1. Educación

¿PORQUÉ, CUÁNTO, CUÁNDO
Y CÓMO REGAR?
FUNDACIÓN PRODUCE
NAYARIT A. C.
INSTITUTO MEXICANO DE
TECNOLOGÍA DEL AGUA
Avenida Jacarandas No 74 Sur,
colonia San Juan, Tepic, Nayarit, C.P. 63130
Tel y Fax: 01 (311)
133 10 10 y 133 10 20
Correo electrónico:
[email protected]
Página de Internet: www.
fupronay.org.mx
Paseo Cuauhnáhuac No 8532,
colonia Progreso, Jiutepec, Morelos,
C.P. 62550
Tel y Fax: 01 (777) 329 36 59
Correo electrónico:
[email protected]
Página de Internet: www.imta.gob.
mx
Agosto de 2010
SAGARPA
SEDER
CRÉDITOS
INSTITUTO MEXICANO DE TECNOLOGÍA DEL AGUA
M.C. PEDRO LÁZARO CHÁVEZ
M.C. FELIPE ZATARÁIN MENDOZA
“Este Programa es de carácter público, no es patrocinado ni promovido por partido
político alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los
contribuyentes. Está prohibido el uso de este programa con fines políticos,
electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido
de los recursos de este programa deberá ser denunciado y sancionado de acuerdo
con la ley aplicable y ante la autoridad competente”.
35
SAGARPA
SEDER
SECRETARÍA DE AGRICULTURA,
GANADERÍA, DESARROLLO RURAL,
PESCA Y ALIMENTACIÓN
DIRECTORIO
FUNDACIÓN PRODUCE NAYARIT, A.C.
PRESIDENTE
C.P. PABLO RAMÍREZ ESCOBEDO
GERENTE
LIC. MARCO ANTONIO DÍAZ CASTILLEJOS
SECRETARÍA DE DESARROLLO RURAL
SECRETARIO
ING. ARMANDO GARCÍA JIMÉNEZ
SUBSECRETARIO DE DESARROLLO RURAL
ING. JOSÉ A. CORRALES HERNÁNDEZ
DIRECCIÓN DE INFRAESTRUCTURA RURAL
ING. MARTÍN H. NAVARRETE MENDES
SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA
Y ALIMENTACIÓN
DELEGADO DE LA SAGARPA NAYARIT
LIC. CARLOS OCTAVIO CARRILLO SANTANA
INSTITUTO MEXICANO DE TECNOLOGÍA DEL AGUA
DIRECTOR GENERAL
DR. POLIOPTRO MARTÍNEZ AUSTRIA
COORDINADOR DE RIEGO Y DRENAJE
M.C. FERNANDO FRAGOZA DÍAZ
SUBCOORDINADOR DE CONTAMINACIÓN Y DRENAJE AGRÍCOLA
DR. HEBER SAUCEDO ROJAS
3
Adicionalmente suelen colocarse se han instalado equipos para
válvulas para el control de la fertigación o quimigación en
presión y en muy pocos casos general.
33
IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA GRICULTURA
El agua es el principal del peso de las plantas herbáceas
constituyente de los tejidos de las y alrededor de un 50% de las
plantas, representa 80% o más leñosas.
Las tuberías laterales de
movimiento continuo están
montadas sobre torres con
ruedas. Ambas tuberías por su
tipo de movimiento pueden ser
de pivote central o avance frontal.
Las torres tienen un movimiento
independiente. Son movidas
por medio de energía eléctrica o
mecánica y son controladas por
un sistema de alineación.
En el sistema de pivote central,
el agua entra por un extremo de
la tubería anclada a un punto,
mientras que en el otro extremo
se desplaza en movimiento
circular hacia ambos sentidos.
32
El cañón viajero consiste de
un aspersor gigante de gran
capacidad en gasto (de 5 a
30 l/s), el cual generalmente
está montado en un tractor o
soporte móvil que se desplaza
durante la aplicación del agua.
Este es el sistema de riego
que requiere de mayor presión
para su funcionamiento (hasta
de 7 kg/cm2 en la base del
carrete).
Los componentes de un sistema
de riego por aspersión son: i)
equipo de bombeo, ii) línea
principal, iii) líneas secundarias
y iv) sistema de aspersores.
