AA Guía del Convencionista Apreciado convencionista: La Central Mexicana de Servicios Generales de Alcohólicos Anónimos te da la más cordial de las bienvenidas a esta Convención Nacional xi , teniendo como marco para su celebración la ciudad de Monterrey, Nuevo León, quien de manera hospitalaria nos ha abierto sus puertas y corazones para recibir a la comunidad de alcohólicos anónimos de todo el territorio nacional y de otros países. La Convención Nacional, es un evento que nos invita a la unidad y a la espiritualidad, además es una de las mejores maneras de mostrar a una sociedad, que el programa de recuperación de alcohólicos anónimos si opera, pues ha cambiado la vida de muchos que fuimos declarados como casos desahuciados, por eso, este evento reviste de una alta importancia no solo para nosotros los alcohólicos, sino también para aquellos que todavía siguen sufriendo los embates del alcohol, ya sea el propio enfermo, la familia, los amigos, los patrones, en sí la sociedad. Es por eso que en estos tres días nos congregamos para compartir la dádiva más grande que nos ha sido concedida por un Poder Superior y que es, vivir un día a la vez en sobriedad, algo inimaginable por nosotros, sin embargo, hoy somos hombres y mujeres útiles a la sociedad, el sostén de una familia, el hijo amoroso, el profesional responsable y sobre todo el alcohólico anónimo agradecido. Es por lo anterior que te invitamos a que te pongas en disposición para vivir una convención nacional llena de entusiasmo, esperanza y espiritualidad, recuerda que nos volveremos a reunir dentro de cuatro años, por eso vívela como si hoy fuera la primera, pero nunca como una más, hoy es el día para que estreches nuevos lazos de amistad con compañeros de otros estados, es el día que darás y recibirás los abrazos que nos hicieron sentir que ya no estábamos solos, hoy sentirás la presencia de aquel que todo lo puede, serás testimonio de su grandeza y de su amor, confirmarás que ha valido la pena tu dolor, tu cansancio, tu soledad, pues hoy, verás a más de 40,000 alcohólicos que al igual que tú recibieron el mensaje que otro o tú transmitiste. Para este gran evento, hemos preparado la presente guía que te orientará para conocer los alrededores de Monterrey, sus platillos regionales, lugares de interés y esparcimiento, los recintos donde se llevarán a cabo la convención, historia de las convenciones nacionales, teléfonos de emergencia, mapas del transporte colectivo metro, de las instalaciones de cintermex y Parque Fundidora . Recuerda: “Vívela como la primera, pero nunca como una más” ¡Bienvenidos Compañeros! 2 ESTADIO UNIVERSITARIO Apertura y clausura, viernes 13 y domingo 15 de febrero del 2015 El estadio fue inaugurado el 30 de mayo de 1967, conocido mundialmente porque allí inició el fenómeno de “La Ola” en septiembre de 1985. Cuenta con la segunda pantalla más grande en un estadio de futbol en Latinoamérica. Considerado uno de los recintos deportivos más importantes del País. En él han jugado astros mundiales del futbol, como “Pelé”, Maradona, Beckenbahuer, entre otros. Cuenta con un aforo total para 43 mil espectadores. Es conocido también como, “El Volcán” Se sitúa en San Nicolás de los Garza , N.L. CINTERMEX Compartimientos, sábado 14 de febrero del 2015 El Centro Internacional de Negocios Monterrey, A.C. está situado dentro del Parque Fundidora; abrió sus puertas en 1991, y es considerado un símbolo de la ciudad de Monterrey. Creado con el objetivo de impulsar la industria de turismo y la realización de reuniones, se le concibe como centro de exposiciones, convenciones y área de negocios permanente. Posee tecnología de punta que lo hace un “edificio inteligente”, todo está computarizado. La entrada está acompañada de dos fuentes que simulan tinas para fundir metal, recordando