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ACREDITACIONES
LABORATORIOS
AINIA
Índice
I. ACREDITACIÓN PARA LA REALIZACIÓN DE ENSAYOS
DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS, ENVASES Y
EQUIPOS DE PROCESADO DE ALIMENTOS
Acreditación nº 97/LE211
• Certificado de acreditación
Pág. 3
• Ensayos en el laboratorio de análisis químico
Pág. 4
• Ensayos en el laboratorio de análisis microbiológico
Pág. 15
• Ensayos en el laboratorio de análisis sensorial
Pág. 19
• Ensayos en equipos de procesado de alimentos
Pág. 19
• Anexo Lista Pública de Ensayos (LPE)
Pág. 20
II. ACREDITACIÓN PARA LA REALIZACIÓN DE ENSAYOS
DE AGUAS RESIDUALES Y CONTINENTALES
Acreditación nº 97/LE1393
• Certificado de acreditación
Pág. 30
• Ensayos en el laboratorio de análisis químico
Pág. 31
• Ensayos en el laboratorio de análisis microbiológico
Pág. 32
Otorga la presente
Grants this Accreditation
ACREDITACIÓN
a la entidad técnica
to the technical entity
ASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN DE LA
INDUSTRIA AGROALIMENTARIA (AINIA)
Según criterios recogidos en la norma UNE-EN ISO/IEC 17025 para la
realización de los ENSAYOS de PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS
definidos en el ANEXO TÉCNICO adjunto.
According to the criteria in UNE-EN ISO/IEC 17025 for the performance of Test of Food
Products as defined in the attached Technical Annex.
Acreditación nº:
97/LE211
Accreditation number:
Fecha de entrada en vigor:
20/12/1996
Coming into effect:
La acreditación mantiene su vigencia hasta notificación en contra.
The accreditation maintains its validity unless otherwise stated.
En Madrid, a 25 de abril de 2008
In Madrid, April 25, 2008
El Presidente
President
D. Antonio Muñoz Muñoz
Este documento no tiene validez sin su anexo técnico correspondiente, cuyo número coincide con el de la
acreditación.
The present Accreditation is not valid without its corresponding technical annex, which number coincides with the accreditation.
La presente acreditación y su anexo técnico están sujetos a modificaciones, suspensiones temporales y
retirada. El estado de vigencia de la misma puede confirmarse en el catálogo de ENAC (http: www.enac.es)
This accreditation and its technical annex could be reduced, temporarily suspended and withdrawn. The state of validity of it can be confirmed at www.enac.es ).
Ref.: CLE/3610 (El presente documento anula y sustituye al de referencia CLE/2416)
Código Validación Electrónica: 8xjmHyt1k42Vq0k8Yg
La vigencia de la acreditación y del presente certificado puede confirmarse en http://www.enac.es/web/enac/validacion-electronica o haciendo clic aquí
Acreditación / Accreditation nº 97/LE211
Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
Fecha / Date 08/07/2016
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ANEXO TÉCNICO
ACREDITACIÓN Nº 97/LE211
SCHEDULE OF ACCREDITATION
Entidad /Laboratory: ASOCIACIÓN DE INVESTIGACIÓN DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
(AINIA)
ainia centro tecnológico
Dirección / Address: C/ Benjamín Franklin 5 - 11 Parque Tecnológico, 46980 Paterna (Valencia)
Norma de referencia / Standars: UNE-EN ISO/IEC 17025: 2005
Título / Test: Ensayos en productos agroalimentarios y de evaluación de limpiabilidad de
equipos de procesado de alimentos
Tests in Foodstuffs and the assessment of cleanability of food processing equipment
Categoría 0 (Ensayos en el laboratorio permanente)
Category 0 (Test in the permanent laboratory)
LABORATORIO DE ANÁLISIS QUÍMICO
Chemical analysis laboratory
Análisis mediante métodos basados en técnicas gravimétricas y volumétricas
Analysis by gravimetric and titrimetric methods
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
ENSAYO
TYPE OF TEST
Alimentos
Humedad por gravimetría
Food
Moisture by gravimetry
Cenizas por gravimetría
Ashes by gravimetry
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Procedimientos internos
Internal procedures
PAQ071
PAQ084
Procedimientos internos
Internal procedure
PAQ074
PAQ084
Proteína (nitrógeno total) por volumetría (método Procedimiento interno
Internal procedure
Kjeldahl)
PAQ073
Protein (Total Nitrogen) by titration (Kjeldahl method)
Cloruros por volumetría
Chlorides by titration
Actividad de agua por conductimetría
Water activity by conductimetry
Procedimiento interno
Internal procedure
PAQ075
Procedimiento interno
Internal procedure
PAQ085
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
Fecha / Date 08/07/2016
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PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
ENSAYO
TYPE OF TEST
Alimentos
Azúcares totales por volumetría
Food
Total sugars by titration
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Procedimiento interno
Internal procedure
PAQ187
Fibra alimentaria total por gravimetría (método Procedimiento interno
Internal procedure
enzimático-gravimétrico)
PAQ154
Total dietary fiber by enzymatic-gravimetric method
Alimentos (excepto leche)
Grasa por gravimetría
Food (except milk)
Fat by gravimetry
Procedimiento interno
Internal procedure
PAQ072
Alimentos (excepto vino, Dióxido de azufre y sulfitos por volumetría
mermelada y azúcar)
Sulphur dioxide and sulfites by titration
Food
(except
wine,
Muestras sólidas / Solid products ( 20 mg/kg)
mermelade and sugar)
Procedimiento interno
Internal procedure
PAQ061
Muestras líquidas / Liquid products ( 5 mg/l)
Análisis mediante métodos basados en técnicas electroanalíticas
Analysis by electroanalytic methods
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
ENSAYO
TYPE OF TEST
Alimentos
Actividad de agua por conductimetría
Food
Water activity by conductimetry
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Procedimiento interno
Internal procedure
PAQ085
Análisis físico-químicos
Physico‐chemical analysis
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
ENSAYO
TYPE OF TEST
Alimentos (excepto leche, Nitrógeno por conductividad térmica (método Dumas)
yogur,
bebidas
y
Nitrogen by thermal conductivity (Dumas method)
productos
semisólidos
como queso fresco)
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Procedimiento interno
Internal procedure
