1. Educación

Nº 115 - OCTUBRE 2014 - 1,5 €
Sumario nº 115
8
EL PRÓXIMO NÚMERO SALE:
JUEVES 13
DE NOVIEMBRE
DE 2014
DIRECTOR:
Javier Navarro Martinavarro
EDITA: [email protected]
PUBLICIDAD: 680581312
IMPRESIÓN: CMYKPRINT, Almassora
[email protected]
10
DEPOSITO LEGAL: CS-329-2000
22
25
2 PARLEM
PORTADA
Esta revista no se hace responsable
de la opinión de sus colaboradores
en los trabajos publicados ni de las
declaraciones de los entrevistados.
3 Festes de la Mare de Déu del Roser 2014
4 Mª Eugenia Ferrando Martinavarro.
Reina de las Fiestas 2014
5 Editorial
7 Alcalde
8 Noticias Breves
10 Almazorenses por el mundo.
Alexia Cubertorer Carratalá
14 Consejos profesionales
21 Taberna-Bar Guillermo
22 Centro de Estética Lorena Solsona cumple 10 años
24 Especialistas en Formación Industrial
25 Consejos básicos para la recolección de setas.
Luis M. Ramos, experto en micología
28 Bodas Sacerdotales de oro 1964-2014.
Rvdo. D. Vicente Agut Beltrán
32 Optimil Almazora
34 Inici de curs al “Bres”
36 Historias de la historia
40 “El Lledoner”, Centre de reconeixement.
3 años al servicio de Almassora
42 Penya L’Embolic
43 Bous al Carrer
44 Imágenes que hacen historia
46 KWL-AQUA. Autoservicio de Lavandería
47 Cementerio Municipal
48 “Entredos”. Paquetería y Mercería
49 El Almacén
52 Residencia de la Consolación
53 I Encuentro de “Aficionades Bous al Carrer”
54 Farmacias de guardia
40 53
Festes de la Mare de Déu del Roser 2014
Mar Manrique, María Artero, Mª Eugenia Ferrando, Laia Ferrando y Fátima María Renau
Después de unas intensas y exitosas fiestas
de Santa Quiteria nos encontramos inmersos
en las de octubre en honor a la Mare de Déu
del Roser. Mar Manrique, María Artero, Mª
Eugenia Ferrando, Laia Ferrando y Fátima
María Renau esperan vivirlas intensamente
con la misma ilusión que las de Santa Quiteria.
Desde el balcón del Ayuntamiento quieren
desear a todos los vecinos y a quienes nos
visiten unas felices fiestas.
María Eugenia
Ferrando Martinavarro.
Reina de Fiestas 2014
S
i las fiestas de Santa Quiteria del 2014 fueron para mí y
para Mar, Fátima María, Laia y María las más felices de
nuestras vidas, espero y deseo que las fiestas de la Mare de
Déu del Roser sean igual, con buena armonía entre vecinos y
quienes nos visitan, diversión en cada acto programado y respeto
ante los demás.
Durante las pasadas fiestas vivimos momentos de alegría, sentimiento, fervor y responsabilidad. Fueron unas fiestas en las que
aprendimos lecciones que no se imparten en centros docentes.
Lecciones sobre la importancia de conservar, fomentar y transmitir
nuestras tradiciones; lecciones sobre sacrificio, el primero sin duda
el de nuestros padres, sin olvidar el de quienes están al frente
de la organización de fiestas y lecciones de afecto, el de todo
un pueblo que nos ha mostrado cariño en todo momento y que
quiero agradecer de todo corazón.
Valores, fe y costumbres unidos a la formación académica y
personal, son el patrimonio más importante que pueda tener
un pueblo. Almassora y sus gentes sabemos apreciar esta riqueza
que hemos de transmitir generación tras generación, como
hicieron nuestros antepasados. Hay que cuidar lo que
nuestros padres y abuelos tanto defendieron para que
nosotros tuviéramos la calidad de vida de la que actualmente
gozamos: educación, salud y bienestar.
Ser la Reina de las fiestas de Almassora es lo más grande
que le puede suceder a una chica de mi edad; un sueño
convertido en realidad que viviré durante toda mi vida. Les
puedo asegurar que todos ustedes han hecho que me sintiera
como una verdadera Reina.
Pero ahora toca volver a disfrutar de las fiestas en honor a nuestra
Patrona, la Mare de Déu del Roser y quiero desearles que disfruten
junto a familiares y amigos de unas felices fiestas. Que durante
unos días se olviden de la desagradables situación que estamos
viviendo y que llenen calles y plazas de alegría y diviersión.
¡Visca la Mare de Déu del Roser y Visca Almassora!
