1. Healthcare

Aplicación de fungicidas en soja Cómo ser Sustentable y R
Rentable
bl
Profesor Titular Fitopatología
Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
La Soja en Argentina
Estim d 2009/2010:
Estimado
9 Área: 18,13
18 13 millones de hectáreas cosechadas
9 Producción
Producción: 52,7 millones de toneladas
9 Productividad:2.9 tn/ha
MONOCULTIVO Y SIEMBRA MONOCULTIVO
Y SIEMBRA
DIRECTA : NECROTROFICOS
Estado sanitario en Argentina
• E
En A
Argentina
ti no h
hay campos lib
libres de
d
enfermedades
• Las EFC crecen en importancia año tras año
• No todas las enfermedades tiene el mismo
nivel de daño.
daño La MOR es las más impactante
• Se espera una respuesta promedio por el
uso de fungicidas del 10% para EFC y de
20% para MOR
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
El uso de fungicidas foliares se incrementó considerablemente
Se estima que entre 60 ‐ 70 % de la superficie recibió al menos un aplicación:
fi i
ibió l
li ió
10,8 a 12 millones de ha
10,8 a 12 millones de ha Sustentable y rentable ?
Agricultura sustentable y rentable es un sistema integrado que debería asegurar la producción de ,p
g
, y
alimentos, proteger el ambiente, y los recursos de agua y suelo. Hacer eficiente el uso de los recursos no renovables Ser comercialmente competitivo para
no renovables. Ser comercialmente competitivo para mantener la viabilidad económica de los productores y mejorar la calidad de vida de los habitantes
mejorar la calidad de ida de los habitantes
• AGRICULTURA CERTIFICADA/ BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
Aplicación de fungicidas en soja Cómo ser Sustentable y Rentable
• Los daños y pérdidas en los rendimientos de soja podrían ser minimizados si :
• Hubiera mas resistencia genética disponible
Hubiera mas resistencia genética disponible
• Se practicara más la rotación de cultivos
• Se practicara más la rotación de cultivos
• Se usaran los fungicidas más eficientemente y solo cuando sea necesario
“La
La rentabilidad se
construye logrando la
máxima eficiencia en cada
uno de los procesos”
Ing. Agr. Carlos Grosso VMV Siembras Redes Asociativas
COMO MEDIR LA EFICIENCIA
DEL PROCESO DEL CONTROL
QUIMICO DE ENFERMEDADES
Ejemplo en uso de fungicidas en
MOR
Si simplificamos el
sistema de aplicación
de fungicidas en 6
procesos
Proceso
Eficiencia
Monitoreo
95 %
Diagnóstico
95 %
Momento de aplicación 95 %
Elección de moléculas
95 %
Elección de dosis
95 %
Tecnología de aplicación 95 %
Eficiencia del sistema:
(0,95 * 0,95 * 0,95 * 0,95 * 0,95 * 0,95)
=
74%
Ejemplo
Si partimos de un ambiente
con potencial 5000 kg/ha
PROCESO
EFICIENCIA
POT POS PROCESO
POT.
Monitoreo diagnóstico
95 %
4750 kg/ha
Diagnostico
95 %
4512 kg/ha
Momento de aplicación
95 %
4287 kg/ha
Elección
95 %
4072 kg/ha
Elección de dosis
95 %
3869 kg/ha
Tecnología
g de aplicación
p
95 %
de molécula
3675 kg/ha
g/
-
Ejemplo
Por ineficiencias en distintos
p
procesos
estamos “perdiendo” + de 1.300
kg/ha.
kg/ha
Si a ppesar de esto obtenemos los 3675 Kgg con un costo de
3000 Kg/ha.
La rentabilidad es del
22%
Costos ocultos
• No existe ningún sistema de
gestión que mida el lucro cesante
de hacer las cosas mal
• Los mas de 1300 Kg/Ha que se
pierden o “se
se dejan de ganar”en
ganar en
el ejemplo son iguales al costo
t t l en labores,
total
l b
semillas,
ill
agroquímicos, fertilizantes,
gerenciamiento y capacitación
Entonces ……
• Ser eficientes…, es negocio ?
