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16
AÑ
OS
001I GO! BURGOS · Agosto 2016
Burgos
Agosto 2016 #210
guía de ocio
www.laguiago.com
Diferente por dentro
REVISTA
Hablamos de ocio
Plano del
congresista
02I GO! BURGOS · Agosto 2016
MÚSICA
P 04 - 13
@GO_BURGOS
CONTACTA CON GO! BURGOS
947 251 074 · 619 710 882
www.laguiago.com
EXPOSICIONES
P 22 - 23
NIÑOS
P 24 - 25
[email protected]
La Dirección de la Revista no se
responsabiliza de las opiniones aquí
publicadas de terceros.
GO! BURGOS
EXPERIENCIAS
P 26 - 27
TE INTERESA
P 28 - 31
COMER
Coordinación:
Carolina de Pablo
[email protected]
Diseño y Maquetación:
Miriam Fernández Rivas
[email protected]
P 34 - 71
HOY SALGO
BURGOS
# 210
GO! Burgos
P 72 - 95
Web contenidos y difusión:
Miguel Santamarina
[email protected]
Contenidos: Elsa González
Fotografía: Ismael Ibáñez
Entrevistas: Carmen Pardo
Administración:
Angel Fernández Pérez
[email protected]
Difusión controlada
Distribución gratuita
Red de Guías de Ocio:
Nuestra red está presente en
20 ciudades de España.
¿QUIERES TENER GO!
EN TU LOCAL?
LLÁMANOS: 947 251 074
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Gratis
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sobre nuestras cabeceras,
ponte en contacto con
nosotros en el 902 117 862 /
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DISFRUTA
BURGOS
Director GrupoGo!:
José Ramón de Pablo
[email protected]
Conciertos, teatro,
restaurantes, menús…
¡Ahora también cartelera de cine!
Edita:
Ediciones y Recursos
Ocioculturales S.L.
Deposito Legal: BU161-2014
03I GO! BURGOS · Agosto 2016
El Dúo Dinámico ha sido la gran
sorpresa del cartel de este año.
Junto a los míticos Manuel de la
Calva y Ramón Arcusa estarán
en Aranda de Duero este
verano Mando Diao, Molotov,
Kula Shaker, Love of Lesbian,
Izal o Quique González, entre
otros. La música independiente
y el vino de la Ribera vuelven a
maridad de maravilla otro año
más.
+info: www.sonorama-aranda.com
Precio: 60€ (bono 3 días) / 30€ (1 día)
Entradas a la venta en:
www.sonorama-aranda.com
y Oficinas de Correos
04I GO! BURGOS · Agosto 2016
MIÉRCOLES 10
BOZZA / MORGAN / SUPER RATONES
JUEVES 11
DÚO DINÁMICO
MOLOTOV
091
QUIQUE GONZÁLEZ
& LOS DETECTIVES
ÁNGEL STANICH / FUEL FANDANGO / L.A. / LA FRONTERA /
MANEL / NIÑO DE ELCHE / TRIÁNGULO DE AMOR BIZARRO
BARBOTT / BEGUN / BELIZE / BELÖP / BUFFETLIBRE / CLARA PLATH /
COPILOTO / DROW / ED IS DEAD / GOTELÉ / IGLOO / LA REGADERA /
MONÓXIDO / POLOCK / PRIDE / RICARDO VICENTE / RURAL ZOMBIES /
SILOÉ / SUPERCROMA / THE PURPLE ELEPHANTS / TIGRES LEONES
05I GO! BURGOS · Agosto 2016
VIERNES 12
BOZZA / MORGAN / SUPER RATONES
THE HIVES
LOVE OF LESBIAN
KULA SHAKER
LEÓN BENAVENTE
BELAKO / CARLOS SADNESS / DELORENTOS / EGON SODA / ELYELLADJ’S
/ MICKY Y LOS COLOSOS DEL RITMO
/ MISS CAFFEINA / NUDOZURDO /
ONDA VAGA / SIDECARS
DARDEM / DETERGENTE LÍQUIDO / DISCIPLINA ATLÁNTICO / ESTEREO BROTHERS
/ FIZZY SOUP / INLOGIC / INUIT / KITAI / LA
TRUEKE / LESUIT / LULACRUZA / MALDIVAS
/ MONTOYA / NADIA ÁLVAREZ / PAPAYA /
PERLITA / TARDEO / TEMAS INCÓMODOS /
THE GREAT BARRIER / THE LEVITANTS / THE
PRUSSIANS / THE TRUNKS / TRAJANO!
06I GO! BURGOS · Agosto 2016
SÁBADO 13
MANDO DIAO
IZAL
ALEX COOPER
SECOND
CORIZONAS
CYCLE / DELOREAN / DIGITAL XXI + STEFAN
OLSDAL / ELLOS / EXSONVALDES / JAVIERA MENA / LUIS BREA Y EL MIEDO / MAGA /
MUCHO/ PERRO / SEÑORES
AIRA / AMATRIA / ANAUT / CHANCHA VÍA
CIRCUITO / JM & JA SOUNDS DJ’S / KALEEMA
DJ SET / LOS TROVA / MASA / MAYOR TOM /
MELANGE / MODELO DE RESPUESTA POLAR /
MR. HOMELESS / MÜCKE / OCTUBRE POLAR
/ PACIENTE CERO / PACO CLAVEL / QUIERO
CLUB / ROCK NIGHTS / SÁNCHEZ & GRUP
D’AUTOAJUDA / SHINOVA / VACACIONES /
VERKEREN / WE’VE GOT ENEMIES
DOMINGO 14
CARMEN BOZA
EMBUESTEROS / JULIETA 21 / NIKKEI / OF MONTHS
AND STARS / SETHLER / TALISCO / VIVA SUECIA
07I GO! BURGOS · Agosto 2016
1, 2, Y 3 DE SEPTIEMBRE
MIRANDA DE EBRO
#unfestivalqueenamora
Tres días cargados de buena música y de un
gran número de actividades paralelas hacen que
Miranda de Ebro se convierta durante tres días en
un auténtica fiesta de la música y de la cultura, una
ciudad entera volcada con su festival y un público
entregado a la diversión hacen que cada año,
cada edición sea mejor que la anterior. Un festival
imprescindible para terminar el verano de la mejor
manera.
ACAMPADA GRATUITA / MUESTRA GASTRONÓMICA / EBROPEQUE / EXPOSICIONES /
MERCADILLO… ¡Y MUCHO MÁS!
Dónde: Multifuncional de Bayas y Fábrica
de tornillos
Entradas: Abono 45€ / Entradas de día
25€ (anticipada)
Venta de entradas: www.ticketea.com
+ info: www.ebrovision.com
OFERTA ESPECIAL (Cupo limitado):
Tu abono por 36€ (+ gastos) en
08I GO! BURGOS · Agosto 2016
PERRO
Con tan sólo 2
discos, estos
murcianos han
pasado de banda
revelación, a estar
situados en el
pasado 2015 en el
top de las bandas
nacionales en
todas las listas. La
crítica les idolatra
y el público se
vuelve loco en sus
conciertos.
JUEVES 1
RURAL ZOMBIES
Con un solo disco están en boca de todo el mundo,
crítica y público se han rendido a sus ritmos
bailables y oscuros, tienen canciones, tienen baile y
tienen un potencial increíble.
TACHENKO – SHINOVA – MAADRAASSOO DJ
09I GO! BURGOS · Agosto 2016
!!! (CHK CHK
CHK)
Banda de rock
alternativo creada
en Sacramento,
California, en 1996. El
grupo ha desarrollado
un sonido que parte
de la fusión de estilos
como el punk y la
música electrónica, y
que le ha situado en
una órbita similar a
LCD Soundsystem y
Klaxons.
VIERNES 2
QUIQUE GONZÁLEZ &
LOS DETECTIVES.
FUEL FANDANGO
Otra de las bandas más queridas en
nuestra ciudad y por nuestro público
es Fuel Fandango que llegará con material nuevo y con uno de los directos
más impactantes de este país.
Quique González visitará por primera
vez el Festival Ebrovisión, llegará con
su nuevo disco bajo el brazo ‘Me mata
si me necesitas’ su décimo trabajo de
estudio. Estará acompañado por su
banda Los Detectives.
BELAKO – GRISES – LAS RUINAS – YELLOW BIG
MACHINE – LA REGADERA – TURBO 3 (RNE3)
10I GO! BURGOS · Agosto 2016
IZAL
Vuelven a Miranda con
disco nuevo y lo hacen
siendo lo que apuntaban
hace ya más de tres
años cuando pisaron por
primera vez el escenario
de Ebrovisión. Izal son hoy
día unos grandes cabezas
de cartel.
LA M.O.D.A. – ÁNGEL STANICH – NOVEDADES CARMINHA – HIDROGENESSE
– L KAN – JUVENTUD JUCHÉ – PERLITA – FRANCO
– DEKOT – GREEN CLASS
SÁBADO 3
WAS
Unos que nunca fallan a su cita con
Miranda son WAS, también con disco
nuevo bajo el brazo, nuevo nombre de
batalla y asociados inevitablemente
a los mejores momentos de este
festival, la chufla está asegurada.
TAHITI 80
Desde Francia y lo que será su
primera vez en Ebrovisión, llegarán
Tahiti 80, uno de los referentes
del fantástico pop-francés y que
están de celebración este año, soul
y electrónica son también parte de
su maravillosa coctelera, calidad a
raudales.
11I GO! BURGOS · Agosto 2016
MÚSICA
CONCIERTOS
EN LA
TERRAZA DEL
HANGAR
TODOS
19:30 h.
Entrada libre
Jueves 4 de agosto
Los Bichos
Jueves 11 de agosto
Out Of The Blue - Tributo
a Nirvana
Jueves 18 de agosto
Green Silly Parrots
Jueves 25 de agosto
Isma y Mon
Jueves 1 de septiembre
Last Chance
Jueves 8 de septiembre
Hey Doc!
12I GO! BURGOS · Agosto 2016
MÚSICA
CRONOLÓGICO
DE AGOSTO
TODA LA
PROGRAMACIÓN DE
AGOSTO EN ORDEN
CRONOLÓGICO
THEO MARMOT
Más de quince años tras los platos y un
extenso repertorio musical que repasa un
amplio abanico de épocas y géneros de música
alternativa, son los principales valores de este
dj burgalés. En continuo aprendizaje y siempre
atento a las últimas tendencias, no demuestra
ningún tipo de complejo si tiene que mezclar
sonidos actuales con hits clásicos.
Jueves 4 – 23 h.
Chapiteles
Jueves 4
19:30 h. Los Bichos.
Terraza del Hangar.
23 h. Theo Marmot.
Chapiteles
Jueves 11
19:30 h. Out of the Blue
(Tributo a Nirvana).
Terraza del Hangar
23 h. Mario Mamolar.
Chapiteles
Jueves 18
19:30 h. Green Silly
Parrots. Terraza del
Hangar.
23 h. Danny Esse.
Chapiteles
NAKANY KANTE + DJ
FLORO
Después del gran éxito del año anterior, en el
que disfrutamos con el concierto de Dover, se
confirma una nueva fiesta en la Fábrica de San
Miguel. En esta ocasión, los ritmos africanos
serán protagonistas con Nakany Kante y Dj Floro.
Apunta esta fecha en tu agenda: sábado 10 de
septiembre.
Sábado 10 de septiembre
Fábrica de San Miguel
13I GO! BURGOS · Agosto 2016
Jueves 25
19:30 h. Isma y Mon.
