
Entrega de Valor en la cadena logística.
•
ECR, sus facilitadores y tendencias.
•
Herramientas de KPI, quiebres de stock, tendencias tecnológicas, Supply Chain.
Pablo Barberis Abu-abbara
Ingeniero Comercial, Universidad Central, Chile. Postgrado en Marketing, Universidad de
Santiago de Chile, Chile.
Se ha desempeñado en el área comercial, servicios y dirección de proyectos, con especializaciones en consumo masivo, logística y tecnologías de información. Miembro de las
Comisiones Público/Privadas para la Modernización del Estado y de la Comisión Ciencia y
Tecnología de la agenda Pro Crecimiento de Chile.
Dirección General de Empresas – Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística
•
¿Qué son operaciones competitivas?
•
Alineamiento estratégico de las operaciones.
•
Las operaciones como un conjunto integrado. La importancia de la planificación y la programación en las operaciones. Indicadores y control de gestión.
•
Calidad y servicio al cliente: objetivos clave.
•
Mejoramiento continuo e Innovación operacional.
José Luis Andías
Ingeniero Civil Industrial y MBA, Universidad Técnica Federico Santa María, Chile. Magíster
en Dirección de Empresas, Universidad de Lleida, España.
Su trayectoria profesional se ha desarrollado en el ámbito ejecutivo y consultoría. En
la actualidad, se desempeña como socio de una empresa dedicada a la consultoría en
eficiencia operacional y mejora continua.
9
05 Gestión de la Innovación (15 hrs)
06 Evaluación de Proyectos de Innovación Operacional (15 hrs)
Comprender las diferencias entre mejora continua e innovación operacional en el ámbito operacional del negocio, y conocer las principales
conceptos, estrategias, fuentes de ideas y conceptos para innovar.
Conocer y aplicar una metodología formal para la captura, evaluación y
selección de ideas innovadoras para mejorar el desempeño operacional
y generar ventaja competitiva sustentable.
Conocer y aplicar una batería de herramientas y métodos creativos para
explorar y generar ideas en talleres y otros tipos de mecanismos colaborativos y abiertos.
Conocer y aplicar los aspectos de transformación cultural requeridos para
innovar exitosamente en las empresas.
El rol e importancia de un equipo de innovación y las herramientas
para la gestión e implementación de proyectos.
•
Estrategia y Conceptos para Innovar en el negocio y en las operaciones.
•
Fuentes de ideas para innovar.
•
Proceso y Metodología de Innovación.
•
Transformación cultural para innovar.
•
Programas de Gestión de la Innovación Operacional.
Beatriz Hamilton Cruchaga
Diseñadora y Master en Innovación ©, Pontificia Universidad Católica de Chile, Chile.
Profesional con amplia trayectoria en proyectos de innovación y experiencia en diseño
industrial, design research y design thinking.
Se ha desempeñado como consultora, diseñadora y directora de proyectos, todos en el área
de Gestión de la Innovación, tanto para organismos privados como públicos.
Dirección General de Empresas – Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística
•
•
•
•
Equipo Humano
•
Distinguir entre un área de innovación y el motor de producción.
•
¿Cómo armar el equipo ideal?.
•
Gobernancia y Estructura interna.
•
Dinámicas de trabajo del equipo de innovación.
•
Manejo de expectativas y frustraciones.
Venta interna de un estructura de innovación
•
Justificar un área de innovación.
•
Identificación de personas claves.
•
Estrategias por segmento.
Venta interna de un estructura de innovación
•
Justificar un área de innovación.
•
Identificación de personas claves.
•
Estrategias por segmento.
Gestión de proyectos
•
Gestión de Ideas
•
Validación de Resultados
•
Herramientas de evaluación
Joaquin Rojas Herrera
Ingeniero Civil Industrial, Pontificia Universidad Católica de Chile, Chile.
Posee experiencia laboral en importantes grupos de empresas establecidas y emprendimientos, desarrollándose en las áreas de la innovación y los negocios. Destaca en su
trayectoria la creación de canales de comunicación, estrategias comerciales, modelos de
negocio y planes de ventas.
10
07 GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO (12 hrs)
08 GESTIÓN DEL CAMBIO ORGANIZACIONAL (12 hrs)
Analizar conceptos, fundamentos y herramientas de gestión del conocimiento y su aplicación al proceso de gestión de operaciones y logística.
