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Edición de 2010
Cómo equilibrar
el pH del cuerpo
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Tu salud cuelga en la balanza
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¿No te has preguntado alguna vez si algunas de las enfermedades que
aquejan a la sociedad tienen una causa común? Muchos doctores,
herbolarios y nutricionistas ahora creen que la explicación puede estar en
esta breve frase:
Desbalance del pH.
Un entorno con pH equilibrado mantiene una función metabólica apropiada
y permite que el cuerpo actúe en forma óptima. Usa este librito para educar
a tus clientes sobre el pH y lo que ellos pueden hacer y cómo eso podría
mejorar su salud. Incluye tablas, gráficos y otros recursos educativos.
Joan Vandergriff, N.D.
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Qué es el pH
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Verifica tu pH con las tirillas de prueba
“pH” es la medida de acidez o alcalinidad de
una solución. A más bajo el número del pH,
más ácida es la solución. A más alto el pH, la
solución será más alcalina.
Es importante que hagas una lectura del pH de tu cuerpo para determinar si
está dentro del rango de equilibrio, y/o si necesitas un ajuste.
Alcalino
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El cuerpo de un adulto joven y saludable está
compuesto en un 70% por agua (“el líquido
vital”). El agua ocupa dos compartimentos
del cuerpo; uno es intracelular (dentro de la
célula) y el otro es extracelular (fuera de la
célula). Es vital que ambos compartimentos
estén equilibrados y mantengan un rango
ideal de pH. Muchas de las funciones
corporales, incluyendo la digestión, la
actividad enzimática y el equilibrio hormonal,
dependen completamente del mantenimiento
de ese equilibrio ideal; como por ejemplo,
la saliva mostrará un pH entre 6.5 a 6.8, y la
orina fluctuará entre 6.0 y 7.0.
-9.0-8.5-8.0-
El pH de un cuerpo saludable
La química del cuerpo
Las tirillas son un medio rápido y fácil para determinar tu pH, en
la privacidad de tu propio hogar. Es más exacto hacer esta prueba
inmediatamente después de despertarse, antes de cepillarse los dientes o
consumir líquidos o comidas. Tu cuerpo está dentro de un rango normal si
el pH de la orina fluctúa entre 6.0 a 7.0 durante el curso del día, y si el nivel
de saliva se mantiene entre 6.4 a 6.8 (6.5 como promedio) todo el día.
-7.5-
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Puede ser difícil mantener el pH en perfecto
equilibrio, a pesar de los tres sistemas
corporales primarios para mantener un pH
ideal: los sistemas respiratorio, urinario y
gastrointestinal (incluyendo el hígado y el
páncreas). Aún con estos sistemas protectores,
el pH corporal puede desbalancearse
por la mala alimentación, el estrés, la
deshidratación, las sustancias químicas
nocivas y la falta de ejercicio.
{
-7.0-6.5-6.0-5.5-
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2
-5.0-
Ácido
El mejor momento para hacerse la
prueba del pH es inmediatamente
después de despertar o por lo menos 3
horas después de comer. Comprueba
tu pH dos días por semana.
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Lo que no sepas sobre tu pH
te sorprenderá
Alta acidez en el cuerpo
La mayoría de personas con pH
desequilibrado muestra una tendencia
a tener un pH “ácido”. La alta acidez
fuerza al cuerpo a “pedirles prestado”
ciertos minerales a los huesos y órganos
vitales (como el calcio, sodio, potasio
y magnesio) para neutralizar la acidez.
Con el tiempo, esto puede debilitar los
órganos y los huesos, contribuyendo a
numerosas enfermedades. Por esto, a la
alta acidez se la conoce como “asesina
silenciosa”.
Alta alcalinidad en el cuerpo
El desequilibrio del pH corporal
puede llevar a problemas de
salud serios, incluyendo:
El pH de la orina
El pH de la orina indica cómo va la excreción de ácidos y asimilación de
minerales, especialmente calcio, magnesio, sodio y potasio. Estos minerales
actúan como “neutralizantes” (equilibran y/o mantienen el equilibrio)
contra el exceso de acidez. Aún cuando puede haber adecuados niveles de
neutralizantes, los niveles de acidez pueden llegar a ser extremos. Cuando
el cuerpo produce o ingiere demasiados ácidos, ese exceso debe excretarse;
la orina es la vía perfecta para eliminar el exceso de acidez que no pueda ser
neutralizada. Si el pH promedio de la orina está debajo de 6.0 o encima de
7.0, el sistema de neutralización ha sido excedido.