Terraza del Hangar.
23
h.
Yahaira.
Chapiteles
Viernes 26
23:30 h. Presentación
Ebrovision + Cooper
Djs + Sorteo de 5
abonos. Cooper Club
Sábado 27
14 h. Sesión Vermut
Musical. Cooper Club
elliodeabi.com
Fiestas
de
Briviesca
Más info:
Ayto.briviesca.es
En agosto, los pueblos burgaleses están
de fiestas. Especialmente, a mediados de
mes, los días 15 y 16 de agosto, con las
celebraciones de la asunción de la Virgen y
de San Roque. Entre estas fiestas destacan
las de la capital de la Bureba, Briviesca. El
programa de este año viene cargado de
eventos y festejos para toda la familia, para
sus habitantes, veraneantes y visitantes.
Los que hasta allí se acerquen disfrutarán
con los concursos de pinchos, disfraces
—para niños y adultos— y hasta de pesca,
pasacalles, toro de fuego, disco móvil, noche
de humor (con Miguel Miguel y Juan Carlos
Córdoba), desfiles y batalla de agua, corrida
de toros, vaquillas y concurso nacional de
recortadores, verbenas y, por supuesto,
el himno de Briviesca. A las 14 horas, el
martes 16 de agosto, los briviescanos cantan
con emoción y sentimiento su himno, uno
de los momentos mágicos de sus fiestas
patronales.
14I GO! BURGOS · Agosto 2016
15I GO! BURGOS · Agosto 2016
VERANO
CULTURAL EN
OLMILLOS DE
SASAMÓN
Olmillos de Sasamón (a solo 20
minutos de Burgos) conjuga en su
Verano Cultural, ocio y cultura, dando
a conocer así su patrimonio histórico
y natural. Como protagonistas de
este año, el I Festival de Rock de
Olmillos con la presencia de grupos
burgaleses, la Velada Poética y el
Festival de Músicas Hispanas. Ocio
y cultura para todos los asistentes.
Sábado 6
12:30 h. Coloquio - Mesa
Redonda ‘Lo RURAL en la
LITERATURA’.
Modera: Óscar Esquivias
Con la participación de las
escritoras: Elvira Navarro, Mar
Gómez Glez. y Nere Basabe
19 h. VI Velada Poética
‘Poesía en el camino’.
Memorial Luis J. Moreno
A cargo de Laura Parellada,
Elena Gallego y Esperanza
Ortega.
Hotel Santa Coloma del
Camino
16I GO! BURGOS · Agosto 2016
I Festival de
Rock de Olmillos
Viernes 12
20:30 h. The Taverners
Grupo burgalés de folk irlandés con música de
raíz celta pero sin hacer ascos a nada que les
divierta y les haga divertir.
22 h. Viejo Andén
Grupo de rock burgalés. Todo un clásico de los
festivales veraniegos de la provincia.
Festival de
Músicas
Hispanas
Sábado 13
20 h. Aisha del Sur
Domingo 14
20 h. Los tres de la noche
23:30 h. Cowabunga
Banda burgalesa de rock con influencias del
surf rock, garage, western y rock sureño.
1 h. Dj Zelmar
Dj oficial Loca FM Burgos. Prepárate para la
fiesta.
17I GO! BURGOS · Agosto 2016
www.olmillosdesasamon.com
18I GO! BURGOS · Agosto 2016
19I GO! BURGOS · Agosto 2016
20I GO! BURGOS · Agosto 2016
21I GO! BURGOS · Agosto 2016
EXPOSICIONES
Andrea
Baumgartl,
Maria José
Gómez
Redondo y Fran
López Bru
Hasta el 18 de septiembre
CAB
El CAB reúne una triple mirada en torno a
la maravilla que habita en los objetos más
corrientes, en los paisajes que nos son más
familiares y en nuestros espacios más cotidianos
a través del trabajo de estas tres fotógrafas.
La alemana Andrea Baumgartl, artista formada
en la Escuela de Bellas Artes de Berlín que ha
expuesto en los principales centros de creación
artística de Europa, se afana en descubrir la
belleza de los rincones más rutinarios. En la
misma línea, el trabajo artístico de María José
Gómez Redondo se basa en la utilización de la
cámara fotográfica como medio de reflexión
sobre lo que sentimos y lo que nos acontece.
Completa la muestra Fran López Bru, artista
iniciada como pintora que se interesó por la
fotografía con el cambio de siglo. López Bru
practica una personal mirada que fija su atención
en colores y texturas.
22I GO! BURGOS · Agosto 2016
EXPOSICIONES
Pablo del Barco
Muestra de poemas visuales de Pablo del Barco,
uno de los mayores referentes españoles en este
ámbito de la poesía. La exposición, de carácter
antológico, incide en temas de actualidad, sobre
el hombre y la sociedad de hoy, la infancia, el arte,
la definición de España, su historia y su política,
además de los grandes temas del amor, el sexo y
las relaciones humanas.
Del 5 de agosto al 4 de septiembre
Arco Santa María
Justo Oró
Serenidad, equilibrio y elegancia son algunas de
las sensaciones que trasmite la obra de Justo.
En esta exposición, presenta una muestra de
acuarelas donde el estudio de la luz y la atmósfera
de cada paisaje están perfectamente captados. De
igual modo detrás de cada obra hay un laborioso
dibujo, preciso, que aporta un gran realismo a cada
acuarela.
Del 9 al 28 de agosto
Teatro Principal
Aula Artesa. La aventura del deseo.
Desde el 20 de agosto. ILCYL (Paseo de la
Isla)
Y además
II Concurso de Pintura. Fundación Silos.
Del 4 al 28 de agosto. Monasterio San Juan
Emigración y cultura. Hasta el 9 de agosto.
Teatro Principal
Más que vanguardia. Arte portugués
entre dos siglos. Hasta el 14 de agosto.
Casa del Cordón
El Quijote inédito de Ciruelos. Desde el 20
de agosto. ILCYL (Paseo de la Isla)
Ausín Sáinz. Hasta el 18 de septiembre.
CAB
Eugenio Ampudia.
septiembre. CAB
23I GO! BURGOS · Agosto 2016
Hasta
el
18
de
NIÑOS
CRONOLÓGICO DE AGOSTO
TODA LA PROGRAMACIÓN INFANTIL EN ORDEN CRONOLÓGICO
Lunes 1
12 h. Diver-Historias burgalesas. B.
Mª T. de León. De 8 a 14 años.
Martes 2, miércoles 3, jueves 4, viernes
5, sábado 6 y domingo 7
11 h y 18 h. Taller: Carical Futbol de 7
a 99 años. MEH.
Martes 2
12 h. Cine: ‘Colegas en el bosque: una
aventura de miedo’. B. Mª T. de León.
Miércoles 3
12 h. Taller: ‘Robotix 1’. B. Mª T. de
León. De 6 a 8 años.
12 h. Cine: ‘Campanilla y la leyenda
de la bestia’. B. M. de Cervantes.
Jueves 4
12 h. Taller: ‘Robotix 2’. B. Mª T. de
León. De 9 a 16 años.
12 h. Cine: ‘El viaje de Arlo’. B. G. de
Berceo.
Viernes 5
12 h. Diver-Historias burgalesas. B.
M. de Cervantes. De 8 a 14 años.
Lunes 8
12 h. Cine: ‘Zootropolis’. B. G. de
Berceo.
Martes 9
11 h. (4 a 7 años) y 12:30 h. (8 a 12 años).
Taller: Uros, bisontes y prezelvaskis.
MEH.
12 h. Cine: ‘Campanilla y la leyenda
de la bestia’. B. Mª T. de León.
Miércoles 10, jueves 11 y viernes 12
11 h. (4 a 7 años) y 12:30 h. (8 a 12 años).
Taller: El mono que hizo yoga. MEH.
Jueves 11
12 h. Diver-Historias burgalesas. B. G.
de Berceo. De 8 a 14 años.
12 h. Taller: ‘Creatividad musical’. B.
Mª T. de León. De 6 a 16 años.
Sábado 13 y domingo 14
11 h. Talleres: Cápsula en el tiempo.
MEH.
Martes 16
11 h. (4 a 7 años) y 12:30 h. (8 a 12 años).
Taller: Uros, bisontes y prezelvaskis.
MEH.
Miércoles 17, jueves 18, viernes 19 y
sábado 20
11 h. (4 a 7 años) y 12:30 h. (8 a 12 años).
Taller: Miguelón vs Agamenón. MEH.
Miércoles 17
12 h. Cine: ‘Hotel Transilvania 2’. B.
M. de Cervantes.
Jueves 18
12 h. Taller: Aprendiz de arquitecto.
B. Mª T. de León. De 10 a 16 años.
Viernes 19
12 h. Taller: Realidad aumentada. B.
Mª T. de León. De 7 a 12 años.
Domingo 21
11 h. Talleres: Miguelón vs Agamenón.
MEH.
Lunes 22
12 h. Diver-Historias burgalesas. B.
Mª T. de León. De 8 a 14 años.
24I GO! BURGOS · Agosto 2016
NIÑOS
Martes 23
11 h. (4 a 7 años) y 12:30 h. (8 a 12 años).
Taller: Uros, bisontes y prezelvaskis.
MEH.
12 h. Cine: ‘Hotel Transilvania 2’. B. Mª
T. de León.
Miércoles 24, jueves 25, viernes 26 y
sábado 27
11 h. (4 a 7 años) y 12:30 h. (8 a 12 años).
Taller: ¡A calcar la Prehistoria!. MEH.
Miércoles 24
12 h. Diver-Historias burgalesas. B. G.
de Berceo. De 8 a 14 años.
12 h. Cine: ‘La casa mágica’. B. M. de
Cervantes.
Jueves 25
12 h. Cine: ‘Kung Fu Panda 3’. B. G. de
Berceo.
Viernes 26
12 h. Diver-Historias burgalesas. B. M.
de Cervantes. De 8 a 14 años.
Lunes 29
12 h. Cine: ‘La gran aventura de
Winter el delfín 2’. B. Pública.
Martes 30
11 h. (4 a 7 años) y 12:30 h. (8 a 12
años). Taller: Uros, bisontes y
prezelvaskis. MEH.
12 h. Cine: ‘La casa mágica’. B. Mª T.
de León.
12 h. Cine: ‘Atrapa la bandera’. B.
Pública.
Miércoles 31
11 h. (4 a 7 años) y 12:30 h. (8 a 12
años). Talleres del MEH: Atlas del
Mundo. Recorriendo el mundo sin
parar. MEH.
12 h. Cine: ‘Colegas en el bosque:
una aventura de miedo’. B. M. de
Cervantes.
12 h. Cine: ‘Las crónicas de Narnia:
la travesía del viajero del alba’. B.
Pública.
Domingo 28
11 h. Talleres: ¡A calcar la Prehistoria!
MEH.
TALLERES DE VERANO
(niños mayores de 3 años)
GUARDERÍA INFANTIL
con patio de juegos descubierto y privado
(0 a 3 años)
INTRODUCCIÓN AL INGLÉS CON KID & US //
ESTIMULACIÓN TEMPRANA MUSICAL CON
ESCUELA RITMO.
Abierto plazo de matrícula curso 2016-2017
C/ Nuestra Señora de Belén, 10
T | 947 251 001
Pequeño Principe
25I GO! BURGOS · Agosto 2016
EXPERIENCIAS
Experiencias
Planes de ocio para que salgas de tus rutinas.
Te planteamos opciones para todos los públicos y
gustos, aventureros, estrategas natos, amantes de
la naturaleza o los museos.
