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POTENCIAL FORRAJERO DE
Acalypha macrostachya y Urera caracasana
PLANTAS NATIVAS EN LA ZONA DE
AMORTIGUACION DEL PARQUE NACIONAL
NATURAL ALTO FRAGUA INDIWASI
Estrategia de Apoyo a Comunidades Campesinas de
la Zona de Amortiguación del PNN Alto Fragua Indi
Wasi.
“La conservación del equilibrio de la vida es un problema complejo, en el
que entra en juego no solo el conocimiento de los mecanismos del
equilibrio de los ecosistemas, sino igualmente el avance tecnológico y la
búsqueda de formas sociales de organización que permitan un manejo
adecuado de los sistemas vivos”.
Augusto Ángel Maya
La relación de los colonos con el parque. El proceso de formacion de conciencia ambiental con campesinos.
ALVARO GUAYARA SUAREZ
En los sistemas de gestión de recursos naturales para
la producción, se identifican siete atributos generales
de la sustentabilidad:
1. Productividad*: Generación de bienes y servicios.
2. Estabilidad*: Capacidad de mantener constante la
productividad.
3. Confiabilidad*: Capacidad de mantener la productividad ante
variaciones ambientales.
4. Resiliencia*: Capacidad de retornar a la estabilidad después
de una perturbación grave.
En los sistemas de manejo de recursos naturales se
identifican
siete
atributos
generales
de
la
sustentabilidad, según diversos autores:
5. Adaptabilidad*: Capacidad de encontrar nuevos niveles de
estabilidad ante cambios a largo plazo.
6. Equidad: Distribución justa intra e inter generacionalmente,
de los beneficios y costes del sistema de manejo.
7. Autosuficiencia: Capacidad de controlar las interacciones con
el exterior, según prioridades, objetivos y valores endógenos.
Estrategia de Apoyo a Comunidades Campesinas de
la Zona de Amortiguación del PNN Alto Fragua Indi
Wasi.
Protección de cuencas y microcuencas
Protección de nacimientos de agua
Practicas de conservación de suelos
Practicas de labranza mínima
ALVARO GUAYARA SUAREZ
Estrategia de Apoyo a Comunidades Campesinas de
la Zona de Amortiguación del PNN Alto Fragua Indi
Wasi.
ALVARO GUAYARA SUAREZ
Estrategia de Apoyo a Comunidades Campesinas de
la Zona de Amortiguación del PNN Alto Fragua Indi
Wasi.
ALVARO GUAYARA SUAREZ
Estrategia de Apoyo a Comunidades Campesinas de
la Zona de Amortiguación del PNN Alto Fragua Indi
Wasi.
ALVARO GUAYARA SUAREZ
Estrategia de Apoyo a Comunidades Campesinas de
la Zona de Amortiguación del PNN Alto Fragua Indi
Wasi.
“Campesino es todo aquel trabajador rural que se dedica al cultivo
de la tierra o a actividades pecuarias, en compañía de su familia,
sin importar el régimen jurídico de tenencia (pequeño propietario,
arrendatario, o partidario); su empresa esta basada en la mano de
obra que el mismo y los miembros de su familia aportan, utiliza
tecnología rudimentaria y la división del trabajo es muy simple”.
Margoth Cabrera (2004)
La relación de los colonos con el parque. El proceso de formacion de conciencia ambiental con campesinos.
ALVARO GUAYARA SUAREZ
Estrategia de Apoyo a Comunidades Campesinas de
la Zona de Amortiguación del PNN Alto Fragua Indi
Wasi.
“Cada individuo,
necesariamente trabaja para engrandecer el
bienestar de la sociedad al máximo posible. Él, sin
embargo, no
tiene la mas mínima intención de promover el bien publico ni esta
consciente que lo esta promoviendo. Él solo busca su ventaja
propia, y está guiado, como en muchos otros casos, por una mano
invisible que lo hace promover una causa que no forma parte de
sus intenciones”.
Adam Smith
Análisis de la importancia del cuidado y manejo de la zona de amortiguacion para la disminución de la
presión
ALVARO GUAYARA SUAREZ
Estrategia de Apoyo a Comunidades Campesinas de
la Zona de Amortiguación del PNN Alto Fragua Indi
Wasi.
