TA ARTA AS Y/O O DULCES S PAR RA EV VENTO OS AERO OPUE ERTO DE GRAN G CANA ARIA El ccontenido de este documento d o es propiiedad de Aena, noo pudiendo o ser repro oducido, ni n comunica ado total o parcialmente, a otrras personnas distinta as de las incluidas en la lista a de distrribución adjunta a a este docuumento, sin s la auto orización exxpresa de Aena. Tratas yy/o dulces pa ara eventos – Aeropuerto o de Gran Ca anaria 1 de 8 Índic ce 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. a) b) 9. 10. 11. OBJETO JJUSTIFICA ACION PLAZO DE EJECUCIÓ ÓN FORMA DE E CERTIFIC CACIÓN Y P PAGO IMPORTE TOTAL T A ALCANCE DEL SUMIN NISTRO CRITERIOS S DE SUPE ERVISIÓN OBLIGACIO ONES Y RE ESPONSAB BILIDADES DEL ADJU UDICATARIO O Obligacione es comunes s Medios matteriales SOLVENCIIA TÉCNICA A EVALUC CIÓN TECNICA INTERPR RETACIÓN DEL PLIEG GO DE PRE ESCRIPCIO ONES TÉCN NICAS.- Tratas yy/o dulces pa ara eventos – Aeropuerto o de Gran Ca anaria 2 de 8 1 1. OBJET TO El prresente doccumento especifica lass necesidad des técnicas s de un peddido abierto o para el su uministro de e tartas y/o otros elem mentos dulce es (cupcake es, cakepopps, galletas..etc), a demanda del responsab ble, que se puedan ne ecesitar para los distin tos eventos s que se p puedan rea alizar en el Aeropuertto de Gran n Canaria a lo largo del año, como inaug guraciones de nuevas rutas. 2 2. JUSTIFICACIO ON Denttro de los objetivos estratégico os del aero opuerto se encuentraa el potenc ciar y desa arrollar el ne egocio aero oportuario, incluyéndose propues stas de actuuaciones lo ocales para potenciació ón de nueva as rutas inccluidas en el e plan de marketing. 3 3. PLAZO O DE EJE ECUCIÓN N Se trrata de un pedido p abierrto para rea alizar divers sas actuacio ones durantte el año 20 017, o hasta a finalizació ón de la cua antía estable ecida. 4 4. FORM MA DE CE ERTIFICA ACIÓN Y PAGO Pago o mediante e transfere encia a la cuenta corriente c de el adjudicaatario, confo ormidad de la/s factura a/s por Aena a. tra as la El ab bono del servicio se efe ectuará porr el importe del servicio o realizado tras petició ón por parte e del respon nsable, y de el presupue esto aceptad do específic co para cadda evento. 5 5. IMPOR RTE TOT TAL El im mporte de este pedid do no podrrá exceder de mil quinientos EU UROS (150 00 €) impu uestos no incluidos. Las L ofertas de los licittadores no podrán exxceder de dicho impo orte total. En dicho precio deberá quedar comprrendido el coste c neces sario de diseeño, realiza ación, transsporte, entre ega, coloca ación, soporrtes, monta aje y desmo ontaje de laa tarta y/o dulces d solicitados. Adiciionalmente el licitadorr deberá a acompañar en su oferta relaciónn de los prrecios unita arios de loss distintos elementos e q que ofrezca a, por unida ades (cupcaakes, cakepops, galle etas etc) o tamaños (ttartas). Com mo referencia estimativ va, para lo os eventos realizados s hasta ahoora para vuelos v inaug gurales, se ofrece una a tarta o tarrta más ele ementos dullces (mini ccupcakes ó cake popss) a los passajeros de una u aeronavve tipo 737 7-800 con 169 pasajeroos aproximados, que ha sido de egustada po or parte de el pasaje (u unas 60-80 0 porcioness), con un coste aproxximado de 160 euros. El prroceso, al depender d del número de pasajeros y del tip po de diseñño, se basará en una especificacción previa para cada ccaso, con un u mínimo de tiempo dde una sem mana, Tratas yy/o dulces pa ara eventos – Aeropuerto o de Gran Ca anaria 3 de 8 se ap probara la propuesta p de d diseño, ttamaño y co omposición referenciadda al núme ero de porciiones estim mada, el presupuesto p o, para cad da caso, que q es lo que servirrá de referrencia en la certificació ón del serviccio prestado o. La adjudicación n de esta co ompra se re ealizará a la oferta económica m más ventajos sa de entre e aquellas que superren la solve encia técniica en prim mera instanncia, y pos sterior evalu uación de la a documenttación técni ca, requerid das en el prresente plieego. 