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UNIVERSIDAD NACIONAL DE
HUANCAVELICA
(Creada por Ley N° 25265)
FACULTAD DE CIENCIAS DE
INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ZOOTECNIA
CARACTERIZACIÓN DEL PERFIL DE DIÁMETRO DE
FIBRA EN ALPACAS HUACAYA DE COLOR BLANCO
Tesis que presentan los Bachilleres:
Adolfo Guillermo Poma Gutiérrez
Carlos Eleuterio Ventura Ancco
Para optar el Título de:
INGENIERO ZOOTECNISTA
Asesor:
M.Sc. Edgar Carlos Quispe Peña
HUANCAVELICA – PERÚ
2009
1
DEDICATORIA
El presente trabajo de Tesis lo dedico en
primer lugar a mis hijas Keyla y Kiara,
que son el motivo de mi superación,
también a mi esposa Juana y mi señor
padre Faustino.
Adolfo
El presente trabajo de Tesis es dedicada
con todo cariño a mi señora madre
Ignacia por su abnegación y apoyo
condicional en mis estudios.
Carlos
2
AGRADECIMIENTOS
A todos aquellos que hicieron posible el desarrollo del presente trabajo de tesis:

A nuestro Asesor de Tesis M. Sc. Edgar Carlos Quispe Peña, por su asesoramiento
en el desarrollo del presente trabajo de tesis.

Al Proyecto “Mejora de los ingresos económicos y condiciones de vida de
familias pobres mediante fortalecimiento de capacidades y mejora de alpacas
Huacaya en la zona alto-andina de Huancavelica (Perú)” por su apoyo en el
trabajo de investigación.

Al Subproyecto “Identificación de alpacas de la raza Huacaya de color blanco de
alto valor genético en finura y peso de vellón con mejora del medio ambiente y
fortalecimiento de capacidades” por su apoyo financiero para el desarrollo de la
tesis.

A la plana docente de la Escuela Académica Profesional de Zootecnia y del
Centro de Investigación y Desarrollo de Camélidos Sudamericanos-Lachocc de la
Universidad Nacional de Huancavelica.

A todo el personal Profesional y Técnico participantes de ambos proyectos.
3
ÍNDICE
DEDICATORIA …………………………………………………...…………………. 2
AGRADECIMIENTO …………………………………………...………………….... 3
ÍNDICE ………………………………………………………...……………..….…… 4
RESUMEN …………………………………………………………………………..... 9
ABSTRACT ………………………………………………………………………….. 11
I.
INTRODUCCIÓN …………..……………………………………………….…. 13
II. REVISIÓN DE LITERATURA ………………………………………………… 15
2.1
Generalidades ………………………………………….……………..….… 15
2.2. La fibra de alpaca y algunos caracteres físicos y tecnológicos ……............. 17
2.2.1. Longitud de mecha …….………………………….……………….. 17
2.2.2. Tasa de crecimiento ……..……………..……………………..….… 19
2.2.3. Peso de vellón …………………………………………….….......…. 20
2.2.4. Media del diámetro de fibra ………………………………………… 21
2.2.5. Coeficiente de variabilidad del diámetro de fibra (CVDF) …….…... 27
2.2.6. Media de diámetro de fibras máximo (MDMax) y mínimo (MDMin) 28
2.2.7. Tasa de cambio del diámetro de fibra (TACA) ……………………... 29
2.2.8. Posición de la Media del diámetro mínimo (PosMDMin) y media de
diámetro máximo de fibra (PosMDMax), desde la punta …………... 30
2.2.9. Fine ends ………………………………………….………………... 30
4
2.3
Perfil de diámetro de fibra en alpacas ……………………….……………. 32
2.3.1 Concepto y formas de medición del PDF ………..…………….…. 32
2.3.1.1. Autoradiografía …………………….………………..……. 33
2.3.1.2. Bandas de tinción ………………….………………..……. 34
2.3.1.3. Segmentación de la mecha en fragmentos (snippets) ….…. 34
2.3.1.4. Mediante OFDA2000 …..………….………………..….…. 35
2.3.1.5. Mediante DIFDA ……….………….………………..……. 36
2.3.2. Importancia del PDF .………………….…….………………….…. 37
2.3.3. Caracterización del PDF …..................................................……….. 38
2.4. Trabajos relacionados al perfil de diámetro de fibra …………...…………. 40
III. MATERIALES Y METODOS ………………………..………………...…….… 42
3.1
Lugar de ejecución ……………………………….……………………….. 42
3.2
Material biológico …………………….…………..………………………. 42
3.3
De los materiales y equipos ……………………………….…………..…. 43
3.3.1 Materiales y equipos utilizados para la toma de muestra en campo . 43
3.3.1.1. Materiales ………………………………………………… 43
3.3.1.2. Equipos …………………………………………………… 44
3.3.2 Equipos y materiales para el análisis de fibra en laboratorio …..….. 44
3.3.2.1. Materiales ………………………………………………… 44
3.3.2.2. Equipos …………………………………………………… 45
3.3.2.3. Productos químicos ……..………………………………. 45
3.3.3 Materiales y equipos para trabajo de gabinete ……….……………. 45
3.3.3.1. Materiales ………………………………………………… 45
3.3.3.2. Equipos …………………………………………………… 45
3.4. Metodología y procedimiento …………….………………………………. 45
5
3.4.1. Toma de muestras ……………….....………………...……………..45
3.4.2. Análisis de fibra ……..…………….….…………………………... 46
3.4.3. Análisis de datos ……………..……………...…………………..… 49
IV. RESULTADOS ……………………………….……………………………….... 51
4.1. Variables relacionadas al perfil del diámetro de fibra ………………...…. 51
4.1.1. Longitud de mecha …..………………………………………..…… 51
4.1.2. Tasa de crecimiento ….…………………….………………….…… 52
4.1.3. Peso de vellón ………….…………………………………….….… 53
4.1.4. Media del diámetro de fibra….………………………………..…… 54
4.1.5. Coeficiente de variación de diámetro de fibra.………..…….…..… 54
4.2. Variables de caracterización del perfil del diámetro de fibra …………….. 55
4.2.1. Media del diámetro mínimo (MDMin) y máximo (MDMax) ….….. 55
4.2.2. Tasa de cambio del diámetro de fibra por periodo de crecimiento …. 56
4.2.3. Posición de la Media del diámetro mínimo (PosMDMin) y máximo
de fibra (PosMDMax) …………………………………………..….... 57
4.2.4. Fine ends ……………………..…………..……………………..….. 58
4.3. Perfil de diámetro de fibra (PDF) ……..…………………………………... 59
4.3.1. PDF de alpacas de primera esquila con crecimiento de fibra de 13
meses …………………………………………………………….… 59
4.3.2. PDF de alpacas de primera esquila con crecimiento de fibra de 14
meses …………………………………………………………….… 60
4.3.3. PDF de alpacas de primera esquila con crecimiento de fibra de 15
meses …………………………………………………………….… 61
4.3.4. PDF de alpacas de segunda esquila con crecimiento de fibra de 12
meses …………………………………………………………….… 62
6
4.3.5. PDF de alpacas de segunda esquila con crecimiento de fibra de 15
meses …………………………………………………………….… 63
4.3.6. PDF de alpacas de segunda esquila con crecimiento de fibra de 24
meses …………………………………………………………….… 64
V. DISCUSIÓN …………………………………………………..………………. 67
5.1. Variables relacionadas al perfil del diámetro de fibra …………...…...….. 67
5.1.1 Longitud de mecha ….………………….………………………… 67
5.1.2. Tasa de crecimiento ……………………………………………… 68
5.1.3. Peso de vellón ………….…………………………………….…… 68
5.1.4. Media del diámetro de fibra….…………………………………… 70
5.1.5. Coeficiente de variación de diámetro de fibra.……..…………..… 71
5.2. Variables de caracterización del perfil del diámetro de fibra …..…….…... 71
5.2.1. Media del diámetro de fibra mínimo (MDMin) y máximo (MDMax)
…………………………………………………………….……….. 71
5.2.2. Tasa de cambio del diámetro de fibra (TACA) …………………….. 73
5.2.3. Posición de la Media del diámetro mínimo (PosMDMin) y máximo
de fibra (PosMDMax) ………………………….………..………….. 73
5.2.4. Fine ends …………………………………………...……………….. 74
5.3. Perfil de diámetro de fibra (PDF) ……..…………………………………... 75
VI. CONCLUSIONES …………………………………….……………………....… 77
VII. RECOMENDACIONES …………………...………….……………………….. 79
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ……………………….…………………..…. 80
ANEXOS …………………………………………………………………………..... 95
7
8
RESUMEN
En la Región de Huancavelica la crianza de alpacas (Vicugna pacos) es la principal fuente
de ingresos económicos de las comunidades que se encuentran en las partes más altas de
esta Región; en virtud a ello se ha realizado el presente trabajo de investigación en el
Centro de Investigación y Desarrollo de Camélidos Sudamericanos (CIDCS-Lachocc) de la
Universidad Nacional de Huancavelica (UNH), la cual tiene características similares a los
lugares donde se desarrollan la producción alpaquera. El objetivo del trabajo de
investigación fue la de caracterizar el perfil de diámetro de fibra de la alpaca Huacaya de
color blanco, para ello se conto con 85 animales agrupados en seis subgrupos: alpacas de
primera esquila de 13, 14 y 15 meses de periodo de crecimiento de fibra respectivamente;
alpacas de segunda esquila o mas de 12, 15 y 24 meses de periodo de crecimiento de fibra.
Los resultados obtenidos para las variables relacionadas al perfil de diámetro de fibra
fueron: Longitud de Mecha (LM) corregido a 360 días total = 97.7 ± 5.11 mm, Tasa de
Crecimiento (TC) = 8.14 ± 0.43 mm/mes, Peso de Vellón (PV) corregido a 360 días =
2574.28 ± 270.22 gr, Media de Diámetro de Fibra (MDF) total = 22.05 ± 0.88 µm y
Coeficiente de Variabilidad del Diámetro de Fibra (CVDF) total = 21.49 ± 0.43 %. Luego
se realizó la caracterización del Perfil del Diámetro de Fibra (PDF) teniendo los siguientes
resultados: Media de Diámetro Mínimo (MDMin) = 20.11 ± 0.79 µm, Media de diámetro
Máximo (MDMax) = 25.15 ± 0.93 µm, Tasa de Cambio descendente (TACA 1) = -0.094 ±
0.011 µm, Tasa de Cambio ascendente (TACA 2) = 0.108 ± 0.024 µm, Posición de la
Media de Diámetro Mínimo (PosMDMin) = 71.12 ± 4.43 %, Posición de la Media de
Diámetro Máximo (PosMDMax) = 16.06 ± 2.39 %, Fine Ends = -0.46 µm. Finalmente se
9
obtuvo el perfil de diámetro de fibra (PDF) en alpacas de primera esquila con crecimiento
de fibra de 13 meses con el siguiente comportamiento y = -0.0003x4 + 0.0146x3 - 0.2101x2
+ 0.911x + 19.769 con una R² = 0.9554, con crecimiento de 14 meses y = -1E-04x4 +
0.0052x3 - 0.077x2 + 0.1861x + 20.63 con una R² = 0.9451, con crecimiento de 15 meses y
= -3E-05x4 + 0.0019x3 - 0.0246x2 - 0.1457x + 20.922 con una R² = 0.9898; alpacas de
segunda esquila o más con periodo de crecimiento de 12 meses con el siguiente
comportamiento y = -0.0002x4 + 0.0109x3 - 0.1745x2 + 0.7374x + 24.772 con una R² =
0.9915, con periodo de crecimiento de 15 meses y = 0.0002x4 - 0.0087x3 + 0.0946x2 0.427x + 25.947 con una R² = 0.9635 y finalmente con periodo de crecimiento de 24 meses
y = 0.0004x4 - 0.0231x3 + 0.4303x2 - 3.1099x + 25.186 con una R² = 0.5944.
PALABRAS CLAVE: Vicugna pacos, Perfil de diámetro de fibra, Tasa de cambio.
10
ABSTRACT
In the region of Huancavelica, raising in alpacas (Vicugna pacos) is main source of income
for communities that are in the highest parts of this region, for this reason has made the
present research at the Center Research and Development of South American Camelids
(CIDCS-Lachocc) of Huancavelica's National University (UNH), which has similar
characteristics to places develop production alpaquera. The aim of the research was to
characterize the fiber diameter profile of the white Huacaya alpaca, for it was worked with
85 animals, grouped into six subgroups: first shearing alpacas, 13, 14 and 15 months
period fiber growth respectively; second shearing alpacas or over 12, 15 and 24 months of
growth period fiber. The results obtained for the variables related to the profile of diameter
of fiber were: Length of Cord (LM) corrected to 360 days whole = 97.7 ± 5.11 mm, Rate
of Growth (TC) = 8.14 ± 0.43 mm / month, Weight of Fleece (PV) corrected to 360 days =
2574.28 ± 270.22 gr, Mean of Fiber Diameter (MDF) = 22.05 ± 0.88 µm and Coefficient
of Variability of Fiber Diameter (CVDF) = 21.49 ± 0.43 %. Later the characterization of
fiber diameter profile (PDF) with the following results: Mean minimum diameter
(MDMin) = 20.11 ± 0.79 μm, Mean maximum diameter (MDMax) = 25.15 ± 0.93 μm,
Exchange Rate descending (TACA 1) = -0.094 ± 0.011 μm, ascending Exchange rate
(TACA 2) = 0.108 ± 0.024 μm, Position Mean Minimum Diameter (PosMDMin) = 71.12 ±
4.43 %, Position Mean Maximum diameter (PosMDMax) = 16.06 ± 2.39 % y Fine Ends =
-0.46 µm. Finally got the fiber diameter profile (PDF) at first shearing alpaca fiber with
11
growth of 13 months with the following behavior y = -0.0003x4 + 0.0146x3 - 0.2101x2 +
0.911x + 19.769 with an R² = 0.9554, 14 months with growth of y = -1E-04x4 + 0.0052x3 0.077x2 + 0.1861x + 20.63 with an R² = 0.9451, with growth in 15 months y = -3E-05x4 +
0.0019x3 - 0.0246x2 - 0.1457x + 20.922 with an R² = 0.9898; second shearing alpacas or
longer growth period of 12 months with the following behavior y = -0.0002x4 + 0.0109x3 +
0.1745x2 - 0.7374x + 24.772 with R² = 0.9915, with growth period 15 months y = 0.0002x4
- 0.0087x3 + 0.0946x2 - 0.427x + 25.947 with an R² = 0.9635 and finally growth period 24
months y = 0.0004x4 - 0.0231x3 + 0.4303x2 - 3.1099x + 25.186 with an R² = 0.5944.
KEYWORDS: Vicugna pacos, fiber diameter profile, exchange rate.
