1. Food

GASTROMINI EN CUENCA CAPITAL
MIÉRCOLES 22
JUEVES 23
VIERNES 24
SÁBADO 25
DOMINGO 26
13:00 a 15:00
20:00 a 22:00
Hervás y Panduro
Fernando Zóbel
San José
Pedro Mercedes
Alfonso VIII
12:30 a 16:00
20:00 a 23:00
Panecillo de Lomo,
Cebolla Caramelizada y
Queso Fundido
Mini Burguer con
Salsa Rústica y Chips
de Patata
Tosta de Solomillo Ibérico
con Pimiento Confitado y
Queso de Cabra
Miniatura de Albóndigas
Salseadas y Rellenas con
Dátiles y Almendras
Hojaldritos de Pisto y
Dados de Atún Marinado
19:00 a 22:30
Mini Kebab Pollo
Mini Kebab de Cordero
Mini Kebab de Pollo
Mini Kebab de Rabo
de Toro
Mini Kebab de Cordero
C/ San Pedro, 12
12:30 a 16:00
20:00 a 23:00
Tosta de Cerdo Ibérico
con Aliño de Granada
Cucharita de Pechuga de
Pollo a la Naranja
Montadito de Marisco
sobre Pan de Ajo.
Brocheta Baby, de
Gambas Jamón y
Espárragos Trigueros
Hamburguesa Mini de
Bacalao con Salsa de
Parmesano y Ajo Asado
5
Rte. El Secreto de la Catedral
C/ Obispo Valero, 4 (Frente a Catedral)
12:00 a 16:00
20:00 a cierre
Mini Albondigas al Oporto
Mini Hamburguesa de Ciervo
con Salsa de Yogurt
Mini Tosta de Ibéricos con
Salsa Tártara
Mini Delicias El Secreto
Mini Tapa Gourmet
La Catedral
6
Rte. San Juan Plaza Mayor
Plaza Mayor, 5
12:00 a 16:00
20:00 a 23:00
Gastro Patrimonio
de la Humanidad
Gastro Ciudad Encantada
Gastro Serranía Natural
Gastro Mancha
Gastro Especial Casa
7
Parador de Turismo de Cuenca
Subida a San Pablo, s/n
11:00 a 23:00
Roast Beef con Rúcula y Salsa
de Mostaza a la Antigua con
Chips de Patata
Emparedado de Salmón
Ahumado con Tártara Licuada
y Calabacín en Tempura de
Cerveza
Raviolis Fritos Rellenos de
Boletus con Reducción de
Cencibel y Fideos de Arroz
Carrillada de Buey con
Naranja Amarga y Berenjena
en Tempura
Solomillo de Cerdo con
Queso de Cabra y Cebolla
Caramelizada
8
Restaurante Las Brasas
C/ Alfonso VIII, 105
12:30 a 16:00
19:30 a 23:30
Mini-Lamb Burguer
Mini-Hamburguesa 100%
Ibérico
Mini-Hamburguesa 100%
Buey
Mini-Clásica Las Brasas
Mini-Chapata de
Mallorquina, brie
y huevo de codorniz
9
Mesón Puerta Valencia
Puerta Valencia (Escaleras)
13:00 a 16:00
19:00 a 23:00
Nido de Codorniz
Tartaleta Manchega
Delicias del Cantábrico
Bocadito Mediterraneo
Suprema Vasca
10
Restaurante La Cruz del Diablo
C/ Las Torres, 2
12:00 a 16:00
20:00 a 23:00
Tosta de Foie con Reducción
de Frambuesa y Oporto
Mini Pizza de Solomillo y
Queso de Cabra
Creppe de Pollo con Salsa
del Diablo
Tosta de Langostino con Rape
Mini Pizza de Boletus y Trufa
11
Restaurante El Fuero
C/ Las Torres, 8
12:00 a 16:30
20:30 a cierre
Sandwich Cubano
Torta de Patatas Bacalao y
Romescu
Empanada Argentina
