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MOSAICO DE MENUES PARA INVIERNO (2009) / COMEDOR PERSONAL
AUTORIZADO
Menu 1
Menu 2
Menu 3
Menu 4
Menu 5
Menu 6
Menu 7
Menu 8
Almuerzo
Milanesa
de carne
vacuna
Zanahoria
rallada
con huevo
duro –
Papas
doradas
Manzana
Almuerzo
Sopa de
fideos y
verduras
Bife –
Ensalada
mixta
(lechuga,
tomate y
cebolla)
Flan con
caramelo
Almuerzo
Costeletas
de cerdo
Almuerzo
Bife
Almuerzo
Omelette de
queso
Almuerzo
Sopa
minestron
Almuerzo
Tomate al
oregano
Pure de
manzanas
– ensalada
verde
Ensalada –
Pure de
papas
Carne
mechada –
Tomate al
oregano
Almuerzo
Tarta de
tomate y
queso
Pollo al
horno –
Ensalada
de brocoli
Ensalada
de frutas
Banana
Cena
Tarta de
jamon y
queso
Ratatouille
Cena
Sopa
crema de
arvejas
Milanesa
de pollo –
Arroz
amarillo
con queso
Cena
Sopa de
verdura
Cena
Fugaza de
queso
Milanesa a
la pizza –
Fideos al
pesto
Pizza (2
porciones)
Helado
Gelatina
Crema de Naranja o
chocolate mandarina
CaneloPollo al
nes de
horno –
carne y
Papas,
verduras
batatas y
(2
cebollas
unidades)
doradas
Naranja o
Aspic
Naranja o Crema de
mandarina
mandari- chocolate
na
Cena
Cena
Cena
Cena
Sopa crema Sopa crema
Sopa
Sopa de
de verduras de calabaza crema de
verduras
arvejas
Ravioles a Tortilla de
Tortilla de Chop suey
la parisiene zapallitos papa –
Empanada
ensalada
de jamon y
de
queso (2 u.) remolacha
cocida
Queso y
dulce de
batata
Manzana
asada
Flan con
caramelo
Menu 9
Menu 10
Almuerzo Almuerzo
Ensalada Calabaverde
zas a la
pizza
Bife –
Milanesa
pure
de pollo –
mixto
Jardinera
(papa,
zanahoria
y arvejas)
Banana
Helado
Cena
Sopa
crema
Cena
Sopa de
verduras
Pizza –
empanadas de
carne
Zapallitos
rellenos
con arroz
(con
salsa
bolognesa y
salsa
blanca)
Naranja o
mandarina
Manzana
Gelatina
Menu 9
MOSAICO DE MENUES (INVIERNO)
MENU GENERAL
Menu 1
Menu 2
Menu 3
Almuerzo
Carne al
horno
Almuerzo
Milanesa
de hígado
Almuerzo
Hamb. de
pollo
Vegetales
al horno
Puré de
papas
Crema de
chocolate
Queso y
dulce de
batata
Cena
Pan de
carne
Cena
Guiso de
arroz (2
melaminas)
Menu 4
Almuerzo
Tortilla de
zapallitos y
zanahoria
Arroz
Milanesa –
amarillo con ensalada de
queso
repollo
Menu 5
Menu 6
Menu 7
Menu 8
Almuerzo
Carne al
horno
Almuerzo
Hamburguesa
Almuerzo
Pollo al
horno
Almuerzo
Albóndigas
Papas con
salsa
blanca
Budín de
calabaza
Polenta a
la pizza
Flan
Fideos con
salsa de
tomates y
queso
Compota
Compota
Arroz con
leche
Aspic
Banana
Cena
Bife a la
criolla
Cena
Albóndigas
con salsa
roja
Cena
Pizza (2
porc.)