Puedes pasarte una tarde descifrando un misterio
con amigos, con la última gran pasión: los juegos
de escape. Dedicar un día a deslizarte por tirolinas,
sentir la velocidad en un Karting. ¡No te quedes en
el sillón!
AZULAIR
Viajes en Globo
Elévate a las alturas y sueña. Una experiencia apta
para todos, que además de aventura proporciona
sensación de serenidad. Disfruta de las maravillosas
vistas de los ríos, bosques y montañas del norte de
Burgos. Precios: Consulta tarifas para grupos. Vuelo
estándar: 160€. (Brindis con Cava, Diploma del vuelo,
Almuerzo en lugar típico)
+ info en: www.azulair.com · TI 687 247 962
BIG BOLERA
Diversión asegurada
Quién no ha pasado un buen rato con amigos o
familia jugando a los bolos. Un plan perfecto para
una tarde con unas hamburguesas, perritos, o
bocatas. Charla con tus amigos entre tirada y
tirada y pasa un rato diferente. También tienes
juegos recreativos y es perfecto para celebrar
cumpleaños.
Jueves: Partida de bolos + cachi de cerveza o
calimocho: 4€
C/Soria, 2 · TI 947 251077
26I GO! BURGOS · Agosto 2016
Ven a probar el nuevo modelo
de karts RT 8, más potentes y manejables
JUEVES: Tandas a 10€
VIERNES: 3x2
27I GO! BURGOS · Agosto 2016
TE INTERESA
CINE
ITINERANTE
DE VERANO:
‘EMBARAZADOS’
CABÁRCENO, DONDE
LA NATURALEZA
SE CONVIERTE EN
ESPECTÁCULO
El Parque de la Naturaleza de Cabárceno
está concebido con fines educativos,
culturales,
científicos
y
recreativos,
habiéndose convertido en uno de los
mayores atractivos turísticos del norte de
España. Los más de 20 km de carreteras
nos conducirán a los diferentes recintos
a través de maravillosos desfiladeros,
apacibles lagos y sugerentes figuras
rocosas. Además, por todo el parque existen
numerosas zonas de aparcamiento y sendas
que nos permiten descubrir rincones de
gran belleza.
En agosto se inaugurarán las dos líneas de
telecabinas que permitirán a los visitantes
disfrutar del Parque de la Naturaleza
suspendidos a 15 metros del suelo y nos
ofrecerán una nueva perspectiva del parque,
que cuenta con casi 150 especies animales
de los cinco continentes en régimen de
semilibertad. Descubre los secretos
del mundo animal, vegetal y mineral con
numerosas actividades para toda la familia.
28I GO! BURGOS · Agosto 2016
El Ciclo hará escala en
Burgos el próximo 25 de
agosto con la proyección
de esta comedia. El
pase contará con la
asistencia de una de
sus protagonistas, la
actriz Goizalde Núñez,
que
presentará
la
cinta en un encuentro
que
complementará
la
proyección
y
permitirá a los cinéfilos
burgaleses
descubrir
las
curiosidades
y
anécdotas del rodaje.
Jueves 25 – 20 h.
Teatro Principal
Con invitación
29I GO! BURGOS · Agosto 2016
TE INTERESA
CRONOLÓGICO
DE AGOSTO
TODA LA
PROGRAMACIÓN DE TE
INTERESA EN ORDEN
CRONOLÓGICO
Bardeblás
II FERIA DE LA
CERVEZA ARTESANA
DE BURGOS
La gran fiesta de la cerveza artesanal
se vivirá otro año más en la Plaza
Mayor de Villagonzalo Pedernales.
Más de 50 tipos de cerveza diferentes.
Acompañados por 5 artesanos del
queso y 2 de embutidos.
En esta ocasión la feria va a ser
solidaria, por lo que la recaudación
íntegra de las jarras oficiales de la feria,
así como en los sorteos de cervezas y
queso, será para APACE. También
colaborarán con la ONG burgalesa
Un Bosque Para el Planeta Tierra
con los que organizarán una jornada
de concienciación con el medio
ambiente.
Sábado 3 de septiembre
Villagonzalo Pedernales
Martes 2, 9, 16, 23 y 30
11:15 h. Club de lectura
de verano. B. Gonzalo de
Berceo. Inscrip. previa.
18 h. Escuela de espalda. Balnea. 7€.
19 h. Gimnasia abdominal hipopresiva. Balnea.
10€.
Jueves 4, 11, 18 y 25
19:15 h. Pilates embarazadas. Balnea. Desde
10€/clase.
Viernes 5, 12, 19 y 26
19 h. Encuentros de
Reiki. Balnea. 5€.
Sábado 6, 13, 20 y 27
10 h. Yoga sin compromisos. Balnea. 7€.
11 h. Yoga en familia. Balnea. 11€ (adulto + niño)
30I GO! BURGOS · Agosto 2016
CAMPUS
ROCK
Un Verano
Diferente
El Centro de Creación Musical el Hangar, a
través del “CAMPUS ROCK”, ofrece durante
el verano una experiencia única donde los
niños/as de 4 a 13 años aprenden mientras
se divierten.
Objetivos: crear una relación directa con la
música de forma lúdica y divertida, y conocer
el panorama musical del Rock nacional e
internacional.
Actividades:
Programa
de
radio);
grabación en el estudio del Hangar de
una canción; grabación de un videoclip;
diseño de camisetas; taller de graffiti; taller
de percusión; taller de skate; y una gran
variedad de juegos y talleres musicales.
Fechas y horario: Hasta el 9 de septiembre.
Semanal / quincenal / mensual. De 10 a 14
h. *Servicio de Madrugadores/Remolones:
de 8:00 a 15:00
Inscripciones: en la taquilla del Hangar
31I GO! BURGOS · Agosto 2016
Terraza.
ESPECIALIDADES COMER
ÍNDICE DE
ESPECIALIDADES
REVISTA
Pág.
Asadores
42
35
62
38
61
55
44
Casa Pirulo
Casa Avelino
Asador San Lorenzo
Mesón del Cid
Casa Ojeda
La Galería
Maneli
Pág.
Internacional
43
43
47
60
48
44
36
69
Maldita Locura (Sushi)
Xel-Ha (Mexicano)
Viva La Pepa. Intern.
Blue Gallery (Japo)
Villa Trajano ( Italiano)
El Fogón de Jesusón (Japo)
Zushi (Japo)
El Almacén de Gus
Pág.
Hamburguesería
51
45
71
Pág.
56
35
Hamburguesería Isla
Hammmbur
Antioquía
Cervecería /
Pinchos
Cuchillo de Palo
Trassiego
43
43
46
53
53
41
53
52
52
52
52
58
58
53
36
59
47
56
61
61
50
64
64
65
66
66
67
67
71
70
68
Pág.
45
58
45
61
48
64
El Martinillo
49 Las Veguillas
Casa Jorge
63 Jardín de la Abadesa
Victoria
La Amarilla
Tradicional
Los Herreros
Pág.
Regional
Nuevo orfeón
42 Casa Pirulo
Espuelas del Cid
42 Cuéntame
Froilán
40 Los Claveles
Jardín Gaona
35 Casa Avelino
Rimbombín
62 A. San Lorenzo
Soportal
53 La Amarilla
La Parrilla del Royal
53 Los Herreros
Tapería Royal
53 Espuelas del Cid
El Polvorilla
52 Rimbombín
Hayedo de Bezana
52 Soportal
Don Jamón
45 Casa Felipe
La Boca del Lobo
43 Casa Jorge
La Quinta del Monje
53 El Polvorilla
Casa Ojeda
36 Hayedo de Bezana
La Favorita
59 Don Jamón
Los Chapiteles
38 Mesón del Cid
En Ascuas
34 Quinta de Cavia
La Mayor
62 El Descanso
Nisinti
44 Maneli
Aquí Mismo
62 Rest. Carmen
Camino Soria
36 La Cueva
Papamoscas
40 La Taberna del
Nicontigo
Abuelo Luis
Jamón Jamón
71 Jamón Jamón
La Paradita del
49 Las Veguillas
Boulevard
63 Jardín de la
Quedamos
Abadesa
Parrilla
La Burgalesa
La Parrilla del Royal
Casa Felipe
La Favorita
El Gallinero
Enascuas
32I GO! BURGOS · Agosto 2016
Pág.
37
56
35
Autor /
mercado
Huerto de Roque
Cuchillo de Palo
Trassiego
Platos aptos para celiacos
o carta. Preguntar en local.
39
39
38
50
43
57
36
44
40
46
56
54
54
44
68
68
61
61
60
60
62
55
71
Pág.
68
68
36
70
70
70
Pág.
71
San Marcos
Alma Rte
La Fábrica
Cobo Vintage
Maldita Locura
Bocarte
Maridaje’s
La Marmita
Los Claveles
Maricastaña
La Quinta del Monje
Tábula Gastrobar
Buezo
El Fogón de Jesusón
El Ángel. Rte. Escuela
Masala Natural
Casa Ojeda
La Favorita
Blue Gallery
El 24 de La Paloma
Comosapiens
La Galería
El Vergel
APP
Disfruta Burgos
Más de 180 locales para
comer en Disfruta Burgos.
Con fotos, menús, horarios…
Busca por cercanía
o especialidad.
Descarga
Gratuita.
te lo pone
en bandeja
Para llevar
La Granja
Masala Natural
Zushi
Pannus
Los Bizcochos de Carol
La Vaché Follé
Marisquería
Casa Marcelo
33I GO! BURGOS · Agosto 2016 IPHONE
ANDROID
34I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
CASA AVELINO
Menú degustación agosto
Ensalada de colas de cangrejo de río con
bacalao ahumado
Habitas con jamón
Bonito en cama de salmorejo
Lechazo guisado con alcachofas
Tarta de manzana
Vega Riaza 2014, agua mineral, café
Precio por persona 30€
No se admiten cambios en el menú.
Mesas completas
Menú Ejecutivo: 20€.
(6 prim + 6 seg + 6 post. a elegir) L-V
mediodías.
C. Emperador, 58 Burgos
T | 947 206 192 ·
EL TRASSIEGO
Recién incorporado a la zona de moda
del tapeo, entre Sombrerería y la
catedral, El Trassiego hace honor a su
nombre. Imponente local completamente
reformado, donde merece la pena
disfrutar de su cocina de mercado con
tapas, raciones, desayunos y meriendas.
Todo elaborado al momento.
No te pierdas el cachopo, quesos
asturianos, cazón, lomos de bacalao, o
sus postres caseros.
M. del día: 15,50 € Precio medio: 15-20€
Cocina abierta todo el día.
Pz. Rey San Fernando, 3
C/Sombrerería, 29. Bis.
T | 947 266 604 ·
·
35I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
HAYEDO DE BEZANA
Junto al Museo de la Evolución, destacan sus riquísimos
menús Bezana, (M.Diario 11€ M.Finde de semana 14€)
Excelente relación calidad precio y desde febrero nueva
carta. Desayunos, picoteo y tapa con tu consumición.
Hostal Bezana desde 35€/Hab.
C. Puente Gasset, 4 · T | 94 720 59 16 · 670 870 002
www.restauranteelhayedodebezana.es ·
MARIDAJE´S
José María Temiño (Chema) sumiller y galardonado
chef, y Pilar, su mano derecha, han convertido
Maridaje’s en un punto de referencia gastronómico.
Caldereta Bogavante: 17€ (para llevar 15€). M.
Diario (Mart a V): 11€/16€. M. Mart-J noch: 16€. M.
