1. No category

KELPAK
Su uso en Arándanos
Pág. 8-9
PARKA+
Gracias a las aplicaciones tempranas en cerezas,
obtenga una importante protección
de su fruta contra las lluvias
Pág. 12-13
INDICADORES ECONÓMICOS
Millonaria inversión busca transformar
al secano de región de O’Higgins en zona
altamente productiva
Diez millones de dólares, provenientes del
Fondo de Adaptación al Cambio Climático,
serán distribuidos en ocho comunas del
centro-sur del país.
de otras especies que antes no era posible
desarrollar.
Fuente: El Tipógrafo
El Seremi de Agricultura, José Guajardo,
entregó detalles de la millonaria iniciativa
medioambiental que beneficiará indirectamente a cerca de 10 mil agricultores y
campesinos de la región de O’Higgins,
específicamente de las comunas de
Paredones, Pichilemu, Marchigüe, La Estrella,
Litueche, Navidad, Lolol y Pumanque.
El objetivo principal de esta intervención
es aumentar el número de hectáreas de
producción con sistemas de irrigación
mecanizados, además de dar la
posibilidad a los pequeños agricultores
de conocer las potencialidades de cultivo
Infocals 61 / Año 2016 / Comité Editorial: Mario Mirosevic B. - Rodrigo Guiraldes - Alexia Pfeng K. / Edición y Diseño: Ideograma Comunicación & Marketing / Publicidad: Alexia Pfeng K. (2) 2394 4063.
Las opiniones expresadas en esta revista, el contenido y los avisos publicitarios son responsabilidad de quienes los emiten y no representan necesariamente el pensamiento de Cooperativa Agrícola Lechera Santiago Ltda. CALS.
®Todos los derechos reservados a Cooperativa Agrícola Lechera Santiago Ltda. CALS. Prohibida su venta, distribución sólo en locales CALS.
61 / 2016
Ministerio de Agricultura lanza campaña
¡AVÍSPATE, ATRAPA A LA REINA
CHAQUETA AMARILLA!
Tal como explicó el Ministro Furche “por
cada avispa reina que se captura dejan de
circular miles de avispas obreras que son
las que nosotros vemos al aire libre.
Esto tiene un impacto productivo ya que
atacan seriamente los panales de abejas
y los campos de fruticultura, en especial
a las uvas y en la ganadería atacan a las
vacas y también a las personas, así que
esta campaña tiene un sentido productivo
pero también tiene un sentido ciudadano
de poder facilitarnos la vida de una
manera muy sencilla, basta colgar en un
árbol un trampa que es esta botella con
agua y vinagre, y así poder controlar, al
menos parcialmente, esta plaga”.
El Ministerio de Agricultura, junto a la
Red Nacional Apícola, lanzó una campaña
para promover medidas de control de la
población de la avispa chaqueta amarilla
a nivel nacional. El Ministro Carlos Furche
encabezó la puesta en marcha de esta
iniciativa, que se realizó en el Parque
Metropolitano de Santiago y que tiene
como objetivo lograr disminuir los efectos
nocivos que este insecto genera, tanto en
la agricultura como las actividades que se
realizan al aire libre.
Esta avispa es un insecto que fue introducido a Chile en los años ‘70 y actualmente
se encuentra presente entre Atacama y
Magallanes, incluyendo el archipiélago de
Juan Fernández, afectando fuertemente a
la apicultura, ya que esta plaga ingresa a las
colmenas y ataca a las abejas, consumiendo
las larvas y la miel. Para combatir esto, el
Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) diseñó un plan de control que
contempla la confección e instalación de
trampas artesanales y de bajo costo que
permitan cazar a las avispas reinas. Esta
trama consiste en un cebo hecho con
una botella plástica con dos o tres agujeros en la parte superior y en su interior
una mezcla de 100 cc de agua y 100 cc
de vinagre de manzana.
INFOCALS
Este programa tendrá un carácter
permanente, masivo, y será impulsado
a través del Instituto de Investigaciones
Agropecuarias (INIA), Servicio Agrícola y
Ganadero (SAG) e Instituto de Desarrollo
Agropecuario (INDAP) y la importancia
de poder controlar este insecto entre
septiembre y noviembre responde a que en
este período de tiempo las avispas reinas
salen de su hibernación e inician su actividad
para construir sus nidos bajo tierra.
Para complementar esto, el INIA ha
desarrollado un software llamado “AVISPA-T”
(www.avispa-t.cl), que permite alertar el
vuelo de las reinas en distintas localidades
de acuerdo a las temperaturas locales. Para
recibir la alerta se requiere la inscripción
Delegación de la
Administración de
Granos de China
visita en Ministerio
de Agricultura
gratuita y contar con un celular Smar tphone,
para recibir el mensaje de alerta. Esta alerta
unida al uso de trampas elaboradas en base
a vinagre de manzana, permitirá disminuir la
población de avispa chaqueta amarilla.
