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TEMARIO
RESEÑA HISTÓRICA
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS
CLIMA
SUELOS
ALMÁCIGOS
PLANTACIÓN
LABORES CULTURALES
•
Carpidas
•
Aporque
•
Desflore
•
Desbrote
COSECHA
TIPOS DE TABACOS
ADVERSIDADES
•
Plagas del suelo
•
Plagas del follaje
•
Enfermedades debidas a hongos y bacterias
•
Flora virosa
BIBLIOGRAFÍA
EL TABACO
RESEÑA HISTORICA
Los españoles descubrieron esta planta cuando llegaron
a América. La zona de origen del tabaco no está precisada,
se indica el amplio genocentro americano de las regiones
montañosas comprendidas entre México al norte, Bolivia al
sur y Venezuela al este.
Tabaco denominaban los indios a la pipa con que fumaban
por los orificios nasales y en el caso de los indígenas de
Cuba
a
las
hojas
que
fumaban
arrolladas.
De
ahí
los
españoles y todo el mundo adoptaron el término tabaco.
Las primeras hojas de tabaco fueron llevadas a Europa
en el año 1519 por Hernandez de Oviedo. En cambio la semilla
había sido llevada antes por un capitán de la expedición de
Colón,
llamado
Rodrigo
de
Xerez.
Este
expedicionario
repartió la semilla en España la que se cultivó en las
pequeñas propiedades rurales denominadas "cigarrales".
De ahí el nombre futuro de cigarro y cigarrillo. En el
año 1559 el rey Felipe II mandó al médico Francisco Alvarez
de Toledo a estudiar en el nuevo mundo las características y
cualidades de esta planta. A partir del regreso de este
médico a Europa, se puede decir, que quedó consagrado el uso
del tabaco en España y posteriormente en Europa. De España
pasó a Portugal. De ese país, el embajador francés Juan
Nicot mandó muestras de hojas y semillas a la reina Catalina
de Médici, a quien le agradó esta especie y autorizó su
difusión en Francia.
En un principio el tabaco se usó en Europa no solo para
fumar, sino también en la forma medicinal de rapé y además
se lo cultivaba en los jardines como planta ornamental, pues
llamaban la atención el tamaño de sus hojas y el colorido y
belleza de sus flores. Luego fue prohibido su cultivo y uso
en Inglaterra.
El Papa Urbano VIII en 1624 condenó el consumo del
tabaco y su sucesor Inocencio XII en 1690 amenazó con la
excomunión a los que usaran el tabaco o su polvo en los
recintos
comprobar
eclesiásticos.
la
Más
imposibilidad
tarde
de
las
evitar
autoridades,
el
uso
del
al
tabaco
decidieron aplicarle un impuesto con el fin de recaudar
fondos para la economía del país y también para lograr la
disminución
del
consumo.
Eso
sucedió
en
Inglaterra
con
Carlos II y en Francia con el Cardenal Richelieu.
CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS
La planta de tabaco pertenece a la familia de las
solanáceas. La especie es Nicotiana tabacum L.. Son plantas
anuales, bianuales o trianuales, de 0,90 a 3 m de altura,
tallos herbáceos o semileñosos, según la especie, cubiertos
de
pelos
alternas,
glandulares
amplias,
al
igual
enteras,
que
las
oblongas
hojas,
más
que
o
son
menos
punteagudas, de olor intenso.
Las
flores
hermafroditas
se
agrupan
en
racimos
o
panojas terminales de corola rosada y blanquecina en la
parte inferior del tubo. Semillas muy pequeñas (8.000 a
10.000 semillas por gr.).
De todas las especies del género, Nicotiana tabacum es
la
única
utilizada
en
forma
amplia
cigarros, cigarrillos y para mascar.
CLIMA
para
el
consumo
de
Es
una
planta
de
origen
tropical
por
lo
que
su
desarrollo es óptimo en climas cálidos, aunque se cultiva
también en climas templados como en España, centro de los
EE.UU.
(Kentucky-Ohio),
(Córdoba).
varían
Las
entre
temperaturas
Canadá
temperaturas
los
a
centro
óptimas
20-30ºC.
inferiores
y
Crece
15ºC.
En
de
para
la
su
Argentina
desarrollo
deficientemente
algunos
casos
con
las
temperaturas superiores a 40ºC ocasionan escaldaduras si son
acompañadas
por
otros
factores
como
baja
humedad
en
el
suelo, baja humedad relativa, suelos muy nitrogenados, etc.
SUELOS
La textura que mejor se adapta al cultivo del tabaco es
la franco-arenosa con buena permeabilidad para evitar los
excesos de humedad. No soporta suelos salinos.
