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FICHA DE MERCADO
El Mercado de Mejillones congelados en China 2016
Oficina Comercial en Beijing
Oportunidades de los mejillones chilenos en China
De acuerdo al último informe de GlobeFish publicado en diciembre de
2015, Chile pertenece al grupo de principales países exportadores de
mejillones del mundo junto con Nueva Zelanda, Dinamarca, España y
Holanda. Además, según Global Trade Atlas, Chile es el principal
exportador de mejillones a nivel mundial con US$ 201 millones.
Las importaciones chinas de mejillones (código arancelario: 160553) aumentaron en 2015 a 416
toneladas, equivalente a un 877%, y las importaciones chinas de mejillones congelados chilenos (código
arancelario: 030739) aumentaron a 2.349 toneladas, equivalente a un aumento de 14% según la base de
datos de Global Trade Atlas confeccionada con la información proporcionada por Aduanas de China.
Este aumento en las importaciones se debe principalmente a que el consumidor final, clase media,
familias y personas con altos ingresos de China han experimentado cambios en sus preferencias de
consumo alimenticio, fortaleciéndose una tendencia hacia el consumo de productos de calidad y de gran
aporte nutritivo.
El mejillón chileno es un producto saludable y nutritivo, rico en proteínas, vitaminas y ácidos grasos
omega-3, características coincidentes con las exigencias de la tendencia de consumo de los ciudadanos
chinos.
PRINCIPALES PAÍSES PROVEEDORES PARA EL MERCADO CHINO
Código arancelario: 160553
Mejillones
Países
Chile
Irlanda
Nueva Zelanda
España
Taiwán
2014
Valor USD
Cantidad (KG)
112.082
35.792
30.461
5.605
1.326
70
-
2015
Valor USD
Cantidad (KG)
1.139.293
365.326
176.388
43.111
41.479
5.174
4.421
278
1.722
2.153
Var. % 2014-2015
Valor USD
Cantidad (KG)
916,48%
479,06%
233,41%
-
920,69%
669,15%
297,14%
-
Fuente: China Customs
Código arancelario: 030739
Mejillones "Mytilus Spp. Perna Spp.", Ahumados, Congelados, Secos, Salados o En Salmuera, Con o Sin Cáscara
Países
Nueva Zelanda
Canadá
España
Holanda
Indonesia
2014
Valor USD
12.039.532
828.831
-
2015
Cantidad (KG)
1.998.557
69.083
-
Valor USD
13.686.104
81.288
5.005
62
21
Var. % 2014-2015
Cantidad (KG)
2.331.462
17.218
378
10
6
Valor USD
Cantidad (KG)
13,68%
-90,19%
16,66%
-75,08%
-
Fuente: China Customs
2016 – PROCHILE Beijing
-
FICHA DE MERCADO
EXPORTACIONES CHILENAS
Código Arancelario
160553
030739
Glosa / Descripción
Mejillones (Moluscos, cholgas, choritos, choros) preparados o conservados.
Mejillones (Mytilus SPP., Perna SPP.) congelados, secos, salados en salmuera.
Chile es el primer país exportador de mejillones (código arancelario: 160553) a nivel mundial con US$ 201
millones, durante el último año las exportaciones aumentaron en un 6,48%.
Los principales socios comerciales para Chile son España (21,61%), Francia (14,81%), Estados Unidos
(13,33%) e Italia (12,45%). Se destaca la Unión Europea debido al acuerdo que posee en el TLC con Chile el
que establece la desaparición completa (a partir de enero de 2007) de los aranceles para este tipo de
producto.
Exportaciones de Chile
Código Arancelario: 160553, Mejillones
Países
1
2
3
4
22
España
Francia
EEUU
Italia
China
2014
Valor USD
43.531.556
24.336.186
22.928.073
21.791.991
154.919
%
23,02%
12,87%
12,13%
11,53%
0,08%
2015
Valor USD
43.516.114
29.821.588
26.837.935
25.062.433
1.228.948
%
21,61%
14,81%
13,33%
12,45%
0,61%
Var. % 2014-2015
-0,04%
22,54%
17,05%
15,01%
693,28%
Fuente: Global Trade Atlas
En cuanto a los mejillones congelados (código arancelario: 030739) Chile se encuentra en la posición
número 17 de países exportadores a nivel mundial con US$ 776 mil dólares. Los principales socios
comerciales para esta partida arancelaria son Tailandia (25,48%), EEUU (22,30%), Honduras (14,81%) y
Marruecos (10,13%).
Exportaciones de Chile
Código Arancelario: 030739, Mejillones (Mytilus SPP., Perna SPP.) congelados, secos, salados en salmuera.
