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Excmo. Ayuntamiento
de Torrevieja
Un año más la Asociación de Empresas de Hostelería
de Torrevieja y Comarca quiere recuperar para deleite
de los paladares más exigentes, la cocina más
tradicional de Torrevieja y de su Comarca, heredada
de nuestros abuelos y abuelas.
Diecisiete restaurantes serán los encargados de
ofrecer lo mejor de sus fogones para disfrute de los
comensales que se decidan por esta muestra gastronómica.
Por último decirles que pueden consultar los menús
a través de www.torreviejagastronomica.com
¡Buen provecho!
Joaquín Guillamó Alarcón
PRESIDENTE
C/ Ramón Gallud, 145 bajo - 03182 Torrevieja (Alicante)
Tel: 96 570 42 81
www.aehtc.net / [email protected]
ENTRADAS DE LUNES A DOMINGO
TOMATITOS DULCES CON BONITO DEL NORTE Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
MARISCADA HERVIDA
PULPO A LA PARRILLA SOBRE PATATA CONFITADA Y CREMA ALI OLI VERDE
PLATO DE CUCHARA
LUNES
GAZPACHO MARINERO CON ATÚN ROJO, RAPE, ALMEJAS Y GAMBAS
MIÉRCOLES
MARMITACO DE ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO, ALMEJAS Y GAMBAS
JUEVES
CALDERETA DE RAPE, GALLO “SAN PEDRO”, GAMBAS Y ALMEJAS
VIERNES
GARBANZOS MARINEROS CON BOGAVANTE Y ALMEJAS GALLEGAS
SÁBADO
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE Y ALMEJAS GALLEGAS
DOMINGO
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE Y ALMEJAS GALLEGAS
POSTRE DE LA CASA (REPOSTERÍA CASERA)
BEBIDA:
VINO DE RUEDA
CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A MIÉRCOLES: 25 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE JUEVES A DOMINGO: 30 € (IVA INCLUIDO)
C/ Ramón Gallud, 101 - 03182 Torrevieja
Tel. 965 717 469
www.marisqueriatorrevieja.com
DE LUNES A DOMINGO
PAN DE CRISTAL CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Y PARMESANO
ENSALADA DE COGOLLOS Y EL MAR CON PIMIENTOS CONFITADOS
BERENJENAS REBOZADAS CON MIEL DE CAÑA
PLATO DE CUCHARA
CALDERETA DE PESCADOS Y MARISCOS
POSTRES CASEROS
BEBIDA:
Vino Blanco Rueda, Vino Rosado Navarra, Vino Tinto Rioja, Vino Tinto
Rivera. Refrescos, Cerveza.
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A DOMINGO : 15 € (IVA INCLUIDO)
C/ Pedro Lorca, 11 - 03181 Torrevieja
Tel. 966 701 629
LUNES
SÁBADO
TOMATE, VENTRESCA Y PIPARRAS
SALTEADO DE SETAS
CUCURRONES
ENSALADA DE TOMATE,
VENTRESCA Y PIPARRAS
IBÉRICOS, CECINA Y QUESO
CHIRLAS AL AJILLO
PAN DE CALATRAVA
“GUISO DE RAJÁ”
TORRIJAS
MIÉRCOLES
ESCAROLA, APIO, ALCACHOFA Y
GRANADA
SALTEADO DE SETAS
GUISO DE GARBANZOS CON
CALLOS DE BACALAO