12
INTRODUCCIÓN
Los camélidos sudamericanos (CSA), constituyen un recurso genético de gran
importancia social, económica, cultural y científica para el Perú y algunos países de la
Región Andina; asimismo es el principal medio de utilización productiva de extensas áreas
de pastos naturales de las zonas alto andinas donde no es posible la agricultura ni la crianza
económica de otras especies de animales domésticos. Los CSA convierten, con inusual
eficiencia, los pastos pobres de estas alturas en productos de alta calidad como son la fibra
y la carne; siendo la alpaca, la especie de mayor existencia numérica en el Perú y la más
cotizada por la producción de fibra. (FAO, 2005).
Es por ello que la crianza de alpacas es una actividad básica en las zonas
altoandinas económica y socialmente más deprimidas del Perú como es el caso de la región
de Huancavelica (Montes et al., 2008), donde las comunidades campesinas y los pequeños
y medianos propietarios son dueños del más del 95 % de las alpacas (Martinez, 1985).
Actualmente el departamento de Huancavelica ocupa el cuarto lugar en población de
alpacas con 224,350 animales (DRA-Huancavelica, 2006), estimándose en más de 60 las
comunidades alpaqueras, que agrupan a 3,300 familias aproximadamente; distribuidas
principalmente en cuatro provincias: Angaraes, Huaytará, Castrovirreyna y Huancavelica
(Quispe, 2005).
La fibra de alpaca es una de las más apreciadas internacionalmente percibiéndose
como una fibra de lujo de alto precio, siendo el Perú el principal exportador de este
producto (SPAR, 2006); donde la industria textil describe a la fibra de alpaca como una
fibra especial y las prendas que se confeccionan con ellas, están clasificadas como artículos
13
de lujo (Wang et al., 2003).
Una de las características del comportamiento de la fibra de alpaca que presenta es
la falta de uniformidad del diámetro de fibra a lo largo de su longitud, la misma que
repercute en la calidad de la fibra (León-Velarde y Guerrero, 2001; Wuliji et al., 2000;
Quispe et al., 2008a); dentro de ella el diámetro de fibra, peso de vellón, coeficiente de
variación del diámetro de fibra y factor de confort son las principales características de
importancia en la evaluación del vellón desde el punto de vista productivo, comercial y
manufacturero (Quispe et al., 2009b y Mc Gregor, 2006), y durante el periodo de
crecimiento de la fibra intervienen estacionariamente los diversos factores intrínsecos y
extrínsecos que afectan a éstas características, principalmente el diámetro de la fibra.
Con el desarrollo de la nueva tecnología tales como el OFDA 2000 (Brims et al.,
1999) se ha hecho posible generar fácilmente los perfiles del diámetro de la fibra para
examinar la forma en que el diámetro de la fibra cambia a través del periodo de
crecimiento, que refleja los cambios ambientales ocurridos a través del periodo de
crecimiento desde la esquila previa. De este modo en ovinos se ha encontrado que el
diámetro puede mantenerse constante o puede variar generando un patrón característico a
lo largo del año (Sachero y Mueller 2007), dependiendo principalmente de la oferta
forrajera, lo cual varía de acuerdo a la zona geográfica.
Por tanto debido a estos aspectos, y porque existen un vacío en la información
científica relacionada al PDF en alpacas, hemos creído por conveniente realizar el presente
trabajo con el objetivo de caracterizar el Perfil de Diámetro de Fibra (PDF) de la alpaca
Huacaya de color blanco, utilizando diversos indicadores, tales como el diámetro mínimo,
diámetro máximo, media del diámetro de fibra, coeficiente de variación del diámetro de
fibra, posición del diámetro mínimo, posición del diámetro máximo, tasa de cambio y fine
ends.
14
CAPÍTULO II
REVISIÓN DE LITERATURA
2.1
Generalidades.
Los camélidos tienen gran importancia económica para las poblaciones
humanas con las cuales conviven, dado que son especies económicamente
promisorias y parte de las esperanzas de desarrollo de estos pueblos están cifradas
en este recurso natural (Pastor y Fuentealba, 2006). Los camélidos sudamericanos
engloban a dos especies domésticas la alpaca y llama, y dos silvestres la vicuña y el
guanaco (Raggi, 2000).
Perú es el primer productor de camélidos sudamericanos del mundo, con
una población total de aproximadamente 4’300.000 unidades, entre alpacas, llamas,
vicuñas y guanaco. La población de alpacas es alrededor de 3 millones, donde la
mayoría se encuentra en los departamentos de la sierra sur, particularmente Puno,
Cusco, Arequipa y Huancavelica; más del 80 % de las alpacas son de propiedad de
comunidades campesinas y pequeños productores de muy escasos recursos y
carentes de servicios y vías de comunicación adecuados. El resto de alpacas se
distribuye entre los medianos productores y las empresas asociativas (Montes et al.,
2008 y FAO, 2005).
En Huancavelica e Ica existe alrededor de 330,628 alpacas (23,660 Suri y
306,968 Huacaya), los cuales constituyen el 11.4 % de la población nacional (FAO,
2005).
Aproximadamente el 90 por ciento de la alpaca del mundo son de la raza
Huacaya. (Brack, 2003; Gegner, 2000 y Villarroel, 1991); su fibra crece en forma
15
perpendicular al cuerpo, dando al animal un aspecto esponjoso. Las fibras son
rizadas, esponjosas, opacas y densas, conteniendo un 14% de humedad (a
condiciones estándar de 65% de humedad relativa y 20 ºC de temperatura). La fibra
de alpaca es suave al tacto y tiene un alto poder de higroscopicidad, que le permite
absorber la humedad ambiental entre un 10% a 15%, no afectando su aspecto
(Sumaq Perú, 2008).
Las fibras pertenecientes a los camélidos reciben diferentes nombres: fibras
especiales, fibras raras, fibras exóticas, fibras nobles o más comúnmente fibras
lujosas (Frank, 2008). Entre las fibras de camélidos, la de la alpaca es la que tiene
más aceptación mundial debido a su calidad y la que más se produce en
comparación a la vicuña que no es representativo a nivel del mercado internacional;
donde la producción mundial de fibra de alpaca representa cerca del 10%. En
cuanto al comercio internacional de fibras finas, la fibra de alpaca representa el 3%
(INFO INIEA, 2006).
La producción de fibra de alpaca ha tenido un comportamiento más o menos
estable con un pequeño crecimiento en la última década. La producción anual el
año 1994 alcanzó las 3,530 toneladas métricas (TM), mientras que en el 2007 se
obtuvo una producción de 3,597 TM (SPAR-Miski Paqu, 2008).
Es por ello que el sector productivo de fibra de la alpaca es calificado como
una gran fuente de generación de empleo, dado que de forma directa laboran más
de 100,000 personas y por eslabonamiento de las actividades de la cadena
productiva dependen directa e indirectamente más de 400,000 personas. A su vez el
sector textil, basado en la fibra de la alpaca, utiliza un porcentaje alto de materias
primas e insumos, contribuyendo a una multiplicación importante referido a fuente
de trabajo, en base a que genera demanda al productor (Quispe et al., 2009a).
16
Las características de perfil del diámetro de fibra (PDF) están relacionadas
con la media del diámetro de fibra de (Peterson et al., 2000), la resistencia a la
tracción (Brown et al., 1999; Brown et al., 2000; Schlink et al., 2000), y al proceso
del rendimiento al lavado (Hansford, 1997a; Oldham et al., 2000). Si bien la fibra
de la alpaca tiene una finura media entre 25-28 µm (Villarroel, 1991), con la
exigencia creciente de la industria textil de contar con materias primas de calidad
con fibras más finas, es ahí donde se ve la importancia de los perfiles de diámetro
de fibra (PDFs) dado que indican el patrón de la variabilidad del diámetro de fibra
durante todo el periodo de crecimiento de la fibra.
Actualmente en el caso de ovejas los PDFs ayudan a los productores a
dirigir a sus animales para producir lana con menor variación durante todo el año,
lo que resulta en lana más fina y más fuerte con la mejora del rendimiento de
procesamiento (Peterson et al., 2000a; Peterson et al., 2000b). Además, las
características del PDF parecen estar bajo un poco de control genético (Adams y
Briegel, 1998, Brown et al., 1999; Brown et al., 2002; Yamin et al., 1999) y por lo
tanto puede brindar beneficios adicionales en programas de selección, como
mejorar la resistencia a la tracción y reducción de micras a cambio del
envejecimiento.
2.2
La fibra de alpaca y algunos caracteres físicos y tecnológicos:
2.2.1. Longitud de Mecha.
La longitud de la mecha juega un papel importante como factor de
calidad ya que permite clasificarla como apta para el proceso de peinado o
cardado. La longitud de mecha en general varía de acuerdo con la edad, raza
y sexo de los animales en Suri alcanza los 15.5 cm y en Huacaya 11.5 cm en
17
animales jóvenes la longitud de mecha es más larga y a mediad que aumenta
la edad, la longitud va disminuyendo (Solis, 1991 y Bustinza, 1991).
Solís (2000), explica que en alpacas tiernas la longitud de fibra es
mayor, y a medida que incrementa la edad ésta disminuye, en función a la
nutrición y alimentación en sus diferentes etapas de su vida, influenciados
también por la edad, peso, regiones corporales, raza, clima, gestación,
lactancia, época de empadre, época de esquila, época del año, enfermedades
parasitarias, enfermedades infecciosas, estrés y enfermedades carenciales.
Trejo (1986) analizando las longitudes de fibra de grupos de colores de
alpacas Huacaya llega a la conclusión que la mayor longitud de fibra
corresponde a los de color blanco con 10.4 cm contra 9.4 cm, que
alcanzaron como promedio del resto de grupos de diversos colores.
Hack et al. (1999) menciona que para efectos de la industria se debe
esquilar la fibra antes de que la longitud de fibra exceda los 15 cm en tuis.
Los intervalos de esquila debe tener la intención de maximizar la esquila de
fibra fina de alta calidad con una longitud de fibra aceptable para el proceso
textil. Por ello la longitud de la fibra es importante, pero es crucial evitar
fibras cortas o muy largas (Knox y Lamb, 2002); sugiriendo también que es
deseable para el hilado tener una longitud de fibra de 80 mm hasta los 110
mm que parece satisfactorio. Además señalan que el equipo Atlas de SCIRO
rechaza a las fibras largas de aproximadamente 125 mm para la medición de
resistencia, así como de fibras muy cortas, ocasionalmente algunas fibras
son rechazadas por otras razones.
El producto final de esta etapa, el top (cinta de fibra lavada y
peinada), tiene mayor valor si tiene una buena altura media (hauteur) con la
18
finura solicitada. La altura media del top depende del largo de la fibra, su
resistencia a la tracción y punto de quiebre, diámetro y nivel de
contaminación vegetal (Mueller, 2003).
2.2.2. Tasa de Crecimiento.
La tasa de crecimiento de la fibra en alpacas está determinado por la
alimentación de las alpacas, los estudios realizados para el crecimiento de la
fibra durante el año en comunidades y en una empresa asociativa,
encontraron que en ambas explotaciones la tasa de crecimiento varió a lo
largo del año, siendo mayor en diciembre y enero (inicio de lluvia), donde
se desarrolló el 25% del crecimiento en longitud, y menor entre septiembre
y octubre (época seca) donde ocurrió un 10% del crecimiento en longitud
total; estos resultados se atribuyen fundamentalmente a la disponibilidad
forrajera de la pradera dándose una tasa de crecimiento de 8 mm/mes en la
época de abundancia de pastos y de 4 mm/mes en la época de estiaje;
asimismo reporta en tuis de 0-1 año la tasa de crecimiento es de 13.73
mm/mes, de 1-2 años es de 11.7 mm/mes y de 2-3 años es de 11.67 mm/mes
(Bustinza et al., 1985 y Bustinza, 2001).
En ovinos Merino la tasa de crecimiento de la fibra para cada animal
a partir del crecimiento logrado desde la esquila en el mes de julio hasta la
siguiente esquila en el mes marzo la tasa de crecimiento es relativamente
constante, distribuyéndose aproximadamente en un 21,5% en invierno, 27%
en primavera, 25,5% en verano y 26% en otoño (Laporte y Duga, 1980 y
Elvira, 2005).
19
García y Sota (2007) menciona una tasa de crecimiento de 9.65
mm/mes, Lupton et al. (2006) 11.73 mm/mes, Solis (2000) y Aquino (1990)
9.5 mm/mes.
2.2.3. Peso de vellón.
La producción de fibra está determinada por el peso de vellón (PV) y
ésta producción individual es ligeramente influenciada por los factores de
raza, edad y por el sexo; pero más que la producción resulta importante la
calidad de la fibra porque esta determina el precio. La calidad puede ser
definida desde el punto de vista de industrial y desde el punto de vista del
consumidor del producto final. (Frank, 2008; Bustinza, 2001).
Casi se ha generalizado que la fibra de los vellones obtenidos de las
alpacas en las comunidades campesinas tiene baja producción y calidad. Si
bien a nivel de comunidades se estima una producción promedio bianual de
2.1 kg, mientras que bajo una crianza medianamente tecnificada se obtiene
una producción anual de 2.3 kg (Jáuregui y Bonilla, 1991; Nieto y Alejos,
1999).
El PV se encuentra afectado por factores como sexo, edad y
locación, resultando que animales jóvenes tienen menor PV en contraste con
los de mayor edad (Castellaro et al., 1998; Wuliji et al., 2000; McGregor,
2006; Lupton et al., 2006 y Quispe et al., 2008a), de modo que el mayor PV
de los animales adultos se debería al incremento de la superficie corporal
(León-Velarde y Guerrero, 2001; Frank et al., 2006), y la influencia del sexo
sería debida a que la preñez y la lactación de la hembras reducirían la
producción en PV (Newman y Paterson, 1996).
20
2.2.4. Media del Diámetro de Fibra.
La finura, como criterio simple, expresada como diámetro medio, es
el parámetro más importante para definir la calidad de la fibra, tiene como
denominación correcta, masa por unidad de longitud o densidad lineal. En el
sistema internacional se denomina Tex, cuya base es el peso en gramos de
1000 m de hilos. En el caso de lana y fibra de alpaca la medida tradicional
de finura es el diámetro medio, obtenido por micrometría, asumiendo como
diámetro el ancho entre los bordes de la imagen longitudinal de la fibra
(Oria, 2009; Renieri et al., 2004 y Villarroel, 1991)
La variabilidad del diámetro de fibra entre vellones de alpacas
depende de componentes ambientales genéticos y de la interacción entre
ambos. El diámetro de fibra involucra la herencia de caracteres
morfológicos, sujetos a factores genéticos y ambientales, los que en
conjunto o en forma separada, gravitan en forma sencilla durante el
crecimiento determinando variaciones en el grosor de éstas (Helman, 1952;
citado por Trejo, 1986). Es por ello que también se observa que la variación
del diámetro de fibra se da entre razas, sexos, individuos, edades, dentro de
un mismo vellón, entre fibras de una mecha y aun dentro de la misma fibra
(Carpio, 1991).