“muchas de las actitudes y conductas económicas que le sirvieron a
la humanidad durante un largo periodo de su historia cuando
ejercían la caza y recolectaba frutos y tubérculos valoran a la fuerza
individual, la viveza, el oportunismo, la organización de pandillas, el
caciquismo y la búsqueda del beneficio personal sin importar el
efecto sobre el prójimo”.
Klaus Jaffe
2006.
La relación de los colonos con el parque. El proceso de formacion de conciencia ambiental con campesinos.
ALVARO GUAYARA SUAREZ
Estrategia de Apoyo a Comunidades Campesinas de
la Zona de Amortiguación del PNN Alto Fragua Indi
Wasi.
“Todavía existen poblaciones humanas en el mundo que ejercen
estas prácticas económicas pero están condenadas a desaparecer
en un mundo cada vez más moderno y globalizado”.
Klaus Jaffe 2006.
La relación de los colonos con el parque. El proceso de formacion de conciencia ambiental con campesinos.
ALVARO GUAYARA SUAREZ
Estrategia de Apoyo a Comunidades Campesinas de
la Zona de Amortiguación del PNN Alto Fragua Indi
Wasi.
Caza y pesca
Necesidad
de alimento
Deforestación
Comprensión
del entorno
Necesidad
de leña
Cultura Campesina
Necesidad
de dinero
Sobreexplotacion de
recursos
Perdidas de eficiencia
productiva
Necesidad
de tierra
Nuevas áreas agrícolas
Necesidad
de madera
Necesidad
de tecnología
Extraccion maderera
ALVARO GUAYARA SUAREZ
Estrategia de Apoyo a Comunidades Campesinas de
la Zona de Amortiguación del PNN Alto Fragua Indi
Wasi.
Fauna y flora
Árboles dendroenergeticos
Servicio
de alimento
Servicios
de leña
Servicio
de espacio
Comprensión
del entorno
NATUR Cultura Campesina
Servicio de
vida
Recursos para salud
Eficiencia
Productiva ambiental
ALEZA
Vivienda Cultivos
Servicio
de madera
Desarrollo
de tecnología
Árboles maderables
Economía de
la naturaleza
ALVARO GUAYARA SUAREZ
CAMPESINOS EVIDENCIAN LA PRESENCIA DE PLANTAS NATIVAS QUE SON
CONSUMIDAS POR EL GANADO EN SU FINCA.
Valor nutritivo de pastos en sistemas a cielo abierto o asociados con
árboles en sistemas ganaderos silvopastoriles.
Tratamiento
PC
Finca El Carmen (Valledupar, Cesar, 1999)
Guinea a cielo abierto
8.11
Guinea asociada con Algarrobillo 9.83
FDN
FDA
DIVMS
68.6
64.9
42.5
39.2
53.1
63.1
Refocosta (Pivijay, Magdalena, verano de 1999)
Guinea a cielo abierto
5.03
-----Guinea asociado con Eucalipto
6.48
-----Guinea asociado con Roble
6.04
-----CORPOICA, 2001
41.6
40.7
39.3
42.2
39.4
43.7
Piedemonte del Caquetá
Pastura Nativa
7.1
B. decumbens
5.4
B. decumbens + Leguminosas
5.7
Cipagauta, Velásquez y Pulido (2002)
-------------------
48.0
58.1
56.0
-------------------
FORRAJERAS
NOMBRE COMUN
CALZONCILLO- PLANTA DOS
VENAS
FAMILIA CICLANTHACEA
Ciclantus bipartitus
CONSUMIDO POR CONEJOS Y
CURIES
UBICACIÓN
VEREDA PALMERAS
MUNICIPIO DE SAN JOSE
PEÑA CORDILLERA ALTA
PENDIENTE
FORRAJERAS
NOMBRE COMUN
BALSO BLANCO
FAMILIA
Tiliaceae
Heliocarpus americanus
CONSUMIDO POR
RUMIANTES Y EQUINOS
UBICACIÓN
VEREDA PALMERA
MUNICIPIO DE SAN JOSE
VEGA INUNDABLE
FORRAJERAS
BEJUCO QUEMADOR - BATATILLO
FORRAJERAS
PAJA DE YULO (Poaceae)
FORRAJERAS
NOMBRE COMUN
YARUMO BLANCO–
GUARUMO BLANCO
CONSUMIDO POR
RUMIANTES
CERCOS VIVOS Y LEÑA
FAMILIA CECROPIAEAE
Cecropia fiscifolia
UBICACIÓN
AMPLIA, TODOS LOS PISOS
ALTITUDINALES EN
CAQUETA
FORRAJERAS
NOMBRE COMUN
INDIO VIEJO –Boca de indio –
Mulato – Gallinazo – Cuerinegro –
Cenizo.