PANECICOS
DOMINGO
ENSALADA DE ALMADRABA
SALTEADO DE SETAS
PULPO A LA PLANCHA
FABES CON MARISCO
LECHE FRITA
JUEVES
ENSALADA DE CAPELLÁN
CHIRLAS AL AJILLO
“ARROZ DE LOS TRES PUÑAOS”
TOCINO DE CIELO
VIERNES
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN:
SERVICIO DE PAN,
AGUA,REFRESCOS,CERVEZA SAN
MIGUEL, VINO BLANCO CHARDONNAY Y
VINO TINTO TEMPRANILLOD.O. CAMPO
DE BORJA “COTO DE HAYAS”
CAFÉ
ENSALADA VERDE CON ENCURTIDOS
LACÓN CON PIMENTÓN DE LA VERA
SALTEADO DE SETAS
"MARMITAKO"
TARTA DE QUESO
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 19€ (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 28 € (IVA INCLUIDO)
Paseo Vistalegre, s/n - 03181 Torrevieja
Tel. 966 927 202
www.restaurante-elpuerto.com
ENTRADAS DE MARTES A VIERNES
CHANQUETES DE LA HUERTA
ENSALADA DE CAPELLÁN TEMPLADO CON CEBOLLA DULCE Y ENCURTIDOS
PLATO DE CUCHARA
MARTES Y MIÉRCOLES
GAZPACHO MARINERO DE ATÚN ROJO Y SEPIA
JUEVES Y VIERNES
AUTÉNTICA FABADA ASTURIANA
POSTRE DE MARTES A VIERNES:
LECHE FRITA CON COULIS DE GRAND MARNIER Y BOLITA DE HELADO
ENTRADAS SÁBADO Y DOMINGO
PULPO ASADO AL HORNO
ENSALADA DE TOMATE CON BONITO DEL MAR MENOR Y
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
PLATO DE CUCHARA
ARROZ MELOSO “FUSIÓN” DEL MAR Y LA HUERTA
POSTRE DE SÁBADO Y DOMINGO:
TARTA DE GALLETA DE LA PAQUI CON HELADO
BEBIDA:
CERVEZA MAHOU
BLANCO RUEDA
TINTO RIOJA
PRECIO POR PERSONA DE MARTES A VIERNES : 15 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE SÁBADO Y DOMINGO : 19,50 € (IVA INCLUIDO)
C/ Zoa, 81 - 03182 Torrevieja
Tel. 865 678 781
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES
ENSALADA CON JAMÓN DE PATO
CHIPIRONES
PLATO DE CUCHARA
LUNES
LENTEJAS CON CHORIZO DE LEÓN Y JAMÓN DE SALAMANCA
MARTES
GUISO DE CALLOS DE CORDERO CON GARBANZOS
MIÉRCOLES
ESTOFADO DE TERNERA
JUEVES
ALUBIAS PINTAS ESTOFADAS
POSTRE:
ARROZ CON LECHE Ó PAN DE CALATRAVA
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO
ENSALADA CON JAMÓN DE PATO
CHIPIRONES
CARPACCIO DE AHUMADOS
VIERNES
OLLA GITANA
SÁBADO
ARROZ MARINERO CALDOSO
DOMINGO
COCIDO CON GARBANZOS
POSTRE:
LECHE FRITA O PAPARAJOTES
BEBIDA:
CAFÉ
VINO TINTO RIOJA, BLANCO RUEDA, ROSADO NAVARRA
CERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE
AGUA FUENTE LIVIANA
REFRESCOS COCA COLA, FANTAS
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 15 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 22 € (IVA INCLUIDO)
C/ Paseo Juan Aparicio, 4 - 03182 Torrevieja
Tel. 965 719 392
ENTRADAS DE LUNES A DOMINGO