El 95% del consumo de agua
de los cultivos se utiliza en el
proceso de transpiración de la
planta, proceso necesario para su
desarrollo.
El agua es parte fundamental
como medio de transporte de
los nutrientes que provienen del
suelo.
5
El agua disuelve los fertilizantes, al tomar el agua del suelo y así
para que la planta se alimente crecer en forma vigorosa.
Son nutrientes esenciales: el
nitrógeno (N), el fósforo (P), el
potasio (K), el calcio (Ca),
el magnesio (Mg) y el azufre
(S) llamados macronutrientes,
6
En el sistema de avance frontal la
tubería regante está conectada a
un tractor con motobomba que se
desplaza en forma perpendicular
a la dirección de la tubería. Los
sistemas de riego de avance
frontal son los de movimiento
continuo y requieren presiones
del orden de 2 a 3 kilogramos
por centímetro cuadrado.
y el hierro (Fe), cobre (Cu),
zinc (Zn), manganeso (Mn),
molibdeno (Mo), boro (B) y cloro
(Cl) son los micronutrientes.
31
En los sistemas de aspersión
portátil todos los elementos que
componen el sistema son
móviles y pueden desacoplarse
rápidamente para los cambios de
riego. Tanto el equipo de bombeo,
normalmente accionado por un
motor de combustión interna
conectado a la toma de fuerza de
un tractor que se va desplazando,
como las tuberías principales,
secundarias y terciarias, así como
las líneas laterales de aspersores
y porta aspersores son móviles.
en puntos estratégicos para
conectar las tuberías rodantes.
Con objeto de aplicar el agua por
turnos, una línea lateral regante
permanece en el mismo lugar
durante el tiempo de riego y luego
se transporta mecánicamente a
la siguiente posición o hidrante.
Esta operación se repite hasta
cubrir todo el terreno.
El clima y las necesidades de las déficit hídrico y la planta se marchita
plantas hacen que el agua en el por sed y hambre al no poder tomar
suelo se agote, esto provoca un los nutrientes necesarios.
Los sistemas de tubería rodante
mecanizada requieren de un
pequeño tractor que genera un
esfuerzo de torsión el cual hace
En los sistemas portátiles con que la tubería gire. El giro se
transmite a las ruedas en que
tuberías rodantes mecanizados
(side roll) la línea principal está está montada la tubería y de esta
enterrada y dispone de hidrantes forma se desplaza el sistema.
En general, se ha encontrado que
a mayor déficit de agua, menores
serán los rendimientos en las
plantas y si el déficit se presenta
30
en etapas críticas de su desarrollo,
como el inicio de la floración, la
disminución de los rendimientos
son más significativos.
7
Para evitar el déficit de agua en los agua suministrada mediante el
cultivos, generalmente el agua de riego.
lluvia debe complementarse con
Este tipo de emisores moja una
superficie definida por su radio
de mojado, que es relativamente
grande comparada con los
goteros, se tiene la ventaja
de que no depende de las
características hidráulicas del
suelo para humedecer la porción
de la zona de raíces.
bien a una gran variedad de
cultivos y de suelos. La aspersión
es muy útil para el control de
riegos ligeros y frecuentes que
ayudan a la buena germinación
y combate de heladas. Facilita
la aplicación del fertirriego y de
algunos agroquímicos a través
del agua de riego.
Los sistemas de microaspersión
están compuestos de las
siguientes partes: i) bomba para
presurizar, ii) filtros, iii) equipo
de fertigación (opcional), iv)
válvulas de control de presión,
v) líneas principales, vi) líneas
laterales y vii) microaspersores.
Los sistemas de aspersión
pueden ser estacionarios o de
movimiento continuo. En los
primeros se tienen los sistemas
de riego fijos; se caracterizan
porque todos sus componentes
se encuentran inmóviles y así
permanecen durante su vida útil
por lo que las tuberías deben
estar enterradas. Generalmente
cubren todo el terreno y son
sistemas bastante caros. En la
aspersión semifija, el sistema de
bombeo y las tuberías principales
enterradas permanecen fijos,
mientras que las tuberías
secundarias y líneas laterales
son portátiles con el fin de
mantenerlas instaladas durante
el ciclo del cultivo y levantarlas
para preparar el terreno o para
cambiarlas de sitio.
