1. Food

Catalogo de Boda
Todos los precios incluyen IVA.
Estimados clientes y amigos,
En Eurostars Buenavista, sabemos que el día de su enlace debe ser
inolvidable. Por ello nos complace ofrecerles todos los servicios
necesarios, para que junto con sus invitados disfruten de una gran
celebración.
Nuestro equipo de Restauración, dirigido por David Fernández, pone a su
disposición una selección de platos elaborados por nuestro Chef Ángel
Aceituno, representativos de nuestra cuidada cocina, ofreciéndoles la
posibilidad de crear su propio menú de forma personalizada.
Igualmente ofrecemos facilitarles tarifas especiales para el alojamiento
de sus invitados y todos los servicios adicionales que puedan necesitar.
Agradecemos el interés mostrado en el Eurostars Buenavista y
quedamos a su disposición para cualquier información adicional que
requiera, así como para estudiar personalmente todos los detalles de
este día tan importante.
Atentamente,
Carlos Felipe
Director General
Todos los precios incluyen IVA.
Eurostars Buenavista ofrece exclusivos beneficios para su enlace:
o Noche de boda en Suite, con cava y fresas (desayuno incluido).
Ampliación de salida hasta las 16:00 hrs**.
o Degustación de menú para 6 personas.
o Servicio de Guardarropía.
o Impresión de menús personalizados.
o Decoración floral de la mesa presidencial, centros de flores en cada
mesa así como arreglos florales en los baños y zonas nobles*.
o Parking gratuito para los asistentes.
o Tarifas con descuentos especiales en alojamiento y desayuno.
o Escapada romántica “1er Aniversario” en Eurostars Buenavista,
alojamiento de una noche y desayuno (sujeto a disponibilidad hotel).
o Reserva de 2 horas en una exclusiva suite para los novios en
Spalace Wellness Center**.
o Servicio de Recogida para la Ceremonia y llegada al Hotel en coche
de lujo***.
o 3 días – 2 noches con alojamiento y desayuno en cualquier de los
hoteles Eurostars de España***.
o Bono regalo sobre el precio total de la boda (impuestos no
incluidos) para gastar en los servicios del hotel durante los 6
meses posteriores a la boda.
o 10% de descuento en el Bautizo y Comunión de vuestros hijos.
*Sujeto a la oferta floral ofrecida por el hotel en cada temporada.
**Sujeto a disponibilidad. Se disfrutará el día después del enlace.
*** Exclusivo para bodas con más de 100 invitados
Todos los precios incluyen IVA.
*MENÚ ESTRELLA*
Andrómeda
Aperitivos
Cóctel de bodas
Entrante
Merluza al horno con verduritas, berberechos y caldo de fino
Principal
Solomillo ibérico con queso de cabra y piquillos
Postre
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla
****
Café e Infusiones
Mignardises
Bebidas
Agua mineral premium “Numen”
Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo
Vino tinto Hacienda Casa del Valle D.O. La Mancha, Syrah
Cava Roger de Flor
Precio: 90€ por persona
Todos los precios incluyen IVA.
*MENÚ ESTRELLA*
Pegaso
Aperitivos
Cóctel de bodas
Entrante
Tournedó de salmón con guacamole y ensalada de langostinos
Sorbete
Sorbete a elegir
Principal
Jarrete de ternera con puré de patatas y chalotas
Postre
Mini tarta nupcial de limón con chocolate amargo
****
Café e Infusiones
Mignardises
Bebidas
Agua mineral premium “Numen”
Vino Blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo
Vino Tinto Hacienda Casa del Valle D.O. La Mancha, Syrah
Cava Roger de Flor
Precio: 95€ por persona
Todos los precios incluyen IVA.
*MENÚ ESTRELLA*
Nereidas
Aperitivos
Cóctel de bodas
Entrante
Crema templada de azafrán con mejillones
Principal
Lingote de bacalao con pisto manchego y pil-pil
Sorbete
Sorbete a elegir
Segundo
Jarrete de ternera asado con puré de patatas y chalotas
Postre
Sopa de chocolate blanco con tartar de frutos rojos y helado de mango
****
Café e Infusiones
Mignardises
Bebidas
Agua mineral premium “Numen”
Vino Blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo
Vino Tinto Hacienda Casa del Valle D.O. La Mancha, Syrah
Cava Roger de Flor
Precio: 105€ por persona
Todos los precios incluyen IVA.
.
