1. Educación

III JORNADAS INTEGRADAS Y CIENTÍFICO TÉCNICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS.
DEL 20 AL 24 DE OCTUBRE DE 2014.
PROGRAMA
LUNES 20 de octubre
SALÓN HANSEN
Mañana
8:30. Acreditación.
9:30. Inauguración: III Jornadas Integradas y IX Científico Técnicas de la Facultad de Ciencias Agrarias – Apertura a cargo
de autoridades de la FCA y UNJu.
09:40. Panel: SITUACIÓN SOBRE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y PANORAMA FUTURO. Dra. Graciela Bovi Mitre de
Pascuale. Secretaria de Ciencia, Técnica y Estudios Regionales de la UNJu.
10:20. Conferencia: EL CIENTÍFICO DES -GENERADO: UN RECORRIDO POR LOS DISTINTOS GÉNEROS ACADÉMICOS. (EL
PARCIAL, EL INFORME DE LABORATORIO, EL PAPER Y LA TESIS). Lic. Reynaldo Castro. Facultad de Humanidades y Ciencias
Sociales-UNJu.
MESA DE DISCUSIÓN: PROYECTOS DE CÁTEDRA
11:30. SELECCIÓN IN VITRO PARA TOLERANCIA A SEQUIA EN GENOTIPOS DE VARIEDADES LOCALES DE PAPA Y QUÍNOA
(SECTer-UNJu 08/A176) Directora: Lic. Berta Velázquez; Carranza, A; Andrade, A; Curti,R; Alfaro, M; Salazar, E; Atanacio, V;
Cruz ,G y Reades,M.
Tarde
15:00.CONFORMACIÓN DE UN PLANTEL CRIBU 3/8 Y 5/8. EN ESTACIÓN EXPERIMENTAL EL REMATE. Ing. Zoot. Echenique,
J.; Med. Vet. Valbuena, O.; Zoot. Labarta, F.; Ing. Agr. Velázquez, R. ; Ing. Zoot.M, Sanchez Mera. Cátedra Producción
Animal II. FCA -UNJu
15:30.FORMACIÓN DE UN PLANTEL Y EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO DE VACUNOS CRIOLLOS ÑATA EN
HOMOCIGOSIS. JUJUY. ESTACIÓN EXPERIMENTAL ARROYO DEL MEDIO. Ing. Zoot. J. Echenique, Med. Vet. Campero,L.;
Ing. Zoot. Carrizo, N.; Ing., Zoot. Labarta, F.; Ing. Agr. Velázquez, R.; Ing. Zoot. Sanchez Mera, M.; Ing. Agr. Garcia, F.
Cátedra Producción Animal II.
16:00. ESTRUCTURA AGRARIA DE UNA ZONA DE LOS VALLES TEMPLADOS DE JUJUY. CAMBIOS EN SU CONFORMACIÓN Y
PRINCIPALES FACTORES CAUSALES. Ing. Agr. Cornell, J. F.; Ing. Agr. Ghisolfi, S. B.; Simonetto, M. E.; Ing. Agr. Rojas, R.; Arq.
Aramayo, A. M. Cátedra de Economía Agraria, Cátedra de Economía General, Cátedra de Topografía-FCA UNJu.
16:30. ESTACIÓN METEOROLÓGICA DEL PARQUE BOTÁNICO MUNICIPAL BARÓN CARLOS MARIA SHUEL. – SERVICIO
METEOROLÓGICO ANDINO. Ing. Agr. Larran, M.; Beleizán, F; Machado, A; Cachizumba A; Vale, N; Valerio, N.
17:00. RELEVAMIENTO DE LAS COMUNIDADES VEGETALES DEL SECTOR ESTE DEL PARQUE NACIONAL CALILEGUA Y
ESTUDIO DE LOS DISTURBIOS PROVOCADOS POR LA ACTIVIDAD PETROLERA EN DICHAS COMUNIDADES ( SEcTER- UNJu
08/A171) Directora: Rotman, A. ; Dr. Ahumada , O; Biol Carranza, A.V.; Lic San Martin, S ; Ing. Agr. Armella, L; Argañaraz R;
Visicho J; Mendoza, J; Echenique, P y Zingariello I. Cátedra Botánica General.