Para el Director Nacional de INDAP, Octavio
Sotomayor, “este es un tema que afecta a
miles de personas, a miles de pequeños
agricultores y a la gente en la ciudad, por
lo tanto, el llamado que yo le quisiera hacer
a todos los profesionales Prodesal, PDTI, a
todos los técnicos y por supuesto a nuestros
usuarios, es que estén atentos, activos con
esta campaña. Aquí está ya estudiado el tema
desde el punto de vista científi co, sabemos lo
que hay que hacer, la solución es muy sencilla
y por lo tanto si nos coordinamos bien, si nos
avispamos, como dice la campaña, vamos a
poder tener un resultado que va a ser muy
positivo tanto para productores como para la
gente de las ciudades”.
Finalmente, el presidente de la Red Nacional
Apícola, Misael Cuevas, planteó que “este es
un problema que tenemos anualmente y
es una demanda permanente de nuestros
asociados y por eso estamos muy contentos
con esta iniciativa. El INDAP convocó a los
otros servicios para así tener una mirada
de coordinación institucional y también
con los gremios dedicados a esta labor para
poder enfrentar con una mirada de país el
desarrollo de esta campaña que esperamos
que este año sea solo el inicio, una primera
aproximación para hacer frente a esta plaga”.
Fuente: Minagri
El Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, recibió a
una delegación de la Administración de Granos de China,
encabezada por su Subdirectora, Zeng Liying, y el Director
General del departamento de Personas, Chen Junsheng,
con el objetio de analizar temas de comercio entre ambos
países, sobre todo en materia de producción de granos.
En la reunión se produjo un intercambio
sobre granos y la posibilidad de explorar
oportunidades de cooperación entre Chile
materia en particular.
de información
las potenciales
y China en esa
Fuente: Minagri
61 / 2016
TIENDA VIRTUAL
INFOCALS
PRIMAVERA EN EL JARDÍN
La primavera da inicio a notorios cambios en las plantas que forman el jardín.
La estación nos ofrece una imagen de renovación, crecimiento y floración.
En este período el jardín requiere especial cuidado para mantener su
belleza, ya que el verdadero jardín debe ser reflejo de preocupación.
Por tal motivo es necesario realizar labores referentes a fertilizaciones,
siembras, plantaciones, mantención de prados, control de plagas y enfermedades, y almácigos.
Fertilizaciones
Las fertilizaciones se refieren a la incorporación al suelo de ciertos
elementos, con el fin de suplir las deficiencias o bien aumentar la
productividad de los vegetales.
Al principio de la estación se recomienda la aplicación de abonos
completos que aporten Nitrógeno, Fósforo y Potasio, que favorecen el
desarrollo de las yemas, flores, tallos y raíces de las plantas.
Siembras, almácigos y reproducción
Es el momento de hacer almácigos de especies que florecerán en verano y principio de otoño.
Los almácigos se pueden hacer en cajones, maceteros, almacigueras
o directamente en el suelo, lo que se denomina almácigo de asiento.
Especies que se hacen por almácigo son: Clavelón, No Me Olvide,
Petunia, Verbenas o Gallardía.
Por siembra directa o de asiento: Espuelas de galán, Suspiros y Clarines,
entre otras. También se hacen multiplicación de plantas por división de
matas como los Crisantemos, Aster y Valeriana. Se plantan los bulbos
de floración estival tales como Gladiolos y Nerines. Es la época de hacer
multiplicación de plantas por patillas o esquejes herbáceos.
Prados
Dado el aumento de la temperatura, se debe ampliar la frecuencia del
riego. Los cortes deben realizarse con mayor frecuencia, cada 8 ó 10
días, con el fin aumentar el vigor y el color verde. Realice la aplicación
de abonos nitrogenados después de un corte y un riego abundante. La
mejor hora para el riego es la noche porque así se evita la aparición de
enfermedades fungosas y un mejor aprovechamiento del agua. Una
labor importante es la aireación del césped.
Árboles y arbustos
Los sectores con macizos de arbustos se deben abonar con un abono
completo en la proporción adecuada. En el caso de aplicar guano, éste
debe estar totalmente descompuesto y ojalá sea del año anterior.
Los arbustos que ya florecieron como el Corona del Poeta Forsythia,
Prunus y Cidonia, entre otros; se podan una vez terminada la floración
y se eliminan todos los chupones y brotes que por su ubicación no nos
interesan. Se va chapodando todo lo que ya floreció y se marchita, así
se estimula la nueva floración.
Fuente: Club de Jardines de Chile
6
61 / 2016
Asia impulsa partida
de los Arándanos
Los primeros datos están sorprendiendo a
muchos. Las buenas condiciones climáticas
están permitiendo que la cosecha de
los arándanos esté partiendo un par de
semanas antes de lo previsto.
Los engranajes que se han puesto en
marcha son gigantescos. En la última
temporada los arandaneros, según la
Asoex, exportaron US$569 millones y, de
paso, se convirtieron en uno de los rubros
frutícolas más pujantes. La superficie
plantada ya supera las 15 mil hectáreas.
Que la temporada partiera más temprano de
lo habitual no es lo único llamativo. Aunque
todavía los volúmenes son pequeños
como para hacer proyecciones para toda
la temporada, llama la atención el violento
salto de los envíos al Asia, jalado por la
demanda de China.
De hecho, el optimismo es carta común entre
los productores de arándanos por estos días.
Una novedad importante, si se consideran los
problemas productivos del año pasado por el
clima y el auge que se espera en la oferta del
Perú para esta temporada.