Pincho Solomillo de Ibérico
Strogonoff
Sartenada de Patatas Pulpo y
Pimentón
12
Café-Bar “TukuTuku”
C/ Las Torres, 11
12:00 a 15:00
19:00 a 22:30
Montadito Calabacín, Gula y
Langostino
Tartaleta Bacalao, Pimiento
y Alioli
Tartaleta Chipirón con Cebolla
Caramelizada
Montadito Solomillo al
Roquefort
Cerrrado por Descanso
13
Cafetería Boni
Parque de San Julián, 9
13:30 a 16:00
20:30 a 23:00
Solomillo confitura de
Tomate al Queso de Cabrales
Croquetas de Zarajo y Queso
Gongonzola con Nueces
Mini Cocido Completo
Rulo de Bacon Carbonara
Brocheta Mediterranea
14
La Casita del Jamón
Parque de San Julián, 2
12:30 a 16:00
19:00 a cierre
Salmorejo con Jamón
Crujiente
Lomo de Orza con Ali-Oli
Chistorra con Pimiento Frito
Croquetón (Casita del Jamón)
Huevos de Codorniz con
Pimiento y Chorizo Sabroso
15
Restaurante Bien Porteño
Parque de San Julián, 18
13:00 a 15:30
19:30 a 23:00
Mini Pizza de Jamón Ibérico
Rúcula y Mozzarella
Mini de Solomillo de
Ternera con Pimiento y Cebolla
Confitada
Mini de Presa Ibérica ,Queso
Manchego y Confitura de
Pimientos
Mini Empanada Criolla
Mini de Pollo de Campo con
Guacamole
16
El Chaflán del Huécar
C/ Gregorio Catalán Valero, 2
13:00 a 16:00
20:30 a 23:00
Gastro Spiedini di Provola
(Italia)
Mini de Pollo Sussia
(Marruecos)
Mini Yakitori (Japón)
Mini Balik Sis (Turquía)
Gastro Especial Casa
17
Mesón Las Vigas
C/ Hermanos Valdés, 8
13:00 a 16:00
20:00 a cierre
Mar y Tierra con Reducción
Marina
Tecla Ibérica en Salsa de Foie
Canastilla de Ensalada del Mar
Hamburguesa Jerezana
Cerrrado por Descanso
18
Bar La Siesta
C/ Hermanos Valdés, 7
13:00 a 15:00
20:00 a 23:00
Lomo con Pimientos del
Padrón
Hamburguesa Casa Especial
Huevos de Codorniz con
Jamón
Especial Gourmet de la Casa
Cerrrado por Descanso
19
Café Bar Bogart
C/ Calderón de la Barca 35
13:00 a 15:30
21:00 a 23:00
Boulevar al Viento de Morcilla
con Piñones y Mermelada
de Tomate
Sartén de Cojonudo con
Crujiente de Jamón
Brocheta de Cazón
Boca Pizza Carbonara
Serranito de Solomillo,
Crujiente de Jamón y Salsa
Roquefort
20
Bar Turbas
C/ Calderón de la Barca, 24
13:00 a 16:00
20:30 a 23:30
Delicias Manchegas
Delicias Serranas
Delicias de Cuenca
Delicias de la Alcarria
Cerrrado por Descanso
21
Café Góngora
C/ Carretería, 6
13:30 a 16:30
20:30 a Cierre
Delicias de la Tierra
Especial Góngora
Tosta de Salmorejo
Timbal de la Casa
Cerrrado por Descanso
22
Taberna Flamenca La Lola
C/ Colón, 37
12:30 a 16:00
19:30 a cierre
Mini Hamburguesa con
Manzana y Piñones
Bocadito de Queso Templado
con Tomate Caramelizado
Brocheta de Pollo al Caramelo
de Naranja con Cúrcuma
Secreto a la Mostaza por Miel
Cerrrado por Descanso
23
Marlo Tapería