• Y a la
l vez sustentable
t t bl ?
Que significa pasar del 95% al
97,5% de eficiencia
Rinde potencial
Efi i
Eficiencia
i sistema
i t
Kg cosechado
Costo/ha
Costo/kg
Ingreso neto/ha
R t bilid d
Rentabilidad
Con eficiencia del 95%
Con eficiencia del
97,5%
5.000
74%
3.675
3.000
0,816
675kg.
22 5%
22,5%
5.000
86%
4.300
3.050
0,709
1250kg.
41%
Cómo ser Sustentable y Rentable
Cómo ser Sustentable y Rentable
• ANTES DE APLICAR FUNGICIDAS FOLIARES EFC y MOR
1) CONOCER EL COMPORTAMIENTO DE SU VARIEDAD SEMBRADA
VARIEDAD SEMBRADA
2) PRACTICAR EL MONITOREO DE SINTOMAS Y AMBIENTE
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
Cómo ser Sustentable y Rentable
• ANTES DE APLICAR FUNGICIDAS FOLIARES
3) EVALUAR EL RIESGO DE SU MONOCULTIVO
4)CONOCER LAS MOLECULAS Y DOSIS A 4)CONOCER
LAS MOLECULAS Y DOSIS A
UTILIZAR
5) SELECCIONAR EL MÉTODO PARA DEFINIR EL MOMENTO DE APLICACIÓN
Ó
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
Cómo ser Sustentable y Rentable
Cómo ser Sustentable y Rentable
• ANTES DE APLICAR FUNGICIDAS FOLIARES
6) EVALUAR Y CONTROLAR LA TECNOLOGIA DE APLICACIÓN DE FUNGICIDAS
APLICACIÓN DE FUNGICIDAS 7) CONOCER QUE
)
: EL RETORNO ECONOMICO DE LAS APLICACIONES EN AUSENCIA DE LA ENFERMEDAD O DEL AMBIENTE
ENFERMEDAD O DEL AMBIENTE PREDISPONENTE, NO ASEGURAN RENTABILIDAD NI SUSTENTABILIDAD
NI SUSTENTABILIDAD
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
Criterios para definir momento de aplicación
Cuáles son los métodos científicos C
ál
l
é d
i ífi
que pueden predecir la
que pueden predecir la respuesta al uso de fungicidas ?
p
g
CONTROL QUIMICO
CRITERIOS DE APLICACION PARA LAS EFC
CRITERIOS PARA LA APLICACIÓN DE LA MOR
SISTEMAS DE DECISION
• A
Ayudar a los productores a mejorar sus decisiones d
l
d
j
d ii
con conocimiento, asegurando el retorno económico y evitando hacer aplicaciones
económico y evitando hacer aplicaciones innecesarias
• Los sistemas fueron desarrollados y validados con la colaboración de numerosos profesionales, asesores e investigadores
i
ti d
• M
Mas conocimiento = menos riesgo= más i i
i
á
rentabilidad y más sustentabilidad
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
CRITERIOS DE
DECISION PARA
EFC EN SOJA
DIAGNÓSTICO, EPIDEMIOLOGÍA Y MANEJO INTEGRADO DE LAS
ENFERMEDADES DE LA SOJA
Cuáles EFC foliares son las más
frecuentes?
Relevamientos desde 2003 a 2008,
muestran que la mancha marrón se presentó
en el 100% de los lotes involucrados (rango
de severidad de 17-46%), mientras que el tizón
morado sólo en el 53% con valores de
severidad de 0-38%, (Carmona et al 2010 )
Cuándo aplicar
p
?
• R3?
• R4?
FENOLOGIA?
• R5?
• Por la presencia de las EFC ?
• Por efectos fisiológicos de las estrobilurinas aún
en ausencia de las enfermedades ?