*MENÚ ESTRELLA*
Pléyades
Aperitivos
Cóctel de bodas
Entrante
Salmorejo con jamón ibérico y huevo
Principal
Merluza al horno con verduritas, berberechos y caldo de fino
Sorbete
Sorbete a elegir
Segundo
Solomillo de ternera con patata rota y pimiento
Postre
Charlota de queso y fresas con salsa de frutos rojos
****
Café e Infusiones
Mignardises
Bebidas
Agua mineral premium “Numen”
Vino Blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo
Vino Tinto Hacienda Casa del Valle D.O. La Mancha, Syrah
Cava Roger de Flor
Precio: 115€ por persona
Todos los precios incluyen IVA.
*MENÚ ESTRELLA*
Sheraton
Aperitivos
Cóctel de bodas
Entrante
Crema de espárragos blancos con bacalao y aceitunas negras
Principal
Lomo de lubina a la brasa con ensalada mediterránea
Sorbete
Sorbete a elegir
Segundo
Lomo de ternera lechal a la parrilla con patata panadera
Postre
Mini tarta nupcial de limón con chocolate amargo
****
Café e Infusiones
Mignardises
Bebidas
Agua mineral premium “Numen”
Vino Blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo
Vino Tinto Hacienda Casa del Valle D.O. La Mancha, Syrah
Cava Roger de Flor
Precio: 125€ por persona
Todos los precios incluyen IVA.
.
Vegetariano
Aperitivos
Cóctel de bodas
Entrante
Espárragos blancos de Tudela con vinagreta de verduritas
o
Salmorejo con tomates confitados
Sorbete
Sorbete a elegir
Principal
Arroz hortelano
o
Quiche de espinacas
Postre
Surtido de helados
o
El postre elegido por los novios
****
Café e Infusiones
Mignardises
Bebidas
Agua mineral premium “Numen”
Vino Blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo
Vino Tinto Hacienda Casa del Valle D.O. La Mancha, Syrah
Cava Roger de Flor
Precio: 65€ por persona
Todos los precios incluyen IVA.
Menús infantiles
Los niños cuentan con un menú especial. A continuación le presentamos
distintas propuestas para que puedan elegir:
Pinocho
Pica-Pica: Jamón, queso, chips, croquetas, empanadillas
****
Nuggets de pollo
****
Surtido de helados
Peter Pan
Macarrones con tomate natural y carne de solomillo
****
Escalope de ternera a la milanesa
****
Surtido de helados
Cenicienta
Pica-Pica: Jamón, queso, chips, croquetas, empanadillas
****
Hamburguesa de solomillo
****
Surtido de helados
Bebidas
Agua Mineral premium “Numen” y refrescos
Precio: 30€ por persona
*Todos los menús llevan platos acompañados con patatas fritas.
Todos los precios incluyen IVA.
MENÚ PERSONALIZADO
En Eurostars Buenavista podrá elegir la combinación de su menú personalizándolo de
acuerdo con sus deseos.
Al confeccionarlo, su menú deberá llevar como mínimo:
Cóctel de Bienvenida selección de fríos y calientes
Bebidas cóctel sin alcohol
Un entrante a elección de la carta
Un segundo a elección de la carta
Un postre a elección de la carta
Bebidas compuestas por:
Agua mineral premium “Numen”
Vino Blanco Viña Orce D.O. La Mancha, Macabeo
Vino Tinto Hacienda Casa del Valle, Syrah
Cava Roger de Flor
Refrescos
Café e Infusiones
Mignardises
Los menús personalizados tienen un precio de base de 43€ por persona. A este
importe debe añadirse el valor de los platos elegidos de las correspondientes cartas de
Entrantes, Principales y Postres.
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.
CARTA DE CÓCTEL
En el menú personalizado se incluye:
Refrescos
Coca-Cola
Coca–Cola Light
Fanta Limón
Sprite
Fanta Naranja
Zumos Variados
Cerveza Sin Alcohol
Bebidas Variadas
Cerveza
Vino Blanco
Cava
Vino Tinto
Champagne*
*Piper Heidseick: suplemento 10€ por persona (adulto)
En nuestra carta de vinos encontrará otras propuestas incluyendo los
Champagnes y nuestra selección de vinos.
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.
Cóctel de Bienvenida
En el menú personalizado se incluye:
Selección de Fríos
Sopa de melón con virutas de jamón ibérico
Baguettina suflé con presa ibérica
Creppes de queso manchego
Bombón de foie y mango
Salmón marinado con hierbas y cítricos
Tomate cherry y mozzarella al pesto
Sushi Buenavista
Selección de Calientes
Langostinos Orly
Croquetas del Palacio
Muslitos de codorniz asados con soja
Cigarritos de morcilla y piñones
Brocheta de pulpo a feira
Tortilla española con chistorras
Migas manchegas con huevo de codorniz
Brioche ibérico
Precio: 43€ por persona
*Estación de arroces y fideuá suplemento de 10€ por persona.
