1. Food

Rutas gastronómicas
de tapas y gin tónics
Zona 1
Zona 2 Zona 3
7, 8 y 9 de noviembre
14, 15 y 16 de noviembre
SANTA PONSA - PEGUERA
MAGALUF - PALMANOVA
SON CALIU - PORTALS
BENDINAT - CAS CATALÀ
CALVIÀ - ES CAPDELLÀ
SON FERRER - EL TORO
35.REST. POLIDEPORT. MAGALUF
36.PALMANOVA TAPAS BAR
37.CAPPUCCINO GRAND CAFÉ
38.MY THAI
39.CAFE BAR CALIN
40.SA GAVINA
41.CAMPINO BEACH
42.BAR CAFETERIA 17
43.B29
44.INDICO PORTALS
45.EL CAPRICHO DEL PUERTO
46.SAN REMO
47.OD PORTPORTALS
48.NANAMI
49.HEROES SPORTS BAR
50.EL TORO BISTRO GRILL
51.SA CENTRAL
52.ES TRINXET
53.BAR ROSITA’S
54.BAR D’ES POBLE
55.BAR CA’N GARRIT
31 de octubre, 1 y 2 de noviembre
1. A CASA DEL PADRINO
2. BAR ALHAMBRA
3. CAFETERÍA ATTITUDE
4. BAR RTE. AVENIDA
5. BALCÓN DE MARÍA
6. CAN PERICO
7. CHARLY TAPAS
8.DAMA
9. MALGRATS TAPAS Y CAÑAS
10.NEPENTA
11.CAFÉ OKAY 1984
12.SPLASH
13.CHARLOTTE
14.DUCHIE’S
15.EL ESTABLO
16.EMPATHEIA
17. PAMBOLERÍA ES BOTIFARRÓ
18.SIGLO XXI
19.LA BRASA
20.LA GALLEGA
21.SALÓN DE SHORA
22.ES CASTELLOT
23.ARTURO BAR
24.CAVATAPPI
25.EL MAÑO
26.IL VIVO, ITALIAN URBAN STYLE
27.PUB 34
28.ES FASSET
29.NEPTUNO
30.ALGARROBO
31.CAFETERÍA POPPINS
32.MESÓN ALHAMBRA
33.MAÑANAS
34.CASA ENRIQUE
Disfruta la experiencia Gin Tapa en cualquiera
de nuestras rutas por las diferentes zonas de Calvià
del 31 de octubre al 16 de noviembre
Zona 1
SANTA PONSA
31 de octubre, 1 y 2 de noviembre
1. A CASA DEL PADRINO (Plaza Santa Ponsa, 4, LC 3.
- Santa Ponça)
Tapa: Tapa Corleone. Sobre una rebanada de pan casero juntamos sabores
de Mallorca e Italia: Butifarró, Scamorza (queso ahumado) y berenjenas
salteadas con tomate cherry de rama.
Gin Tonic: Gin Tonic de Don Vito.
7. CHARLY TAPAS (Puig des Teix, 12, LC 4 - Santa Ponsa)
Tapa: Montadito de lomo con pimientos y dos salsas.
Gin Tonic: Charly.
8.DAMA (Ramón de Moncada, 19, LC 4 - Santa Ponsa)
Tapa: Pincho tortilla dama.
Gin Tonic: Pink 47 con fresa.
2. BAR ALHAMBRA (Puig des Teix, 6, LC 15 - Santa Ponsa)
9. MALGRATS TAPAS Y CAÑAS (Avda. Rei Jaume I, 82 - Santa Ponsa)
Tapa: Special Alhambra.
Gin Tonic: Special Alhambra.
Tapa: Pulpo brasa.
Gin Tonic: Malgrats Gin.
3. CAFETERÍA ATTITUDE (Avda. Rei Jaume I, 103 - Santa Ponsa)
10.NEPENTA (Puig des Teix, 1. LC 5 - Santa Ponsa)
Tapa: Confidere. Huevos revueltos de sobrasada y queso mahonés.
