1. Espiritual

PLAR
EJEM
Mexicali, Baja California, enero de 2015
Índice
Mexicali, Baja California, enero de 2015
03
Juegan y disfrutan
de paisajes nevados
la llaman ana victoria
Nuestra Misión:
Contribuir al crecimiento de nuestra
comunidad y al fortalecimiento de sus
valores a través de un periodismo de
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máximo babún ya comulga
prepárate para san valentín
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de portada
Mexicali, Baja California, enero de 2015
 Alan González y Yatzel Landeros en Ruidoso Nuevo México gozaron
Felices
en la nieve
ver nevar.
 María Fernanda y Roberto Emilio Valdés jugaron con la nieve.
L
os días más fríos de
La Rumorosa, Big Bear, Ruidoso
principio del 2015 fueNuevo México, Legoland, Laguna
ron ideales para que
Mountain entre otros escenarios formuchos de la familias
maron parte del arranque de año de
cachanillas disfrutaran nuestros lectores quienes comparcomo niños.
tieron con nosotros sus fotografías.
 Omar e Irma de Sors con su pequeño Santiago hicieron un muñeco de nieve.
 Laisha Mariana Real hija de Lupita Jiménez Stratta
y Mario Real sí que se divirtió.
de portada
Mexicali, Baja California, enero de 2015
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 Adriana Rodríguez y César Tornel con sus pequeñas hijas Isabella y Camila
Tornel.
 Sandra Parra y Anna Morales en Laguna Mountain.
 Esteban y Carlo Silva Castro disfrutaron de la nieve
en Legoland.
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Mexicali, Baja California, enero de 2015
de portada
 Daniel Chiang Anaya feliz disfrutando del paisaje nevado.
 Arturo Vidales con su mamá, Patricia Romero, sus tíos y primos
quienes la pasaron de lo mejor al inicio del año en Big Bear.
 Santiago Sors López con su mono de nieve.
bautizo
Mexicali, Baja California, enero de 2015
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Bautizo de Ana
C
Victoria
on el nombre de Ana Victoria fue bautizada la hija de
Alberto Fontes Rosas y Adriana Gómez de Fontes.
Para esta ocasión tan especial, los papás eligieron como padrinos de su pequeña a Alonso Elías Lizarraga y Patty Fontes de
Elías, Rafael López Román y Claudia Patricia Gómez Barajas.
La ceremonia religiosa se llevó a cabo en la iglesia de Nuestro Señor de la
Misericordia en Tijuana.
 La pequeña junto a sus papás Alberto Fontes Rosas y Adriana Gómez
 Ana Victoria ya es nueva católica
de Fontes y sus padrinos Alonso Elías Lizarraga y Patty Fontes de Elías,
Rafael López Román y Claudia Patricia Gómez Barajas.
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evento
Mexicali, Baja California, enero de 2015
Comunión
de Máximo
D
espués de preparación de catequesis,
Máximo Babún Enríquez de Rivera se
presentó ante Dios para recibir por vez
primera el Cuerpo y Sangre de Cristo.
En esta ocasión, Máximo estuvo acompañado por
sus padrinos, Arturo y Edna de Enríquez de Rivera.
Quienes testificaron tan emotiva ceremonia fueron
sus padres, Alfredo Babún y Silvia Enríquez de Rivera
de Babún quienes acompañados por el resto de la
familia y amigos, compartieron con Máximo tan bonito
momento.
La ceremonia se llevó a cabo en la Capilla de El
Seminario.
 Máximo recibió el Cuerpo y Sangre de Cristo por vez primera.
 El festejado con su abuela Silvia Campero de
Enríquez de Rivera.
evento
Mexicali, Baja California, enero de 2015
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 Máximo con sus padrinos, Arturo y Edna de Enríquez de Rivera y sus padres Alfredo y Silvia de Babún.
 Diana Babún de Villarreal con el comulgante.
 Máximo acompañado por primos y amigos presentes en la ceremonia de su Primera
Comunión en la Capilla de El Seminario.