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• Problemas hormonales.
• Debilidad cardiovascular.
• Pérdida o aumento de peso.
• Problemas de los riñones y la
vejiga.
• Deficiencias inmunológicas.
• Aceleración del daño por
radicales libres.
• Sistema estructural débil,
incluso huesos quebradizos,
fracturas de cadera, malestar en
articulaciones.
• Estrés en la función del
hígado.
•Bajos niveles de energía.
•Digestión y eliminación lentas.
•Exceso de hongos, levaduras.
El Sistema de Control del Ácido Corporal
Los ácidos no permanecen en la sangre. La sangre es el más importante
sistema de neutralización. La sangre debe mantenerse en un pH de 7.35 a 7.5.
1. Excreción de ácidos—colon, riñones, pulmones, piel, linfa.
2. Neutralización de ácidos—calcio, magnesio, sodio, potasio, oligoelementos.
3. Almacenamiento de ácidos—tejidos, coyunturas, músculos, arterias (los
ácidos se almacenan como placa).
4. Sistema de emergencia para controlar los ácidos—el hígado e intestinos
producen amoniaco, el que puede producir olor corporal.
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Aunque no es tan común, la alta
alcalinidad produce los mismos
problemas que la acidez. A menudo
requiere más apoyo y toma más tiempo
para que una persona “alcalina” llegue
al equilibrio, que para una persona
“ácida”, porque con el exceso de
alcalinidad el cuerpo pierde la capacidad de excretar ácidos por los riñones, y
como respuesta, el hígado y el intestino compensan produciendo amoníaco.
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La alta alcalinidad puede ser el resultado de:
• Que el hígado produce exceso de amoníaco para nivelar la acidez crónica.
• Exposición a sustancias químicas y medicamentos alcalinos, como los
antiácidos orales y las sustancias que contienen amoniaco, como los
fertilizantes, los limpiadores y las hormonas del estrés.
• La producción de amoniaco por microorganismos anormales en los
intestinoso un sistema intestinal perezoso
4
El cuerpo parece
prestarse calcio de los
huesos para equilibrar
el pH de la sangre
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Calcio
Calcio
5
El colon actúa como vía de transporte
para la eliminación de deshechos y
como reservorio de agua; el colon
necesita magnesio, agua y fibra.
6
9
Flúor
8
Oxígeno
7
Nitrógeno
5
Boro
4
Berilio (benzina)
3
Litio
2
Carbono
11
Sodio
12
Magnesio
14
Sílice
15
Fósforo
23
Vanadio
Vitamina F
22
Titanio
20
Calcio
Vitamina E
Vitamina B
19
Potasio
17
Cloro
16
Azufre
25
26
27
Manganeso Hierro Cobalto
24
Cromo
30
Zinc
Vitamina K
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29
Cobre
34
Selenio
47
Plata
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Un pH desbalanceado puede afectar negativamente la asimilación de los programas herbáceos (las células
se ven privadas del oxígeno en un pH menor a 5.4 o encima de 7.6).
Las glándulas del intestino delgado
segregan maltasa, sucrasa (o sacarasa),
lactasa, peptidasas.
Vitamina A
El páncreas segrega 1.5 cuartos de
jugo diario, que neutralizan los ácidos.
32
Germanio
El estómago segrega ácido clorhídrico
y pepsina; desagregan la proteína
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42
Molibdeno
El hígado produce bilis y muchas
enzimas digestivas
53
Yodo
La saliva produce amilasa, la que
desagrega los almidones.
Perfect pH (urine only)
Un río de enzimas
Tabla de asimilación de minerales
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1
Hidrógeno
5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 5.9 6.0 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8 6.9 7.0 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 7.7 7.8
La prueba de pH de la saliva puede indicar la actividad de tus enzimas
digestivas. Éstas se manufacturan principalmente en el estómago, hígado
y páncreas. Al igual que la orina, la saliva usa neutralizantes; pero se apoya
en este proceso en un grado mucho menor. Si el pH de tu saliva está muy
bajo (menos de 6.5), tu cuerpo puede estar produciendo muchos ácidos.