Gin Tonic: Sirius: Gin Tonic con Physalis y grosella.
Tapa: Cosas Nuestras. Sepia con verduras al estilo mallorquín y aportaciones personales.
4. BAR RTE. AVENIDA (Avda. Rei Jaume I, 108 - Santa Ponsa)
Tapa: Richis.
Gin Tonic: Richi’s Gin.
5. BALCÓN DE MARÍA (Avda. Rei Jaume I, 97 - Santa Ponsa)
Tapa: De Tierra y Mar. Tallarines de calabacín con sepia y gambas.
Gin Tonic: Gin Tonic de María. Gin Tonic con nuez moscada y virutas de lima
con un toque Angostura.
6. CAN PERICO (Puig des Teix, 12, LC 5 - Santa Ponsa)
Tapa: Solomillo de cerdo Can Perico.
Gin Tonic: Gin Tonic Can Perico.
11.CAFÉ OKAY 1984 (Ramón de Moncada, 25, LC 18 - Santa Ponsa)
Tapa: Nido Mediterráneo.
Gin Tonic: Pomada.
12.SPLASH (Puig de Massanella, 1 - Santa Ponsa)
Gin Tonic: Splash. Gin y tónica premium, cítricos suaves y acidez frutal.
13.CHARLOTTE (Avda. Rei Jaume I, 96, Interior - Santa Ponsa)
Tapa: Tartar de la Pasión.
Gin Tonic: Flor del Mediterráneo.
Zona 1
14.DUCHIE’S (Ramón de Moncada, 25 L, 13 - Santa Ponsa)
Tapa: Duchie.
Gin Tonic: Duchie.
15.EL ESTABLO (Puig des Teix, 7 - Santa Ponsa)
Tapa: Empanadas de carne o pollo. Comida criolla argentina.
Gin Tonic: Gin tonic con frutos del bosque.
16.EMPATHEIA (Ramón de Moncada, 26 - Santa Ponsa)
Tapa: Mini hamburguesa Rodeo. Carne de ternera Angus con queso
cheddar y lechuguita.
Gin Tonic: Empatheia. Gin Tonic con aroma de canela y regaliz.
17.PAMBOLERÍA ES BOTIFARRÓ (Avda. Rei Jaume I, 88, LC 1º y 2º - Santa Ponsa)
Tapa: Tapa es botifarró.
Gin Tonic: Pomada es botifarró.
18.SIGLO XXI (Valencia, 77. Polígono Son Bugadelles - Santa Ponsa)
Tapa: Tapa s.XXI.
Gin Tonic: Nuevo Concepto.
19.LA BRASA (Vía de la cruz. (Playa pequeña) - Santa Ponsa)
Tapa: Tapa “paguesa”. Pan con mermelada, queso y capa de miel gratinado.
Gin Tonic: Brasa. Con barrita de regaliz machacado, gotas de zumo de naranja y adornado con limón y perejil.
20.LA GALLEGA (Puig des Teix, 7, LC 3 - Santa Ponsa)
SANTA PONSA
31 de octubre, 1 y 2 de noviembre
Tapa: Caldereta de mussola con almejas.
Gin Tonic: London exotic.
21.SALÓN DE SHORA (Plaza Santa Ponça, 4, LC 4 - Santa Ponsa)
Tapa: Pincho moruno.
22.ES CASTELLOT (Huguet des Far, 2, LC. 5 - Costa de la Calma)
Tapa: Montadito de barco de salmón Cantabria.
23.ARTURO BAR (Plaza de los Jardines, 26-32, LC 19 - Costa de la Calma)
Tapa: Arturo tapa.
Gin Tonic: Arturo gin tonic.
24.CAVATAPPI (Carrer del Centre, 1 - Costa de la Calma)
Tapa: Raviolis mallorquines.
Gin Tonic: Gin Cavatappi.
25.EL MAÑO (Avda. del mar, 30 - Costa de la Calma)
Tapa: Tapa el Maño.
