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PROGRAMA
CURSO: INTERLABORATORIOS: UNA HERRAMIENTA PARA EL ASEGURAMIENTO
DE LA CALIDAD
El curso tiene por objetivo abordar aspectos técnicos y de gestión que el laboratorio debe
considerar al participar en ejercicios interlaboratorios, o bien llamados ensayos de aptitud
(proficiency testing). Participar en ellos les permite conocer y evaluar su situación
respecto al conjunto de los participantes, identificar puntos críticos, tomar acciones en
caso de desvíos y reforzar el aseguramiento de la calidad de los ensayos de laboratorio
con el fin de mejorar el proceso de medición. Además, esta herramienta permite al
laboratorio demostrar su competencia técnica y capacidad de medición.
Esta dirigido a Jefes de laboratorio, Responsables de calidad, Técnicos de laboratorio y
estudiantes que deseen conocer o profundizar en el uso de esta herramienta.
La fecha programada será el 19 y 20 de Octubre de 2016, en la Asociación Argentina de
Microbiología de 16 a 19 h.
Para nosotros es importante que usted pueda adquirir los conocimientos técnicos que son
de relevancia en la definición de criterios al utilizar esta herramienta. Los temas a tratar en
el curso son los siguientes:
•
Conocer la importancia de participar en un interlaboratorio.
•
Describir los tipos de interlaboratorios que se ofrecen en el mercado.
•
Describir las normas que un proveedor de ensayo de aptitud debe aplicar (ISO
17043, ISO 17025) y mencionar la política ILAC.
•
Conocer los requerimientos de gestión y técnico que fortalecen al SGC.
•
Establecer un criterio para la selección, uso e interpretación de los alcances de los
interlaboratorios.
•
Discutir cuál es la frecuencia recomendada para participar en interlaboratorios.
•
Identificar los aspectos más relevantes para evaluar a un proveedor de ensayos de
aptitud con el fin de realizar una correcta selección.
•
Detallar las verificaciones que se realizan al ítem de ensayo para asegurar su
homogeneidad y estabilidad.
•
Asignar el valor a los ítems de ensayo.
•
Detallar cómo se realiza el análisis de los datos y la evaluación de desempeño de
los participantes.
•
Describir el contenido de los informes y cómo se interpretan los resultados de
desempeño.
Las disertantes son:
MASTROMÓNACO GLADYS
Bioquímica de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires (UBA), con
Orientación en Bromatología y nutrición.
Magister en Calidad Industrial en Alimentos e industrial INCALIN Universidad Nacional de San Martín.
Quality Management DGQ, Quality Systems Manager EOQ y Auditor: DGQ-AUDITORIN QualitätIN, EOQ
Quality Auditor. Responsable de Calidad del Servicio Argentino de Interlaboratorios INTI-SAI. Evaluador
Coordinador del Organismo Argentino de Acreditación (OAA). Coordinador de la Subcomisión Acreditación
de Laboratorios de Microbiología de la Asociación Argentina de Microbiología (AAM). Participación activa en
el Comité Técnico de ensayos de aptitud e Interlaboratorios (CTEACI – OAA). Participación activa en el
comité de Microbiología del OAA. Participación activa en la subcomisión de Microbiología del Instituto de
Racionalización de Normas (IRAM). Ex-responsable de Calidad de Cereales y Oleaginosas.
MARISA DELBON
Licenciada en Ciencias Químicas, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UBA.
Realizando posgrado en Estadística Matemática en Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, UBA.
Auditora de Sistemas de Gestión de la Calidad en laboratorios de la RED INTI-SAC.
Ex integrante del Programa de Calidad y Metrología y del laboratorio de Análisis de Aguas en INTI-Química.
Ex becaria ad honorem en Laboratorio de Estudio de Deterioro Nutricional y Organoléptico de Alimentos
Procesados y/o Almacenados.