JAMÓN IBÉRICO CON VIRUTA DE PARMESANO , ALMENDRA MARCONA, PAN
CON TOMATE Y ALI-OLI “VALLE DEL ORCE”
ALMEJAS A LA MARINERA
PULPO CON BASE DE ALI-OLI AL PIMENTÓN DE LA VERA
PLATO DE CUCHARA
LUNES
ESTOFADO DE TERNERA AVILEÑA CON SETAS Y ALCACHOFAS
MARTES
GAZPACHO MANCHEGO
MIÉRCOLES
MARMITAKO DE ATÚN ROJO
JUEVES
CALDO CON PELOTAS
VIERNES
GUISO DE PULPO
SÁBADO
JUDIÓN DE LA GRANJA CON ALMEJA GALLEGA
DOMINGO
CALDERETA DE MERLUZA Y BACALAO CON ALMEJAS Y GAMBAS
POSTRE:
TARTA DE GALLETA CON CARAMELO, NATA Y CHOCOLATE
BEBIDA:
BLANCO RUEDA VERDEJO, TINTO RIOJA CRIANZA,
CERVEZA, AGUA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 16 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 18 € (IVA INCLUIDO)
C/ Diego Hernández, 32 - 03181 Torrevieja
Tel. 965 705 747
www.tascanuevabahiatorrevieja.com
LUNES
VIERNES
ENSALADA CON SARDINA DE TORREVIEJA EN
ESCABECHE Y FRUTOS TROPICALES
MARISCO DE LA BAHÍA COCIDO
CON AGUA DE MAR
SALTEADO DE ALCACHOFAS CON HUEVOS
ROTOS A BAJA TEMPERATURA
CARPACCIO DE ALCACHOFAS CON HABAS
TIERNAS Y BONITO
FABES CON ALMEJAS
REVUELTO DE VIEIRAS Y ALMEJAS
TIRAMISU DE BASILICATTA
CON HELADO DE CAFÉ
CALLOS DE BACALAO CON GARBANZOS
MARTES
ENSALDA DE RÚCULA, ALCACHOFAS
Y ACEITE DE AJO
DELICIA DE GAMBÓN CON SUS MAYONESAS
ESTOFADO DE TERNERA BLACK ANGUS
TARTA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
NATILLAS DE LA ABUELA CON FONDILLÓN
SÁBADO
MARISCO DE LA BAHÍA COCIDO
CON AGUA DE MAR
ENSALADA DE CAPELLANES Y ALCACHOFAS
PULPO BRASEADO Y SU CREMOSO
CALDERO DE TORREVIEJA
MIÉRCOLES
TARTA DE QUESO CON SORBETE DE FRAMBUESA
ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON SUS
CRUJIENTES Y HELADO DE MIEL
DOMINGO
ALCACHOFAS ESCABECHADAS CON CODORNIZ
ARROZ DE LOS "3 PUÑAOS"
TARTA DE ALMENDRA Y MERENGUE SUIZO
JUEVES
ENSALADA DE GRANADA Y ALCACHOFAS
PULPITOS ASADOS AL VINO TINTO
GUISO MARINERO
TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA
MARISCO DE LA BAHIA COCIDO
CON AGUA DE MAR
ENSALADA DE ALCACHOFAS, ESCAROLA Y
"PICAETA" DE AJO
SEPIA A LA BRASA CON SU "PERILAJO"
COCIDO DE PAVA CON PELOTAS
ARROZ CON LECHE Y HELADO DE
LECHE MERENGADA
BEBIDA:
VINO BLANCO D.O RUEDA,
ROSADO D.O. NAVARRA, TINTO D.O. RIOJA
CERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE
AGUA FUENTE LIVIANA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
Avda. de los Marineros, 23 - 03184 Torrevieja
Tel. 965 712 398
www.lascolumnasrestaurante.com
MARTES
VIERNES
QUISQUILLA DE SANTA POLA
QUISQUILLA DE SANTA POLA
ESCALIVADA, MIGA DE BACALAO Y
CRUJIENTE DE ORÉGANO
BOUQUET DE ENSALADA, POLLO DE
