UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos 1. Secuencias curriculares correspondientes Área: Ciencias de la Naturaleza SC 11: Los fluidos Área: Ciencias Sociales SC 1: La Geografía y su importancia Temporalización: 5 sesiones de clases, 1 semanas. 1 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos Recuerda Los fluidos son las sustancias que tienen entre sus moléculas poca fuerza de atracción y, por tanto, pueden experimentar cambios de forma por los efectos de una fuerza que se aplique sobre ellos. Los fluidos generalmente toman la forma del recipiente que los contiene y se presentan comúnmente como líquidos o gases. Los líquidos toman la forma del recipiente que los contiene, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen tanto de volumen como de forma propios. Las moléculas no cohesionadas se deslizan en los líquidos, y se mueven con libertad en los gases. Los líquidos sufren escasa deformación a la compresión, mientras que los gases son fluidos compresibles. El principio de Arquimedes y el de Pascal están relacionados con los fluidos. El principio de Arquímedes establece que todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta una fuerza hacia arriba, que es igual al peso de la cantidad de fluido desalojado. Si la fuerza que experimenta el cuerpo a causa del empuje del fluido es igual o mayor a su propio peso, entonces el objeto flota. Cuando la fuerza es menor que el peso del cuerpo sumergido, entonces el cuerpo se hunde. El principio de Pascal establece que la presión aplicada a un líquido contenido en un recipiente se transmite con la misma intensidad en todas las direcciones. Esta Unidad de Aprendizaje se conectará con la Secuencia Curricular número 1 de Ciencias Sociales, titulada La geografía y su importancia; introducimos aquí un pequeño resumen de la misma. Ciencias Sociales La Geografía es la ciencia que trata de la descripción o de la representación gráfica de la Tierra. En sentido amplio, es la ciencia que estudia la superficie terrestre, las sociedades que la habitan y los territorios, paisajes, lugares o regiones que la forman al relacionarse entre sí. Los seres humanos necesitamos conocer las diferentes rutas en que nos desplazamos, así como entender la importancia de la Geografía como herramienta esencial para llegar hacia diferentes lugares sin complicaciones. 2 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos Situación de Aprendizaje Carlitos y su familia fueron de paseo un domingo en la tarde al malecón para pasar un rato en familia. De camino pasaron por el puerto, donde vieron varios grandes barcos anclados. Al día siguiente, al regresar a la escuela, Carlitos relató a sus compañeros de curso la experiencia. Uno de sus compañeros, preguntó: —¿por qué una roca pequeña se hunde en el agua mientras que los barcos no se hunden, a pesar de ser tan grandes y pesados? —¡Buena pregunta! —respondió un compañero. —Preguntémosle al profesor Aurelio —dice Carlitos—, seguro él nos responderá. Entonces, Carlitos y sus compañeros le hicieron la misma pregunta al docente, quien les respondió: —No se preocupen, planificaré una Unidad de Aprendizaje en la que encontraremos las respuestas a esas preguntas. Para eso conectaremos esa Unidad con la Secuencia Curricular número 1 de Ciencias Sociales, titulada: La Geografía y su importancia. 3 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos Competencias fundamentales •• Competencia Comunicativa. •• Competencia Pensamiento Lógico, Creativo y Crítico. •• Competencia Científica y Tecnológica. Competencias específicas Ciencias de la Naturaleza •Selecciona y utiliza procedimientos, técnicas y herramientas adecuadas para dar respuesta a problemas o fenómenos naturales relacionados con la presión en los fluidos. Contenidos Ciencias de la Naturaleza Conceptuales •Los fluidos. •Principio de Arquímedes. •Principio de Pascal. Procedimentales •Experimentación y formulación de preguntas sobre el empuje en cuerpos sumergidos, deducción de la relación de este con el peso del volumen del fluido desalojado. Indicadores de logro Materiales necesarios para las actividades Ciencias de la Naturaleza Ciencias de la Naturaleza • Demuestra que se pue- • Recipiente de 2 000 mL de usar la presión como • Papa. causa de movimiento • Guineo maduro. de fluidos. • Agua. • Comunica sus ideas y los resultados de sus • Vasos. experimentos usando el • Sal. lenguaje de la ciencia. • Huevos. • Observación, identificación y descripción del principio de Pascal. • Computador con conexión a red. Actitudinales • Bocinas / Proyector. • Anexos fotocopiados. •Demuestra interés por la comunicación de sus ideas, respeto a las ideas y diferencias de los demás. • Lata de refresco sin abrir. •Demuestra interés por el trabajo individual y colaborativo. • Un clavo o un lapicero. • Hoja de un árbol. • Pedazo de una rama. • Piedra. Ciencias Sociales Ciencias Sociales Ciencias Sociales •Desarrolla la destreza en la interpretación y manejo de mapas. Conceptuales • Expresa con claridad la importancia del estudio de la Geografía para conocer el territorio y la interacción de los grupos humanos con el espacio geográfico. •Importancia de la Geografía. Procedimentales •Análisis del contenido relacionado con la Geografía y su objeto de estudio. Actitudinales •Demuestra curiosidad e interés por conocer la importancia de la Geografía como ciencia. 4 • Aplica su conocimiento geográfico en distintos contextos. UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos Estrategias y Técnicas de Enseñanza y Aprendizaje ¿...? Indagación dialógica Indagación dialógica Ensayo a Q B Expresión oral Expresión oral Q Intercambio oral Intercambio oral a Q z e z e B Aprendizaje autónomo z e Ensayo Aprendizaje autónomo B Observación Observación Expresión escrita Expresión escrita Puesta en común Puesta en común Recursos didácticos digitales Actividad 2. Flotabilidad - Canal Sur https://www.youtube.com/watch?v=MQ2xJwkPKbA Actividad 4. Principio de Pascal, experimento por mí https://viclab.wordpress.com/2007/11/30/principio-de-pascal-experimento-por-mi/ 5 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos 2. Secuencia didáctica 00:45 Aprendamos las diferencias entre flotar y hundir a ¿...? Indagación dialógica Q z e Actividad 1: Inicio Aprendizaje autónomo B Expresión oral Con el fin de evaluar conocimientos previos de los y las estudiantes sobre los fluidos, hágales las siguientes preguntas: ¿Cuáles tipos de fluidos conocen? ¿Qué diferencia hay entre colocar una piedra o una pelota de playa sobre agua? ¿Sobre qué trata el principio de Arquímedes? Socialice las respuestas. Para desarrollar la actividad, llene un recipiente de 2 000 cc con agua, y realice algunas preguntas previas, tales como: ¿Qué creen que pasará con una papa si la ponemos en este recipiente que contiene agua? ¿Y qué ocurriría si colocamos un guineo en el mismo recipiente? Permita que los estudiantes deliberen sobre las respuestas. Sumergir en el agua la papa, luego el guineo, luego una hoja de un árbol, un pedazo de rama y, por último, una piedra. Si lo desean, también pueden hacerlo con otros objetos. Pedirles que observen lo que pasa, que lo anoten en sus cuadernos y dibujen lo observado. Finalizado el experimento, formar grupos de cuatro miembros y pedirles que investiguen en sus libros los siguientes conceptos: los fluidos, la fuerza de flotación o empuje y el peso. Solicite a sus estudiantes que hagan una lista con ejemplos de cuerpos que flotan y de cuerpos que no flotan al ser sumergidos en un fluido. Una vez finalizadas las actividades propuestas, socialice con sus estudiantes los resultados y aclare cualquier duda que se presente. Orientaciones para la o el docente Los materiales utilizados para esta actividad se pueden variar, es decir, en vez de usar una papa se podría utilizar una naranja o un mango. Lo importante es que se utilicen distintos materiales, que se pueda mostrar el comportamiento de estos al colocarlos en el líquido y observar qué ocurre con los mismos: si flotan o se van al fondo. 