2014
2015
Países
Var. % 2014-2015
Valor USD
%
Valor USD
%
1
Tailandia
197.730
25,48%
2
EEUU
14.020
6,89%
173.059
22,30%
1134,34%
3
Honduras
114.938
14,81%
4
Marruecos
78.629
10,13%
Fuente: Global Trade Atlas
NORMATIVAS APLICABLES Y REQUISITOS DE INFORMACIÓN
Para la importación de productos alimenticios y de consumo humano China cuenta con una Ley de
Seguridad Alimentaria desde 2009 que fue modificada en 2015 con más de 104 artículos actualizados.
Bajo esta Ley, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (AQSIQ) y
la Administración General de Aduana de la RP China son las principales entidades gubernamentales de
la inspección de todas las normas y requisitos de internación. Para mayor detalle sobre la Ley de
Inocuidad Alimentaria 2015 revisar el siguiente link: http://goo.gl/wHmlS8
2016 – PROCHILE Beijing
FICHA DE MERCADO
CERTIFICADOS Y ETIQUETADO DEL PRODUCTO
Para los mejillones congelados exportados a China se requerirán dos tipos de certificados, estos son:
Health Certificate: emitido por el Servicio Nacional de Pesca en Chile, este documento es necesario
y obligatorio debido a que la AQSIQ reconoce a los mejillones congelados como un producto para
consumo humano y se rige por la Ley de Inocuidad Alimentaria China.
Certificado de Origen: emitido por ProChile en Chile, este documento lo solicitará Aduana China
para realizar la internación de este producto bajo los acuerdos del TLC Chile – China.
De acuerdo a la Ley de Inocuidad Alimentaria 2015, el etiquetado del producto se requerirá en idioma
chino con la siguiente información:
Nombre
Tabla de ingredientes
Nombre del productor, dirección e información de contacto
Vida útil
Código de producto estándar
Requerimientos de almacenamiento
Nombres genéricos de los aditivos alimenticios según lo determinado por las normas
nacionales
Número de licencia de producción
Otra información que debiese ser informada de acuerdo a las leyes, reglamentos y normas
de seguridad alimentaria de China.
DISTRIBUCIÓN DE MEJILLONES CONGELADOS EN CHINA
La distribución para productos del mar es tradicional destacándose grandes importadores o traders los
cuales ayudan al exportador en los canales de comercialización.
NORMATIVAS APLICABLES Y REQUISITOS DE INFORMACIÓN
Fuente: ProChile Beijing
2016 – PROCHILE Beijing
FICHA DE MERCADO
IMÁGENES DEL PRODUCTO
Blue Mussels
Origen: Nueva Zelanda
Precio: ￥66 / 500gr (Aprox.
US$ 9.6)
Supermercado Ito Yokado
Green Mussels
Origen: Nueva Zelanda
Precio: ￥35,83 / 500gr
(Aprox .US$ 5.21)
Venta online: taobao.com
Nota: precios de venta consultados en supermercado Ito Yokado y taobao.com el 20 de diciembre de 2016
PRINCIPALES FERIAS DEL SECTOR
China Fisheries & Seafood Expo
Lugar: Qingdao International Convention Center
Fecha: 02 – 04 Noviembre de 2016
Dirección: N°9, Miaoling Road High-Tech Zone, Qingdao.
http://chinaseafoodexpo.com/
Shanghai International Fisheries & Seafood Expo
Lugar: Shanghai New International Expo Center
Fecha: 25 – 27 de agosto de 2016
Dirección: 2345 Longyang Road, Pudong New Area
Shanghai P.R.C. http://www.sifse.com/en/
CONCLUSIÓNES Y RECOMENDACIONES
De acuerdo a datos del Banco Mundial, China ha estado incrementando su consumo de productos del
mar, cuyo crecimiento alcanza en 2015 un 10%(1) . De hecho, proyecta que al año 2030 China
demandará el 38% de estos productos a nivel mundial(2). Por lo tanto, es de gran importancia que los
exportadores chilenos trabajen en la fidelización de sus clientes guardando una relación de confianza
recordando que el mercado de mejillones congelados chino es altamente competitivo, en que el
importador o distribuidor privilegiará los precios.
El consumo de este producto se enfoca principalmente en ciudades desarrolladas como Beijing,
Shanghai, Guangzhou y Shenzhen las cuales presentan una tendencia al consumo gourmet de recetas
gastronómicas extranjeras, por ejemplo, mejillones rellenos, pastel de mariscos, paella real, entre
otros.
Otra acción importante para potenciar este producto será la promoción de mejillones chilenos a
recetas gastronómicas chinas lo cual permitiría que mayores consumidores se inclinen a consumir este
producto de origen chileno.
Fuente: (1) http://chinaseafoodexpo.com/exhibit/
Fuente: (2) http://www.fao.org/docrep/019/i3640e/i3640e.pdf
Para más información sobre la categoría de Mejillones en China o para participar en alguna actividad por favor
comuníquese con Andreas Pierotic al e mail [email protected]
2016 – PROCHILE Beijing