ESTABILIZACIÓN DE LODOS RESIDUALES MUNICIPALES POR MEDIO DE LA TÉCNICA DE LOMBRICOMPOSTAJE Ana Margarita VERA-REZA, Enrique SÁNCHEZ-SALINAS, Ma. Laura ORTIZHERNÁNDEZ, Justina Leticia PEÑA-CAMACHO, Ma. Magdalena ORTEGA-SILVA Centro de Investigación en Biotecnología, Laboratorio de Investigaciones Ambientales, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Cuernavaca, Morelos, México, Código Postal 62209. Correo electrónico: [email protected], [email protected]. Palabras clave: estabilización, lombricompostaje, lodos residuales. RESUMEN Los sistemas de tratamiento de aguas residuales generan un subproducto llamado lodo residual. Existe una disyuntiva entre su tratamiento y disposición final, debido a su contenido de organismos patógenos y parásitos. Por lo tanto, su estabilización para disponerlos al ambiente es prioritaria, además su aplicación al suelo aporta nutrimentos esenciales y mejora sus propiedades físicas y químicas. El trabajo tuvo como objetivo evaluar la eficiencia del lombricompostaje para la estabilización del lodo residual crudo de acuerdo a la NOM-004-SEMARNAT2002. Los lodos residuales de una planta de tratamiento de aguas residuales municipales, fueron caracterizados mediante parámetros microbiológicos, parasitológicos y físico-químicos. El efecto de la actividad de la lombriz (Eisenia spp.) sobre los lodos residuales, se evaluó mediante un diseño experimental con cuatro tratamientos y tres repeticiones cada uno: T1 (Lodo residual crudo), T2 (Lodo residual + lombrices), T3 (Lodo residual + composta + lombrices) y T4 (Lodo residual + materia vegetal fresca + lombrices). Los resultados fisicoquímicos del lodo crudo y de los diferentes tratamientos demostraron que tienen un alto potencial como fertilizantes orgánicos. Los resultados de cuenta viable de microorganismos manifestaron un importante incremento de UFC/g en los tratamientos, demostrando una relación entre la estimulación de las lombrices inoculadas y la actividad microbiana. Los tratamientos donde se inóculo materia vegetal fresca y composta resultaron ser más eficientes en la remoción de huevos de helmintos y coliformes fecales, sin embargo no fue así para la eliminación de Salmonella. INTRODUCCIÓN Cualquier actividad humana que requiere de agua genera residuos líquidos conocidos como aguas residuales, están clasificadas de acuerdo a su origen en industrial, agrícola-ganadera y doméstica. Estas aguas residuales deben de ser tratadas para poder reincorporarse parcial o totalmente. Del tratamiento de aguas residuales se generan residuos remanentes llamados lodos residuales, de acuerdo con la NORMA OFICIAL MEXICANA, NOM 0041 SEMARNAT-2002, son sólidos con una cantidad variable de humedad, provenientes de las plantas potabilizadoras y de tratamientos de aguas residuales, que no han sido sometidos a procesos de estabilización. Moeller et al. (2000), señalan que su composición depende de las características del agua residual y del proceso de tratamiento utilizado en la planta que lo depura. Las aguas de origen doméstico contienen alta carga microbiana, se encuentran diferentes microorganismos que están presentes en el intestino del hombre, llamados “flora intestinal normal” y los microorganismos patógenos que en el intestino producen enfermedades de diferentes tipos (Ortiz-Hernández 1994). Por esta razón deben considerarse según la Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos y la NOM-052-SEMARNAT-1993 como un residuo peligroso del tipo Biológico-infeccioso. Ésta legislación define a un agente infeccioso como “un microorganismo capaz de causar una enfermedad y cuya presencia en un residuo lo hace peligroso” por lo que se necesita realizar un proceso de estabilización, para poder manejarlo, utilizarlo o depositarlo. Al lodo residual estabilizado la NOM 004-SEMARNAT-2002 lo define como un