CONSUMIDO POR
RUMIANTES
LEÑA Y CONSTRUCCION
FAMILIA ASTERACEA
Pictocoma discolor
UBICACIÓN
AMPLIA, TODOS LOS PISOS
ALTITUDINALES EN
CAQUETA
NOMBRE COMUN
INDIO VIEJO
FORRAJE, LEÑA Y CONSTRUCCION
FAMILIA ASTERACEA
Pictocoma discolor
CONSUMIDO POR RUMIANTES
Nombre científico
Piptocoma discolor
MS
24,87
PC
g kg-1
MS
20,4
FDN
g kg-1
MS
54,9
FDA
g kg-1
MS
42,2
DIVMS
kg-1
g
MS
27
CENIZA
g kg-1
MS
9,5
CA
P
-1
g kg g kg-1
MS
MS
9,6
6,8
FORRAJERAS
NOMBRE COMUN
LAMBECARA
FAMILIA SOLANACEA
Solanum rugosum
CONSUMIDO POR
RUMIANTES Y EQUINOS
UBICACIÓN
VEREDA CRISTALINA
MUNICIPIO DE BELEN
MESON RASTROJOS 2-3 AÑOS
NOMBRE COMUN
LAMBECARA
FAMILIA SOLANACEA
Solanum rugosum
CONSUMIDO POR RUMIANTES Y EQUINOS
Nombre científico
Solanum rugosum
MS
PC
g kg-1
MS
18,5
FDN
g kg-1
MS
47,9
FDA
g kg-1
MS
33,8
DIVMS
g kg-1
MS
42,4
CENIZA
kg-1
g
MS
11,2
CA
P
g kg-1 g kg-1
MS
MS
1,91
0,20
FORRAJERAS
NOMBRE COMUN
Vara de alcalde
FAMILIA Euforbiacea
Acalypha diversifolia
CONSUMIDO POR
RUMIANTES Y EQUINOS
UBICACIÓN
VEREDA LA CRISTALINA
VEGA INUNDABLE
NOMBRE COMUN
Vara de alcalde
FAMILIA Euforbiacea
Acalypha diversifolia
CONSUMIDO POR RUMIANTES Y
EQUINOS
Nombre científico
Acalypha diversifolia
MS
PC
g kg-1
MS
16,5
FDN
g kg-1
MS
35,5
FDA
g kg-1
MS
24,7
DIVMS
g kg-1
MS
33,3
CENIZA
kg-1
g
MS
12,4
CA
P
g kg-1 g kg-1
MS
MS
2,14
0,67
FORRAJERAS
NOMBRE COMUN
PIRURO – OJO DE BUEY
CONSUMIDO POR
RUMIANTES
FABACEA
Mucuna urens
UBICACIÓN
Vereda la cristalina
NOMBRE COMUN
PIRURO – OJO DE BUEY
CONSUMIDO POR RUMIANTES
FABACEA
Mucuna urens
Nombre científico
MS
Mucuna urens
26,64
PC
g kg-1
MS
12,7
FDN
g kg-1
MS
59,6
FDA
g kg-1
MS
49,4
DIVM
S
21,3
CENIZ
A
7,1
CA
1,74
P
0,13
FORRAJERAS
NOMBRE COMUN
BUENAHOJA
Spathiphyllum cannifolium
CONSUMIDO POR
RUMIANTES Y EQUINOS
UBICACIÓN
VEREDA PALMERAS
MUNICIPIO DE SAN JOSE
VEGA INUNDABLE
NOMBRE COMUN
BUENAHOJA
Spathiphyllum cannifolium
CONSUMIDO POR RUMIANTES Y EQUINOS
Nombre científico
Spathiphyllum
cannifolium
MS
PC
g kg-1
MS
17,4