6 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos 00:45 Aprendamos acerca del principio de Arquímedes a ¿...? Indagación dialógica Q z e Actividad 2 Observación B Puesta en común Inicie esta actividad preguntando a sus estudiantes: ¿Qué es flotar? ¿Qué significa hundir? Después de escuchar sus ideas, aclarar a toda la clase los conceptos de hundir y flotar. Luego, explíqueles en qué consiste el principio de Arquímedes, y cómo un barco grande y pesado puede flotar. A continuación muéstreles el video: Flotabilidad - Canal Sur. Terminada la presentación del video, coloque el huevo de gallina en un recipiente con agua. Pida a los y las estudiantes que anoten y dibujen sus observaciones. Luego, agregue sal al agua y pídales que observen, anoten y dibujen nuevamente. Forme grupos y pida que discutan y analicen los conceptos aprendidos y que, de forma individual, copien y respondan las siguientes preguntas: •• ¿Cuándo flota un cuerpo sumergido en un fluido? •• ¿En qué condiciones se hunde un cuerpo sumergido en un fluido? •• ¿Tienen alguna forma de determinar, antes de poner un cuerpo en agua, si se hundirá o no? Pídales que presenten los resultados de esta actividad en una puesta en común donde puedan aclarar las dudas que les hayan surgido sobre el principio de Arquímedes. Explicar el principio de Arquímedes y pedir a los estudiantes relacionarlo con la pregunta de la Situación de Aprendizaje. Orientaciones para la o el docente En caso de no tener acceso a la Internet, utilice el Anexo 1 para explicar a sus estudiantes las condiciones que determinan si un cuerpo flota o se hunde. Cuando les hable del principio de Arquímedes, explicar que los barcos flotan porque son menos densos que el agua, mientras que las piedras se hunden por ser más densas que el agua. Esta es la respuesta a la pregunta de la Situación de Aprendizaje. 7 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos Actividad 3 00:45 Conociendo aplicaciones del principio de Arquímedes ¿...? Indagación dialógica Ensayo Expresión escrita Inicie esta actividad preguntando a sus estudiantes: ¿Qué importancia tiene conocer el principio de Arquímedes? ¿Cuáles aplicaciones del principio de Arquímedes conocen? Después de socializar las respuestas, explíqueles que la aplicación más común del principio de Arquímedes es la navegación marítima. Explique también que la Geografía juega un papel muy importante en el uso de las embarcaciones, ya que los navegantes necesitan auxiliarse de ella para trazar y seguir rutas hacia su destino. De la misma forma, la navegación marítima fue una herramienta importante en el pasado para la Geografía Marítima y la Cartografía. Ciencias Sociales Para familiarizar a sus estudiantes con esos contenidos y ayudarles a comprender la relación entre la Geografía y la navegación marítima, pídales que estudien los contenidos de la Secuencia Curricular número 1 de Ciencias Sociales, que se titula: La Geografía y su importancia. Luego, pida a sus estudiantes que formen grupos y que investiguen la forma en que la navegación y la Cartografía se complementaron entre sí en el siglo XV. También pídales que investiguen: ¿Qué relación hay entre la navegación marítima y la Geografía antigua? ¿Qué importancia tenía la navegación para la Cartografía y viceversa? Que escriban un ensayo con esa información. Orientaciones para la o el docente Explicar con detalle la conexión entre la Geografía y la navegación marítima, la cual es una aplicación del principio de Arquímedes. Distribuya el Anexo 2 entre los estudiantes para ser utilizado como material de lectura en la actividad. 8 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos Experimentemos con el Principio de Pascal e 00:45 B Observación z Actividad 4 Q Intercambio oral Explique brevemente el principio de Pascal y, luego, presente el recurso digital principio de Pascal, experimento por mí. Si no cuenta con los recursos tecnológicos para la presentación, sugerimos que utilice el procedimiento del Anexo 3, que contiene el mismo contenido que el recurso. Al finalizar el experimento, pida a las y los estudiantes que contesten las siguientes preguntas: ¿Cómo se reconoce el principio de Pascal en este experimento? ¿Por qué la lata volvió a su forma original? Comente las respuestas con los mismos. Explique a sus estudiantes que gracias al principio de Pascal podemos utilizar equipos multiplicadores de fuerza, como por ejemplo los gatos hidráulicos o los frenos de un vehículo. Pida que piensen en por lo menos 3 aplicaciones del principio de Pascal y discútanlas en clase. Orientaciones para la o el docente Oriente a sus estudiantes en la realización del experimento. Este es una buena demostración del principio de Pascal. 