Riego por aspersión
Las razones por la que los
rendimientos
aumentan
cuando los cultivos se riegan
apropiadamente son:
•
•
•
•
8
variedades, las cuales se han
desarrollado para la agricultura
de riego.
Otros beneficios del riego son:
Seguridad de un buen a) intensificación del uso de
desarrollo de los cultivos sin la tierra, b) control de algunas
déficit hídrico.
plagas, c) aplicación de diferentes
Mayor densidad.
agroquímicos mediante los
Uso más eficiente de los sistemas de riego presurizados y
fertilizantes.
d) control de la fecha de cosecha,
Utilización
de
mejores entre otros.
En el riego por aspersión el agua
se aplica en forma de lluvia,
utilizando para ello una red de
riego que permite conducir el
agua con la presión necesaria
hasta los aspersores, que son
los dispositivos encargados de
aplicarla. Este sistema permite
regar terrenos ondulados o con
topografía irregular sin necesidad
de nivelar el terreno, se adapta
29
En la agricultura de riego se
tienen mayores rendimientos, las
zonas agrícolas bajo riego son 2.8
veces más productivas que las
de temporal o secano. También,
se tiene una mejora considerable
en la calidad y uniformidad de los
productos.
Riego por microaspersión
Este tipo de sistema se usa
mucho en frutales y normalmente
basta con un solo emisor por
árbol para satisfacer la demanda
de agua del cultivo. El caudal del
microaspersor es mayor que el de
un gotero, el gasto varía de 20 l/h
hasta 200 l/h, requiere de una
presión promedio de 2 kg/cm2.
El diámetro o alcance de mojado
se distribuye sobre una superficie
relativamente grande.
Riego por surcos
Si se riega mal…
• No se satisfacen las
necesidades de agua de los
cultivos.
• Se tiene una mala
germinación.
28
Un buen riego permite:
• Complementar las demanda de
agua por los cultivos.
• Una germinación y desarrollo
homogéneo de las plantas.
• Mejorar la absorción de los
fertilizantes y por lo tanto
plantas más fuertes.
• Obtener mayores
rendimientos.
• El cultivo no se desarrolla en
forma homogénea.
• Se obtiene menos
rendimiento.
• Se pierde dinero.
9
NECESIDADES HÍDRICAS DE
LOS CULTIVOS
Para saber cuando regar se analiza
el clima para estimar la demanda
evapotranspirativa del cultivo, el
La cantidad de agua que utilizan suelo para conocer su capacidad
las plantas depende del clima, de de almacenamiento y la planta
la cantidad de agua en el suelo y para determinar sus necesidades.
del tipo de planta.
En general, los sistemas de
riego localizado permiten la
mecanización y automatización
de las operaciones agrícolas como
la aplicación de fertilizantes,
herbicidas, químicos y cosecha.
Se dividen en dos: goteo y
microaspersión.
Riego por goteo
En los sistemas de riego por
goteo, los emisores aplican el
agua a descargas menores de
20 l/h. Usualmente se colocan
sobre la superficie del suelo, o
bien enterrados. La aplicación
del agua de riego es por medio
de gotas. La distribución del
agua dentro del suelo con este
tipo de emisores está en función
de la textura del suelo, por lo que
el número de goteros requeridos
depende de las características
físicas del suelo.
Los emisores están conectados
a las líneas regantes, y las líneas
regantes se alimentan de un tubo
distribuidor, de tal manera que
al conjunto de líneas regantes
que es alimentada por un solo
distribuidor se le conoce como
sección de riego. Normalmente,
10
a la entrada de cada sección
de riego, es decir, al inicio de la
tubería distribuidora se deben
colocar dispositivos reguladores
de presión con el fin de garantizar
que la sección trabaje con la
presión de diseño. Al conjunto
de secciones que operan
simultáneamente se le denomina
“unidad de riego”. Cada unidad
riega una superficie similar para
que la lámina de riego aplicada
sea prácticamente igual.
Los goteros se pueden agrupar
por su tipo de emisión en:
gotero de emisión puntual o
individual y de emisión continua
o cinta regante. Los goteros de
emisión puntual, a diferencia
de las cintas, tienen una mayor
durabilidad, en promedio pueden
durar hasta siete años. Las cintas
duran desde un ciclo de cultivo
hasta uno o dos años, ya que
se fabrican en espesores más
delgados y en consecuencia su
costo de adquisición es menor.