17:30. Café
18:00. ESTUDIOS ECOLÓGICOS DE VICUÑAS EN LA PUNA JUJEÑA EN FUNCIÓN DE LA CONSERVACIÓN Y EL USO
SUSTENTABLE DE LA ESPECIE. Dra. Arzamendia, Y; Msc. Baldo J., Dra. Vilá B ; Rojo V. VICAM-CONICET. Cátedra de
Vertebrados y Evolución. FCA UNJu
18:15 .LA EXPERIENCIA DE ALUMNOS EN LA CONSERVACIÓN Y EL MANEJO SUSTENTABLE DE VICUÑAS EN LA PUNA.
Cachizumba, A; Castro, E.; Machado R.; Nuñez, N. Vilca A. Cátedra de Evolución. FCA UNJu
18:30. ANÁLISIS DE LA CRONICIDAD EN TRES MATERIAS DEL CICLO BÁSICO DE LA CARRERA DE INGENIERIA
AGRONÓMICA- FCA- UNJu. Portal, M. R.; Valdiviezo Corte, M.; Ramírez, S.; Soria, M.L.; Chavez, L. Cátedra de
III JORNADAS INTEGRADAS Y CIENTÍFICO TÉCNICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS.
DEL 20 AL 24 DE OCTUBRE DE 2014.
Agroclimatología, Cátedra de Química General e Inorgánica, Química Orgánica, Cátedra de Ingles Técnico. Facultad de
Ciencias Agrarias. UNJu.
18:50. DEL LABORATORIO A LA REALIDAD: LA LIMNOLOGÍA Y SU APORTE A LAS DEMANDAS Y NECESIDADES DE LA
COMUNIDAD EN JUJUY. Ms. Sc. Nelly Vargas Rodríguez. Laboratorio de Limnología y Ecología Acuática, Cátedra de Ecología,
FCA-UNJu.
AULA 3
Tarde
18:00 a 19:30 Hs. Taller participativo: LA DIVERSIDAD DE LA DIVERSIDAD. UNJuProDis
Responsables: Cintia Ibalvaz, Adán Cáseres. Alumnos con discapacidad visual de la Facultad de Humanidades y Ciencias
Sociales.
HALL Y PASILLOS DE LA FACULTAD.
Lunes 20/10 a viernes 24/10, de 09:00 a 13:00 Hs y de 15:00 a 19:00 Hs: difusión e información sobre el Programa
UNJuProDis a través de la exposición de un banner y reparto de folletería.
Responsables: personas con discapacidad, integrante del consejo asesor, personal de UNJuProDis, voluntarios.
III JORNADAS INTEGRADAS Y CIENTÍFICO TÉCNICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS.
DEL 20 AL 24 DE OCTUBRE DE 2014.
MARTES 21 de Octubre
SALÓN HANSEN
Mañana
PRESENTACIONES ORALES
8:30. PENTATÓMIDOS ASOCIADOS A LEGUMINOSAS DE GRANO EN LOS VALLES DE JUJUY. Binder, G. y Gallardo, C. Cátedra
de Zoología Agrícola.
8:50. NUEVOS REGISTROS DE ESCALLONIACEAE Y ORCHIDIACEAE PARA LA PROVINCIA DE JUJUY (ARGENTINA)- Martin,
C.M. Cátedra de Botánica Sistemática y Fitogeografía, FCA-UNJu; IBIGEO-CONICET.
9:10. INCORPORANDO LA BIODIVESIDAD AL MENEJO FORESTAL EN LOS BOSQUES PEDEMONTANOS DEL NOROESTE
ARGENTINO. Politi Natalia, Rivera Luis, Ruíz de los Llanos Estefanía, Defossé Guillermo. CIT Jujuy CONICET; Cátedra de
Desarrollo Sustentable y Biodiversidad, FCA UNJu, CIEFAP-CONICET; Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco.