Si es muy alto (más de 6.8), el cuerpo puede sufrir de exceso de gases,
estreñimiento y producción de hongos, levaduras y similares.
Las células pueden extraer los nutrientes en la sangre, cuando el pH está en equilibrio
El pH de la saliva
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7
¿Qué hago si estoy ácido?
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¿YA CHEQUEASTE TU pH HOY?
Nutrición básica si hay acidez alta (si la prueba de orina o saliva muestra un
Saliva
pH menor a 6.5). Importante: empieza por los pasos 1, 2, 3, y 4; continúa
añadiendo pasos hasta que logres los resultados deseados. Asegúrate de
verificar tu progreso con las tirillas de NSP.
Cuando la comida se digiere muy rápido
1. Empieza con enzimas. Toma 1 a 2 cápsulas de “food enzymes” o
“proactazymes” con las comidas. Toma 1 a 2 cápsulas de enzimas
proteolíticas (high potency protease) entre comidas con el estómago vacío.
Los microbios dañinos pueden ser vulnerables a estas enzimas.
2. Añade un magnesio muy asimilable. T2 tabletas de magnesium con
cada comida, para elevar el nivel interno de neutralizantes. Si el nivel de pH
de la orina es de 5.8 a 7.2 (ver tabla, pág. 7), tomar Calcium y Magnesium-D
(la forma quelada, no la forma carbonatada) diariamente, para apoyar
huesos sanos.
3. Equilibra tu pH con minerales alcalinos. 1 vez al día toma 1 oz. de
“minerales iónicos” o de “tónico chino de minerales”.
4. Alcaliniza con comidas verdes. Toma el cóctel de la página 14, ó 1
cucharada de clorofila líquida en 8 oz de agua, hasta 8 veces al día.
5. Toma vitamina D3. Ayuda a retener el calcio en el cuerpo. La vitamina D3
y los ácidos grasos omega-3 ayudan a neutralizar la acidez. Toma 1 a 2
tabletas y capsuletas diarias.
6. ¿Y si mi pH sigue demasiado ácido? Si el pH de la saliva está entre 5.8 a 6.5,
toma “calcio del coral” (tiene un pH de 10). Pero ten cuidado con el calcio de
coral si el pH está por debajo de 5.8 porque su absorción es menor a ese nivel.
7. Haz las limpiezas necesarias. Toma 2 o más cápsulas de una fórmula
para el colon (lower bowel), y 2 o más cápsulas de psyllium hulls a la hora de
dormir, para mantener movimientos intestinales regulares. Usa una limpieza
china para el hígado, un programa “clean start” (comienzo limpio) dos veces
al año.
8. Refuerza los sistemas urinario y linfático mejorando su capacidad
de expeler ácidos. Usa a diario una fórmula para drenar los riñones (kidney
drainage) y drenar la linfa (lymphatic drainage), con agua.
Mañana
Óptimo 6.5
Orina
Noche
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Mañana
Óptimo 6.0
(primera micción
después de 4:00
a.m.)
Noche
Óptimo 7.0
(9 p.m., o 3 horas
después de una
comida)
Día 1
Día 2
Día 3
Día 4
Día 5
Día 6
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Día 7
Otras pautas útiles
1. Come más comidas alcalinas ((tabla en pág. 15), especialmente
comidas altas en calcio, magnesio, sodio y potasio. Sigue los principios
de: “Blood Types, Body Types and You”, de Joseph Christiano.
2. No uses vitamina C con ácido ascórbico. Usa las que aportan “rose
hips” (cinarrodón) o citrus bioflavonoids (bioflavonoides cítricos).
3. Toma vitamina líquida B12 y probióticos.
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La calidad es vital La autora recomienda los productos de Nature’s
Sunshine, compañía que viene produciendo suplementos de la mayor
calidad por casi cuatro décadas. El uso de productos de menor calidad
puede comprometer los resultados del equilibrio del pH.
8
4. Una bebida alcalinizante puede promover alcalinidad (8 oz de agua
con 2 cucharaditas de jugo de limón y 2 de jarabe de maple de grado “B”).
5. A diario, bebe tu peso en onzas de agua de Osmosis Inversa o alcalina
(pág. 13).
6. A diario, bebe 2 oz. de jugo alcalino de zanahoria, apio y betarraga
(betabel).