Cena
Guiso de
lentejas
Pure mixto
Panache de
verduras
Manzana
Naranja o
mandarina
Acelga al
graten
Naranja o
mandarina
Menu 10
Almuerzo Almuerzo
Carne a Budín de
la
pollo
bretona
Bombas
Papas y
de papa
batatas
doradas
Naranja o Gelatina
mandarina
Cena
Cena
Cena
Cena
Pastel de Carbonada Empana- Polenta
papa
(con batata)
das de
con salsa
carne
bolognesa y
queso
Ensalada
Jardinera Budín de
verde
caliente zapallitos
de arroz
Manzana
Banana
Maicena Manzana
al
o pera
caramelo
Naranja o
mandarina
Ensalada
de frutas
Flan
Menu 1
Menu 2
Menu 3
Menu 4
Menu 5
Menu 6
Menu 7
Menu 8
Almuerzo
Carne al
horno
Vegetales
asados
Almuerzo
Carne al
horno
Puré de
papas
Almuerzo
Bife
Almuerzo
Hamburguesa
Soufflé de
calabaza
Queso y
dulce de
batata
Cena
Pan de
carne
Acelga al
graten
Arroz con
leche
Gelatina
Compota
Almuerzo
Pollo al
horno
Polenta
con
queso
Manzana
asada
Almuerzo
Albóndigas
Soufflé de
zapallitos
Almuerzo
Carne al
horno
Ensalada
cocida
Manzana
asada
Almuerzo
Hamb. de
pollo
Fideos
parmesanos
Manzana
asada
Cena
Bife al jugo
Cena
Albóndigas
Cena
Bife
Cena
Bife
Panache
de verduras
Pure mixto
Fideos
parmesanos
ZZZ
gratinado
Cena
Hamburguesa
Pure de
papas
Cena
Carne al
horno
Jardinera
caliente
MENU HEPATOPROTECTOR
Cena
Bife
Arroz con
arvejas
Fideos
parmesanos
Compota
Menu 9
Menu 10
Almuerzo Almuerzo
Carne al Budín de
horno
pollo
MedalloPuré
nes de
amarillo
calabaza
Pera
Gelatina
asada
Cena
Bife
Arroz
parmesa
no /
ensalada
Cena
Carne al
horno
Soufflé
de
zapallitos
Flan
Compota
Flan
Compota de
frutas
desecadas
Menu 1
Menu 2
Menu 3
Menu 4
Manzana
asada
Flan
Gelatina
Flan
de R – Z
y arvejas
Maicena
al
caramelo
Compota
Menu 8
Menu 9
Menu 10
MENU DIABETICO
Menu 5
Menu 6
Menu
7
Almuerzo
Carne al
horno
Almuerzo
Milanesa
de hígado
Almuerzo
Hamb. de
pollo
Vegetales
asados
Puré
mixto
Budín de
brócoli
Compota
diet
Gelatina
dietética
Cena
Bife
Cena
Pan de
carne
Manzana
asada
dietética
Cena
Bife a la
criolla
Milanesas
de
berenjena
Naranja o
mandarina
Acelga al
graten
Ensalada
de frutas
dietética
Naranja o
mandarina
Almuerzo
Tortilla de
zapallitos y
zanahoria
Milanesa –
ensalada de
repollo
Almuerzo
Carne al
horno
Almuerzo
Hamburguesa
Almuerzo
Pollo al
horno
Ensalada
cocida
Budín de
calabaza
½ porcion
de
polenta a
la pizza –
½ porc.
de
zanahoria
herv.
Manzana
Gelatina
dietética
Banana
chica
Manzana
Cena
Albóndigas
con salsa
Cena
Pizza (2
porc.)