Comprender la importancia de utilizar herramientas concretas para crear,
transferir, acumular y utilizar el conocimiento existente en la organización
para innovar.
Evaluar las diferentes dimensiones organizacionales asociadas a los procesos de cambio, para desarrollar políticas, metodologías, procesos y
prácticas efectivas y contribuir al éxito de proyectos e iniciativas de innovación en las operaciones y la logística.
•
Conceptos y fundamentos de gestión del capital intelectual y conocimiento en
la organización y sus objetivos: mejorar la capacidad de resolución de problemas y contribuir a la sostenibilidad de las ventajas competitivas
•
Tipos de conocimiento y estructuración de la información
•
Metodologías y herramientas para administrar las actividades relacionadas
con la gestión del “ciclo” del conocimiento en las organizaciones: creación,
captura, transformación, distribución y uso.
•
Conocimiento Justo-a-Tiempo: Nuevos paradigmas para facilitar los procesos
de innovación en las operaciones y logística
•
Gobernancia, organización interna, perfiles y roles requeridos para gestionar
el conocimiento en la empresa: Comunidades de Práctica.
•
Tecnologías de apoyo a la gestión del conocimiento.
Paul D.R. Griffiths
Master of Engineering Civil & Structural, University of Sheffield, U.K. Ph.D. Business
Administration, Brunel University, U.K.
Posee una amplia experiencia en posiciones de liderazgo en consultoras de clase mundial,
atendiendo clientes de los rubros alimenticios, servicios financieros y automotor, entre
otros. Ha publicado numerosos ensayos académicos sobre temas como la sustentabilidad
y la alineación estrategia-tecnología.
Dirección General de Empresas – Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística
•
Génesis y tipos de procesos de cambio en las organizaciones.
•
Capacidades organizacionales asociadas a los procesos de cambio.
•
Stakeholder Analysis: Identificando los actores y sus reacciones ante el cambio
propuesto.
•
Los cuatro pilares de la gestión exitosa del cambio:
•
Comunicación y “animación” del proceso
•
Motivación e incentivos de los afectados
•
Capacitación y formación
•
Conocimiento justo-a-tiempo
•
Resistencia al cambio. Diseño de estrategias para neutralizarlo.
•
Gestión de personas y equipos para el cambio.
•
Comunicación, pasos e hitos en los procesos de cambio organizacional.
Andrea Giannella
Psicóloga Clínica Laboral, Universidad de Belgrano, Argentina. Diplomado en Dirección de
RRHH, Pontificia Universidad Católica de Chile, Chile. Postgrado en Comunicación Empresarial, Universidad de California, EEUU.
Consultora con más de 15 años de experiencia laboral en proyectos nacionales e internacionales, en las áreas de Soluciones de Estrategia y Gestión de Negocios , Capital Humano,
de Integración, fusiones de reingeniería a industrias, Recursos Humanos, de Intervención
Cultural y Modelo de Negocios, en variadas empresas con presencia tanto en Chile como
en el extranjero.
11
09
USO ESTRATÉGICO DE TICS EN LA GESTIÓN
DE OPERACIONES Y LA LOGÍSTICA (12 hrs)
Desarrollar una visión general de la arquitectura de sistemas de información de la empresa, con foco en las aplicaciones tecnológicas orientadas
a las operaciones y la logística, enfatizando su rol estratégico en la generación de ventajas competitivas y diferenciación sustentable.
•
Arquitectura de sistemas de información en la empresa y en el área de operaciones y logística.
•
Rol de las TIC en la gestión de las operaciones y logística.
•
Las aplicaciones de gestión operacional (SCM: Supply Chain Management) y
su impacto.
•
La nueva gestión de operaciones 2.0: impacto de las tecnologías de internet
y móviles.
•
Aplicaciones fundamentales en la gestión de operaciones
•
WMS: Warehouse Management Systems y TMS: Transport Management Systems.
•
APS: Advanced Planning Systems.
•
Enfoques metodológicos y consideraciones de implementación de soluciones
tecnológicas para las operaciones y la logística.
Leoncio Lizana Gallo
Ingeniero Civil Mecánico, Universidad de Concepción, Chile. MBA, Universidad Adolfo
Ibáñez, Chile. MBA, Massachusetts Institute of Technology, U.S.A.