7. Baño alcalino: 1 taza de sales Epson, 1 caja de bicarbonato de soda, 10
cápsulas de jengibre (ginger). Remójate por 20 minutos, luego enjuágate.
Añade un aceite de aromaterapia de tu preferencia.
8. Reduce el estrés; las hormonas del estrés producen ácido rápidamente.
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9
¿Y si estoy alcalino?
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Otras pautas útiles si estás demasiado alcalina:
Nutrición básica para un sistema demasiado alcalino (si el pH de orina o
saliva está encima de 6.8). Empezar con los pasos 1,2, y 3; y continuar
añadiendo pasos hasta que se logren los resultados deseados. Asegúrate de
verificar cómo va tu progreso usando las tirillas de prueba del pH.
La comida se digiere muy lentamente
1. Comer más comidas acidificantes (ver tabla en pág. 15); especialmente
las que contienen fósforo, azufre y cloro, incluyendo granos integrales,
frijoles y proteína de origen animal. Sigue los principios del libro: “Blood
Types, Body Types and You”, de Joseph Christiano.
2. Comer muchos alimentos altos en fibra e índice glicémico bajo,
como las bayas (berries), cerezas (cherries) y ciruelas (plums).
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1. Empieza con enzimas. Con la comida toma 1 a 2 cápsulas de enzimas
de alimentos (“food enzymes”) o enzimas proactivas (“proacta-zymes”).
Entre comidas toma 1 a 2 cáps. de proteasa de alta potencia (“high
potency protease”; ver pág. 14), con el estómago vacío.
2. Apoya la capacidad de los sistemas urinario y linfático para
excretar toxinas. Toma drenaje de riñón (kidney drainage) y linfático
(Lymphatic Drainage) con agua siguiendo las direcciones de la etiqueta.
3. Alcaliniza con comidas verdes. Toma 2 tabletas del cóctel de
“GreenZone” (pág. 14).
4. Desintoxica el hígado. Toma 2 tabletas 2 veces al día, de la
combinación de “milk thistle” con N-acetil-cisteína o cápsulas para
desintoxicar el hígado.
5. Toma el calcio y magnesio correctos; calcio sin lácteos, con lactato de
calcio (fosfato y citrato, pH de 3.0).
6. Toma vitamina C de acción prolongada (sin neutralizantes). Esto
reducirá los niveles altos de pH. Tomar 3,000 mg o más, o lo máximo que
toleres (si se produce diarrea reduce la cantidad).
3. Puede ser necesario evitar las carnes rojas, el queso, las nueces y las
mantequillas de nueces, dependiendo de tu capacidad digestiva.
4. Tomar 1 cucharadita de vinagre de cidra (manzana) con un poquito de
Stevia, 3 veces/día.
5. Diariamente toma vitaminas líquidas completas B12 y los 11 probióticos.
6. Bebe 8 oz. de agua de osmosis inversa o alcalina, diariamente
7. Cepíllate la piel en seco y remójate en la bañera: 1 taza de sal de
Epson y 10 cápsulas de “Ginger” (jengibre). Reposa por 20 minutos.
Añade el aceite de aromaterapia de tu gusto.
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7. Flax Seed Oil. Toma a diario 1 cápsula 3 veces al día, o 2 cucharadas de
“flax seed oil” (aceite de linaza); pruébalo en las ensaladas o con “green
zone”.
8. Reduce el estrés; las hormonas del estrés producen ácido rápidamente.
Un estudio reciente efectuado por la Universidad de
California en San Francisco, de 9,704 mujeres postmenopáusicas, demostró que las que tenían mayor nivel
de acidez (también conocida como “acidosis crónica”),
debida a una alimentación alta en alimentos animales,
tenían menor nivel de densidad ósea que las que tenían
niveles de pH “normal”. La hipótesis de los investigadores
que efectuaron este estudio fue que muchas de las fracturas
prevalentes entre las mujeres de edad mayor se deben a
un alto nivel ácido por la alimentación alta en alimentos
animales y baja en verduras. El cuerpo, aparentemente, se
presta calcio de los huesos para equilibrar el pH, resultando
en menor densidad ósea.
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8. Tantas limpiezas como se necesite. Toma 2 o más cápsulas de “LB”, y
cápsulas de psyllium al acostarte, para mantener la regularidad. Toma
una limpieza china (“chinese cleanse”) o un inicio limpio (clean start) dos
veces al año como programa de limpieza.