4 PARLEM
Actitud y aptitud. Dos valores a exprimir
S
in duda alguna el entorno laboral ha cambiado drásticamente en
muy pocos años. El reto ahora ya no es solamente ser eficiente
sino ser “el más”: el más trabajador, el más rápido, el más eficaz,
el más creativo, el más servicial, etc. etc. Es decir “el más mejor”.
Si bien es cierto que el cambio siempre ha existido, lo que ha cambiado
ahora es el ritmo: los planes estratégicos para cinco años ya no tienen
sentido, porque ese es un periodo que parece eterno si lo comparamos
con el avance de las nuevas tecnologías.
Empresas que hace tan solo unos años eran líderes en su sector hoy han
sido barridas por nuevos competidores que nadie conocía apenas hace
unos meses.
Compañías como Kodak, Motorola, Nokia, Blackberry y muchas más
han sufrido los impactos de “meteoritos” modernos, en forma de fotografía
digital o smartphone.
A la mayoría de autónomos y pequeños empresarios nos han pillado
con el “carrito del helao”, porque venimos de un mundo más ordenado,
donde la relación causas-efecto eran más evidentes y donde los tiempos
cumplían lo establecido. Visión y agilidad van a ser dos conceptos a tener
en cuenta en este entorno volátil e imprevisible en el que vivimos
actualmente.
Hoy se necesita que todas las personas aporten el máximo de su capacidad
creativa e implicación y para ello es necesario “ser muy buenos” en lo que
hacemos y tener “sentido del trabajo”, es decir, que el trabajo signifique
algo más que un sueldo, por más ridículo que éste sea.
Hemos de aprender a corregir rápidamente lo que no funciona, por lo
que el “derecho al error” debemos tenerlo asumido, ya que no hay otra,
sino experimentar sobre el terreno real.
Las nuevas tecnologías, como las redes sociales profesionales, están
impactando en el mundo del trabajo, creando nuevas oportunidades pero
también eliminando puestos de trabajo, lo que arroja un balance que de
momento no sabemos cómo equilibrar.
A lo mejor deberíamos rescatar algunos de los valores que utilizaban
los artesanos de antaño y actualizarlos a los tiempos que corren: pasión
por el trabajo, creatividad y cooperación.
Esta tendencia se enmarca dentro del auge de los “freelance”. Estos
nuevos profesionales autónomos que gracias a las nuevas tecnologías
pueden trabajar para y desde cualquier parte del mundo, incluida su propia
casa, aunque valoran hacerlo en entornos donde además de compartir
recursos, espacio, las impresoras, la infraestructura de comunicaciones,…
-pueden socializarse con otros profesionales, creando entornos de
colaboración y de interacción donde surge la innovación y oportunidades
de negocio.
Hay que dar un golpe de timón y sacar a trabajar la imaginación, el
esfuerzo y la constancia. Hay que exprimir nuestras aptitudes, porque
desgraciadamente cada vez va a ser más grande la brecha entre el status
social de las personas. Hay que reinventarse y engancharse al tren del
progreso, porque el futuro depende de nuestra aptitud y sobre todo de
nuestra actitud.
Desde mi punto de vista, nos encontramos ante un reto difícil de digerir
y sin la poción mágica que corrija la acidez. El reloj sigue corriendo y
como decía el cantante José Luis Perales “Quizás mañana sea tarde”.
¡¡Ponte en marcha!!
Javier Navarro Martinavarro
Director de PARLEM
PARLEM 5
Luz verde al proyecto básico del colegio Regina Violant
E
l 17 de septiembre registrábamos en el Ayuntamiento de Almassora una notificación que
esperábamos desde hace meses. La Conselleria
de Educación nos comunicaba la aprobación del proyecto básico del colegio Regina Violant y daba luz
verde a la redacción del proyecto de ejecución.
Con un importe de 6.929.490,11 euros, la reivindicada infraestructura educativa daba un paso definitivo
para licitar las obras el próximo diciembre. Cumplía
con el calendario establecido por la secretaría
autonómica de Educación y trasladaba al consistorio
la responsabilidad de completar el expediente.
Desde el 1 de septiembre, fecha en la que presentamos
el proyecto básico ante la Administración autonómica,
nuestro departamento técnico comenzó a trabajar en
el proyecto de ejecución. Y lo hizo con la convicción
de presentarlo durante la segunda quincena del mes
de noviembre.
Y este plazo se mantiene. El aval al proyecto básico
nos permite avanzar con el proyecto de ejecución al
que Educación deberá dar el visto bueno para licitar
las obras en el mes de diciembre. Un compromiso
formulado por el secretario autonómico de Educación,
Manuel Tomás, el pasado 1 de agosto y ratificado el
día 12 de agosto ante AMPA y dirección del centro,
que el presidente de la Generalitat Valenciana, Alberto
Fabra, reiteró en sede parlamentaria este martes 23 de
septiembre.