Gin Tonic: El Maño.
26.IL VIVO, ITALIAN URBAN STYLE (Huguet des Far, 34, LC. 27 - Costa de la Calma)
Tapa: Buenos Aires. Albóndigas con queso, tomate y aceite.
Gin Tonic: Schillaci. Gin, Lima, Tónica, kiwi y Beefeater.
27.PUB 34 (Plaza de los Jardines, 34 - Costa de la Calma)
Tapa: De la casa.
Gin Tonic: Original.
Zona 1
SANTA PONSA
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31 de octubre,
1 y 2 de noviembre
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Zona 1
31 de octubre, 1 y 2 de noviembre
PEGUERA
28.ES FASSET (Eucaliptus, 5 - Peguera)
Tapa: Piruleta de gamba acompañada de salsa rosa.
29.NEPTUNO (Avda. Peguera, 21 - Peguera)
Tapa: Sandwich de ensaimada con foie y mermelada de higos.
Gin Tonic: Gin tonic mediterráneo.
30.ALGARROBO (Garrovers, 2 - Peguera)
Tapa: Patatas bravas.
Gin Tonic: Algarrobo gin tonic.
31.CAFETERÍA POPPINS (Savina, 2, LC 6-7 - Peguera)
Tapa: Mini hamburguesa mallorquina con patata chips. Hamburguesa con
un toque mallorquín.
Gin Tonic: Gin Poppins.
32.MESÓN ALHAMBRA (Mimosa, 1, LC.1 - Peguera)
Tapa: Montadito de morcilla sobre cebolla caramelizada.
Gin Tonic: Gin tonic Alhambra.
33.MAÑANAS (Nogal, 3 - Peguera)
Tapa: Pollo con salsa de almendra.
34.CASA ENRIQUE (Roser, 1 - Peguera)
Tapa: Croquetas de marisco.
Gin Tonic: Gin Bravo.
30
31
32 28
33 34 29
Zona 2
MAGALUF
PALMANOVA - SON CALIU
7, 8 y 9 de noviembre
35.REST. POLIDEPORT. MAGALUF (Polideportivo Municipal Magaluf - Magaluf)
Tapa: Delicias “Sueños del Chef” Volován relleno de frutos del mar y
pimiento morrón.
Gin Tonic: Brisa mediterránea.
36.PALMANOVA TAPAS BAR (Paseo del Mar, 30 - Palmanova)
Tapa: Calamares a la mallorquina con sobrasada. Calamares encebollados
con sobrasada, pasas y piñones acompañado de pan moreno.
Gin Tonic: Pink 47 con fresa y cítricos.
39.CAFE BAR CALIN (Avda. de la Playa, 6 Local 5 - Palmanova)
Tapa: Albóndigas jardinera.
Gin Tonic: Gin tonic Calin.
40.SA GAVINA (Hermanos Pinzon, 5 Local 1 - Palmanova)
Tapa: Rollito de jamón serrano con melón en su jugo.
Gin Tonic: Miller’s gin.
41.CAMPINO BEACH (Paseo es Carregador, 3 - Palmanova)
Tapa: Penne pomodoro.
Gin Tonic: Gin tonic Campino.
37.CAPPUCCINO GRAND CAFÉ (Paseo del Mar, 18 - Palmanova)
42.BAR CAFETERIA 17 (Avda. de la Platja, 7 Local 17 - Palmanova)
Tapa: Mediterranée.
Gin Tonic: Alma de Cappuccino.
38.MY THAI (Paseo del Mar, 12, Local 7 - Palmanova)
Tapa: Po pea kung. Rollito de primavera especial.
Gin Tonic: Gin tonic mallorquín.
Tapa: Ensaladilla rusa. Pasta de ingredientes naturales, hervidos, mezclados
con bonito y mayonesa.
Gin Tonic: Bamboo 17. Bebida amarga refrescante servido en copa balón con
hielo y tónica servida a través de la pajita sin romper la burbuja.