San Valentín
Febrero 2015
Día de la Amistad
Sólo amigos... S
Agencia Reforma
y nada más
10
enero
San Valentín
alen juntos a todas partes,
platican hasta altas horas
de la madrugada, confían
plenamente el uno en el
otro... y sólo son amigos. Entonces,
¿es posible que un hombre y una
mujer puedan tener una amistad
sin ningún otro fin?
“La amistad entre géneros distintos puede darse sin ninguna connotación erótica y estar únicamente
basada en el afecto. En diferentes
circunstancias, es factible que
suceda esto. Por ejemplo, aquellos
que viven lejos pero tienen un vínculo importante y otros que crecieron juntos pero se ven con cierta
frecuencia”, explica la terapeuta
Adriana López.
“Desafortunadamente, no todas
las personas piensan así, ya que en
los tiempos actuales hay quienes
aseguran que, si un hombre y una
mujer se llevan bien, es porque
tienen otro tipo de relación”.
De acuerdo con la especialista,
compartir las vivencias y dificultades con alguien que las entiende y
valora objetivamente, es una de las
mayores ventajas de este tipo de
amistad.
Sin embargo, en ciertas ocasiones,
asegura López, la pareja puede ser
una fuerte limitante para conservarla, ya que, si él o ella muestran
celos, la relación amistosa podría
fracturarse.
Para evitar lo anterior, es necesario
hablar con sinceridad y compartir algunos detalles de la historia
en común, como por ejemplo de
cuando el amigo o amiga vivieron
en la misma colonia o cuando eran
compañeros de escuela.
También los novios pueden realizar
actividades en el mismo círculo
social con el fin de incrementar la
confianza.
“La sociedad juega un papel importante para enjuiciar este tipo de
relaciones, pero cada persona le da
un valor diferente. Habrá algunos a
quienes les importe mucho el qué
dirán, pero para otros será más
valiosa una amistad que la opinión
ajena”, agrega López.
Si las condiciones en las que terminaron la relación fueron positivas,
es probable que exista una amistad.
En algunos casos, hay personas
que quedan muy dolidas después
de la ruptura y pasan años para poder volver a hablar con la ex pareja.
En todas las situaciones es importante vivir el duelo y cerrar el ciclo
antes de buscar reiniciar o terminar
la relación.

Más que un confidente
Cuando el amigo o amiga procura
tener mayor cercanía física o se
enoja por comentarios sobre la
pareja o el ex novio, puede ser que
sienta más que un cariño amistoso.
“Hay insinuaciones que suelen ser
muy obvias. Sólo hay que poner
atención para darse cuenta. Si esto
sucede, lo mejor es hablarlo para
dejar las cosas en claro”, dice la
terapeuta.
“En estos casos, la comunicación
sincera y honesta es el principal
ingrediente. Es necesario poner las
cartas sobre la mesa y no rebasar
los límites”.
Mi ex novio...¿mi amigo?
De acuerdo con López, en ciertas
circunstancias, los ex novios sí pueden convertirse en amigos.
enero
san valentín
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Noviazgo
Diversificación
que enriquece
Agencia Reforma
E
xisten parejas que
prácticamente realizan
todas sus actividades juntos, desde ir al
gimnasio y trabajar en la misma
empresa, hasta comer y cenar
siempre uno al lado del otro.
Esta idea puede sonar muy
romántica porque para muchos
podría parecer que no existe
algo más importante que estar
codo a codo con la persona que
se ama, pero ¿cómo distinguir
cuando más bien este vínculo
está relacionado con un tema
de codependencia?
La terapeuta familiar Terry
Weisz Fidel explica que es necesario distinguir muy bien cuál
es la verdadera razón por la que
una pareja no quiere separarse
ni un segundo de la otra persona.
“Si a mí viene una pareja al
consultorio y me pregunta, lo
primero que yo averiguaría es
¿por qué hacen todo juntos?”,
indica la especialista.

“Hay que ayudarlos a que tengan espacios y actividades de
manera independiente sin, por
eso, dejar al otro”.
Weisz Fidel explica que en esos
casos lo primero que se debe tratar de entender es cómo es la historia familiar de cada uno, porque
la mayoría de las veces provienen
de familias donde no hay buena
diferenciación, como si se tratara
de una familia muégano.