Estos plazos deben permitir que el proyecto se licite
en diciembre de 2014 y se adjudique durante el primer
trimestre del año. Porque en realidad lo que todos
deseamos es pasar de la fase administrativa a la fase
ejecutiva. Porque queremos ver cómo empiezan las
obras, pero sobre todo y ante todo, cuándo acaban.
Porque ese será el momento que todos esperamos, el
de la apertura de puertas de un colegio que abandona
las aulas prefabricadas en las que lleva ya 9 años, y
ocupa, como es de justicia, un colegio definitivo.
Nuestro compromiso, como así lo transmitimos a
los padres y madres de alumnos, así como a la dirección
del centro docente, es que este calendario se cumpla
y que las obras comiencen, sin dilación, en el primer
trimestre del ejercicio 2015.
Un proyecto que es absolutamente prioritario para
este equipo de gobierno, como también lo es la
regeneración de la costa, cuyas ofertas económicas se
abrirán en Madrid el próximo 9 de octubre. Con un
presupuesto de ejecución de 2.944.164,46 euros y un
plazo de 11 meses, la restauración del frente litoral de
Ben-Afelí debe comenzar este mismo año.
Y junto a esta obra, otra no menos relevante. Como
ya les hemos transmitido a nuestros vecinos del grupo
Fátima, estamos gestionando, con la discreción que ha
caracterizado estas labores dirigidas por Servicios
Sociales, el realojo de las últimas familias que ocupan
el edificio 167 de la avenida José Ortiz. Se han
buscado alternativas para
sus inquilinos, entre ellas
la de la búsqueda de viviendas sociales en otros
municipios, con la intención de reubicar a estos
residentes de acuerdo a
sus necesidades.
objetivo de la Entidad de
Infraestructuras de la
Generalitat Valenciana
(EIGE) es demoler el inVicente Casanova, Alcalde
mueble una vez esté desalojado. Y el plazo que se ha marcado es el del 31 de
diciembre. Esperamos que este gueto, que lo ha sido
durante demasiados años, pase a la historia y su derribo
regenere un entorno de la población en el que estamos
desarrollando proyectos que mejoren las condiciones
de sus residentes.
La remodelación de la plaza de Todos los Santos y
la nueva conexión peatonal entre la calle San Pablo y
la avenida Valencia, se suma a otras mejoras que se
ejecutan en varios puntos de la población al objeto de
mejorar la calidad de vida de nuestros vecinos.
Durante muchos años hemos aplicado una política
de austeridad obligada por la crisis económica y la
necesaria reserva de crédito para pagar las indemnizaciones de la avenida Generalitat pero, una vez saldada
esta deuda y cobradas las subvenciones públicas adeudadas por parte de las diferentes administraciones,
debemos reforzar la apuesta por el ciudadano.
Y para ello, a la bajada de impuestos, hemos
añadido la actuación en puntos de la población que
lo requieran. La ampliación de aceras de la calle San
Pedro, la mejora de accesibilidad de la calle Santo
Tomás con Constitución o la reparación de aceras
en Batalla de Bailén, Almirante Churruca, Dos de
Mayo, Boqueras y Batalla de Lepanto, se suman a
otras obras de envergadura. Es el caso de la estación
de bombeo de Vora Riu o la construcción de 288
nuevos nichos en el cementerio.
Todas ellas enmarcadas en un plan de trabajo que
persigue mejorar la calidad de vida de nuestros ciudadanos, inyectando fondos municipales en firmas de la
población que permitan engrasar el motor económico
que desde el consistorio vamos a impulsar con la rebaja
de un 24,4% del IBI el próximo 2015. Una inversión
directa en el ciudadano, un alivio para el bolsillo, que
debe permitir aliviar las situaciones de muchas familias
que en algunos casos, lamentablemente, son dramáticas.
Almassora, Octubre de 2014.
Vicente Casanova, Alcalde.
PARLEM 7
Noticias Breves
Alejandro Kedar participó en los
Juegos Olímpicos de la Juventud
El joven atleta Alejandro Kedar, recibió la felicitación
del alcalde, después de su participación en los Juegos
Olímpicos de la Juventud celebrados el pasado agosto
en la localidad china de Nangin. “Es un honor para
Almassora contar con un deportista de tu nivel, y que
pese a tu juventud seas capaz de alcanzar metas como
la que el pasado agosto te llevó a China, sin descuidar
por ello los estudios”. Décimo en la competición de
la categoría juvenil sub-17 por la modalidad de triple
salto, Kedar se clasificó en segundo puesto en la final
B celebrada en Nangin.