La edad influye en la variación del diámetro de modo tal que cuanto
más tierno es la alpaca mayor es la longitud de mecha y más fina la fibra por
efecto de la edad (McGregor y Butler, 2004 y Quispe et al., 2009b). El
diámetro
de
fibra
describe
medidas
ligeramente
variables
pero
consistentemente lineal y ascendente hasta los 12 años de edad y a partir de
esta edad sufre una disminución considerable hasta los 14 años de edad;
21
igualmente parece que la finura se ve afectada por la hiponutrición en
edades avanzadas (Bustinza et al. 1983).
Las variaciones encontradas en el diámetro de fibra por efecto de la
edad han sido determinados por Wuliji et al., 2000; Lupton et al., 2006 y
McGregor y Butler, 2004 en función a la diferencia de la Media del
Diámetro de Fibra (MDF) que se encontraron en alpacas de distintas edades.
En alpacas Huacaya de 10 meses hasta 6 años de edad, el diámetro aumenta
de 17.4 a 27.5 µm (Del Carpio, 1989). En animales de dos años en Puno, se
encontraron valores de 14 a 30 µm (Flores, 1979) y 10 a 22 µm (Zanabria,
1989; citado por Chávez, 1991). Montes et al. (2008) menciona que fueron
encontradas diferencias en el diámetro de fibras entre animales más adultos
y más jóvenes, lo cual concuerda con la idea generalmente aceptado de que
el diámetro de fibra se incrementa con la edad. McGregor (1999) indica que
durante los primeros meses de vida del animal el diámetro de fibra tuvo un
rango de 21 a 23 µm y luego incrementó de 25 a 27 µm y finalmente
desciende de 21 a 22 µm.
Asimismo Quispe et al. (2009b) reporta que en alpacas criadas en
Huancavelica las variaciones de diámetro de fibra por edad es de 20.75 µm
para tuis y 23 µm para animales adultos, estos resultados son concordantes
con lo reportado por el mismo autor (Quispe et al., 2007) realizados
anteriormente en comunidades obtuvo una MDF de 21.59 µm; en función a
esta diferencia de diámetro de fibra que se encuentra en alpacas de distintas
edades posibilita la existencia del “micron blowout”, término que es
utilizado en la industria lanar para describir el incremento del diámetro de la
22
lana con la edad que no es debido a influencias medioambientales
temporales.
Refieren Lupton et al., 2006; Quispe et al., 2009b y Montes et al.;
2008 que el sexo influye categóricamente sobre el diámetro de fibra, lo cual
se debe a que las hembras tienen requerimientos nutricionales más altos por
las diferentes condiciones fisiológicas difíciles que pasan (Lactación y
preñez) las cuales tienen impacto en el perfil de diámetro de fibra, lo cual
afectan fuertemente a la MDF en las hembras haciéndolo producir fibras
más finas que los machos lo cual sería un factor más preponderante respecto
a la alta intensidad de selección en machos debido a su naturaleza
reproductiva.
Asimismo en estudios realizados en Nueva Zelanda en alpacas
Huacaya adultas reportan que los machos poseen un mayor diámetro de
fibra que las hembras (Wuliji et al., 2000); Solis (1991) refiere que al
evaluar el diámetro de fibra por sexos, encontró los siguientes resultados:
machos 20.82 µm, hembras 19.94 µm. En tanto que Bustinza (2001) señala
que las diferencias en la fibra por efecto del sexo son mínimas y que solo a
partir de los cuatro años de edad la fibra de los machos tiende a ser de
mayor grosor y diferenciarse de las hembras, aunque estas diferencias no
son significativas.
Sin embargo Montes et al. (2008) menciona que en alpacas Huacaya
los machos tienen fibras más finas (22.05 µm) que las hembras (23.19 µm)
y datos similares fueron obtenidos por Huanca et al. (2007) 22.47 µm y
22.83 µm respectivamente.
23
Relacionado a la alimentación Bustinza (2001) reporta que en
periodos de sequía en el altiplano, el diámetro de fibra disminuye
aproximadamente en 5 µm; Agramonte (1988), comparando rebaños de
alpacas alimentados en pastos cultivados y en praderas, observó una mayor
producción y mayor diámetro de fibra en los animales alimentados en
pasturas cultivadas. Por otro lado, alpacas machos adultos llevados de Chile
a Nueva Zelanda, mostraron un incremento de 6.5 µm de diámetro desde su
arribo en 1989 hasta 1990 por una mejora en la alimentación. En años
subsecuentes el diámetro de fibra incrementó 0.9 µm por año (Wuliji et al.,
2000). Del mismo modo, Hoffman (1998) reportó que alpacas Huacaya y
Suri provenientes del altiplano y que luego fueron alimentadas con heno de
alfalfa y concentrado durante cuatro meses, incrementaron en un promedio
de 3 µm el diámetro de la fibra.
Otro de los factores de variación de la fibra de la alpaca lo constituye
la raza cuyos parámetros tecnológicos están perfectamente delimitados y
definidos tanto para Suri y Huacaya enmarcados dentro de definidos
estándares
raciales; es así que Solis (1991) menciona en relación al
diámetro de fibra el promedio de diámetro de fibra es alto con 26.28 µm
para la raza Huacaya y la raza Suri con 21.4 µm. Asimismo McGregor
(2006), en un trabajo realizado en Australia para determinar la producción,
atributos y valor relativo de vellones de alpaca encontró que 10% de alpacas
Huacaya tenían los vellones con MFD < 24.0 m, mientras 14% de Suris
tenían los vellones < 24.0 m. Huacayas y Suris tenían 50% de vellones
aproximadamente con el diámetro de fibra > 29.9 m.
24
Por último la comparación del diámetro de fibra de alpacas Huacaya
blancas con grupos de colores LFx, LFy, LFz
y marrones, presentó
diferencias significativas. Pero la respuesta fue similar para el diámetro de
fibra entre los animales blancos y los de color (Trejo, 1986). Sin embargo
Oria et al. (2009) refiere que la calidad de la fibra de los animales de color
es claramente inferior a la de los animales blancos. Aunque no pudo
concluir la relación causal entre el color y la calidad de la fibra ha observado
una relación entre la oscuridad del color de la fibra y su calidad, decreciendo
esta última al ir del blanco al negro pasando por los colores crema y café.
La nutrición juega un rol importante en el diámetro de la fibra, así
como en el proceso de formación y maduración folicular (Condorena, 1980).
Russel y Redden (1997), sometiendo a un mismo grupo de alpacas a dos
regímenes nutricionales, uno a un nivel de submantenimiento y el otro a
nivel de sobremantenimiento, encontraron que la alpaca es altamente
sensible a la manipulación nutricional y que su efecto sobre la producción
de fibra se ejerce más a través de cambios en el diámetro a lo largo de la
fibra. Sin embargo, Franco (2006) trabajando con alpacas jóvenes machos,
las sometió a dos niveles alimenticios y encontró que la mayor contribución
en el crecimiento de la fibra está dada por el incremento del diámetro y no
por la longitud. Es así como en los animales bien alimentados se produce un
mayor crecimiento de la fibra. Dicha fibra es ligeramente más gruesa y
resistente que la fibra de animales mal alimentados (Flórez et al., 1986).
Debido a la fluctuación estacional en la cantidad y calidad de
alimento, la tasa de crecimiento de la lana en caso de ovinos tiene una
importante variación a lo largo del año. Donde el diámetro de fibra está
25
directamente relacionado con la tasa de crecimiento de la lana: a mayor tasa
de crecimiento, mayor diámetro de fibra. (Doyle et al., 1991).
Los cambios que ocurren en la provisión de nutrientes durante el
crecimiento de la fibra, crean variación en el diámetro a lo largo de la fibra;
además no todos los animales reaccionan de la misma forma frente a
cambios ambientales similares por tanto la variación del diámetro de fibras a
lo largo de la mecha puede ser usada como indicador de la sensibilidad del
individuo a esos cambios, pudiendo servir como base para la selección
animal (Quispe et al., 2008b; Sachero y Mueller, 2007).
En líneas generales también se puede mencionar que la alpaca exhibe
una gran variabilidad de diámetro debido a su escaso grado de mejoramiento
genético que se ha brindado hasta el presente, por las pobres condiciones
forrajeras de muchas zonas alpaqueras y por efecto de sus variables
biológicas (Bustinza, 2001).
Finalmente las variaciones en el diámetro son causadas también por
cambios fisiológicos del organismo animal, debido a la nutrición, gestación,
destete, enfermedades, manejo y medio ambiente (Bustinza, 2001); en
general animales más jóvenes expresan más variabilidad en el diámetro de
fibra por efectos ambientales que los animales adultos (Mueller et al., 2001).
26
Cuadro 1.
Factores que influyen en la media del diámetro de fibra de
alpaca.
Factor
Edad
Efecto
Se incrementa con la
edad
Origen
Diversos
Sexo
No existe efecto
Raza o tipo
de fibra
Color de fibra
Suri es más fino que
Huacaya
Blanco más fino que
negro.
Claro-oscuro más fino
que negro
Diversos
Año de
producción
Condicion
nutricional
Alto nivel de nutrición
incrementa el diámetro
Variacion
estacional
En invierno disminuye
el diámetro
Fuente: Adaptado de Frank et
Autores
Calle Escobar (1982), Del Carpio y
Bustinza (1989), Gallegos et al. (1991),
Wuliji et al. (2000), McGregor y Butler
(2004), Montes et al. (2008), Quispe et
al.(2009b)
Gallegos et al. (1991), McGregor y
Butler (2004)
Bustinza (1984), Wuliji et al. (2000),
McGregor y Butler (2004)
Bustinza (1991), McGregor y Butler
(2004)
Ruiz De Castilla y Olaguibel De Olivera
(1991), Oria et al. (2009)
McGregor y Butler (2004)
Ruiz De Castilla et al. (1992), Wuliji et
al. (2000), McGregor (2002)
Marshall et al. (1981), Calle Escobar
(1982), Florez et al. (1986), McGregor
(2002), Quispe et al.(2009b)
Wuliji et al. (2000)
al. 2006
2.2.5. Coeficiente de variabilidad del diámetro de fibra (CVDF).
El estudio de la variación del diámetro a lo largo de la fibra es una
herramienta útil para observar la respuesta animal a las situaciones medio
ambientales a través del período de crecimiento de la fibra (Hansford,
1997b). Es por ello que a mayor CVDF, mayor diversidad de diámetros en
la muestra, o sea, más disparejo es el vellón. En lotes de lana de 20 micras la
variabilidad será menor que en lotes de 25 micras por una cuestión de
escala. Para conocer valores normales de variabilidad de diámetros los
investigadores Baxter y Cottle (1998) recopilaron datos de más de 100 mil
muestras de vellón, analizadas con OFDA o Laserscan, provenientes de más
de mil majadas de Australia y Nueva Zelanda y obtuvieron CVDF que se
sitúa entre el 18 y el 19%. También observaron que ese valor varía
27
fuertemente entre animales (de 13 a 25%). En función a la raza Solis (1991)
menciona para Huacaya un CVDF de 27.28% y para Suri un CVDF de
21.53%.
Para evaluar la importancia económica que tiene la mejora de la
uniformidad de diámetro de fibra se debe considerar que una reducción del
5% de CV equivale a una micra del PDF en performance de hilado; es decir
en lanas de 19 micras con CV del 23% tienen la misma performance de
hilado que lanas de 20 micras y 18% de CV (Mueller, 2002).
También Mueller et al., (2001) reporta en caso de ovinos Merino
seleccionados y de majada el CVDF fue de 19.8% y 20.1%
respectivamente; y que por cada punto menos de CVDF se puede esperar un
aumento de 0.8 N/ktex en la resistencia a la tracción.
2.2.6. Media de diámetro de fibras máximo (MDMax) y mínimo (MDMin).
Sacchero y Muller (2007) en un estudio realizado en ovinos
comparando dos tipos de majadas uno seleccionado (SELE) y de majada
general (TEST), tanto en el MDFMax como el DFMin resultaron
significativamente menores en la majada SELE que en la TEST al estar
ambas variables asociadas al MDF; donde el diámetro máximo de fibra en
las ovejas se produjo en el periodo que corresponde al post destete cuando
coinciden
situaciones
fisiológicas
y
ambientales
favorables;
los
requerimientos nutricionales se encuentran cerca del mínimo y la oferta
forrajera es moderada a alta. Las reducciones en el diámetro pueden ser
producidas por disminución del consumo de alimento, cambios en el
balance de nutrientes absorbidos, enfermedad y parasitismo, preñez y
lactación, fotoperiodo u otra fuente de stress. Estos factores pueden ser
28
interactivos o aditivos. La reducción del diámetro es de origen nutricional y
ocurre a la salida del invierno.
Laporte y Duga (1980) trabajando también en ovinos mencionan que
en cuatro fechas del año mostraron que la MDFMin se da en otoño y el
MDFMax en primavera; indicando que la escasez de alimento se suma a la
preñez, o cualquier factor hace que produzcan en las diferentes regiones del
cuerpo escaso diámetro en las fibras, las que pueden reducir la resistencia a
la tracción (RT). En otros estudios se encontraron que la MDFMin esta
correlacionado significativamente (r = 0,25 a 0,85) con RT (Peterson et al.,
1998; Hansford y Kennedy, 1998; Brown et al., 1999; Yamín et al., 1999 y
Brown et al., 2002). Estas correlaciones se mantienen con animales de
diferente genotipo, sexo, estado fisiológico y condición nutricional (Brown
et al., 2002).
2.2.7. Tasa de cambio del diámetro de fibra (TACA).
La tasa de cambio se obtiene entre la posición del diámetro máximo
y la posición del diámetro mínimo, mediante la utilización de una regresión
simple (Quispe et al., 2008b; Sachero, 2005 y Sachero y Mueller, 2007)
Trabajos referente a TACA son el obtenido por Brown et al. (2000) en dos
grupos de ovinos encontró para el primer grupo 0.07 µm y para el segundo
grupo 0.06 µm que son de tipo ascendente; asimismo Baxter (2001) reporta
trabajando también en ovinos una TACA de 0.13 µm que también es del
tipo ascendente. Hansford y Kennedy (1998) esbozan la teoría de que las
mechas que poseen cambios más abruptos en diámetro de fibra (mayor
TACA) están asociados con una resistencia a la tracción (RT) menor. La
solidez de estas relaciones varía entre genotipos y ambientes.
29
2.2.8. Posición de la Media del diámetro mínimo (PosMDMin) y media de
diámetro máximo de fibra (PosMDMax), desde la punta.