En China el consumo asociado a la salud
es muy importante. La demanda, aunque
todavía incipiente, es más que interesante.
Aunque una parte de las exportaciones
chilenas a ese mercado ingresan vía Hong
Kong, por lo que no hay estadísticas tan
claras, se estima que el año pasado los chinos
consumieron cerca de 10 mil toneladas de
arándanos chilenos.
Una manera de ver el impacto de la demanda
china es a través de la producción local. En 2014
ese país tenía 14.858 hectáreas, casi lo mismo
que Chile. Lo llamativo es que representa un
salto de 1.081% respecto de 2007.
Ese dato ayuda a entender que de las 85
toneladas exportadas entre la semana 33
y 37 de la actual temporada, el 80% haya
sido embarcado al Asia. Obviamente, con el
aumento de los volúmenes de la cosecha,
la importancia relativa va a caer, pero da
cuenta del interés chino.
Fuente: Revista del Campo
Precios más altos se
proyectan para el raps
La puesta en marcha de la planta productora
de aceite de raps de Huertos Collipulli,
inaugurada en marzo de este año en el sur
de la Región del Biobío, en la comuna de
Nacimiento, no fue fácil.
Meses antes de la partida, los socios de la
empresa habían conversado con sus futuros
clientes de la industria salmonera para
venderles aceite -ese rubro es uno de los
principales consumidores de este producto
en Chile-, pero a la hora de concretar el
negocio, se encontraron con que el sector
estaba con un sobrestock para varios meses,
a raíz del boom de algas que afectó la
producción de peces.
se normalizó a partir del segundo semestre,
e incluso se espera que crezca el próximo
año, impulsada por mejores precios
internacionales para el salmón.
El proyecto también consideraba la venta
de aceite para el consumo humano en una
segunda etapa, que tuvieron que adelantar
para sortear la crisis de los salmoneros, que
en la industria ligada al raps ya consideran
superada.
Pero las buenas perspectivas no solo
vienen por ese lado. También se esperan
mejores precios y mayores rendimientos
a nivel nacional respecto de la temporada
pasada, aun cuando se proyecta que la
superficie sembrada con raps será menor
a la de 2015.
Por eso ahora mejora el panorama para
el cultivo del raps en la temporada 20162017, ya que la demanda de ese producto
Baja la superficie
De acuerdo con la encuesta de intenciones
de siembra que elaboró en julio el Instituto
Nacional de Estadísticas (INE) y Odepa,
se prevé una disminución de 6,9% en la
superficie chilena de raps, para quedar en
unas 49.655 hectáreas, aunque en octubre
se realizará un nuevo sondeo.
Suben los precios
Sumado a la recuperación de la demanda
por aceite de raps de las salmoneras -que
en algunos casos representan en torno
al 50% de las ventas de la industria y que
también importan grandes volúmenes-, los
precios también traerían buenas noticias
para los productores.
Fuente: Revista del Campo
INFOCALS
7
POWER ULTRA,
La Solución Contra Pulgas,
Garrapatas, Piojos y Ácaros
DISPONIBLE EN
Dra. Lorena Sandoval
Médico Veterinario, Mgs
Representante Técnico Comercial
Chemie S.A.
La
pipeta
Power
antiparasitario
Ultra
externo,
es
con
un
acción
pulguicida, garrapaticida y acaricida para
Principales Ventajas
de Power Ultra:
Posee un efecto denominado anti a las mascotas y elimina, así, la dermatitis alérgica por pulgas
Elimina el 100% de las pulgas
caninos. Además presenta un importante
efecto repelente de garrapatas, moscas
Elimina el 100% de las garrapatas y tiene y mosquitos.
poder repelente, evitando que nuevas garrapatas se suban al animal
Todo lo anterior se debe a que posee
un mayor volumen y concentración de
Se puede aplicar en cualquier momento, sus principios activos, logrando una
incluso después del baño
distribución
y
protección
completa
sobre el animal, 12 horas después de su
Se puede aplicar en cachorros, a partir de aplicación.
los 2 meses y desde los 2 kilos de peso
feeding, que evita que las pulgas piquen FÓRMULA
Imidacloprid
5,15 g
Permetrina 40,00 g
Butóxido de piperonilo 3,00 g
Agentes de formulación,
c.s.p100,00 mL
8
61 / 2016
Uso de KELPAK
en Arándanos
Varios años de investigación y desarrollo,
asociados a muchas aplicaciones
comerciales en Chile,
avalan los
buenos resultados obtenidos con las
aplicaciones de KELPAK en arándanos.
Debido a los diferentes componentes de
KELPAK y la relación entre ellos (auxinas,
citoquininas, brasinoesteroides, poliaminas
y florotaninos, entre otros) es que para el
caso del Arándano se han desarrollado
variadas recomendaciones, las que buscan
objetivos diferentes. A continuación
se describen los posibles usos, según
diferentes necesidades u objetivos a lograr:
Plantación nueva
o replante:
Inmersión de plantas (en bolsa) en un
solución al 2,5% de KELPAK (2,5 litros
de KELPAK en 100 litros de agua). Se
recomienda mantener bastante humedad
para que no absorba tanta solución.