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
ASPECTOS RELEVANTES
1) Cada vez hay más evidencia de que el
estado fenológico aislado no debe ser el que
oriente la aplicación
aplicación, sino la combinación del
mismo con las condiciones ambientales y otros
factores de riesgo
2)) Aplicar
p
considerando síntomas
m de EFC
EF ( sin
ambiente) es una decisión incompleta
(latencia)
3) Las estrobilurinas (más triazol) aplicados
sin
i enfermedad
f
d d no se correlacionan
l i
con
aumentos de rendimiento
Efectos de los fungicidas sobre
el crecimiento y rendimiento de
la soja (fisiológicos)
Se demostró que los fungicidas aplicados en ausencia de
enfermedades foliares, no producen efectos “no fungicida”
fisiológicos o que estén asociados a la mejora en el
rendimiento concluyendo que el ambiente y el nivel de
rendimiento,
enfermedad deberían ser tomados como guía para la
decisión química de las EFC en soja.
Piraclostrobina
Tebuconazole
sólos y en
mezclas en R1,
R3 y R5
Catherine Swoboda and Palle
Pedersen Published in Agron J
101:352-356 (2009)
Relación entre las EFC y las lluvias en la
determinación de las respuestas en el
rendimiento debido a las aplicación de
fungicidas
Se demostró que los fungicidas aplicados por fenología (R3 o
R5) no es un buen indicador para la decisión de aplicar
concluyendo que las lluvias acumuladas desde R3 es el
factor que mas asocia al impacto de los fungicidas en los
rendimeintos
Lluvias
desde R3
principal
p
p
factor
Carmona, M; Sautua, F, Perelman,
y, M. 2011. J
S.Reis,, E. & Gally,
Phytopathol 159:687–693 (2011)
Lo mismo sucede en MAIZ y TRIGO
Wise, K. and Mueller, D. 2011. Are Fungicides No Longer Just For Fungi?
y
of Foliar Fungicide
g
Use in Corn.
An Analysis
http://www.apsnet.org/publications/apsnetfeatures/Pages/fungicide.aspx
Weisz, Cowger, Ambrose, and Gardner Multiple Mid-Atlantic Field Experiments
Show No Economic Benefit to Fungicide Application When Fungal Disease
Is Absent in Winter Wheat Phytopathology March 2011, Volume 101, Number 3
• PARA EL FUTURO DEL USO DE LOS FUNGICIDAS
LA DECISION DE APLICAR DEBE ESTAR BASADO
EN EL UMBRAL DE DAÑO O EN LOS FACTORES DE
LA ENFERMEDAD Y NO BASADOS EN LA
PRESUNCION DEL AUMENTO DE RINDE QUE
PODRIA OCURRIR EN AUSENCIA DE LA
ENFERMEDAD
Entonces..Cuándo aplicar
p
fungicidas
g
para EFC
La respuesta depende de la campaña considerada
Las aplicaciones en R3 o R5 no presentan diferencias
significativas
El impacto del uso de fungicidas varia en promedio
del 5% al 15 %, y está fuertemente asociado al año
considerado
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
C á d aplicar
Cuándo
li
fungicidas
f
i id para EFC
Desde R3 a R5.5 hay probabilidad de respuesta en nro granos.
La respuesta y momento correcto de aplicación, dependerá del
año
(AMBIENTE)
Si no se toman en cuenta EL AMBIENTE, la respuesta será
errática
Qué componente del ambiente es importante ?
LAS LLUVIAS DESDE R3 A R5 SON LA LLAVE
RESPUESTA A FUNGICIDAS Y AMBIENTE
PERO CUALES SON LAS
LLUVIAS QUE MEJOR SE
ASOCIAN CON LA RESPUESTA
A LOS FUNGICIDAS ?