El Almassora Club Patí participó en el III
Trofeo Internacional y XX Trofeo Nacional
Ciudad de Arganda
El Almassora Club Patí participó en el III Trofeo
Internacional y XX Trofeo Nacional Ciudad de
Arganda. Once patinadores tomaron parte en las
diferentes pruebas. En categoría benjamín femenino
asistieron a la competición Lola Estrada, que logró
la novena posición, y María Isabel Vila (5º); en
benjamín masculino, Sergi Manrique obtuvo el octavo
lugar; y en juvenil, la representación de Almassora
estuvo a cargo Lucía Gronewold (21º posición). Por
máster 30 acudió César Manrique (4º); y, por último,
en promoción Raúl Estrada (1º), Taian Benavides
(7º), Laia Mas (6º)y Blanca Boquer (3º). Los participantes estuvieron acompañados por las entrenadoras
Rebeca Vidal y Arantxa Blanch.
8 PARLEM
Servicio de autobús gratuito a la
Universitat Jaume I
El Ayuntamiento habilita desde el pasado lunes
29 de septiembre un servicio de autobús gratuito a
la Universitat Jaume I.
El autobús tendrá capacidad para 33 viajeros
sentados, 23 de pie y un espacio para una persona
con movilidad reducida. Con ello se da respuesta a
los usuarios del campus universitario que lo habían
solicitado.
La parada, localizada en la avenida José Ortiz
esquina calle Virgen de Gracia, se ubica frente al
número 48. El primer servicio de mañana se realiza
a las 8.00 horas y la vuelta desde el campus a las
14.00 horas. En horario de tarde, el transporte parte
de Almassora a las 14.30 horas y regresa desde la
Jaume I a las 20.15 horas.
La prestación no solo es para los estudiantes, sino
para todos aquellos que necesiten desplazarse a la
Universidad, como profesores, alumnos de la Universidad para Mayores o simplemente por cualquier
necesidad, es decir, que el servicio está abierto para
cualquier ciudadano que lo necesite.
El Club Pilotari Almassora presenta sus credenciales
El primer teniente de alcalde, Luis Martínez, y el concejal de
Deportes, Luis Molina, recibieron en el Ayuntamiento a los
miembros del Club Pilotari Almassora que se proclamaron campeones de tercera A del I Trofeu d'Estiu d'Escala i Corda. Felicitaron
al presidente del club, César Beltrán, así como a Israel Fernández,
Omar Navarro, Rafael Escura y Óscar Carratalà que se alzaron
con la copa del torneo celebrado en Algimia de Alfara.
Taller de envejecimiento activo
Los ciclistas Mar Manrique y Francisco
López siguen la racha de triunfos
El alcalde recibió a la ciclista Mar Manrique
para reconocer el esfuerzo de la deportista en el
Campeonato de España de ciclismo en pista que
se celebró el pasado agosto en Galapagar y en
el que la de Almassora obtuvo el bronce en
velocidad por equipos. “Mar es un ejemplo más
de cómo, pese a la juventud, se pueden alcanzar
los retos y objetivos que nos planteemos”.
En el mismo campeonato Francisco López,
obtuvo la medalla de plata sub-23 en kilómetro
contrareloj individual. Asimismo, también fue
merecedor del bronce en categoría absoluta élite
en esta misma prueba. A este medallero sumó
la plata en velocidad individual, por la categoría
sub-23, así como el bronce en Keirin, categoría
sub-23.
El Ayuntamiento prevé iniciar en
octubre las obras para construir 288
nuevos nichos
El departamento de Servicios Sociales del Ayuntamiento ha
convocado un nuevo taller de envejecimiento activo que, dirigido
a mayores de 60 años, sin patologías de Alzheimer o similares,
ejercitan su memoria y mantienen su mente en forma. Se trata
de una oferta que ha tenido una gran aceptación en cada
convocatoria y que, tras la clausura de la última edición, el pasado
junio, se vuelve a programar.
En el taller se realizan ejercicios mentales, sesiones de risoterapia,
charlas, relajación y manualidades. Actividades que permiten
aprender a mantener en activo la mente y refuercen, con
herramientas sencillas y prácticas, la capacidad de retención.
El Ayuntamiento ha aprobado la adjudicación
del contrato de obras para construir 288 nichos
en el nuevo pabellón del cementerio municipal
con una baja de 90.473,88 euros. El proyecto,
que salió a licitación por un importe de
347.303,88 euros, se ha contratado finalmente
por un presupuesto de 256.830 euros a la
empresa Jujosa.
PARLEM 9
Almazorenses por el mundo
Chiang Mai - Doi Suthep (Tailandia).
Alexia Cubertorer Carrratalá
Diplomada en Turismo
T
iene 29 años, trabaja como Gobernanta en hoteles
de lujo y recientemente se ha casado con A. Kaniyambadi, de nacionalidad India y chef de profesión.