Éstas se deben sumergir y dejar escurrir, se
puede aplicar con días de antelación a la
plantación o durante ella.
Si se ensucia la solución no hay problema
y no se debe cambiar, lo importante es
mantener la concentración de KELPAK en la
solución después de la aplicación no regar
por 24 horas.
Apoyo a plantas débiles /
Desmanche:
Aplicar KELPAK en una concentración de
1% (1 litro de KELPAK en 100 Litros de
agua).
Se puede aplicar con bomba de espalda
(superficies pequeñas) o nebulizador con
pitón, ambos sin boquillas.
Dirigir la aplicación a la base de las
plantas (aplicado al suelo), estimando un
gasto de aproximadamente 500 cc de la
solución por planta. Lo relevante es que el
producto llegue a estar en contacto con
las raíces.
Aumento número de semillas
por fruto (mayor calibre y
firmeza de frutos):
Se recomiendan 2 aplicaciones en dosis de
3 litros de KELPAK por hectárea en cada uno.
Momento: la primera con 20% de flor y la
segunda en plena flor.
Aumento de la elongación
celular (aumento de calibre y
firmeza de frutos):
Se recomiendan 2 aplicaciones en dosis de
3 litros de KELPAK por hectárea en cada uno.
Momento: la primera con inicio de pinta
(cambio color verde a blanco de frutos) y
repetir entre 7 y 10 días.
INFOCALS
NOTA:
KELPAK, por ser un producto con una alta relación de
auxinas v/s citoquininas, logra sus mejores resultados en
los periodos y recomendaciones antes descritas (cuaja y
etapa de elongación celular). Para aplicaciones con frutos
recién cuajados hasta inicio de pinta, no se recomienda
el uso de KELPAK porque en esta etapa existe “división
celular”, en la que las “citoquininas” tienen un mejor
efecto, pudiendo usar en esta etapa otros productos en
base a citoquinas, los que incluso pueden lograr efectos
sinérgicos-complementarios con las recomendaciones de
KELPAK para calibre.
KELPAK posee certificación orgánica IMO y BCS.
KELPAK es compatible con la mayoría de los productos de uso
común, sin embargo si la aplicación coincide con una aplicación de fungicida en base a cobre, se recomienda subir la dosis
de KELPAK a 4 litros por hectárea, esto debido a que la mayoría de las aplicaciones de cobres se realizan con pH alto, lo que
en general produce una baja en la eficiencia de las axinas. Si el
fungicida es Agrocopper SP no se debe aumentar la dosis de
KELPAK, ya que la solución en este caso queda con pH neutro.
No se recomienda mezclar con productos en base a citoquininas.
KELPAK está disponible en forma exclusiva en nuestra Red
de 28 sucursales de Cals a lo largo del país.
10
61 / 2016
Protección a la Exposición de Radiación Ultravioleta:
¿Cómo Proteger a los Trabajadores Agrícolas?
La radiación ultravioleta (RUV), proveniente
del sol, es una onda electromagnética no
ionizante que cubre el intervalo de longitud
de onda que va desde los 100 a 400 nm. Está
compuesta por:
UVC (100 – 280 nm): no llega a la tierra
UVB (280- 320 nm): un 5% llega a la tierra
UVA (320- 400 nm): un 95% llega a la tierra
La exposición a la radiación UVB y UVA
es la causante de serios problemas para
la salud de los trabajadores, como por
ejemplo el envejecimiento prematuro,
inmunosupresión local o sistémica, daño del
ADN y cáncer de piel.
Para prevenir este tipo de problemas,
la normativa legal vigente (Ley 20.096,
16.744 y el DS. 594) establece que todos
los trabajadores expuestos deben ser
protegidos a RUV por sus empleadores,
desde el 1 de septiembre hasta el 31 de
marzo o durante todo el año, si el índice UV
es de 6 o más.
Esta normativa aplica especialmente en
los trabajadores agrícolas temporales o
permanentes, quienes por su labor se
exponen de forma prolongada al sol y deben
protegerse durante la jornada laboral, a
través de mecanismos de barrera y medidas
administrativas que disminuyan el riesgo de
la RUV en su salud.
Por esto, la guía técnica de RUV del MINSAL
establece que los trabajadores agrícolas
deben emplear elementos de protección
personal adecuados a la exposición a la
radiación UV, como:
Uso diario de anteojos con filtro UV.
Uso diario de gorros legionarios o
sombreros de ala ancha, que cubran
rostro y cuello.
Uso diario de ropa adecuada, como
pantalones largos y polera de manga
larga de cuello redondo, con una tela que
permita eliminar la humedad para evitar
que aumente la temperatura corporal.
Uso diario de protector solar, que
tenga un FPS 50+ (Factor de Protección
UVB), que significa una MUY ALTA
PROTECCIÓN. Además se recomienda
que el protector solar sea de un factor
de protección a la radiación UVA, de un
PPD de 8 o más (PA+++) para asegurar
una ALTA PROTECCIÓN de ésta. Así el
trabajador estará protegido en el amplio
espectro de la RUV. Sin embargo, para
asegurarse de que el protector solar
cumple con lo que dice su rotulado,
es ideal que certifique su eficacia y
seguridad en instituciones reconocidas y
serias nacionales e internacionales.
