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Recepción
Trago de bienvenida Sauco Royal
Con espumante Rutini Extra brut.
Higo con jamón de Parma
Las entradas
Acompañados con una copa de Apartado Chardonnay
Roll de salmón ahumado
con mousse de salmón y brotes orgánicos.
ó
Carpaccio de bresaola
sobre hojas de rúcula con vinagreta de limón y nueces pecan.
Los principales
Acompañados con una copa de Apartado Malbec
Lenguado con crocante de masa Philo,
sobre puré de remolachas asadas acompañado de mix
de alcaparras, tomates frescos y aceitunas griegas.
ó
Lomo de kobe
con puré cremoso de papa y aceite verde
de mostaza de Dijon, perejil y alcaparras.
Los postres
(para compartir)
Acompañados con una copa de Rutini Vin Doux Naturel
Masa bretona de limón
con una crema de fruta de la pasión y merengue crocante.
Base de vainilla con chantilly de frambuesa
corazón de vainilla y merengues crocantes por fuera.
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$ 1.100 final por persona
Obsequios incluidos para la pareja
Obsequio sorpresa.
Libro de Pablo Neruda.
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Se le ofrecerá al cliente la posibilidad de comprar
productos de Fueguia 1833 o Flores Pasión
$590 Vela box edition.
$ 200 Ramo de Flores Pasión con poema.
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Se tomarán reservas previas abonando la totalidad