Lugares donde ha vivido: Dublín (Irlanda), Atlanta (USA),
Islas Seychelles, Dubai (UAE), Abu Dhabi (UAE), Chiang
Mai (Tailandia), India (aunque no he vivido permanentemente, es un país que visitamos a menudo ya que mi marido
es original de la India).
Breve currículo profesional:
· Westin Abu Dhabi (Emiratos Árabes) 5* Hotel
Jefa del departamento de pisos 2012/2013.
· Raffles Dubai (Emiratos Árabes) 5* Hotel
Asistenta Jefa del departamento de pisos 2011/2012.
· Hilton Seychelles (Islas Seychelles) 5* Hotel
Supervisora del departamento de pisos 2009/2011.
· Atlanta Marriot Norcross (USA) Programa en Dirección Hotelera 2007/2009.
· The Burlington Hotel (Irlanda)
Supervisora de recepción 2006/2007.
· Intur Castellón (España) Prácticas Universitarias 2005.
Con su marido A. Kaniyambadi
10 PARLEM
Alexia y A. Kaniyambadi celebraron su boda en la India y en España
En la actualidad, ¿dónde vives y trabajas?
En la actualidad vivo con mi marido en Chiang
Mai (Tailandia). El 1 Mayo 2014 nos casamos en la
India y el 23 Agosto 2014 nos casamos en España.
Por ahora, he decido tomarme un tiempo libre para
conocer y disfrutar Tailandia.
¿Cómo lograste el primer trabajo fuera de
España?
Estudié Turismo en la Universidad Jaume I. Cuando
terminé en el 2005, tenía muy claro que quería
marcharme al extranjero. En aquel entonces, mi nivel
de inglés no era muy bueno y la realidad era que sería
muy dificil conseguir el trabajo que estaba buscando
desde España. Por ese motivo, decidí marcharme a
trabajar a Irlanda como AU-Pair o canguro. Durante
un año, estuve viviendo con una familia Irlandesa;
Por las mañanas cuidaba de sus hijos y por las tardes
iba a estudiar a una escuela inglesa.
Esta experiencia me ayudó a ganar seguridad en
mi inglés y a conserguir en un año el trabajo que yo
quería. Fue muy duro, pero no imposible.
De los países en que has vivido ¿con cuál te
queda?
Todos los países donde he vivido han tenido su
encanto; aunque por excelencia me quedo con las
Islas Seychelles. A parte de vivir en diferentes países,
tambien he tenido la oportunidad de viajar a otros
y Seychelles tiene un encanto único, natural e irrepetible que no tienen los otros lugares. El paisaje natural,
playas virgenes, paisajes de ensueño, gente acogedora,
comida local, etc. son algunas de las muchas cosas
que me vienen a la cabeza en forma de recuerdo. Si
tienen la oportunidad de viajar a las Islas Seychelles,
no lo duden…
¿Cuál ha sido tu mejor experiencia? ¿Y la peor?
La peor experiencia vivida fue cuando por primera
vez salí al extranjero y no pude comunicarme correctamente con las otras personas de habla inglesa, fue
una experiencia desmotivadora. La mejor, el acordarme
de esos momentos vividos una vez superados y reirme
de ellos con mis amigos irlandeses.
Alexia considera importante la relación con los nativos
PARLEM 11
un establecimiento cinco estrellas y asegurar la plena
satisfacción de nuestros clientes.
El día a día de mi trabajo consiste en dirigir el
personal del departamento, entrenarles para que consigan los estandares deseados, planificar la estructura
del departamento (contabilidad, proveedores, calidad,
etc..) y trabajar conjuntamente con otros departamentos
como son recepción e ingeniería.
El departamento de pisos es uno de los departamentos más importantes de un hotel, al igual que
puede ser la cocina.
Imagen de un templo
¿Qué has aprendido de tu experiencia en otros
países?
La experiencia vivida durante todos estos años
me ha ayudado a crecer como persona y profesionalmente. El convivir con otras culturas me ha abrierto
la mente y me ha ayudado a ver que mi cultura no
es la única, sino que es una más entre muchas otras.
Donde quiera que he vivido, siempre he intentado
entender la cultura local, aprender de ella e introducir
en mi vida aquellas cosas que considero positivas,
siempre teniendo un profundo respeto por todas
ellas y sus gentes.
¿Cuántos idiomas hablas?
Hablo español y valenciano nativo, e inglés avanzado. En la Universidad estudié alemán, aunque
nunca lo llegué a perfeccionar como el inglés a pesar
de pasar un verano estudiando en Alemania.
¿En qué consiste tu trabajo?
Mi trabajo consiste en garantizar que la calidad de
la limpieza y el servicio de habitaciones de un hotel
cumplan los más altos estandáres que se esperan de
¿Cómo es la vida en un hotel?
