1. Educación

PLATAFORMA NACIONAL DE PRODUCCIÓN Y COMERCIO
DE LA PIÑA EN COSTA RICA
3ª. REUNIÓN PLENARIA
Cómo lograr la EcoCompetitividad? :
Sub-sector piña
Dr. René Castro Salazar - Ministro
MINAET
Ministerio de Ambiente,
Energía y
Telecomunicaciones
septiembre, 2012
Emisiones de CO2 por unidad de PIB (kg/$1000
de paridad de poder adquisitivo 2005)
Los sectores deben reducir la intensidad en emisiones
en tanto el PIB aumenta
200
190
180
185
180
160
Baja Intensidad
CO2/PIB
171
Mínima
Intensidad
CO2/PIB
CO2 neutral
140
120
100
80
60
40
20
2002
2004
2008
2010
2012
2014
2016
2018
2020
2022…2050
Crecimiento bajo en CO2
Fuente: World Bank Data Finder and MINAET 2011
Cómo lograr un desarrollo
Eco-competitivo?
Baja intensidad
CO2/PIB
Ton CO2/PIB
Minima intensidad
CO2/PIB
•Pilotos en
transporte
•Agro
exportables
•Electricidad 95%
ER
•Eficiencia
energética
•Tren eléctrico
•Todo sector
agrícola
•Electricidad
más Renovable
con SIEPAC
•Tren masivo
•Electricidad
más Renovable
con SIEPAC
2014
•Electricidad
Renovable
100% con
SIEPAC
4…
3
2
1
2011
CO2 neutral
2018
2021
2050
Tiempo
Crecimiento bajo en carbono
Fuente: MINAET 2011
MINAET
Analogía del Embudo
Disponibilidad de recursos y
capacidad de los eco-sistemas
La empresa de hoy
Camino insostenible
Sostenibilidad
Demanda del mercado
Fuente: The Natural Step for Business: Wealth, Ecology, and the Evolutionary Corporation, Por Brian Nattrass y Mary Altomare.
MINAET
Cae demanda de vehículos grandes con alto
consumo de combustible
% Ventas
% sales
15%
10%
5%
0%
-5%
-10%
-15%
-20%
-25%
-30%
-35%
-40%
Cars and
Light
trucks
Chrysler
Ford
GM
Honda
Fabricantes de Vehículos
Car makers
Fuente:http://www.economist.com/business/displaystory.cfm?story_id=11670623 Fecha:030708
MINAET
Algunos híbridos
tendrán oportunidad
Habrá llegado ya el
momento de los
“Flex Fuel”?
The Ford Model T was the first commercial flex-fuel
vehicle. The engine was capable of running on gasoline
or ethanol, or a mix of both.. Wikipedia, april 3, 2011
Boom en Investigación y Desarrollo de fuentes
alternativas de combustibles
Ref: http://online.wsj.com/article/SB119316295232868647.html?mod=sphere_ts
Algunos mueren por las presiones del mercado y cambios
ambientales
Disponibilidad de recursos y
capacidad de los eco-sistemas
La Compañía de
hoy
Dirección insostenible
Compañía previsora en
un futuro sostenible
Sostenibilidad
Demanda del mercado
Fuente: The Natural Step for Business: Wealth, Ecology, and the Evolutionary Corporation, Por Brian Nattrass y Mary Altomare.
MINAET
Analogía del Embudo
Caso: Coope Dota
Disponibilidad de recursos y
capacidad de los eco-sistemas
Empresa cafetalera
Camino insostenible
Coopedota
Coopedota
Sostenibilidad
Demanda del mercado
Fuente: The Natural Step for Business: Wealth, Ecology, and the Evolutionary Corporation, Por Brian Nattrass y Mary Altomare.
MINAET
Analogía del Embudo
Caso: Coope Dota
Disponibilidad de recursos y
capacidad de los eco-sistemas
Empresa cafetalera
Camino insostenible
Coopedota
Coopedota
Sostenibilidad
Demanda del mercado
Fuente: The Natural Step for Business: Wealth, Ecology, and the Evolutionary Corporation, Por Brian Nattrass y Mary Altomare.
MINAET
Analogía del Embudo
Caso: Coope Dota
Disponibilidad de recursos y
capacidad de los eco-sistemas
Empresa cafetalera
Camino insostenible
Coopedota
Coopedota
Sostenibilidad
Demanda del mercado
Fuente: The Natural Step for Business: Wealth, Ecology, and the Evolutionary Corporation, Por Brian Nattrass y Mary Altomare.
MINAET
Midiendo Resultados
Florida 3D
2008
Social
Colaboradores
Dimensión Social Externa
Ambiental
Dimensión Ambiental
Económica
Dimensión Económica
100%
Fuente: Florida Ice & Farm Co.
consumo de agua / hl producido
(hlw/hlpr)
Indicador de consumo de agua de
producción de Cerveza, Cervecería de C.R.
13,00
12,00
11,62
11,00
10,00
9,00
8,00
7,00
6,00
6,38
Proyecciones
5,74
5,00
4,34
4,00
3,00
2,00
1,00
0,00
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Fecha (años)
Fuente: Florida Ice & Farm Co.
RSE
A+
 Carbono Neutral en  Compras sostenibles
logran influir en los
2017
 Agua Neutral en 2012:

Condición alcanzada
cuando el volumen de
huella de agua es igual al
volumen de
compensación de agua
 Campaña de
consumo
responsable
Fuente: Florida Ice & Farm Co.
proveedores.
En el 2011 Florida
Bebidas logra ser
empresa cero residuos:
reusa, recicla o procesa 99.4%
de desechos generados en
sus operaciones in their
operations for energy. El
restante 0.6% se compensa
con recuperación de
desechos, limpieza de ríos,
playas, etc.
RSE
A+
 Carbono Neutral en  Compras sostenibles
logran influir en los
2017
 Agua Neutral en 2012:

Condición alcanzada
cuando el volumen de
huella de agua es igual al
volumen de
compensación de agua
 Campaña de
consumo
responsable
Fuente: Florida Ice & Farm Co.
proveedores.
En el 2011 Florida
Bebidas logra ser
empresa cero residuos:
reusa, recicla o procesa 99.4%
de desechos generados en
sus operaciones in their
operations for energy. El
restante 0.6% se compensa
con recuperación de
desechos, limpieza de ríos,
playas, etc.
Sub-sector piñero C.R.
Disponibilidad de recursos y
capacidad de los eco-sistemas
Empresas piñeras
hoy
Camino insostenible
??
??
Sostenibilidad
Demanda del mercado
Fuente: The Natural Step for Business: Wealth, Ecology, and the Evolutionary Corporation, Por Brian Nattrass y Mary Altomare.
MINAET
Iniciativa costarricense de ser CO2 neutral
Caso: Piña
Nota: Peso de caja de piña 12 y 14 kg
Fuente: Prof. Sarah Cordero y equipo consultor INCAE 2008
MINAET
Gradualmente Caminamos hacia Sostenibilidad desde los
sectores públicos y Privados
Sostenibilidad
Progreso hacia la Sostenibilidad
Huella
Ambiental
Factor X
Agenda 21
Agenda de
Gobierno
Nuestro futuro
compartido
Responsabilidad
Social
1991
Eco-eficiencia (1991)
Producción más Limpia
Cumplimiento
Agenda
Empresarial
Auditoría
EHS
ICCCharter
Estándares
EMS
Estrategia
Sostenibilidad
Tiempo
EHS: Auditoría en seguridad y salud ambiental (Environmental Health and Safety Auditing)
ICC :Business Charter for Sustainable development of the International Chamber of Commerce
EMS: Environmental Management Systems from WBCSD
Fuente: Dr. Marcus Lehni, WBCSD, WBCSD: Perspectiva Global sobre Ecoeficiencia, 1999.
Estrategia de aumento de la Eco-Competitividad País
100
80
60
Agrícola Agromonte, Monte La
Providencia, INPROTSA, Alpigo
S.A., Prod Agropecuarios VISA,
Planta Empacadora Piñales,
Compañía Frutera la Paz, Planta
Empacadora Gape, Hidrojet, B y
Jimenez, Finca 11, Tremedal,
Proagroin, LyL proyectos MMV.
Responsabilidad
Social
Eco- Eficiencia
Eco- Eficiencia
40
Eco- Eficiencia
20
0
-20
Producción más Limpia
Cumplimiento Base
Incumplimiento
-40
*
Fuente: Equipo MINAET, C.R. 2011
MINAET
Gracias por su Atención
Dr. René Castro Salazar - Ministro
MINAET
Ministerio de Ambiente,
Energía y
Telecomunicaciones