PAQ083
Food (except milk, yogurt,
drinks and semisolid products
as fresh cheese)
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
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Análisis mediante métodos basados en técnicas espectrometría atómica
Analysis by atomic spectroscopy methods
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Alimentos
Food
ENSAYO
TYPE OF TEST
Sodio por espectrometría de emisión atómica con
plasma de acoplamiento inductivo (ICP-AES)
Sodium by inductively coupled plasma atomic emission
spectrometry (ICP-AES)
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Procedimiento interno
Internal procedure
PAQ015
( 20 mg/kg)
Productos lácteos
Milk products
Calcio por espectrometría de emisión atómica con Procedimiento interno
Internal procedure
plasma de acoplamiento inductivo (ICP-AES)
PAQ068
Calcium by inductively coupled plasma atomic emission
spectrometry (ICP-AES)
Alimentos
Food
Elementos por espectrometría de masas con plasma Procedimiento interno
Internal procedure
de acoplamiento inductivo (ICP-MS)
PAQ385
Elements by inductively coupled plasma atomic emission
spectrometry (ICP-MS)
Alimentos en general excepto alimentos líquidos,
leche, bebidas, zumos, infusiones/General foods ecxcept
liquid foods, milk, soft drinks, juices, infusión:
Cadmio/Cadmium
Mercurio/Mercury
Plomo/Lead
Arsénico/Arsenic
Cromo/Chromium
Hierro/Iron
Cobre/Copper
Estaño/Tin
Selenio/Selenium
( 0,008 mg/kg)
( 0,008 mg/kg)
( 0,015 mg/kg)
( 0,015 mg/kg)
( 1,5 mg/kg)
( 1,5 mg/kg)
( 1,5 mg/kg)
( 1.5 mg/kg)
( 0,08 mg/kg)
Alimentos líquidos, leche, bebidas, zumos,
infusiones/Liquid foods, milk, soft drinks, juices, infusions:
Cadmio/Cadmium
( 0,003 mg/kg)
Mercurio/Mercury
( 0,003 mg/kg)
Plomo/Lead
( 0,005 mg/kg)
Arsénico/Arsenic
( 0,005 mg/kg)
Cromo/Chromium
( 0,5 mg/kg)
Hierro/Iron
(0,5 mg/kg)
Cobre/Copper
( 0,5 mg/kg)
Estaño/Tin
( 0.5 mg/kg)
Selenio/Selenium
( 0,03 mg/kg)
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
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Ensayos de migración global basados en técnicas gravimétricas
Global migration analysis by gravimetric methods
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
ENSAYO
TYPE OF TEST
Materiales plásticos
Sustancias no volátiles por gravimetría
(destinados a estar en
No volatile substances by gravimetry
contacto con alimentos)
Plastics
(for into contact with food)
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
UNE-EN 1186-1:2002
UNE-EN 1186-3:2002
UNE-EN 1186-5:2002
UNE-EN 1186-9:2002
UNE-EN 1186-14:2003
Análisis mediante métodos basados en técnicas de espectrometría de masas
Analysis by mass spectrometry methods
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Vinos
Zumos
Wine
Juices
ENSAYO
TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Relación isotópica 18O/16O del agua por Procedimiento interno
espectrometría de masas de relaciones isotópicas Internal procedure
PAQ076
(IRMS)
Isotopic ratio 18O/16O of water by isotope ratio mass
spectrometry (IRMS)
(- 10 a + 15 delta 18O)
Alcohol
Azúcar
Pulpa de fruta
Miel y proteínas de miel
Relación isotópica 13C/12C por espectrometría de Procedimiento interno
Internal procedure
masas de relaciones isotópicas (IRMS)
PAQ079
Alcohol
Sugar
Fruit pulp
Honey and honey proteins
(- 10 a -30 delta 13C)
Isotopic ratio 13C/12C by isotope ratio mass spectrometry
(IRMS)
Análisis mediante métodos basados en técnicas cromatográficas
Analysis by chromatographical methods
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
ENSAYO
TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Alimentos
Bebidas refrescantes
Zumos
Ácido sórbico y ácido benzoico por cromatografía Procedimiento interno
Internal procedure
líquida con detector de diodos en serie (LC-DAD)
PAQ064
Food
Soft drinks
Juices
Muestras líquidas / Solid products ( 2 mg/l)
Muestras sólidas / Liquid products ( 20 mg/kg)
Benzoic and sorbic acids by liquid chromatography with
diode-array detector (LC-DAD)
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
Fecha / Date 08/07/2016
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PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Bebidas refrescantes
Zumos
Soft drinks
Juices
Bebidas refrescantes
Café
Te
Soft drinks
Coffee
Tea
Café
Cereales y derivados
Especias
Mosto
Pasas
Vino
Coffee
Cereals and cereal products
Spices
Must
Raisins
Wine
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
ENSAYO
TYPE OF TEST
Edulcorantes por cromatografía líquida con detector Procedimiento interno
Internal procedure
de diodos en serie (LC-DAD)
PAQ069
Sweeteners by liquid
array detector (LC-DAD)
chromatography
Sacarina / Saccharine
Ciclamato / Cyclamate
( 4 mg/l)
( 20 mg/l)
with
diode-
Cafeína por cromatografía líquida con detector de Procedimiento interno
Internal procedure
diodos en serie (LC-DAD)
PAQ032
Caffeine by liquid chromatography with diodearray detector (LC-DAD)
Café y té / Coffee and tea: ( 0,04%)
Bebidas refrescantes / Soft drinks: ( 2 mg/l)
Ocratoxina A por cromatografía líquida con detector
de fluorescencia (LC-FLD)
Ochratoxin
A
by
liquid
fluorescence detector (LC-FLD)
chromatography
Café y pasas / Coffee and raisins (
Cereales y derivados /
Cereals and cereal products
(
Especias / Spices
(
Mosto y vino / Must and wine
(
with
Procedimiento interno
Internal procedure
PAQ056
1,8 µg/kg)
1,8 µg/kg)
1,8 µg/kg)
0,18 µg/kg)
Frutos secos
Cereales y derivados
Especias
Frutas desecadas
Aflatoxinas B1, G1, B2 y G2 por cromatografía líquida
con detector de fluorescencia (LC-FLD)
Nuts
Cereals and cereal products
Spices
Dried fruits
(B1, G1, B2 y G2:  0,5 µg/Kg)
Productos cárnicos
Productos de la pesca
Miel
Cloranfenicol por cromatografía líquida con detector Procedimiento interno
Internal procedure
de espectrometría de masas (LC-MS/MS)
PAQ036
Meat products
Fish products
Honey
Aflatoxin B1, G1, B2 y G2 by liquid chromatography with
fluorescence detector (LC-FLD)
Chloramphenicol by liquid chromatography with mass
spectrometry detector (LC-MS/MS)
Productos cárnicos y de la pesca / Meat products and
Fish products: CCα = 0,05 µg/kg
Procedimiento interno
Internal procedure
PAQ070