FDN
g kg-1
MS
55,2
FDA
g kg-1
MS
38,2
DIVMS
g kg-1
MS
65,8
CENIZA
kg-1
g
MS
12,2
CA
P
g kg-1 g kg-1
MS
MS
0,62
0,31
FORRAJERAS
NOMBRE COMUN
RASCADERA
FAMILIA
EUFHORBIACEAE
(Acalypha macrostachia)
CONSUMIDO POR
RUMIANTES Y EQUINOS
UBICACIÓN
VEREDA PALMERA
MUNICIPIO DE SAN JOSE
VEGA INUNDABLE
NOMBRE COMUN
RASCADERA
FAMILIA
EUFHORBIACEAE
Acalypha macrostachya
CONSUMIDO POR RUMIANTES Y EQUINOS
Nombre científico
MS
PC
g kg-1
MS
FDN
g kg-1
MS
FDA
g kg-1
MS
DIVMS
kg-1
g
MS
CENIZA
g kg-1
MS
CA
P
-1
g kg g kg-1
MS
MS
Acalypha
macrostachya
(hojas tiernas)
24,4
43,9
25,6
64,6
16,5
3,39
0,71
Acalypha
macrostachya
(hojas viejas)
22,6
45,7
29,2
53,7
16,9
4.23
0,75
FORRAJERAS
NOMBRE COMUN
PRINGAMOSA
FAMILIA
URTICACEAE
Urera caracasana
CONSUMIDO POR
RUMIANTES Y EQUINOS
UBICACIÓN
VEREDA PALMERA
MUNICIPIO DE SAN JOSE
VEGA INUNDABLE
NOMBRE COMUN
PRINGAMOSA
FAMILIA
URTICACEAE
Urera caracasana
CONSUMIDO POR RUMIANTES Y EQUINOS
Nombre científico
MS
PC
g kg-1
MS
FDN
g kg-1
MS
FDA
g kg-1
MS
DIVMS
kg-1
g
MS
CENIZA
g kg-1
MS
CA
P
-1
g kg g kg-1
MS
MS
Urera caracasana
(hojas tiernas)
19,6
37,4
29,2
50,4
17,3
3.2
0,91
Urera caracasana
(hojas viejas)
16,6
40,8
31,2
39,5
20,4
3,58
0,72
Tabla 4.1. Valor nutritivo con base en materia seca (MS) de plantas forrajeras nativas en la
zona de amortiguación del Parque Nacional Natural Alto Fragua Indi Wasi
MS%
Ca
P
Acalypha macrostachya
(H. tiernas)
A. macrostachya
(H. viejas)
Urera caracasana
(H. tiernas)
U. caracasana
(H. viejas)
Spathiphyllum cannaefolium
22,25
24,4
43,9
25,6
16,5
64,6
3,39
0,71
21,36
22,6
46,7
29,2
16,9
53,7
4,23
0,75
24,49
19,6
37,1
29,2
17,3
50,4
3,2
0,91
27,16
16,6
40,8
31,2
20,4
39,5
3,58
0,72
24,85
17,4
55,2
38,2
12,2
65,8
0,62
0,31
Acalypha diversifolia
23,64
16,5
35,5
24,7
12,4
33,3
2,14
0,67
Piptocoma discolor
24,87
20,4
54,9
42,2
9,5
27
0,96
0,68
Solanum rugosum.
27,73
18,5
47,9
33,8
11,2
42,4
1,91
0,2
Bahuinia tarapotensis.
24,75
22
52,5
39,8
6,2
29,4
1,07
0,18
Mucuna urens.
