40º JORNADAS IRAM-UNIVERSIDADES CALIDAD DE VIDA: Responsabilidad de todos San Juan 6 y 7 de noviembre Edificio Central UNSJ Rectorado (Mitre 396 este) JUEVES 06.11.14 MAÑANA Lugar: Hall del Edificio Central del Rectorado -UNSJ 09:00 Acreditación 10:00 Acto de Apertura de las Jornadas 11:30 Conferencia Inaugural: Seguridad Alimentaria: un nuevo significado en el contexto de consumo. Esp. Ing. Alimentaria Claudia Guzmán. Universidad Nacional de Santiago del Estero. 13:00 Receso Información sobre la Conferencia Inaugural Dentro del contexto de consumo, existe un contexto “facilitador” que favorece a la creciente epidemia de obesidad y diabetes en el mundo occidental y que preocupa cada vez más en Argentina. Frente a esto, el individuo es vulnerable, las estrategias de intervención nutricional del Estado no resultan eficaces y el Sistema Educativo podría estar frente a un nuevo desafío. Conocer cómo opera este entorno, es necesario para un cambio de paradigma en nuestra Cultura Alimentaria y estilo de vida, para poder impactar en la Calidad de vida de la población. Este trabajo se presentó en la I Cumbre de Alimentos, Nutrición y Salud.UCA, 2, 3 sept.2014. Puerto Madero. Bs.As. Argentina. Duración: 1hora Metodología: exposición, video y preguntas del público. Destinatarios: docentes, investigadores, personal de la administración pública, personal de la salud, estudiantes, nutricionistas y público en general interesado en la temática. 40º JORNADAS IRAM-UNIVERSIDADES CALIDAD DE VIDA: Responsabilidad de todos San Juan 6 y 7 de noviembre Edificio Central UNSJ Rectorado (Mitre 396 este) JUEVES 06.11.14 TARDE Lugar: Entrepiso - Edificio Central del Rectorado - UNSJ 16:00 Mesa Redonda: El transito no es un chiste. Educando para formar una cultura vial responsable Moderador: Esp. Arq. Alejandro Alvarez – Secretario de Extensión Universitaria – FAUD -UNSJ Innovación un desafío para las organizaciones - Ing. Ernesto Kerner, Gerente Relaciones con Gobierno de IRAM Que significa conducir responsablemente. Emicar S.A. – Empresa autorizada para la emisión de licencias de conducir Transito urbano y seguridad vial – Mg. Ing. Alfredo Bocca - Escuela de Ingeniería de Caminos de Montaña (EICAM) - Facultad de Ingeniería-UNSJ Infraestructura y seguridad Vial – Dr. Anibal Altamira - Escuela de Ingeniería de Caminos de Montaña (EICAM) - Facultad de Ingeniería-UNSJ Secretaria de Transporte del Gobierno de San Juan. División Seguridad Vial 18:00 Café 18:30 Importancia de normas en procesos alimenticios Ing. Santiago Marcuzzi / Arcor, La Campañola, San Juan. 19:00 Sistema de gestión integrado cumpliendo las normas ISO9001 e ISO14001pio – Ing. Jorge Scellato. Secretaria de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable. Gobierno de San Juan 19:30 La certificación en salud. Ing. Daniel Cano. Centro de Estudios de la Sangre (CELSA) 21:30 Cena de la Jornadas 40º JORNADAS IRAM-UNIVERSIDADES CALIDAD DE VIDA: Responsabilidad de todos San Juan 6 y 7 de noviembre Edificio Central UNSJ Rectorado (Mitre 396 este) VIERNES 07.11.14 MAÑANA Lugar: Sala del Consejo Superior - Edificio Central del Rectorado - UNSJ 08:30 Desayuno y Mesa Redonda: La importancia de la gestión de calidad en el sector público Moderador: Arq. Daniel Beltrami. Gerente de Relaciones Institucionales de IRAM y Responsable del Programa IRAM Universidades Nuevas herramientas para la gestión pública - Ing. Ernesto Kerner, Gerente Relaciones con Gobierno de IRAM Certificación Administrativa Municipal- Consejo Deliberante - Marcelo Orrego, Municipalidad de Santa Lucia, San Juan Certificación ISO9001 e ISO14001 para el proceso de trazabilidad de residuo sólido urbano.Ing. Jorge Scellato. Secretaria de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable. Gobierno de San Juan Experiencia en Certificación de proceso Administrativos y Académicos CPN. María del Carmen Zorrilla - Secretaria Administrativa y Financiera de la Universidad Nacional de San Juan Lugar: Lugar: Sala de Conferencia 2do piso - Edificio Central del Rectorado - UNSJ 10:30 Café 11:00 Los costos de No Calidad en Turismo. Arq. Daniel Beltrami - Gerente de Relaciones Institucionales – IRAM y Responsable del Programa IRAM Universidades 11:30 La importancia de certificar procesos bajo normas ISO 9001.Ing. Marianela Borras (Jefe de Calidad y Seguridad), Ing. Carolina Bueno (Asistente de Mejora Continua y de Seguridad), Ing. Omar Ogás (Gerente de Planta) Greif Argentina S.A 12:00 Estudio de sustentabilidad de morteros. CARINA ANDRADA Universidad Tecnológica Nacional - Facultad Regional Córdoba 12:30 Receso 40º JORNADAS IRAM-UNIVERSIDADES CALIDAD DE VIDA: Responsabilidad de todos San Juan 6 y 7 de noviembre Edificio Central UNSJ Rectorado (Mitre 396 este) VIERNES 07.11.14 TARDE Lugar: Sala de Conferencia 2do piso - Edificio Central del Rectorado - UNSJ 15:30 Mesa Redonda: Certificación y Acreditación de Laboratorios: El sistema de gestión y la Competencia Técnica de Laboratorios Moderador: A designar La certificación de sistemas de gestión de laboratorios. Calidad en la Cadena de Valor. Arq. Daniel Beltrami - Gerente de Relaciones Institucionales – IRAM y Responsable del Programa IRAM Universidades Una herramienta para la acreditación de laboratorios universitarios. Ing. Héctor Becerra – Director Operativo UNILAB – Director del Centro de Investigación Ensayo de Materiales de la UNSL La importancia de la Gestión de los Recursos Humanos en los procesos de Acreditación de los Laboratorios de ensayo.Ing. Carina Andrada. CINTEMAC - Centro de Investigación, Desarrollo y Transferencia de Materiales y Calidad, Universidad Tecnológica Nacional – Facultad Regional Córdoba. Laboratorio de Análisis de Productos Regionales. Ing. Norma Martínez LAPRIQ del Instituto de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería – Universidad Nacional de San Juan. 17:30 Conclusiones Entrega de Certificados Acto de Cierre 18:30 Café
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