(Conforme con la
2002/657/CE)
(According Decision
2002/657/CE)
Miel / Honey : CCα = 0,15 µg/kg
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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decisión
Acreditación / Accreditation nº 97/LE211
Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
Fecha / Date 08/07/2016
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PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Miel
Honey
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
ENSAYO
TYPE OF TEST
Tilosina por cromatografía líquida con detector de Procedimiento interno
Internal procedure
espectrometría de masas (LC-MS/MS)
PAQ057
Tylosine by liquid chromatography
spectrometry detector (LC-MS/MS)
with
mass
(Conforme con
2002/657/CE)
CCα = 0,09 µg/kg
la
decisión
(According Decision 2002/657/CE)
Quinolonas por cromatografía líquida con detector de Procedimiento interno
Internal procedure
espectrometría de masas(LC-MS/MS)
PAQ058
Quinolones by liquid chromatography
spectrometry detector (LC-MS/MS)
Ciprofloxacina/Ciprofloxacin
Difloxacina/Difloxacin
Enrofloxacina/Enrofloxacin
Marbofloxacina/Marbofloxacin
Danofloxacina/Danofloxacin
Sarafloxacina/Sarafloxacin
with
mass
Ccα = 4,0 µg/Kg
Ccα = 1,5µg/Kg
Ccα = 1,9µg/Kg
Ccα = 5,0 µg/Kg
Ccα = 4,0 µg/Kg
Ccα = 0,9µg/Kg
(Conforme con la decisión
2002/657/CE)
(According Decision 2002/657/CE)
CCα: Límite de decisión según la Decisión de la Comisión 2002/657/CE (DOCE 221 de 17/08/2002)
CCα: Limit of decision according to the Decision of the Commission 2002/657/CE (DOCE 221 of 17/08/2002)
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Miel
Honey
ENSAYO
TYPE OF TEST
Sulfonamidas por cromatografía líquida con detector
de espectrometría de masas (LC-MS/MS)
Sulphonamide by liquid chromatography with mass
spectrometry detector (LC-MS/MS)
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Procedimiento interno
Internal procedure
PAQ058
(Conforme
con
la
Sulfatiazol/Sulfathiazole
Sulfadiazina/Sulfadiazine
Sulfaquinoxalina/Sulfaquinoxaline
Sulfadimetoxina/Sulfadimethoxine
Sulfapiridina/Sulfapyridine
decisión
Ccα = 1,3µg/Kg 2002/657/CE)
Ccα = 1,6µg/Kg (According Decision 2002/657/CE)
Ccα = 0,7µg/Kg
Ccα = 0,5µg/Kg
Ccα = 4,0µg/Kg
Sulfametoxipiridacina/Sulfamethoxypyridazine Ccα = 1,4µg/Kg
Sulfametoxazole/Sulfamethoxazole
Ccα = 4,0 µg/Kg
Sulfacloropiridacina/Sulfachloropiridazine
Ccα = 2,6µg/Kg
Sulfameracina/Sulfamerazine
Ccα = 4,0 µg/Kg
Sulfadimidina/Sulphadimidine
Ccα = 4,0 µg/Kg
Sulfamonometoxina/Sulfamonomethoxine
Ccα = 3,4µg/Kg
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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Fecha / Date 08/07/2016
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PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Miel
Honey
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
ENSAYO
TYPE OF TEST
Tetraciclinas por cromatografía líquida con detector de Procedimiento interno
Internal procedure
espectrometría de masas (LC-MS/MS)
PAQ058
Tetracyclines by liquid chromatography
spectrometry detector (LC-MS/MS)
Oxitetraciclina/Oxitetracycline
Tetraciclina/Tetracycline
Doxiciclina/Doxycycline
with
mass
(Conforme con
2002/657/CE)
Ccα = 4,2µg/Kg
Ccα = 3,5µg/Kg
Ccα = 3,5µg/Kg
la
decisión
(According Decision 2002/657/CE)
Trimetoprim por cromatografía líquida con detector de
espectrometría de masas (LC-MS/MS)
Trimethoprim by liquid chromatography
spectrometry detector (LC-MS/MS)
with
mass
CCα = 0,9 µg/kg
Hígado
Liver
-agonistas por cromatografía líquida con detector de Procedimiento interno
Internal procedure
espectrometría de masas (LC-MS/MS)
PAQ137
-agonist by liquid chromatography with mass
spectrometry detector (LC-MS/MS)
(Conforme con la decisión
2002/657/CE)
Brombuterol/Brombuterol
CCα = 0,2 µg/kg
(According Decision 2002/657/CE)
Clenbuterol/Clenbuterol
CCα = 0,2 µg/kg
Clenpenterol/Clenpenterol
Mabuterol/Mabuterol
Mapenterol/Mapenterol
Ractopamina/Ractopamine
CCα = 0,2 µg/kg
CCα = 0,2 µg/kg
CCα = 0,2 µg/kg
CCα = 0,2 µg/kg
CCα: Límite de decisión según la Decisión de la Comisión 2002/657/CE (DOCE 221 de 17/08/2002)
CCα: Limit of decision according to the Decision of the Commission 2002/657/CE (DOCE 221 of 17/08/2002)
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
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Hoja / Page 8 de 16
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Músculo (carne, pescado y
crustáceos)
Muscle (meat, fish and
crustaceans)
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
ENSAYO
TYPE OF TEST
Metabolitos de nitrofuranos por cromatografía Procedimiento interno
líquida con detector de espectrometría de masas (LC- Internal procedure
PAQ112
MS/MS)
Metabolites of nitrofurans by liquid chromatography with (Conforme con la decisión
mass spectrometry detector (LC-MS/MS)
2002/657/CE)
(According Decision 2002/657/CE)
AHD
CCα = 0,5 µg/kg
AMOZ
CCα = 0,5 µg/kg
AOZ
CCα = 0,5 µg/kg
SEM
CCα = 0,5 µg/kg
Sulfonamidas por cromatografía líquida con detector Procedimiento interno
Internal procedure
de espectrometría de masas (LC-MS/MS)
PAQ037
Sulphonamide by liquid chromatography with mass
spectrometry detector (LC-MS/MS)
(Conforme con la decisión
2002/657/CE)
Sulfatiazol/Sulfathiazole
( 10 µg/kg)
(According Decision 2002/657/CE)
Sulfadiazina/Sulfadiazine
( 10 µg/kg)
Sulfapiridina/Sulfapyridine
( 10 µg/kg)
Sulfametoxipiridacina/
( 10 µg/kg)
Sulfamethoxypyridazine
Sulfametoxazole/Sulfamethoxazole
( 10 µg/kg)
Sulfacloropiridacina/
( 10 µg/kg)
Sulfachloropiridazine
Sulfameracina/Sulfamerazine
( 10 µg/kg)
Sulfadimidina/Sulphadimidine
( 10 µg/kg)
Sulfamonometoxina/Sulfamonomethoxine ( 10 µg/kg)
Tetraciclinas por cromatografía líquida con detector Procedimiento interno
Internal procedure
de espectrometría de masas (LC-MS/MS)
PAQ037
Tetracyclines by liquid chromatography
spectrometry detector (LC-MS/MS)
Clortetraciclina/Chlortetracycline
Doxiciclina/Doxycycline
Oxitetraciclina/Oxitetracycline
Tetraciclina/Tetracycline
4-epi-oxitetraciclina/4-epi-oxytetraracycline
4-epi-tetraciclina/4-epi-tetraracycline
4-epi-clortetraciclina/4-epi- Chlortetracycline
with
mass
( 20 µg/kg)
( 20 µg/kg)
( 20 µg/kg)
( 20 µg/kg)