biosólido. Dickerson (2000), señala la potencialidad de los lodos residuales como abonos orgánicos, debido a la gran carga de organismos patógenos y parásitos para el hombre, no pueden ser utilizados en hortalizas. Algunos de los organismos patógenos y parásitos que se encuentran presentes en los lodos residuales se mencionan en la tabla I. Tabla I. Principales grupos de organismos patógenos y parásitos contenidos en los lodos residuales (modificado de Flores 2001). GRUPO Bacterias Virus Protozooa Helmintos AGENTES Salmonella Typhi Salmonella paratyphi A y B Shigella sp Vibrio cholerae Escherichia coli Salmonella sp. Virus hepatitis A y E Virus de la Polio Virus de Norwark Rotavirus Enterovirus Adenovirus Entomoeba histolytica Giardia lamblia intestinales Taenia saginata Ascaris lumbricoides Tricheuris trichiuria Toxocara spp EFECTO EN LA SALUD Fiebre tifoidea, paratifoidea Disentería bacilar Cólera Gastroenteritis agudas diarreas Diarreicas Hepatitis Poliomelitis Gastroenteritis aguda y diarreicas Meningitis Enteritis Infecciones respiratorias Disentería amebiana Gatroenteritis. Cisticercosis Ascariasis Tricocefalosis o tricuriasis Toxoplasmosis 2 Recientemente, en México fue emitida la normatividad que regula el manejo de los lodos residuales, lo que propició que las plantas depuradoras construidas antes de los años 90, no fueran provistas de instalaciones especiales para el tratamiento de lodos (Mancebo del Castillo et al. 2000). A partir de esto, se ha iniciado la búsqueda de tecnologías eficientes y de bajo costo para la depuración de los lodos residuales que cumplan con la normatividad ambiental correspondiente. Las técnicas más utilizadas para el tratamiento de los lodos residuales son: • Incineración de los lodos. Se lleva a cabo mediante la descomposición de los residuos en un ambiente rico en oxígeno y a altas temperaturas. Es costosa la incineración de lodos debido a que están demasiado húmedos para arder por sí solos (Glynn y Gary 1996). • Digestión anaerobia. La digestión anaerobia se verifica en dos fases. La primera corresponde a la degradación de la materia orgánica. En la segunda, las bacterias productoras de metano de crecimiento lento (Glynn y Gary1996). • Digestión alcalina de lodos. La estabilización alcalina es un proceso que se implementa fácilmente en plantas de tratamiento pequeñas. La alta alcalinidad del lodo restringe su uso como acondicionador de suelo (Ramírez et al. 2000). Disposición final. • Aplicación en terrenos. En México, los lodos residuales se disponen principalmente en rellenos sanitarios, basureros clandestinos y descarga a barrancas. Esto afecta al suelo, las aguas superficiales, mantos acuíferos, la flora y fauna del lugar y la salud del hombre ya que antes no han recibido ningún tipo de tratamiento para su estabilización (Martín del Campo 1996). • Aplicación en suelos agrícolas. El uso de lodos en la agricultura, recuperación de canteras, reforestación y producción de materiales de construcción, entre otros. Actualmente es común la incorporación de lodos residuales en suelos agrícolas, ya que reduce la incorporación de fertilizantes comerciales, mejora su fertilidad, aumenta la capacidad de retención de agua y reduce la erosión del suelo (Franco et al. 2000). El compostaje y lombricompostaje, representan tecnologías viables, por económicas y eficientes para abatir patógenos y facilitar el manejo de los lodos residuales. En el lombricompostaje, las lombrices llevan a cabo un proceso fisiológico de digestión de los residuos orgánicos, sin dejar fuera la participación de los microorganismos. De esta manera la materia orgánica contenida en los lodos residuales es fragmentada, descompuesta y estabilizada. Pastorelly (2001), menciona que la lombriz, estabiliza a neutro los valores de pH, airea el sustrato y favorece la proliferación de una importante población microbiana. 