La calidad es vital La autora recomienda los productos de Nature’s
Sunshine, la compañía que viene produciendo suplementos de la mayor
calidad por ya casi cuatro décadas. El uso de productos de menor
calidad puede comprometer los resultados del equilibrio del pH.
10
—American Journal of Clinical Nutrition, Jan. 2001, Vol. 73, No. 1, pp.
118–122. Jan. 2001, Vol. 73, No. 1, pp. 118–122.
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¿Y si mi pH ya está en el rango normal?
Sigue el programa para mantener el equilibrio del pH (si ambas pruebas,
de orina y de saliva, están dentro del rango de 6.4 a 6.8 y el pH de la orina
fluctúa entre 6.0 en la mañana y 7.0 en la noche).
1. Empieza con enzimas. Básico para poder mantener el balance del pH,
para producir más enzimas y asimilar bien los minerales (calcio en
especial). Toma 1 a 2 cápsulas de enzimas de alimentos (food enzymes)
con las comidas.
El agua es el más importante nutriente. Es “el tónico de la naturaleza”. El
cuerpo está compuesto en un 70% por agua; cada célula la necesita. El
cerebro es 85% agua; la sangre, 90%; los músculos, 75%; los huesos, 13%;
necesitamos beber la mitad de nuestro peso en onzas diarias como mínimo.
Bebe agua: Es “el tónico de la naturaleza” y la
medicina más barata que hay
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2.Añade un súper suplemento de vitaminas y minerales. Un estudio
publicado en The Journal of The American Medical Association
recomienda que los adultos deben tomar multivitamínicos a diario.
3.Toma calcio y magnesio. Son dos de los más importantes minerales para
mantener el equilibrio del pH. Más que cualquier otra parte del cuerpo,
los huesos son los más afectados por el pH.
4.Bebe 4 a 8 cucharaditas diarias de clorofila líquida; con agua. Aporta
un excelente apoyo depurador, minerales vitales de alfalfa, muy
asimilables por el cuerpo.
Se puede sobrevivir 40 días sin comida, pero sólo 7 días sin agua. Las células
necesitan agua para asimilar los nutrientes y eliminar los desechos. El agua
ayuda en todo el proceso de la digestión. La deshidratación reduce la
capacidad de eliminar ácidos.
Señas de deshidratación:
Cuerpo humano
70% agua
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5. Toma 2 oz diarias de antioxidante líquido; los antioxidantes son la
defensa natural contra el daño que causan los radicales libres.
6.Omega-3. El cuerpo no puede funcionar sin ácidos grasos esenciales
(EFA; componentes vitales de la membrana celular). Ayudan a equilibrar el
pH reteniendo el calcio, que neutraliza los ácidos.
7.Limpieza con fibra (psyllium). Tantas veces como sea necesario. La fibra
es un apoyo saludable esencial para la salud del colon y prevenir la
toxicidad. 25 a 30 gramos diarios.
8.AAñade probióticos, que son bacterias amigables que apoyan un colon
normal, la eliminación y la prevención de infestación de levaduras,
bacterias indeseadas y parásitos.
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9.Come equilibradamente: 80% de comidas que alcalinizan, 20% de
comidas que acidifican (ver la tabla). Sigue los principios del libro “Blood
Types, Body Types and You” por Joseph Christiano.
10. Bebe agua. Beber la mitad de tu peso en onzas de agua de osmosis inversa o agua alcalina (micro-clustered); la verdadera salud no ocurre sin
una buena hidratación.
12
Alergias
Asma
Boca seca
Calambres
Depresión
Desbalance del pH
Dolor de articulaciones
Dolor de cabeza
Estreñimiento
Fatiga
Ganar peso
Irritabilidad
Mareos
Ojos secos
Reflujo ácido
Nuestra salud en verdad depende de la calidad y cantidad de agua que
bebamos. La mayoría puede mejorar su pH con una buena hidratación,
comiendo correctamente de acuerdo a su tipo de sangre, tomando
suplementos apropiados, haciendo ejercicio y reduciendo el estrés.
Para más información para equilibrar el pH, lee el librito “7 Principles of Health, with
pH Balancing” por Joan Vandergriff, N.D.”