Los componentes típicos de
un sistema de riego por goteo
son los siguientes: i) bomba,
ii) cabezal de control, iii) líneas
principales de distribución, iv)
laterales y v) emisores.
27
La demanda evapotranspirativa de la humedad relativa y de la
depende de la cantidad de velocidad del viento, esto es de
radiación solar, de la temperatura, las características climáticas de
la región.
Un sistema de riego de baja
presión está compuesto de
los siguientes elementos: la
fuente de abastecimiento, obra
de toma, cárcamo y equipo de
bombeo (si son necesarios), la
red de conducción y distribución
interparcelaria y parcelaria,
válvulas de aire, válvulas de alivio
de presión cuando hay bombeo,
hidrantes, codos de arranque y la
tubería con compuertas.
Riego localizado
La característica distintiva de
los sistemas presurizados es la
aplicación del agua directamente
al suelo mediante emisores
que requieren presión para su
funcionamiento, lo que implica un
26
sistema de tuberías funcionando
con la presión necesaria para
hacer llegar el agua desde la
fuente hasta los emisores.
El riego localizado es la aplicación
del agua al suelo en una zona más
o menos restringida del volumen
de raíces. Se caracteriza por no
humedecer la totalidad del suelo.
Utiliza gastos de riego pequeños,
a presiones que pueden variar
desde 0.5 a 2.5 kg/cm2, a través
de un número variable de puntos
de emisión. Al reducir el volumen
de suelo mojado se reduce la
cantidad de agua almacenada,
por lo que es necesario reducir el
volumen de agua de cada riego
e incrementar la frecuencia del
riego para mantener un nivel de
humedad óptimo.
El indicador propuesto para medir
la demanda evapotranspirativa
por los factores climáticos en un
determinado tiempo y lugar se
conoce como evapotranspiración
potencial.
Para estimar la evapotranspiración
potencial se han desarrollado una
gran cantidad de métodos tanto
directos como indirectos, entre
estos se pueden mencionar:
Métodos directos
La evapotranspiración potencial
(ETo) se define como la • Lisímetros
evaporación del agua, de un • Métodos gravimétricos
cultivo verde, de pequeña talla, • Evapotranspirometro de
que cubre totalmente la superficie
Thornthwaite
de un suelo que presenta mínima
resistencia al flujo de agua y que
continuamente es regada.
11
Métodos indirectos
Método del tanque
evaporímetro
• Tanque de evaporación tipo A
• Thornthwaite
• FAO Penman-Monteith
Este método está basado en
la consideración de que la
evaporación directa de una
Por su simplicidad se destaca superficie responde a las mismas
el del tanque evaporímetro y el variables que la evapotranspiración
FAO Penman-Montheith, por su potencial. La evaporación del
soporte científico y aceptación
tanque (Ev) y la evapotraspiración
general.
potencial se relación con un
coeficiente del tanque (Kt).
ETo = Ev Kt
Riego con tubería de
multicopuertas
El coeficiente del tanque (Kt)
generalmente es menor de
uno ya que la ETo es menor
que la evaporación directa. El
coeficiente Kt varía de 0.35 a
12
0.85 dependiendo de la humedad
relativa media, velocidad del
viento y sitio de colocación del
tanque.
Cuando no existe carga hidráulica
natural o bien ésta es mínima y
del diseño hidráulico resultan
Se emplea para aplicaciones del diámetros grandes de tubería,
riego por gravedad en parcela entonces se recomienda utilizar
con una presión de operación un equipo de bombeo.
en el hidrante o válvula de riego
del orden de 1 a 2 metros de La ventaja principal de un sistema
columna de agua, aunque puede de baja presión con tuberías
ser mayor dependiendo de de compuertas es que el agua
las longitudes de tubería y los se conduce entubada hasta el
inicio del surco, melga, etcétera,
desniveles del terreno.
disminuyendo al mínimo las
La fuente de presión es el desnivel pérdidas por conducción, y,
del terreno, es decir, se aprovecha además se tiene un mejor control
la carga hidráulica disponible entre del agua aplicada a la parcela,
la fuente de abastecimiento y las de tal manera que es posible
parcelas a regar como lo es el caso dar riegos más uniformes, con
de canales o almacenamientos láminas más pequeñas y por lo
localizados en puntos altos. tanto dar riegos más frecuentes.