CORRAL Y REDUCCIÓN DE MÓDENA
HOJALDRE DE SALMÓN, BACON
Y SALSA DE YOGURT
PASTEL DE VERDURA GRATINADO CON
SUAVE MUSELINA DE ALIOLI
ESTOFAO DE PULPICO DE LA BAHÍA
Y MEJILLONES
GUISO DE BACALAO CON ALBÓNDIGAS
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
MIÉRCOLES
SÁBADO
QUISQUILLA DE SANTA POLA
QUISQUILLA DE SANTA POLA
PULPICOS EN SALPICÓN
SANGOCHAO DE SEPIA
PAN PROHIBIDO
PAN DE PUEBLO, PATATAS Y PADRÓN
GAZPACHO MARINERO CON ALMEJAS
MENESTRA DE VERDURAS DE LA HUERTA
CON CARNE
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
JUEVES
DOMINGO
QUISQUILLA DE SANTA POLA
QUISQUILLA DE SANTA POLA
ENSALADA DE TOMATE Y CAPELLÁN
BONITO DE GRASA CON TOMATE
TALLARINES DE SEPIA A LA ROMANA
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Y PADRÓN
COCIDO CON PELOTA
CALDERO CON PULPICOS DE LA COSTA
POSTRE DE LA CASA
POSTRE DE LA CASA
BEBIDA:
VINO BLANCO DE RUEDA, VINO TINTO DE RIOJA,
CERVEZA AMSTEL
PRECIO POR PERSONA DE LUNES DOMINGO: 22€ (IVA INCLUIDO)
Avda. de la Libertad, 3- 03181 Torrevieja
Tel. 965 713 994
www.bahiarestaurante.es
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES
PULPO A LA BRASA, CREMA DE PATATA TRUFADA, RÚCULA Y ACEITE DE PIMENTÓN
ALCACHOFAS DE LA VEGA A LA CREMA DE FOIE
Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
ENSALADA DE GULAS Y ZAMBURIÑAS CON VINAGRETA DE FRAMBUESA
PLATO DE CUCHARA
LUNES
CUCURRONES DE LA TIA MIKAELA
MIÉRCOLES
POTAJE DE BACALAO CON GARBANZOS Y PAC CHOI
JUEVES
RABO DE TORO ESTOFADO CON ALUBIAS
POSTRE DE LA CASA
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO
QUISQUILLA DE SANTA POLA COCIDA
TATAKI DE ATÚN BALFEGO, ALGA WAKAME, TARTAR DE TOMATE Y VINAGRETA JAPONESA
ENSALADA TEMPLADA DE DELICIAS DEL PATO CON FRUTOS SECOS
Y REDUCCIÓN DE BALSÁMICO
PLATO DE CUCHARA
VIERNES
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
SÁBADO
CALDERO DE BAHÍA CON SU ARROZ A BANDA
DOMINGO
COCIDO CON PELOTAS DE LA ABUELA CARMEN DEL MUDAMIENTO
POSTRE DE LA CASA
BEBIDA:
AGUAS, CERVEZA AMBAR, REFRESCOS, VERMUT ARLINI, VINOS D.O. ALICANTE
BODEGAS FRANCISCO GOMEZ Y CAFÉS
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 25€ (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 30€ (IVA INCLUIDO)
C/ San Gabriel, 5 - 03181 Torrevieja
Tel. 965 708 500/657 926 757
www.restauranterincondecapis.es
ENTRADAS DE LUNES A VIERNES
ATÚN A MEDIA SAL CON TOMATE Y TÁPENAS
CALAMARES EN SALSA DE ÑORA
ENSALADA MIXTA
PLATO DE CUCHARA
LUNES
CALLOS CON GARBANZOS
MARTES
GUISO DE SEPIA
JUEVES
GUISO DE PAVO CON PELOTAS
VIERNES
ARROZ CALDOSO CON MANITAS