Fin de Semana mediodía: 18€ M. degustación: 31€
sin bebida. 35€ Maridado.
C. San Cosme, 22. T947 201 550 ·
LA CUEVA
Con la catedral como paisaje, saborea su cocina casera.
Recomendado en muchas guías turísticas, prueba de ello
su Medalla al Mérito Turístico y Premio Restauración Castilla
y León. Recomendamos: Rabo de buey, sus caracoles y su
caza. Menús caseros de M a V: 14€. Los jueves: Cocido.
Pza. Sta. María, 7 (Fte a la pta. ppal de la Catedral)
T | 947 208 671 · 947 205 946
ZUSHI
Desde el 22 de agosto, Zushi abre sus puertas en un
nuevo local en la Avenida del Cid, nº 100. Un luminoso
y amplio espacio donde podrás seguir disfrutando de
sus exquisitos fideos udon con boletus, sus ricas y
variadas bandejas de sushi y su espectacular sashimi.
Avenida del Cid, 100
T | 660 531 566 ·
ZUSHI BURGOS
36I GO! BURGOS · Agosto 2016
Tapa
Sopa picante de apionabo y mango con cangrejos de río crujientes.
****
Primeros
Tartar de tomate envuelto en su jugo de vegetación, sobre salmorejo y helado de aceite de oliva.
Milhojas de obulato crujiente al tomate, relleno de morro y tirabeques, con emulsión de chimichurri.
****
Segundos
Pescado de la carta o del mercado elegido por el chef.
Lomo de Black Angus, con mantequilla ahumada al romero.
****
Postres
Qimbolito, relleno de chocolate al caramelo, y gominola de tamarindo, sobre crema de uvilla y dulce leche suave.
Higos cubiertos con chocolate a la avellana, sobre sopa de queso y
reducción de px.
****
PRECIO
30 € IVA INCLUIDO
* De jueves a sábado noche. Por la mañana con reserva previa. Mesas completas.
Copas, cócteles, música, exposiciones, teatro, catas… De martes a
sábado (mediodía), menú de temporada ‘El Huerto de Roque’,
16€. De jueves a sábado, carta fusión.
C/ Santa Águeda, 10. T. 947 278 793 · elhuertoderoque.com
Huerto
de· Agosto
roque
37I GO!
BURGOS
2016
COMER
LA FÁBRICA
Apagamos los fogones del 15 de agosto al
5 de septiembre (ambos inclusive) pero
volveremos cargados de nuevas ideas y de
un importante reseteo. Síguenos en Facebook: La Fábrica restaurante y en Twitter:
@R_lafabrica, para conocer nuestra nueva
“puesta en marcha”.
Menu del día: 16€
Menú degustación: 38€ (bebida a parte,
mesa completa y bajo reserva)
1er premio Tapa Típica San Lesmes 2016
Finalista al Premio Cocinero Revelación
2016
Horario: Local: 11 a 18 h; 20 a 23 h
Restaurante: 13 a 16h; 21 a 23 h
Cerrado domingo noche y lunes
C. Briviesca, 4 Burgos · T | 947 040 420
www.fabricarestaurante.com ·
MESÓN DEL CID
Emblema de la cocina burgalesa frente a
la Catedral
El Mesón del Cid es uno de los últimos baluartes de la cocina burgalesa. Medio siglo
de historia avalan la trayectoria de este
emblemático restaurante, situado en el
solar del más reputado impresor europeo
del siglo XV: Fadrique de Basilea. Ambiente cidiano y exquisita cocina típicamente
burgalesa frente a la Catedral de Burgos.
Impresionantes vistas y platos tradicionales
adaptados a los gustos del comensal del
siglo XXI.
Especialistas en Lechazo Asado.
Pza. de Santa María, 8 · T | 947 208 715
[email protected] ·
38I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
SAN MARCOS
Marcos Sáez, chef formado en la escuela de
hostelería de San Sebastián tiene a pesar
de su juventud una dilatada experiencia.
Propone una cocina tradicional de
SXXI, con platos de mercado y mucha
influencia vasca.
En San Marcos, puedes picotear en barra
deliciosas raciones o pinchos elaborados
al momento. También puedes ir a la
carta, donde no te puedes perder su pulpo
con morro, o el Txangurro a la donostiarra.
Disfruta ahora de su soleada terraza.
Desayunos equilibrados, dulces o salados
M. Diario: 16€ (L-V)
P. M: 30-35€. Menús concertados.
Avd. Arlanzón 35. Villa Pilar 1.
T | 947 106 839 ·
ALMA RESTAURANTE
Sergio Vidal, nos presenta “Alma”
Con una amplia trayectoria en Barcelona y
en Burgos (El Ángel, Hotel Velada, EL 24 de
la Paloma, La Fábrica...) Sergio comienza
una nueva andadura donde nos alimentará
cuerpo y espíritu con ideas propias. Cocina
de temporada con un planteamiento joven
y práctico para degustar los productos
del momento con mejor calidad a precios
razonables. En pleno centro de Burgos,
sorpréndete con Alma.
M. del día: 15€ (L-V mediodías)
M. degustación: 38€ y Carta todos los días
Horario:L, M, X: Abierto al mediodía. J, V, S:
Abierto mediodía y noche. Domingo descanso.
Cerrado por vacaciones del 15 al 28 de agosto
Sanz Pastor, 7 · T | 947 656 549 ·
39I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
TABERNA DEL ABUELO LUIS
Menú “De Nuestra Tierra”
Entrantes
-Cecina al corte D.O. León con Virutitas de
Mi-Cuit y Aceite de Oliva Virgen
-Ensalada de Lechuga de Medina, Pechuga
de Pollo de Corral, Queso Semicurado de
Sasamón y Salsa Tártara Casera
Segundo a compartir
-Chuleta de Vacuno con Verduras a la
Plancha
Postre
-Queso Fresco de Burgos con Espuma de
Membrillo y Nueces
Vino Tinto D.O. Ribera del Duero, Agua
Mineral
Precio: 25,00 € / pax. iva incl.
C. Real Carcedo de Burgos.
T | 697 940 255 - 947 109 000
Abierto de viernes tarde a domingo noche
LOS CLAVELES
Conocido por su deliciosa cocina de cuchara,
su gran acierto es convertir en un arte lo casero
y familiar, con un toque de autor. La Ventana,
cuenta con fieles seguidores para el vermú, el
fin de semana puedes disfrutar de raciones o
hamburguesas caseras, así como una original
y elaborada copa. La Cocina de Los Claveles,
tiene una legión de adeptos, que además de
las deliciosas alubias y merluza a la romana,
han descubierto los exquisitos platos de temporada. Tiene además, Jardín Terraza, para
disfrutar del buen tiempo en su bonito jardín.
Menús degustación: viernes y sábados
noche (reserva previa). Descanso: lunes.
Ctra. Logroño, 31 · Ibeas de Juarros
T | 947 421 073 · www.restaurantelosclaveles.es
40I GO! BURGOS · Agosto 2016
41I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
CASA PIRULO
Casa Pirulo ha cumplido un añito en la
Carretera Poza. Pero cuenta con muchos
años de experiencia su especialidad Carnes a la brasa, deliciosos pescados y por
supuesto ¡su famoso chuletón de 2kl!
Deliciosa cocina casera y excelente materia prima que los amantes del buen comer
sabrán apreciar y regar con buenos vinos.
HY para los golosos, postres y tartas caseras.
En barra y en terraza podrás disfrutar de
sus almuerzos, picoteo y tapeo.
Menú diario: 12€
Menú fin de semana: 20-25€. (Según producto de mercado)
Domingo noche y lunes cerrado.
Ctra. de Poza, 87
T | 947 48 45 08 / 670 478 016 ·
HOTEL CUÉNTAME
El Hotel Cuéntame cuenta con unas cuidadas instalaciones que hacen a cada una de
sus siete habitaciones tener su propio encanto; dispone además de una acogedora
sala de estar, comedor y cafetería.
Está situado a orillas del Camino de Santiago junto al parque de El Parral y el histórico Monasterio de Las Huelgas, y a veinte
minutos del casco histórico y cultural de la
ciudad.
Habitaciones desde 28€
Condes de Castilfalé, 1
T | 947 460 240 · www.hotelcuentame.com
[email protected] ·
42I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
EL MARTINILLO
Entre el Bulevar y S. Pedro de Cardeña, El Martinillo es idóneo
para el picoteo de la mañana a la noche. Gran variedad de
deliciosos pinchos y generosas raciones a buenos precios.
Desayunos: desde 1.90 con bollería hasta 2.50€ con zumo
natural. Jueves: 2 pinchos a elegir recién hechos + vino o
caña: 2€ (Desde las 19h)
C/ Casillas, 7. Esq, con el Bulevar del Ferrocarril.
T | 947 274 042 ·
CASA JORGE
De toda la vida. Un genial cambio de estética pero
manteniendo lo bueno. Si no has probado “las tortas
del Jorge” ya estás tardando. Deliciosos bocatas en
pan de torta de aceite con riquísimos rellenos. Cocina
tradicional, con cazuelitas, raciones y picoteo variado.
M. diario: 12€ de Lun a sáb. Dom. cerrado.
C. Santa Casilda, 4 y 6 · T | 947 027 874
TAQUERÍA XEL-HA
Nueva gerencia. Disfruta de este mexicano-Tex-Mex
con deliciosas raciones y tapas mexicanas. Combina
tu picoteo con sándwiches, hamburguesas, perritos
tablas… Nachos: 3.90€. Tacos: 1.80€ Precio medio:
10€ -12€ Todos los días desde las 19h, y en Búho
(Petronila Casado) desde las 8h.
C. Alfonso X El Sabio 46. · TI 947 100 794
MALDITA LOCURA
Deliciosa carta dinámica y platos del día con woks,
ensaladas, japonés.... Su fuerte son las carnes
elegidas por expertos. (Arce Carne).
Plato del día: 8-9€ Precio medio carta: 15-20€
Mart. a vier. desde las 8h. Sáb desde las 9h. Dom. de
10 a 16h.
Antonio Acuña, 4 · T | 947 107 708
43I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
MANELI
Un local histórico, con una situación y terraza
inmejorable, con vistas a la catedral. Cocina tradicional
castellana con numerosos seguidores. Torreznos de
Soria, patatas asadas, minicazuelitas... y especialidad
en Lechazo asado I.G.P. M. Diario: 10€ (De mart. a
dom. excep. noches de vier. y sáb). Olla podrida por
encargo. Arroz con bogavante por encargo.
C. Fernán Gonzalez, 36 · T | 947 205 957
LA MARMITA
Un joven y dinámico restaurante en la zona parralillos. Su
cocina a la vista, permite ver a su chef, Mario Navarro en
plena acción. Desde las 8h con desayunos pinchos y picoteo
variado en barra. Menú y carta en su comedor. Si se trata
de comer pescado, estás en el sitio idóneo. Saben de lo que
hablan. M. Diario: 15€. Precio medio carta: 22-28€.
C. Condes de Berberana, 9. Parralillos · T | 947 105 500
EL FOGÓN DE JESUSÓN
Menú Degustación
Ceviche de corvina con tamarindo y
mango
Crema de coliflor ahumada, mahonesa
de plancton y sardina
Arroz de Sitake y pato con ceniza de
arroz
Bonito a la gaditana con ajoblanco y pícle
de espinacas
Tira de asar de vaca confitada en kiwi,
salsa guancaina, parmentier de trufa de
verano y tierra de pimentón de la Vera
Brownie, cerezas de Caderechas y
cerveza negra
Precio: 35€ (Bebida no incluida)
Jornadas Japonesas: 33€ (V y S)
La Chopera (bajos del plantío)
T | 947 230 275 ·
44I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
HAMMMBUR
La Hamburguesa Gourmet. Una revolución en el mundo
de la hamburguesa. Exquisitas piezas de carne de lechazo,
buey, wagyu, black angus...así hasta 7 tipos de carnes selectas mezcladas con ingredientes delicatessen en pan casero.