9:30. ESTUDIO DE LA ENTOMOFAUNA ASOCIADA A Eucalyptus spp. EN PLANTACIONES DE LA ZONA DE LOS VALLES
TEMPLADOS DE LA PROVINCIA DE JUJUY. Catcoff, M. T.; Quintana de Quinteros S. L. Cátedra de Zoología Agrícola. Facultad
de Ciencias Agrarias. UNJu.
9:50. ESTUDIO ECO-ANATOMICO DE LEÑOS PERMINERALIZADOS DE MIMOSOIDEA DE LA FORMACIÓN EL PALMAR,
LOCALIDAD FOSILFERA ARROYO YUQUERI, ENTRE RIOS, ARGENTINA: INFERENCIAS PALEOCLIMATICAS Y
PALEOECOLOGICAS. Ramos, R. Soledad
Laboratorio de Paleobotánica, Centro de Investigaciones Científicas y Transferencia de Tecnología a la Producción (CICyTTPCONICET).
10:10. Café
10: 40. PRIMEROS AVANCES EN EL ESTUDIO DE LA DIVERSIDAD DE INSECTOS ASOCIADOS A PLANTACIONES FORESTALES
DE LA SELVA PEDEMONTANA DE LAS YUNGAS (PROVINCIA DE JUJUY, ARGENTINA). Muruaga de L’Argentier, S.; Vilte, H.;
Baca, V. A.; Lujan Rudek, C. N. Cátedra de Biología Animal y Zoología General.
11:00. EFECTO ANTIMICROBIANO DEL POLEN Y MIELES DE DIVERSAS PROCEDENCIAS FRENTE A BACTERIAS
ENTEROPATÓGENAS.Tejerina, M R; Cabana, M J; Benitez-Ahrendts, M R. Laboratorio de Microbiología Agrícola y Sanidad
Apícola.
11:20. CALIDAD BOTANICA DE CUATRO PRODUCTOS CONDIMENTICIOS DERIVADOS DE FRUTOS DE APIACEAE
COMERCIALIZADOS EN LA CIUDAD DE SAN SALVADOR DE JUJUY Y ALREDEDORES: ANALISIS MACROSCOPICO –
EXOMORFOLOGICO. Vera, A. del R. y Vignale, N. D. Laboratorio de Botánica Sistemática y Etnobotánica (LABOSYE). Cátedra
de Botánica Sistemática y Fitogeografía.
11:40. RECURSOS FORRAJERO NATIVOS EN LA DIETA CAPRINA DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DEL DTO. HUMAHUACA
(JUJUY, ARG.) Gaspar, S ; Califano, L. y Abarza, S. AER Abra Pampa, FCA UNJu.
12:00. RESULTADOS DE TRES AÑOS DE ESTUDIOS DE LA INFLUENCIA DEL GANADO EN EL PRODUCTIVIDAD DEL ESTRATO
HERBÁCEO EN EL PARQUE PROVINCIAL POTRERO DE YALA. Guzmán, G. F., R. F. Julián, H. F. Mayo y M. E. Torres A.
III JORNADAS INTEGRADAS Y CIENTÍFICO TÉCNICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS.
DEL 20 AL 24 DE OCTUBRE DE 2014.
MARTES 21 de Octubre
AULA MAGNA
MañanaREUNIÓN TÉCNICA
09:00: ASPECTOS LEGALES SOBRE CONSERVACIÓN DEL SUELO EN LA PROVINCIA DE JUJUY. Ing. Agr. Mg. Diez Yarade, L;
Ing. Agr. Torres, Carlos, G.
10:00: BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS (BPA) EN MANEJO DE SUELOS Y AGUAS. Ing. Agr. Torres, C. G; Ing. Agr. Mg.
Fernandez G.