C/ Colón, 41
13:30 a 16:30
20:00 a 23:30
Brocheta de Queso con
Frambuesa
Croquetas de Rabo de Toro
Huevo Poché con Velouté
de Coliflor
Champiñón y Bacalao Tempura
Ensaladilla y Dúo de Anchoas
24
100 Montaditos
C/ San Francisco, 4
12:00 a 22:00
Mini Ibérico
Mini Queso Real
Mini Ahumado Cream
Mini Burguer
Montadito Especial
25
Cervecería Korinto
C/ Diego Jesús Jimenez, 7
12:00 a 17:00
19:00 a 01:00
Tempura de Gamba Roja y
Verduritas con Salmorejo
de Raff
Tartar de Salmón Fresco de
Noruega Marinado con Queso
en Pan Especiado
Tagliatelle Di Sepia Frescos
con Langostino, Carpaccio de
Boletus y Trufa
Coca de Solomillo de Vaca
Cebolla Dulce y Crema de
Quesos D.O. Mancha
Hamburguesa de “Vaca Vieja”
y Foie con Puré de Patata
y Trufa
26
Casa Charo
Avda. Castilla La Mancha, 3
13:00 a 16:00
19:30 a 00:00
Delicia de Codorniz en
Escabeche
Mini de Jamón Ibérico y
Pate Setas
Burrito de Cebiche de Salmón
Empanadilla y
Mini Hamburguesa
Tartaleta de Crema Coliflor,
Huevo Codorniz y Huevas
27
Restaurante Togar
Avda. República Argentina, 1
13:00 a 16:00
20:00 a 23:30
Solomillo de Cerdo con Foie
Chapata Jamón y Asadillo de
Pimientos
Chapata de Revuelto de
Morcilla
Mini Hamburguesa Ternera
Mini Hamburguesa de Vacuno
en Cebolla Caramelizada
28
Cervecería Quieto Parao
Plaza del Romero, 2
12:00 a 15:30
19:00 a 22:00
Pulga de Choricito a la Brasa
Panecillo de Morcillita a
la Brasa
Tosta con Panceta a la Brasa
Patatita Asada Rellena
Alpargata de Zarajo a la Brasa
29
Burguer & Tapas “Sal Si Puedes”
Plaza del Romero, 2
12:00 a 15:30
19:00 a 22:00
Pericos, Crepes, Huevo,
Cebolla y Tomate
Fajitas de Pollo Marinado con
Pimiento y Curry
Tartaletas de Bacon con Queso
Gratinado y Salsa Barbacoa
Hamburguesa Cococha
de Cerdo con Cebolla
Caramelizada
Tartaleta de Caldereta de
orden
30
Bar Restaurante Los Doss
Paseo del Ferrocarril, 9
12:00 a 15:30
19:00 a 22:00
Mini Hamburguesa de Boletus
Aceitunas y Queso
Creps de Salmón con Crema
de Lima
Piruleta de Queso
con Peta Zeta
Chipirón Relleno
a mi Manera
Huevos Poché con aroma
de Trufa y Guiso Oriental
ESTABLECIMIENTO
1
2
3
4
Bar El Castillo
C/ Larga, 13
Tempo Lounge Bar
(Hotel Leonor de Aquitania)
C/ San Pedro, 60
Posada de San José
C/ Julián Romero, 4
Rte. Cafetería El Aljibe
(Hotel Convento del Giraldo)
(Antigua Alférez Rubianes)
HORARIO
13:00 a 15:30
(sábado y domingo)
(de miércoles a sábado)
GASTROMINI EN LA PROVINCIA
ESTABLECIMIENTO
HORARIO
MIÉRCOLES 22
JUEVES 23
VIERNES 24
SÁBADO 25
DOMINGO 26
31
La Casita de Cabrejas
N-400. Pk. 167,9. Jábaga
13:00 a 15:00
19:00 a 22:00
Croquetas de Jamón Ibérico
Cazuelita de Morteruelo
Medallón de Pollo
Croquetas de Jamón Ibérico