25
Los bordos de las melgas
generalmente se levantan con la
maquinaria, a 25 ó 30 cm de
altura, con un talud variable pero
que en promedio puede ser de
1.5, por lo que su base será de
75 a 90 cm de ancho.
conveniente que la pendiente del
riego sea mayor del 2% porque
se generan velocidades erosivas.
Este método de riego se adapta
a muchos tipos de cultivos,
principalmente a todos los que
se siembran por hilera, como
El caudal por aplicar a la melga todas las gramíneas de porte
también dependerá de las alto, como el maíz, el sorgo
características de infiltración del y la caña de azúcar; así como
muchos otros, como el algodón,
terreno y de su pendiente en el
las papas y prácticamente todas
sentido del riego.
las hortalizas.
En el método de riego por
surcos el agua se hace correr También en el riego por surcos
por pequeños canales, que son hay variaciones, como los surcos
los surcos, por donde el agua se en contorno, la cama melonera,
infiltra hacia los lados y el fondo. que consiste en surcos separados
Los surcos se construyen con el por un bordo ancho.
arado, ya sea de disco doble ó de
lograr
un
buen
doble vertedera, formando dos Para
bordos entre los cuales queda el funcionamiento del surco, es
canal por donde se introduce el conveniente que el caudal que
se aplique sea lo más uniforme
agua para su infiltración.
posible, para lo cual es muy
A diferencia del riego por melgas, recomendable que el agua se
los surcos pueden trazarse aún entregue mediante sifones ó
con una pendiente transversal tuberías con compuertas.
relativamente grande, pero no es
24
Método FAO PenmanMonteith
fue extendido a superficies de
cultivo al introducir factores
aerodinámicos y de resistencia
En 1948, Penman combinó el superficial (método Penmanbalance de energía y el método Monteith). La FAO al precisar
de transferencia de masa y derivó el concepto de superficie de
una ecuación para estimar la referencia establece el método
evaporación de una superficie de FAO Penman-Monteith para
agua. Posteriormente, el método estimarla mediante la expresión:
La ecuación utiliza datos
climatológicos de radiación solar,
temperatura del aire, humedad
y velocidad del viento. Para
asegurar los cálculos respectivos
las mediciones de estas variables
deben realizarse a una altura de
2 metros.
13
La cantidad de agua que
transpiran las plantas, habiendo
suficiente humedad en el suelo,
depende del tipo de planta,
desarrollo de sus raíces y de la
cantidad de follaje.
no tiene restricción de agua en
el suelo, es decir que siempre
está bien regado, se le denomina
evapotranspiración máxima
(ETc) y es característica de
cada cultivo.
Las características morfológicas
y fisiológicas de las plantas son
determinantes en cuanto a la
cantidad de agua que transpiran.
La evapotranspiración máxima
depende del cultivo y del estado
de desarrollo del cultivo aéreo
y radical. El efecto del estado
de desarrollo del cultivo sobre
La cantidad de agua que la Etc se expresa a través del
evapotranspira un cultivo que coeficiente de cultivo (Kc).
Este método suele utilizarse
principalmente en las regiones
húmedas, ya que la lluvia
se encarga de evitar que se
presenten problemas de salinidad.
Por otra parte, es común que
este método se utilice en
combinación con el drenaje, de
manera que las tuberías pueden
trabajar también como drenes;
así cuando la humedad del suelo
aumenta significativamente por
lluvias, el sistema de válvulas
invierte el proceso de regulación
del agua, desalojando los excesos
por las tuberías.
ETc = ETo Kc
Riego superficial
El coeficiente de cultivo (Kc)
describe las variaciones de la
cantidad de agua que las plantas
extraen del suelo a medida que
se van desarrollando, desde la
14
siembra hasta la cosecha. Este
coeficiente comienza siendo
pequeño y aumenta a medida
que la planta cubre el suelo.
relativamente angostas cuando
dicha pendiente es importante y
En general los métodos de riego los bordos se separan cuando se
por gravedad ó superficie se tiene poca pendiente.
podrían agrupar en dos tipos,
los de inundación y los surcos. Las melgas rectas son muy
En los primeros, las superficies utilizadas para el cultivo de
que se van a regar se limitan forrajes y granos pequeños
con bordos, cuya separación y permiten una aceptable
depende principalmente de la eficiencia de aplicación si
pendiente transversal al sentido los terrenos se encuentran
del riego; así se tienen melgas nivelados.