SALON HANSEN
Tarde
MESA DE DISCUSIÓN: BECAS CIN
15:30. PRESENCIA Y DETERMINACIÓN KILLER DE LEVADURAS PROVENIENTES DE QUESO DE CABRA DE LA LOCALIDAD DE
PURMAMARCA, DEPARTAMENTO DE TUMBAYA- JUJUY. Brom. López Alejandra
15:50. CUANTIFICACIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD EN CORTES DE CARNE DE LLAMA (Lama glama)-. Laura Mendoza
16:20. FACTORES QUE FAVORECEN O LIMITAN LA POTENCIAL IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN
COSECHA, POS COSECHA Y COMERCIALIZACIÓN DE HORTALIZAS DE HOJA EN SISTEMAS AF EN MAIMARA. Diego Tolay.
16:40. MATERIA FECAL DE ORIGEN ANIMAL COMO FUENTE DE CONTAMINACIÓN EN EL DIQUE LA CIENAGA, EL CARMEN
(JUJUY). Vargas Rodríguez, Nelly; Fabrego, Leonel, Vincent Villard. Laboratorio de Limnología y Ecología Acuática, Cátedra
de Ecología.FCA UNJu. Asociación Civil Bosque Modelo Jujuy.
17:00. MACROINVERTEBRADOS BENTÓNICOS EN RÍOS DE MONTAÑA DE LA PROVINCIA DE JUJUY: SE PUEDEN UTILIZAR
COMO INDICADORES DE CALIDAD DE AGUA. Vargas Rodríguez, Nelly; Alfaro, Anahí; Morales, Tamara; Fabrego, Leonel
Laboratorio de Limnología y Ecología Acuática, Cátedra de Ecología. FCA UNJu.
17:00. PRESENTACIÓN SECRETARIA DE AGRICULTURA FAMILIAR DE LA PROVINCIA. SAF DELEGACIÓN JUJUY- Ing. Agr.
Esteban Coronel
17:30. Café.
18:00. Conferencia: MANEJO DE BIORESIDUOS AVICOLAS, A TRAVÉS DEL COMPOSTAJE Máster en Medio Ambiente Ing.
Agr. Alejandra Martin. Especialista en Bioresiduos.
18:15. Conferencia: LAS LOMBRICES COMO FACTOR DEL DESARROLLO Y DEL CUIDADO DEL AMBIENTE. Jorge Juárez
Secretaria de Gestión Ambiental de la Pcia de Jujuy
18:40. ESTUDIO PRELIMINAR DEL ENSAMBLE DE LA FAMILIA CHIRONOMIDAE (DIPTERA) EN UN RÍO URBANO DE LA
PROVINCIA DE JUJUY, ARGENTINA. Torrejón, S.E. ; Tejerina, E. y Vargas, N. Laboratorio de Limnología y Ecología Acuática,
Cátedra de Ecología, FCA UNJU. Instituto de Biodiversidad Neotropical, Universidad Nacional de Tucumán – Consejo
Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (UNT – CONICET) Tucuman.
19:00. NUEVOS REGISTROS DE DIATOMEAS PARA RIOS ALTOANDINOS DE JUJUY. Apumaita, T.; Alancay, G.; Vargas
Rodríguez, N.; Maidana, N. Laboratorio de Limnología y Ecología Acuática, Cátedra de Ecología, FCA UNJu.
19:15. Panel: ACCESO Y USO DE LOS RECURSOS BIOLÓGICOS EN INVESTIGACIÓN. BIOÉTICA- Rector Universidad Nacional
de Jujuy Lic. Rodolfo Tecchi Secretarias de Gestión Ambiental de la provincia, Ing. Maria Elina Domínguez, Dirección
Provincial de biodiversidad, Centro Andino de Bioética. FCA UNJu. Dra. Maria Paz Bossio, Lic D. Roisiblit.
III JORNADAS INTEGRADAS Y CIENTÍFICO TÉCNICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS.
DEL 20 AL 24 DE OCTUBRE DE 2014.
MIÉRCOLES 22 de octubre
8:30 a 12:30. 1ª Salida de la FCA. Recorrida de Campo Experimental Emilio Navea, destinado alumnos de los primeros años
de las tres carreras.
15:00 a 18:00. 2ª Salida de la FCA . Recorrida de Campo Experimental Emilio Navea, destinado a alumnos de los primeros
años de las tres carreras.
