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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y RECURSOS HUMANOS
ESCUELAS PROFESIONALES DE ADMINISTRACIÓN, GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y MARKETING
SÍLABO
BIONEGOCIOS
I. DATOS GENERALES
1.1. Departamento Académico
1.2. Semestre Académico
1.3. Código de asignatura
1.4. Ciclo
1.5. Créditos
1.6 Horas semanales totales
1.6.1 Horas de teoría y práctica
1.6.2 Horas de trabajo independiente
1.7. Requisito(s)
1.8. Docentes
II.
: Ciencias Administrativas y Recursos Humanos
: 2016 – II
: 024302
: Sexto (Administración), Octavo (Gestión de Recursos Humanos), Séptimo (Marketing),
:2
:5
: HT 1 – HP 2
:2
: Gestión Ambiental y Organización Empresarial (Administración), Gestión Ambiental (Recursos Humanos), Gestión Ambiental y Formulación y Evaluación de
Proyectos de Inversión (Marketing)
: Comisión de sílabos
:
SUMILLA
La asignatura pertenece al área curricular de formación especializada, es teórico - práctica y tiene por propósito evaluar las posibilidades de negocios, con sostenibilidad económica, social y ambiental,
considerando el contexto nacional e internacional.
Desarrolla las siguientes unidades de aprendizaje: 1. La biodiversidad del Perú y las tendencias de los bionegocios. 2. La bioempresa y el contexto nacional e internacional. 3. Tendencias Internacionales.
4. Oportunidades de inversión en negocios de la biodiversidad.
La asignatura exige del estudiante la presentación de un informe de la evaluación de productos potenciales para su comercialización.
III.
COMPETENCIA Y SUS COMPONENTES COMPRENDIDOS EN LA ASIGNATURA
3.1 Competencia
Identifica oportunidades de negocios con responsabilidad medioambiental respetando las regulaciones nacionales e internacionales sobre medio ambiente.
3.1 Componentes
Capacidades.
 Reconoce los fundamentos básicos de la biodiversidad del Perú, considerando las normas internacionales.
 Identifica las oportunidades empresariales con respeto a la biodiversidad, sostenibilidad social y sostenibilidad económica.
 Identifica las tendencias internacionales de los bionegocios, según las legislaciones medioambientales.
 Identifica oportunidades de bionegocios y decide un enfoque estratégico en el marco de la gestión empresarial aplicable en alguna región.
Actitudes
 Respeto a la persona
 Compromiso
 Conservación ambiental
 Búsqueda de excelencia
IV.
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
UNIDAD 1
LA BIODIVERSIDAD DEL PERÚ Y LAS TENDENCIAS DE LOS BIONEGOCIOS
CAPACIDAD:
Reconoce los fundamentos básicos de la biodiversidad del Perú, considerando las normas internacionales.
SEMANA
1
CONTENIDOS CONCEPTUALES
 La biodiversidad del Perú, su importancia estratégica y
oportunidades de bionegocios.
 Identifica los negocios ambientales emergentes en el Perú.
2
 Características e importancia en el equilibrio ambiental.
3
 Valor económico de la biodiversidad y su importancia en la
economía nacional.
4
 Principios fundamentales (autonomía, beneficencia, no
maleficencia, justicia). Bioética y biotecnología aplicada a los
recursos naturales y genéticos.
CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
Presentación del silabo: Competencia, capacidades, y contenidos.
Normas de comportamiento y evaluación de los aprendizajes.
Identifica los conceptos fundamentales de biodiversidad que
sustentan los bionegocios valorando la biodiversidad genética,
específica y ecosistémica de nuestro país.
Identifica la riqueza de la biodiversidad en el Perú y sus
potencialidades.
Organización del trabajo de investigación.
Valora las externalidades que afectan el aprovechamiento de los
recursos naturaleza.
Analiza el caso Exxon-Valdez
https://www.youtube.com/watch?v=wNhjqH1LqnA
ACTIVIDAD DE
APRENDIZAJE
HORAS
LECTIVAS
Evaluación diagnóstica
1
HORAS
TRAB. INDEP.
2
Exposición dialogada
Exposición dialogada
Trabajo en equipos
2
1
2
Exposición dialogada
1
Desarrollo de casos
2
Argumenta los principios fundamentales de los bionegocios.
Exposición en equipo
1
Monitoreo I: Entrega del Plan Investigación Formativa
Presentación efectiva
2
ACTIVIDAD DE
APRENDIZAJE
HORAS
LECTIVAS
Exposición dialogada
1
Taller en pares
2
2
2
2
UNIDAD 2
LA BIOEMPRESA Y EL CONTEXTO NACIONAL E INTERNACIONAL
CAPACIDAD:
Identifica las oportunidades empresariales con respeto a la biodiversidad, sostenibilidad social y sostenibilidad económica.
SEMANA
CONTENIDOS CONCEPTUALES
CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
Reconoce el alcance ambiental, social y económico de los Bionegocios.
Los estudiantes preparan una propuesta para evaluar e identificar
potenciales productos biosostenibles.