Cena
Guiso de
lentejas
Cena
Pastel de
papa con
pure
mixto
Pure mixto
Pure
amarillo
Compota
dietética
Naranja o
mandarina
Ensalada
verde
Almuerzo
Albóndigas
Almuerzo Almuerzo
Carne a Budín de
la
pollo
bretona
Tortilla de
Medallo½ porc.
acelga
nes de
de papas
calabaza y batatas
doradas /
½ porc.
de
milanesa
de
zapallitos
Naranja o
Pera
Gelatina
mandarina
asada
dietética
dietetica
Cena
Cena
Cena
Carbonada Empana- Polenta
(con batata)
das de
con salsa
carne
bolognesa y
queso
ZZZ
Budín de
zapallitos
Naranja o
mandarina
Gelatina
dietetica
Manzana
Flan
dietetico
Naranja o
mandarina
Menu 9
Menu 10
ASTRINGENTE
Menu 1
Menu 2
Menu 3
Menu 4
Menu 5
Menu 6
Menu 7
Menu 8
Almuerzo
Carne al
horno
Almuerzo
Bife
Almuerzo
Hamburguesa de
pollo
Fideos con
queso
Almuerzo
Pollo
Almuerzo
Filete de
pollo
Almuerzo
Pollo
Almuerzo
Pollo al
horno
Almuerzo
Filete de
pollo
Polenta con
queso
Arroz con
queso
Polenta con Arroz con
queso
queso
Queso y
dulce de
membrillo
Cena
Filete de
pollo
Zanahoria
con queso
parmesano
Gelatina
Compota de
manzana
Gelatina
Cena
Filete de
pollo
Fideos con
queso
Cena
Filete de
pollo
Zanahoria
con queso
parmesano
Cena
Pollo al
horno
Fideos
con
queso
Manzana
asada
Queso y
dulce de
membrillo
Manzana
asada
Compota
Manzana
asada
Compota
Menu 9
Menu 10
Fideos
Polenta
con queso con queso
Manzana
asada
Cena
Filete de
pollo
Arroz con
aceite y
queso
Gelatina
Queso y
dulce de
membrillo
Cena
Filete de
pollo
Zanahoria
con queso
parmesan
o
Compota
de
manzana
o pera
Manzana
asada
Cena
Filete de
pollo
Arroz con
queso
Gelatina
Compota
Zanahoria
con queso
parmesano
Queso y
dulce de
membrillo
Cena
Filete de
pollo
Polenta con
queso
Almuerzo Almuerzo
Filete de Filete de
pollo
pollo
Fideos
con
queso
Gelatina
Cena
Filete de
pollo
Polenta
con
queso
Arroz con
queso
Queso y
dulce de
membrillo
Cena
Filete de
pollo
Fideos
con
queso
ESPECIAL CON CARNE
Menu 1
Menu 2
Almuerzo
Almuerzo
Menu 3
Menu 4
Menu 5
Menu 6
Menu 7
Menu 8
Almuerzo
Almuerzo
Almuerzo
Almuerzo
Almuerzo
Pollo al
horno
ZZZ
Pollo al
horno
Pure mixto
Pollo al
horno
ZZZ
Pollo al
horno
Pure mixto
Manzana
asada
Cena
Pollo al
Gelatina
Compota
Cena
Pollo al
Cena
Pollo al
Pollo al
horno
Puré
amarillo
Manzana
asada
Cena
Pollo al
Almuerzo Almuerzo
Almuer
zo
Pollo al
horno
Pure
amarillo
Manzana
asada
Cena
Pollo al
Pollo al
horno
Puré
mixto
Gelatina
Pollo al
horno
Puré
amarillo
Compota
Cena
Pollo al
Cena
Pollo al
Gelatina
Cena
Pollo al
Pollo al
horno
Puré
amarillo
Pera
asada
Cena
Pollo al
Pollo al
horno
Puré
mixto
Compota
Cena
Pollo al
horno
ZZZ
horno
ZZZ
horno
Puré mixto
Compota
Manzana
asada
Gelatina
horno
Pure
amarillo
Compota