SALÓN HANSEN
Mañana
9:00.TESIS: CALIDAD BACTERIOLÓGICA DE AGUA DE CONSUMO HUMANO EN SAN ANTONIO, PROVINCIA JUJUY. Diego
Tolay
9:20. Voluntariado: BPM EN ELABORACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL- Ing. Alejandra Romero, Lic. Daniela Choque
9:40.Voluntariado: RELEVAMIENTO DE INFORMACIÓN PARA EL MEJORAMIENTO DE LOS SISTEMAS DE RIEGO DE LOS
AGRICULTORES FAMILIARES DE LAS LOCALIDADES DE MAIMARA Y CIENEGUILLAS- CEDAF, INTA Prohuerta Jujuy, INTA IPAF
NOA, Cátedra de Horticultura. Joaquin Quispe.
10:00. Tesis: DETERMINACIÓN DE ARSÉNICO TOTAL E INORGÁNICOS EN ALIMENTOS DE UNA LOCALIDAD DE LA PUNA
JUJEÑA. Lic. Brom. Daniela A. Choque.
10:30: Café
11:00.Disertación: DIVERSIDAD TAXONÓMICA Y RELACIONES FILOGENÉTICAS DE UN GRUPO DE LAGARTIJAS
SUDAMERICANAS- IBIGEO-CONICET- UNSA- Dr. Sebastian Quinteros.
11:30:.EXPERIMENTACIÓN EN EL LABORATORIO DE MIOLOGÍA - Luis Aguado, Miriam Morales
Tarde
SALÓN HANSEN
15:30. Voluntariado: COCTACA A TRAVES DE LOS OJOS DE LOS NIÑOS DE LA ESCUELA SOLDADO ARGENTINO Nº 41.
COCTACA, JUJUY, ARG.- Julián R. y Valdiviezo, D.:
16:00. Voluntariado: KIOSCO SALUDABLE. Lic. Patricia Rios
16:30. FORMULACIÓN DE QUESO MUZZARELLA SEMIDESCREMADO A BASE DE LECHE CABRA CON ADICIÓN DE
FITOESTEROLES. Tesis de Posgrado del Doc. En Ciencia y Tecnología de los Alimentos.- Lic. Noelia Fernanda Paz (Becaria PGT
II- CONICET)
17:00. FORMULACIÓN DE YOGURT DESCREMADO A BASE DE LECHE CABRA CON CARACTERÍSTICAS SIMBIÓTICAS (Inulina
y L. Casei).Tesis de Grado de la Lic. en Nutrición-.- Lic. Noelia Fernanda Paz (Becaria PGT II- CONICET)
17:30: Café
18:00. Presentación Libro: SOCIEDAD RURAL JUJEÑO, CENTENARIO, DESDE LA TABLADA AL BAJO DE LA VIÑA, PASANDO
POR SAN PEDRITO- Ing. Zoot. Marcelo Sanchez Mera, Ing. Agr. Rosalinda Velázquez y Ing. Zoot.Fernando E. Labarta
III JORNADAS INTEGRADAS Y CIENTÍFICO TÉCNICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS.
DEL 20 AL 24 DE OCTUBRE DE 2014.
MIÉRCOLES 22 de octubre
AULA DE POSGRADO
22 al 24 de Octubre de 2014.
Seminario: TECNICAS DE GENOTIPADO Y ANALISIS DE DATOS MOLECULARES. A cargo de la Dra. Sofia Olmos INTA
Pergamino –UBA.
AULA 3
17:00 a 20:00 Hs. TARDE DE DEPORTES: RECREACIÓN Y PRÁCTICA DE GOALBAL PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD
VISUAL. Responsables: Prof. Daniela Roldán y Prof. Yamil Nasif, del área de deportes de UNJuProDis.
16:00 A 18:00 HS. PRESENTACION DE POSTER I
III JORNADAS INTEGRADAS Y CIENTÍFICO TÉCNICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS.
DEL 20 AL 24 DE OCTUBRE DE 2014.
