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COCINA EN DIRECTO - SHOW COOKING
Nuestros chefs cocinarán en directo 7 platos exclusivos utilizando sólo los
mejores productos de la región. Un espectáculo gastronómico donde
disfrutar de un menú degustación recién elaborado, acompañado de
vinos de la tierra, en un espacio único.
Menú
3 Gazpachos extremeños
Espárragos de la tierra confitados
- - - - FOIE MELÓN - - - -
CROQUETAS DE BOLETUS
CON ESPUMA DE IBÉRICO
Caldo de guindillas con bacalao
Mollejas de cordero
con migas crujientes
BOMBONES DE HIGO CON QUESO DE LA SERENA
Este menú puede sufrir algún cambio en función
de la disponibilidad de productos en el mercado
Reservas: en la web www.espezia.es, en los teléfonos 628 654 198 ó 651 099
941 y en el local C/ San Salvador, 7 (Mérida). Precio: 39,95 €/persona que
incluye la degustación de los 7 platos del menú acompañados de bebidas.
La actividad tiene una duración aproximada de 2 horas y media. Reserva
mínima 10 personas. Aforo máximo 24 personas
Tel. 628 654 198
Tel. 651 099 941