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JORNADAS
GASTRONÓMICAS
de las SETAS DE
OTOÑO
OTOÑO 2016
de la SIERRA DE ALBARRACÍN (Teruel)
15–16, 22–23 y 29-30 de
octubre de 2016
¡RECUERDA RESERVAR!
Ródenas
Menús y precios en:
Orihuela del
Tremedal
Santa Eulalia
Bronchales
Griegos
www.turismosierradealbarracin.com
Pozondón
Cella
Tramacastilla
Noguera de A.
Villar del
Cobo
Monterde
de A.
Torres de A.
Calomarde
Guadalaviar
Albarracín
Gea de A.
Royuela
Teruel
Frías de A.
Saldón
Moscardón
Bezas
Valdecuenca
Terriente
Rubiales
Toril y Masegoso
El Vallecillo
Jabaloyas
RESTAURANTES PARTICIPANTES
RESTAURANTE RINCÓN DEL CHORRO (Albarracín)
Teléf. 978 710 112
REST.-HOSTAL EL SOGUERO (Gea de Albarracín)
Teléf. 978 702 103
RESTAURANTE TIEMPO DE ENSUEÑO (Albarracín)
Teléf. 978 706 070
REST. - HOSTAL MUELA DE SAN JUAN (Griegos)
Teléf. 978 708 094
HOTEL SUIZA (Bronchales)
Teléf. 978 701 089
REST. - HOTEL TORRES (Torres de Albarracín)
Teléf. 978 706 038
HOSTAL ISABEL (Bronchales)
Teléf. 978 701 106
HOSPEDERÍA EL BATÁN (Tramacastilla)
Teléf. 978 706 070
REST. POSADA DE CALOMARDE (Calomarde)
Teléf. 609 335 121
Organiza
COLABORAN
Ayuntamiento de
MONTERDE DE
ALBARRACÍN
Ayuntamiento de
TRAMACASTILLA
Ayuntamiento de
TERRIENTE
PATROCINA
JORNADAS
MICOLÓGICAS
OTOÑO 2016
de la SIERRA DE ALBARRACÍN (Teruel)
22 y 23 de OCTUBRE de 2016 en
MONTERDE DE ALBARRACÍNTRAMACASTILLA
29 y 30 de OCTUBRE de 2016 en
TERRIENTE
PROGRAMA DE LAS JORNADAS
El programa podrá ser modificado en función de la climatología
MONTERDE DE ALBARRACÍN
TERRIENTE
Sábado, 22 de octubre
Sábado, 29 de octubre
10:30 H. Recepción de los participantes.
10:30 H. Recepción de los participantes.
11:00-13:00 H. Senderismo micológico. Ruta guiada
por micólogos expertos, para aprender sobre
recolección sostenible.
11:00-13:00 H. Senderismo micológico. Ruta guiada
por micólogos expertos, para aprender sobre
recolección sostenible.
17:00-19:00 H. Taller de identificación de especies.
Clasificación de las especies recogidas durante la
ruta. En el salón del Ayuntamiento.
17:00-19:00 H. Taller de identificación de especies.
Clasificación de las especies recogidas durante
la ruta. En el salón del Ayuntamiento.
18:00 -19:30 h. Exposición micológica en el salón del
Ayuntamiento.
18:00 -19:30 h. Exposición micológica en el salón del
Ayuntamiento.
TRAMACASTILLA
Domingo, 23 de octubre.
10:30 -12:30 h. Taller de Cocina micológica, impartido
por María José Meda (1ª estrella Michelin de la
provincia de Teruel). Restaurante El Batán de
Tramacastilla.
Domingo, 30 de octubre.
12:00 -13:00 h. Taller de Cocina para niños y niñas a
cargo de Beatríz González García, Educachef
Teruel. Salón del Ayuntamiento.
Precio de las actividades de los sábados: 20 €
(Incluye vale por 10 €, canjeable en restaurantes
participantes en las Jornadas Gastronómicas de las
setas).
Menores de 16 años gratis
Precio del taller de cocina micológica (Batán): 20 €
(NO incluye vale)
Precio del taller de cocina para niñ@s (Educachef): 10€
(NO incluye vale)
Plazas limitadas previa inscripción.
En la inscripción del taller de cocina para adultos tendrán
preferencia los participantes en las jornadas micológicas
alojados en establecimientos asociados
Información e inscripción a las jornadas:
AETSA:
www.turismosierradealbarracin.com
[email protected]
Teléf. 639 182 825