POSTRE DE LA CASA
ENTRADAS SÁBADO Y DOMINGO
JAMÓN CON ESCAMAS DE PARMESANO
LANGOSTINOS DEL MAR MENOR
ENSALADA DE TOMATE CON ANCHOAS
PLATO DE CUCHARA
SÁBADO
GUISO DE CONEJO CON SETAS
DOMINGO
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
POSTRE DE LA CASA
BEBIDA:
CAFÉ
VINO TINTO RIBERA, BLANCO RUEDA, CERVEZA, REFRESCOS
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 15 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 20 € (IVA INCLUIDO)
C/ Salero, 2 03181 Torrevieja
Tel. 965 711 540
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES
CROQUETAS CASERAS DE IBÉRICO
BROCHETITAS DE LANGOSTINOS Y BACON CON VINAGRETA
ENSALADA DEL CHEF
PLATO DE CUCHARA
LUNES
GARBANZOS CON SEPIA
MARTES
COCIDO DE PAVO CON PELOTAS
MIÉRCOLES
ALUBIAS PINTAS CON CHORIZOS Y MORCILLA
JUEVES
LENTEJAS ESTOFADAS
POSTRE CASERO
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO
IBÉRICOS
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBA
ENSALADA BODEGUILLA
PLATO DE CUCHARA
VIERNES
CARRILLERA ESTOFADA AL VINO TINTO
SÁBADO
FABES CON ALMEJAS
DOMINGO
ARROZ CON ALCACHOFAS Y LANGOSTINOS
POSTRE CASERO
BEBIDA INCLUIDA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 17,90€ (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 22,90€ (IVA INCLUIDO)
C/ Caballero de Rodas, 211 - 03182 Torrevieja
Tel. 965 703 239
LUNES
JUEVES
ENSALADILLA ESPECIAL VELA BEACH SOBRE
BASES DE TORTAS DE SAL
TOSTA DE ANCHOA SOBRE RALLADURA DE
TOMATE RAF PREPARADO
EMPANADILLA CRIOLLA CASERA CON CARNE
PICADA SERVIDA CON SALSA ROQUEFORT
SANDWICH DE REVUELTO DE ESPÁRRAGOS
VERDES Y PRESA IBÉRICA
ALCACHOFAS CONFITADAS CON LIMA, CECINA
Y CREMA DE BÚFFALA
CARPACCIO DE SALMÓN MARINADO Y SOJA
CON AGUACATE, RÚCULA, HUEVA DE TRUCHA
Y PARMESANO
GUISO DE POLLO CAMPERO CON FIDEOS
LENTEJAS CON AROMAS DE CURRY MADRÁS
TARTA DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS CON
COBERTURA CALIENTE DE CACAO AL 70%
TARTA DE MANZANA CHARLOTTE CON
HELADO DE TURRÓN
MARTES
TOSTA CON SARDINA MARINADA DE TORREVIEJA
ENSALADA MIXTA VELA BEACH
CALAMAR NACIONAL A LA ROMANA CON
MAHONESA DE CILANTRO
COCIDO DE LA VEGA BAJA CON CORAZONES DE
ALCACHOFA
COULANT DE ALMENDRAS RELLENO DE LECHE
DULCE CON HELADO DE FRESA
MIÉRCOLES
PULPO AL HORNO VELA BEACH
VIEJA RECETA DE FAMILIA
ENSALADA DE FOIE DE OCA, RÚCULA, BÚFFALA,
NUECES Y FRESAS
CALAMAR RELLENO EN SALSA MARINERA VIEJA
RECETA DE LA CASA
GAZPACHO MANCHEGO CON CONEJO
NUESTRA ESPECIAL TARTA DE QUESO VELA BEACH
VIERNES
CAZUELA DE GAMBAS ROJAS CON
TOQUE DE GUINDILLA
MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO Y CRUJIENTE
DE ALMENDRA
SALTEADO DE CHIPIRONES, HABITAS,
ALCACHOFAS Y JAMÓN
FABADA CON CHIRIVIA Y MORCILLA DE
ARROZ
PAN DE CALATRAVA Y HELADO DE VAINILLA
SÁBADO
CRUJIENTE DE OTOÑO RELLENO DE GAMBA
ROJA, BERBERECHOS Y NAVAJAS GALLEGAS
NUESTRA FAMOSA ENSALADA CÉSAR CON
TAQUITOS DE POLLO, PICATOSTES Y SALSA
CÉSAR INTERNACIONAL
ARROZ MELOSO DE CORVINA, CALAMAR,
GAMBA Y ALMEJAS
TIRAMISÚ CASERO CON CAFÉ ARÁBIGA 100%
DOMINGO
CÓCTEL DE GAMBAS Y LANGOSTINOS CON
AGUACATE, HUEVAS DE TRUCHA Y
SALSA ROSA DE MARISCOS
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
CON QUESO VIEJO
BEBIDA:
VINO TINTO D.O. RIOJA
"LÓPEZ DE HARO"
VINO BLANCO CHARDONNAY "FORTIUS"
VINO ROSADO "FORTIUS"
CALAMARES A LA ANDALUZA CON
ALCACHOFAS Y BACON CRUJIENTE
GUISO DE SEPIA CON ALBÓNDIGAS DE
CHIPIRONES
SURTIDO VELA BEACH DE REPOSTERÍA
VARIADA, FRUTA Y HELADO
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES : 22,90€ (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y DOMINGO : 24,90 € (IVA INCLUIDO)
Paseo Juan Aparicio, 16 03182 Torrevieja
Tel. 966 922455
www.velabeachrestaurante.com
LUNES
VIERNES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
CAZUELA DE RULO DE CABRA CON
ENCEBOLLAO CONFITADO
NÍSCALOS A LA BRASA
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
LOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVA
NÍSCALOS A LA BRASA
ARROZ DE CALDERO DEL SEÑORET
ESTOFADO DE SOLOMILLO DE TERNERA
GALLEGA
POSTRESICO VARIADO
POSTRESICO VARIADO
MARTES
SÁBADO
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
TOMATE RAFF CON VENTRESCA
LOMOS DE DORADA Y SALMÓN AL CAVA
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
TOMATE RAFF CON VENTRESCA
MARISCADA A LA ANDALUZA
GAZPACHO MANCHEGO DE LA ÁNGELES
COCIDO DE PATO COMPLETO CON PELOTA
POSTRESICO VARIADO
POSTRESICO VARIADO
MIÉRCOLES
DOMINGO
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
MARISCADA A LA ANDALUZA
REVUELTO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
CON SETAS
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
ENSALADA CAPRESE CON
MATRIMONIOS CASEROS
ENSALADA DE RULO DE CABRA
CON CEBOLLA CARAMELIZADA
MARIDAJE DE FABADA ASTURIANA CON
EMBUTIDOS DE SANGONERA
CALDERO IBICENCO
CREMA CATALANA
POSTRESICO VARIADO
JUEVES
JAMÓN IBÉRICO DEL CHATO CON MARCONA
ZAMBURIÑAS DE CAMBADOS A LA PLANCHA
SEPIA DE TORREVIEJA A LA PLANCHA
BEBIDA: CERVEZA MAHOU
VINO JUAN GIL BLANCO Y TINTO TOBAR
ESTOFADO DE RABO DE TORO
POSTRESICO VARIADO