Además es recomendable que el
trabajador evite las horas de mayor
exposición (12:00 hr.- 15:00 hr.). De ser
imposible implementarlo, el trabajador
debe buscar o generar sombra a través
de quitasoles o toldos transportables,
que le permitan seguir trabajando de
forma segura.
Y por último el trabajador agrícola tiene el
“derecho a saber”. Para esto es obligatorio
que el empleador realice capacitaciones
orientadas a informarlos de los riesgos
y las medidas de protección frente a la
exposición a RUV.
Cumpliendo con el uso de estos elementos y
educando a los trabajadores correctamente,
la empresa y el trabajador no sólo estarán
cumpliendo con la normativa, sino que por
sobretodo preservarán su salud y bienestar.
INFOCALS
Tamaño de la fruta
es crucial en el éxito exportador de cerezas y ciruelas
Pese a que las últimas heladas aportaron una
cuota de incertidumbre, especialmente en los
huertos de carozo, en el caso de las cerezas
se sigue apostando a una producción récord
esta temporada, la que podría significar unas
85 millones de cajas exportadas.
La cantidad reabre el debate sobre la
necesidad de tomar medidas para que ese
creciente volumen no se transforme en
un problema. Si bien esto se escucha hace
ya algunas temporadas, hasta ahora sólo
ha quedado en amenazas, más que nada
porque heladas y lluvias inesperadas en
épocas clave del frutal han puesto paños
fríos a las expectativas de cosecha.
Ello ha redundado en que los precios se
hayan mantenido altos. De hecho, los altos
valores de la última temporada compensó
en el bolsillo de los exportadores la merma
en el volumen de los envíos.
Sin embargo, en esta última temporada también quedó de manifiesto que no todos los
envios cumplen con los mismos estándares
de calidad, y eso se refleja en los precios, tal
como lo muestran las liquidaciones recibidas
por los productores de sus exportadoras.
“Falta todavía... En estos meses, muchas
veces hay lluvias que afectan a las cerezas...
Hasta ahora el año va perfecto, excepto por
las heladas que no las afectaron, porque
todavía no estaban en flor. No podemos
cantar victoria hasta que no pase septiembreoctubre, especialmente, aunque a veces hay
lluvia en plena cosecha, como nos pasó el año
antepasado”, dice Ramón Achurra, presidente
de Fedefruta y fruticultor de la VI Región.
En las ciruelas pasa algo similar: los cuatro días
de heladas de fines de agosto y principios de
septiembre provocaron daños en la producción, aunque todavía no son cuantificables.
Con esta realidad se vuelve crucial tomar
medidas para alcanzar los precios más altos.
Para ello, dice Achurra, hay que apuntar a
los calibres grandes. El consejo tiene base
en los análisis liquidaciones, que temporada
a temporada hace Fedefruta, con la
información de resultados que entregan los
productores asociados. “Los calibres chicos
en realidad uno los saca a pasear, porque los
retornos no alcanzan a pagar los costos. Para
tener hoy una buena rentabilidad tiene que
tener color y calibre. Eso es muy importante
y se ha visto en los últimos años”, dice.
De las liquidaciones también se desprende
que otro factor clave es la elección de la
exportadora.
“El análisis lo único que hace es comparar
fruta de igual calidad, especie, variedad,
calibre en determinada fecha, y muestra qué
hubiera pasado si se exporta con una u otra
exportadora, pero los datos de gestión tiene
que sacarlos cada productor agregando
otras variables como el porcentaje de
exportación que tuvo en la línea de proceso
y cuál fue el rendimiento que tuvo a nivel
de huerto. Con eso debe sacar sus propias
conclusiones y ver cómo lo está haciendo,
si es rentable el huerto y qué tiene que
hacer para mejorar, pero uno de los factores
clave, que se pueden ver en los gráficos
en el resultado del precio, es el tema de
los calibres, y para eso es importantísimo
realizar un buen raleo”, señala Juan Carlos
Sepúlveda, gerente general de Fedefruta.
Otro elemento que reflejan las liquidaciones, y que ya está internalizado por exportadoras y productores, es que el momento de
llegada es clave. De acuerdo a los datos analizados por Fedefruta a lo largo de los años,
se demuestra que en cerezas la semana 45
(a principios de noviembre) es usualmente
la que alcanza los mejores precios, los que
en 2016 llegaron a US$ 6,45, valor excepcionalmente alto, y que solo fue superado en
2014, cuando el mayor valor se alcanzó en la
tercera semana (fines de enero).
No es la única conclusión que deja el
análisis de liquidaciones hecho por
Fedefruta para cerezas y ciruelas, en la
temporada 2015/2016, que muestran tanto
la gestión de la empresa exportadora en la
comercialización de la fruta como los valores
máximos, mínimos y promedios obtenidos
por una especie y variedad, y los valores por
calibre, donde el productor puede visualizar
como lo ha hecho su exportadora.
Así, por ejemplo, en cerezas, si bien la brooks
alcanza los mejores precios en los calibres
intermedios; cuando se trata de los más bajos
(22-24), Santini domina con US$ 2,38 /kilo
versus US$1,86 de Lapins. En tanto, en los
calibres sobre 30, brooks es la que alcanza
los menores valores (US$ 5,80) versus los US$
7,38 de bing. El promedio de precios para la
fruta de este tamaño fue de US$ 6,84.
