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Ministerio de Educación Pública
Dirección de Programas de Equidad
Departamento de Alimentación y Nutrición
FORMULARIO N°3. SOLICITUD DEL SUBSIDIO PARA EL FINANCIAMIENTO DEL
MOBILIARIO, EQUIPO Y UTENSILIOS DEL COMEDOR ESTUDIANTIL QUE TRABAJA
CON LA MODALIDAD DE COMPRA DE ALIMENTOS PARA PREPARAR EN EL
COMEDOR (51 O MÁS BENEFICIARIOS)
I. DATOS GENERALES:
CENTRO EDUCATIVO: ______________________________ CÓDIGO: ____________
DIRECCIÓN REGIONAL: _______________________TELÉFONO: ________________
CORREO ELECTRÓNICO OFICIAL (MEP): ___________________________________
II. MODALIDAD DE TRABAJO DEL COMEDOR ESTUDIANTIL:
( ) COMPRA DE SUMINISTRO DE BIENES (“Compra de alimentos preparados”)
( ) COMPRA DE ALIMENTOS PARA PREPARAR EN EL COMEDOR.
III. NÚMERO DE SERVIDORAS:
MEP (
) SUBSIDIO PANEA (
)
IV. MARCAR CON UNA “X” EL EQUIPO REQUERIDO:
INSUMOS
Congelador horizontal
Licuadora industrial
Estantería de epoxi o acero inoxidable
Mesa de trabajo de acero inoxidable
Carro multiusos de varios niveles
Lavamanos
Olla arrocera industrial
Olla a presión industrial
Refresquera
Procesador de alimentos
Ollas de acero inoxidable o aluminio
con diseño higiénico
Balanza de pie
Vajilla de policarbonato o melamina
Cubertería de acero inoxidable
Mueble para almacenamiento
productos de limpieza
Cámara de refrigeración (según el
espacio disponible en producción):
_____ 1 puerta o _____ 2 puertas
Campana extractora
Cocina industrial con 4 quemadores,
horno y plancha
Extintor de CO2, tipo BC
Fregadero de 2 tanques, de acero
inoxidable
Mesa de acero inoxidable para olla
arrocera
de
Botiquín
Casillero metálico
Alarma de seguridad
Basureros con tapa
Dispensadores de jabón
Rotulación
Utensilios
“Educar para una nueva ciudadanía”
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Edificio Numar, 8º Piso, Avenidas 5 y 7, Calle 1ª, San José, frente a RACSA.
Tel/Fax: 2233-6027. Correo electrónico: [email protected]
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Dirección de Programas de Equidad
Departamento de Alimentación y Nutrición
V. ÁREAS DEL COMEDOR ESTUDIANTIL. En la siguiente tabla, indique la
medida en m2 de las áreas existentes en el comedor estudiantil.
AREAS DEL COMEDOR
MEDIDA EN m2
Recibo de alimentos
Almacenamiento
AREAS DEL
MEDIDA EN
COMEDOR
m2
Comedor
de
Almacenamiento
de
alimentos (bodega)
productos de limpieza
Producción ( cocina)
Vestidores
Lavado de vajilla y ollas
Servicios sanitarios
Distribución de alimentos
Disposición desechos
Área total
VI. Croquis con la distribución de áreas del comedor estudiantil.
El croquis consiste en un dibujo a mano alzada o en computadora que muestre la
distribución de áreas internas del comedor estudiantil que sea coincidente con las
medidas reportadas en el punto anterior. No se requiere la contratación de un
profesional técnico para la confección de este croquis.
Nota: De requerirse alguna modificación a la infraestructura del comedor para la instalación
del mobiliario solicitado, la Junta debe financiar dicho proyecto y realizar la consulta
correspondiente a la Dirección de Infraestructura y Equipamiento Educativo.
Los abajo firmantes declaramos bajo juramento, que la información suministrada es
veraz en cuanto a los requerimientos reales para la buena gestión en la atención de
la alimentación de la población estudiantil beneficiaria del centro educativo al cual
representamos y que la misma fue debidamente analizada.
____________________
Nombre del Director (a)
_____________________
FIRMA
SELLO
______________________
_____________________
Nombre del Presidente,
FIRMA
Junta de Educación o Administrativa
SELLO
cc. Jefe de Servicios Administrativos y Financieros de la Dirección Regional de Educación.
Supervisor de centros educativos.
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