el espacio que alguna vez ocupó Fundidora Monterrey. En su interior, se encuentra, de gran atractivo, “La Arcada” que es un pasillo con 13 arcos. Actualmente opera con la norma iso 9001:2008 que lo convierte en uno de los 25 centros de convenciones más importantes de Norteamérica. Cuenta con restaurantes de alta cocina, “La Arcada” y “La Gran Cocina de Eventos” Pasillo “La Arcada” Av. Fundidora N.o 501 3 Gastronomía neoleonesa La cocina del Estado combina tres culturas: La católica española, la judía española y la de los indígenas tlaxcaltecas que llegaron del centro de México. De la tradición judía provienen los platillos a base de cabrito y algunos panes. La carne seca y el pan de Bustamante son tradición Tlaxcalteca. Las tortillas de harina son una adaptación del pan español a las costumbres y técnicas de América. La comida de Nuevo León es práctica y rica. Aquí la agricultura se desarrolló después que la ganadería, por lo que muchos platillos se basan en carne de res, cabra y leche. Otros ingredientes importantes son el maíz y el trigo. Platillos Regionales El Cabrito Hay muchas formas de preparar cabrito. Las más popular y representativa es asarlo con leña de mezquite, se requiere de un cabrito no mayor de 40 días de edad, alimentado solo con leche materna, que no haya consumido hierbas porque esto cambia el sabor de la carne y la amarga. Se acompaña con las clásicas tortillas de harina y salsa machacada en molcajete. Carne seca y machaca La carne seca de esta región primero se cuece, se marina y se deshebra, antes de ponerla a secar. Los inmigrantes tlaxcaltecas utilizaron esta técnica para almacenar alimento en una tierra poco fértil. Normalmente se mezcla la carne con huevo, para hacer machacado o machaca con huevo. También puede comerse sola o con limón. 4 Platillos Regionales Carne asada Los fines de semana por la tarde comienza a oler a carne asada. Uno de los cortes es la arrachera, originario del estado. Típicamente son los hombres quienes la preparan. Las agujas a las brasas, el asado de puerco con chile colorado y el puchero son otros platillos comunes. Otros platillos tradicionales Tortas compuestas La carne zaraza, son tiras de lomo servidas con guacamole. Es tradicional del municipio de Montemorelos. Las papitas de “la sierra” o papitas de Galeana provienen de este Municipio del sur del Estado, que es uno de los principales productores de papa del país. Es una papa singular: pequeña y con un sabor más fuerte y único. Las tortas compuestas son populares en el municipio de Linares, se comen frías. Son un platillo fresco y muy lucidor por su colorido. Las glorias Dulce de leche quemada y nuez. Surgieron en Linares en 1932 y actualmente 15 empresas de ese municipio se dedican a su elaboración. El origen del nombre de este postre no está claro; se cuenta que a Doña Natalia Medina Núñez, creadora de este dulce, le dijeron al comerlo, que se estaba en la gloria, otra versión cuenta que al momento de registrarlo Doña Natalia no sabía que nombre poner y le puso el nombre de su nieta, Gloria. 5 6 7 Plano Llave 8 SALAS DE TRABAJO EN CINTERMEX 9 REGLAMENTO DEL ESTADIO UNIVERSITARIO Artículos que no pueden ingresar al estadio Nos reservamos el derecho de admisión cuando se • Armas de fuego, objetos punzocortantes o insponga en riesgo la seguridad de las personas y del trumentos que por su naturaleza puedan utilizarse establecimiento. como tal. • A consideración del personal del estadio, los asis• Bengalas, cohetes y similares, fuegos artificiales, tentes y sus pertenencias están sujetos a revisión. bombas de humo, artificios y objetos que conten• La adquisición de un boleto no le da derecho al gan pólvora de cu alquier tipo. portador a realizar cualquier tipo de venta o pro• Recipientes y/o botellas de vidrio. moción en