Este resultado también se ve afectado por
la exportadora. Por ejemplo, en Lapins la
diferencia entre el exportador que vendió más caro y el de menos valor fue de
US$1,19. En Bing, la con mayor diferencia
entre el máximo (US$ 6,52) y el mínimo
(US$4,64) fue de US$1,88. Muy parecido fue
lo que ocurrió con Royal Down, para la que
el diferencial fue de US$ 1,87, con 9 empresas exportadoras.
En ciruelas, en tanto, el análisis realizado por
Fedefruta muestra que calibres grandes y
febrero son los factores que determinan los
mayores retornos. Dentro de las variedades,
Autum pride y Zafiro son las con mejores
precios, alcanzando máximos de US$ 1,73 y
US$ 1,74 respectivamente.
Así, si bien Fedefruta no entrega una receta
de qué hacer, la información les da pistas a
los productores de en qué enfocarse para
obtener mejores resultados.
Fuente: Revista del Campo
11
12
61 / 2016
Gracias a las aplicaciones tempranas en cerezas, obtenga
una importante protección de su fruta contra las lluvias
El departamento de Innovación de CALS,
presenta su nueva alianza comercial
con
la
empresa
estadounidense
Cultiva y su producto Parka+; el cual
es un complemento para la cutícula,
especialmente desarrollado para mejorar
calidad de frutos en cerezas y otros
frutales.
Gracias a las aplicaciones tempranas en
cerezas, se puede obtener una protección
importante de su fruta contra las lluvias.
Parka+ es un complemento cuticular
físico y bioquímico, único en su tipo, que
se puede aplicar en cerezas reduciendo
significativamente la partidura. Su
elaboración a partir de biopolímeros
de grado alimentario, elásticos e
hidrofóbicos, han demostrado que
puede prevenir hasta en un 50% las
partiduras.
La tecnología SureSeal – desarrollada por
los Drs. C. Kaiser y M. Christensen de la
Universidad Estatal de Oregon (OSU), tras
años de trabajo específico, ha co nfirmado
eficacia y menor número de aplicaciones
que otros productos del mercado.
Único suplemento cuticular
con propiedades físicas y
bioquímicas
PARTIDURA CUTICULAR
se favorece cuando
Existen
precipitaciones < 15 – 20 mm
Bajas temperaturas
Lluvia – luego día nublado
Suelo saturado
Parka+ imita y complementa la cutícula
natural de la fruta; encargada de proteger la
fruta del estrés ambiental, como la pérdida
de humedad o la excesiva humedad. Estas
propiedades hacen que las cutículas sanas
generen frutos sanos y por lo tanto más
comerciables.
¿Cómo se origina la partidura?
1 Daño directo en células de la cutícula y
epidermis por transporte cuticular de
agua desde la superficie – fruto.
Se
genera la partidura Cuticular, la cual es
factible de prevenir con el uso de Parka+.
Aumento de la presión interna de
2 turgor en células del mesocarpio por
transporte vascular de agua de raíz –
fruto.
Se genera la Partidura Vascular,
la cual no es factible de prevenir con
ningún producto.
PARTIDURA VASCULAR
se favorece cuando
Existen precipitaciones
> 25 - 40 mm
Altas temperaturas
Lluvia, luego día soleado
Suelo seco
INFOCALS
Durante el desarrollo de la cutícula de la
cereza, las lluvias irregulares, la irrigación
o las condiciones climáticas extremas
pueden generar áreas de mayor debilidad
así como micro-fracturas.
Con frecuencia, estas micro-fracturas y
separaciones se dan en la región pedicelar
de la cereza. Durante un evento lluvioso,
el agua se absorbe o puede acumularse
en esta área causando protuberancias que
pueden generar l separación de las microfacturas de la cutícula.
ATRIBUTOS DE PARKA+
• “Fosfolípidos” : ácidos grasos de origen natural
• “Hidrofóbico” : repele el agua
• “Permeable” : permite la transpiración continua de la fruta
• “Elástico” : crece junto con el fruto
Cuando las cerezas inician el periodo final
de crecimiento rápido de la fruta, el área
de la cutícula comienza a estirarse y se
vuelve más delgada, volviéndola propensa
a la ruptura de las micro-facturas.
Parka+ actúa de dos maneras para inhibir
la partidura.
Desde el punto de vista bioquímico
Parka+ proporciona una bio película
hidrofóbica la cual repele el agua y
disminuye su absorción o retención en la
superficie de la cutícula. Además, Parka+
incrementa la capacidad antioxidante
del fruto y disminuye la pre-oxidación
lipídica, mejorando así la estabilidad de la
membrana.
Se aconseja realizar un programa preventivo
de 2 a 3 aplicaciones de Parka+ en dosis de 1%
de concentración para mojamientos menores
de 1.000 litros y una concentración del 0,8%
para mojamientos mayores a 1.000 Litros.
Una diferencia de Parka+ es su recomendación de aplicación temprana, ya que
la presencia de micro fracturas se origina
desde muy temprano cuajado el fruto.