5
 Identificación de oportunidades a través de los bionegocios.
Exposición
problematizadora
1
6
 Principios de la UNCTAD relacionados con la sostenibilidad social: Reconoce la dimensión social de los bionegocios.
Distribución justa y equitativa de los beneficios derivados del uso de
la biodiversidad, Respeto a los derechos de los actores Dilema ético: Responsabilidad social de las empresas mineras en el
involucrados en el Biocomercio, Claridad sobre tenencia de la tierra, Perú: caso Doe Run.
el uso y acceso a los recursos naturales y al conocimiento.
Taller
2
 Componentes del sistema jurídico ambiental peruano (Ley Marco
Elabora un diagrama del sistema jurídico ambiental
de la Gestión Ambiental) y su dimensión internacional al servicio del
Monitoreo II: Reporte de recopilación y análisis de la información.
desarrollo sostenible.
 Experiencias exitosas de bioempresas en el Perú en los sectores
Elabora un resumen ejecutivo sobre los principios de UNCTAD.
alimentación y salud.
Examen Parcial: Evalúa las capacidades de la primera y segunda unidad de aprendizaje
Debate
1
Discusión de informe
2
Exposición dialogada
1
Evaluación
2
7
8
HORAS
TRAB. INDEP.
2
2
2
2
2
UNIDAD 3
TENDENCIAS INTERNACIONALES
CAPACIDAD:
Identifica las tendencias internacionales de los bionegocios, según las legislaciones medioambientales.
SEMANA
9
10
11
12
CONTENIDOS CONCEPTUALES
CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
 Antecedentes en la problemática del cambio climático. Calentamiento Formula hipótesis de trabajo para resolver o mitigar los daños
causados por el cambio climático
Global. Variabilidad climática. Vulnerabilidad frente al cambio climático.
 Regulaciones internacionales para la mitigación del cambio climático;
Aplica la metodología de estudio de impacto ambiental.
 Revisión de la legalidad internacional sobre otorgamiento de patentes.
Los estudiantes desarrollan un producto, su sostenibilidad y su
Acuerdo sobre los Aspectos de los Derechos de Propiedad Intelectual
biosostenibilidad para ingresarlo al mercado.
relacionados con el Comercio (ADPIC).
Reconoce el marco legal en la protección de los derechos de
 Mercado de sellos y certificados de sostenibilidad ambiental y social;
biodiversidad.
Comercio Justo; Productos Orgánicos; Restricciones arancelarias y no
Monitoreo III: Presentación de un esquema de redacción del
arancelarias. Novel Food.
informe final.
 Experiencias empresariales y de negocios
Elabora reportes de participación en los seminarios de
discusión
ACTIVIDAD DE
APRENDIZAJE
HORAS
LECTIVAS
Exposición dialogada
1
Desarrollo de caso
2
Exposición dialogada
1
Taller en pares
2
HORAS
TRAB. INDEP.
2
2
Resumen
Exposición dialogada
Seminario de
discusión
1
2
2
3
2
ACTIVIDAD DE
APRENDIZAJE
Elaboración de ensayos
Desarrolla casos
HORAS
LECTIVAS
1
2
HORAS
TRAB. INDEP.
Argumentación
1
Presentación efectiva
2
Exposición dialogada
1
Desarrollo de feria
educativa
1
UNIDAD 4
OPORTUNIDADES DE INVERSIÓN EN NEGOCIOS DE LA BIODIVERSIDAD
CAPACIDAD:
Identifica oportunidades de bionegocios y decide un enfoque estratégico en el marco de la gestión empresarial aplicable en alguna región.
SEMANA
13
14
15
CONTENIDOS CONCEPTUALES
CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
Identifica oportunidades de bionegocios según las regulaciones del
Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental.
Determina el procedimiento para hallar la muestra en un estudio
de oportunidades de mercado en bionegocios.
 Proyectos de Mecanismos de Desarrollo Limpio (MDL).
Presentación del informe final de Investigación Formativa.
Reconoce la manera en la que se llevan a cabo los bionegocios en
 Diagnóstico de los bionegocios en el Perú: Estudio de casos por el Perú.
Feria educativa: Los estudiantes desarrollaran una feria educativa
sectores o grupo de productos.
donde expondrán por grupos sus propuestas.
 Políticas, planes y programas de Bionegocios del Estado.
16
 Oportunidades de mercado y principales áreas de inversión de los Identifica las oportunidades reales y potenciales de los
bionegocios en el Perú.
bionegocios en el Perú.
17
Examen Final: Tiene carácter integrador y evalúa las cuatro unidades de aprendizaje
2
2
2
Exposición dialogada
Resumen
1
Examen
3
2
2
2
3
V.
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
La actividad docente en las sesiones y experiencias independientes de aprendizaje se orientan al desarrollo de capacidades y la construcción de saberes por los estudiantes, aplicables en distintos contextos
de desempeño personal y social.