LAS LLUVIAS DESDE
R3 A R5.5 SON LA
LLAVE
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
las lluvias de 7 mm a partir de R3
Relationship between precipitations registered in reproductive stages of soybean and severity of p
g
y
y
Septoria glycines and Cercospora kikuchii
•
La lluvias actúan de dos maneras importantes
La lluvias actúan de dos maneras importantes
•
1) las gotas de lluvias remueven físicamente el inóculo a través del canopeo llevándolas desde tejidos enfermos o rastrojos infestados hacia
canopeo llevándolas desde tejidos enfermos o rastrojos infestados hacia plantas o tejidos sanos y 2) las lluvias proveen la humedad y horas de mojado necesarios para la germinación y penetración de los conidios. •
2) Las variables DPr7 (días con precipitación >7 mm), PrAc7 (acumulado de precipitaciones diarias >7
de precipitaciones diarias 7 mm) y la interacción entre ambas (It7) mm) y la interacción entre ambas (It7)
entre R3 a R5 resultaron ser las más fuertemente correlacionadas con los niveles epidémicos
Marcelo Carmona, Ricardo Moschini, Graciela Cazenave & M
l C
Ri d M hi i G i l C
&
Francisco Sautua Tropical Plant Pathology, vol. 35, 2, 071‐078 (2010)
Es posible predecir la respuesta ?
Es posible predecir la respuesta ?
1 Actitud más conservadora: se podría esperar 1
Actitud más conservadora: se podría esperar
las lluvias desde R3 2 Confiando en pronósticos meteorológicos y si se anuncia que lloverá determinados mm en ll
ád
d
los próximos días : proceder a aplicar
los próximos días : proceder a aplicar
Considerar precio soja, mm de lluvias desde Considerar
precio soja mm de lluvias desde
R3, margen neto, etc
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
2004/2005/2006
2008
2009
2010
2011
2012
200
180
Margen Neto de Aplicación R3 (U$/ha)
Margen Neto de Aplicación R3 (U$/ha) 160
140
120
100
Campaña
u$s/Tn soja
2004/2005/2006
185
2008
282
2009
256
2010
228
2011
315
2012
325
80
60
40
20
Precipitacion (mm) R3‐R5
0
‐20
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
160
170
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
180
SISTEMA DE DECISION
SISTEMA DE DECISION
• Pero, no solo se debería considerar las lluvias
Pero, no solo se debería considerar las lluvias
• Se debería evaluar otros factores de riesgo años de o ocu t o, c c o de cu t a , ese c a de C e
monocultivo, ciclo del cultivar, Presencia de EFC en el cultivo de soja del año anterior (rastrojo)., Destino de la producción Presencia de síntomas
Destino de la producción Presencia de síntomas previos , rendimiento potencial Cómo ser Sustentable y Rentable
Cómo ser Sustentable y Rentable
SISTEMA DE
DECISION EFC EN
SOJA
CONVENIO FAUBA-BAYER
www.baydir.com.ar
b di
aplicación rentable
Validación del sistema
• Durante tres años
• 23 ensayos
• En diferentes regiones
• Numerosos colaboradores
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
Predicción Sistema Decisión
Correcta
No Correcta
Frecuencia (%)
100
86
89
86
87
80
60
40
20
14
14
11
13
0
/
2007/08
2008/09
/
2009/2010
/
Total ensayos: 23
Total
Ejemplo de ensayo de validación EFC VILLEGAS
Rendimiento kg/ha
/
Villegas
4300
4233
4200
+ 446
4100
4076
4000
+ 289
3900
3800
3787
3773
‐ 14
3700
3600
3500
Testigo
g
Valorado por Grupo Lacau Ing. Agr. Diego Ortiz
R3
Sist Punt R4
R5.5
Ensayo de validación
Villegas
g
140
120
100
lluvias R3 ‐ R5.5
Suma Puntos R5
Suma Puntos R5
172
35
3
172 mm R3R5.5
Serie1
Prrecipitación parcial (mm))
160
80
35
Precipitación Parcial y Acumulada
200
180
lluvias R3 ‐ apl. R3
Suma Puntos R3
2
2
80 mm
R3-aplic R4
80
60
40
5
20
0
0
06/01/2008
20/01/2008
R3
(aplic.17/01)
02/02/2008
R4 (aplic. 5/02)
23/02/2008
21/03/2008
R5.5
(aplic. 06/03)
Ensayo de validación
R3
Villegas
R4
R5 5
R5.5
Respuesta
kg/ha
‐14
446
289
Margen
(U$s/ha) soja
a 320 U$s/Tn
‐39
124
72
lluvias R3 apl
apl.