Prueba sus deliciosas frankfurt caseras a la parrilla.
Ensaladas y postres caseros. Menú del día: 9,90€ (L-V
mediodías). Servicio de entrega a domicilio.
C. San Lorenzo 28 · T | 947 279 941 ·
LA BURGALESA
Un nuevo restaurante- parrilla en la Llana de afuera.
Perfecto para celebraciones con tres comedores
independientes. Sabrosos pescados y carnes a
la brasa, chuletón espectacular, sus chuletillas de
lechazo con D.O. IGP y el pulpo, merece la pena
probarlo. Además de raciones, brochetas, pinchos M.
de la casa: 13.90€ . M. Carne: 20€
C/Llana de Afuera, nº5 · T | 947 652 530
CASA FELIPE
Avda.del Vena,6
Prueba la nueva carta y nuevos menús
de Casa Felipe
Carnes y pescados a la brasa, con una
espectacular relación calidad precio,
generosas raciones y pasión por el buen
vino.
Te recomendamos:
Deliciosos pinchos en barra.
Menú de sidrería para 2: 45€. Ensalada,
chorizo a la sidra, morcilla. Chuletón con
pimientos. Postre café y 1 botella de sidra.
Menú Codillo o Marinero para 2: 42€.
Menú wagyu para dos: 75€
Tabla de la tierra o del Mar: 50€ (2
personas) Tabla mixta: 55€ (2 personas).
Incluyen postre, café y una botella de vino
Ribera o Rioja.
Av. del Vena, 6 · T | 947 227 137
45I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
MARICASTAÑA
Perfecto para cualquier hora del día.
Isabel Álvarez y su equipo tienen para
ti una propuesta gastronómica desenfadada y diferente a todo lo que has
probado. Combos, menú degustación,
platos para compartir....
Los desayunos tienen encanto. Y tus
noches, son más especiales en Maricastaña.
Te recomendamos: sus combos, el
concepto de un plato combinado con la
frescura de la buena cocina.
Carta de desayunos desde 2.10. Combos
desde 12€. Precio medio carta: 30-35€
P. del Espolón, 10. T | 947 206 155 ·
VICTORIA
Un clásico en Burgos, la hora del vermut no es igual sin pasar a tomar su
VERMUT VICTORIA, y la tarde noche se
llena de buenas copas acompañado de
raciones Gourmet.
Y los jueves te sorprenderán con su
aperitivo “ Aperol Spriz + barra libre
de tapas” y música en directo.
Y recuerda la hora bruja de las 22h, bajaremos la luz y cantaremos el Himno a
Burgos
Calle Sombrerería, 29 y Pz. del Rey
San Fernando, 4 ·
·
46I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
VIVA LA PEPA
Ya puedes empezar a disfrutar de las
fantásticas terrazas de Viva la Pepa,
en Espolón y Catedral. Desayunos,
picoteo, menú del día por las mañanas,
smoothies, frappés, milk shake…
Come o cena en Viva la Pepa. Carta de
comida internacional repleta de sabores
deliciosos y diferentes. Disfruta de sus
menús diarios o de fin de semana.
No dejes de pedir sus Gin Tonic
preparados y sus mojitos.
Menú diario: 12,50€.
Menú Fin de semana: 17€
Abierto desde las 7:30h.
Paseo del Espolón, 4 · T | 947 10 27 71
www.vivalapepaburgos.com ·
LA BOCA DEL LOBO
Juan, ( de la antigua Vianda), cambia de
tercio y nos mete en La Boca del Lobo en
Burgos, para ¡comerte mejor! El local ha
quedado chulísimo, merece la pena verlo.
Y la cocina de Juan, ya sabemos que es
muy buena. Así que habrá que enseñarle la
patita al Lobo y dejarnos ver por Avellanos
lo antes posible.
Platos y Platillos de todo tipo para picotear de manera informal pero con morro
fino.
C. Avellanos, 9 Burgos ·
47I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
EL GALLINERO
Todo a la brasa.
Un bombazo en la zona de Bernardillas. El
Gallinero, está siendo un éxito por su estilo,
decoración y sobre todo, por sus deliciosas
carnes y pescados a la brasa. Picoteo variado en barra con pinchos fríos y calientes
hechos al momento, especialidad en “cocina molecular” (caviar elaborado con todo
tipo de materias primas), y amplia carta y
bodega.
Recomendamos: brasa de pulpo, de morrito con chimichurri y de carnes y pescados;
los pinchos y brochetas; y el solomillo con
pimienta rosa.
Todos los días desde las 7 h
Fco, Grandmontagne, 20 · TI 947 106 764
VILLA TRAJANO
Si se trata de comer italiano, has acertado. Disfruta de cocina tradicional italiana
a precios muy razonables. Su versatilidad
y amplitud le convierten en un restaurante
idóneo en pareja o en grupo, de trabajo y
ocio. Fin de semana, música en vivo. Recomendamos: Su pizza en horno de leña.
Precio medio: 15-20€.
M. diario: 12,50€. (comidas y cenas).
M. fin de semana: 16,50€ (comidas y
cenas) (6 prim. + 6 seg. a elegir)
“También para llevar” (Incluidos los menús
y 2ª pizza al 50%)
Av. Reyes Católicos, 8 · T | 947 26 44 55
www.villatrajano.com ·
48I GO! BURGOS · Agosto 2016
Parrilla (de sardinas, costillas, morcilla, chorizo…),
ensaladas y raciones
que en verano apetecen, en una amplia
terraza rodeada de
naturaleza
49I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
COBO VINTAGE
Cenas Pop Up #A4Manos
Cobo Vintage, de la mano de Miguel
Cobo, te ofrece la oportunidad de
disfrutar cada mes de una Cena Pop Up
#A4Manos con cocineros galardonados
con Estrella Michelin. Las próximas
fechas serán en septiembre y octubre,
dos citas ineludibles que los amantes
de la nueva gastronomía no deberían
perderse.
Jueves 22 de septiembre. Restaurante
El Serbal y El Molino
(ambos con una estrella Michelin)
Jueves 20 de octubre. Diego
Fernández de Regueiro
Un Sol Repsol
Toda la info en:
C. La Merced, 19. T. 947 027 581
LOS CHAPITELES
¿A qué te suena?
La esquina de Santocildes, es Chapiteles,
de toda la vida. Con un nuevo impulso, se
reinventan en La Cocina, La Cervecería y
el Live Bar. Una Cocina fresca y dinámica.
Una Cervecería con gran ambiente y un
Live Bar con una amplia programación
mensual que toca todos los palos.
Desde las 7 con desayunos, variedad
en pinchos, raciones… Platos para el
almuerzo en especial de cuchara y picoteo
para las cenas.
Plato del día 7.90€.
Prueba nuestras Hamburguesas 100%
Buey, Pollo o Wagyu en cualquiera de
los tres espacios de Chapiteles.
C. General Santocildes, 7 ·
50I GO! BURGOS · Agosto 2016
51I GO! BURGOS · Agosto 2016
69I GO! BURGOS · Mayo 2016
COMER
EL FROILÁN
A 2 min. de la Catedral y en plena zona de tapas. Parada obligada para tomarse un pinchito al mediodía o cenar de tapas.
Bravas, exclusivos perritos calientes, tigres y croquetas de
morcilla. Prueba nuestras tapas premiadas: Crocante de queso
de Burgos y Chipirón relleno de verduritas.
Ganador del I Concurso de tortilla de patatas de Burgos.
C. Sombrerería, 25 · T | 947 279 790 · [email protected]
GAONA JARDÍN
Una joyita escondida al fondo de la calle sombrerería, con
gran experiencia en su haber. Son pioneros en la ciudad del
nuevo estilo del tapeo, una pequeña muestra de los suculentos platos que cocinan sus fogones para el restaurante.
M. Gourmet: 19.80€ (Todos los días comidas y cenas).
C. Sombrerería, 29, Burgos · T | 947 206 191
www.restaurantegaonajardin.com ·
RIMBOMBÍN
Se reinventa y te ofrece lo mejor de un clásico en un
nuevo espacio. Más amplitud y comodidades para darte
un mejor servicio. Ahora con comedor, para que tus picoteos puedan convertirse en comidas y cenas dinámicas
aptas para todos los bolsillos. Raciones, revueltos, huevos
rotos, costillas y cómo no, alpargatas.
C. Sombrerería, 6 · T | 947 261 200 ·
EL SOPORTAL
M. del día, 11,50€: Rsva con amigos menús para grupo:
20-25 ó 30€
Comenzaron con tapeo y raciones en Sombrerería. Con gran
acierto han ampliado ofreciendo un luminoso comedor y así
plantear su exitosa cocina en forma de menú y carta. Hamburguesas, sándwiches, platos combinados, tostas, huevos rotos...etc.
C. Sombrerería, 5 · T | 947 277 574 ·
52I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
LA AMARILLA
En plena zona de tapeo, en la calle San Lorenzo, disfruta
de este clásico burgalés. Prueba los pinchos típicos de
la zona o saborea su cocina tradicional en comedor a
muy buenos precios.
Recomendamos sus famosas bravas y platos caseros.
Menú del día: 14€ · Menú fin de semana: 16€
C. San Lorenzo, 26 · T | 947 205 936
LOS HERREROS
Puedes picotear en barra o comer sentado en su comedor.
Gran variedad de pinchos y raciones, ensaladas elaboradas,
o carnes y pescados. Precio medio carta: 18-22€. M. Diario: 14€ (10 + 10 a elegir, L a V) vísperas y festivos 16€
(comidas y cenas) / M. de la Casa (solo fines de semana):
25€ (6 + 6 a elegir, opción de lechazo asado)
C. San Lorenzo, 20 · T | 947 202 448
www.mesonlosherreros.es ·
LAS ESPUELAS DEL CID
Disfruta de los manjares de este enorme oasis castellano en pleno centro. Buen vino, tapeo, picoteo y
riquísimos menús. Todo con fundamento, para los
que gustan del buen yantar. No te pierdas sus pinchos.
¡Deliciosos! ESPECIAL LECHAZO ASADO
Recomendamos sus guisos y pesca­dos frescos.
Gran variedad de pinchos
C. Arco del Pilar, 10 · T | 947 261 567
EL POLVORILLA
Con un merecido hueco en la gastronomía de Burgos,
El Polvorilla nos ha conquistado con su sabrosa e innovadora cocina en miniatura. Ganador de numerosos
premios en los concursos de la ciudad, te animamos a
que pruebes sus suculentos platos de cocina tradicional,
con carnes y pescados de alta calidad. M. diario: 15€ /
M. del Cid: 23€ / M. Polvorilla: 21€.
Pza. de la Libertad, 2 · T | 947 25 74 74 ·
53I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
TÁBULA GASTROBAR
Quien ha probado la cocina de Patxi ha
disfrutado de un arte. El fin de semana,
pintxos de autor, la Conservera 1984 y
vermús preparados.
Este mes, disfruta de las ya famosas
Jornadas del Atún Rojo que nos propone
Patxi. Un delicioso menú degustación con
el atún como protagonista.