3 OBJETIVO Evaluar la eficiencia del lombricompostaje para la estabilización del lodo residual crudo de acuerdo a la NOM- 004- SEMARNAT-2002. METODOLOGÍA Para el cumplimiento del objetivo planteado se desarrolló la siguiente estrategia metodológica: Se seleccionó la planta de tratamiento de aguas residuales municipales de la Unidad Habitacional “Las Moras”, por las características de sus aguas y de los lodos residuales. Se tomaron muestras de lodos residuales con base en los criterios establecidos en la NOM 004-SEMARNAT-2002. Una muestra fue tomada para llevar a cabo la caracterización fisicoquímica y microbiológica de los lodos y una mayor cantidad de lodos residuales, fue colectada para establecer el experimento con las lombrices. Primeramente se caracterizó el lodo residual crudo, a través de diferentes análisis como son: Análisis fisicoquímicos. Los parámetros fisicoquímicos analizados al lodo residual crudo se muestran en la Tabla II. Tabla II. Parámetros fisicoquímicos de los lodos residuales (Ortiz- Hernández et al. 1993a y b). PARÁMETRO pH Conductividad eléctrica Temperatura Humedad % de materia orgánica Nitrógeno total Nitrógeno orgánico Fósforo total Fósforo disponible Potasio EQUIPO Conductrionic pH 20 Conductrionic CL 90 Termómetro, rango 0-400°C Kelway soil. Acidity and moisture tester model HB-2 Material de cristalería Material de cristalería Material de cristalería Espectrofotómetro Espectonic 20 Baush &Lomb Espectrofotómetro Espectonic 20 Baush &Lomb Espectrofotómetro de flama Corning MÉTODO Potenciómetro Electrométrico Lectura directa Lectura directa Walkley – Black Kjeldahl Kjeldahl Digestión ácida Bray I Fotometría de flama Análisis microbiológicos y parasicológicos. Los análisis microbiológicos realizados con el objetivo de conocer el contenido inicial de organismos patógenos y parásitos fueron los mostrados en la tabla III. 4 Crianza masiva de la lombriz roja californiana (Eisenia spp). A partir de una recolecta de residuos orgánicos de las cafeterías y áreas verdes (jardinería) de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos campus Chamilpa, se establecieron pilas de compostaje. Se inocularon los anélidos en los residuos orgánicos como fuente de alimento, para así obtener un mayor número de organismos. Tabla III. Análisis microbiológicos y parasicológicos de los lodos residuales TIPO Salmonella spp. TÉCNICA Se llevó a cabo utilizando caldo de soya tripticaseína como medio de cultivo, caldo de tetrationato como caldo de preenriquecimiento y se sembró en cajas de Petri con agar SS (Salmonella-Shigella) como medio selectivo (Flores 2001). de Técnica de cuenta en placa (Granados y Villaverde 1996). Cuenta viable microorganismos Coliformes totales y Técnica de tubos de fermentación múltiple (APHA 1992). fecales Prueba de huevos Técnica de microfiltración de membrana, reportada por de helmintos Olvera (1998). Acondicionamiento de lodos para inoculación de lombrices La muestra de lodos se transfirió a una caja de plástico con rejillas y forrada con malla con la finalidad de disminuir el porcentaje de humedad. Cardoso y Ramírez (2000), demostraron que la humedad es un factor muy importante para asegurar un proceso adecuado durante el lombricompostaje. Diseño experimental Se dispusieron 18 cajas en las cuales se depositaron los lodos previamente deshidratados. El diseño experimental se muestra en la tabla IV. Los tratamientos se realizaron por triplicado. El volumen final de los materiales de cada caja fue de 4 litros. Las lombrices inoculadas en las unidades experimentales respectivas, pertenecían a la edad adulta (clitelo bien definido). Evaluación de las características del lodo residual al final del tratamiento Con el objeto de evaluar la efectividad del lombricompostaje, se llevaron a cabo al final del experimento análisis