La primera aplicación se recomienda
realizarla 30 días después de plena flor, así
Parka+ suplementará la cutícula y ayudará a
reducir la incidencia de micro-facturas.
Una segunda aplicación se recomienda a
color pajizo, protegiendo la cutícula del
riesgo de separarse. A medida que la fruta
crece en tamaño, la bio película se estira
manteniendo así su integridad.
Una posible tercera aplicación se
recomienda solo ante la presencia de lluvia,
si es que además han pasado 10 días desde
la segunda aplicación.
Parka+ no afecta el sabor ni apariencia de
la fruta. Todos los ingredientes son de grado
alimentario y, además, son inodoros e
insípidos y una vez formada la biopelícula se
vuelve transparente con un espesor de 1 a 3
micrones. Si la comparamos con una hoja
de papel común, que tiene 100 micrones de
espesor, la biopelícula no es visible.
Formulación de grado alimenticio e hidrofóbica, que es comestible, incolora e insípida.
Con aplicaciones tempranas reduce la incidencia de
micro-facturas.
Sus propiedades elásticas permiten que el recubrimiento protector crezca junto con el fruto.
Mejora el comportamiento del fruto en almacenaje con mayor firmeza, inhibiendo pitting y partidura durante el tiempo de
tránsito a destino.
Alta compatibilidad en tanque con otros productos.
Contiene un paquete surfactante optimizado, por lo que no se recomienda agregar otro adicional.
No mezclar con productos a base de pinoleno o que requieran surfactantes adicionales.
Requiere un menor número de aplicaciones que los productos tradicionales.
Revestimiento de grado alimenticio, hidrofóbico, permeable y elástico a base de fosfolípidos,
el cual simula y suplementa la cutícula del fruto.
Parka+ está a su disposición de manera exclusiva en la red de sucursales CALS.
13
14
ARTÍCULO TÉCNICO
61 / 2016
Nuevo Software
Calibrador de Maquinarias
Pulverizadoras IMPAC CMI
Lisandro Espasandín S.
Ingeniero Agrónomo
IMPAC S.A.
Los niveles actuales de producción alimentaria agrícola, se deben principalmente al
aumento en el rendimiento de la tierra, debido a los tratamientos con productos fitosanitarios.
La eficacia de un tratamiento depende
fundamentalmente de tres factores:
Efectividad del producto empleado
Momento adecuado de aplicación
Homogeneidad en la distribución
Desde el punto de vista del equipo pulverizador sólo podemos influir en el último de
los factores citados.
en H, barras horizontales y equipos especiales
como los pulverizadores para moto ATV, gota
controlada CDA Undavina y Seeker.
El novedoso calibrador CMI incluye toda
la gama de boquillas ALBUZ para que el
usuario pueda elegir la boquilla que mejor
se adapte a su cultivo y necesidades de
trabajo; Volumen/ha, tamaño de gota,
velocidad y presión de trabajo.
Por otro lado indicará el tiempo efectivo
de trabajo por hectárea, diferencial (%
y lts) según boquilla elegida y registro
en historial de calibraciones realizadas
entre otras.
¿Cómo funciona?
Una vez ejecutado el sistema CMI en su computador:
Elegiremos el tipo de cultivo
El buen control de desgaste de las boquillas
y una buena calibración de la maquinaria
pulverizadora garantizan, en parte, el éxito
de los tratamientos fitosanitarios agrícolas.
Las boquillas pulverizadoras son un
elemento fundamental en la homogeneidad
del reparto del producto fitosanitario. Su
buena elección garantizará el tamaño
adecuado de la gota y el volumen que
se va a pulverizar por hectárea según
la enfermedad a tratar. Esta relación de
volumen - presión - velocidad de avance y
boquillas es lo que llamamos calibración
de equipo pulverizador, trabajo que no
resulta simple si tenemos que realizarlo
manualmente, ya que requiere de varios
conocimientos técnicos.
Desde ahora este cálculo manual se
ha resumido a modos más sencillos y
amigables, gracias a la nueva versión del
programa de calibración para maquinarias
pulverizadoras IMPAC CMI.
El Software IMPAC CMI puede manejar
la calibración de boquillas en diversos
cultivos y tipos de maquinarias; como
cultivos conducidos en espaldera y parrón
español, árboles frutales y todos los
cultivos bajos, entre otros.
Respecto a los equipos pulverizadores IMPAC
CMI calibra boquillas de atomizadores, barras
En caso de ser un cultivo de árboles frutales, por ejemplo, se ingresa:
Ancho de calle
Velocidad de avance;
Litros que se requiere aplicar por hectárea al cultivo; y
La cantidad de boquillas de la máquina pulverizadora
INFOCALS
INFOCALS
El software IMPAC CMI procesará la información y dará
como resultado un abanico de boquillas ALBUZ a diferentes
presiones, que cumplen con el objetivo de aplicación inicial
ingresado por el usuario.
Se elegirán las boquillas, la presión de trabajo y el tamaño
de gota más adecuado que muestra el software, para esas
necesidades de aplicación y se guardará el registro.
Esta información se podrá enviar en formato PDF o imprimir
para calibrar el equipo en terreno, realizar seguimiento
e historial de las aplicaciones en el cultivo o informes de
trazabilidad.