( 50 µg/kg)
( 20 µg/kg)
( 50 µg/kg)
(Conforme con la decisión
2002/657/CE)
(According Decision 2002/657/CE)
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
El presente anexo técnico está sujeto a posibles modificaciones. La vigencia de la acreditación y del presente anexo técnico puede confirmarse en
http://www.enac.es/web/enac/validacion-electronica o haciendo clic aquí
Acreditación / Accreditation nº 97/LE211
Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
Fecha / Date 08/07/2016
Hoja / Page 9 de 16
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
ENSAYO
TYPE OF TEST
Músculo (carne, pescado y
crustáceos)
Quinolonas por cromatografía líquida con detector de
espectrometría de masas (LC-MS/MS)
Muscle (meat, fish and
crustaceans)
Quinolones by liquid chromatography
spectrometry detector (LC-MS/MS)
with
mass
Músculo (carne, pescado y crustáceos)/Muscle (meat,
fish and crustaceans):
Ácido oxolínico/Oxolinic acid
Ciprofloxacina/Ciprofloxacin
Danofloxacina/Danofloxacin
Difloxacina/Difloxacin
Enrofloxacina/Enrofloxacin
Flumequina/Flumequine
(
(
(
(
(
(
10 µg/kg)
10 µg/kg)
10 µg/kg)
10 µg/kg)
10 µg/kg)
10 µg/kg)
Músculo (carne de bovino y porcino)/Muscle (beef and
pork meat):
Marbofloxacina/Marbofloxacin
( 10 µg/kg)
Músculo (carne excepto carne de bovino y porcino,
pescado y crustáceos)/Muscle (meat except chicken, fisch
except salmon and crustaceans)
Marbofloxacina/Marbofloxacin
CCα = 3 µg/kg
Músculo (carne de pollo y salmónidos)/Muscle (chicken
and salmon):
Sarafloxacina/Sarafloxacin
( 10 µg/kg)
Músculo (carne excepto pollo, pescado excepto
salmónidos y crustáceos)/Muscle (meat except chicken,
fisch except salmon and crustaceans)
Sarafloxacina/Sarafloxacin
CCα = 2 µg/kg
CCα: Límite de decisión según la Decisión de la Comisión 2002/657/CE (DOCE 221 de 17/08/2002)
CCα: Limit of decision according to the Decision of the Commission 2002/657/CE (DOCE 221 of 17/08/2002)
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
Fecha / Date 08/07/2016
Hoja / Page 10 de 16
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
NORMA/
PROCEDIMIENTO
DE ENSAYO
ENSAYO
TYPE OF TEST
PRODUCTS/MATERIALS TESTED
STANDARD
SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Frutas y hortalizas con alto Residuos de plaguicidas por cromatografía de gases con detector de Procedimiento
interno
contenido en agua, y alto espectrometría de masas (GC-MS/MS)
Internal procedure
contenido en agua y ácido
Pesticide residues by gas chromatography mass spectrometry (GC-MS/MS)
PAQ107
Fruits and vegetables with
high water content, and with
high water content and acid
content
(1)
LPE
Aclonifen
Acrinatrina
Azaconazol
Benfluralina
Bifenox
Bifentrina
Boscalida
Bromociclen
Bromofos-etilo
Bromofos-metil
Bromopropilato
Bupirimato
Buprofecina
Butafenacilo
Carbofenotion
Carbofuran
Cianazina
Cianofenfos
Cianofos
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenson
Clorfenvinfos
Cloroneb
Clorpirifos-etilo
Clorpirifos-metilo
Clorprofam
Clortal-dimetil
Clozolinato
Coumafos
Cresoxim-metilo
Crimidin
Deltametrin
Diazinon
Diclofention
Dicloran
Dicofol
Dieldrin (aldrin+dieldrin)
Dietofencarb
Difenamida
Difenilamina
Difenoconazol
Diflufenican
Dimetenamida-p
Disulfoton
Endosulfan (alfa+beta+Sulfato)
Endrin
Etaconazol
Etion
Etofenprox
Etoxazol
Etoxiquina
Fenamidona
Fenamifos
Fenarimol
Fenazaquina
Fenclorfos
Fenitrotion
Fenpropatrin
Fenson
Fention
Fentoato
Fenvalerato+Esfenvalerato
Aclonifen
Flucitrinato
Acrinathrin
Fluotrimazole
Azaconazole
Flusilazol
Benfluralin
Fonofos
Bifenox
Fosalon
Bifenthrin
Heptacloro
Boscalid
Iprobenfos
Bromocyclen
Iprodiona
Bromophos-ethyl
Isocarbofos
Bromophos-methyl
Isofenfos-etilo
Bromopropylate
Isofenfos-metilo
Bupirimate
Lambda-cihalotrina
Buprofezin
Leptofos
Butafenacil
Malation
Carbophenothion
Mecarbam
Carbofuran
Mepronilo
Cyanazine
Metalaxilo
Cyanofenphos
Metidation
Cyanophos
Metoprotrina
Cypermethrin
Metoxicloro
Cyproconazole
Metribucina
Cyprodinil
Miclobutanil
Chlorfenapyr
Nitrofeno
Chlorfenson
Nuarimol
Chlorfenvinphos
Ofurace
Chloroneb
Oxadiazon
Chlorpyrifos-ethyl
Oxadixilo
Chlorpyrifos-methyl
Oxifluorfen
Chlorpropham
Paration-etilo
Chlorthal-dimethyl
Paration-metilo
Chlozolinate
Penconazol
Coumaphos
Pendimetalina
Kresoxim-methyl
Permetrin
Crimidine
Piperonil-butoxido
Deltamethrin
Pirazofos
Diazinon
Piridaben
Dichlofenthion
Piridafention
Dicloran
Pirimifos-etil
Dicofol
PPirimifos-metil
Dieldrin (aldrin and dieldrin) Piriproxifen
Diethofencarb
Procimidona
Diphenamide
Profam
Diphenylamine
Profenofos
Difenoconazole
Profluralina
Diflufenican
Propacloro
Dimethenamid-p
Propetamfos
Disulfoton
Propiconazol
Endosulfan (alpha+beta+Sulfate)
Protiofos
Endrin
Quinalfos
Etaconazole
Quinoxifeno
Ethion
Quintoceno
Etofenprox
Tau-fluvalinato
Etoxazole
Tebufenpirad
Ethoxyquin
Teflutrina
Fenamidone
Terbacil
Fenamiphos
Terbutilacina
Fenarimol
Tetraclorvinfos
Fenazaquin
Tetraconazol
Fenchlorphos
Tetradifon
Fenitrothion
Tetrametrin
Fenpropathrin
Transflutrin
Fenson
Triazofos
Fenthion (sum)
Trifluralina
Phentoate
Vinclozolina
Fenvalerate and Esfenvalerate
Flucythrinate
Fluotrimazole
Flusilazole
Fonofos
Phosalone
Heptachlor
Iprobenfos
Iprodione
Isocarbophos
Isofenphos-ethyl
Isofenphos-methyl
Lambda-cyhalothrin
Leptophos
Malathion
Mecarbam
Mepronil
Metalaxyl
Methidathion
Methoprotryne
Methoxychlor
Metribuzin
Myclobutanil
Nitrofen
Nuarimol
Ofurace
Oxadiazon
Oxadixyl
Oxyfluorfen
Parathion-ethyl
Parathion-methyl
Penconazole
Pendimethalin
Permethrin
Piperonyl butoxide
Pyrazophos
Pyridaben
Pyridaphenthion
Pirimiphos-ethyl
Pirimiphos-methyl
Pyriproxyfen
Procymidone
Propham
Profenofos
Profuraline
Propachlor
Propetamphos
Propiconazole
Prothiofos
Quinalphos
Quinoxyfen
Quintozene
Tau-fluvalinate
Tebufenpyrad
Tefluthrin
Terbacil
Terbuthylazine
Tetrachlorvinphos
Tetraconazole
Tetradifon
Tetramethrin
Transfluthrin
Triazophos
Trifluralin
Vinclozolin
(1) “El Laboratorio dispone de una Lista Pública de Ensayo (LPE) a disposición del cliente, indicando las matrices concretas según se establece en la Nota Técnica 19
de ENAC"
(1) "The Laboratory possesses a Public list of tests (LPE) available to customers, according to ENAC Technical Note 19".
