1. No category

VII JORNADA INSTITUCIONAL
DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN EN LA EN CSIC-FASE B
EN EL MARCO DE LA VISITA DEL EVALUADOR EXTERNO
DÍAS: 06, 08 y 09 de Diciembre 2016
LOCAL: Salón Subsuelo (Paysandú 843)
ASISTENCIA ABIERTA: Docentes, estudiantes y egresados.
PROGRAMA
DIA Martes 06 DE DICIEMBRE
Parte I. Balance del Proyecto Institucional CSIC-Fase B 2012-2016 y presentación de las tesis de
maestría concluidas en 2016
9:00- 9:30- Balance del Proyecto Institucional en el período 2012-2016
Responsables: Profesoras Ema Leites y Carmen Marino Donangelo
9:30- 10:00- Tesis: ¿Qué características se asocian con la omisión del desayuno en los
adolescentes montevideanos que concurren a colegios privados? Magister Florencia
Ceriani.
10:00- 10:30- Tesis: Comparación de la composición nutricional y técnicas de marketing
entre alimentos dirigidos a niños vs alimentos dirigidos a otros destinatarios. Magister
Virginia Natero.
10:30-11:00 Pausa para Café
11:00- 11:30 Tesis: Evaluación e intervención nutricional en pacientes con Esclerosis
Lateral Amiotrófica (ELA) atendidos en un Centro de Referencia de Montevideo, Uruguay.
Magister Natalia La Rocca
11:30- 12:00 Tesis: Estudio del clima organizacional en comedores universitarios de la
Universidad de la República. Magister Soledad Castro.
12:00-14:00 TIEMPO LIBRE
Parte II- Presentación de proyectos de tesis de maestría en curso
14:00- 14:30 Tesis: Sobrepeso y obesidad: su permanencia durante el período escolar.
Maestranda Angela Torres
14:30- 15:00 Tesis: Beneficios clínicos del agregado de ácidos grasos poli-insaturados
omega 3 en quemados graves. Maestranda Serrana Tihista
15:00- 15:30 Tesis: Estudio del efecto del consumo de un yogur funcional sobre la eficiencia
de absorción de calcio en mujeres adultas jóvenes. Maestrando Rafael Cornes
15:30-15:45 Pausa para Café
15:45-16:15 Tesis: Caracterización nutricional y en compuestos bioactivos de trigos
nacionales. Maestranda Monica Russo.
16:15- 16:45 Tesis: Exposición a hidrocarburos aromáticos policíclicos a partir del consumo
de mate en Uruguay. Maestranda Carolina Menoni
16:45-17:30 Plenario
DIA Jueves 08 DE DICIEMBRE
Presentación de tesis de doctorado concluidas y en curso
9:00- 9:30 Tesis: Desnutrición crónica infantil, daño social del cerebro y su impacto en la
capacidad para expresar juicios morales. Doctora María del Huerto Nari.
9:30- 10:00 Tesis: Desarrollo de un producto novedoso en base a vegetales destinado a la
población infantil. Doctoranda Laura Raggio
10:00-10:30 Pausa para Café
10:30- 11:00 Tesis: Medición de la fiabilidad, validez y confiabilidad de formularios de
frecuencia de consumo de alimentos de niños y adolescentes de siete ciudades de América
del Sur. Doctoranda Luisa Saravia
11:00- 11:30 Tesis: Antropometría y composición corporal de niños y adolescentes de siete
ciudades de América del Sur. Doctoranda Estela Skapino
11:30- 12:00 Tesis: Caracterización de patrones dietéticos y microbiota intestinal en una
cohorte poblacional de Uruguay. Investigación de sus efectos e interacciones sobre la
composición corporal e indicadores de enfermedades metabólicas.
Doctoranda Paula Moliterno
12:00-12:30 Plenario
DIA Viernes 09 DE DICIEMBRE
Presentación de proyectos no curriculares con participación de estudiantes y Mesa de Cierre
9:00- 9:30 Estado nutricional, dieta y hábito de sueño en población universitaria
9:30- 10:00 Soberanía y seguridad alimentaria en niños de escuelas rurales en Tacuarembó
10:00- 10:30 Diagnóstico alimentario nutricional y promoción de una alimentación
saludable en personas que padecen esquizofrenia y en proceso de rehabilitación
psicosocial
10:30- 11:00 Factores de riesgo de ECNT y prácticas de alimentación de los estudiantes de
la Escuela de Nutrición
11:00-11:15 Pausa para Café
11:15- 11:45 Balance y sugerencias del evaluador externo Prof. Dr Benjamin Caballero
11:45- 12:00 Mesa de Cierre
Directora de la Escuela de Nutrición Profesora Magister Lic. Nta Myriam De León.