6 6. ALCAN NCE DEL L SUMIN NISTRO El fin n último de este sumin nistro es qu ue el Aerop puerto de Gran Canariaa cuente co on un sumiinistrador de e tartas o elementos e d duces para determinad dos eventoss promocion nales, facilittando así el pedido y la a entrega e en las instala aciones del aeropuertoo. Com mo ejemplo se incluyen diversas imágenes de evento os similaress realizados s, así como o la web donde d se contemplan c n todos los s eventos realizados r a nivel mu undial (http://www.anna.aero ) Tratas yy/o dulces pa ara eventos – Aeropuerto o de Gran Ca anaria 4 de 8 7 7. CRITE ERIOS DE E SUPER RVISIÓN Los criterios bá ásicos de supervisió n que se utilizarán u para p determ minar la ca alidad del ssuministro serán los siguientes s : Realización del suministro s en los periodos p definidos d een el pres sente pliego. Calidad del diseñ ño y del ssuministro,, de mane era que see adecúe a la imagen y a las característica as requerid das. El re esponsable de la Empresa, E e en todo momento m estará e locaalizable por el resp ponsable del d pedido o nombrad do a tal efecto e porr Aena S..A. y será el interrlocutor vállido entre éste é y el A Adjudicatariio. 8 8. OBLIG GACIONE ES Y RES SPONSA ABILIDAD DES DEL L ADJUD DICATAR RIO a) O Obligacion nes comun nes Será án por cuentta de la Empresa Adjud dicataria: El transsporte de medios hu manos asignados a la prestaciión del serrvicio, maquina aria y del material m ded icado para este suministro. Todo ga asto origina ado por carg gas sociale es, seguros,, arbitrios y gravámene es de todas cllases aplica ables al obje eto de este pedido. Los ga astos en que pueda incurrir el adjudicata ario, por ccumplimientto de normativva de seg guridad inte erna del Aeropuerto A (Seguridadd Aeroportuaria, Segurid dad Operacional y tarje etas de iden ntificación, tanto de peersonal com mo de vehículo os, equipos, derechos a examen y obtención n del PCPC--AM, etc.) Tratas yy/o dulces pa ara eventos – Aeropuerto o de Gran Ca anaria 5 de 8 Los m materiales, maquinaria as y equipa amiento nec cesario para a la correctta prestació ón del serviicio objeto de d este ped dido, serán p por cuenta del Adjudic catario y en ningún cas so por Aena a S.A. y loss mismos serán de recconocida ca alidad. Así mismo, el Adjudicatarrio se comp promete a la l reparació ón de los de esperfectos s ocasionad dos por unaa mala utiliz zación de lo os productoss o maquina aria emplea ados. El ad djudicatario será respo onsable dell estricto cu umplimiento o en cuantoo a normativ va de Segu uridad Aeroportuaria de entro del re ecinto del ae eropuerto. El A Adjudicatario se oblig ga expresa amente a indemniza i r los dañoos que cau use a terce eros o a Ae ena S.A. como conse ecuencia de d la activid dad a desaarrollar. La e empresa ad djudicataria a contará ccon cuanta as habilitac ciones y peermisos ex xija la legisslación vig gente en la materia a, ajustan ndo la asignación dde los me edios mate eriales y hu umanos a las necesiidades que e surjan en n cada mom mento y ba ajo la supe ervisión de el responsa able de ped dido, tende ente a gara antizar el nnivel de ca alidad exigido en el Pliego. P b) M Medios ma ateriales La E Empresa Adjudicataria deberá a aportar a la a prestació ón del servvicio los me edios mate eriales neccesarios, sin coste alg guno para Aena. 9 9. SOLVE ENCIA TÉ ÉCNICA Los licitadoress deberán n acredita ar su solv vencia téc cnica paraa el aprop piado dese empeño de d este contrato presentan ndo en su s ofertaa la siguiente docu umentación n: Relación de suministros de e similares s caracteríísticas al oobjeto de este o, ejecutad dos en el cu urso de los s últimos dos d años. contrato Dispone er de Regis stro Sanita