horno
Pure
amarillo
Manzana
asada
horno
Puré mixto
horno
ZZZ
Gelatina
Compota
horno
Pure
amarillo
Compota
horno
ZZZ
Gelatina
Menu 9
horno
Puré
amarillo
Manzana
asada
BLANDO SIN CARNE (HIPOPROTEICO)
Menu 1
Menu 2
Menu 3
Menu 4
Menu 5
Menu 6
Menu 7
Menu 8
Almuerzo
Vegetales
asados
gratinados
Almuerzo
Puré
mixto
Almuerzo
Arroz
amarillo
con queso
Almuerzo
Tortilla de
zapallitos y
zanahoria
Almuerzo
Ensalada
cocida
Almuerzo
Budín de
calabaza
Almuerzo
Tortilla de
acelga
Papas
doradas
Ensalada
de
remolacha
con huevo
duro
Budín de
brócoli
Polenta con
queso
Papas con
salsa
blanca
Ensalada
de brócoli
Almuerzo
Milanesa
de
berenjena
Zanahoria con
queso
Crema de
chocolate
Queso y
dulce de
batata
Cena
Acelga al
graten
Compota
Manzana
Manzana
asada
Naranja o
mandarina
Manzana
Naranja o
mandarina
Cena
Fideos con
queso
Cena
Pizza (2
porciones)
Cena
ZZZ
gratinado
Pure mixto
Pure
amarillo
Arroz
parmesano
Cena
Cena
Cena
Cena
Fideos
Polenta con Jardinera Budín de
con
queso
caliente zapallitos
crema y
de arroz
queso
Ensalada
Pure
ZZZ
Polenta
verde
amarillo
gratinado a la pizza
Compota
gelatina
Flan
Gelatina
Budín de
pan
Cena
Cena
Milanesas
Pure
de
amarillo
berenjena
a la pizza
Arroz con
Polenta
Panache
arvejas
con queso de verduras
gratinado
Naranja o Ensalada
Naranja o
mandaride frutas mandarina
na
Pure de
papas
Menu 10
Almuerzo Almuerzo
Medallo- Papas y
nes de
batatas
calabaza doradas
Ensalada
de
remolacha y
huevo
duro
Pera
asada
Milanesas de
zapallitos
gratinadas
Gelatina
Maicena Naranja o
al
mandaricaramelo
na
PEDIATRIA
Menu 1
Menu 2
Menu 3
Menu 4
Menu 5
Menu 6
Menu 7
Menu 8
Almuerzo
Milanesa
Almuerzo
Bife
Almuerzo
Hamb. de
pollo
Almuerzo
Milanesa
Almuerzo
Carne al
horno
Almuerzo
Carne al
horno
Almuerzo
Pollo al
horno
Almuerzo
Albóndigas
Papas
doradas
Puré de
papas
Tortilla de
zapallitos
Tortilla de
papas
Calabaza a
la pizza
Polenta a
la pizza
Tortilla de
acelga
Banana
Gelatina
Flan de
semola
Cena
Guiso de
lentejas
Banana
Compota
Cena
Hamburguesa
Arroz con
leche
Cena
Albóndigas
con salsa
Aspic
Cena
Guiso de
arroz
Arroz
amarillo
con queso
Naranja o
mandarina
Cena
Bife a la
criolla
Cena
Hamburguesa
Cena
Filete de
pollo
Pure mixto
Ensalada
de papa,
zanahoria y
huevo duro
Budín de
pan
Pure de
papas
Fideos con
crema y
queso
Gelatina
Budín de
pan
Flan
Fideos
con salsa
filetto y
queso
Ensalada
de frutas
Flan
Banana
Cena
Pizza
Pera asada
Menu 9
Menu 10
Almuerzo Almuerzo
Pollo al
Hamburhorno
guesas
de pollo
Bombas
Papas
de papa
doradas
rellenas
Banana
Tarta de
manzana
Cena
Cena
Empana- Polenta
das de
con salsa
carne y
bologneverdura
sa y
queso
Arroz con
Pera
crema y
queso
Aspic