fisicoquímicos, microbiológicos y parasitológicos descritos en las tablas III y IV. 5 Tabla IV. Diseño experimental TRATAMIENTO Número lombrices Volumen lodo crudo (L) Composta (L) Residuos orgánicos (L) T1 (Lodo crudo) 0 3 0.0 0.0 T2 (Lodo crudo con lombrices) T3 (Lodo crudo + lombrices + composta) T4 (Lodo crudo + lombrices + materia vegetal) 50 3 0.0 0.0 50 1.5 1.5 0.0 50 1.5 0.0 1.5 Análisis estadísticos de resultados Se estableció un diseño experimental de bloques al azar (Marques de Cantú 1995). Se aplicó un análisis de varianza a los resultados para establecer las diferencias estadísticas entre los tratamientos. Evaluándolos con un α= 0.05%, además se empleó una prueba de comparación de medias por Tukey utilizando el programa SAS. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Caracterización fisicoquímica del lodo residual crudo El lodo crudo empleado en el presente trabajo, obtuvo un valor de pH de 6.82 que corresponde a un lodo ligeramente ácido (Ortiz- Hernández et al. 1993a). Este valor es reportado por Reinés (1998) como idóneo para la inoculación de las lombrices. Por su parte, el análisis de conductividad eléctrica arrojó un resultado promedio de 1.32 mS/cm, y de acuerdo con Sánchez-Salinas (1997), no alcanza los valores considerados como ligeramente salinos (2-4 mS/cm). Este valor es favorable para el desarrollo de los anélidos inoculados al lodo. El contenido de materia orgánica fue de 25.02% lo cual lo clasifica como extremadamente rico (Ortiz-Hernández 1994). La caracterización fisicoquímica del lodo residual crudo, arrojó resultados del porcentaje de nitrógeno total de 1.61% y de nitrógeno orgánico 1.43 %. El valor de fósforo disponible fue de 19.68 ppm, mientras que el de fósforo total fue 3,210.52 ppm. El valor obtenido de potasio en el lodo residual crudo utilizado como material experimental en este trabajo fue de 1.77 ppm. Estos valores demuestran la calidad del lodo como material rico en macronutrimentos y óptimos para el desarrollo de las plantas principalmente (Ortiz-Hernández 1994). Caracterización microbiológica del lodo residual crudo Los resultados obtenidos de la cuenta viable de microorganismos del lodo residual crudo fueron de 6.2X106 UFC/g, estos valores muestran una alta actividad 6 microbiana. Los resultados de coliformes totales fue de 1X108 NMP/g y de coliformes fecales se obtuvo 2X106 NMP/g. Este valor, rebasa los criterios señalados por la NOM-004-SEMARNAT-2002 para un lodo residual crudo clase “C” por lo tanto, restringe su uso. Los resultados del análisis microbiológico de Salmonella fueron positivos. Los resultados de la prueba de determinación de huevos de helmintos arrojaron resultados promedio de 71.5 HHviables ± 10.6/10g. Lo que afirma el riesgo de salud que representan los lodos crudos sin previa estabilización. Caracterización fisicoquímica de los lodos sometidos a los diferentes tratamientos Los valores de pH se encuentran en el rango de 6.59 a 6.21, lo que los clasifica como ligeramente ácidos (Ortiz-Hernández et al. 1993a). Se observó una ligera disminución en aquellos con material orgánico. Al aplicar un análisis de varianza, se demostró que entre los diferentes tratamientos existen diferencias estadísticas significativas (F= 15.91, P= 0.002). Por lo tanto, se aplicó una prueba de Tukey, la cual indicó que los tratamientos 1 y 2 son semejantes; sin embargo, estadísticamente son diferentes a los tratamientos 3 y 4 (Tabla V). La conductividad eléctrica, presentó valores en un rango de 2.93 a 4.25 mS/cm en los diferentes tratamientos experimentales con lodo residual, estos se encuentran de acuerdo a los criterios establecidos por Sánchez-Salinas (1997) en las categorías de ligeramente salino (2-4 mS/cm) a moderadamente salinos (4-8 mS/cm) (Tabla V). El análisis de varianza mostró que sí existen diferencias estadísticas significativas