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13
14
SEMILLAS/ NUECES
ACEITES
Castañas (chestnuts)
Aceite de olive
Amaranth, Millet, Wild
Rice, Quinoa
Batido saludable mañanero para el pH
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Almendras
4 a 6 oz de yogur solo
½ taza de blueberries congeladas y ½ banana
1 medida de polvo “GreenZone”
1 medida de polvo de arvejas (peas)
1 a 2 oz de agua o cubos de hielo
Dátiles/ higos,
melones, uvas,
papayas, kiwis, bayas
(berries), manzanas,
peras, pasas.
Okra, calabaza
(squash), habichuelas
verdes, betarragas,
apio (celery), lechuga, calabacín,
camote (sweet
potato)
Limones, sandías,
limas, toronjas, mangos,
papayas
Espárragos,
cebollas, jugos de
verduras, perejil,
espinacas crudas,
brécol, ajos
Té verde
Leche de pecho
Sirope de Maple,
sirope de arroz
Stevia
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Alcalinos
Colocar todo en la licuadora y batir hasta que
esté parejo; usar diferente
frutas para darle variedad:
fresa (strawberry), frambuesa (raspberry), duraznos (peach), etc.
Té (infusión, tisana) de
jengibre
Leche de cabra, queso
de cabra, suero, leche
de almendras
Queso de soya
(soja), leche cruda,
leche de arroz
Huevos, mantequilla,
yogurt, de nata de
leche (buttermilk)
queso cottage, leche
de soya (soja)
BEBIDAS
Café
Pavo, pollo, cordero
De venado, de pez de
aguas frías
CARNES
Té
Arroz blanco, maíz,
buckwheat, avena,
centeno
Pan de trigo
germinado, pan de
espelta, pan de arroz
integral
GRANOS/ CEREALES
HUEVOS
LÁCTEOS
Aceite de maní
(cacahuate).
Manteca
Aceites de alazor
(safflower), de
girasol
Aceites de maíz, de
linaza, de canola
Cerveza, gaseosas
Queso
Amarillo, leche
homogeneizada,
helado (nieves)
Puerco, bife,
mariscos
Trigo, harina
procesada (blanca),
pastelillos, fideos,
pastas
Maní (cacahuate)
Nueces del Brasil
(cashews)
Pecanas, Nueces
Cocoa
Chocolate
Vaccinias
(blueberries),
arándanos
(cranberries),
ciruelas (prunes).
NutraSweet, Equal,
Sweet ‘N Low
Aspartame
Semillas de calabaza,
s. de girasol
Cerezas agrias,
ruibarbos (rhubarb),
grosellas (currants).
Azúcar blanca,
azúcar morena
(o rubia)
Papas, frijoles
pintos, frijoles
Navy Beans, frijoles
blancos (Lima
Beans), frijoles de
soja (soya).
Ciruelas (prunes),
Jugos de fruta
procesados
Miel procesada
Melazas
Los menos ácidos
Maíz, espinaca cocida,
frijoles (Kidney Beans),
vainitas (habichuelas
verdes).
FRIJOLES
VERDURAS
LEGUMBRES
FRUTAS
ENDULZANTES
Miel cruda,
Azúcar cruda
Xylitol
Naranjas, bananas,
cerezas, piñas,
duraznos, aguacates
(paltas)
CATEGORÍAS DE
ALIMENTOS
Los menos alcalinos
Ácidos
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Agua de limón
(limonada) Té (infusión,
tisana) de hierbas.
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Zanahorias, Tomates
maíz fresco, hongos,
col, guisantes (arvejas,
chícharos), cáscara
de papas (patatas,
batatas), aceitunas.
Beber durante el día:
• Mejora las funciones corporales; en especial, la eliminación.
• Mejora la inmunidad en general.
Cóctel de pH Green
• Por su alto contenido de fibra, ayuda
(sin gluten)
a normalizar los niveles de colesterol.
1 a 3 cucharaditas de GreenZone
• Aporta nutrición fácil de asimilar y
1 cucharadita de “kidney
convertir en energía.
drainage”
• Aporta una amplia gama de
1 cucharadita de “limphatic
nutrientes de granos.
drainage”
• Ayuda a equilibrar el pH.
1 litro de agua (aprox.)
Los más alcalinos
nutrientes que el cuerpo necesita, de granos, verduras y frutas.