Dado que no se tiene referencias bibliográficas en alpacas
mencionaremos trabajos relacionados a este punto en ovinos; es así que
Polanco (2005) menciona que la posición de la media del diámetro de fibra
mínimo (PosMDMin) obtenido a través del equipo OFDA es un parámetro
similar al punto de quiebre (PQ) dado que se asume que la fibra de lana
quiebra en el punto de menor diámetro; indicando además que las fibras de
lanas esquiladas en diciembre la PosMDMin se ubican en la parte media de
la fibra. Los valores de diámetro en cada posición (máxima y mínima) a lo
largo de la mecha pueden ser asociados a periodos del año (Camejo et al.
1996)
Referente a la PosMDMax Brown et al. (2000) trabajando con dos
grupos de ovinos encontró en el primer grupo que se ubicaban a 50.43% y
en el segundo grupo 50.03% respecto a la punta, para la PosMDMin a
71.11% y 73.51% respectivamente; Baxter (2001) reporta para PosMDMax
19% y PosMDMin 33.8%.
2.2.9. Fine Ends.
El “fine ends” es la expresión de la diferencia entre el diámetro
medio de los segmentos extremos y el diámetro medio del segmento medio
del perfil de la fibra menos el diámetro medio del primer y último segmento
del perfil de diámetro de la fibra (Hansford, 2004). Es recomendable tener
un fine ends negativo ya que éste fenómeno conduce no sólo a menos
roturas de fibras en el procesamiento debido a que la parte media de la fibra
30
es más fuerte sino que también prendas confeccionadas con este tipo de
fibras exhiben una mejor suavidad (Naylor y Stanton, 1997).
Fibras con fines ends negativos cuando son procesadas (lavado,
cardado, hilado) no se rompen fácilmente, y de este modo se encuentra
relación con la resistencia a la tracción, evitándose así la formación de los
“neps” que son aglomeraciones circulares de fibras con núcleos bien
definidos entre 1 y 4 mm) que es una característica inadecuada de toda
prenda de vestir (Quispe et al. 2009a)
En estudios realizados a nivel de comunidades en Huancavelica,
Quispe et al. (2008b) al evaluar el PDF de fibras obtenidas de dos diferentes
periodos de esquila en alpacas, encontró que cuando la esquila se realiza
entre Octubre-Noviembre, el PDF desde la base a la punta va en incremento,
para luego a partir de junio va decreciendo, observándose por tanto un “fine
ends” negativo, mientras que en fibras esquiladas entre marzo-abril, el
diámetro desde la base va disminuyendo, para posteriormente casi a partir
de la parte media, se incrementa, obteniéndose de este modo un “fine ends”
positivo (Quispe et al. 2009a).
Pieruzzini (1998) menciona que mediante el algoritmo de selección
del DAFWA (Departament Agriculture Food Western Australia) tuvo éxito
en la selección de lana de ovinos australianos en relación al fine ends para
cinco lotes, logrando un efecto del fine ends entre 0.5μm y 1.3μm. Sin
embargo DAFWA investigadores sugieren que el algoritmo de selección
debe ser probado en un mayor número de lotes de lana, lo que permitirá
corroborar la precisión del algoritmo de selección.
31
2.3
Perfil de diámetro de fibra en alpacas.
2.3.1. Concepto y formas de medición del PDF.
Los Perfiles de Diámetro de Fibras (PDFs) permiten observar la
manera en la cual los diámetros de fibras de lana o fibra cambian a través
del periodo anual de crecimiento, debido a los cambios en el aporte y
demanda de nutrientes a través del periodo de crecimiento de la lana
generan variaciones en el diámetro a lo largo de las fibras de lana,
produciendo un patrón de variabilidad del diámetro medio de fibras a lo
largo del año. Dicho patrón anual de variabilidad del diámetro influye en la
calidad de la lana o fibra (Sachero, 2005).
En sus inicios las estimaciones de las características de los PDFs
fueron bastante onerosas en su generación y no era comúnmente medidas, a
pesar que éstos PDFs explicaban mejor la resistencia a la tracción de la fibra
en los animales junto a la media del diámetro de fibra, el coeficiente de
variación del diámetro de fibra y la longitud de la mecha (Quispe et al.,
2008b).
En la actualidad debido al avance tecnológico, se hace posible las
determinaciones de los PDFs, el cual permite ingresar a una nueva línea de
investigación en camélidos sudamericanos (Quispe et. al., 2008b),
pudiéndose realizar con el OFDA 2000 (Brims et. al., 1999), los cuales
reducen enormemente los procedimientos utilizados anteriormente para
determinar perfiles de diámetro tales como el uso de los snippets cortados a
diferentes distancias, uso de la técnica “dye band”, entre otros (Brown et al.,
2000).
32
Existen diferentes formas de obtener los PDFs (Quispe et al.,
2008b), siendo cinco las principales maneras de obtención del PDF
(Autoradiografía, banda de tinción, medición de snippets, mediante OFDA
2000 y DIFDA), los cuales a continuación describimos:
2.3.1.1. Autoradiografía.
Este método común de mediciones de cambio a corto término
en diámetro de fibra y otras características (tales como tasa de
crecimiento de la fibra y relación crecimiento y diámetro) está
basada en el uso de inyecciones vía intravenosa o intradérmica
utilizando isótopos radiactivo (por ejemplo 0.3 ml de solución
conteniendo 5.1 µCi/ml de hidrocloruro de cisteína-35S), los cuales
se aplican al día 0 y al día 28, para posteriormente ser esquilados,
lavados y finalmente teñidos con ácido pícrico al día 49, para luego
ser montados en slides de vidrio con polivinilpirolidona y expuesto
a películas de rayos X por 7 días. La medición se realiza utilizando
análisis de imagen (Brown et al., 2000).
El proceso consume bastante tiempo, es caro, está limitado al
examen de un número limitado de fibras y animales, así como
también está restringido el uso en condiciones de campo. Asimismo
debido a que para el análisis se utiliza un número pequeño de
fibras, se ha observado que este muestreo puede conllevar a errores
de muestreo significativo (McKinley et al., 1976). Por otro lado,
cuando se utiliza 35S para la marcación, se ha podido observar que
ellas arrojan mayor grosor, y por lo tanto esta técnica podría tener
muchas desventajas inherentes a ella (Schlink et al, 1999).
33
2.3.1.2. Bandas de tinción.
Las bandas interperiodos (generalmente de un mes) son
colocados en la base de la mecha, para lo cual se separa el vellón
del animal en la zona representativa (por ejemplo, “mid-side”) y se
va dejando un tinte utilizando una jeringa hipodérmica (puede
utilizarse tinte para cabello). Luego las muestras son cosechadas y
para la medición del diámetro entre las bandas se realiza la
segmentación de la mecha entera en series consecutivas de
fragmentos de 2mm (Brown et al., 2000).
2.3.1.3. Segmentación de la mecha en fragmentos (snippets).
Esta técnica produce los PDFs mediante la segmentación de
la mecha entera en series consecutivas de fragmentos de 2mm
(snippets); luego el diámetro de la fibra es medido en estos snippets
produciendo un patrón de cambio del diámetro de fibra a lo largo
de la mecha. Los snippets son obtenidos usando un segmentador de
mechas (por ejemplo, el Segmentador de mechas de lana SCIRO).
Antes de la medición los snippets son lavados utilizando
Percloroetileno, enseguida son secados pudiendo para ello
utilizarse algún aparato (por ejemplo, el Ventilador de Aire
SCIRO) y luego la medición del diámetro de fibra puede ser
medida utilizando sea el Sirolan Laserscan o el OFDA, utilizando
al menos 500 contadas por muestra de snippets. Las mediciones del
diámetro de la fibra son ploteadas en relación a la posición relativa
en milímetros a lo largo de la mecha para así generar íntegramente
el PDF.
34
2.3.1.4. Mediante OFDA2000.
El OFDA 2000 es un aparato portátil mejorado basado en
tecnología de análisis óptico, el cual tiene la habilidad de generar
PDFs a lo largo de la mecha de lana o fibra. Se utiliza un slide de
fibra estandarizado en el cual se coloca la mecha de lana, en el cual
se realiza el análisis óptico a intervalos de 5mm desde la punta de
mecha hasta la base. La información del perfil es usado por el
software del OFDA2000 para proveer mediciones de diámetro
mínimo y máximo, estimaciones del punto de rotura basado en el
punto del diámetro de fibra mínimo, desviación estándar y
coeficiente de variación del diámetro de fibra a lo largo de la
mecha.
Esta tecnología hace posible realizar las mediciones en
campo, para lo cual las mediciones son realizadas en la mecha
sucia, lo cual es corregida mediante un factor de corrección grasa
(FCG), lo cual es obtenida por diferencia entre mediciones de
mechas sucias y mechas lavadas. Para lavar las muestras se utiliza
un equipo sónico teniendo como sustancia escariadora el
isopropanol, donde permanecen las muestras por 1 minuto, y luego
son removidas y secadas en papel toalla.
Anteriormente se tenía el problema en el conocimiento si el
intervalo de medición de 5mm era suficiente para producir un PDF
que permita observar pequeños cambios a lo largo de la mecha, lo
cual fue estudiada por Gloag y Behrendt (2002), no encontrando
diferencia significativa entre intervalos de 2mm y 5mm, los cuales,
35
sin embargo resultaron significativos al comparar con intervalos de
10mm, concluyendo que es posible trabajar con intervalos de 5mm.
2.3.1.5. Mediante DIFDA.
A todo lo anteriormente mencionado por Quispe et al.
(2008b), se puede añadir un método que hace uso de un algoritmo
matemático (o método numérico), mediante la lectura de imagen
digital integrado en un programa de cómputo. Según Gonzales et
al. (2008) este algoritmo, se denomina DIFDA (Digital Image
Fiber Diameter Analysis), que calcula el diámetro, la desviación
estándar y el coeficiente de variabilidad de la fibra.
La medición mediante el DIFDA se realiza mediante
procesamiento de imágenes digitales. Estas se obtienen mediante
escaneo de porta slides preparados con fibras de alpaca,
acomodadas en forma vertical, evitando que se entrecrucen entre
ellas. El porta slide con la muestra de fibra se escanea mediante un
escáner de transparencias y negativos (Nikon Super Coolscan 5000
ED).
La imagen digital se obtiene a una resolución de 4,000
píxeles/pulgada, en la escala de grises, con ancho de 3,946 píxeles
y alto de 3,550 píxeles. Las imágenes digitales pueden ser leídas en
su totalidad (imagen digital completa) o en secciones de tres para la
dimensión 1000 x 1000 píxeles y de cinco para 500 x 500 píxeles,
dependiendo de la cantidad de muestras a medirse.
36
2.3.2. Importancia del PDF.
La distribución del diámetro de la fibra es importante para la
determinación de la calidad debido al efecto sobre la apariencia y el confort
del producto así como, por el efecto sobre el desempeño de la fibra durante
el procesamiento textil (Mayo et al., 1994).
En el caso de ovinos el PDF recientemente ha recibido una atención
considerable de la industria textil. Estudios anteriores han indicado que el
PDF puede desempeñar un papel en enfermedades como la podredumbre de
vellón en relación a la cantidad y calidad de lana. Es decir, puede haber
correlación fenotípica y genética entre el PDF y otras características de la
lana. El PDF puede tener implicaciones en términos de comodidad o factor
de picazón (pricklee factor). Las técnicas de determinación del PDF fue
desarrollada para evaluar los cambios durante el crecimiento de la lana, y
como las ovejas responden a las diferentes condiciones fisiológicas y
ambientales que contribuyen a la variación en la resistencia a la tracción y a
la posición del punto de quiebre (Hansford, 1992).
Por todo ello el PDF de la alpaca es de gran importancia y
significación para el productor, para el comerciante e industrial por que
influye en los programas de selección y mejoramiento genético del rebaño
en función a la producción de fibra, para su comercialización e
industrialización en la industria textil; asimismo el PDF permitiría
determinar el tipo de animal a criar, en función al factor genético, manejo de
rebaño, tipo de pasturas, y factores medio ambientales que determinan en
gran medida la variabilidad de la fibra (Solis, 1991).
37
A esto se puede añadir que el PDF influye sobre la calidad de la fibra
y su precio, pues fibras de diámetro homogéneo son preferidas en el proceso
industrial; en cambio, fibras de diámetro muy heterogéneo no son preferidas
y por ende tienen bajo precio lo que trae como consecuencia bajos ingresos
(Quispe et al., 2008b).
2.3.3. Caracterización del PDF.
Para la caracterización de los perfiles de diámetro de fibra (PDFs), se
utilizan una serie de mediciones, basados principalmente en diámetros
mínimos y máximos, así como las posiciones entre los mismos (Quispe et
al., 2008b, Sachero y Mueller, 2007). A continuación se describen algunos
de ellos:
 Diámetro medio de fibra de la mecha (DMF), que es el
promedio de todos los segmentos a lo largo de la mecha.
 Desviación estándar del diámetro medio de fibra (DEDMF), es
el desvío promedio de todas las desviaciones a lo largo de la
mecha.
 Coeficiente de variación del diámetro a lo largo de la mecha
(ACV), es el promedio de los coeficientes de variación de todos
los segmentos a lo largo de la mecha.
 Diámetro de fibras mínimo (DFMin), es el valor mínimo del
conjunto de mediciones de diámetro realizadas a lo largo de la
mecha.
 Desvío estándar del diámetro de fibras mínimo (DEDFMin).
38
 Diámetro de fibras máximo (DFMax), es el valor máximo del
conjunto de mediciones de diámetro realizadas a lo largo de la
mecha.
 Desvío estándar del diámetro de fibras máximo (DEDFMax).
 Rango de diámetros (RANGO), diferencia entre los valores
DFMax y DFMin.
 Tasa de cambio del diámetro (TACA), valor igual a la diferencia
entre el diámetro máximo y el diámetro mínimo dividido por el
valor positivo de la distancia que separa a ambos (DFMax –
DFMin)/distancia.
 Posición del diámetro mínimo de fibra (MinPos), desde la punta
de la mecha, que generalmente se encuentra en la parte media
del perfil en concordancia con el DFMin.
 Primera posición del diámetro de fibra máximo (MaxDiam1), lo
cual se considera entre la MinPos y la punta de la mecha del
perfil basado en el DFMax.
 Segunda posición del diámetro de fibra máximo (MaxDiam2), lo
cual se considera entre la MinPos y la base de la mecha del
perfil basado en el DFMax.
 La primera tasa de cambio (ROC1) se calcula entre la
MaxDiam1 y la MinPos, utilizando una regresión simple.
 La segunda tasa de cambio (ROC2) se calcula entre la
MaxDiam2 y la MinPos, utilizando una regresión simple.
39
2.4
Trabajos relacionados al perfil de diámetro de fibra.
El estudio del Perfil de diámetro de fibra (PDF) se ha realizado
fundamentalmente en ovinos, es así que el diámetro de la fibra de lana desde la
punta hacia la base refleja los cambios ambientales ocurridos a través del periodo
de crecimiento desde la esquila previa. (Brown et al., 2002; Sachero y Mueller,
2007) en relación a la resistencia a la tracción; así como también los perfiles de
diámetro de fibra (PDFs) puede ser utilizado para examinar las diferencias entre las
ovejas para la variación en el diámetro de fibra a lo largo del año (Hansford, 1994).