26,64
12,7
59,6
49,4
7,1
21,3
1,74
0,13
19,07
47,31
34,33
12,97
42,77
2,284
0,526
Promedio
PC
FDN*
FDA¨
¨CENIZAS
ESPECIE
DIVMS¨¨
Desviación estándar
3,462
8,154
7,927
4,693
15,539
1,2463
0,2873
* Fibra en Detergente Neutro; ** Fibra en Detergente Ácido; *** Digestibilidad in vitro de la Materia Seca
Contenido nutricional de forrajeras arbóreas introducidas en el
Departamento de Caquetá
Tipo de Alimento
(especies)
APORTE NUTRICIONAL POR ESPECIE
%
Proteína
CHO%
% Fibra
% Calcio
%
Fósforo
Bohio
15,9
68,4
0,94
0,28
Cratylia
20,5
47,6
1,49
0,34
Matarraton
19,6
58,1
1,31
0,26
Morera
22,5
42,5
12,27
2,82
15
Boton de Oro
29,5
33,27
8,82
2,04
0,31
Nacedero
25,5
22,86
22
7,54
0,35
Pizamo
16,3
65
0,52
0,23
Bore (hoja completa)
20
39,59
14,82
2,39
0,0023
Caña
1,3
75.86
14,7
0,26
0,015
Píldoro
4,2
7,5
Porcentaje de sobrevivencia de Urera caracasana y Acalypha
macrostachya con cinco tratamientos de enraizadores.
70
Sobrevivencia (%)
60
50
40
30
20
10
0
Testigo
Agu. Coco
Sabila
Tratamientos
Acalipha
Urera
Mezcla
Hormonagro
Tabla 3.1. Promedios de variables agronómicas de cuatro especies forrajeras
arbustivas en la amazonia colombiana, en 184 días de crecimiento
Pendientes (cm.día-1)
Especie
Diámetro
basal
Altura
Número
Rebrotes
Hojas
Ramas
Acalypha
0,0017
0,079
18,3
45,6b
4,0bc
Cratylia
0,0019
0,167
10,3
36,4b
2,3c
Nacedero
0,0012
-0,013
8,7
80,1ª
7,1a
Urera
0,0004
0,082
16,6
37,4b
4,7b
Promedio
0,0013
0,078
13,5
49,9
4,5
0,00077
0,0489
3,87
5,31
0,71
ESD*
a,b,c
Promedios entre filas con letras supraescritas iguales,
no difieren significativamente, según la prueba de LSMeans.
* Error estándar de la diferencia.
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Acalipha
Fecha muestreo
12/01/2009
12/12/2008
12/11/2008
12/10/2008
12/09/2008
12/08/2008
Asumiendo que se puedan realizar cuatro
cortes al año y con una densidad de
siembra de 10000 árboles, con A.
macrostachya. Se podrían obtener 5768 kg
de MS por año.
12/07/2008
Altura (cm)
Crecimiento promedio de cuatro especies sembradas por estaca en el
piedemonte amazónico colombiano.
Cratylia
Nacedero
Urera
Tabla 4.3. Índice de aceptabilidad relativa por bovinos
de especies nativas sembradas en el Parque Nacional
Natural Alto Fragua Indi Wasi
Especie
Indice
Cecropia fiscifolia
0,417
Trichantera gigantea
0,208
Urera caracasana
0,175
Acalypha macrostachya
0,078
Solanum rugosum
0,056
Tithonia diversifolia
0,043
Otras
0,020
Indice de
aceptabilidad
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
Cecropia
Urera
Solanum sp.
1
Tithonia
Urera
2
Tithonia
3
Acalypha D’asSolanum sp.
trichantera
Cecropia
Otra
Tabla 4.2. Presencia o ausencia de compuestos fenoles en ocho especies
nativas del Parque Nacional Natural Alto Fragua Indi Wasi
Nombre científico
Nombre común
Presencia Compuestos
fenólicos
Acalypha macrostachya
Rascadera -Acalipha (hojas
tiernas)
No presenta
Acalypha macrostachya
Rascadera-Acalipha (hojas
viejas)
Presenta
Urera caracasana
Pringamosa roja (hojas
tiernas)
No presenta
Urera caracasana
Pringamosa roja (hojas
viejas)
No presenta
Spathiphyllum cannaefolium
Hoja de Agua - Cartucho
No presenta
Acalypha diversifolia
Vara de alcalde
Presenta
Piptocoma discolor
Boca de Indio – Indio Viejo
No presenta
Solanum rugosum
Lambe cara - Arenillo
No presenta
Senna sp.