Cerrado por Descanso
32
Restaurante La Muralla
Ctra. de Valdemeca, Km. 20. Cañete
12:00 a 16:00
20:00 a 23:00
Mini Burgos con Pan de
albahaca
Risoto de Setas y Trufa sobre
Tostada de Pan de Pueblo
Mini Hamburguesa de Pollo
con Pan de Curry
Tostada de Pimiento
con Morcilla
Secreto de Ibérico con
Cebolla Caramelizada sobre
Tostada de Pan
33
Bar Boni
C/ Nicolás Peinado, 5 . Landete
12:00 a 15:00
Mini Kebab
Chapata de Pechuga,
Parmesano, Rúcula
y Salsa César
Hamburguesa de Caballo
con Salsa de Foie y
Hoja de Espinacas
Trisandwich de Mozzarela,
Pesto, Tomate, Pasas y
Mix de Lechugas
Hamburguesa de Cerdo
y Verduras asadas con
Sajonesa
Quijotesa de Salmón
Quijotesa de Morcilla
Quijotesa de Atún con
Sésamo
Quijotesa de Salmón
Quijotesa de Morcilla
34
Mesón Cantarero
Tarancón
(sábado y domingo)
20:00 a 22:00
(todos los días)
13:00 a 22:00
ESTABLECIMIENTOS DE COPAS
ESTABLECIMIENTO
HORARIO
MIÉRCOLES 22
JUEVES 23
VIERNES 24
SÁBADO 25
DOMINGO 26
1
VAYA VAYA
Bajada de las Almas (a San Miguel), s/n
20:00 a Cierre
Cerrado por Descanso
Cóctel “BRAMBLE” de
ginebra Bombay Dry, limón
natural y mora.
Cóctel “MOJITO POMELO”
de ron Havana Club Ritual
con pomelo natural
Cóctel “BLUE” de ron
Havana Club Ritual con lima
natural y curaçao azul
Cerrado por Descanso
2
LOLITA LOUNGE BAR
C/ Clavel, 5
00:00 a 02:00
Gin Tonic Master
& Me Tonic
Daikiri Fresa
Ron Barcelo Gran Añejo
Cosmopolitan
Gin Tonic Master
& Me Tonic
3
PUB BUS
C/ Doctor Galíndez, 8
23:30 a Cierre
Ron Barcelo Platinum
“con el refresco que tú elijas”
Ron Barcelo Platinum
“con el refresco que tú elijas”
Ron Barcelo Platinum
“con el refresco que tú elijas”
Ron Barcelo Platinum
“con el refresco que tú elijas”
Ron Barcelo Platinum
“con el refresco que tú elijas”
4
PUB HACIENDA
C/ Doctor Galíndez, 16
00:00 a 06:00
Cerrado por Descanso
Gin Master con Me Tónica o
Me Naranja Limón
Gin Master con Me Tónica o
Me Naranja Limón
Gin Master con Me Tónica o
Me Naranja Limón
Cerrado por Descanso
5
MONET TEATRO
C/ Diego Jesús Giménez, 2 (Antigua Alférez Rubianes)
08:00 a 14:00
16:00 a cierre
Mint Chocolate
(Ron, Cointreau, Hierbabuena,
Helado de Chocolate, Leche)
Banana Colada
(Ron, Licor de Plátano, Crema
de Coco,Helado de Vainilla)
Vainilla Colada
(Ron, Zumo de Piña, Crema
de Coco, Helado de Vainilla)
Monet Ice Cram
(Ron, Helado de Fresa,
Chocolate Blanco)
Mojito Frozzen Monet
(Ron, HierBabuena, Lima,
Angostura, Sirope, Azúcar)
6
CARPE DIEM
C/ Ramón y Cajal, 18
16:00 a Cierre
Master con Blue TónicKas
Seagram con TonicKas
Combinado Moskovskaya
Vodka Vox
Ginebra 1085 con TonicKas
Gastrominis en horas y días establecidos, hasta fin de existencias