9 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos Actividad 5: Cierre 00:45 Repasemos lo aprendido Ensayo Expresión escrita Para cerrar esta Unidad de Aprendizaje, pida a sus estudiantes que elaboren un ensayo donde expliquen la importancia que, a su criterio, tienen los principios de Arquímedes y Pascal. También que presenten un informe completo por escrito, de todo lo aprendido en esta Unidad. El informe debe incluir su conclusión respecto a por qué los barcos flotan en el agua, si una pequeña piedrecita se hunde. Evalúe a sus estudiantes mediante las lecturas de sus ensayos y de sus informes escritos, basándose en los indicadores de logro de la Unidad. Orientaciones para la o el docente Cuando evalúe los ensayos e informes de sus estudiantes, preste atención a la forma en que emplean los conceptos y la manera en que expresan lo aprendido sobre el tema. Siendo cuidadoso al leer, usted puede detectar los puntos débiles de sus estudiantes respecto al tema, y hacer los ajustes de lugar para aclarar sus dudas. 10 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos 3 Si observas, trata de… Si observas Trata Que las y los estudiantes no comprenden los vínculos entre la Geografía y la navegación. De explicar brevemente la forma en que la navegación era importante para incrementar el conocimiento de los mares y establecer mapas con rutas marítimas; así como la importancia de los mapas para la navegación. Que las y los estudiantes no comprenden el significado de la palabra Cartografía. De explicar el significado de esta palabra o pedirles a las y los estudiantes que busquen su significado en el diccionario. 11 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos 4 Anexos ANEXO 1 | Condiciones que determinan si un cuerpo flota o se hunde http://educaconbigbang.com/2014/02/experimento-de-flota-o-se-hunde-con-frutas/ Cuando el peso de un objeto es menor o igual que el peso del fluido que desaloja al ser sumergido, entonces el cuerpo flota. De otra manera, si el peso de un cuerpo es mayor que el peso del fluido que desaloja al ser sumergido, entonces el cuerpo se hunde. 12 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos ANEXO 2 | Avances de la navegación http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/segundo-ciclo-basico/historia-geografia-y-ciencias-sociales/mundo-moderno/2010/06/369-3084-9-2-el-periodo-dedescubrimientos.shtml El estudio de la Geografía y la Astronomía, y su aplicación a los problemas de la navegación Al parecer, y pese a que se cree lo contrario, en el siglo XV era de conocimiento popular que la Tierra era redonda. Esto, debido a los conocimientos científicos alcanzados durante la Edad Media, que tenían su base en la Antigüedad. La civilización griega produjo una escuela de matemáticos y cosmógrafos, de la cual Hiparco, Eratóstenes, Marino de Tiro y el geógrafo Estrabón son los más conocidos. Eratóstenes calculó la circunferencia de la Tierra y llegó a un resultado muy exacto. Tanto este como Estrabón dejaron descripciones reconocibles de los continentes conocidos hasta entonces y manejaron la hipótesis de un vasto océano circundante. El gran geógrafo de la Antigüedad fue el egipcio helenizado Ptolomeo, quien escribió hacia el 130 d.C., en la época de mayor extensión del Imperio Romano, una obra de astronomía, más conocida por su nombre árabe Almagesto, y una Geografía descriptiva con excelentes mapas. Los herederos de los griegos en Geografía fueron los árabes, quienes prefirieron la descripción del mundo de Ptolomeo. Estos creían que el océano Atlántico no era navegable y tuvieron un profundo temor al “verde mar tenebroso”, contagiado de la Europa Occidental. Por esto, sus viajes fueron por zonas ya conocidas. En 1410, el cardenal Pierre d’Ailly escribió Imago Mundi, que contenía citas de eruditos griegos, latinos y árabes. Pese a que este texto no tenía relación con la realidad náutica, fue estudiado por Cristóbal Colón. En 1410 también se dio a conocer una versión latina de la Geografía de Ptolomeo. El problema de este texto era que las regiones descritas fuera del Imperio Romano eran irreales. Inventó un vasto continente meridional (al Sur) unido por un extremo a África y por el otro a China, con lo que el océano Índico se describió como un mar interior. Además, desestimó el cálculo de la circunferencia de la Tierra de Eratóstenes, sustituyéndolo por otro que estaba errado: era un sexto menos del real. El texto de Ptolomeo, que tuvo gran prestigio, fue desmentido al iniciarse los primeros descubrimientos. 