Pate vaca
Presenta
Mucuna urens.
Priruro
No presenta
Tabla 3.2. Producción promedia de forraje de dos especies nativas sembradas
por estaca en la amazonia colombiana
Especie
Acalypha
macrostachya
Urera
caracasana
Altura de
corte (cm)
50
Producción de forraje (MS g.planta-1)
Total
Hoja
Tallo verde
Tallo
leñoso
0
39,8d
30,9c
8,9c
144,2b
104,0b
37,8b
50
82,2c
55,9c
23,4bc
3,1
100
265,6ª
165,5a
94,5a
5,6
100
2,4
Representación gráfica de los promedios y variación de los
datos entre especies y altura de corte a 50 y 100 cm para el
parámetro producción de MS total en g.planta-1 a 91 días
de rebrote.
con A. macrostachya se podrían obtener 5768 kg de MS por año/ha
y con Urera caracasana se prodrian obtener hasta 10400 kg MS por
año/ha. Estos resultados indican que el potencial que tienen estas
especies y la producción de MS sería más alta que la reportada por
Sánchez et al. (2002), para la especie A. diversifolia que obtuvo una
producción de biomasa seca de 4692 kg/ha/año con seis cosechas
por año cada 60 días, en suelos de vega.
La presencia de tallo leñoso en las muestras fue menor al 4%,
indicando de un lado que el mayor porcentaje de la biomasa sería
consumible por el animal.
DEBEMOS MOTIVARNOS A SABER QUE RECURSOS HAY
MAS ALLA DE LOS POTREROS
SABER QUE BUSCA COMER EL GANADO EN LOS
RASTROJOS
PENSAR QUE EL GANADO NO
SOLO CONSUME PASTO
120 Jorn 20.000
2’400.000
Banco de Energía 1 Ha
Caña + kingrass
Banco de Proteína ½ Ha.
Jornaleo
Familia
Administr
ación
M:O
Bovinos
Braquiaria decumbens 10
Has.
Braquiaria humidicola 10
Has.
3.5 Litros/dia
Destetos 170 kg
IEP 15 meses
Costos por animal
$15.000/mes
Descarte hembras
20%
Gramas nativas 20 has. +
malezas 30%
Porcino
Energía
Solar
3 cerdos
/2 ciclo
130 Kg
Hembras
desecho
1 VH $600.000
600.000
2 HD $300.000
SUBTOTAL
1’200.000
600.000
2 MD $400.000
800.000
Machos
destetos
Leche
cruda
Cerdos
cebados
Plátano
Caucho
Caucho + Cacao +
Bore 5 has
Cacao
8500 LT $800
6’800.000
950 LT 800
760.000
4 CERDOS $200.000
800.000
2 cerdos
400.000
1000 Rac $ 3.000
3’000.000
250
750.000
60 KG/MES
13’860.000
$3850
12
2250 KG $3.500
7’525.000
100 kg
350.000
Plátano + Cacao 20 Has.
Gallina
s
Maíz 2.5 ton.
60%
postura
28 Gall.
560.000
12 Gall
Gallinas240.000
gordas
15330 Hu
6’132.000
6570
Huevos 2’628.000
Peces
Concen
trado
500 m
$20.000
peces
$400
800 Lib. $2500
2’000.000
200 lb
500.000
Total ingresos
47’077.000
T . Autoconsumo
SI DESCONOCEMOS QUE SERVICIOS AMBIENTALES NOS PRESTA EL
ECOSISTEMA EN QUE SE ENCUENTRA NUESTRO SISTEMA
PRODUCTIVO, LLAMADO FINCA, NO PODREMOS AVANZAR HACIA LA
SOSTENIBILIDAD Y SUSTENTABILIDAD.
Gracias .