Asimismo (Brown y Schlink, 2002) trabajando en ovinos criados en medios
ambientes diferentes, indican que los PDFs indican el patrón de la variabilidad del
diámetro de fibra durante todo el año, utilizando dos técnicas distintas para
determinare
el
PDF
concluyendo
que
el
medio
ambiente
no
influye
significativamente. Las características del PDF están relacionadas con la media del
diámetro de fibra (Peterson et al., 2000), la resistencia a la tracción (Brown et al.,
1999; Brown et al., 2002; Schlink et al., 2000) y el proceso del rendimiento al
lavado (Hansford, 1997a; Oldham et al., 2000).
Quispe et al. (2008b) en un trabajo experimental utilizó 20 alpacas,
pertenecientes a diferentes comunidades alpaqueras de Huancavelica, obtuvo los
siguientes resultados: diámetro medio de fibra (DMF) = 23.5µm, diámetro de fibra
máximo (DFMax) = 24.7µm, diámetro de fibra mínimo (DFMin) = 21.8 µm,
coeficiente de variación del diámetro de fibra a lo largo de la mecha (CVLM) =
6,26%. Donde el perfil del diámetro de fibra producida durante el periodo de
diciembre 2006 y Noviembre 2007 se comportó de acuerdo a la siguiente ecuación:
y = 0,0079x3 - 0,2049x2 + 1,2685x + 22,311 (R2 = 0.98), reflejando una relación
con el perfil de precipitación pluvial anual, que tiene incidencia con la producción
40
forrajera. Observando además que alcanza un DFMax en el mes de marzo y luego
continúa con un afinamiento sostenido, llegando a un DFMin durante el mes de
Noviembre. Refiere además que no todos los animales reaccionan de la misma
forma frente a cambios ambientales similares por tanto la variación del diámetro de
fibras a lo largo de la mecha puede ser usada como indicador de la sensibilidad del
individuo a esos cambios, pudiendo servir como base para la selección animal.
41
CAPITULO III
MATERIALES Y METODOS
3.1
Lugar de Ejecución.
El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en el Centro de
Investigación y Desarrollo de Camélidos Sudamericanos (CIDCS)-Lachocc
perteneciente a la Universidad Nacional de Huancavelica, ubicada a unos 32 Km.
De la ciudad de Huancavelica, situado entre los 4100 (Ranramocco) y 4900 msnm
(Sorahuaycco), latitud sur 13º 04’ 07’’, Longitud Este: 74º 08’ 16’’, con
temperatura media anual de 9.3 °C, donde el promedio de la precipitación pluvial es
de 774.4 mm/ año lo que ocurre entre los meses de noviembre y marzo. El CIDCSLachocc está definido por la Cordillera de los Andes, con la presencia del nevado
San Andrés y Chonta, que forma una cadena montañosa con el nevado Huamanrazo
(Quinto, 2004).
3.2
Material Biológico.
Los animales esquilados pertenecen al centro de producción (CIDCS)Lachocc que pertenecen el programa de mejoramiento de la raza Huacaya de color
blanco sin ningún defecto genético, para ello se contó con una población de 116
alpacas, donde el tamaño muestral ha sido determinado mediante el método
aleatorio o probabilístico, según la siguiente fórmula:
NZ2 2
n
( N  1) E 2  Z2 2
42
Donde:
n
= Tamaño muestral.
N
= Población (116)
Zα
= Nivel de significación (0.01) = 2.576
σ
= Varianza (7.29)
E
= Error de estimación (0.5).
Obteniéndose la cantidad de 73 animales, sin embargo para el presente
trabajo de tesis se ha considerado utilizar a 85 alpacas, la razón por la que se
incrementó el número de animales fue para mejorar la confiabilidad de los
resultados, dado que un número cercano a la población el margen de error es
menor.
3.3
De los materiales y equipos.
3.3.1 Materiales y equipos utilizados para la toma de muestra en campo.
3.3.1.1. Materiales.
 Tijeras para la toma de muestra de vellón.
 Mantadas.
 Trabas.
 Soga.
 Bolsas de polietileno.
 Marcadores de ganado
 Overoles.
 Cuaderno de campo.
 Lapiceros.
 Tablero de campo.
 Registro de identificación de alpacas.
43
 Fichas de identificación de las muestras.
 Peines y cortantes.
 Tintura de yodo.
3.3.1.2. Equipos.
 Balanza digital.
 Generador de Electricidad.
 Maquina esquiladora.
3.3.2 Equipos y materiales para el análisis de fibra en laboratorio.
3.3.2.1. Materiales.
 Toalla.
 Rodillo.
 Pinzas.
 Guardapolvos.
 Clips de acero grabados con número para identificación de
submuestras.
 Crotales numeradas con clips de acero para identificación de
muestras.
 Fibreglass slide.
 Cajones para las muestras.
 Slide calibradora.
 Brochas.
 Papel toalla.
44
3.3.2.2. Equipos.
 Equipo OFDA 2111.
 Ventilador para preparación de muestra.
 Sonic bath.
 Sonic bath basket
 Sonic bath lid
3.3.2.3. Productos Químicos
 Hexanol 1 Lt.
 Isopropanol 250 ml.
3.3.3 Materiales y equipos para trabajo de gabinete.
3.3.3.1. Materiales.
 Lapiceros.
 Hojas Bond tamaño A4 de 80 gramos.
 USB.
 CD´s.
3.3.3.2. Equipos.
 Cámara fotográfica digital.
 Impresora.
 Equipo de cómputo.
3.4
Metodología y Procedimiento.
3.4.1 Toma de muestras.
Para la realización del presente trabajo de investigación se
selecciono previamente a 85 alpacas de la raza Huacaya de color blanco de
los animales de plantel del CIDCS-Lachocc, tomándose para ello a trece
45
alpacas machos y 72 hembras, las cuales previamente fueron seleccionadas
aleatoriamente mediante un muestreo probabilístico.
Se realizó la esquila de los animales el día 06 de marzo del 2009,
tomándose primeramente las muestras de cada animal aproximadamente 10
g. de fibra de la zona del costillar medio a la altura de la decima costilla
(Aylan-Parker y Mc Gregor, 2002), con ayuda de una tijera curva de punta
roma; estas muestras obtenidas se colocaron dentro de una bolsa de
polietileno con cierre hermético, con la finalidad de conservarlo para su
posterior análisis en el laboratorio de lanas y fibras, debidamente
identificados con las fichas de identificación donde se anotó el número de
arete del animal, datos de peso de vellón y bragas. Luego de la toma de
muestra se realizó la esquila de las alpacas en el galpón de esquila con una
esquiladora electromecánica, obtenido el vellón se separaron las bragas del
resto del vellón, siendo pesadas luego en una balanza digital y anotados
estos datos cuidadosamente en un cuaderno de campo y en las fichas de
identificación para luego contrastar los datos registrados a fin de evitar
errores en la toma de datos.
3.4.2 Análisis de fibra.
Las muestras obtenidas de las 85 alpacas fueron analizados por el
equipo OFDA 2000, en el Laboratorio de Lanas y Fibras de la Universidad
Nacional de Huancavelica siguiendo las recomendaciones dadas por Brims
et al. (1999).
Para la obtención del factor de corrección de grasa de las 85
muestras obtenidas se agruparon en 6 grupos en función al tiempo de
crecimiento de la fibra y número de esquila:
46
a.
Alpacas de primera esquila a 13 meses (06) muestras; con
fecha de nacimiento en el mes de febrero del 2008.
b.
Alpacas de primera esquila a 14 meses (13) muestras; con
fecha de nacimiento en el mes de enero del 2008.
c.
Alpacas de primera esquila a 15 meses (11) muestras; con
fecha de nacimiento en el mes de diciembre del 2007.
d.
Alpacas de segunda o más esquilas a 12 meses (36) muestras,
con fecha de esquila anterior del 03 de abril del 2008.
e.
Alpacas de segunda o más esquilas a 15 meses (18) muestras,
con fecha de esquila anterior del 11 de diciembre del 2007.
f.
Alpacas de segunda o más esquilas a 24 meses (01) muestras,
con fecha de esquila anterior del 15 de marzo del 2007.
Para la obtención del FCG se sacaron muestras al azar del modo
siguiente: del primer grupo 2 muestras, del segundo grupo 4, del tercer
grupo 3, del cuarto grupo 11 y del quinto grupo 5; debemos indicar que no
se tomo la muestra del último grupo por tener solo una muestra.
Las 25 muestras para identificarlas mejor en el laboratorio de fibras
se les colocaron unos clips de plástico numerados del 1 al 20, de cada una de
ellas se extrajo una submuestra, las mismas que fueron sujetados con unos
clips de metal numerados del 1 al 20 y evitar de este modo confusiones
durante el proceso de la determinación del FCG. Teniendo listo las muestras
para el análisis se procede de la siguiente manera.
El OFDA 2000 se calibró previamente con el slide usando patrones
de fibra de poliéster standar para fibra de camélidos.
47
Para la medición de las submuestras se empleo el peinador los fibre
glas slides, que consiste en una serie de peines paralelos distanciados cada
una de ellas en 5 mm.
Cada una de las 25 submuestras se colocaron a mano en el slide y
fijadas en los peines con la ayuda del ventilador de preparación de muestra
logrando que la humedad de la muestra sea correspondida a las condiciones
del ambiente donde se realiza el trabajo, ya que el propio instrumento tiene
un sensor de humedad y temperatura para registrar las condiciones durante
la medición y corregir a cada una de las lecturas por humedad y temperatura
de ambiente; de modo tal que se pueda hacer la lectura óptica de la mecha y
determinar el perfil de diámetro de cada muestra.
Las submuestras preparadas se colocaron en el OFDA 2000 para su
correspondiente lectura, donde se pudo observar que aproximadamente cada
submuestra tenía entre 1500 hasta 3900 fibras como promedio.
Luego de realizado la primera lectura se procedió a realizar el lavado
de cada submuestra en el Sonic bath con una solución de Hexano e
Isopropanol en una proporción de 80 a 20, por espacio de 20 segundos.
Después se sacaron las submuestras para ser secados con la ayuda de
un rodillo sobre una toalla.
Nuevamente se colocaron en los slides para realizar una segunda
lectura de la submuestra en el OFDA 2000, determinándose de esta manera
el FCG por diferencia de lecturas la cual fue de 0.7.
Finalmente de las 60 muestras restantes se sacaron las submuestras
correspondiente y se procedió a su identificación con los clips de plástico y
de metal, para luego ser colocados en los slides y realizar las lecturas
48
respectivas. Todo esto se realiza en vellón sucio, corrigiéndose
automáticamente la lectura por el FCG (0.7) por lo que no es necesario
hacer el lavado de estas submuestras.
3.4.3 Análisis de datos.
Los datos obtenidos en el presente estudio fueron analizados
mediante un análisis de varianza (ANOVA) y para la contrastación de
medias se usó la prueba de Duncan.
Las pruebas de hipótesis se realizaron con un nivel de significancia del 5 %.
Se empleó el software SPSS (versión 15).
49
50
CAPITULO IV
RESULTADOS
4.1.
Variables relacionadas al perfil del diámetro de fibra.
4.1.1. Longitud de Mecha.
Los resultados obtenidos en el presente trabajo referente a longitud
de mecha para animales de primera esquila con periodo de crecimiento de
fibra de 14 y 15 meses fue de 99.93 ± 7.80 mm y 98.17 ± 9.29 mm
respectivamente, y para animales de segunda esquila o mas con periodo de
crecimiento de 12 meses fue de 98.96 ± 9.25 mm; a la prueba de Duncan no
existen diferencias estadísticas significativas entre periodos de esquila. Pero
para los animales de primera esquila con periodo de crecimiento de 13
meses fue de 114.97 ± 16.30 mm y animales de segunda esquila o más con
periodo de crecimiento de 15 meses fue de 88.25 ± 13.36 mm, se encuentra
diferencias estadísticas significativas entre ambos y también con los
restantes niveles de factor (ver cuadro N° 2).
Estos resultados nos indican que podría ser debida a varios factores
tales como: Alimentación, genético, sanidad y estado fisiológico, sería
conveniente clarificar
la relación que existe sobre longitud de mecha
referente al factor sexo.
A los resultados obtenidos podemos asumir que es conveniente
realizar la esquila en caso de animales de primera esquila a los 13 meses, y
en animales de segunda esquila a los 12 meses.
51
Cuadro 2: Medias para longitud de mecha (mm) de alpacas por periodo
de crecimiento.
Niveles del factor
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
1ra. esquila a 15 meses
2da esquila o mas a 12 meses
2da. esquila o mas a 15 meses
a, b y c; medias con letras diferentes muestran
significativas (Prueba: Duncan p< 0.05)
N
Promedio
6
114.97 c
13
99.93 b
11
98.17 b
36
98.96 b
18
88.25 a
que hay diferencias estadísticas
4.1.2. Tasa de crecimiento.
Los resultados obtenidos para tasa de crecimiento de fibra para
animales de primera esquila con periodo de crecimiento de fibra de 14 y 15
meses fue de 8.33 ± 0.65 mm/mes y 8.18 ± 0.65 mm/mes respectivamente, y
para animales de segunda esquila o mas con periodo de crecimiento de 12
meses fue de 8.25 ± 0.77 mm/mes; a la prueba de Duncan no existen
diferencias estadísticas significativas entre periodos de esquila. Para
animales de primera esquila con periodo de crecimiento de 13 meses fue de
9.58 ± 1.36 mm/mes y animales de segunda esquila o mas con periodo de
crecimiento de 15 meses fue de 7.35 ± 1.11 mm/mes, encontrándose
diferencias estadísticas significativas entre ambos y también con los niveles
de factor restantes (cuadro N° 3).
Esto guarda estrecha relación con la longitud de mecha, por lo que
las apreciaciones referidas a longitud de mecha se pueden aplicar a la tasa
de crecimiento.
52
Cuadro 3: Medias para tasa de crecimiento de mecha por mes (mm/mes)
de alpacas por periodo de crecimiento.
Niveles del factor
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
1ra. esquila a 15 meses
2da esquila o mas a 12 meses
2da. esquila o mas a 15 meses
a, b y c; medias con letras diferentes muestran
significativas (Prueba: Duncan p< 0.05)
N
Promedio
6
9.58 c
13
8.33 b
11
8.18 b
36
8.25 b
18
7.35 a
que hay diferencias estadísticas
4.1.3. Peso de vellón.
Los resultados obtenidos para peso de vellón nos indica que existen
diferencias estadísticas significativas (p< 0.05) entre periodos de esquila
(primera esquila con segunda esquila o más), en cambio entre alpacas de
primera esquila con periodos de crecimiento de 13, 14 y 15 meses resultaron
similares estadísticamente; así como entre alpacas de segunda o mas
esquilas con periodo de crecimiento de fibra de 12 y 15 meses son también
similares estadísticamente (cuadro 4). Los valores superiores de peso de
vellón en animales de segunda esquila o más pueden ser a factores como,
edad, tamaño corporal y alimentación que tienen efecto positivo en el
incremento de peso de la fibra.