entre los diferentes tratamientos del experimento desarrollado (F= 5.59, P=0.0124). Se aplicó la prueba de Tukey en donde agrupó a los tratamientos de la siguiente manera: 1 y 2 son semejantes, pero diferentes de los tratamientos 3 y 4. Este comportamiento puede ser el resultado de la incorporación de residuos orgánicos y composta a los tratamientos 3 y 4. Los materiales empleados en la elaboración de la composta y la materia vegetal, pueden llegar a contener valores en la categoría de altamente salinos (Tabla V). Los valores promedio obtenidos de materia orgánica para los diferentes tratamientos varían en un rango de 17.48 a 21.70%. De acuerdo a los criterios de Ortiz-Hernández (1994), se consideran los valores de materia orgánica de los diferentes tratamientos como sustratos extremadamente ricos. El análisis de varianza muestra que no hay diferencias estadísticas significativas (F= 0.41, P= 0.75) (Tabla V). El nitrógeno orgánico representa el 86.60% del nitrógeno total, por lo que el 13.40% corresponde al nitrógeno inorgánico. Para el caso del T2, el nitrógeno orgánico representa el 76.90% del total, mientras que el inorgánico el 23.10%. Por su parte, el T3 (86.20% del total y sólo el 13.80% de nitrógeno inorgánico). Por último, para T4 el nitrógeno orgánico representa 87.90% del nitrógeno total y el nitrógeno inorgánico corresponde a 12.10% del total. El análisis de varianza, indica que no hay diferencias estadísticas significativas (F= 0.88, P= 0.47). Para el 7 caso de nitrógeno orgánico, el mismo análisis demostró que no hubo diferencias estadísticas (F= 0.33, P= 0.80) (Tabla V). Los tratamientos donde se mezclaron lodo residual con composta y materia vegetal (T3 y T4 respectivamente) presentaron un incremento en el contenido de potasio, no obstante, se sugiere que los responsables de este suceso, son las características de los residuos orgánicos incorporados a los sistemas experimentales involucrados y al tratamiento de lombricompostaje al que fueron sometidos. Los resultados, fueron sometidos a una prueba estadística de análisis de varianza, los que demuestran que no hay diferencias estadísticas significativas, (F= 3.23, P= 0.06) (Tabla V). Para el caso del lodo residual control (T1) se obtuvo un valor de 21.40 ppm de fósforo disponible (0.54% del fósforo total). Los resultados promedio de fósforo disponible del lodo residual con lombrices (T2) fueron de 36.60 ppm (1.14% del total); para el tratamiento de lodo residual mezclado con composta y lombrices (T3) de 29.14 ppm (0.90% del contenido total) y finalmente la mezcla de lodo, materia vegetal y lombrices (T4) presentó una concentración de 30.15 ppm, que corresponde al 1.11% del fósforo total. El análisis de varianza, indica que no hay diferencias estadísticas significativas, tanto para fósforo disponible (F= 0.74, P= 0.54) como para fósforo total (F= 1.09, P= 0.39) (Tabla V). Tabla V. Resultados de los promedios de los análisis fisicoquímicos realizados a los diferentes tratamientos y lodo crudo. TRATAMIENTOS T1 LODO RESIDUAL CONTROL T2 LODO RESIDUAL + 50 LOMBRICES T3 LODO RESIDUAL + 50 LOMBRICES + COMPOSTA PARÁMETRO LODO CRUDO pH Conductividad eléctrica (mS/cm) % Materia orgánica % Nitrógeno total % Nitrógeno orgánico Fósforo total (ppm) Fósforo disponible (ppm) Potasio (ppm) 6.82 1.32 6.59 2.93 6.67 3.41 6.30 4.15 T4 LODO RESIDUAL + 50 LOMBRICES + MATERIA VEGETAL FRESCA 6.21 4.25 25.02 1.61 1.43 3,210.52 19.68 1.77 19.44 1.57 1.36 3,868.41 21.40 1.12 18.31 1.43 1.10 3,144.73 36.60 1.18 21.70 1.45 1.25 3,210.52 29.14 2.14 17.48 1.33 1.17 2684.20 30.15 2.25 Caracterización microbiológica de los diferentes tratamientos Los resultados del análisis microbiológico de cuenta viable para los diferentes tratamientos experimentales fueron similares entre T1 y T2, estos resultados son lógicos debido a que sus condiciones