1. Food

¿Cómo disponer del aceite de cocina adecuadamente?
Disponer del aceite de cocina usado es un asunto importante
para todos y para el medioambiente. Existen varias maneras de
hacerlo, pero lo más importante es que NUNCA se disponga
por el drenaje, incluyendo fregaderos, lavamanos, inodoros,
alcantarillas o la calle.
1. Antes que todo, permite que el aceite se enfríe completamente.
2. Decide si el aceite debe o no ser descartado. El aceite utilizado para freír se puede
reutilizar varias veces. Para re-utilizarlo, solo filtra los residuos echando el aceite ya
filtrado en un envase cerrado. El envase puede ser de cristal, cartón (leche o jugo) o
plástico y solo debe filtrarse cuando el aceite esté completamente frio.
3. Si se decide descartar una pequeña cantidad, reutiliza un envase de cartón, plástico o
cristal sellado. Si es de cristal asegura que no se pueda romper una vez se ponga en la
basura. Asegura que el envase esté bien sellado y simplemente dispón del mismo en
una bolsa de basura o zafacón.
4. Si tienes una composta en la casa, el aceite puede añadirse a la misma. Esta parece ser
la mejor solución pero no todos cuentan con una composta en la casa.
5. Si la cantidad de aceite es mucha, puedes contactar un restaurante que cuente con
una trampa de aceite y llegar a un acuerdo con ellos. También puedes comunicarte con
el vertedero más cercano y preguntar si tienen facilidades de disposición de aceites.
Ver Centros de Reciclaje por Municipio
6. Finalmente, el aceite de cocina puede re-utilizarse de varias formas que no tienen que
ver necesariamente con cocina.
A continuación algunas ideas para reutilizar el aceite:
Puedes guardar siempre un poco y utilizarlo como lubricante en tornillos o llaves.
Para la madera que ya está desgastada, utiliza un poco de aceite en una esponja o paño
para darle un sellado temporero. Por ejemplo, utiliza el aceite en utensilios de cocina de
madera, recipientes grandes para ensaladas, o para los picadores de madera. Solo
aplica el aceite y deja que seque hasta el próximo día. Luego pasa un paño seco para
remover el exceso que pueda tener la madera y listo.
Añade una cucharada de aceite a un recipiente con agua e introduce una bayeta de
secar (chamois) para restaurar su absorbencia y suavidad.
También el aceite usado sirve para ayudar a sacar pagamento de una superficie de
cristal. Utiliza un paño seco o un pedazo pequeño de papel toalla y presiona para
eliminar el adhesivo. Luego utiliza un paño húmedo con una gota de jabón para
eliminar el exceso de aceite del cristal.
Para remover papel pegado a la madera, vierte un poco de aceite y espera unos minutos
hasta que el papel quede completamente mojado en aceite. Luego, el papel debe salir
sin mucha dificultad. Elimina el exceso de la madera con un paño seco.
También las superficies que hayan sido dañadas con brea pueden ser tratadas con un
poco de aceite. El aceite ablandará la brea un poco y será más fácil removerla.
Nota: Recuerde que es siempre importante leer las especificaciones de los materiales a
ser tratados antes de aplicar el aceite y tratar primero en un sitio pequeño que no esté a
la vista para ver los resultados.
Referencia:
http://www.miprv.com/MIPRV/tabid/61/articleType/ArticleView/articleId/194/Como_disponer
_del_aceite_de_cocina.aspx
Junio 2010