Cuadro 4: Medias para peso de vellón (gr) de alpacas por periodo de
crecimiento.
Niveles del factor
N
Promedio
1ra. esquila a 13 meses
6
1751.27 a
1ra. esquila a 14 meses
13
1708.87 a
1ra. esquila a 15 meses
11
1674.44 a
2da esquila o mas a 12 meses
36
3016.30 b
2da. esquila o mas a 15 meses
18
3123.68 b
a y b; medias con letras diferentes muestran que hay diferencias estadísticas
significativas (Prueba: Duncan p< 0.05)
53
4.1.4. Media del Diámetro de Fibra.
Los promedios de diámetro de fibra entre alpacas de primera esquila
respecto a alpacas de segunda esquila a la prueba de Duncan se hallaron
diferencias significativas (p< 0.05); pero las medias entre alpacas de primera
esquila con periodo de crecimiento de 13, 14 y 15 meses no se encuentran
diferencias estadísticas entre estos niveles de factor. Así mismo entre
alpacas de segunda esquila o más con periodos de crecimiento de 12 y 15
meses no existen diferencias significativas en la media de diámetro de fibra
(cuadro 5).
Las medias de diámetro superiores obtenidas en alpacas de segunda
esquila o más en relación a los de primera esquila, puede ser debido a
factores de edad, número de esquila y alimentación.
Cuadro 5: Medias para diámetro de fibra (µm) de alpacas por periodo
de crecimiento.
Niveles del factor
N
Promedio
1ra. esquila a 13 meses
6
19.03 a
1ra. esquila a 14 meses
13
19.04 a
1ra. esquila a 15 meses
11
18.49 a
2da esquila o mas a 12 meses
36
23.84 b
2da. esquila o mas a 15 meses
18
24.04 b
a y b; medias con letras diferentes muestran que hay diferencias estadísticas
significativas (Prueba: Duncan p< 0.05)
4.1.5. Coeficiente de Variación de Diámetro de Fibra.
En todos los niveles de factor mencionados en el cuadro 6 se puede
apreciar que no existen diferencias significativas entre animales de primera
esquila y animales de dos o más esquilas referente al coeficiente de
variación del diámetro de fibra. El coeficiente de variación del diámetro de
fibra total hallado fue de 22.05 ± 0.88 % (p> 0.05), que resultaría ser bueno
para las exigencias de la industria textil ya que el valor mínimo de variación
es del 24 %.
54
Cuadro 6: Medias para coeficiente de variación de diámetro de fibra (%)
de alpacas por periodo de crecimiento.
Niveles del factor
N
Promedio
1ra. esquila a 13 meses
6
22.33 a
1ra. esquila a 14 meses
13
22.35 a
1ra. esquila a 15 meses
11
21.24 a
2da esquila o mas a 12 meses
36
21.01 a
2da. esquila o mas a 15 meses
18
21.51 a
Total
85
22.05
a; medias con letras iguales muestran que no hay diferencias estadísticas significativas
(Prueba: Duncan p > 0.05)
4.2.
Variables de caracterización del perfil del diámetro de fibra.
4.2.1. Media del diámetro mínimo (MDMin) y máximo (MDMax).
En el Cuadro 7 se puede apreciar las medias obtenidas para cada
factor en estudio y su intervalo de confianza, donde los diámetros mínimos
y máximos, resultaron ser menores en los animales de primera esquila con
periodos de crecimiento de 13, 14 y 15 meses a diferencia de las de segunda
esquila o más con periodos de crecimiento de 12 y 15 meses; tomándose
como un caso atípico el que cuenta con un periodo de crecimiento de fibra
de 24 meses, sin embargo esto resultaría solo referencial, pues en este caso
solo se analizó una sola muestra.
En caso animales de primera esquila en general podemos asumir que
la MDMax depende mucho de la alimentación que tienen los tuis, puesto
que se alimentan de leche materna y con disponibilidad de pastos con
niveles altos de nutrientes (época de mayor oferta forrajera) que corresponde
a los meses de febrero a mayo; y la presentación de la MDMin empieza a
reflejarse entre los meses de noviembre y enero, debido a la escasez de
pastos que ocurre entre los meses de agosto a noviembre; a ello se suma que
por condiciones fisiológicas los tuis empiezan a mudar de dientes , la cual
creemos que influye en la presentación de la MDMin.
55
En el caso de animales de segunda esquila o más en general la
MDMax corresponde entre los meses de abril y mayo, la cual reflejaría los
efectos de la presencia de buenos pastos entre los meses de enero a abril;
asimismo la MDMin corresponde a los meses de noviembre a enero que es
el reflejo de la deficiencia de pastos entre los meses de agosto y noviembre.
A todo ello podemos añadir que tanto el MDMax y MDMin pueden ser
producidas por los cambios en el balance de nutrientes absorbidos,
enfermedad y parasitismo, preñez y lactación, fotoperíodo u otra fuente de
stress.
Cuadro 7:
Factor en
estudio
Diámetro
mínimo
(µm)
Diámetro
máximo
(µm)
Medias e Intervalo de confianza de la media del diámetro
mínimo (MDMin) y la media diámetro máximo (MDMax)
Niveles del factor en
estudio
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
1ra. esquila a 15 meses
2da esquila o más a 12 meses
2da. esquila o más a 15 meses
2da. esquila o más a 24 meses
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
1ra. esquila a 15 meses
2da esquila o más a 12 meses
2da. esquila o más a 15 meses
2da. esquila o más a 24 meses
N
6
13
11
36
18
1
6
13
11
36
18
1
Media
Intervalo de confianza
para la media al 95%
Límite
Límite Inf.
Sup.
17.33
17.68
16.97
21.66
21.86
16.10 .
21.93
21.71
21.73
27.05
27.21
21.60 .
14.79
16.14
15.86
20.51
20.10
19.87
19.21
18.08
22.81
23.61
.
18.57
19.98
20.43
25.71
25.27
25.29
23.44
23.02
28.39
29.15
.
4.2.2. Tasa de cambio del diámetro de fibra.
Como se puede apreciar en el cuadro 8 las tasas de cambio
descendente (TACA 1), resultaron ser menores en los animales de primera
esquila con periodos de crecimiento de 13, 14 y 15 meses a diferencia de las
de segunda esquila o más con periodos de crecimiento de 12 y 15.
Para la tasa de cambio ascendente (TACA 2) en caso de animales de
primera esquila con periodos de crecimiento de 14 y 15 meses, también
56
fueron inferiores a los de segunda esquila o más con periodos de
crecimiento de 12 y 15; donde los animales de primera esquila con periodo
de crecimiento de 13 meses no presentaron TACA 2 dado que la MDMin se
ubicó a una distancia del 100% en relación a la punta de la fibra.
Como caso especial de referencia y a la vez ilustrativo se puede
mencionar que el animal de segunda esquila con periodo de crecimiento de
24 meses presenta cuatro TACAS, las mismas que resultan de dos periodos
de crecimiento anual de fibra. Los resultados obtenidos podemos sugerir que
es el resultado de los cambios bruscos en el aporte de nutrientes en
pastizales altamente estacionales las mismas que tienen relación con rápidos
cambios en el diámetro.
Cuadro 8:
Factor en
estudio
Tasa de
cambio
descendente
(µm)
Tasa de
cambio
ascendente
(µm)
Medias e Intervalo de confianza de las posiciones de la MDF
mínimo y máximo.
Niveles del factor en
estudio
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
1ra. esquila a 15 meses
2da esquila o mas a 12 meses
2da. esquila o mas a 15 meses
2da. esquila o mas a 24 meses
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
1ra. esquila a 15 meses
2da esquila o mas a 12 meses
2da. esquila o mas a 15 meses
2da. esquila o mas a 24 meses
Total
N
6
13
11
36
18
1
0 .
13
11
36
18
1
79
Intervalo de confianza
Media para la media al 95%
Límite inf. Límite sup.
-0.056
-0.065
-0.067
-0.105
-0.113
-0.213 .
.
0.099
0.044
0.104
0.157
0.159 .
0.108
-0.075
-0.080
-0.087
-0.123
-0.144
-0.036
-0.050
-0.047
-0.088
-0.082
.
.
0.063
0.018
0.065
0.094
0.135
0.070
0.144
0.219
.
0.084
0.132
4.2.3. Posición de la Media del diámetro mínimo (PosMDMin) y máximo de
fibra (PosMDMax).
En el cuadro 9 se muestra la posición de la MDF mínimo y máximo
en relación a la punta de la mecha; cabe indicar que la posición de la MDF
mínima es de mayor importancia en relación a la resistencia a la tracción en
57
la industria textil porque si esta se ubica en la parte media de la fibra no es
deseable para la misma. Por lo que en el siguiente cuadro en referencia a la
posición de la MDF mínimo en animales de primera esquila con periodo de
crecimiento de 13 meses se ubica al final de la base de la fibra siendo
deseable esta presentación para la industria textil a diferencia de las alpacas
de primera esquila con periodo de crecimiento de fibra de 14 y 15 meses. En
general los animales de primera esquila presentan una mejor posición de
MDF mínimo en relación a alpacas de segunda o más esquilas, las mismas
que guardan relación al PDF que presenta cada animal. Un caso especial es
la que presenta la alpaca de segunda esquila con periodo de crecimiento de
24 meses, la cual se detallara más adelante cuando se enfoque el PDF.
Cuadro 9:
Factor de
estudio
Medias e Intervalo de confianza de las posiciones de la MDF
mínimo y máximo.
Niveles del factor
N
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
1ra. esquila a 15 meses
2da esquila o mas a 12 meses
2da. esquila o mas a 15 meses
2da. esquila o mas a 24 meses
1ra. esquila a 13 meses
Posición del 1ra. esquila a 14 meses
1ra. esquila a 15 meses
MDF
Máximo
2da esquila o mas a 12 meses
(%)
2da. esquila o mas a 15 meses
2da. esquila o mas a 24 meses
Posición de
MDF
Mínimo
(%)
6
13
11
36
18
1
6
13
11
36
18
1
Media
Intervalo de confianza
para la media al 95%
Límite
Límite inf.
sup.
93.33
74.23
79.09
66.11
68.61
35.00 .
16.67
14.23
10.91
16.53
19.72
10.00 .
82.00
64.37
67.18
60.25
55.43
104.67
84.09
91.00
71.97
81.79
.
8.77
8.88
4.93
13.15
11.88
24.57
19.59
16.88
19.91
27.56
.
4.2.4. Fine ends.
Los resultados obtenidos en relación al fine ends se muestra en el
cuadro 10 donde en general se tiene tanto en animales de primera y segunda
esquila presentan un fine ends negativo que es una condición deseable para
la industria textil, porque tiene una mayor resistencia a la tracción. Para
58
todos los niveles de factor cuando se realiza la diferencia entre la MDF
global el fine ends se hace más negativo.
Cuadro 10:
Medias e Intervalo de confianza de medidas del Fine Ends y
medidas relacionadas a ella por periodo de crecimiento.
Factor de
estudio
Niveles del factor de
estudio
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
1ra. esquila a 15 meses
2da esquila o mas a 12 meses
2da. esquila o mas a 15 meses
2da. esquila o mas a 24 meses
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
1ra. esquila a 15 meses
Fine ends (µm)
2da esquila o mas a 12 meses
2da. esquila o mas a 15 meses
2da. esquila o mas a 24 meses
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
Diferencia entre
1ra. esquila a 15 meses
MDF global y de
2da esquila o mas a 12 meses
extremos
2da. esquila o mas a 15 meses
Media de
diámetro de fibra
de extremos a
30% a cada lado
2da. esquila o mas a 24 meses
4.3.
N
Media
6
13
11
36
18
1
6
13
11
36
18
1
6
13
11
36
18
1
Intervalo de
confianza para
la media al 95%
Límite Límite
inf.
sup.
19.50
16.70
19.64
18.10
19.14
18.00
24.41
23.17
24.29
22.45
18.85 .
.
-0.37
-1.15
-0.63
-1.02
-0.58
-1.31
-0.87
-1.27
0.31
-0.30
-0.60 .
.
-0.47
-0.76
-0.60
-0.74
-0.65
-0.92
-0.57
-0.78
-0.25
-0.52
-0.95 .
.
22.31
21.18
20.29
25.65
26.14
0.41
-0.24
0.15
-0.47
0.91
-0.18
-0.47
-0.38
-0.36
0.02
Perfil de diámetro de fibra (PDF).
Los resultados encontrados de los
perfiles del diámetro de fibra están
basados de acuerdo a los avances tecnológicos que permite utilizar metodologías
diferentes para la obtención del PDF de modo tal que nos presenta cómo
interactúan los animales en forma individual con el medio ambiente donde se
desarrollan, lo que enmarcan diferencias en la variación del PDF, a lo largo del año
4.3.1. PDF de alpacas de primera esquila con crecimiento de fibra de 13
meses.
Los DFMax y DFMin en nuestro estudio en alpacas de primera
esquila con 13 meses de crecimiento de fibra se encontró a una distancia en
relación a la punta (tip) a 40% y 100% respectivamente, aquí hablamos de
59
tuis quienes presentan una variación del PDF tal como se observa en el
gráfico 1 y muestra una característica deseable del comportamiento en el
crecimiento de la fibra, donde el DFMin que a la vez es el punto de quiebre
probable de la fibra se encuentra en el extremo (base); la misma que
corresponde al mes de marzo, por lo que consideramos recomendable la
esquila a los 12 meses, de modo que la estrangulación que presente el PDF
de las alpacas sean de mayor diámetro posible en el extremo de la longitud
de la fibra. Estas alpacas tuis presentaron un PDF con el siguiente
comportamiento: y = -0.0003x4 + 0.0146x3 - 0.2101x2 + 0.911x + 19.769 y
con una R² = 0.9554.
Grafico 1:
Perfil de Diámetro de Fibra de alpacas tuis de primera
esquila con 13 meses de crecimiento de fibra.
1ra. esquila con 13 meses de crecimiento de fibra
(µm)
26,00
25,00
24,00
23,00
22,00
21,00
20,00
19,00
18,00
17,00
16,00
0
10
20
30
40
50
(%)
60
70
80
90
100
4.3.2. PDF de alpacas de primera esquila con crecimiento de fibra de 14
meses.
En alpacas tuis de primera esquila con 14 meses de crecimiento de
fibra los animales empiezan a mostrar cambios en el PDF en relación a los
tuis de 13 meses, estos animales muestran el DFMax y DFMin a una
distancia del 10% y 75% respectivamente en relación a la punta de la fibra;
60
el comportamiento del PDF se encuentra influenciado por el DFMin que
empieza a ubicarse en un punto no deseable, la misma que hará que esta
fibra presente el punto de quiebre probable a un 25% del extremo de la base.