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Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
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PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
NORMA/
PROCEDIMIENTO
DE ENSAYO
ENSAYO
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
TYPE OF TEST
Frutas y hortalizas con
alto contenido en
agua, y alto contenido
en agua y ácido
Residuos de plaguicidas mediante cromatografía líquida con detector de
espectrometría de masas (LC-MS/MS)
Fruits and vegetables
with high water content,
and with high water
content and acid content
(1)
LPE
STANDARD
SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Pesticide residues by liquid chromatography with mass spectrometry detector (LCMS/MS)
Acetamiprid
Acetamiprid
Acibenzolar-S-metilo
Alacloro
Aldicarb
Ametrina
Atrazina
Azinfos-etilo
Azinfos-metilo
Azoxistrobina
Benalaxil
Bitertanol
Bromacilo
Bromuconazol
Carbaril
Carbendazima
(benomilo+carbendazima)
Cicloato
Cicloxidim
Cimoxanilo
Cletodim
(cletodim+setoxidim)
Climbazol
Clofentezina
Clomazona
Cloquintocet-mexil
Acibenzolar-S-metilo
Alachlor
Aldicarb
Ametryn
Atrazine
Azinphos-ethyl
Azinphos-methyl
Azoxystrobin
Benalaxyl
Bitertanol
Bromacil
Bromuconazole
Carbaryl
Carbendazim (benomyl and
carbendazim)
Cycloate
Cycloxydim
Cymoxanil
Clethodim (clethodim and
sethoxydim)
Climbazole
Clofentezine
Clomazone
Cloquintocet mexyl
Cloridazona
Chloridazon
Desmedifam
Desmetrina
Diclofluanida
Dicrotofos
Diflubenzuron
Dimetoato
(Ometoato+Dimetoato)
Haloxifop
(H.etilo+H.metilo)
Heptenofos
Hexaconazol
Hexaflumuron
Hexazinona
Hexitiazox
Imazalil
Imidacloprid
Indoxacarbo
Iprovalicarbo
Isazofos
Isoproturon
Isoxaflutol
Lenacilo
Haloxyfop (H.etotyl and
H.methyl)
Heptenophos
Hexaconazole
Hexaflumuron
Hexazinone
Hexythiazox
Imazalil
Imidacloprid
Indoxacarb
Iprovalicarb
Isazofos
Isoproturon
Isoxaflutole
Lenacil
Linuron
Linuron
Lufenuron
Mepanipirima
Metabenztiazuron
Lufenuron
Mepanipyrim
Methabenzthiazuron
Metacrifos
Methacrifos
Metamitrona
Metazacloro
Metiocarb
Metolacloro
Metomilo
(tiodicarb+metomilo)
Mevinfos
Napropamida
Neburon
Nitenpiram
Oxamil
Metamitron
Metazachlor
Methiocarb
Metolachlor
Methomyl (Methomyl and
Thiodicarb)
Mevinphos
Napropamide
Neburon
Nitenpyram
Oxamyl
Desmedipham
Desmetryn
Dichlofluanid
Dicrotophos
Diflubenzuron
Dimethoate (Dimethoate and
Oxidemeton-metilo
Omethoate)
(OxidemetonDimetomorf
Dimethomorph
metilo+Demeton-Smetilsulfona)
Diniconazol
Diniconazole
Paclobutrazol
Dipropetrin
Dipropetryn
Paraoxon-etilo
Paration-metilo (analito
Diuron
Diuron
paraoxon-metilo)
EPN
EPN
Pencicuron
Epoxiconazol
Epoxiconazole
Picoxistrobina
Espiroxamina
Spiroxamine
Pimetrozina
Etiofencarb
Ethiofencarb (inc. E. Sulfone,
Piraclostrobina
(incl.E.Sulfona,E.Sulfóxido) E. Sulfoxide)
Etofumesato
Ethofumesate
Pirifenox
Etoprofos
Ethoprophos
Pirimetanil
Fenbuconazol
Fenbuconazole
Fenhexamida
Fenhexamid
Fenmedifam
Fenoxicarb
Fenpiroximato
Fenpropimorfo
Fluacifop-P-butil
Flufenacet
Flufenoxuron
Fluquinconazol
Flutriafol
Forclorfenuron
Formetanato
Fosfamidon
Fuberidazol
Phenmedipham
Fenoxycarb
Fenpyroximate
Fenpropimorph
Fluazifop-P-butil
Flufenacet
Flufenoxuron
Fluquinconazole
Flutriafol
Forchlorfenuron
Formetanate
Phosphamidon
Fuberidazole
Procedimiento
interno
Internal procedure
PAQ128
Oxydemeton-methyl
(Oxydemeton-methyl and
Demeton-S-methylsulfone)
Paclobutrazol
Paraoxon-ethyl
Paraoxon-methyl
Pencycuron
Picoxystrobin
Pymetrozine
Pyraclostrobin
Pyrifenox
Pyrimethanil
Pirimicarb (incl. P.
Pirimicarb (incl.P.Desmetil)
Desmethyl)
PirimicarbPirimicarbdesmetilformamido
desmetilformamido
Procloraz
Prochloraz
Promecarb
Promecarb
Prometrina
Prometryn
Propamocarb
Propamocarb
Propaquizafop
Propaquizafop
Propargita
Propargite
Propazina
Propazine
Propizamida
Propyzamide
Propoxur
Propoxur
Prosulfocarb
Prosulfocarb
Quinometionato
Quinometionato
Rotenona
Rotenone
Simacina
Simazine
(1) “El Laboratorio dispone de una Lista Pública de Ensayo (LPE) a disposición del cliente, indicando las matrices concretas según se establece en la Nota Técnica 19
de ENAC"
"The Laboratory
possessesURCgmD3179m2Ll8B73
a Public list of tests (LPE) available to customers, according to ENAC Technical Note 19".
Código(1)Validación
Electrónica:
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Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
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Hoja / Page 12 de 16
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
NORMA/
PROCEDIMIENTO
DE ENSAYO
ENSAYO
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
TYPE OF TEST
Frutas y hortalizas con
alto contenido en
agua, y alto contenido
en agua y ácido
Residuos de plaguicidas mediante cromatografía líquida con detector de
espectrometría de masas (LC-MS/MS)
STANDARD
SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Pesticide residues by liquid chromatography with mass spectrometry detector (LCMS/MS)
Fruits and vegetables
with high water content,
and with high water
content and acid content
(1)
LPE
(continuación)
(continuation)
Spinosad
Sulfotep
Sulfoprofos
Tebuconazol
Tebufenocida
Terbumeton
Terbutrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
(clotianidina+tiametoxam)
Spinosad
Sulfotep
Sulprofos
Tebuconazole
Tebufenozide
Terbumeton
Tefluthrin
Thiabendazole
Thiacloprid
Thiamethoxam (clotianidina
and tametoxam)
Tiofanato-metilo
Tolclofos-metil
Tolifluanida
Tralkoxydim
Triadimefon
Triciclazol
Tridemorfo
Trifloxistrobina
Triflumizol
Thiophanate-methyl
Tolclofos-methyl
Tolyfluanid
Tralkoxydim
Triadimefon
Tricyclazole
Tridemorph
Trifloxystrobin
Triflumizole
Triticonazol
Triticonazole
Procedimiento
interno
Internal procedure
PAQ128
(1) “El Laboratorio dispone de una Lista Pública de Ensayo (LPE) a disposición del cliente, indicando las matrices concretas según se establece en
la Nota Técnica 19 de ENAC"
(1) "The Laboratory possesses a Public list of tests (LPE) available to customers, according to ENAC Technical Note 19".
LABORATORIO DE BIOENSAYOS
Bioassays laboratory
Análisis de alimentos mediante métodos basados en técnicas de aislamiento en medio de cultivo
Food analysis by isolation in culture media methods
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
ENSAYO
TYPE OF TEST
Alimentos
Detección y recuento en placa de aerobios a 30 ºC
Food
Detection and enumeration of aerobic microorganism (30 °C)
Detección y recuento en placa de coliformes totales
NORMA/PROCEDIMIENTO DE
ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
UNE EN-ISO 4833-1:2014
ISO 4832:2006
Detection and enumeration of total coliform
Detección y recuento en placa de Escherichia coli - ISO 16649-2:2001
glucuronidasa positivo
Detection and enumeration of Escherichia coli β-glucuronidase
positive
Detección y recuento en placa de mohos y levaduras a 25 ºC
Detection and enumeration of mould and yeast (25 °C)
Detección y recuento en placa de enterobacterias a 37 ºC
Procedimiento interno
Internal procedure
PAM006
ISO 21528-2:2004
Detection and enumeration of Enterobacteriaceae (37 °C)
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
Fecha / Date 08/07/2016
Hoja / Page 13 de 16
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Alimentos
Food
(continuación)
(continuation)
ENSAYO
TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Detección y recuento en placa de Staphylococcus UNE EN-ISO 6888-1:2000
coagulasa positivo (Staphylococcus aureus y otras UNE EN-ISO 6888-1:2000/A1:2004
especies)
Detection and enumeration of coagulase‐positive Staphylococci
(Staphylococcus aureus and other species)
Detección y recuento en placa de Bacillus cereus
UNE EN-ISO 7932-2:2005
Detection and enumeration of Bacillus cereus
Detección y recuento en placa de Clostridium perfringens UNE EN-ISO 7937:2005
Detection and enumeration of Clostridium perfringens
Detección y recuento en placa de anaerobios sulfito ISO 15213:2003
reductores
Detection and enumeration of sulfite‐reducing anaerobic
bacteria
Detección y recuento en placa de esporas de anaerobios
sulfito reductores
Detection and enumeration of sulfite-reducing anaerobic spores
Detección y recuento en placa de Listeria monocytogenes UNE EN-ISO 11290-2:2000
UNE EN-ISO 11290-2:2000/A1:2005
Detection and enumeration of Listeria monocytogenes
Investigación de Escherichia coli -glucuronidasa positivo Procedimiento interno
Detection of Escherichia coli β‐ glucoronidasa positive
Investigación de enterobacterias a 37 ºC
Internal procedure
PAM064
ISO 21528-1:2004
Detection of Enterobacteriaceae (37 °C)
Investigacion de Staphylococcus coagulasa positivo UNE EN-ISO 6888-3:2003
(Staphylococcus aureus y otras especies)
Detection of coagulase‐positive Staphylococci
Investigación de Bacillus cereus
UNE EN-ISO 21871:2007
Detection of Bacillus cereus
Investigación de Salmonella spp.