*Le ofrecemos un cortador de Jamón Ibérico Puro de Bellota que incluye una pieza para 80-100
personas aproximadamente, por 650€.
*Suplemento 2ª pieza por 450€.
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.
ENTRANTES
(A elegir mínimo 1)
Ensaladas y Cremas
Lomo de bogavante al vapor con tomate concase y vinagreta de coral 30€
Carpaccio de rape con vinagreta de pulpo gallego 22€
Tartar de atún rojo con huevas de moluga 32€
Tournedó de salmón con guacamole y ensalada de langostinos 20€
Salmorejo con jamón ibérico y huevo 15€
Hojaldre de perdiz a la toledana 22€
Gazpacho Andaluz con centollo 23€
Crema templada de azafrán con mejillones 15€
Crema de espárragos blancos con bacalao y aceitunas negras 16€
Vichyssoise con coca de puerros y vieiras 15€
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.
PLATOS PRINCIPALES
(A elegir mínimo 1)
De la Mar y de las Aguas…
Lomo de lubina a la brasa con ensalada mediterránea 28€
Merluza al horno con verduritas, berberechos y caldo de fino 22€
Dorada al horno con patata panadera y tomates perla 26€
Lingote de bacalao con pisto manchego y pil-pil 19€
Taco de salmón caldo de tomate y patata risolada 16€
De la Tierra y de los Prados…
Lomo de ternera lechal a la parrilla con patata panadera 29€
Solomillo de ternera con patata rota y pimiento 29€
Paletilla de lechal asada al horno de pan 35€
Solomillo ibérico con queso de cabra y piquillos 21€
Jarrete de ternera asado con puré de patatas y chalotas 23€
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.
Y de Postre…
(A elegir mínimo 1)
Compacto de chocolate con helado de yogur búlgaro 7€
Charlota de queso y fresas con salsa de frutos rojos 7€
Bracito de mazapán toledano con helado frambuesa 8€
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla 8€
Mini tarta nupcial de limón con chocolate amargo 8€
Sopa de chocolate blanco con tartar de frutos rojos y helado de mango 9€
Nuestras Tartas Nupciales
Hemos creado una selección de tartas nupciales que estaremos encantados de
adaptar a sus deseos:
Selva Negra 7€
Tarta Sacher 7€
Milhojas de frutos rojos con crema 7€
Fresón con nata 7€
Sorbetes
Mojito 6€
Mandarina 6€
Limón y cava 6€
Fruta de la pasión 6€
Melón 6€
Vino tinto 6€
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.
FUENTES DE CHOCOLATE
Para celebraciones con más de 50 asistentes le recomendamos nuestras
sorprendentes fuentes de chocolate acompañadas de brochetas de frutas variadas:
Chocolate Negro 6€*
Chocolate Blanco 8€*
Chocolate con Leche 6€*
MESA BUFFET POSTRE
Con un mínimo de 50 asistentes le ofrecemos una mesa de postres como alternativa
al postre tradicional.
Variedad de postres selectos 11€*
*Precios por persona
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.
CARTA DE VINOS
Vinos Blancos
Finca de Caraballas D.O. Rueda 4.50€
Bodegas Caraballas. Verdejo
Viñas del Vero D.O. Somontano 6.50€
Bodegas Viñas del Vero. Gewurztraminer
Terras Gaudas D.O. Rías Baixas 8.00€
Bodegas Terras Gaudas. Albariño, Loureiro, Caiño y Caiño Blanco
Vinos Tintos
Artero Reserva D.O. La Mancha 4.50€
Viñedos y Bodegas Muñoz. Merlot
Luis Cañas Crianza D.O. Rioja 5.00€
Bodegas Luis Cañas. Tempranillo, Garnacha
Muga Crianza D.O.C. La Rioja 5.50€
Bodega Muga. Tempranillo, Garnacha
Arzuaga Crianza D.O. Ribera Del Duero 6.50€
Bodegas Arzuaga. Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot
Viñedos y Bodegas Muñoz. Merlot
Contino Reserva. D.O.C. La Rioja 15.00€
Bodega Viñedos del Contino. Tempranillo, Graciano y Mazuelo
Cavas & Champagnes
Juvé y Camps Reserva de la familia 4.50€
Bodega Juvé y Camps. Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Piper Heidsiek 10.00€
Bodegas Torres. Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
Moët & Chandon Brut Imperial 15.00€
Bodega Moët & Chandon
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 17.50€
Bodega Veuve Clicquot
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.