La vida en un hotel es muy sacrificada, uno tiene
que amar su profesión y disfrutar con ella No importa
que tipo de establecimiento hotelero sea (una o cinco
estrellas) o qué tipo de clientes se hospeden, el servicio
s i e m p re d e b e d e s e r g e n u i n o y h o n e s t o.
El trabajar en un hotel para alguien que ama su
profesión es muy graficante, especialmente cuando
se ha proporcionado un buen servicio y el cliente se
lo ha hecho conocer.
¿Nos puedes comentar alguna anécdota?
Una anécdota muy importante en mi vida fue
cuando trabajando en el Hotel Hilton Seychelles
conocí al que es hoy mi marido. El trabajaba como
Chef en la cocina y yo en el departamento de pisos.
Un día nos cruzamos por primera vez y de ahí surgió
el amor. La vida es una caja de sorpresas, unas veces
buenas y otras no tanto.
¿Has tenido la oportunidad de conocer algún
personaje famoso?
Durante mi vida en el extranjero, he tenido la
oportunidad de conocer a varios personajes famosos;
Durante mi estancia en USA un día paseando por
las calles de New Orleans, me encontré a Angelina
Jolie comprando en una tienda de juguetes. No
supimos de qué famoso se trataba hasta que nos
acercamos y nos hicimos un espacio entre los paparazzi.
Distintas imágenes de un templo, un parque nacional y Bangkok
12 PARLEM
Por aquí los amigos y conocidos también te
echan de menos ¿Volverás algún día a tu tierra?
SI, SI. Quiero volver a mi tierra. El estar lejos de
casa te proporciona unas ventajas a nivel personal y
profesional, pero a la vez también te hace perder esos
momentos especiales en la vida junto a tu familia y
amigos.
Para Alexia, las islas Seychelles son un paraiso que todos deberían visitar
Del mismo modo, trabajando en Westin Abu Dhabi
y como huéspedes del hotel, tuve la oportunidad de
conocer a Ketty Perry (que estaba de gira en Abu
Dhabi) y Nickelback (Chad Kroeger, Mike Kroeger,
Ryan Peake). Ludacris (conocido rapero y actor de
Fast and Furious 6).
Otros famosos conocidos que se hospedaron en el
hotel son; Mark Schumacher, Sebastian Vettel, Nicco
Rosberg, etc.. (durante la anual carrera de Formula
1 – Abu Dhabi Gran Prix 2013).
¿Qué imagen se tiene de España en los países
donde has estado trabajando o viviendo?
España normalmente es muy bien vista alrededor
del mundo, especialmente conocida por sus toros,
comida y fútbol. A la gente de Dubai y Abu Dhabi les
encantaba hablar de España, del Barça y Madrid, etc…
El único país donde quizás sentí que la gente no
estaba muy educada sobre España fue USA. Me
sorpredió en particular una de nuestras clientas del
hotel que no supo situar España en el mapa, ni siquiera
en Europa.
¿Qué es lo que más añoras de Almassora?
Mi familia. Por mucho tiempo que pasa y kilómetros
que nos separan, no hay ni un solo día que no me
acuerde de ellos. Son lo que más quiero en este mundo
y estoy muy orgullosa de ellos. ¨OS QUIERO¨.
Chiang Rai- Templo Blanco
La realidad es que en estos tiempos la situación
económica de España no apunta como el mejor momento para regresar. Espero que las cosas cambien
dentro de un par de añitos y podamos volver a vivir
en la tierra que me vió nacer y crecer.
En estos momentos en que España está inmersa
en una grave crisis, muchos son los que están
pensando en marcharse al extranjero. El idioma
y la falta de trabajo les frena a muchos. ¿Qué
consejos les puedes dar a estos jóvenes?
Mi consejo es que no tengan miedo y que si realmente quieren salir de España sean valientes y lo
hagan. En el 2005 dí mi primer gran salto al extranjero,
en aquel entonces nadie sabía lo que significaba la
palabra crisis y la gente que se marchaba era porque
realmente querían descubrir nuevos horizontes. Otro
consejo importante para aquellos jóvenes que estén
barajando la posibilidad de dar el paso es que no vean
el hecho de marcharse fuera como una necesidad sino
más bien como una oportunidad para aprender muchísimas cosas. El camino puede que no sea de rosas,
pero desde mi experiencia personal vale la pena.
Si tienes algún amigo o familiar fuera
del país mándanos su dirección de
correo y lo incluiremos en ésta sección.