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 15€ (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO: 20€ (IVA INCLUIDO)
C/ Patricio Pérez, 45 - 03181 Torrevieja
Tel. 965 713 253
LUNES
JUEVES
TEMPURA DE VERDURAS DE LA VEGA BAJA
ESPÁRRAGOS CON JAMÓN IBÉRICO
MÉDULA DE AGUA DE RAFF CON ANCHOA
DEL CANTÁBRICO
BERENJENA RELLENA A LA BOLOÑESA
GRATINADA CON GORGONZOLA
MONTADITO DE MAGRA DE COCIDO CON
HUEVO DE CODORNIZ
REVUELTO DE TOMATE Y HUEVO DE CORRAL
ARROZ CALDOSO CON CIGALAS Y
CACHETES DE RAPE
ESTOFADO DE SEPIA CON CAVIAR
DE LENTEJAS
MILHOJA DE MERENGUE Y CREMA
TARTA DE QUESO CON NATILLA Y MIEL
VIERNES
MARTES
QUISQUILLA HERVIDA
VINAGRETA DE QUISQUILLA Y PULPO
ENSALADA DE ALCACHOFAS CON TOMATE
DE PERA, CAPELLÁN Y HUEVO A BAJA
TEMPERATURA
TOSTA DE CRISTAL CON JAMÓN Y FUNDIDO
DE QUESO MOZARELLA
TOMATE RELLENO DE VENTRESCA DE BONITO
Y PATÉ DE ANCHOA Y OTRO ESTILO
GUISO DE ALBÓNDIGAS DE POLLO CAMPERO
CON PÉSOLES Y PIÑONES
PULPO AL HORNO BARLOVENTO
COCIDO DE LA TIERRA CON PELOTAS DE
PAVA Y POLLO CAMPERO
TARTA DE HOJALDRE Y MELOCOTÓN
TARTA DE MAJA HECHA EN CASA
RELLENA DE CALATRAVA
MIÉRCOLES
SÁBADO
VINAGRETA DE MEJILLONES,
GAMBAS Y PULPO
SEPIA SANGOCHADA
VIEIRA GRATINADA
COGOLLOS CON RAF CAPELLÁN Y SARDINA
MARINADA
ALMEJAS A LA MARINERA
PISTO CASERO CON LASCAS
DE BACALAO AL PIL-PIL
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
LECHE FRITA CON HELADO DE
TURRÓN XIXONA
GAZPACHO DE CAZA
TARTA KIT KAT
BEBIDA:
VINO BLANCO D.O. RUEDA
TINTO D.O. RIOJA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES: 25€ (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA VIERNES Y SÁBADO: 30€ (IVA INCLUIDO)
Urb. Cabo Cervera, 8 03188 Torrevieja
Tel. 966 921 182 - 966 922 176
www.restaurantebarlovento.com
LUNES
MILHOJA DE VENTRESCA, HOJAS TIERNAS Y
VINAGRETA DE PIQUILLO
EMPANADILLAS CANTONESAS DE SECRETO,
HOISIN, CRESTA DE GALLO
Y SIRASHA
LENTEJAS
CUAJADA DE LECHE DE OVEJA, ARROPE Y
CALABAZA
VIERNES
ENSALADA TEMPLADA DE GAMBAS,
FRESAS, SALSA Y GARRAPIÑADO DE
SÉSAMO
CROQUETAS DE KIMCHI Y LECHE DE OVEJA
OLLA VIUDA
COULANT, SALSA TEMPLADA DE
CHOCOLATE, POLVO DE COCO Y
HELADO DE VAINILLA
MARTES
ENSALADILLA RUSA Y REGAÑA
DE CRISTAL
TURRÓN DE FOIE, MANGO EN TEXTURAS Y
TIERRA DE PISTACHO
SÁBADO
TURRÓN DE FOIE, MANGO EN TEXTURAS
Y TIERRA DE PISTACHO
CALAMAR ANDALUZA
GUISO DE TERNERA
FABADA
ARROZ CON LECHE QUEMADO, CREMA DE
LIMÓN Y HABA TONKA CON
HELADO DE CANELA
CUAJADA DE LECHE DE OVEJA, ARROPE
Y CALABAZA
MIÉRCOLES
ENSALADA TEMPLADA DE GAMBAS,
FRESAS, SALSA Y GARRAPIÑADO DE
SÉSAMO
BERENJENAS EN TEMPURA CON INFUSIÓN
DE P.X.