Menú diario: 16,50€ (mediodías).
M. Txuleta: 30€ .
M. Cabrito: 30€.
M. Kogote: 30€.
(Todos los menús bajo reserva, bodega
aparte)
Mes de agosto, cerrado domingos y
lunes noche.
Condes de Castilfalé, 7 · T | 947 461 922
www.tabulagastrobar.es ·
BUEZO BODEGAS
Bodegas Buezo fusiona vino más
gastronomía a la perfección en su
restaurante.
A tan solo 20min de Burgos, los visitantes
pueden disfrutar además de una visita a las
instalaciones de una deliciosa e impecable
cocina con menús degustación y menús
para grupos adaptados a tus necesidades.
Su bodega está al servicio de la calidad
y ha sido construida con una cuidada
arquitectura de vanguardia, integrada en
el paisaje
Infórmate sobre visitas guiadas, catas,
catas maridaje o personalizadas.
Perfecto para celebraciones. (Bodas,
comuniones, cumpleaños…)
Paraje de Valdeazadón s/n Mahamud.
(Burgos) T | 947 616 899 / 674 912 222
54I GO! BURGOS · Agosto 2016
MENÚ DEGUSTACIÓN AGOSTO
SOBRE UNA COCA DE PAN DE AJO,
LA SARDINA CON ESCALIBADA Y AGUA DE
VEGETACION DE PIMIENTOS
****
TABLA DE VERDURAS ORGÁNICAS
BRASEADAS CON FOIE Y JAMÓN DE PATO
****
BACALAO CON CREMA DE AJO Y GEL
DE PIMIENTO VERDE
****
CONFIT DE PATO CON DULCE DE MOSCATEL Y
CHALOTAS AL TINTO
****
HELADO DE FRUTA DE LA PASIÓN SOBRE
SOPA DE CHOCOLATE BLANCO Y CROCANTE
BLANCO JAVIER SANZ VERDEJO D.O. RUEDA
TINTO VALDUBON CRIANZA D.O.
RIBERA DEL DUERO
AGUA MINERAL
38
CAFÉ Y ORUJO
DISFRUTA CADA MES DE UN
MENÚ DEGUSTACIÓN DIFERENTE
Telf: 947 29 26 06
Burgos-Aguilar Km. 4 Quintanadueñas
www.hqlagaleria.com
55I GO! BURGOS · Agosto 2016
059 > GO! BURGOS
COMER
CUCHILLO DE PALO
Ya podemos decir eso de ‘en la Calle Los
Herreros, Cuchillo de Palo’, el nuevo local
que ha abierto sus puertas frente a la Iglesia
de San Lorenzo. Se trata de un amplio
local con una gran barra que incluye una
zona de tienda donde poder adquirir
botellas de vino, conservas, embutidos y
quesos; además, dispone de un acogedor
comedor con capacidad para 30 personas.
Tapas de autor y tapas calientes hechas
al momento. Menú diario a mediodía y
carta de calidad.
Impresionante bodega.
Menú diario: 15€ (L a V) / Menú de fin de
semana: 20€ ( solo mediodías)
C/ San Lorenzo, 35
TI 947 200 992 ·
LA QUINTA DEL MONJE
Cocina de Mercado en Miniatura.
En una de las mejores zonas de tapas, la
Calle San Lorenzo, este amplio y luminoso
local propone exquisitas recetas tradicionales con la mirada de vanguardia.
Perfecto para tapear o comer y cenar
picoteando. La Quinta del Monje, cuenta
además con una barra exterior perfecta
para el buen tiempo.
Menú ejecutivo: 16.50€ (L-V mediodías)
Desayunos 2€. Cocina abierta todo el día.
Todos los días desde las 9:30h.
C. San Lorenzo, 19 · T | 947 208 768
56I GO! BURGOS · Agosto 2016
57I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
LA PARRILLA DEL ROYAL
Todo a la brasa.
Dinámico e innovador en su planteamiento y con la garantía Royal. En la Parrilla,
podrás tapear, comer y cenar deliciosos
pescados, carnes o verduras a la brasa en
forma de raciones tostas o brochetas.
Crea tu propio menú a la parrilla por
15.50€ de L a V comidas. Elige un producto de La Huerta, uno de La Mar y otro
de La Granja con postre casero y vino
de la Ribera del Duero. !Y a disfrutar!
C. Huerto del Rey, 18. (La Flora)
T | 947 207 426
www.laparrilladelroyal.com
TAPERÍA ROYAL
Recomendado por la Guía Michelin
2016.
Royal, ofrece una de las barras con mejores
“vistas” de la ciudad y extensa carta con
todo tipo de sándwiches, bocadillos, platos combinados, ensaladas… Todo con
ingredientes novedosos y combinado de
forma original.
Con más de 60 años de experiencia en el
sector y con 10 premios en los últimos
concursos de la ciudad, podemos decir
que Tapería Royal es uno de los clásicos
del tapeo por Burgos.
C. Huerto del Rey. Flora, 25
T | 947 202 611 ·
58I GO! BURGOS · Agosto 2016
59I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
24 DE LA PALOMA
Restaurante reconocido con 1 Sol de
Guía Repsol.
Junto a la Catedral, en su luminoso y atractivo comedor se ofrece una de las cocinas
más ambiciosas de la ciudad con cambios
diarios a tenor del mercado y la temporada.
Impecable servicio y abundante bodega.
Recomendamos: Su Steak Tartar.
Verás cómo se prepara.
Menú Castellano: 25,50€ + 10% de IVA
C. Paloma, 24 · T | 947 208 608
[email protected]
www.restauranteel24delapaloma.com ·
BLUE GALLERY
Recomendado por la Guía Michelín.
Los amantes de lo asiático podrán disfrutar del
particular japonés de Blue Gallery con grandes
influencias de la cocina peruana. Sus diferentes
menús degustación que seguro sorprenderán y
dejarán satisfechos los paladares más exigentes. Saúl, siempre incluyendo novedades en
materia de sabores y con la absoluta seguridad
de gran calidad en el producto.
Menú
Business:
19€
Menú Business (L-V mediodía): 19€ Miércoles Jornadas Japo. Precio medio: 35€40€ según menú degustación.
Pide tu Japo Take away.
C. Comuneros de Castilla, 19
T | 947 057 451 ·
60I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
CASA OJEDA
Sin lugar a dudas es una referencia gastronómica. Reconocido dentro y fuera de Burgos,
han sabido adaptar la cocina clásica de la tierra
con innovadores toques de autor. De los pocos
asadores en el centro, cuenta también con delicatessen para poder llevarte los productos
que no hayas podido degustar en el comedor.
Recomendamos: Ensalada de perdiz con
salsa de hongos Boletus Edulis y Cordero lechal asado al horno de leña.
Precio medio: 35-45€.
Descanso: Domingo noche.
C. Vitoria, 5 · Restaurante: T | 947 209 052
Cafetería: 947 276 473 · grupojeda.com
[email protected] ·
LA FAVORITA
Éxito en todas sus vertientes.
Madera, piedra y ladrillo acogen esta preciosa Taberna Urbana. Con un merecido
hueco en las agendas de los amantes del
buen comer, La Favorita ofrece magnificas
carnes y pescados a la parrilla. Cocina
casera con guisos “para untar” , platos
de cuchara y una completísima bodega.
Sus amplia variedad de raciones y tapas
creativas encandilan al burgalés y a numerosos jurados de concursos. Y qué decir
de su jamón ibérico... ¡Date un capricho!
C. Avellanos, 8 · T | 947 205 949
www.lafavoritaburgos.com ·
61I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
COMOSAPIENS
¡Cumple 10 años!
10 años de cocina cuidada de la zona, producción ecológica y
variedad de actividades culturales, aportando valor añadido
a Atapuerca. Se centra en la sencillez y el producto en un
entorno rural apacible con “sabores de verdad” Menú diario
L a V: 12.80€ Menú Comosapiens: 25€ Lunes cerrado.
Camino de Santiago, 24, 26. ATAPUERCA
T | 947 430 501 · www.comosapiens.com ·
ASADOR SAN LORENZO
Un clásico del lechazo en horno de leña con un amplio
comedor con una acústica muy cuidada. Asados para
llevar. M. San Lorenzo: 30€: 6 entrant. a compartir
y 11 seg. a elegir (chuletón o lechazo, entre otros)
postre, bebida, café y licores. Menú diario.
Cerrado hasta el 7 de agosto por vacaciones
C. Ctra. de Poza, 81 · TI 947 474 733
www.asadorsanlorenzo.com ·
BAR RESTAURANTE CARMEN
Local familiar, marcado por la cocina tradicional con un toque
de vanguardia y siempre con productos de 1ª calidad y de
temporada; cecina cocida de vaca, pollo de corral, setas,
caracoles, rabo estofado, casquería...Desde 1ª hora con
desayunos y almuerzos.
M. Diario: 11€ (L-V) M. sáb y fest: 15€. M. Degustación:
bajo reserva.
C. Vitoria, 191 · T | 947 485 770 · barrestaurantecarmen.es
EL DESCANSO
Es temporada de caza y setas. Disfruta de la liebre y
la perdiz en el Descanso, donde bordan las recetas
de cocina tradicional y de temporada con excelente
relación calidad-precio.
M.día 11€, (7 prim.+ 7 seg a elegir, bebida y postre).
M. de grupos desde 20€. Dom. día de descanso.
Barrio de Castañares s/n, · T | 947 486 375
62I GO! BURGOS · Agosto 2016
EVENTOS · CENAS TEMÁTICAS · LUCHAS MEDIEVALES · MÚSICA EN VIVO · ACTUACIÓNES EN DIRECTO
MENÚ DEGUSTACIÓN
DE CARNE
MENÚ
SIDRERÍA
Entrantes fríos y calientes
Carne a la parrilla a
demanda
Postre, agua, vino Rioja
y café
25 € pax
Tortilla de bacalao
Bacalao con pimientos
Chuletón de Buey
Postre del abuelo
Sidra a demanda
50 € 2 pax
ESPACIOS Y MENÚS PARA NIÑOS
Carretera Cardeñadijo Km3,800 · Plaza Los Prados, 1
63I GO! BURGOS · Agosto 2016
Tel. 663
614 808 · 947 290 459
COMER
ENASCUAS
Especialidades a la Brasa.
Amplísimo local de reciente a apertura con
una acertada reforma de estilo industrial.
Enascuas, te ofrece una gran variedad de
opciones desde las 7 de la mañana y a
unos precios muy ajustados.
A Destacar: sus deliciosas carnes a la
brasa, tablas de cerdo o pollo a la brasa,
arroces, hamburguesas en pan de torta,
pinchitos de morro a la brasa...
y mucho más.
Cocina abierta todo el día.
C. Vitoria, 111 (antiguo Pontevecchio)
T | 947 216 065 ·
LA MAYOR
En plena Plaza Mayor, pegado al
ayuntamiento, La Mayor, es perfecto
para el picoteo en cualquier momento
del día. Desayunos desde las 7 de
la mañana, una enorme variedad
de pinchos elaborados, raciones,
hamburguesas en pan de torta, perritos,
bravas, etc., todo a unos precios muy
razonables, con un servicio rápido y
eficiente, en un local reformado y en
pleno centro. ¿Se puede pedir más?
Cocina abierta todo el día.
Horario: Abierto desde las 7 de la
mañana y domingos desde las 9 h.