Detection of Salmonella spp.
Detección y recuento de Campylobacter spp.
UNE EN-ISO 6579:2003
UNE EN-ISO 6579:2003/A1:2007
UNE EN-ISO 10272-2:2007
Detection and enumeration of Campylobacter spp.
Investigación de Campylobacter spp.
UNE EN-ISO 10272-1:2007
Detection of Campylobacter spp.
Investigación Listeria monocytogenes
Detection of Listeria monocytogenes
UNE EN-ISO 11290-1:1997
UNE EN-ISO 11290-1:1997/A1:2005
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
Fecha / Date 08/07/2016
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PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Pescado y productos
de la pesca
Fish and Fish products
Leche en polvo
Alimentos infantiles
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
ENSAYO
TYPE OF TEST
Investigación de Vibrio parahaemolyticus y Vibrio ISO 21872-1: 2007
cholerae
Detection of Vibrio parahaemolyticus and Vibrio cholerae
Investigación
sakazakii)
de
Cronobacter
spp.
(Enterobacter ISO/TS 22964:2006
Detection of Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)
Powder milk
Baby food
Conservas
Estudio de estabilidad microbiológica
Canned food
Microbiological stability
Procedimiento interno
Internal procedure
PAM075
Análisis de alimentos mediante métodos basados en técnicas PCR
Analysis by PCR methods
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Alimentos
Food
ENSAYO
TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Investigación de Listeria monocytogenes por PCR a Procedimiento interno
Internal procedure
tiempo real
PAB039
Detection of Listeria monocytogenes by PCR real time
Detección de Escherichia coli productor de toxina Procedimiento interno
Shiga (STEC) presuntivos mediante PCR a tiempo Internal procedure
PAB038
real e identificación de Escherichia coli O157
Detection of producing Escherichia coli of toxin Shiga
(STEC) presuntivos by PCR real time and identification of
Escherichia coli O157
Investigación de Salmonella spp. mediante PCR a Procedimiento interno
Internal procedure
tiempo real
PAB018
Detection of Salmonella spp. by PCR real time
Canales y carne fresca de
aves de corral
Carcass and poultry fresh meat
Detección de Salmonella Enteritidis y Salmonella Procedimiento interno
Typhimurium mediante PCR a tiempo real (sin Internal procedure
PAB042
confirmación de viabilidad del serotipo detectado)
Detection of Salmonella Enteritidis and Salmonella
Typhimurium by PCR real time (without confirmation of
viability detected serotype)
Moluscos bivalvos
Vegetales
Bivalve mollusks
Vegetables
Detección y cuantificación de norovirus Genogrupos Procedimiento interno
I y II y virus Hepatitis A mediante PCR a tiempo real Internal procedure
PAB035
Detection and quantification of norovirus Genogrupos I
and II and virus Hepatitis A by PCR real time
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
Fecha / Date 08/07/2016
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PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Productos cárnicos
Productos lácteos
Meat products
Milk products
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
ENSAYO
TYPE OF TEST
Detección de Yersinia enterocolítica patogénica Procedimiento interno
mediante PCR a tiempo real (método de cribado sin Internal procedure
PAB051
confirmación)
Detection of pathogenic Yersinia enterocolítica by PCR
real time (screening method without confirmation)
Análisis mediante métodos basados en técnicas de NMP automatizado
Analysis by methods based on technologies of automatized MPN
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Alimentos
Food
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
ENSAYO
TYPE OF TEST
Recuento de
automatizado
aerobios
a
30
ºC
por
NMP Procedimiento interno
Internal procedure
Enumeration of aerobic microorganisms by automatized
MPN (30 °C)
PAM083
Recuento de Escherichia coli glucuronidasa positivo
por NMP automatizado
Enumeration of Escherichia coli β-glucuronidase positive
by automatized MPN
Recuento de Enterobacterias a 35 ºC por NMP
automatizado
Enumeration of Enterobacteriaceae by automatized MPN
(37 °C)
Recuento de Staphylococcus coagulasa positivo
(Staphylococcus aureus y otras especies) por NMP
automatizado
Enumeration of coagulase‐positive Staphylococci by
automatized MPN
Recuento de
automatizado
coliformes
totales
por
NMP
Enumeration of total coliform by automatized MPN
Análisis mediante métodos basados en técnicas ELISA
Analysis by ELISA method
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Alimentos y aditivos para
alimentación (excepto
productos hidrolizados)
Food and additives (except
hydrolyzed products)
ENSAYO
TYPE OF TEST
Gluten mediante ELISA sándwich (anticuerpo R5)
Gluten by ELISA‐Sandwich (antibody R5)
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Procedimiento interno
Internal procedure
PAB026
(≥ 10 mg/Kg)
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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Acreditación / Accreditation nº 97/LE211
Anexo Técnico Rev./ Technical Annex Ed. 33
Fecha / Date 08/07/2016
Hoja / Page 16 de 16
LABORATORIO ANÁLISIS SENSORIAL
Sensory analysis laboratory
Análisis sensorial:pruebas de diferenciación
Sensory analysis: tests for difference
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
ENSAYO
TYPE OF TEST
Alimentos
Prueba de comparación por parejas
Food
Paired comparison test
Prueba triangular
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
UNE-EN ISO 5495:2009
UNE-EN ISO 4120:2008
Triangle test
Análisis sensorial: pruebas descriptivas
Sensory Analysis: descriptive test
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
ENSAYO
TYPE OF TEST
Jamón curado
Valoración organoléptica
Cured ham
Organoleptic assessment
Alimentos
Pruebas para la evaluación de los productos por
métodos que utilizan escalas
Food
Test for the evaluation of the products by methods that
use scales
Aceites de oliva vírgenes
Valoración organoléptica
Virgin olive oil
Organoleptic assessment
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Procedimiento interno
Internal procedure
PAS 010
Procedimiento interno
Internal procedure
PAS 006
Reglamento (CEE) nº 2568/91 y sus