0
La aplicación en R3
tuvo respuesta negativa
negativa. NºDías con Lluvias ≥ 7 mm entre R3‐R5.5: 8 d Suma Puntos
21
antecesor
Soja
variedad
DM 4870
80
35
175
35
mm acum. con Lluvias ≥ 7 mm entre R3‐R5.5: 160 mm •Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
Cómo ser Sustentable y Rentable
y
SISTEMA DE
DECISION PARA
LA MOR EN SOJA
BASADO EN EL UDE
MANCHA OJO DE RANA Explosiva
p
CUANDO APLICAR PARA MOR
• Vegetativo POR SINTOMAS Y VARIEDAD
• Reproductivo POR UMBRAL
• Desde R5.5 – R6 POR SINTOMAS Y
VARIEDAD
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
VARIEDADES MUY SUSCEPTIBLES :
3700,
00, DM 4670
6 0 y NA 4613RG
6 3 G
DM 3
Benci, tiofanatos +
Benci
triazol, triazoles,
EFC MÁS
MOR
Benci, tiofanatos +
triazol,
i
l triazol
i
l
Estrobilurina
3
+ triazol
1
2
•·
Estados Vegetativos
Estados Reproductivos
PROGRAMA QUIMICO PARA PROTEGER EL ALTO
POTENCIAL DE LAS VARIEDADSE SUSCEPTIBLES
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
Umbral de Daño Económico
MOR ((R3,, R4 y R5))
Para cada Tn de rendimiento esperado se pierden 9
kilos por cada mancha en promedio medida en los
folíolos centrales (ej. R4)
•
Para un rinde de 5 Tn se perderá entonces
45 kilos
•Profesor Titular Fitopatología
•Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
Cómo ser Sustentable y Rentable
UMBRAL DE
DAÑO
Ñ DE MOR
EN SOJA
CONVENIO FAUBA-BAYER
www.baydir.com.ar
aplicación rentable
Es posible predecir las perdidas ?
Es posible predecir las perdidas ?
Conociendo la función de daño, precio de la soja, rendimiento, y numero de manchas
soja, rendimiento, y numero de manchas
2004/2005/2006
850
825
800
775
750
725
700
675
650
625
600
575
550
525
500
475
450
425
400
375
350
325
300
275
250
225
200
175
150
125
100
75
50
25
0
2008
2009
2010
2011
2012
Pérdida (U$S/ha)
Pérdida (U$S/ha)
Ejemplo: Aplicaciones en R4, mediciones en Mitad Superior
Campaña
u$s/Tn soja
2004/2005/2006
185
2008
282
2009
256
2010
228
2011
315
2012
325
2 manchas 2
manchas
promedio por foliolo
Nº manchas MOR promedio por folíolo
Nº manchas MOR promedio por folíolo
0
2
4
6
8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50
•Profesor Titular Fitopatología Ing. Agr. M Sc Carmona, Marcelo
Consideraciones finales
Consideraciones finales
• LLa expansión horizontal (más has) deberá dar paso a ió h i
l( á h )d b ád
la vertical (más kg/ha) y por ello se deberá producir más por ha De aquí la importancia del control
más por ha. De aquí la importancia del control químico
• Es posible ser sustentable y rentable con el uso de fungicidas
• EEs necesario invertir en conocimiento para aumentar i i
ti
i i t
t
la eficiencia del proceso y ser sustentable
Consideraciones finales
• Utilice los fungicidas para proteger y controlar enfermedades tomando en cuenta los factores de riesgo y los sistemas de decisión d
l f
d i
l
i
d d i ió
No juegue al azar
• Las aplicaciones guiadas por los sistemas de decisión permiten que se usen fungicidas sólo cuando sea necesario (SUSTENTABILIDAD)
• La probabilidad de retorno económico, rentabilidad y sustentabilidad serán mayores si Ud. usa fungicidas con el y
g
propósito principal de manejar enfermedades
• Asignatura
Asignatura pendiente:
pendiente: Conocer más sobre las diferencias Conocer más sobre las diferencias
bioquímicas, y de eficiencia de las diferentes moléculas de fungicidas