Pza. Mayor, 5 · T | 947 263 014
64I GO! BURGOS · Agosto 2016
65I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
AQUÍ MISMO
El secreto de su éxito viene dado por su
dinamismo. Aquí mismo ofrece un amplio horario desde las siete de la mañana, lo que apetezca en cada momento.
Variada y amplia carta de picoteo con
platos combinados, sándwiches... te
recomendamos en especial sus hamburguesas y ensaladas.
Plato único de lunes a viernes: 7€
Plato único fines de semana: 12€
Desayunos hasta las 12h: 2€
Especialistas en Gin Tonic
Abierto todos los días. Fines de semana
hasta las 04:00h.
C. Carmen, 8 · T | 947 207 282 ·
CAMINO SORIA
Una revolución en la zona, frente al Monasterio de San Agustín. Tras una enorme reforma, este amplio local ha conseguido el toque cálido, bonito y funcional
que convertirá Camino Soria en uno de
tus favoritos.
Amplio Horario, desde las 6 de la
mañana. perfecto para el desayuno, en
especial de los madrugadores.
Variedad en pinchos. Copas cuidadas.
Abierto todos los días de 6h a 22:00h.
Paseo Pisones, 3 · T | 947 04 14 95
66I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
PAPAMOSCAS
El otro Papamoscas de la Catedral.
Amplio espacio y totalmente nuevo con
una gran reforma, es de esos locales
en que te sientes cómodo. Un lugar
perfecto para cada momento del día.
Con desayunos desde 2€, gran variedad
en pinchos, alpargatas, raciones,
ensaladas, hamburguesas... y con
unos precios muy razonables.
Cocina abierta todo el día. Todos los
días desde las 8. Domingos desde las 9.
C. Paloma, 35 · TI 947 202 786
NICONTIGO
Un lugar diferente donde disfrutar
de buenos momentos.
Perfecto para los que se levantan
pronto…(o se acuestan tarde) desde
las 6h de la mañana podrás disfrutar
de suculentos y variados desayunos,
duces o salados. Sin parar en todo día y
con la cocina abierta, picoteo delicioso
a precios muy razonables.
Hamburguesas en pan
sándwiches,
raciones
bravas...etc.
de torta,
variadas,
¡No te lo pierdas!
C/ Vitoria 165 · TI 947 046 526
67I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
LA GRANJA
Perfecto para llevarte la comida donde quieras.
Come en casa cocina casera y sin manchar! Un espectáculo de color “culinario” con más de 50 deliciosos
platos a elegir cada día. Objetivo, ofrecer una cocina de
mercado sana y apetitosa, a unos precios razonables y
con todas las garantías sanitarias de calidad y limpieza
“a la vista”. Descanso: Lunes.
C. Jesús Mª Ordoño, 6 · T | 947 273 532 · 630 584 084
RESTAURANTE ESCUELA, EL ÁNGEL
Un espectáculo en todos los sentidos. Verás cocinar en
directo y disfrutarás de las mejores materias primas
elaboradas con mucho mimo, a precios impensables,
si no fuera un restaurante-escuela. Menú diario: 15€
Menú degustación: 35€ Carta.
Horario: L a S mediodías. V y S noches.
Parque Virgen del Manzano, 19. T | 947 220 002
MASALA NATURAL
Tienda, cafetería, restaurante de alimentos ecológicos y talleres. Desayunos, almuerzos, vermut, comidas
y meriendas. También para llevar. Ingredientes de 1ª
calidad, cocina de temporada de su tienda ecológica Platos combinados y menú para vegetarianos y carnívoros.
Tienda: L-V: 9-20:30h. S:10- 15:30 h.
Pza. Francisco Sarmiento, 1 · T | 947 062 101
www.masalanatural.es ·
QUEDAMOS
Desde las 8h, con deliciosos desayunos desde 1.80€.
Especial pinchos a la hora del vermut el fin de semana.
Caña + Pincho: 2.50€ / Bravas con bacon:2.50€ /
Revuelto de torreznos: 3.50€/ Gambas Plancha: 4€ /
Salchibravas:2.50€. Todos los días tapa gratis con
tu consumición
C. Carnicerías 3. El Hondillo ·
68I GO! BURGOS · Agosto 2016
69I GO! BURGOS · Agosto 2016
COMER
LA PARADITA DEL BOULEVARD
Disfruta ya de su terraza. Cubierta y Soleada.
Su punto fuerte son los pinchos de gran elaboración
y calidad, con una especial mención los domingos al
mediodía. También podrás saborear unos Nachos
choriqueso o Cecina de León, entre otras raciones
(también para llevar). Desayunos a 2€ desde las 8h
(Sáb 9h).
C. Santa Cruz, 29 (esquina Boulevard) · T | 619 770 184 ·
PANNUS · “Panadería- Cafetería”
Un nuevo concepto de tienda con obrador en el que
elaboramos gran variedad de panes de masa madre,
fermentados y cocidos en nuestro horno de suela de piedra.
Desayunos y meriendas, con algo dulce o algo salado. Y ahora
con el calor, también helados, smoothies y cerveza de grifo
bien fresquita. Buenos precios y calidad. L a D de 7 a 22 h.
Paseo del Espolón 8 · TI 947 270 680
pannusespolonburgos
LOS BIZCOCHOS DE CAROL
¡Hoy puede ser un gran día! Y las delicias de Carol seguro que te ayudan. Más de 10 variedades dulces entre tartas y bizcochos y también quichés saladas. Todo casero.
Un detalle muy original, infórmate por “Desayunos para
regalar a domicilio”. De L a V: 9h a 14:30h y de 17:30 a
20:30h. Sáb: 9h a 14:30h.
Arco del Pilar, 7 · T | 947 26 13 21
@lbdcarol ·
Losbizcochosdecarol
LA VACHE FOLLE
Tu tienda de cerveza y queso, para tomar y llevar.
Si eres un fanático de la cerveza y el queso, no saldrás
de aquí. Pero aunque no lo seas, te gustará. Más de 6
grifos de cervezas artesanas y de importación y gran
variedad de quesos, para que tomes en local y te
lleves lo que más te guste.
Nueva ubicación, ahora en:
C/ Alfonso X El Sabio, 46 ·
70I GO! BURGOS · Agosto 2016
@LaVacheFolleBU
COMER
EL VERGEL. CASA DE COMIDAS
Deliciosos menús degustación con productos de
mercado típicos de la época. Como siempre con una
relación calidad-precio inmejorable. Su picoteo en barra
también adaptado a mercado.
M. Degustación fin de semana: Corto 20€ / Largo:
30€ Menú de carta: 15€.
Av. Constitución, 23 bajo · T | 947 073 041·
CASA MARCELO
Con la calidad como máxima, disfrutarás de los mejores
platos de la cocina tradicional junto con una variada selección de pescados y mariscos frescos del Cantábrico. Todo
con la gran experiencia de su propietario, Marcelo, con una
larga trayectoria en cocinas de Tokio, París, Barcelona, Las
PÓÓs… aprendiendo de los mejores chefs.
M. fin de Semana: 25€. M. del día: 11€.
Pza. San Bruno, 1 · T | 947 235 752 ·
JAMÓN, JAMÓN
Especialistas en ibéricos con los que prepara gran
cantidad de platos. Disfruta su deliciosa cocina en restaurante o su picoteo en barra. Miércoles y jueves:
Pincho+ vino o caña: 2€.
Menú del día 12€ / Menú de fin de semana: 20€.
Av. Eladio Perlado, 13 · T | 947 489 529 ·
ANTIOQUÍA
XXXL
El tamaño sí importa. Aunque la calidad importa más.
¿Por qué no las dos cosas y al mejor precio?
Tamaño y calidad es su premisa. Su talla XXXL es archiconocida. Hamburguesas, perritos, sandwiches, bocadillos... todo
en talla extra grande o mediana. Para comer en local o llama y
recoge tu pedido para casa. ¡Ahora también en Gamonal!
Pz. Roma, 16 · T | 947 232 248 / C. San Zadornil, 10
(San Pedro de la Fuente) · T | 947 266 090
71I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
¿EN QUÉ COSAS
CREES QUE ERES EL
Nº 1?
Todos tenemos una habilidad que
nos define. Una capacidad que
nos hace destacar entre nuestros
familiares y amigos. Este mes,
queremos saber en qué eres el
número 1.
Sara y
Víctor
Sara: soy la número uno en mi trabajo.
Víctor: soy bueno vendiendo de
todo.
Daniel y
Evelyn
Daniel: saliendo de fiesta.
Evelyn: soy la número uno
durmiendo.
72I GO! BURGOS · Agosto 2016
Burgos estrena un nuevo local de hostelería, La Ciudadela.
Situado en uno de los lugares más emblemáticos de la
ciudad, El Mirador del Castillo.
Dos ambientes imprescindibles, un restaurante con una carta,
diseñada con mimo, con carnes y pescados preparados a la brasa
en su barbacoa y ricos embutidos ibéricos; y un espectacular
espacio, con terraza, donde divertirte con su vermú musical los
fines de semana desde las 13:00 horas y disfrutar todos los días
desde las 16:00 de sus excepcionales vistas.
PARQUE DEL CASTILLO
73I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Beatriz,
Jorge,
Álvaro y
Noelia
Beatriz: en los idiomas.
Jorge: soy un entendido del fútbol.
Álvaro: en salir de fiesta.
Noelia: en dibujar y en las manualidades.
REKABALA
Precios especiales para grupos y cenas de empresa. Posible reserva de local. Haz de hoy una noche para no olvidar.
En una zona de obligado paso si buscas fiesta, la ReKaBAla
te asegura un ambiente para divertirte. Copas muy cuidadas,
desde su elaboración, los ingredientes hasta el hielo.
C. La Puebla, 7
7-70
7-70, se ha convertido en uno de los locales
más destacados de las Llanas. Esencia popera con todo muy cuidado. Ambiente joven
y “guapo”, principalmente universitario con
música para bailar, los éxitos del momento
y matices indies. Si buscas buen rollo, copas
cuidadas y buena música, no lo dudes, 7-70 es
tu mejor opción.
Abierto Jueves, viernes y sábado desde las 22h
Llana de afuera, 7. Burgos
Siete Setenta Burgos
@Pub770
74I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Yeray, Ángela y
Elena
Yeray: en ir de tapas.
Ángela: en ir de compras.
Elena: en salir con los amigos a tomar y
debatir sobre cosas.
LA TIROLINA
Cubos de 5 botellines a 5€.
Ideal para los cafés y cañas de la tarde. Ten cuidado, la
tarde se puede convertir en madrugada. Conforme se
acerca la noche, el cotarro se anima, las luces bajan, la
música sube… Las TVs más grandes de Burgos para
tus deportes favoritos. Terraza interior y exterior. Abierto
todos los días desde las 16 h.
C. La Puebla, 40
HELLO
En una zona de paso obligado si buscas fiesta y buen ambiente, se encuentra Hello GinCafé. Un lugar ideal para el
café de la mañana, la hora del vermú y la copa de la tarde
y noche. Disfruta ahora de un espacio reservado para
celebrar cumpleaños, prebodas, bautizos…
C. La Puebla, 3 · TI 669 36 86 98
LA CHICA DE AYER
Sin duda, un bombazo en La Puebla. Y es que en este pub
las chicas son guerreras. Su estilo gusta y es un éxito.
Música española de los 80 mezclada con rociera y cualquier día de la semana con ambiente para tomar una copa.
Abierto todos los días.
C. La Puebla
75I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Ángela, Itxaso y
Cristina
Ángela: se me da muy bien hacer croquetas,
¡soy la reina de la croqueta!
