Menu de Noche Vieja New Year’s Eve 31/12/2016 Bienvenida-Welcoming Prosecco ex. dry Andreola, Tris de entrantes Venecianos - Tris di antipasti Veneziani -Tris of Venetian appetizers Sardinas en saor/Bacalao mantecado/Gambitas con polenta Sarde ed saor / Baccalá mantecato /Schie con polenta Marinated sardines / Cod-fish brandade /Prawn with polenta Sopa de rape y almejas servida en pan de payés Zuppa di coda di rospo e vongole servita in pagnotta rustica Monk fish and clams soup served in rustic bread Ravioli de bogavante, puerros y patatas con su reducción Ravioli di aragosta, porro e patata con la loro riduzione Lobster, leek and potatoes ravioli with their reduction Bacalao confitado con caponata de berenjenas y tomate y ligero alioli Baccalá confit con caponata di melanzane e pomodorini con leggero alioli Confit cod-fish with tomatoes and egg-plant caponata and a light aioli Caprese de cuchara con esponja de frutos rojos y crema de vainilla Caprese al cucchiaio con spugna di frutti rossi e crema alla vaniglia Caprese cake, red fruits sponge and custard vanilla sauce 70 € iva incluido - vat inclusive maridaje de vinos 15€ wine accompaniment 15€ FELIZ 2017 !!!
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