Los más ácidos
Beber durante el día. Esto actúa muy
Bebida energética milagrosa
bien a pesar de una mala digestión y un
3 a 4 oz de jugo antioxidante
sistema inmunológico comprometido. El
1 oz de bebida de nutrición vital
jugo antioxidante, contiene los frutos
1 cuarto de agua
más saludables y la mayor nutrición
Añadir Stevia al gusto.
con un muy alto valor ORAC; sus ingredientes clave son los jugos de mangostán, wolfberry, sea buckthorn, red
grapes, grape skins, raspberries, blueberries, extracto de manzana y green
tea. La bebida de nutrición vital es un multivitamínico líquido con
delicioso sabor a blackberry (fuerte antioxidante protector). Aporta 100%
o más de 17 vitaminas y minerales que se hallan en una base de saludables
hierbas y aminoácidos, oligoelementos derivados de plantas y saludables
nutriente que apoyan el cuerpo.
Efecto de los alimentos en la química ácido-alcalina corporal
Efectos de los alimentos comunes en el equilibrio del pH
Recetas para equilibrar el pH Una gama completa de
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15
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El desbalance del pH, ¿está saboteando tu salud?
1.
2.
3.
4.
5.
Lo que dicen los profesionales sobre el equilibrio del pH del cuerpo
“Realmente no importa la incontable lista de enfermedades. Lo que importa es que todas las enfermedades provienen de la misma causa: ¡demasiada acumulación de desechos ácidos en los tejidos del cuerpo!” Alkalize or Die, Theodore A. Baroody, N.D., D.C., PH.D Ch. 1, p. 15.
Después de 60 años de investigaciones, el Profesor Biólogo G. Enderlein (1872-1968) com
probó las CAUSAS que originan las enfermedades crónicas. “Básicamente, no hay una multitud
de enfermedades, sino una enfermedad constitucional, debida a la continua súper acidificación
de la sangre, lo que abruma la regulación central del cuerpo humano, la desorienta; todo esto
es el resultado principalmente de una manera alterada de vivir y comer” (“Blood Examination
in Darkfield”)
Claude Bernard (fisiólogo, 1813-1878): “No señores, el microbio no es nada; el terreno bi
ológico lo es todo”.
A fines del siglo 19 Louis Pasteur (notable microbiólogo, 1822 a 1895) dijo poco antes de morir:
“Bernard estaba en lo cierto. El microbio no es nada; el terreno biológico lo es todo”; dándole
la razón a BECHAMP indirectamente; pero ya era demasiado tarde… El método médico ya se
había desarrollado en base a la extrema simplificación de la microbiología. Nuestro conocimien
to médico actual se basa en sus medias verdades.
En “Calcium Medicine”, el Dr. T. Katase dice: “Por lo tanto, el estado de nuestra salud depende
del estado de los elementos alcalinos en los líquidos corporales”.
ONLINE PREVIEW
ONLINE PREVIEW
Este librito debe ser usado sólo como información educativa. No declara curar o mitigar la
enfermedad, sino como un método adjunto, para el apoyo para las necesidades nutricionales
de la persona, las que pueden faltar por el modo de vivir de hoy. Las pruebas de pH no son para
diagnosticar; son más bien una herramienta para evaluar la salud general.
Joan Vandergriff, N.D. es una naturópata tradicional; es
una educadora de la Salud Natural que encontró el bienestar
después de haber sufrido de una infección parasítica y daño
hepático. Ella es Practicante Certificada de Salud Nutricional
(CNHP), Máster Herbolaria Certificada (M.H.), e Iridóloga
Certificada por el Dr. Bernard Jensen. Ella viene trabajando
con clientes por más de 32 años y formó parte de un equipo
médico que estudió la enfermedad de Lyme (Lyme’s Disease)
en el 2002 y el 2006. Es autora de “Nature’s Treasure Chest”,
que, con 360 recetas de salud, ha vendido ya más de 350,000
copias desde 1991. El Dr. William Lee Cowden dice: “He visto
las respuestas de muchos pacientes a muchos de los remedios
naturales que están en ese recetario. Muchas de las respuestas
han sido impresionantes, hasta podría decirse, milagrosas. Creo
que cada persona debe tener el derecho a elegir estos métodos
naturales para la curación, si así lo desea. Felicito a Joan por sus
conocimientos y labor de compilar ese recetario “Nature’s Treasure
Chest”; es un verdadero tesoro”.
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Versión 2010 traducida al español por Juan Vergaray Editado por John Baker.