Ejecutivo con amplia trayectoria en Recursos Humanos, gestión, operaciones, comercial
y administración de tecnologías de información (TI), así como en gestión en procesos de
modernización de empresas.
Dirección General de Empresas – Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística
10 CIERRE (3 hrs)
Entregar una visión del desarrollo experimentado durante el diploma y fijar
su camino personal de desarrollo.
Guillermo Beuchat Shaw
Ingeniero Civil Industrial, Universidad de Chile, Chile.
Director Académico Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística. Posee
amplia trayectoria como gerente, socio y director de empresas, especializándose en las
áreas de diseño de estrategias de negocios, gestión de la innovación y tecnologías de la información. Actualmente, es socio fundador de una consultora especializada en innovación.
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Desarrollo de Carrera Profesional
Programa de Cursos
Impulsando tu carrera
en dirección al éxito
Persuasión y
competencias personales
Programas
especializados
Ejecutivo
Selecciona uno
o más cursos
PROGRAMA A
TU MEDIDA
Plan Laboral
efectivo
Desarrollo estratégico de carrera y
búsqueda activa de empleo
Liderazgo de crisis: creatividad e Innovación
en escenarios de incertidumbre
Gestión del conflicto para
un desempeño superior
Negociación de condiciones laborales
Taller de habilidades relacionales
para una carrera gerencial
Efectividad ejecutiva
Emprendimiento y
creación de empresas
• El Centro de Desarrollo Gerencial & Corporativo está
comprometido con el constante desarrollo y crecimiento de
sus alumnos.
• El Programa de Cursos de Desarrollo de Carrera, busca
conducir a los alumnos a través de los tópicos y desafíos
asociados al desarrollo ascendente de la carrera profesional.
• Impulsamos tu carrera fortaleciendo y ampliando tus
competencias laborales.
Valores
Alumnos y Ex Alumnos Centro
Desarrollo Gerencial: 4UF
(Valor Referencial : 16UF por cada curso)
Horarios
Día de clases: Miércoles
Horario: 09:30 a 13:30 Hrs.
Fecha de inicio primer curso: 28-5-2014
Información General
VALOR: 120 UF
HORAS PRESENCIALES: 132 hrs.
Medios de pago
• Vale Vista.
Horario:
• Transferencia Bancaria.
Viernes de 18:30 a 21:30 hrs. y 2 Sábados al mes de 10:00 a 13:00 hrs.:
• Cheque.
18 y 25 de Abril, 9 y 16 de Mayo, 6 y 20 de Junio, 11 y 25 de Julio, 8 y 22
• Tarjeta de Crédito.
de Agosto, 5 de Septiembre, 3 y 24 de Octubre, 14 y 28 de Noviembre.
FECHAS:
Inicio: 17 de Abril 2015
Término: 28 de Noviembre 2015
Antecedentes de postulación:
• Formulario de postulación en página web www.unegocios.cl
• Antecedentes Adicionales que pueda requerir el Director Académico del Programa.
• Antecedentes de Matrícula
• Fotografía Digital (peso máximo 5 M).
• Certificado de Estudios.
Financiamiento:
• Hasta 24 cuotas sin interés. (Documentado).
Nataly Hormazabal Pino
• 12% Descuento adicional por pago contado o con tarjetas de crédito bancarias (máximo 3
e-mail: [email protected]
cuotas).
Teléfono: (56) 22 978 1982
• 8% Descuento adicional por pago de 4 a 12 cuotas con tarjetas de crédito bancarias.
Diagonal Paraguay 257, Torre 26, Piso 9, of. 903
• 5% Descuento adicional por pago desde 13 a 18 cuotas con tarjetas de crédito bancarias.
Horario continuado de lunes a viernes de 09:30 a 18:30 hrs.
*De manera excepcional, se podrán efectuar clases días de semana, diferentes a los programados, por eventualidades de fuerza mayor, las que serán informadas por la Universidad con la
debida anticipación.
*Las clases se realizan en la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile, ubicada en Diagonal Paraguay 257. Cambios en el lugar de realización, se avisaran con la debida
antelación por nuestro Equipo del Centro de Desarrollo Gerencial.
Dirección General de Empresas – Diplomado en Dirección Estratégica de Operaciones y Logística
14
Los líderes
no crean
seguidores,
crean más
líderes.
Tom Peters