El punto probable de rotura de la fibra corresponde en este caso al mes de
diciembre, teniendo un PDF que presenta el siguiente comportamiento: y =
-1E-04x4 + 0.0052x3 - 0.077x2 + 0.1861x + 20.63, con una R² = 0.9451.
Grafico 2: Perfil de Diámetro de Fibra de alpacas tuis de primera
esquila con 14 meses de crecimiento de fibra.
1ra. esquila con 14 meses de crecimiento de fibra
(µm)
26,00
25,00
24,00
23,00
22,00
21,00
20,00
19,00
18,00
17,00
16,00
0
10
20
30
40
50
(%)
60
70
80
90
100
4.3.3. PDF de alpacas de primera esquila con crecimiento de fibra de 15
meses.
Asimismo en alpacas tuis de 15 meses de crecimiento de fibra el
PDF que presentan estos animales a lo largo de la fibra tienen un similar
comportamiento al grupo anterior, donde el DFMax y DFMin se ubican a
una distancia de 10 % y 80% respectivamente; dado que el punto probable
de quiebre se presenta a un 20% de la base es un efecto no deseable; la
misma que corresponde al mes de enero. Los animales de este grupo
presentan un PDF con el siguiente comportamiento y = -3E-05x4 + 0.0019x3
- 0.0246x2 - 0.1457x + 20.922, con una R² = 0.9898.
61
Grafico 3: Perfil de Diámetro de Fibra de alpacas tuis de primera
esquila con 15 meses de crecimiento de fibra.
1ra. esquila con 15 meses de crecimiento de fibra
(µm)
26,00
25,00
24,00
23,00
22,00
21,00
20,00
19,00
18,00
17,00
16,00
0
10
20
30
40
50
(%)
60
70
80
90
100
4.3.4. PDF de alpacas de segunda esquila o más con crecimiento de fibra de 12
meses.
En alpacas de dos o más esquilas con crecimiento de fibra de 12
meses presenta el siguiente comportamiento en el PDF donde los MDMax y
MDMin se ubican a una distancia del 15 % y 70 % respectivamente en
relación a la punta de la fibra; este PDF obtenido es similar a lo obtenido en
alpacas tuis con 14 meses de crecimiento de fibra; este tipo de PDF como se
dijo no es deseable porque el punto probable de quiebre se encuentra cerca a
la mitad lo que disminuye la calidad de la fibra al momento del proceso
textil; dicho punto corresponde al mes de diciembre. Las alpacas de este
grupo presentaron un PDF con el siguiente comportamiento: y = -0.0002x4
+ 0.0109x3 - 0.1745x2 + 0.7374x + 24.772, con una R² = 0.9915.
62
Grafico 4: Perfil de Diámetro de Fibra de alpacas de segunda o más
esquilas con 12 meses de crecimiento de fibra.
Mas de 1 esquila con periodo de crecimiento de fibra
de 12 meses
(µm)
26,00
25,00
24,00
23,00
22,00
21,00
20,00
19,00
18,00
17,00
16,00
0
10
20
30
40
50
(%)
60
70
80
90
100
4.3.5. PDF de alpacas de segunda esquila o más con crecimiento de fibra de 15
meses.
El estudio de la variación del PDF en animales de dos o más esquilas
con crecimiento de fibra a 15 meses manifiesta el siguiente perfil donde los
MDMax y MDMin se ubican a una distancia de 15 % y 90 %
respectivamente en relación a la punta de la fibra, podemos ver que el tipo
de PDF que presenta es similar al de los tuis de 15 meses; donde se observa
que a partir del 90% empieza a incrementar el diámetro de fibra de acuerdo
a la disponibilidad de pasto, que corresponde al mes de febrero, presentando
esto animales un PDF con el siguiente comportamiento y = 0.0002x4 0.0087x3 + 0.0946x2 - 0.427x + 25.947 y con una R² = 0.9635.
63
Grafico 5: Perfil de Diámetro de Fibra de alpacas de segunda o más
esquilas con 15 meses de crecimiento de fibra.
Mas de 1 esquila con 15 meses de crecimiento de
fibra
(µm)
26,00
25,00
24,00
23,00
22,00
21,00
20,00
19,00
18,00
17,00
16,00
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
(%)
4.3.6. PDF de alpaca de segunda esquila o más con crecimiento de fibra de 24
meses.
Finalmente como un caso especial se realizó el análisis de una
muestra de fibra de una alpaca adulta con crecimiento de fibra de dos años;
el resultado obtenido como se puede apreciar en el gráfico 6 el PDF
obtenido presenta dos puntos probables de ruptura a la tracción, siendo el
primer MDmax y MDMin ubicados al 10% y 35% de distancia con
referencia a la punta; el segundo MDmax y MDMin se encuentran ubicados
a 60% y 85% respectivamente; en este PDF obtenido los puntos probables
de quiebre corresponden a los meses de diciembre para cada año, época
donde se aprecia el resultado de .la escasez de pasto y efectos
medioambientales sufrido por el animal.
El PDF de la alpaca con 24 meses de crecimiento de fibra, muestra
una variación marcada con periodos largos de crecimiento alcanzando
longitudes que son impropias para la industria textil, por eso no es
conveniente realizar esquilas bianuales o de mayor crecimiento de fibra,
64
dado que los puntos probables de quiebre quedan ubicados en la parte media
y esta característica no es deseable para la industria textil. Esta alpaca
presenta un PDF con el siguiente comportamiento y = 0.0004x4 - 0.0231x3
+ 0.4303x2 - 3.1099x + 25.186 con una R² = 0.5944.
Grafico 6: Perfil de Diámetro de Fibra de alpacas de segunda o más
esquilas con 24 meses de crecimiento de fibra.
Mas de 1 esquila con 24 meses de crecimiento de
fibra
(µm)
26,00
25,00
24,00
23,00
22,00
21,00
20,00
19,00
18,00
17,00
16,00
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
(%)
En general comparando los resultados obtenidos para el PDF en alpacas, los
animales de primera esquila con 13 meses de crecimiento de fibra presenta un PDF
deseable para la industria textil en relación a alpacas de primera esquila con 14 y 15
meses de crecimiento de fibra. Asimismo para animales de segunda esquila o más
se tendría un PDF más uniforme si se esquila a los 12 meses, dado que los puntos
probables de quiebre se encontrarían más cerca de los extremos; a ello debemos
añadir que la fecha más deseable de esquila debe ser entre los meses de noviembre
y diciembre, dado que para los meses de marzo y abril los PDF tienden a presentar
un PDF con un fine ends de tipo positivo.
65
66
CAPÍTULO V
DISCUSIÓN
5.1.
Variables relacionadas al perfil del diámetro de fibra.
5.1.1. Longitud de Mecha (LM).
Los resultados encontrados en el presente trabajo de investigación en
relación a LM es menor a lo reportado por los siguientes investigadores:
Argote (2008) indica que la LM en alpacas Huacaya es de 113.5 mm,
Ponzoni et al. (2006) 165 mm, Lupton et al. (2006) 116.28 mm, Mc Gregor
(2006) 112 mm, Hack et al (2006) 112 mm, Knox (2002) 112 mm, Bustinza
(2001) 113 mm y Condorena (1985) 126 mm. Pero es semejante a lo
encontrado por Quispe et al. (2009b) donde reporta una LM ≥ 90 mm., Xin
Liu et al. (2004) 100 mm, Wang et al. (2003) 102 mm, Mc Gregor (2002)
99 mm, Wuliji et al. (2000) 99 mm y al de Castellaro (1993) 98 mm; según
Sachero y Mueller (2007) la LM es un determinante clave de la resistencia a
la tracción (RT) por su efecto sobre la TACA, donde fibras con altos valores
de crecimiento en LM pueden tener cambios más atenuados en el diámetro
(y menor TACA) que aquellas con bajos valores de crecimiento en la LM (si
la proporción de cambio es la misma en ambas). La LM es usado
normalmente en las apreciaciones comerciales para pronosticar la longitud
promedio de fibras. Esta característica es de gran importancia porque
permite establecer su destino industrial. Es por ello que la industria textil
requieren fibras que sean igual o mayor de 70 mm de crecimiento anual; por
lo que podemos asumir que los resultados encontrados en el trabajo de
investigación están dentro del rango establecido para la industria textil.
Probablemente la diferencia encontrada en el presente estudio este atribuido
67
a la calidad de pastos naturales con que cuenta el CIDCS-Lacchocc,
condiciones de manejo y factores medioambientales; pero en relación con
trabajos desarrollados en la zona a nivel de comunidades son similares.
Bustinza (2001) menciona que la longitud de mecha varía bastante de
acuerdo a la edad del animal, poco por la influencia del sexo y la raza, y en
buena medida por efecto del medio ambiente el cual es más difícil de medir.
En cuanto se refiere a una comparación entre grupos (tuis y alpacas
de dos o más esquilas) referente a LM se encontró diferencias significativas
a la prueba de Duncan, cuando no está estandarizado; sin embargo cuando
se corrige a 360 días no se encuentra diferencia significativa entre ambos
grupos.
5.1.2. Tasa de crecimiento.
La tasa de crecimiento de fibra obtenida en nuestro trabajo es menor
a lo encontrado por García y Sota (2007) que menciona una tasa de
crecimiento de 9.65 mm/mes, Lupton et al. (2006) 11.73 mm/mes. Sin
embargo nuestro resultado es ligeramente mayor con relación a lo reportado
por Osorio (1986) que es de 8 mm/mes. Consideramos que la tasa de
crecimiento que hemos encontrado se encuentra dentro de los estándares
normales dado en las alpacas en la mejor época de disponibilidad de pasto
existe una tasa de crecimiento de 8 mm. y de 4 mm en la época de estiaje
(Bustinza 2001).
5.1.3. Peso de vellón.
El peso de vellón obtenido en nuestro trabajo de investigación es
superior a lo reportado por Nieto y Alejos (1999), Jauregui y Bonilla (1991);
Condorena (1985) en alpacas Huacaya de 0–2 años 1400 g, 3–8 años 1800
68
g. y >8 años 1700 g; Bustinza (2001) 2029 g; Wuliji et al. (2000) en crías:
1970 ± 70 g. y en adultos 2160 ± 60 g, Quispe et al. (2007) 2303 g;
trabajando en Nueva Zelanda, Hack et al. (1999) 2440 g. y Mc Gregor
(2002) obtuvo 2090 ± 420 g. trabajando en Australia.
Pero no obstante debemos indicar que nuestros resultados son
similares a lo reportado por Quispe et al. (2009b) 2300 ± 39 g., Ponzoni et
al. (2006) 3120 g., Aylan-Parker y McGregor (2002) 3130 g. y Wuliji et al
(2000) en tuis 3020 ± 20 g. La explicación probable de haber obtenido un
peso de vellón superior a los demás investigadores se debe a que se ha
trabajado con animales previamente seleccionados en un centro de
producción medianamente tecnificado como es el CIDCS-Lachocc, además
son animales que cuentan con disponibilidad de pastos naturales
conservados que generalmente están en regular estado en época de estiaje,
además este factor está influenciado por la edad de los animales y por el
sexo.
Dado que al realizar la comparación entre tuis y alpacas de dos o
más esquilas donde encontramos diferencias significativas (p<0.05), esto
puede ser debido a la mayor superficie corporal que tienen los animales
adultos en comparación con los tuis que recién están desarrollándose
corporalmente, dado que en el PV se encuentran afectado por factores como
sexo, edad y locación, resultando que animales jóvenes tienen menor peso
de vellón en contraste con los de mayor edad (Quispe et al., 2008a;
McGregor, 2006; Lupton et al., 2006; Frank et al., 2006; León-Velarde y
Guerrero, 2001; Wuliji et al., 2000 y Castellaro et al., 1998).
69
5.1.4. Media de diámetro de fibra.
La media del diámetro de fibra (MDF) obtenido son menores a lo
reportado por Lupton et al. (2006) 27.85 µm, Ponzoni et al (2006) 25.7 µm,
Mc Gregor (2002) 35.2 ± 2.6 µm, Aylan-Parker y Mc Gregor (2002) 31.2
µm, Mc Gregor y Butler (2004) 29.1 µm en Australia, Xin Liu et al. (2004)
28 µm, Bustinza (2001) 26.9 µm, Delgado et al. (2001) 24.75 µm en
Bolivia, Wuliji et al. (2000) 29.95 µm en Nueva Zelanda, Sumar (1991)
24.02 µm.
Sin embargo la MDF reportado por Montes et al. (2008) 22.7 µm,
Quispe et al. (2009b) 21.56 µm, Quispe et al. (2007) 21.58 µm, Braga et al.
(2007) 22.9 µm y de Ayala y Chavez (2006) que es de 22.15 µm son
similares a nuestro resultado; esto corrobora lo dicho por Quispe et al.
(2009b) que en Huancavelica existe animales con buena calidad de fibra,
esto puede deberse a la introducción de nuevos animales y del manejo
tecnificado que se realiza en el CIDCS-Lachocc, también es necesario
señalar que con los autores que mencionan valores superiores al nuestro
podría ser por los factores medioambientales diferentes al nuestro.
Dado que existe diferencia significativa entre alpacas tuis de primera
esquila con alpacas de dos o más esquilas, esto corroboraría que la edad es
un factor que influye sobre el diámetro de fibra tal como lo mencionan
(Montes et. al. 2008; Zanabria, 1989; citado por Chávez 1991; Del Carpio,
1989 y Flores 1979), donde la idea generalmente aceptada es que el
diámetro de fibra se incrementa con la edad.
70
5.1.5 Coeficiente de Variación de Diámetro de Fibra.
El coeficiente de variación del diámetro de fibra (CVDF) encontrado
en nuestro estudio es inferior a lo que reportan los siguientes autores:
Quispe et al. (2009b) 22.82 %, Ponzoni (2006) 24.1 %, Ayala y Chavez
(2006) 23.64 %, Lupton (2006) 23.3 %, Mc Gregor y Butler (2004) 24.33
%, Wang et. al. (2003) 27.32 %, Aylan Parker y Mc Gregor (2002) 28.1 %,
Mc Gregor (2002) 25.1 %, Hack et. al. (1999) 23.6 % y Frank y Nuevo
(1993) 31.7 %. En relación al CVDF (Baxter y Cottle 1998, citado por
Mueller, 2002) mencionan que en ovinos se da entre 18 y el 19%; y varía
fuertemente entre animales (de 13 a 25%).
Para evaluar la importancia económica que tiene la mejora de la
uniformidad de diámetro de fibra debemos considerar que una reducción del
5% de CVDF equivale a una micra de PDF en performance de hilado. Por
ello asumimos que el resultado obtenido en el trabajo de investigación
conjuntamente con la MDF determinan la finura para el torcido de fibra,
cuyo cálculo está basado en el MDF con un CVDF de 24%, lo cual indica
que valores debajo de ello resulta en un “spinning finnes” más bajo que la
MDF.