Nuestra dirección de correo es:
[email protected]
Pai- Gran Buda Blanco
PARLEM 13
El Chuletón
Toni Arquimbau
E
l chuletón de buey, proviene del macho bovino
(toro) castrado, dedicado especialmente a ser
alimentado y sacrificado en el tiempo
aproximado de tres o cuatro años. La diferencia
esencial entre la carne de buey y la de ternera,
comúnmente conocida como lechal, está en su sabor
y textura. La de buey, que necesita un mayor tiempo
de maduración, es más jugosa, con un color más rojo
y por tanto con más hierro. Además, el chuletón de
buey es más compacto ya que contiene menos agua
y más grasa entreverada, la cual contribuye a su
jugosidad y sabor.
Propietario de la
Tienda “Polsereta”
Por otro lado, el chuletón de ternera lechal tiene
un sabor más suave, es de color rosado, y proviene
de animales alimentados exclusivamente de leche de
la madre que son sacrificados pasados los 8-10 meses
aproximadamente. Son carnes más tiernas pero menos
nutritivas que la del buey. Ambas son ricas en proteínas
y aminoácidos como el potasio, el fósforo o el magnesio
y con una alta carga en vitamina B12.
COCINAR EL CHULETON PERFECTO
Mejor grueso
Para que el chuletón esté en su punto habrá de ser
lo suficientemente grueso para que quede tostado
por fuera y rosado por dentro.
Si lo queremos poco hecho podremos jugar con el tiempo. Si
nos gusta muy hecho podemos
usar uno más fino... pero eso no
es un chuletón.
Temperatura ambiente
Si lo saca de la nevera espere
que esté a temperatura ambiente
antes de cocinarlo. Así, el interior
estará a la misma temperatura
que el exterior y podrá hacerse
uniformemente.
Bien hecho por fuera y jugoso por dentro
Aceite en su justa medida
Es importante que no eche más del necesario. Así
evitará el desagradable sabor del aceite quemado.
El chuletón debe ser grueso
En Polsereta seleccionamos personalmente la
calidad y el origen de los productos. Nuestros
elaborados son artesanales y 100% naturales,
libres de conservantes y colorantes artificiales.
“Aquí apostamos
por la salud”
14 PARLEM
Plancha bien caliente
La plancha ha de estar bien
caliente cuando ponga la carne.
Después podrá reducir un poco
la temperatura, sobre todo si lo
quiere bien hecho. Pero ojo,
tampoco queremos cocerlo.
Una vuelta
Una sola vuelta nada más.
No cuatro veces ni cuarenta.
Recuerde que queremos que
quede tostado por fuera y jugoso por dentro.
Reposo
Una vez hecho se espolvorea
con sal gorda y antes de comerlo
se deja reposar un par de minutos
cubierto con un trapo para que
no se enfríe. Esos momentos
harán que se impregne en su
propia salsa.
Espero que los disfruten.
Desde Polsereta les deseamos
Felices Fiestas.
Los juicios rápidos por alcoholemia
E
l Juicio Rápido es el procedimiento judicial
correspondiente para juzgar aquellos delitos
que cumplen los siguientes requisitos:
- Penas que no exceden los 5 años de prisión.
- Otros delitos que no excedan de 10 años, y
se hayan incoado a través de un atestado policial.
El ejemplo más común y repetido de delito enjuiciado por el procedimiento de Juicio Rápido, son los
delitos contra la seguridad vial, en concreto, el de
alcoholemia.
¿Cómo funciona un juicio rápido? (Art. 795 y
ss LECrim): Cuando se practica una prueba de
alcoholemia por los agentes de la autoridad y ésta
resulta ser superior a una tasa de alcohol en aire
espirado de 0,60 miligramos por litro (1,2 g/l en
sangre) o la persona requerida para someterse a la
prueba de alcoholemia se niega a ello. Ya no solo nos
encontramos ante una sanción administrativa (multa
por alcoholemia), sino que además, nos encontramos
ante la comisión de un delito contra la seguridad vial,
establecido y penado en nuestro Código Penal.
Si esto ocurre, los agentes realizan un atestado
policial, y lo remiten al el Juzgado de Guardia de la
demarcación en la que se encuentren en el momento
de la comission del hecho delictivo. En este punto
pueden ocurrir dos cosas:
1. Detenido: Lo más aconsejable es que los
detenidos no declaren en comisaría y esperen a
ser aconsejados por su abogado y declaren posteriormente ante el Juez. Una vez han declarado
en comisaría, pasan a disposición del Juzgado.
2. No detenido: se le citará para que comparezca
directamente en el Juzgado y se le hace saber que
tiene la obligación de comparecer y las consecuencias
que puede tener no hacerlo. En el atestado policial
se incluyen la identidad y declaración, no solo del
denunciado, sino también, de los testigos que hayan
podido presenciar los hechos y ellos también son
citados para que acudan al Juzgado en calidad de
testigos.