13 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos Paralelamente, desde el siglo XIII, surgió en los puertos italianos y catalanes una escuela de hidrógrafos que dibujaban portolani, más conocidos como portulanos. Eran mapas dibujados en base a la experiencia náutica, que servían para conocer las distancias, los rumbos y los accidentes geográficos. La mayoría abarcaba el Mediterráneo y el Mar Negro, aunque algunos se extendían hasta Europa septentrional y parte de África. Los portulanos estaban dibujados a una escala de distancias, pero no la más conveniente para distancias largas. En el siglo XV, Mercator, matemático y geógrafo flamenco, inventó una proyección cartográfica que muestra tanto la latitud como la longitud con líneas rectas. La construcción de barcos y el desarrollo de instrumentos que facilitaron la pericia de los navegantes para manejarlos Desde el siglo XII, la navegación había logrado importantes avances. Se construían barcos más grandes y seguros. Aparecieron las carabelas y las nâos, naves mejor preparadas para las prolongadas travesías y las condiciones de navegación en el Atlántico. Especial importancia tuvo la masificación del uso de la brújula y el astrolabio. Antes de que se desarrollaran estos instrumentos, los navegantes se orientaban mediante la observación del Sol durante el día, y de la estrella polar durante la noche, pero no podían conocer su posición. Por esto los barcos trataban de mantenerse cerca de la costa. En el siglo XIII, los navegantes europeos comenzaron a usar la brújula, que conocieron gracias a los árabes —que la trajeron desde China— y que permite saber hacia dónde está el norte. El astrolabio, que se empezó a usar en el siglo XV, permitía determinar la posición de un barco, midiendo su distancia en relación a los astros. 14 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos ANEXO 3 | Experimento: Principio de Pascal https://viclab.wordpress.com/2007/11/30/principio-de-pascal-experimento-por-mi/ Objetivo: Demostrar el principio de Pascal en forma experimental cuyo enunciado dice: Cuando se aplica un aumento en la presión en algún punto de un fluido, este aumento de presión se transmite a todas partes del fluido y del recipiente que lo contiene. El objetivo de esta actividad es conocer los efectos de la presión sobre un fluido de manera experimental. Materiales: •• Una lata de refresco de soda (es importante que sea refresco. El jugo no sirve porque no libera gas). •• Un lapicero o un clavo. Desarrollo: 1 Con la pluma o el clavo, hacer una perforación sobre el costado de la lata, aproximadamente en el centro. 2 Dejar salir el refresco por el agujero, calculando dejar en la lata poco más de un cuarto del contenido total. 3 Aplastar la lata en diversos sitios, procurando no dañar en exceso o trozar la lámina. 4 Tomar la lata entre los dedos índice y pulgar, tapando con el pulgar el agujero creado. 5 Agitar o sacudir la lata un poco. 6 Tras unos cuantos movimientos, la lata comenzará a recuperar su forma original. 1 2 15 UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje sexto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales Aprendiendo sobre los fluidos 3 4 5 Conclusión: La lata recupera su forma original. Este resultado ocurre porque el gas que se desprende del refresco aumenta la presión en el interior de la lata, pero debido al principio de Pascal, el aumento de presión es similar en todas las partes de la lata; así que todas las arrugas en la lata desaparecen y esta regresa a su condición inicial. 16
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