5.2.
Variables de caracterización del perfil del diámetro de fibra.
5.2.1. Media del diámetro de fibra mínimo (MDMin) y máximo (MDMax).
Los trabajos relacionados a perfil de diámetro de fibra mayormente
han sido desarrollados en ovinos, en alpacas solo se ha encontrado el reporte
de Quispe et al. (2008b) que trabajo con animales de comunidades, donde
indica una MDMin de 21.8 µm y un MDMax de 24.7 µm, donde los
resultados que se obtuvieron son ligeramente inferior en referencia al
71
MDMin y superior en cuanto se refiere al MDMax; esto puede deberse a
que en la época de abundancia de pastos naturales se presente el
engrosamiento de la fibra como resultado de una mejor alimentación la
cual tiene efecto positivo en la producción de la fibra (Bryant et al., 1989),
contrario a una nutrición inadecuada lo cual disminuye el crecimiento de la
fibra, tal como es discutido por McGregor (2002); en lo referente al MDMin
se puede considerar como una expresión de la calidad genética del animal
hacia los efectos del medio ambiente considerando que los animales
estudiados corresponden a una explotación medianamente tecnificada.
Lo siguiente es lo que se ha trabajado en ovinos en relación a
MDMin y MDMax lo que damos como referencia al resultado que se obtuvo
en el trabajo de investigación; donde Sachero y Mueller (2007) reporta para
ovinos seleccionados un MDMin de 16.7 µm y para ovinos de majada 18
µm, en relación al MDMax para ovinos seleccionados es 20.58 µm y 22.1
µm para la majada; Brown et al. (2000) trabajando con “snippets” halla los
MDMin en 1.05 mm y para MDMax -2.30 mm. Brown et al. (1999)
trabajando con ovinos en altiplanicies y ovinos en zona baja encontró un
MDMin 16.77 µm y 14.27 µm respectivamente, y un MDMax 20.19 µm y
18.92 µm.
La posición de la MDMin es importante porque es aquí donde se
presenta el posible punto de rotura de la fibra que va relacionado a la
resistencia a la tracción (RT).
72
5.2.2. Tasa de cambio del diámetro de fibra (TACA).
La TACA obtenida por Brown et al. (2000) en dos grupos de ovinos
encontró para el primer grupo 0.07 µm y para el segundo grupo 0.06 µm que
son de tipo ascendente; asimismo Baxter (2001) reporta trabajando con
ovinos una TACA de 0.13 µm que también es del tipo ascendente. Nuestro
resultado para el tipo ascendente que es el TACA 2, tiene la misma
orientación que lo reportado en ovinos; en cuanto al TACA 1 hallado es del
tipo descendente quiere decir que la MDMax está cerca a la punta de la fibra
y por cada uno por ciento que se avance hacia la base de la fibra disminuye
en -0.094 µm. Hansford y Kennedy (1998) esbozan la teoría de que las
mechas que poseen cambios más abruptos en diámetro de fibra (mayor
TACA) están asociados con una resistencia a la tracción (RT) menor. La
solidez de estas relaciones varía entre genotipos y ambientes. Thompson y
Hynd (1998) observaron que cuanto más abrupto es el cambio en la MDF
menor es la RT, es decir, las fibras son más débiles cuando la reducción o
aumento del diámetro se produce en una sección longitudinal menor de la
fibra. Por ejemplo, es más grave si un cambio de 24 a 18 µm se produce en
2 mm que si se produce en 6 mm. Cambios bruscos en el aporte de
nutrientes en pastizales altamente estacionales tienen relación con rápidos
cambios en el diámetro de fibras.
5.2.3. Posición de la Media del diámetro mínimo (PosMDMin) y máximo de
fibra (PosMDMax).
Referente a la PosMDMax obtenida por Brown et al. (2000)
trabajando con dos grupos de ovinos encontró en el primer grupo 50.43 % y
en el segundo grupo 50.03 %, para el PosMDMin 71.11 % y 73.51 %
73
respectivamente; Baxter (2001) reporta para PosMDMax 19 % y
PosMDMin 33.8 %; Sachero y Mueller (2007) reporta para PosMDMax 19
% y PosMDMin 33.8 %.
El estudio de la variación del diámetro a lo largo de la fibra es una
herramienta útil para observar la respuesta animal a las situaciones medio
ambientales a través del período de crecimiento de la fibra (Hansford,
1997b). Los valores de diámetro en cada posición a lo largo de la mecha
pueden ser asociados a periodos del año (Camejo et al., 1996)
5.2.4. Fine ends.
Sachero y Mueller (2007) menciona trabajando en ovinos el patrón
de los perfiles presentan corresponde a una típica mecha de esquila preparto,
donde los puntos de diámetro mínimo se encuentran hacia los extremos por
coincidir la esquila con el momento de mayor requerimiento nutricional
(último tercio de gestación) y mínima oferta de forraje (salida del invierno).
Estas fibras tendrían un mejor comportamiento textil que las esquiladas en
posparto. Los fine ends son los puntos de diámetro mínimo de la fibra que
se encuentran hacia los extremos de la fibra en los animales por cambios en
el balance de nutrientes
absorbidos, enfermedad, parasitismo, preñez y
lactación u otras fuentes que intervienen en la reducción del diámetro de
fibra. Por lo cual reafirma Russel y Redden (1997) comparando a un mismo
grupo de alpacas a dos regímenes nutricionales uno por debajo de los
requerimientos y otro al doble de los requerimientos de mantenimiento
encontrando un resultado que la alpaca es altamente sensible a la
manipulación nutricional. Por lo tanto nuestros resultados obtenidos
74
probablemente están sujetos a los mismos escenarios o cambios estacionales
que tienen efectos en los cambios en la longitud y diámetro de fibra.
5.6.
Perfil de diámetro de fibra (PDF).
En relación a los resultados obtenidos podemos citar: Quispe et al. (2008b)
reporta un comportamiento del PDF de un crecimiento a un año donde alcanza un
diámetro máximo (DFMax) en el mes de marzo y un diámetro mínimo (DFMin) en
el mes de noviembre lo cual estaría indicando un buen comportamiento en la
variación por lo que el diámetro máximo obtenido está relacionado con la oferta
forrajera que corresponde a los meses favorables y el diámetro mínimo le
corresponde a la época de estiaje donde existe un desbalance nutricional por la
mínima oferta forrajera por ende el animal manifiesta la variación del diámetro de
fibra.
Al resultado encontrado en alpacas tuis de primera esquila con 14 meses de
crecimiento de fibra, presenta un tipo de comportamiento del PDF que se asemeja
al PDF encontrado en ovinos merino australianos cuyas muestras fueron analizados
en Argentina, donde estas muestras fueron obtenidas con fecha tradicional de
esquila (Polanco, 2005).
Asimismo en alpacas tuis de 15 meses de crecimiento de fibra el PDF que
presenta es similar al comportamiento reportado por Polanco (2005) en muestras de
fibra de ovejas merino de uno y dos años pero esquilado con fecha adelantada en
relación a la esquila tradicional presentaban
Esto nos permite vislumbrar que existe variabilidad en el comportamiento
del PDF de acuerdo a las condiciones medioambientales, sanidad, nutricional,
factores de estrés. Asimismo la edad a la cual se alcanza el máximo diámetro y
largo de mecha, y la tasa a la cual declinan estos parámetros probablemente están
75
relacionados con las condiciones ambientales. Donde la ubicación de punto de
quiebre (PQ) se determina el porcentaje de mechas que quiebran en la punta, en el
medio y en la base de las mismas mediante la utilización del equipo Agritest.
Trabajos realizados en ovinos en cuanto al porcentaje de quiebre en la zona
media de la mecha, Elvira (2004) encontró para animales de primera esquila no se
observaron diferencias significativas (p> 0.05) entre la esquila de septiembre y la
de diciembre. Sin embargo se observa que los animales esquilados en diciembre
presentaron lanas con mayor proporción de quiebres medios que aquellos
esquilados en septiembre (51.8% vs. 45.7%), superando ampliamente los animales
de diciembre el porcentaje máximo deseable de quiebre medios (45%)
Dicha diferencia, entre la esquila de septiembre y la de diciembre, tampoco
se manifestó en la lana de animales de segunda esquila. Las lanas de animales de
segunda esquila quebraron en muy baja proporción en la parte media de la mecha
(9.9% y 6.5% respectivamente), mostrando el mayor porcentaje de quiebre en la
base de la mecha (90.1% y 93.5%).
Estos resultados explicarían que los animales de segunda esquila son más
estables frente a condiciones adversas, reflejándose esto en la baja proporción de
quiebres medios de la lana de segunda esquila y la mayor proporción de ellos en la
lana proveniente de animales de primera esquila. También para la lana de animales
de segunda esquila, eran esperables mayores diferencias entre las muestras de lana
obtenidas en septiembre y diciembre, ya que se espera que dicha lana sea cortada a
la altura del adelgazamiento de la fibra.
76
CAPÍTULO VI
CONCLUSIONES
En base a los resultados encontrados se puede concluir en los siguientes aspectos:
 En cuanto se refiere a las variables relacionadas al perfil de diámetro de fibra
podemos concluir que es muy probable que los factores medioambientales afecta a
la MDF la cual está estrechamente vinculada a la forma del PDF, porque
encontramos una variabilidad de 22% en la MDF a lo largo de la mecha; en cambio
es diferente en relación al PV donde a pesar de existir estas limitantes no han
impedido que tengan un PV superior a lo reportado por otros autores.
 En relación a las variables de caracterización del perfil de diámetro de fibra la
MDMin y la MDMax están estrechamente relacionados a los cambios que ocurren
en el balance de nutrientes, que pueden presentarse durante la época de estiaje o al
término del periodo de lluvias las cuales darían origen a la disminución y aumento
del diámetro de la fibra; a pesar de estos indicadores el fine ends negativo que se
obtuvo índica que las fibras de los animales del CIDCS-Lachocc son apropiadas
para la industria textil para la confección de prendas finas y además disminuye
considerablemente el efecto del “prickle factor”.
 La variación del PDF encontrado en el trabajo de investigación está dado por la
existencia de factores que influyen directamente e indirectamente en el crecimiento
de la fibra a lo largo de la mecha y en el diámetro, por lo cual podemos decir que
las alpacas de primera esquila (tuis) son los más sensibles a los cambios
medioambientales durante el periodo de crecimiento, pero debido a que cuentan
77
con la leche materna que le brindan sus madres expresan un perfil diferente que las
alpacas de más esquilas; asimismo la época de esquila más apropiada para obtener
un PDF deseable es en los meses de noviembre a diciembre.
78
CAPÍTULO VI
RECOMENDACIONES
De todo lo mencionado anteriormente se recomienda:
1.
Para confirmar los resultados obtenidos en cuanto a las variables relacionadas al
diámetro de fibra se deben realizar estudios similares con un mayor número de
animales con efectos a nivel de edad, sexo tanto en el CIDCS-Lachocc como en
diversas comunidades alpaqueras a fin de tener una mayor noción sobre el PDF.
2.
También se debe realizar trabajos en relación a la RT toda vez que está relacionada
a la MDMin que es el probable punto de rotura, lo que validaría la realización de la
esquila en el mes de noviembre-diciembre.
3.
Cuando se realicen estudios relacionados al PDF, sería importante realizar con
animales que tengan una esquila anual para disminuir los efectos del error estándar.
4.
Finalmente recomendamos que sería interesante aplicar este trabajo de
investigación en alpacas de color y evaluar si hay diferencias en relación con la
alpaca de color blanco.
79
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93
94
ANEXOS
Anexo 1: Variables relacionadas al diámetro de fibra.
Factor de
estudio
Niveles del factor
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
1ra. esquila a 15 meses
2da esquila o más a 12 meses
2da. esquila o más a 15 meses
2da. esquila o más a 24 meses
1ra. esquila a 13 meses
Tasa de
1ra. esquila a 14 meses
crecimiento
1ra. esquila a 15 meses
de mecha por
2da esquila o más a 12 meses
mes
2da. esquila o más a 15 meses
(mm/mes)
2da. esquila o más a 24 meses
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
Peso de vellón 1ra. esquila a 15 meses
a 360 días (gr) 2da esquila o más a 12 meses
2da. esquila o más a 15 meses
2da. esquila o más a 24 meses
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
Media de
1ra. esquila a 15 meses
diámetro de
2da esquila o más a 12 meses
fibra (µm)
2da. esquila o más a 15 meses
2da. esquila o más a 24 meses
1ra. esquila a 13 meses
1ra. esquila a 14 meses
Coeficiente de
1ra. esquila a 15 meses
variación de
2da esquila o más a 12 meses
MDF (%)
2da. esquila o más a 15 meses
2da. esquila o más a 24 meses
Longitud de
mecha
corregido a
360 días (mm)
95
N
Intervalo de
confianza para la
media al 95%
Límite
Límite
inf.
sup.
Media
6
13
11
36
18
1
6
13
11
36
18
1
6
13
11
32
18
1
6
13
11
36
18
1
6
13
11
36
18
1
114.97
99.93
98.17
98.96
88.25
84.76
9.58
8.33
8.18
8.25
7.35
7.06
1751.27
1708.87
1674.44
3016.30
3123.68
4627.15
19.03
19.04
18.49
23.84
24.04
17.90
22.33
22.35
21.24
21.01
21.51
25.00
98.67
92.12
88.88
89.71
74.89
.
131.27
107.73
107.47
108.21
101.60
.
8.22
7.68
7.41
7.48
6.24
.
10.94
8.98
8.96
9.02
8.47
.
1444.48
1560.77
1383.97
2617.84
2360.99
.
2058.07
1856.98
1964.91
3414.76
3886.37
.
16.21
17.47
17.22
22.59
22.19
.
21.86
20.61
19.76
25.10
25.90
.
20.40
21.11
20.45
20.29
20.57
.
24.26
23.60
22.02
21.72
22.44
.
FOTOGRAFIAS
Foto 1: Lecturas del perfil de diámetro de Fibra en el Equipo OFDA
Foto 2: Presentación grafica del perfil de diámetro de fibra en el OFDA
96
Foto 3: Secado de la submuestra lavada
Foto 4: Preparacion de la submuestra en slide para su lectura en OFDA
97
Foto 5: Lectura de la submuestra lavada en OFDA
Foto 6: Lectura de la sub muestra grasienta en OFDA
98
Foto 7: Lectura de las muestras restantes en OFDA
Foto 8: Equipo OFDA 2000
99
Foto 9: Lavado de la submuestra en Sonic Bath
Foto 10: Materiales y equipo OFDA
100
Foto 11: Materiales y lavadora Sonic Bath
Foto 12: Colocacion del slide con submuestra en la lectora del OFDA
101