Itxaso: en bailar interpretando lo que suena,
o sea, ¡haciendo el tonto!
Cristina: yo soy buena haciendo el pino puente
en el balcón de un octavo sin ascensor.
Blanca y
Mónica
Blanca: andando en bicicleta.
Mónica: soy la número uno saliendo
de fiesta.
PARIPÉ
Paripé se toma muy en serio tu diversión.
Un local de éxito en La Puebla. Decoración
acertada, sonido estudiado y por supuesto
un servicio “como dios manda”. Con copas
apetitosas, de esas para disfrutar.
A primera hora, perfecto para charlar, y por
la noche.... bailoteo, luces y acción!
Todos los Gin Tonics con tónica Premium
sin coste añadido.
Miércoles jueves viernes y sábado desde
las 20h.
C. Puebla, 20
76I GO! BURGOS · Agosto 2016
77I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Albano
y Noelia
Albano: en fastidiar a todos mis
amigos.
Noelia: en cuidar a los clientes de
La Cuca.
LA CUCA
Mítico café-bar de La Puebla, que ha vivido “la movida” y
otras muchas tendencias, sin perder su sello de identidad.
Original y versátil, La Cuca cuenta con una legión de seguidores, de diferentes generaciones y personalidades con un
punto bohemio en común. Disfruta de La Cuca de siempre,
más indie que nunca.
C. La Puebla s/n
BOWERY
Pantallas y monitores ambientan
con las actividades y la cara más
real de Manhattan a un plácido
lugar de encuentros que también
tiene precio de amigos:
• Caña, café o té: 1€ • Pintas:
1,5€ • Mojitos: 4€
Pide un cupón de consumiciones
sin cargo y consigue descuentos.
Abierto todos los días desde las
17 h.
Caña, café o té
1
€
Pintas
1
Mojitos
,50€
3
€
78I GO! BURGOS · Agosto 2016
C. La Puebla, 14 · Burgos
[email protected]
bowerybarburgos
BoweryBarBurgos
HOY SALGO
Carmen y
Rosa
Carmen: pintando.
Rosa: yo soy muy simpática.
BARDEBLÁS
Música de culto, sesiones dj, conciertos, monólogos,
microteatro, catas...En este café-pub no paran de
promover la cultura y exaltar la amistad a golpe de
risas y levantamiento de jarra. Uno de sus deportes
más practicados.
C. Puebla, 29
COOPER CLUB
Pensado seriamente para la diversión. Y es que en Cooper, saben
hacer las cosas para que su gente
se encuentre a gusto, un estilo
absolutamente propio, sin ostentaciones de ningún tipo.
Música principalmente Indie, Pop
y Rock. También podrás encontrar
otros estilos, abarcando diferentes
épocas hasta la actualidad, pero lo
más importante es la calidad. Huyendo de “la fórmula radio”. Programación de dj’s principalmente
viernes o sábado.
C. Fernán González, 18 · Burgos
79I GO! BURGOS · Agosto 2016
PROGRAMACIÓN AGOSTO
LOS JUEVES DE CHAPITELES
Ricardo y
Vanesa
Ricardo: en echarme la siesta.
Vanesa: jugando al tenis.
23 h. Entrada gratuita
J4 - THEO MARMOT
J11 - MARIO MAMOLAR
J18 - DANNY ESSE
J25 - YAHAIRA
Desayunos y comidas en
nuestra COCINA
NUEVA CARTA en la Cocina a
partir de Agosto.
El café y las copas en la
CERVECERÍA
Buena música y shows en vivo
en el LIVE BAR
Plato del día y postre por 7,90€
Desayunos desde 2€
Gerardo,
Claudia y
Andrea
Gerardo: se me da bien dibujar.
Claudia: yo creo que soy la número uno
cantando.
Andrea: yo también dibujando.
80I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Ana y
Adrián
Ana: yo creo que estudiando.
Adrián: en conocer a gente nueva.
David y
Héctor
David: haciendo atletismo.
Héctor: en beber cervezas.
TRY COPAS
Junto al templo gótico de San Gil Abad, Try
copas es un pequeño local que esconde un
enorme talento y profesionalidad detrás de su
barra. Un imprescindible en tu agenda.
Cócteles de altura para todos los públicos,
cuya elaboración es un espectáculo digno de
ver. Decoración vanguardista y una desenfadada selección musical que abarca desde los
80’s hasta los éxitos más actuales.
X a D desde las 16 h. V y S hasta las 4:30 h.
C. Trinidad, 18 (Detrás de capitanía)
Try Copas Burgos
@TryCopasBurgos
81I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Lorena,
Marina y
Andrea
Lorena: en perder cosas en los
bares.
Marina: según mi hermana en tocar
las narices y en mandar.
Andrea: en liarme con mi compi
Lorena y jugar a la diana.
CON-SENTIDOS
Desayunos-Vermouths-Cocktails
Son especialistas en Café, Vermouths y
Vinos del mundo. Con movimiento desde
las 7:30h, es un perfecto after work. Una
acertada decoración relajante y acogedora,
para relajarte a cualquier hora en sus sofás
o sus mesas, picoteando o degustando un
buen café, vermouths…etc. Variedad en
pinchos, tablas de quesos o embutidos, raciones, tartas…
C/ San Lesmes 1.
Consentidos
BON VIVANT
Nuevo pub en la Calle San Juan.
Disfruta de tus cafés y copas desde primera hora de la
tarde. Buen ambiente, buena música y un lugar donde
convertirte en un… Bon Vivant!!!.
Todos los días desde las 16 a 1 h. Fines de semana
hasta las 4:30 h.
Calle San Juan, 34
82I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
HORARIO DE
VERANO
Abierto de jueves a
sábado desde las 20 h.
83I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Ángeles y
Patricia
Ángeles: en la puntualidad cuando
quedo con las amigas o con alguien.
Patricia: en ir de rebajas.
84I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
CARMEN 13
Carmen 13 dejó de ser una simple calle hace años
para convertirse en un espacio para la cultura musical y expositiva, alejados del ruido, crearon un tipo
de café revolucionario y muy cuidado.
Baristas, especialistas en cócteles y en hacer
sentir cómodos a sus clientes. Deliciosas tartas y
bizcochos, gran variedad de periódicos, revistas y
juegos de mesa.
Todos los días desde las 16h
Miércoles desde las 20h: Hablando con el mundo.
C. Carmen, 13
Este verano, disfruta de tu mojito y gin-tonic premium
en Matarile
Abierto todos los días desde las 16h.
Av. Arlanzón, 11 Burgos · + info en www.matarileburgos.com
85I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Edurne y
Judith
Edurne y Judith: somos las número uno yendo de rebajas y comprando por internet.
OPALO
Un clásico de raza. Pocos en Burgos no han comenzado o
terminado la noche en Ópalo. Vinilos, cd’s y ordenador han
mezclado temas clásicos de los 80’s o éxitos actuales para
noches memorables. J: Ofertas universitarias y V: 2ª ronda
al 50% Sab.: copa 4€ hasta la 1h. J, v y s. de 22h a 04:30h.
Llana de afuera, 2
JALEO
Jaleo la va armar parda en Vadillos. En el buen
sentido. Un coqueto local, a un paso del centro, para
tomarte unas copas tranquilamente. Bueno y quien dice
copas, dice batidos, café (¡muy bueno! por cierto),
cócteles, cañas... No te lo pierdas. Acércate y echa un
ojo. Te gustará. Todos los días desde las 9h.
Calle Diego Lainez 11. (Junto a Mercadona Vadillos)
MADAME
KALALÚ
MADAME KALALÚ
En Madame Kalalú, Cuba se te mete en el cuerpo. Pioneros
en Mojitos preparados al más puro estilo habanero. Recomendables también sus caipiriñas y daikiris.
2ª Ronda al 50%. Daikiris: 3€ / Daikiri Fresa: 4€.
J-V-S de 22h a 04:30h
La Flora, 2
86I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Daniel,
California
2.0
En informática, ¡puesto que soy
informático!
LA RUA
Un clásico en la ciudad. Versátil y amplio local avalado por los
años. Un gran abanico de posibilidades, desde el café de la
tarde a la copa de la noche. Las mejores fiestas, conciertos,
dj’s, bodas, monólogos, exposiciones, zona WI-FI… y un sinfín
de posibilidades. Visita obligada en el mejor de los ambientes.
Av. R.R.C.C. 26 ·
La Rua Burgos
@laruaburgos
LA JAULA DE GRILLOS
Desde que abrió sus puertas, en este local,
no han parado de dar guerra ( de la buena).
Hasta los grillos están locos...Buen rollo a
cualquier hora del día. Lo mismo te montan
un fiestón de cumpleaños, que un vermú torero o te hacen un mojito delicioso.
Especialidad en granizados, mojitos, jarras
jamaicanas y gin tonics premium.
Todos los días desde las 16h.
Plaza Roma, 12
87I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Jorge y
Claudia
Jorge: soy el número uno en no
pasar por casa.
Claudia: en conducir sin espejo
central en el coche jajajaja.
Raúl, Fernando,
Paula y Alejandra
Raúl: se me da muy bien escuchar.
Fernando: a mí se me da muy bien dar
consejos a Raúl por lo bien que escucha.
Paula: en tomarme cañas con los
amigos.
Alejandra: juego muy bien al tenis.
Diego y
Carlos,
California
Darts
Diego: se me da genial tomar copas.
Carlos: jugando al mus.
88I GO! BURGOS · Agosto 2016
89I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Ana Y Diego,
California Darts
Ana: en tomarme todo a risa.
Diego: en quedarme en blanco jajajaja.
Ana
California 2.0
Pintando o en cualquier cosa de
imaginación.
Raluca
Poniendo cañas y preparando café.
90I GO! BURGOS · Agosto 2016
91I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Teresa y
Edgar Albert
Teresa: pienso que lo soy en las
manualidades.
Edgar Albert: haciendo el payaso
con mis amigos.
QUÉ THOMA’S
Gin’S & CocktailS
Con más de 700 referencias distintas, destaca la amplia
colección de ginebras. Qué Thoma’s con más de 15 años
dando el mejor servicio y los reconocimientos nacionales e
internacionales, se consolida como uno de los locales emblemáticos de la ciudad. Terraza cubierta para fumadores
y amplia cava de puros. Nueva ubicación.
C. Guardia Civil 7, (enfrente Parque Virgen del Manzano)
CHIQUI & CHUS
un mito
Un mito en Burgos.
Se saltaron una generación pero han
vuelto con mucha ilusión y fuerza.
Probablemente los padres de alguno que
ahora bailotea se han conocido en este
mítico bar de Bernardas que sigue amenizando la vida de los burgales@s. Música
divertida, copas ricas, amplio espacio y
muuuuuchas ganas de que diviertas.
Abierto todos los días desde las 22h.
Pz. Bernardas
92I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Nacho y
María
Nacho: en sacrificarme.
María: en hacer mil cosas al día, más
de las que horas hay.
93I GO! BURGOS · Agosto 2016
HOY SALGO
Javi
y Patricia
Javi: escribiendo soy muy bueno: paranoias, poesía…
Patricia: organizando viajes.
Manuel
y María
Manuel: arreglando ordenadores.
María: haciendo tortillas de patata.
Álvaro y
Alfonso
Álvaro: creo que conduciendo.
Alfonso: siendo amigo de todos
y pasándolo bien.
94I GO! BURGOS · Agosto 2016
95I GO! BURGOS · Agosto 2016
96I GO! BURGOS · Agosto 2016