12
enero
San Valentín
“Cuando se habla de este tipo
de familias es como si estuvieran fusionados. Y no necesariamente es que tengan mejor
intimidad. De hecho, hay un
ejercicio muy bonito en donde,
si te acercas mucho a un espejo, llega un momento en que ya
no te ves. Lo mismo pasa con
esas parejas”.
Y ese es uno de los errores,
asegura, porque ellos dejan de
verse como individuos separados y con necesidades distintas.
“Yo tuve un caso que era muy
patológico, al grado que él le
decía a ella: ‘No vamos a cenar
porque hoy no tenemos hambre’. Es como si la otra persona
no existiera”.
Por ello, la especialista habla de
la importancia de que existan
intereses en común y familias
del mismo estilo, pero también
señala que es vital que cada
uno tenga sus propios amigos y
se den aire para respirar.
“Si se trata de una pareja en
donde, como si fuera una regla
no hablada, ninguno puede
tener una vida distinta a la del
otro, como si fueran una pareja
de siameses, eso puede ser
muy disfuncional”, recalca.
Para solucionar los problemas
de codependencia se recomienda acudir a terapias dirigidas
por un especialista.

Detalles
Agencia Reforma
E
l 14 de febrero es una invitación a recuperar el romanticismo y este alimento es uno de los mejores
aliados, siempre y cuando se trate
de un chocolate de calidad.
Dulce San
Valentín
Regalar un chocolate puede
ser un cliché, pero regalar un buen
chocolate es un detalle único.
enero
De acuerdo con el chef José Ramón Castillo, este es uno de los
productos que siempre se comparte, sobre todo en su presentación de bombones, pues ofrece
calidez y deleita el paladar.
Sin embargo, una fecha que celebra el amor y la amistad exige
que el detalle cumpla con un par
de exigencias: ingredientes que lo
conviertan en un producto fino y
originalidad.
“Para ser fino, en su formulación
debe llevar manteca de cacao,
pasta de cacao, lecitina de soya y
azúcar (en el caso de los negros);
manteca de cacao, lecitina de
soya, leche en polvo, azúcar, vai-
san valentín
13
nillinas y lacas (para los blancos)
y leche, pasta de cacao, manteca
de cacao, azúcar, lecitina y vainillinas (en los que se conocen como
leches)”, explica Castillo.
sociales altas, según escribió Fray
Bernardino de Sahagún en su “Historia General de las Cosas de la Nueva
España”. Hoy, el chocolate mexicano
sigue deleitando paladares.
El especialista recomienda en estas
fechas las cajas de bombones surtidos que incluyan algo alusivo al 14 de
febrero. Para esto, la creatividad del
chocolatero toma un lugar importante, desde la forma que pueden
tener las piezas, hasta que la caja
vaya acompañada por la carta que el
cliente escribe para la novia o algún
regalo adicional.
“Somos un país chocolatero, a mí me
gusta utilizar siempre cosas mexicanas, creemos en la materia prima
nacional”, comenta el chef, quien
ha sido reconocido por la Guide des
Croqueurs de Chocolat, una referencia máxima de chocolaterías a nivel
mundial.
En el caso de Que Bo!, la colección
“Dame un quico!” presenta elementos
con siluetas de corazones y labios, así
como trufas y una creación similar a
una barra de turrón de chocolate.
Sabor mexicano
Desde tiempos de la Conquista, en
México ya se consumía el cacao. Era
un producto común que se preparaba para los miembros de las clases
14
enero
San Valentín
Éxito
seguro
De acuerdo con el especialista, sólo el 3.5% de la población
mundial no puede comer chocolate o no le gusta, lo cual amplía las
posibilidades de éxito al regalar
una caja de este manjar
de cacao.
Así, no hay razón para menospreciar
el producto mexicano, el cual encuentra en Chiapas y Tabasco a algunos
de sus mejores representantes.
“Mucha gente se queja de que no
existen coberturas mexicanas de
calidad, cuando en realidad tenemos
este tipo de productores que son
punta de lanza en la elaboración
de este producto, y ya se presenta
en ciudades europeas y sudamericanas”, comenta el experto.