JUEVES 23de octubre
SALÓN HANSEN
Mañana
09:00 Conferencia. HONGOS ENDÓFITOS: PERSPECTIVAS. Ing. Agr. M.Sc. Noemí Bejarano
10:00. Conferencia: MARCO JURÍDICO SOBRE EL ACCESO A LOS RECURSOS GENÉTICOS EN ARGENTINA. Dra. Maria Paz
Bossio, Lic D. Roisiblit.
10:30. Conferencia: LOS HONGOS Y EL CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO. Dra. Leonor Carillo
11:00: Café
11:30. Conferencia: APROXIMACIÓN A LA EVALUACIÓN DE GENOTOXICIDAD EN ECOSISTEMAS ACUATICOS LÓTICOS DE LA
PROVINCIA DE JUJUY MEDIANTE TÉCNICAS CITOGENÉTICAS. Gonzales E.; Ing. Agr. Graciela Bianco. Cátedra de Genética.
FCA. UNJu.
Tarde
15:30. Conferencia BIOREMEDIACIÓN: UNA ESTRATEGIA ECOAMIGABLE PARA SOLUCIONAR PROBLEMAS AMBIENTALES.Dr. Bioq. Pablo Fernández
16:00. Conferencia BIOTECNOLOGÍA GRIS: BACTERIAS RESISTENTES A COBRE Y SU RELACIÓN CON LA RESPUESTA AL
ESTRÉS OXIDATIVO- Dr. Dávila Costa
16:30.Conferencia SECUENCIACIÓN Y ANALISIS BIOINFORMATICO DE GENOMAS. Lic Maldonado J. LIMLA-PROIMICONICET.
17:30: Café
18:00. Presentación. PÁGINA WEB SIAJ (SERVICIO DE INFORMACION AGROMETEOROLOGICA DE JUJUY). Cátedra de
Agrometeorologia. Mg. Ing. Agr. Rafael Hurtado
AULA 3
16:00 a 19:00 Hs. TALLER VIVENCIAL Y EXPERIENCIAS DE LA VIDA UNIVERSITARIA.
Responsable: red de inclusión universitaria. UNJUPRODIS
16:00 A 18:00 HS. PRESENTACIÓN DE POSTER II
III JORNADAS INTEGRADAS Y CIENTÍFICO TÉCNICA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
AGRARIAS.
DEL 20 AL 24 DE OCTUBRE DE 2014.
VIERNES 24 de octubre
SALÓN HANSEN
Mañana
9: 00. Comunicaciones Orales de EXPERIENCIAS ACADÉMICAS EN LAS CLASES DE INGLES TECNICO.- Alumnos de Cs.
Biológicas. Chavez, L ; Aguado, L, farfan A; Reyna, M; portal M; Córdoba m ; Ortiz Tejerina, A.
10:00: Biblioteca: PROGRAMA SOA. Bibli. Susana Bartoletti.
10:30 Café
11:00 RECUPERANDO SEMILLAS ORIGINARIAS: EL ROL DE LA ESCUELA Ing. Agr. Bruneto Lucia; Prof Tarifa D; Ing. Agr.
Schimpf J.y Mg. Abarza S. Parque Nacional Calilegua, Escuela primaria Pampichuela Nº 234, FCA UNJu.
11:30. PARÁMETROS ESTRUCTURALES DEL BOSQUE QUE INCIDEN EN SU PRODUCTIVIDAD MADERABLE.- Mg. Ing. Agr.
Cristian Humano
Tarde:
16:00 Conferencia: CONSECUENCIAS DEL TRABAJO RELATIVO SOBRE EL RELOJ BIOLÓGICO Y EL METABOLISMO DE
PACIENTES DIABETICOS. Dr Hugo Borsetti
17:00. Conferencia: PROCESO DE VALOR AGREGADO Y COMERCIALIZACIÓN EN FIBRA DE LLAMA. Ing. Agr. Hugo Lamas.
18:30. Cierre de la Jornadas – brindis de agasajo.
16:00 A 18:00 HS. PRESENTACIÓN DE POSTER III