posteriores modificaciones Anexo
XII
Regulation (CEE) nº 2568/91 and his
later modifications Annex XII
COI/T-20/Doc Nº15
DEPARTAMENTO DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE
QUALITY AND ENVIRONMENT DEPARTMENT
PRODUCTO/MATERIAL
A ENSAYAR
PRODUCTS/MATERIALS
TESTED
Equipos de procesado de
alimentos
ENSAYO
TYPE OF TEST
NORMA/PROCEDIMIENTO DE ENSAYO
STANDARD SPECIFICATIONS/TEST
PROCEDURE
Método para la evaluación de la limpiabilidad de los EHEDG Doc 2
equipos para el procesado de alimentos
Equipments of food processing Method for the assessment of in-place cleanability of food
processing equipment
Código Validación Electrónica: URCgmD3179m2Ll8B73
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LISTA PUBLICA DE ENSAYOS (LPE)
NT-19
Departamento: Análisis Químico
Revisión nº: 85
Fecha aprobación LPE: 20/02/2017
Acreditación nº: 97/LE211 Anexo Técnico ENAC: Rev. 33
Procedimiento ensayo:
PAQ107 Análisis multirresiduo de plaguicidas (QuEChERS) por GC y HPLC-MS/MS
Alcance (Familia):
Frutas y hortalizas con alto contenido en agua y/o alto contenido en ácido
Pesticidas analizados por GC-MS/MS
Grupo: Alto contenido en agua
Rango: ≥ 0.01 mg/Kg; ≥ 0.002 mg/Kg para carbofurano
Plaguicidas Acreditados
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
Aclonifen
Acrinatrin
Aldrin
Azaconazol
Benfluralina
Bifenox
Bifentrin
Boscalida
Bromociclen
Bromofos etil
Bromofos metil
Bromopropilato
Bupirimato
Buprofecina
Butafenacilo
Carbofenotion
Carbofurano
Cianazina
Cianofenfos
Cianofos
Cihalotrina lambda
Cipermetrin
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenson
Clorfenvinfos
Cloroneb
Clorpirifos etilo
Clorpirifos metilo
Clorprofam
Clortaldimetil
Clozolinato
Cresoxim Metil
Crimidin
Cumafos
Deltametrin
Diazinon
Diclofention
Dicloran
Dieldrin
Dietofencarb
Difenamida
Difenilamina
Difenoconazol
Diflufenican
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
Dimetenamida
Disulfoton
Endosulfan alfa
Endosulfan beta
Endosulfan Sulfato
Endrin
Etaconazol
Etion
Etofenprox
Etoxazol
Fenamidona
Fenamifos
Fenarimol
Fenazaquina
Fenclorfos
Fenitrotion
Fenpropatrina
Fenson
Fention
Fentoato
Fenvalerato/Esfenvalerato
Flucitrinato
Fluotrimazol
Flusilazol
Fluvalinato tau
Fonofos
Fosalon
Iprobenfos
Iprodiona
Isocarbofos
Isofenfos etil
Isofenfos metil
Leptofos
Malation
Mecarbam
Mepronilo
Metalaxilo
Metidation
Metoprotrina
Metoxicloro
Metribucina
Miclobutanil
Nitrofeno
Nuarimol
Ofurace
Oxadiazon
RV-AQU-057 Lista pública ensayos NT-19. Rev.85
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
Oxadixilo
Oxifluorfen
Paration etilo
Paration metil
Penconazol
Pendimetalina
Permetrina
Piperonil butoxido
Pirazofos
Piridaben
Piridafention
Pirimifos etil
Pirimifos metil
Piriproxifen
Procimidona
Profam
Profenofos
Profluralina
Propacloro
Propetamfos
Propiconazol
Protiofos
Quinalfos
Quinoxifeno
Quintoceno
Tebufenpirad
Teflutrina
Terbacilo
Terbutilacina
Tetraclorvinfos
Tetraconazol
Tetradifon
Tetrametrina
Transflutrina
Triazofos
Trifluralina
Vinclozolina
Pag. 1 de 10
MATRICES VALIDADAS
MATRICES
Exclusiones
Clortaldimetil1, profam1
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Fonofos1
Ninguna
Ninguna
Calabacín
Lechuga
Manzana
Patata
Pepino
Pimiento
Tomate
Observaciones
Carbofurano rango: ≥0.001 mg/Kg
Carbofurano rango: ≥0.001 mg/Kg
MATRICES COMPROBADAS
MATRICES
Exclusiones
Acelga
Ajo
Ajo tierno
Albahaca
Albaricoque
Alcachofa
Apio
Berenjena
Berros
Boniato
Brécol chino
Brócoli
Calabaza
Canónigos
Cardo
Cebolla
Cebollino
Cereza/picota
Champiñón/seta
Chirimoya
Chirivía
Ciruela
Col china
Coliflor
Colirrábano
Endibia
Escarola
Espárrago
Espinacas
Fruta de la pasión
Guisantes (con vaina)
Granada
Hierbabuena
Higo
Higo chumbo
Hinojo/eneldo
Judía/Haba
Kale (berza)
Kaki
Maíz
Mango
Melocotón/nectarina/paraguayo
Melón
Membrillo
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Acrinatrin1,fluvalinato tau1
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
RV-AQU-057 Lista pública ensayos NT-19. Rev.85
Observaciones
Carbofurano rango: ≥0.001 mg/Kg
Deltametrina rango: ≥0.02 mg/Kg
Carbofurano rango: ≥0.001 mg/Kg
Pag. 2 de 10
Nabo
Níspero
Papaya
Pera
Perejil/cilantro
Plátano/banana
Puerro
Rábano
Remolacha
Repollo
Rúcula
Sandia
Soja, brotes
Yuca o mandioca
Zanahoria
1
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Carbofurano rango: ≥0.001 mg/Kg
Carbofurano rango: ≥0.001 mg/Kg
Los resultados de los plaguicidas listados no serán incluidos en el informe de ensayo.
RV-AQU-057 Lista pública ensayos NT-19. Rev.85
Pag. 3 de 10
Pesticidas analizados por GC
Grupo: Alto contenido en ácido
Rango: ≥ 0.01 mg/Kg; ≥ 0.002 mg/Kg para carbofurano
Plaguicidas Acreditados
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
Aclonifen
Acrinatrin
Aldrin
Azaconazol
Benfluralina
Bifenox
Bifentrin
Boscalida
Bromociclen
Bromofos etil
Bromofos metil
Bromopropilato
Bupirimato
Buprofecina
Butafenacilo
Carbofenotion
Carbofurano
Cianazina
Cianofenfos
Cianofos
Cihalotrina lambda
Cipermetrin
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenson
Clorfenvinfos
Cloroneb
Clorpirifos etilo
Clorpirifos metilo
Clorprofam
Clortaldimetil
Clozolinato
Cresoxim Metil
Crimidin
Cumafos
Deltametrin
Diazinon
Diclofention
Dicloran
Dieldrin
Dietofencarb
Difenamida
Difenilamina
Difenoconazol
Diflufenican
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
Dimetenamida
Disulfoton
Endosulfan alfa
Endosulfan beta
Endosulfan Sulfato
Endrin
Etaconazol
Etion
Etofenprox
Etoxazol
Etoxiquina
Fenamidona
Fenamifos
Fenarimol
Fenazaquina
Fenclorfos
Fenitrotion
Fenpropatrina
Fenson
Fention
Fentoato
Fenvalerato/Esfenvalerato
Flucitrinato
Fluotrimazol
Flusilazol
Fluvalinato tau
Fonofos
Fosalon
Iprobenfos
Iprodiona
Isocarbofos
Isofenfos etil
Isofenfos metil
Leptofos
Malation
Mecarbam
Mepronilo
Metalaxilo
Metidation
Metoprotrina
Metoxicloro
Metribucina
Miclobutanil
Nitrofeno
Nuarimol
Ofurace
RV-AQU-057 Lista pública ensayos NT-19. Rev.85
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
Oxadiazon
Oxadixilo
Oxifluorfen
Paration etilo
Paration metil
Penconazol
Pendimetalina
Permetrina
Piperonil butoxido
Pirazofos
Piridaben
Piridafention
Pirimifos etil
Pirimifos metil
Piriproxifen