ALMÁCIGOS
La base del éxito de un cultivo de tabaco está en la
obtención de plantines sanos y vigorosos en los almácigos.
Para ello donde se va a realizar el almácigo se deben buscar
suelos profundos, parejos y de textura media. No deben ser
salinos. En general se construyen "cajones" de 1 metro de
ancho por 20 a 30 m de largo; se los desinfecta bien y se
los siembra a partir del 01 de julio hasta fines de octubre.
La altura de los plantines para el trasplante debe ser de
unos 15 cm y el grosor igual al de un lápiz. Desde la
siembra al trasplante el almácigo demora unos 60 a 75 días.
PLANTACIÓN
Luego de las araduras y rastreadas correspondientes, se
deben realizar surcos de 1,2 m de distancia y se colocan los
plantines en el surco a 0,45 - 0,50 m entre sí, lo que da un
stand de 16.000 - 18.000 plantas por ha. Actualmente el
trasplante
se
continuación
realiza
de
la
mecánicamente.
plantación
para
Se
debe
evitar
regar
pérdidas
a
de
plantines por deshidratación.
LABORES CULTURALES
a) Carpidas
Una vez arraigadas las plantas se debe cuidar que el
suelo se mantenga suelto y libre de malezas.
Cada carpida se efectúa cada vez más lejos de la planta
a
fin
de
evitar
daños
en
las
raíces.
Las
carpidas
se
suspenden cuando la planta alcanza los 40-50 cm de altura.
b) Aporque
Posteriormente
se
realiza
el
aporque
a
fin
de
consolidar la planta y favorecer el desarrollo de raíces
adventicias. Este trabajo se debe llevar a cabo antes que la
planta supere los 50-60 cm para evitar la rotura de hojas.
c) Desflore
La eliminación de la flor es una labor necesaria, pues
de lo contrario, su posterior desarrollo extrae elementos
nutritivos de las hojas, lo que ocasionaría la modificación
de los componentes químicos y físicos, lo que influye en la
calidad
final
de
la
materia
prima.
Con
el
desflore
se
favorece el aumento del contenido de azúcares y nicotina. El
desflore se debe realizar cuando comienzan a abrirse las
primeras flores.
D) Desbrote
Con la eliminación de la inflorescencia se rompe la
dominancia apical que inhibe el desarrollo de las yemas
axilares, sobre todo de las hojas superiores Por ello en la
semana posterior al desflore se debe iniciar el desbrote.
Por lo general se realizan dos pasadas. Esta labor se puede
simplificar pulverizando la planta con un inhibidor químico.
COSECHA
El momento de cosecha está dado por el punto óptimo de
madurez de la hoja. En general esto coincide con el comienzo
de la floración.
La
(bajeras)
maduración
y
comienza
continúa
por
las
progresivamente
hojas
hasta
inferiores
alcanzar
las
hojas superiores en el término de 45 días. Las hojas a
medida que maduran van cambiando el color verde uniforme al
verde claro o verde amarillento,
y no ofrecen resistencia
al corte. Cuando la madurez es excesiva, la hoja se torna de
color amarillo y el extremo del borde se seca y se colorea
de marrón.La
cosecha
se
debe
tratar
de
realizar
por
la
mañana, ya que la temperatura y la luminosidad de las horas
de la tarde pueden confundir la apreciación del grado de
madurez de las hojas. Las hojas cosechadas se acondicionan
en atados de lona y puestas en cabeceras de los surcos para
luego ser transportadas en acoplados hasta los galpones. En
el transporte de las hojas se debe evitar que las mismas
sean apretadas, lo que produce la rotura y ajado de las
hojas.
Otro aspecto a tener en cuenta en la cosecha, es que no
se deben exponer las hojas al sol, pues se pueden producir
quemaduras.
TIPOS DE TABACOS
El tabaco se puede utilizar de diferentes formas, ya
sea para la producción de cigarrillos, cigarros, tabaco para
pipa y para mascar. Gracias a la gran plasticidad que tiene
Nicotiana tabacum se pudieron obtener los distintos tipos de
tabaco que se conocen ahora.
La primera distinción es en base al color de la hoja
luego del curado en tabacos claros y tabaco oscuros lo que
también se relaciona con las condiciones cualitativas de los
mismos.
Los tabacos claros son destinados a la elaboración de
cigarrillos rubios, de suaves características y los oscuros
a
la
producción
mascar.
de
Dentro
de
cigarrillos
los
negros,
tabacos
cigarros
denominados
y
para
claros
se
encuentran los tipos Virginia, Burley y Oriental, en nuestro
país
el
Criollo
fenotípicas
climas,
y
suelo,
Salteño.
variaciones
agua
y
Entre
en
ellos
cuanto
también
en
a
hay
varianciones
requerimientos
cuanto
al
método
de
de
curación.
