Alarma en el sector lácteo al dejar de vender 260 millones de briks

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ELPROGRESO
diario de lugo desde 1908
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Año 108
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Número 35.458
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Miércoles 21 de septiembre de 2016
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Precio 1,20 €
Ribeira Sacra
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Alarma en el sector
lácteo al dejar de vender
260 millones de briks
La Interprofesional Láctea (Inlac) pidió ayer al Gobierno un plan para incentivar el consumo de leche y sus
derivados después de constatar una importante caída
en las ventas desde el año 2009. Cada español dejó
de tomar una media de cinco litros de leche desde
entonces, lo que supone que perdieron de venderse
260 millones de briks. Galicia, con un 38 por ciento de las explotaciones de España, es la comunidad
más afectada por esta caída del consumo, debida en
buena parte al auge de las bebidas de origen vegetal
y a una tendencia creciente a la intolerancia a este
alimento. > 40
Cada español toma de media cinco litros menos de leche desde 2009 ▶ La Interprofesional pide un
plan especial para alentar el consumo ▶ También baja la venta de derivados como yogures y queso
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