ario. Se ha de entreg gar de cad da uno de e los prod ductos fichha que inc cluya ingredie entes, cadu ucidad y de eclaración de alérgen nos. Las ofertas que no acrrediten la s solvencia técnica exigida, e seerán exclu uidas del p proceso de d adjudicación 1 10. E EVALUCI IÓN TEC NICA Para a la evalua ación técnic ca de las o ofertas los oferentes deberán ppresentar como c mínimo: Tratas yy/o dulces pa ara eventos – Aeropuerto o de Gran Ca anaria 6 de 8 Una propuesta de diseño d de u una tarta eje emplo, dond de se incluiirá el núme ero de porcione es estimada as estándarr, que pudie era utilizarse e para un eevento inaug gural, especificcando mate erias primass, posibilida ades de sab bores y todoos los elementos necesariios para su presentació ón en el eve ento (soporrtes, etc). Se valorrará la adap ptación de la a propuesta a a los even ntos clásicoos de la actividad de prom moción de marketing aeroportua ario como la inaugurración de rutas (adaptacción a las característic c cas y propuestas de la compañ ía y destino del vuelo ina augural, así como a la a imagen co orporativa de Aena, com mo su elegancia y creativvidad). b-apartado tendrá una a ponderació ón máxima de 40 punttos sobre 10 00 de Este sub la valora ación técnica. Tiempo de entrega a, que no deberá se er superior a una seemana desd de la solicitud y propuesta inicial de diseño, has sta la entreg ga en el ae ropuerto Este sub b-apartado tendrá una ponderació ón máxima del 30 punttos sobre 10 00 de la valora ación técnica y se valorrará la mejo ora de los tiempos. Propuesstas de otro os dulces que se pu udieran utilizar en los eventos, como maños y prrecios cupcake es, cake pop ps, galletas etc. Se ha h de incluirr diseño, tam unitarioss. Este sub b-apartado tendrá una a ponderac ción máxima a del 20 puuntos sobre e 100 de la valloración téc cnica, valora ando el dise eño. Mejoras y servicios añadidos. Este su ub-apartado o tendrá una a ponderac ción máxima del 10 puuntos sobre e 100 de la va aloración té écnica, valo orando prop puestas qu ue pudierann darle un valor añadido al evento. Todas las m mejoras inclluidas debe en de estar vvaloradas. Se cconsiderarán n aptas aqu uellas oferta as que sup perando la solvencia s téécnica requ uerida en la a cláusula 9 de este pliego, p sup peren un mínimo del 60 6 puntos dde calidad en la evalu uación de la a documenttación técni ca reseñada en la cláu usula 10. 1 11. IN NTERPR RETACIÓ ÓN DEL CNICAS PRESC CRIPCIO ONES TÉC PLIEG GO DE La in nterpretación de los s diferente s aspectos contemp plados en el documento, corre esponde siempre s al a Respon nsable del Pedido. En casoo de duda as o conttradiccione es entre alg gunos de lo os puntos, prevalece erá su criteerio. Tratas yy/o dulces pa ara eventos – Aeropuerto o de Gran Ca anaria 7 de 8 Las omisione es o des scripcione s errónea as de lo os detallees que sean man nifiestamen nte indispe ensables p para llevar a cabo ell servicio, que por uso u y costumbre deb ba ser reallizado, no solo no ex xime a la empresa e aadjudicataria de la ob bligación de d ejecutarrlo, sino qu ue por el contrario c le e obligan a hacerlo como c si hu ubiera esta ado comple eta y corre ctamente especificad e do. En ccualquier caso, c la empresa e a djudicatariia no toma ará a su ffavor cualquier errorr u omisión n que pudie era existir en el plieg go. a la realización de consultas al respec cto del pre esente plieego se po odrán Para realizar por co orreo electrrónico dirig gido a la dirección d lp [email protected], hacie endo referrencia a la contratació ón de este e servicio en e particulaar. Aerop puerto de G Gran Cana aria, febrero o de 2017 Re esponsable pedido p Ern nesto Robayyna Fernánde ez Divv. Gabinete de d Dirección Tratas yy/o dulces pa ara eventos – Aeropuerto o de Gran Ca anaria 8 de 8
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