15
16
61 / 2016
El equipo CALS de Sucursal Frutillar
asistió a EXPO Campo Mar en Parque
Pangal, actividad organizada por la Ilustre
Municipalidad de Maullín, donde se expuso
una diversa muestra de productos. Nuestra
Sucursal presentó junto a Vileva, sus
motocultivadores, bombas y generadores.
Fue la ocasión para presentar también
nuestra amplia gama de productos de
ferretería agrícola, riego tecnificado,
fertilizantes, semillas, agroquímicos, higiene
ambiental, plásticos, insumos veterinarios y
alimento para ganado, entre otros.
Engorda de Bovinos en Zona Central de Chile.
Cals, junto a Universidad del Pacífico sede
Melipilla, Semameris y DragPharma, realizaron
una interesante charla a la que asistieron
empresarios ganaderos y la comunidad
universitaria de la zona.
Esta segunda charla relacionada al tema bovino
en la zona central contó con la participación
del Sr. Carlos Díaz Boudon, Jefe Sucursal CALS
Melipilla, Sr. Patricio Harcha quien expuso
sobre Maíces Sileros para Ganado de Engorda,
y el Dr. Pablo Cortés López MSc© Docente de
Universidad del Pacífico, quien expuso sobre la
Engorda de Bovinos en Zona Central de Chile.
Esta actividad se llevó a cabo en la sede
universitaria, en su sala Auditorium.
El área de Maquinaria, liderada por Rodrigo
Castro, presentó en actividad Prodesal
Talagante, maquinaria agrícola IMPAC
con pulverizadores de distintos formatos.
Muy atractiva fue también la muestra de
productos VIELVA con motocultivadores,
generadores y bombas para diferentes
usos; la presencia de KELPAK, el fertilizante
foliar bioestimulante activador radicular,
de la cuaja, tamaño de frutos y bayas;
ORIGEN HUMUS, biofertilizante 100%
natural, que aumenta la materia orgánica
de los suelos, mejorando la permeabilidad
y retención de humedad; y AGROCOPPER,
cobre de alta pureza, soluble destinado a
la prevención y control de enfermedades
bacteriales y fúngicas que afectan a
frutales y cultivos de hortalizas.
Estanque Flexible CITAF también resultó
ser un producto muy atractivo para
los asistentes por sus características y
múltiples beneficios en zonas donde
la recolección de aguas se hace una
necesidad, tanto para consumo humano,
ganado y su utilización en cultivos.
Nuestra Sucursal CALS San Felipe participó
junto a su jefe de Sucursal, Sr. Enrique
Gaymer, en una charla informativa sobre
semillas y cultivo de Alfalfa y Maíz. Esta
actividad fue dictada por el Sr. Juan Carlos
Crovetto de ANASAC y contó con la asistencia
de alrededor de 45 clientes de la zona.
CALS Los Lagos hizo entrega de un tractor
DongFeng a la señora Verónica González de
empresa Agroganadera Lake Blue.
Entre muchas labores a las que se destinará
este tractor, una de las más importantes será
en la aplicación de fungicidas en su cultivo
de arándanos.
De izquierda a derecha: Juan Martín Rousseau,
Jefe de Carrera de Medicina Veterinaria
Universidad del Pacifico; Sr. Patricio Harcha
de SEMAMERIS; Dr. Pablo Cortés López MSc©
Docente de Universidad del Pacífico, Carlos
Díaz Boudon, Jefe Sucursal CALS Melipilla.
Esta actividad se desarrolló con una
charla dictada por Sylvio Adriasola del
Servicio Agrícola Ganadero y culminó
con la entrega de fondos ganados por
agricultores que postularon diversos
proyectos, con el apoyo del equipo
Prodesal Talagante.
Nuestra Jefe de Sucursal CALS Temuco
Balmaceda, Paulina Bustamante, el equipo
de venta y el Representante de Venta
Kipor, participaron en la entrega de un
Motocultivador Kipor al Sr. Santos Painemil,
en Sector camino Camuy.
En comunidad Nahuidanchi de Padre Las
Casas se hizo entrega de un Motocultivador
Kipor modelo KDT-910 E, en la que participó
nuestro Jefe de Sucursal, Orlando Maurer,
su equipo de venta y el Representante de
Venta Kipor.
0201774 PROTECTOR SOLAR RAYTAN 50+ 1 KG
025150K OVEROL ALTA RESISTENCIA TL
0252093 OVEROL ALTA RESISTENCIA TM
0251518 OVEROL ALTA RESISTENCIA TXL
0251526 OVEROL ALTA RESISTENCIA TXXL
0201200 PROTECTOR SOLAR SUNWORK 50 + X 1 K
0201219 PROTECTOR SOLAR SUNWORK 50 + X 120
002306K JOCKEY CUBRE CUELLO C/UV 100% algodón
0254959 PROTECTOR LABIAL SUNWORK F50
0201790 PROTECTOR SOLAR RAYTAN 50 + 120 ML
0254991 BOBINA CORDEL ENFARDAR CALS 5KG
0254967 PROTECTOR SOLAR SUNWORK FEM F50 9
0011010 ALAMBRE NEGRO 14 1/2 X 45 KG
020918K BOBINAS PARA ENFARDAR PASTO RGM