las instalaciones del estadio. • Personas bajo los efectos de estupefacientes, psi• El asistente se compromete a ocupar su localidad cotrópicos, estimulantes o sustancias análogas. y no estar en pasillos, túneles, rampas, pasamanos, • Astas metálicas o de madera. bardas, hieleras, escaleras o en la cancha. • Aerosoles o solventes, mascotas • El asistente no podrá cambiarse de localidad, • Cualquier objeto que a consideración del persodebiendo permanecer en la que indique su ticketnal del estadio pueda ser peligroso o usado como master. proyectil. • Se desalojará del estadio a personas con conduc• Sombrillas o paraguas, por razones de comotas ofensivas o que induzcan al desorden. didad y visibilidad de las personas, incluso pre• Las personas que ingresen al estadio debeviendo recomendaciones de protección civil por rán tener consigo su ticketmaster o acredicondiciones climatológicas (tormentas eléctricas). tación correspondiente, en todo momento. • No se permite el ingreso con maletas de equipaje. • Recomendación: En caso de pronóstico de lluvia • Sin excepción, por seguridad y logística del Estaacudir con impermeable. dio, nadie ingresa sin boleto. (El estadio controla Lema: “AA: Una Obra de Amor y Servicio” X el ingreso). alcohol, Sinergia Deportiva, S.A. de C.V. 10 Parques Temáticos y Paseos Museo del Obispado Es el monumento más antiguo del noreste de México y símbolo de Monterrey. Fue inaugurado en septiembre de 1956. Ubicado en el cerro del Obispado, edificio de estilo barroco de finales del virreinato (1787), erigido por orden del obispo franciscano fray Rafael José Verger. A partir de la Independencia se utilizó como fortaleza militar. En febrero del 2005 se inauguró en la cima del cerro una plaza y una bandera monumental, además de que constituye el mejor mirador de la ciudad. Abierto de martes a domingo de 10.00 a 19.00 horas. Paseo de Santa Lucía Es un canal o río artificial y vía peatonal que evoca el antiguo ojo de agua de Santa Lucía, el sitio donde se dio la tercera y definitiva creación de Monterrey. Por él navegan pequeñas embarcaciones con capacidad de 20 a 40 personas las cuales realizan un recorrido; tiene una profundidad de 1.20 m. El trazo del paseo sigue en parte el del ojo de agua, que hoy fluye de manera subterránea, y el canal es alimentado parcialmente por el ojo de agua. Parques de diversión contiguos a CINTERMEX Bosque Mágico Plaza Sésamo Situado dentro del “Parque la Pastora”, parque urbano propiedad del Estado de Nuevo León en el municipio de Guadalupe. Ubicado dentro de Parque Fundidora y dividido en tres áreas: Aquamundo, isla aventura y villa Sésamo. 11 12 Monterrey y sus alrededores La Huasteca Parque natural famoso por sus bellas montañas. Sus formaciones rocosas se prestan para practicar rapel y escalada. Se localiza por Ave. Morones Prieto al finalizar en Sta. Catarina. Abierto al público de lunes a domingo de 9.00 a 18.00 horas. Cola de Caballo La impresionante cascada de Cola de Caballo se encuentra localizada aproximadamente a 40 km de Monterrey, en el municipio de Villa de Santiago, N.L. por la carretera a Cd. Victoria, Tamps. En sus alrededores cuenta con miradores y asadores. Abierto al publico de lunes a domingo de 9.00 am a 19.00 horas. Grutas de García Con una antigüedad de 500 mil años, fueron descubiertas en 1843. Durante épocas prehistóricas estuvieron sumergidas bajo el mar. Actualmente, están rodeadas por un paisaje desértico y rocoso. Localizadas en García, N.L., a 30 km de la Cd. de Monterrey, por la carretera a Saltillo con salida a García. Se puede acceder a ellas por medio del teleférico, que tras un ascenso de 80 m lleva a la entrada. Abierto al público de lunes a domingo de 9.00 a 17.00 horas. 13 14 TELÉFONOS DE EMERGENCIA 15
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