GUISO DE PULPO
DOMINGO
CRUJIENTE DE POLLO VIETNAMITA,
TOMATILLO DE ÁRBOL, CURRY Y LECHE
DE COCO
PULPO COCIDO Y GLASEADO CON SALSA
DE JENGIBRE, LIMA, TONOS VERDES Y
POLVO DE ITO TOUGARASI
TORRIJA DE NUECES, PIÑA ESPECIADA,
POLVO DE ACEITUNA NEGRA Y ACEITE DE
ARBEQUINA
GUISO DE PESCADO
JUEVES
CREMOSO DE MASCARPONE, GELATINA
DE CAFÉ, SOPA DE AMARETTO Y
CRUMBLE DE CHOCOLATE
MILHOJA DE VENTRESCA, HOJAS TIERNAS Y
VINAGRETA DE PIQUILLO
CRUJIENTE DE POLLO VIETNAMITA,
TOMATILLO DE ÁRBOL, CURRY Y LECHE DE
COCO
ARROZ TRES PUÑADOS
CREMOSO DE MASCARPONE, GELATINA DE
CAFÉ, SOPA DE AMARETTO Y CRUMBLE DE
CHOCOLATE
BEBIDA:
AGUA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES
A VIERNES: 25€ (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA SÁBADO Y
DOMINGO: 30 € (IVA INCLUIDO)
Avda. Orihuela, 75 Urb. Los Balcones 03186 Torrevieja
Tel. . 966 798 665 Mov. 673 608 199
www.hotelmonse.com
ENTRADAS DE LUNES A JUEVES
ENSALADA DE CAPELLÁN CON TOMATE Y ESCALIBADA
CON ACEITE PURO VIRGEN
CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA A LA VINAGRETA DE PIMIENTOS
PLATO DE CUCHARA
ARROZ DE TRES PUÑAOS
LECHE FRITA
ENTRADAS DE VIERNES A DOMINGO
ENSALADA DE CAPELLÁN CON TOMATE Y ESCALIBADA
CON ACEITE PURO VIRGEN
CAPACCIO DE PRESA IBÉRICA A LA VINAGRETA DE PIMIENTOS
PULPITOS ROQUEROS AL JOSPER
PLATO DE CUCHARA
FABES CON ALMEJAS
MOUSSE BLANCO Y NEGRO
BEBIDA:
CAFÉ
VINO TINTO RIOJA, BLANCO RUEDA, ROSADO NAVARRA
CERVEZA ESTRELLA DE LEVANTE
AGUA FUENTE LIVIANA
REFRESCOS COCA COLA, FANTA
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A JUEVES : 20 € (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE VIERNES A DOMINGO : 25 € (IVA INCLUIDO)
C/ Acantilado, 1 Urb. Rocío del Mar 03185 Torrevieja
Tel. 966 798 354
www.restaurantenautilus.es
LUNES
VIERNES
ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA
PIZARRA DE JAMÓN IBÉRICO AL CORTE
SOPA DE CEBOLLA ESTILO SARMIENTO
ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA
CAZUELA DE BOQUERONES AL AJILLO
PULPO AL ESTILO GALLEGA
CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO
DE SARMIENTOS
CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO
DE SARMIENTOS
PAN DE CALATRAVA CON HELADO
LECHE FRITA CON HELADO
MIÉRCOLES
SÁBADO
ENSALADA CON VENTRESCA DE
ATÚN Y TOMATE
QUESO PARMESANO CON ALMENDRAS
FRITAS
CALAMAR A LA PLANCHA EN SU TINTA
ENSALADA CON VENTRESCA DE
ATÚN Y TOMATE
ALMEJAS AL AJILLO SARMIENTO
PULPO A LA PARRILLA ESTILO
SARMIENTO
ARROZ CALDOSO AL FUEGO
DE SARMIENTOS
ARROZ CALDOSO AL FUEGO
DE SARMIENTOS
COPA DE PROFITEROLES CON NATA
Y CHOCOLATE
TARTA DE 3 CHOCOLATES CON SIROPE
DOMINGO
JUEVES
ENSALADA CÉSAR
SURTIDO EMBUTIDO DE PINOSO
SOPA DE MARISCO
GAZPACHO MANCHEGO AL FUEGO
DE SARMIENTOS
ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA
PIZARRA DE JAMÓN IBÉRICO AL CORTE
SOPA DE CEBOLLA ESTILO SARMIENTO
CALDERETA DEL PESCADOR AL FUEGO
DE SARMIENTOS
TARTA DE QUESO AL ESTILO SARMIENTO
TARTA DE LA ABUELA
BEBIDA:
COPA DE VINO, REFRESCO, CERVEZA Ó
AGUA Y CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES: 22€ (IVA INCLUIDO)
PRECIO POR PERSONA DE SÁBADO Y DOMINGO: 26€ (IVA INCLUIDO)
Ctra. Torrevieja-Cartagena, Km 5,7 (JUNTO A GO-KARTS ORIHUELA COSTA)
Tel. 617 263 922
www.arroceriaelsarmiento.com