BARRA LIBRE
2 horas
(Todos los invitados excepto niños)
17€ por persona
Precio especial
3 Horas
28€ por persona
(Todos los invitados excepto niños, a ser confirmado a la firma del contrato)
Hora extra
(Todos los invitados en sala con un mínimo de pago de 50 personas)
14€ por persona
La duración de la barra libre estará sujeta a la disponibilidad de espacios del Hotel,
siendo ésta ilimitada en caso de no interferir con otros servicios, donde por motivos
operativos, se limita su duración a tres horas. En el caso de alquiler de terraza, la barra
libre tendrá duración hasta máximo las 03:00 de la madrugada.
Cualquiera de estas alternativas incluye la pista de baile.
Para servicios de barra libre servidos por copas en las que haya un número de
invitados inferior a 50 personas, el precio de la copa será el normal correspondiente al
cliente individual reflejado en las cartas del hotel.
RECENA
(Mínimo 50 personas)
Mini baguette de jamón serrano
Mini baguette de salchichón ibérico
Mini baguette de lomo ibérico
Sándwich de salmón
Brocheta de frutas con fuente de chocolate
Precio: 9€ por persona
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.
OTROS SERVICIOS
DISCOTECA MÓVIL
CON AMENIZACIÓN DE CÓCTEL
2 horas + 1 de regalo
Hora extra
700€
175€
SIN AMENIZACIÓN DE CÓCTEL
2 horas + 1 de regalo
Hora extra
630€
175€
AMENIZACIÓN MUSICAL DURANTE COCKTAIL O CENA
(Duración 1 hora)
Arpa
Guitarra española
Pianista con teclado
Trío de cuerda
Otras Orquestas
Consultar
Consultar
Consultar
Consultar
Consultar
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.
CELEBRACIÓN DE CEREMONIA CIVIL
Contamos con rincones especiales en las instalaciones del hotel, que se adaptan a las
distintas climatologías y necesidades de nuestros clientes.
Podrá elegir “LOS JARDINES DEL GRECO” donde montaremos para ustedes:
Antorchas en el jardín
Decoración floral en Presidencia
Decoración floral en pérgola
Sillas vestidas
Alfombra roja
Precio: 470€
SONIDO PARA CEREMONIA
Altavoces y micrófono
Mesa de audio
Técnico
Precio: 400€
PROYECCIÓN EN CEREMONIA O BANQUETE
Proyector básico con conexión PC.
Pantalla de pie de 200x200
Precio: 100€
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.
MOMENTOS INOLVIDABLES
Buffet de chuches durante la Barra Libre
5€ por persona
Animadora infantil
25€/hora
*Una animadora para cada diez niños
Club de niños
250€
(no incluye animadora, sólo montaje)
BabySitter
25€/hora
BARRA LIBRE PREMIUM
2 horas
(Todos los invitados excepto niños)
26€ por persona
Hora extra
(Todos los invitados en sala con un mínimo de pago de 50 personas)
18€ por persona
Barra extra de Ron, Whisky o Gin Tonic
(Precios a consultar)
Barra libre de mojitos
(Precios a consultar)
Coctelero especializado
(Precios a consultar)
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.
CONDICIONES DE PAGO
Para menos de 100 invitados se efectuará un depósito de 1.000€ a la confirmación
definitiva (En caso de anulación el Hotel no devolverá depósito en concepto de gastos
de cancelación).
Para más de 100 invitados se efectuará un depósito de 2.000€ a la confirmación
definitiva (En caso de anulación el Hotel no devolverá este depósito en concepto de
gastos de cancelación).
Deberá quedar abonado el 75% de la factura total estimada, una vez realizada la
degustación de los menús y a la firma del contrato.
El resto del pago se efectuará a la salida del Hotel.
El mínimo garantizado de pago facturable se cerrará 7 días antes del día de la boda.
* Los pagos se podrán efectuar con Tarjeta de crédito, talón conformado,
conformado ,
transferencia bancaria o efectivo (S
(Según condiciones de la normativa vigente en
materia de pagos en efectivo.
efectivo .).
CONDICIONES PARTICULARES
El protocolo y la lista definitiva de invitados deberán enviarse al hotel por e-mail al
menos diez días antes del evento. Rogamos confirmen telefónicamente recepción de
la misma. Se facturará como mínimo el número de comensales confirmados en esta
lista.
Con el fin de poder ofrecerles una mejor atención, le agradeceremos pida cita en el
siguiente teléfono:
CONTACTO
Eventos Sociales
[email protected]
Teléfono.: +34 620 037 387
C/Concilios de Toledo, 1 – 45005 Toledo
Tlf.: 925 28 98 00 Fax.: 925 28 98 28
www.eurostarsbuenavista.com
Todos los precios incluyen IVA.