ADVERSIDADES
a) Plagas del suelo: El tabaco es afectado en el suelo
por insectos, ácaros y nematodos. Muchos son comunes
a las plantas de la familia de las solanáceas. Se
pueden citar:
♦ Agrotis ypsilon - gusano u oruga grasienta.
*
Conoderus sp. - gusano alambre.
*
Meloidogyne incognita - Nematode de la raíz.
b) Plagas de follaje: Una de las plagas más importante
del tabaco que lo ataca durante todo su ciclo es el gusano
cogollero (Heliothis virescens). Las orugas de dicho insecto
se alimentan de las hojas del brote terminal.
Otra
plaga
que
causa
daños
de
importancia
es
la
pulgilla o pulga del tabaco (Epitrix argentinensis) que se
alimenta de las hojas de la planta adulta y del almácigo,
haciendo pequeñas perforaciones.
Tiene
su
importancia,
sobre todo como vector de virus, el pulgón verde (Myzus
percicae).
Hay otras plagas como el gusano minador del tabaco
(Faustinus cubae), el bicho moro (Epicauta sp.), babosita
del tabaco (Lema bilineata), etc., que si bien tienen cierta
incidencia en el cultivo cuando no son controladas a tiempo,
no llegan a ser un problema serio.
c) Enfermedades debidas a hongos y bacterias: Entre las
principales enfermedades del tabaco se pueden describir las
siguientes:
Damping-Off
o
Mal
de
los
almácigos, que
se
debe
al
ataque de organismos que responden a los géneros Rhizoctonia
Fusarium, Pythium y Sclerotinia.
Una
enfermedad
importante
es
el
Moho
Azul,
que
es
producido por el hongo Peronospora tabacina. Esta enfermedad
es
perfectamente
productos
químicos
controlable
y
mediante
mediante
plantas
curaciones
con
obtenidas
por
cruzamientos interespecíficos con Nicotiana debneyí que es
resistente a la enfermedad. Hay otras enfermedades no tan
importantes que se mencionan a continuación:
•
Mancha castaña - causada por Alternaria tenuis.
•
Sclerotinia - causada por Sclerotinia sclerotiorum.
•
Fusariosis - causada por Fusarium oxysporum.
•
Viruela u ojo de rana - causada por Cercospora nicotianae
•
Mancha angular, bacteriosis causada por Pseudomonas
angulata.
•
Fuego salvaje o quemazón, también bacteriosis causada
Pseudomonas tabace.
Estas
últimas
dos
enfermedades
son
difíciles
de
controlar una vez introducidas en el cultivo. Se cuenta con
variedades
resistentes,
desarrolladas
a
través
de
cruzamientos interespecíficos con Nicotiana longiflora.
d)
Flora virosa: Entre los virus que atacan al tabaco
y que son comunes a otras solanáceas, hay en nuestro país
tres que son señalados como principales: Mosaico, Corcovo,
Polvillo.
♦ Mosaico
del
tabaco:
Es
una
de
las
virosis
más
estudiadas en el mundo por su importancia desde el
punto
de
vista
de
la
dispersión
y
los
daños
económicos que ocasiona. En general las variedades
cultivadas
no
tienen
resistencia
a
este
virus,
aunque la misma se puede lograr por cruzamiento con
Nicotiana
glutinosa
y
un
tabaco
para
cigarillo
llamado Ambalema. Este virosis es producida por
Nicotiana Virus 1.
♦ Corcovo: También llamada joroba o cogollo caré en
nuestro país. Estas denominaciones aluden al hecho
que el brote terminal se encorva y además presenta
una banda necrótica, que se indica en la parte
superior y se extiende en algunos casos hasta las
raíces. La enfermedad es causada por Lycopersicum
virus 3 y es trasmitida por trips. No se conocen
variedades
ni
especies
del
género
Nicotiana
resistentes.
♦ Polvillo: Ocasiona esta enfermedad la paralización
del crecimiento de la planta y en algunos casos la
muerte.
Al
igual
que
el
Corcovo
es
de
menor
difusión que el mosaico. Es producida por Potato
virus y, que ataca también a la papa, tomate y
pimiento. Es trasmitida por el pulgón verde del
duraznero (Myszus persicae).
BIBLIOGRAFIA
DOMENECH, Juan - Historia del Tabaco.
FERNANDEZ de ULLIVARRI, Darío y José María BENAVENT- El
cultivo
de los tabacos claros.
GARCIA ROMERO, Antonio - El cultivo del tabaco
PARODI R., Lorenzo - Enciclopedia Argentina de Agr. y Jard.
Texto elaborado por el Ing. Agr. Fernando Arenas