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Quito – Ecuador
NORMA
TÉCNICA
ECUATORIANA
NTE INEN-ISO 6496
TO
Primera edición
2015-01
TR
AC
ALIMENTOS PARA ANIMALES
– DETERMINACIÓN DEL
CONTENIDO DE HUMEDAD Y OTRA MATERIA VOLÁTIL (ISO
6496:1999, IDT)
EX
ANIMAL FEEDING STUFFS — DETERMINATION OF MOISTURE AND OTHER VOLATILE MATTER
CONTENT (ISO 6496:1999, IDT)
_________________________________________
Correspondencia:
Esta Norma Técnica Ecuatoriana es una traducción idéntica de la Norma Internacional ISO
6496:1999.
DESCRIPTORES: Alimento animal, método de ensayo, humedad, materia volátil
ICS: 65.120
© ISO 1999 – Todos los derechos reservados
© INEN 2015
8
páginas
NTE INEN-ISO 6496
2015-01
Prólogo nacional
Esta Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN-ISO 6496 es una traducción idéntica de la Norma
Internacional ISO 6496:1999, Animal feeding stuffs — Determination of moisture and other volatile
matter content. El comité responsable de esta Norma Técnica Ecuatoriana y de su traducción es el
Comité Técnico de Pescado y productos pesqueros.
Esta Norma Técnica Ecuatoriana reemplaza la siguiente norma: NTE INEN 540:1980 Alimentos para
animales. Determinación de la pérdida por calentamiento, que se consideran obsoletos técnicamente
debido a los desarrollos internacionales.
Para los propósitos de esta Norma Técnica Ecuatoriana se ha hecho el siguiente cambio editorial:
a)
Las palabras “esta Norma Internacional” han sido remplazadas por “esta norma nacional”.
TO
Para el propósito de esta Norma Técnica Ecuatoriana, se enlista los documentos normativos
internacionales de referencia en ISO 6496 y las normas nacionales correspondientes:
Documentos normativos nacionales
ISO 6498, Animal feeding stuffs — Preparation of
test samples.
No hay documento normativo nacional
AC
Documentos normativos internacionales
NTE INEN ISO 662:2013 Aceites y grasas de
origen animal y vegetal. Determinación del
contenido de humedad y materias volátiles
ISO 665, Oilseeds — Determination of moisture
and volatile matter content.
ISO 771, Oilseed residues — Determination of
moisture and volatile matter content.
ISO 712, Cereals and cereal products —
Determination of moisture content (Routine
reference method).
ISO 6540, Maize — Determination of moisture
content (on milled grains and on whole grains).
No hay documento normativo nacional
EX
TR
ISO 662, Animal and vegetable fats and oils —
Determination of moisture and volatile matter
content.
ISO 6497, Animal feeding stuffs — Sampling
ISO 5725-2:1994, Accuracy (trueness and
precision) of measurement methods and results
— Part 2: Basic method for the determination of
repeatability and reproducibility of a standard
measurement method.
.
2015-0009
No hay documento normativo nacional
NTE INEN-ISO 712:2013 Cereales y productos
de cereales. Determinación del contenido de
humedad. Método de referencia
NTE INEN ISO 6540:2013 Maíz. Determinación
del Contenido de humedad (en granos molidos y
granos enteros)
NTE INEN 618:81 Alimentos para animales.
Muestreo
No hay documento normativo nacional
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© INEN 2015
i
NTE INEN-ISO 6496
2015-01
Prólogo
ISO (Organización Internacional de Normalización) es una federación mundial de organismos
nacionales de normalización (organismos miembros de ISO). El trabajo de preparación de las normas
internacionales normalmente se realiza a través de los Comités técnicos de ISO. Cada organismo
miembro interesado en una materia para la cual se haya establecido un comité técnico, tiene el
derecho de estar representado en dicho comité. Las organizaciones internacionales, públicas y
prividas, en coordinación con ISO, también participan en el trabajo. ISO colabora estrechamente con
la Comisión Electrotécnica Internacional (IEC) en todas las materias de normalización electrotécnica.
Las Normas Internacionales se redactan de acuerdo con las reglas establecidas en las Directivas
ISO/IEC, Parte 2.
Los proyectos de Normas Internacionales adoptados por los comités técnicos son divulgados o
distribuidos a los organismos miembros para votación.
La publicación como Norma Internacional requiere la aprobación por al menos el 75 % de los
organismos miembros con derecho a voto.
TO
La Norma Internacional ISO 6496 fue preparada por el Comité Técnico ISO/TC 34, Productos
alimenticios agrícolas, Subcomité SC 10, Piensos.