Zona 2
MAGALUF
PALMANOVA
SON CALIU
7, 8 y 9 de noviembre
36
42 39
37 38
41
35
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Zona 2
7, 8 y 9 de noviembre
PORTALS - BENDINAT
CAS CATALÀ
43.B29 (Garcilaso de la Vega, 5 - Costa d’en Blanes)
Tapa: Mini döner kebab & mini durüms.
Gin Tonic: Gordon gin.
44.INDICO PORTALS (Benito Feijoo, 2 - Costa d’en Blanes)
Tapa: Mini hamburguesa de buey rellena de queso de cabra y cebolla caramelizada.
45.EL CAPRICHO DEL PUERTO (Benito Feijoo, 10 - Costa d’en Blanes)
Tapa: Delicias de queso brie, queso brie crujiente por fuera y fundido por dentro, relleno de salmón ahumado y acompañado de confitura de arándanos.
46.SAN REMO (Las flores, 2 - Portals Nous)
46
Tapa: Montadito de serrano, queso brie, pan con tomate y mermelada de frambuesa.
Gin Tonic: Bombay sabor caribe.
47.OD PORTPORTALS (Avda. Tomàs Blanes Tolosa, 4 - Portals Nous)
Tapa: Spring rolls de fideuá con allioli.
Gin Tonic: Mare Tonic. Inspirado en el mediterráneo, sus aromas y sabores.
48.NANAMI (Crta. Palma-Andratx, 37 Local 1 - Portals Nous)
Tapa: Crunch Roll (tempurizado roll relleno de salmón, aguacate y queso philadelphia muy crujiente.
Gin Tonic: Nanami Gin. Citadelle con Nordic Blue y un toque de cardamomo.
49.HEROES SPORTS BAR (Oratorio, 9 - Portals Nous)
Tapa: Mini Hero Burger con queso y mermelada.
Gin Tonic: Gordons gin tonic.
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Zona 3 SON FERRER - EL TORO
14, 15 y 16 de noviembre
50.EL TORO BISTRO GRILL (Gran Vía, 49 - El Toro)
Tapa: Pollo a la cerveza.
Gin Tonic: Gin 28.
50
Zona 3
14, 15 y 16 de noviembre
CALVIÀ - ES CAPDELLÀ
51SA CENTRAL (Jaime III, 4 - Calvià)
Tapa: ‘Sa Central’.
52ES TRINXET (Major, 49 - Calvià)
Tapa: Chori. Minipan con chorizo criollo y salsa.
53BAR ROSITA’S (Major, 39 - Calvià)
Tapa: Pollo penang.
54BAR D’ES POBLE (Avda. Palma, 36 - Calvià)
Tapa: Entre amigos / armonía.
55BAR CA’N GARRIT (Major, 45 - Calvià)
Gin Tonic: Ca’n Garrit.
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Gin Tapa premia tu visita
a los establecimientos que
participan en las rutas de
tapas y gin tonics de Calvià.
¿Cómo puedo entrar en el
sorteo de los premios?
Casa Paco.
Ganador mejor tapa GIN
TAPA
2013
Haz una foto mientras estás de ruta con tu tapa o con tu gin y súbela
a instagram con el #GintapaCalvia e indica el nombre del establecimiento que participa en Gin Tapa en el que te la has hecho. Así de fácil.
En la foto debe aparecer la tapa y/o el gin tonic que te estás tomando
y si quieres, también puedes aparecer tú y tus amigos.
#GintapaCalvia
Entre todas las personas que enviéis vuestras fotos, se hará el sorteo
de los siguientes premios: billete para dos personas de avión ida y
vuelta a cualquier destino nacional operado por Air Europa, así como
entradas para Katmandú y otros premios.
Para poder participar, tienes que ser mayor de 18 años.
Consulta las bases completas en www.fundacioncalvia.com
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My T hai. ejor gin tonic
Ganador m 13
0
GINTAPA 2
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