Según la naturaleza de la asignatura, el profesor podrá utilizar las estrategias del aprendizaje y enseñanza basado en problemas, las técnicas de la problematización y la contextualización de los contenidos
educativos, el estudio de casos, la lectura comprensiva y el análisis de información, así como diversas formas de comunicación educativa, entre otros. Especial mención merece la aplicación del método
investigativo orientado a la búsqueda creadora de información, que propicia en el estudiante un mayor nivel de independencia cognoscitiva y pensamiento crítico, acorde con las exigencias de la sociedad
actual caracterizada por el valor del conocimiento y su aplicación práctica en la solución de problemas que nos plantea la realidad y el desarrollo de la ciencia y la tecnología.
Por ello, de acuerdo con el modelo educativo, el profesor se constituye en un auténtico mediador entre la cultura, la ciencia, los saberes académicos y las expectativas de aprendizaje de los estudiantes; por
ello organiza, orienta y facilita, con iniciativa y creatividad, el proceso de construcción de sus conocimientos. Proporciona información actualizada y resuelve dudas de los estudiantes incentivando su
participación activa. El estudiante asume responsabilidad de participación activa en la construcción de sus conocimientos durante las sesiones, en los trabajos por encargo asignados y en la exigencia del
cumplimiento del silabo.
VI.
RECURSOS DIDÁCTICOS
Equipos: Multimedia.
Materiales: Manual instructivo, textos de lectura seleccionados, presentaciones y hojas de aplicación.
Medios: Correo electrónico, direcciones electrónicas relacionadas con la asignatura.
VII.
EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
El sistema de evaluación del aprendizaje comprende:
• Evaluación diagnóstica. Se realiza al inicio de la asignatura y de las sesiones de aprendizaje, para conocer los saberes que los estudiantes poseen al emprender el estudio de los contenidos educativos
programados y sirve al profesor para adoptar las decisiones académicas pertinentes. Su aplicación es de responsabilidad profesional en su función docente.
• Evaluación de proceso (EP). Se realiza a través de la observación progresiva del desempeño del estudiante en la realización de la exigencia académica de la asignatura y las actividades de aprendizaje
significativo previstas en el sílabo. Evalúa preferentemente el saber hacer y las actitudes de las capacidades demostradas por los estudiantes. Se consolida y reporta mensualmente al Sistema de Ingreso
de Notas de la Facultad, en las fechas programadas. Tiene un peso de 50% para la nota final y resulta del promedio ponderado de las evaluaciones mensuales que corresponde al desempeño académico
del estudiante: EP = (EP1 x 0.25) + (EP2 x 0.25) + (EP3 x 0.25) + (EP4 x 0.25).
• Evaluación de resultados (ER). Se realiza mediante la aplicación de un examen parcial (Ep) y otro examen final (Ef), elaborados técnicamente por el profesor, considerando los siguientes dominios de
aprendizaje: a) conocimiento (manejo de información), b) comprensión, c) aplicación, d) análisis, e) síntesis y f) evaluación (juicio de valor), examinándose preferentemente el saber conceptual y el saber
hacer. Los resultados son reportados al Sistema de Ingreso de Notas de la Facultad, dos veces durante el semestre, en las fechas establecidas. Tiene un peso de 50% para la nota final y resulta del
promedio ponderado de las dos evaluaciones escritas programadas: ER = (Ep x 0.4) + (Ef x 0.6).
El Promedio final (PF), resulta de la aplicación de la siguiente fórmula:
VIII.
FUENTES DE INFORMACIÓN
8.1. Bibliográficas
• Tamiotti, L. y Olhoff, A. (2009). El Comercio y Cambio Climático. Ginebra: OMC/PNUMA.
• ARCA. (2000). Definiendo Herramientas para la Influencia en Políticas Públicas Orientadas al Desarrollo Sostenible. San José: ARCA.
• PNUMA. (2002). Perspectivas del Medio Ambiente Mundial. Madrid: GEO-3. Mundi-Prensa.
• Gastón, K. (2007). Biodiversidad. Introducción (1ra. ed.). Buenos Aires: Editiorial Acribia.
• Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. (2000). GEO América Latina y el Caribe: Perspectivas del Medio Ambiente. Ginebra: PNUMA.
8.2. Electrónicas
• BIOCOMERCIO (2016). Tendencia de los Bionegocios. Recuperado el 07 de junio del 2016 de http//:www.biocomercioperu.org.
• Brack Egg, A. (2000). La biodiversidad en el Perú y su importancia estratégica. Recuperado el 2 de junio de 2014, de: http://www.amb-perou.fr/index.php?module=articles&controller=article&action=show&id=15
• UNCTAD (2009). Iniciativa BIOTRADE-Estrategia de Implementación. Recuperado el 07 de mayo del 2012 de http://www.rlc.fao.org/proyecto/163nze/pdf/comercio/9.pdf.
• WBCSD (2015): Climate Change:Implications for Buildings. Recuperado el 15 de junio del 2016 de http://www.wbcsd.org/publications-and-tools.aspx
Sistematizado por: Arbués Pérez Espinoza
Fecha: 30 de junio de 2016
Revisión pedagógica: René Del Aguila R.
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