Dissabte, 14 de febrer 2015 23,90 + IVA Dissabte, 14 de febrer 2015 23,90 + IVA el menú es serveix de 13 a 16 h. Tel. 933024140 AMANIDA D’ESPATLLA IBÈRICA DE GLA AMB FRUITS SECS I VIRUTES DE PARMESÀ AL BALSÀMIC Ensalada de paleta Ibérica de bellota con frutos secos y virutas de parmesano al balsámico Green salad of Iberian shoulder cured ham with dried fruits and slices of cheese parmesan el menú es serveix de 13 a 16 h Tel. 933024140 RAVIOLIS DE CALÇOTS AMB LA NOSTRA NAPOLITANA ARROMESCADA Raviolis de calçots con nuestra napolitana arromescada Ravioli of “calçots” (scallion) with our Napolitan romesco sauce RAVIOLIS DE CALÇOTS AMB LA NOSTRA NAPOLITANA ARROMESCADA Raviolis de calçots con nuestra napolitana arromescada Ravioli of “calçots” (scallion) with our Napolitan romesco sauce ARRÒS NEGRE A L’ESTIL DE PALAFRUGELL AMB GAMBÓ, CLOÏSSES I ALLIOLI DE SAFRÀ Arroz negro al estilo de Palafrugell con gambón, almejas y alioli de azafrán Black rice Palafrugell style with King Prawn, clams and saffron allioli ARRÒS NEGRE A L’ESTIL DE PALAFRUGELL AMB GAMBÓ, CLOÏSSES I ALLIOLI DE SAFRÀ Arroz negro al estilo de Palafrugell con gambón, almejas y alioli de azafrán Black rice Palafrugell style with King Prawn, clams and saffron allioli **** **** MEDALLONS DE LLOM DE VEDELLA D.O. GIRONA AMB SALSA DE BOLETS DE TEMPORADA, XIPS DE IUCA I PATATA VIOLETA Medallones de lomo de ternera D.O. Gerona con salsa de setas de temporada, chips de yuca y patata violeta Beef medallions D.O. Girona with season mushrooms sauce, yucca chips and violet potatoes BACALLÀ GRATINAT AMB ALLIOLI DE MEL AL ROMANÍ SOBRE ESPINACS A LA CATALANA Bacalao gratinado con alioli de miel al romero sobre espinacas a la catalana Codfish au gratin with quince alioli Catalan spinachs CONFIT D’ÀNEC DE L’EMPORDÀ AMB TIMBAL DE MONIATO, PERES CARAMELITZADES I SALSA DE GERDS Confit de pato del Empordá con timbal de boniato, peras caramelizadas y salsa de frambuesa Duck Confit from Empordà with sweet potato timbale, caramelized pears and raspberry sauce MEDALLONS DE LLOM DE VEDELLA D.O. GIRONA AMB SALSA DE BOLETS DE TEMPORADA, XIPS DE IUCA I PATATA VIOLETA Medallones de lomo de ternera D.O. Gerona con salsa de setas de temporada, chips de yuca y patata violeta Beef medallions D.O. Girona with season mushrooms sauce, yucca chips and violet potatoes BACALLÀ GRATINAT AMB ALLIOLI DE MEL AL ROMANÍ SOBRE ESPINACS A LA CATALANA Bacalao gratinado con alioli de miel al romero sobre espinacas a la catalana Codfish au gratin with quince alioli Catalan spinachs CONFIT D’ÀNEC DE L’EMPORDÀ AMB TIMBAL DE MONIATO, PERES CARAMELITZADES I SALSA DE GERDS Confit de pato del Empordá con timbal de boniato, peras caramelizadas y salsa de frambuesa Duck Confit from Empordà with sweet potato timbale, caramelized pears and raspberry sauce **** **** pa, vi i aigua. AMANIDA D’ESPATLLA IBÈRICA DE GLA AMB FRUITS SECS I VIRUTES DE PARMESÀ AL BALSÀMIC Ensalada de paleta Ibérica de bellota con frutos secos y virutas de parmesano al balsámico Green salad of Iberian shoulder cured ham with dried fruits and slices of cheese parmesan BROWNIE DE XOCOLATA, NOUS I GELAT DE CANYELLA DE CEYLAN Brownie de chocolate y nueces con helado de canela de Ceylan Chocolate Brownie and nuts with cinnamon from Ceylan ice cream BROWNIE DE XOCOLATA, NOUS I GELAT DE CANYELLA DE CEYLAN Brownie de chocolate y nueces con helado de canela de Ceylan Chocolate Brownie and nuts with cinnamon from Ceylan ice cream LA CLÀSSICA CREMA CATALANA AMB CARQUINYOLIS La clásica crema catalana con carquiñolis Classical “crema catalana” with Catalan cookie ( carquinyolis) LA CLÀSSICA CREMA CATALANA AMB CARQUINYOLIS La clásica crema catalana con carquiñolis Classical “crema catalana” with Catalan cookie ( carquinyolis) EL NOSTRE FLAM DE FORMATGE I CODONYAT CUIT A BAIXA TEMPERATURA Nuestro flan de queso y membrillo cocinado a baja temperatura Our cheese pudding and quince roasted in a low temperature pa, vi i aigua. EL NOSTRE FLAM DE FORMATGE I CODONYAT CUIT A BAIXA TEMPERATURA Nuestro flan de queso y membrillo cocinado a baja temperatura Our cheese pudding and quince roasted in a low temperature
© Copyright 2025