Procimidona
Profenofos
Profluralina
Propacloro
Propetamfos
Propiconazol
Protiofos
Quinalfos
Quinoxifeno
Quintoceno
Tebufenpirad
Teflutrina
Terbacilo
Terbutilacina
Tetraclorvinfos
Tetraconazol
Tetradifon
Tetrametrina
Transflutrina
Triazofos
Trifluralina
Vinclozolina
Pag. 4 de 10
MATRICES VALIDADAS
MATRICES
Naranja
Exclusiones
Observaciones
Ninguna
MATRICES COMPROBADAS
MATRICES
Arándanos
Fresa
Grosella
Kiwi
Mandarina
Limón
Mora
Piña
Pomelo
Exclusiones
Observaciones
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
RV-AQU-057 Lista pública ensayos NT-19. Rev.85
Pag. 5 de 10
Pesticidas analizados por HPLC-MS/MS
Grupo: Alto contenido en agua
Rango: ≥ 0.01 mg/Kg
Plaguicidas Acreditados
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
Acibenzolar-S-metilo
Acetamiprid
Aldicarb
Ametrina
Atrazina
Azinfos-etilo
Azinfos-metilo
Azoxistrobina
Benalaxil
Bitertanol
Bromacilo
Bromuconazol
Carbaril
Carbendazima (incl. benomilo)
Cicloato
Cicloxidim
Cimoxanilo
Cletodim
Climbazol
Clofentezina
Clomazona
Cloquintocet-mexil
Cloridazona
Clotianidina
Desmedifam
Desmetrina
Dicrotofos
Diflubenzuron
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
Dipropetrin
Diuron
Epoxiconazol
Espiroxamina
Etiofencarb
Etiofencarb-sulfona
Etiofencarb-sulfoxido
Etofumesato
Etoprofos
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenmedifam
Fenoxicarb
Fenpiroximato
Fenpropimorfo
Forclorfenuron
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
Fluacifop-P-butil
Flufenacet
Flufenoxuron
Fluquinconazol
Flutriafol
Formetanato
Fosfamidon
Fuberidazol
Haloxifop-etotil
Haloxifop-metil
Heptenofos
Hexacinona
Hexaconazol
Hexaflumuron
Hexitiazox
Imazalil
Imidacloprid
Indoxacarbo
Iprovalicarbo
Isazofos
Isoproturon
Isoxaflutol
Lenacilo
Linuron
Lufenuron
Mepanipirima
Metabenztiazuron
Metacrifos
Metamitrona
Metazacloro
Metiocarb
Metolacloro
Metomilo
Mevinfos
Napropamida
Neburon
Nitenpiram
Ometoato
Oxamil
Paclobutrazol
Paraoxon-etilo
Paraoxon-metilo
Pencicuron
Picoxistrobina
Pimetrozina
Piraclostrobina
Pirifenox
RV-AQU-057 Lista pública ensayos NT-19. Rev.85
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimicarb-desmetil
Pirimicarb-desmetil-formamido
Procloraz
Promecarb
Prometrina
Propamocarb
Propaquizafop
Propargita
Propazina
Propizamida
Propoxur
Prosulfocarb
Quinometionato
Rotenona
Setoxidim
Simacina
Spinosad
Sulfotep
Sulprofos
Tebuconazol
Tebufenocida
Terbumetona
Terbutrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tiofanato-metilo
Tolclofos-metil
Tralkoxidim
Triadimefon
Triciclazol
Tridemorf
Trifloxistrobina
Triflumizol
Triticonazol
Pag. 6 de 10
MATRICES VALIDADAS
MATRICES
Exclusiones
Observaciones
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Calabacín
Lechuga
Manzana
Patata
Pepino
Pimiento
Tomate
MATRICES COMPROBADAS
MATRICES
Acelga
Ajo
Ajo tierno
Albahaca
Albaricoque
Alcachofa
Apio
Berenjena
Berros
Boniato
Bécolo chino
Brócoli
Calabaza
Canónigos
Cardo
Cebolla
Cebollino
Cereza/picota
Champiñón/seta
Chirimoya
Chirivía
Ciruela
Col china
Coliflor
Colirrábano
Endibia
Escarola
Espárrago
Espinacas
Fruta de la pasión
Guisantes (con vaina)
Granada
Hierbabuena
Higo
Higo chumbo
Hinojo/eneldo
Judía/Haba
Kale (berza)
Kaki
Mango
Melocotón/nectarina/paraguayo
Melón
Membrillo
Nabo
Exclusiones
Observaciones
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
RV-AQU-057 Lista pública ensayos NT-19. Rev.85
Pag. 7 de 10
Níspero
Papaya
Pera
Perejil/cilantro
Plátano/banana
Puerro
Rábano
Remolacha
Repollo
Rúcula
Sandia
Soja, brotes
Yuca o mandioca
Zanahoria
1
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Los resultados de los plaguicidas listados no serán incluidos en el informe de ensayo.
RV-AQU-057 Lista pública ensayos NT-19. Rev.85
Pag. 8 de 10
Pesticidas analizados por HPLC-MS/MS
Grupo: Alto contenido en ácido
Rango: ≥ 0.01 mg/Kg
Plaguicidas Acreditados
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
Acibenzolar-S-metilo
Acetamiprid
Aldicarb
Ametrina
Atrazina
Azinfos-etilo
Azinfos-metilo
Azoxistrobina
Benalaxil
Bitertanol
Bromacilo
Bromuconazol
Carbaril
Carbendazima (incl. benomilo)
Cicloato
Cicloxidim
Cimoxanilo
Cletodim
Climbazol
Clofentezina
Clomazona
Cloquintocet-mexil
Cloridazona
Clotianidina
Desmedifam
Desmetrina
Dicrotofos
Diflubenzuron
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
Dipropetrin
Diuron
Epoxiconazol
Espiroxamina
Etiofencarb
Etiofencarb-sulfona
Etiofencarb-sulfoxido
Etofumesato
Etoprofos
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenmedifam
Fenoxicarb
Fenpiroximato
Fenpropimorfo
Forclorfenuron
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
Fluacifop-P-butil
Flufenacet
Flufenoxuron
Fluquinconazol
Flutriafol
Formetanato
Fosfamidon
Fuberidazol
Haloxifop-etotil
Haloxifop-metil
Heptenofos
Hexacinona
Hexaconazol
Hexaflumuron
Hexitiazox
Imazalil
Imidacloprid
Indoxacarbo
Iprovalicarbo
Isazofos
Isoproturon
Isoxaflutol
Lenacilo
Linuron
Lufenuron
Mepanipirima
Metabenztiazuron
Metacrifos
Metamitrona
Metazacloro
Metiocarb
Metolacloro
Metomilo
Mevinfos
Napropamida
Neburon
Nitenpiram
Ometoato
Oxamil
Paclobutrazol
Paraoxon-etilo
Paraoxon-metilo
Pencicuron
Picoxistrobina
Piraclostrobina
Pirifenox
Pirimetanil
RV-AQU-057 Lista pública ensayos NT-19. Rev.85
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
Pirimicarb
Pirimicarb-desmetil
Pirimicarb-desmetil-formamido
Procloraz
Promecarb
Prometrina
Propamocarb
Propaquizafop
Propargita
Propazina
Propizamida
Propoxur
Prosulfocarb
Rotenona
Setoxidim
Simacina
Spinosad
Sulfotep
Sulprofos
Tebuconazol
Tebufenocida
Terbumetona
Terbutrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tiofanato-metilo
Tolclofosmetil
Tralkoxidim
Triadimefon
Triciclazol
Tridemorf
Trifloxistrobina
Triflumizol
Triticonazol
Pag. 9 de 10
MATRICES VALIDADAS
MATRICES
Naranja
Exclusiones
Observaciones
Ninguna
MATRICES COMPROBADAS
MATRICES
Arándanos
Grosella
Kiwi
Limón
Mandarina
Mora
Piña
Pomelo
1
Exclusiones
Observaciones
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Bromacilo1
Los resultados de los plaguicidas listados no serán incluidos en el informe de ensayo.
RV-AQU-057 Lista pública ensayos NT-19. Rev.85
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