experimentales son las mismas. Sin embargo, para el caso del T3, se manifestó un incremento al igual que en el T4, aunque no en la misma proporción. Estos resultados fueron sometidos a un 8 análisis de varianza el cual demostró que no hay diferencias estadísticas significativas (F= 2.53, P= 0.13). Se sugiere que es el resultado de la actividad degradadora de las lombrices frente a la materia orgánica. Además de las condiciones físicas como temperatura, humedad, pH que fueron favorables para el incremento de la actividad microbiana (Alexander 1980). Salmonella spp. Los resultados de esta prueba fueron positivos en todos los tratamientos experimentales. La presencia de estos microorganismos representa un riesgo de salud humana si su utilización se hace sin control. Ortiz- Hernández et al. (1995) mencionan que este microorganismo puede ser destruido tan sólo en 5 días a una temperatura constante de 40°C. En el presente trabajo se mantuvieron condiciones de temperatura promedio de 22.8. Coliformes totales y fecales. En cuanto a la prueba de coliformes totales, los resultados obtenidos se encuentran dentro del rango de 3.20x108 a 1.17x107NMP/g. Sin embargo, los resultados de la prueba confirmativa de coliformes fecales para el T1 y T2 fueron 1.03x104 y 5.67x103, respectivamente. Por otro lado, los resultados observados para los tratamientos T3 y T4, mostraron la eliminación total de coliformes fecales. Demostrando así que el lombricompostaje de lodos crudos es eficiente en la eliminación de microorganismos patógenos. El análisis de varianza tanto para coliformes totales como para fecales indicó que no hay diferencias estadísticas significativas (F= 1.49, P= 0.28) y (F= 1.38, P= 0.31), respectivamente. Huevos de Helmintos. Del análisis parasitológico de los diferentes tratamientos experimentales se obtuvo: En los tratamientos 1 y 2 se observaron 51 HH viables/10g y 61.5 HH viables/10g promedio, respectivamente. Para el tratamiento 3 se observó la reducción de huevos de helmintos (26.5 HH viables/10g), y lo mismo sucedió con el tratamiento 4 (25 HH viables/10g). Se sugiere que la mezcla de materia vegetal fresca y composta propiciaron mejores condiciones para la reducción de parásitos. Chiarpenello (2004) menciona que en condiciones ambientales de temperaturas menores de 13°C, la acción directa del sol y la desecación destruyen a las larvas. El análisis de varianza demostró que sí hay diferencias estadísticas significativas (F= 192.49, P= < 0.0001). CONCLUSIONES 1. Los resultados fisicoquímicos obtenidos del análisis del lodo residual crudo revelan un alto potencial como fertilizante orgánico, sin embargo, los valores de los coliformes fecales los clasifica como un sustrato C, esto los restringe sólo para uso con fines forestales de acuerdo a la NOM-004-SEMARNAT-2002. 2. El porcentaje de materia orgánica y los resultados de los macronutrimentos de los sustratos obtenidos de los diferentes tratamientos, demuestran su alto potencial como fertilizantes. 3. Los resultados de cuenta viable de microorganismos manifestaron un importante incremento de UFC/g en los tratamientos donde se mezclaron los 9 lodos residuales con composta y materia vegetal fresca, demostrando así la estimulación de las lombrices inoculadas en la actividad microbiana. 4. Los tratamientos (T3 y T4) que mostraron resultados de incremento significativo en la población de lombrices, fueron los más eficientes en la remoción de huevos de helmintos y coliformes fecales, sin embargo no consiguieron la eliminación de Salmonella. De acuerdo con la NOM-004SEMARNAT-2002 presentan restricciones en su utilización y con potenciales daños a la salud humana. REFERENCIAS Alexander M. 1980. Introducción a la microbiología del suelo. AGT Editores, México. 13- 101p. APHA, AWWA, WPCF. 1992. 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