23
CRITERIOS PARA SELECCIONAR EL MÉTODO DE RIEGO
Método de riego
Pendiente del
terreno
Velocidad de
infiltración
Tolerancia al agua
de los
cultivos
Efecto del viento
Gravedad
Preferentemente,
la superficie debe
estar nivelada
o trabajada con
curvas de nivel,
pendiente
de 0 a 1%.
No se recomienda
para suelos con
velocidad de
infiltración mayor
de 6.5 centímetros
por hora.
Adaptable a la
mayoría de los
cultivos. Puede
afectar a los muy
sensibles la
humedad en la raíz.
No afecta en forma
significativa
la eficiencia de
aplicación.
Aspersión
Adaptable a
terrenos nivelados
o desnivelados, con
pendientes
variables.
Se adapta a
cualquier
velocidad de
infiltración del
suelo.
Puede propiciar la
caída de flores y
enfermedades en
algunos frutales.
Afecta
considerablemente
la eficiencia
de aplicación,
bajándola.
Microaspersión
Adaptable a todo
tipo de pendiente.
Se adapta a todas
las velocidades de
infiltración del
suelo.
Puede propiciar
el desarrollo
de algunas
enfermedades
fungosas.
Puede afectar la
eficiencia de
aplicación pero
menor que la
aspersión.
Goteo
Adaptable a todo
tipo de
pendiente.
Se adapta a todas
las velocidades de
infiltración del
suelo.
Sin problemas
No afecta.
Subirrigación
El área debe estar
nivelada o
con curvas de nivel.
Adaptable a
suelos con buena
capilaridad.
Adaptable a la
mayoría de los
cultivos.
No afecta.
La agricultura más tecnificada
está adoptando preferentemente
los métodos de riego presurizados,
porque éstos permiten regar con
frecuencia, aplicando láminas
pequeñas y manteniendo los
cultivos a bajas tensiones de
humedad del suelo, lo cual
favorece el logro de mayores
rendimientos, sobretodo cuando
se utiliza el agua a presión para
la aplicación de fertilizantes y
plaguicidas muy bien dosificados;
adicionalmente, es posible
lograr mayores eficiencias en la
aplicación del agua de riego.
22
Los valores máximos de Kc
se alcanzan en la floración, se
mantienen durante la fase media y
finalmente decrece durante la fase
de maduración. Los principales
factores que determinan el
coeficiente de cultivo son clima,
suelo y tipo de cultivo.
La FAO reporta valores de Kc
para diferentes cultivos, éstos
son valores promedio obtenidos
bajo condiciones climáticas
estándar, esto es, para un clima
sub-húmedo con una humedad
relativa mínima promedio diaria
de 45% y una velocidad del
viento promedio de 2 m/s.
Para condiciones de mayor
humedad o aridez, o menor
o mayor velocidad del viento
los coeficientes tienen que ser
ajustados.
Cuando en la evapotranspiración
interviene el estrés hídrico se
introduce un coeficiente de
ajuste (Ks).
Riego subsuperficial
La subirrigación es un método
de aplicación del agua de riego
a la zona de las raíces, mediante
la regulación de la altura de la
capa freática. Para la aplicación
del agua de riego se utilizan
tuberías enterradas, permeables,
generalmente
de
plástico
perforado, por la que se envía
el agua y mediante válvulas se
mantiene con una presión tal,
que la zona de saturación se
mantenga entre 50 y 100 cm de
profundidad.
15
El uso de estaciones automatizadas
es cada vez más frecuente debido
a lo valioso de la información
que proporcionan cuando operan
en forma correcta. Este tipo de
estaciones tienen sensores que
permiten calcular la ETo con el
método FAO Penman-Monteith.
El riego se aplica cuando la
humedad aprovechable del suelo
baja por debajo de un cierto nivel
sin provocarle déficit a la planta.
Para cultivos anuales, y si hay agua
suficiente el nivel de abatimiento
que se recomienda es de 70%
durante la etapa de desarrollo
vegetativo, 50% en la floración
y 60% en la maduración; si se
tiene escasez se recomienda 75,
60 y 70%, respectivamente. Si el
cultivo es perenne, se recomienda
regar al consumir el 50% de la
humedad aprovechable.