AC
Esta segunda edición reemplaza a la primera edición (ISO 6496:1983), que ha sido revisada
técnicamente.
EX
TR
El Anexo A de esta Norma Internacional es únicamente informativo.
2015-0009
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ii
NTE INEN-ISO 6496
2015-01
Alimentos para animales - Determinación del contenido de humedad y otras
materias volátiles
1 Objeto y campo de aplicación
Esta norma nacional especifica el método para la determinación del contenido de humedad y otras
materias volátiles en alimentos para animales.
El método es aplicable a los alimentos para animales con la excepción de:
a) productos lácteos,
b) sustancias minerales,
c) mezclas que contengan una cantidad considerable de productos lácteos o sustancias minerales,
por ejemplo, sustitutos de la leche,
d) alimentos para animales que contengan humectantes (ejemplo, Propilenglicol),
TO
e) los alimentos para animales que se mencionan a continuación:
grasas y aceites animales y vegetales (para los que se especifica el método A de la ISO 662
[1], si es aplicable),
-
aceites de semillas oleaginosas (para los que se especifica el método descrito en ISO 665 [2]),
-
residuos de aceites de semillas oleaginosas (para los que se especifica el método descrito en
ISO 771 [3]).
-
cereales excepto maíz, y productos de cereales (para los que se especifica el método descrito
en ISO 712 [4]),
-
maíz (para el que es aplicable el método de referencia especificado en ISO 6540 [8], si es
aplicable).
EX
TR
AC
-
2 Referencia normativa
Las siguientes normas contienen disposiciones, que al ser citadas en este texto, constituyen
disposiciones de esta norma nacional. Para las referencias fechadas, las enmiendas o revisiones
posteriores de tales publicaciones no se aplican. Sin embargo, se recomienda a aquellos que
efectúen acuerdos, con base en ellas, que analicen la conveniencia de utilizar la edición más reciente
de la norma citada a continuación. Para las referencias sin fecha, se aplica la última edición del
documento normativo mencionado. Los miembros de ISO e IEC mantienen registros de la vigencia de
las Normas Internacionales.
ISO 6498, Alimentos para animales. Preparación de las muestras de ensayo.
3 Término y definiciones
Para los propósitos de esta norma nacional se aplica el siguiente término y definición:
3.1
contenido de humedad y de otra materia volátil
la fracción de masa de sustancias perdidas en el secado de la muestra mediante el procedimiento
especificado en esta norma nacional
2015-0009
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
Documento:
NTE INEN-ISO
6496
TÍTULO: ALIMENTOS PARA ANIMALES – DETERMINACIÓN Código: ICS:
DEL CONTENIDO DE HUMEDAD Y OTRA MATERIA VOLATIL 65.120
(ISO 6496:1999, IDT)
ORIGINAL:
Fecha de iniciación del estudio:
2014-04
REVISIÓN:
La Subsecretaría de la Calidad del Ministerio de Industrias
y Productividad aprobó este proyecto de norma
Oficialización con el Carácter de
por Resolución No.
publicado en el Registro Oficial No.
Fecha de iniciación del estudio:
Fechas de consulta pública: 2014-05-09 a 2014-05-23
NOMBRES:
2014-09-23
TO
Comité Técnico : “Pescado y productos pesqueros”
Fecha de iniciación: 2014-08-27
Fecha de aprobación:
Integrantes del Comité:
INSTITUCIÓN REPRESENTADA:
INP
INP
CEIPA
CEIPA
CNA
MSP
INP
MIPRO
MIPRO
MIPRO
ARCSA
ESPOCH
TECOPESCA
INBALNOR
INEN
INEN
INEN
EX
TR
AC
Eduardo Solís (Presidente)
Fernanda Hurtado
Ricardo Perdomo
Mónica Maldonado
Yahira Piedrahita
Mónica Quinatoa
Ulbio Paredes
Milton Moreno
Juan Carlos Sánchez
Santiago Mayorga
Carolina Guayanlema
Lourdes Benítez
Carmen Tulcán
Viviana Gaibor
Victoria Mayorga
Margoth Casco
María E. Dávalos (Secretaria técnica)
Otros trámites: Esta NTE INEN-ISO 6496:2015, reemplaza a la NTE INEN 540:1980
La Subsecretaría de la Calidad del Ministerio de Industrias y Productividad aprobó este proyecto de
norma
Oficializada como: Voluntaria
Registro Oficial No. 415 de 2015-01-13
Por Resolución No. 14500 de 2014-12-05