MÉTODOS DE RIEGO
Los métodos de riego con base en
el nivel de presión requerida en el
emisor o hidrante se pueden clasificar
de alta, baja y nula presión.
MÉTODOS DE RIEGO SEGÚN LA PRESIÓN REQUERIDA EN EL EMISOR O HIDRANTE
Subsuperficial
Nivel freático controlado
Superficial
Melgas
Surcos
Surcos en contorno
Presión nula
Multi-compuertas
(0.1 - 0.2 kg/cm2)
En el cálculo de la evapotranspiración máxima (ETc) del
cultivo interviene el coeficiente
de cultivo, que generalmente
se toman de los reportados por
la FAO, y la fecha de siembra o
establecimiento del cultivo.
porque marca el buen o mal
establecimiento de los cultivos
y su repercusión a través de su
ciclo vegetativo. Las necesidades
de agua y temperatura, y las
condiciones
prevalecientes
son de vital importancia en la
delimitación del período óptimo
La fecha de siembra es un factor de siembras.
limitante en la producción,
Corrugaciones y cajetes
Baja presión
Fijo
Semifijo
Cobertura
total del
terreno
Sistema
de riego
parcelario
Estacionarios
Portátil
Cañón fijo
Aspersión
(2 - 7 kg/cm2)
Side roll
Pivote central
Movimiento
continuo
Alta presión
Cañón viajero
Avance frontal
Cobertura
parcial del
terreno
Goteo
(0.5 - 1.3 kg/cm2)
Localizado
(0.5 - 2.5 kg/cm2)
Microaspersión
(1.3 - 2.5 kg/cm2)
Superficial
Enterrado
Microaspersión
Borboteo
La selección del método de riego características físicas de los suelos,
depende de factores como las clima y tipo de cultivo.
16
21
En el cálculo de la capacidad de las raíces y que depende del tipo de
almacenamientodelsuelointerviene cultivo y suelo.
la profundidad de exploración de
Cultivo
Profundidad de las raíces
Cultivo según textura (cm)
Ligera
Media
Pesada
Maíz
120
90
75
Frijol
100
75
60
Sorgo
100
75
60
Jitomate
110
85
70
El requerimiento de riego se define
como la suma de necesidades
de agua por la planta menos las
aportaciones de agua por lluvia
efectiva (Pe), definida como la
fracción de la precipitación que se
almacena en la zona de raíces.
20
Existen diversas expresiones
para estimar la lluvia efectiva, la
utilización de una u otra dependerá
de la información disponible y del
criterio del técnico.
17
El requerimiento de riego de un para satisfacer sus necesidades
cultivo es la cantidad de agua de de evapotranspiración.
riego que hay que proporcionarle
A la curva que describe el
contenido de humedad en
función de su estado energético
se le conoce como curva
característica de humedad
y depende de la textura y
estructura del suelo.
Con fines de riego en la curva
característica de humedad de
un suelo resaltan dos puntos, la
capacidad de campo (CC) definida
como la máxima cantidad de agua
que un suelo puede retener en
contra de la fuerza de gravedad,
y el punto de marchitamiento
permanente (PM) definido
como el contenido de humedad
existente en el suelo cuando la
planta recién marchita no es capaz
de recuperarse ni en una atmósfera
saturada de humedad.
Las plantas pueden disponer
del agua en el suelo, entre los
contenidos de capacidad de
campo (CC) y el porcentaje de
marchitamiento permanente
(PMP), diferencia que se
denomina
porcentaje
de
humedad aprovechable (HA) y
que para cada tipo de suelo es
variable.
Para mover el agua de los poros
del suelo se requiere de energía,
al trabajo necesario para efectuar
el movimiento se le denomina
potencial y se expresa en
términos de presión.
HUMEDAD APROVECHABLE
EN EL SUELO
El balance de agua en el suelo
es importante principalmente
para evaluar la disponibilidad de
agua para los cultivos y evitar
que la planta sufra periodos
de déficit que reducirán el
rendimiento, respecto al
máximo potencial.
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El agua retenida en el suelo
se puede clasificar en tres
categorías: la gravitacional, que
es la que se drena por efecto
directo de su peso; la capilar
retenida por la tensión superficial
y la higroscópica retenida por las
partículas del suelo.
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