Una vez se entrega el atestado al Juzgado de Guardía, el Juez toma una serie de medidas para la
tramitación del juicio rápido por alcoholemia. En
definitiva, el juez recabará toda la información y
pruebas que crea necesarias para poder practicar el
juicio rápido por alcoholemia. En este caso, el Ministerio Fiscal y el abogado del detenido pueden pedir
cuantas pruebas consideren oportunas y el Juez las
admitirá o no.
Llegados a este punto y cuando ya están todas las
pruebas en el Juzgado, el Ministerio Fiscal se reúne
con el abogado del imputado y le informa de la pena
que va a solicitar, de manera que si el imputado
María Gasch Mulet
Abogada y Mediadora
reconoce los hechos y se conforma con la pena, se la
reducen en un tercio y se dicta ese mismo día la
denominada sentencia de confor midad.
Esto solo puede llevarse a cabo si el imputado
no tiene antecedentes penales, y no es reincidente.
Si el imputado no está de acuerdo con la pena que
solicita el Ministerio Fiscal, el Juicio Rápido por
alcoholemia sigue su curso, es decir, si no hay conformidad, el Ministerio Fiscal le expone al Juez cual es
la pena que solicita y el abogado defensor defiende
a su cliente.
Una vez el Juez dicta el denominado auto de
apertura de juicio oral, el Ministerio Fiscal y el abogado
defensor deben presentar los escritos de acusación y
defensa respectivamente.
¿Qué es el Juicio Oral? A groso modo, es la vista
que se celebra tras la tramitación del juicio rápido
por alcoholemia en el Juzgado Penal correspondiente.
La práctica de las pruebas en los delitos de alcoholemia
(declaración del denunciado, de los testigos…) se
realiza en los Juzgados de Instrucción que se encuentren de guardia, mientras que el Juicio oral se hace
en el Juzgado penal correspondiente.
¿Cómo es la celebración del Juicio Oral? (Art.
785 y ss LECrim). Es la celebración del juicio, tal
y como lo conocemos: de forma muy resumida, entraremos en Sala en la que primero el Juez, después
el Ministerio Fiscal y, por último el abogado defensor
realizaran una serie de preguntas sobre los hechos,
estas preguntas las podemos contestar todas, algunas
o no contestar ninguna, independientemente de quién
las formule. Posteriormente, se practicarán las periciales y testificales si las hubiere y por último, el Juez
dará la palabra al Ministerio Fiscal y al abogado o
abogados para que digan qué piden, condena o
absolución, y justifiquen por qué lo piden, son las
llamadas conclusiones. Con el trámite de conclusiones
el juicio queda visto para sentencia.
¿Cuál es la pena? La pena correspondiente por
conducir con una tasa de alcohol en aire espirado
superior a 0,60 miligramos por litro (1,2 g/l en sangre),
es de 3 a 6 meses de prisión más la retirada del carnét
de conducir por un plazo de 1 a 4 años (artículo 379
del Código Penal).
Normalmente, la pena de prisión es sustituida por
trabajos en beneficio de la comunidad o multa, salvo
que se tengan antecedentes penales o más de una
alcoholemia.
PARLEM 15
Cistitis Idiopática Felina
José Vicente Ibáñez Piquer
Veterinario
E
s una inflamación de la pared de la vejiga de
causa desconocida. Algunos autores dicen que
puede estar producido por un virus, otros que
la mucosa de la vejiga se irrita con más facilidad por
presentar menor cantidad de glucosaminoglicanos.
Parece ser que el estrés por cambios en el ambiente
habitual del gato influye en la cistitis. Afecta a gatos
machos y hembras, de cualquier edad y raza, aunque
los de 3-4 años son los que están más afectados.
Síntomas
Presencia de sangre en la orina (hematuria), aumento del número de micciones (polaquiuria), micción
dolorosa (estranguria), orinar en lugares inapropiados,
obstrucción uretral.
Diagnóstico
Para el diagnóstico hay que realizar análisis de
sangre, de orina, radiografías, ecografía. Hay que
descartar el resto de enfermedades que provocan
enfermedad del tracto urinario inferior como cristaluria, cálculos, bacterias, tumores.
Tratamiento
Reducir el estrés: muchas veces los gatos se estresan
por un cambio de muebles en la casa, un nuevo animal
en la casa, arena diferente a la que se estaba utilizando.
Es importante jugar con el gato y que disponga de
juguetes y sitios para esconderse.
Aumentar el consumo de agua: hay quién le gusta
beber con el bebedero lleno de agua, a otros les gusta
beber en agua circulante. En definitiva hay que
Es importante prestar atención a su comportamiento
observar que es lo que más le gusta al gato y adaptar
el bebedero. Es mejor que coma comida húmeda que
pienso seco para favorecer la micción. Si se le da
pienso seco, hay que remojarlo un rato antes con
agua.
Aumentar la frecuencia de micción: la arena tiene
que estar siempre limpia, lejos de ruidos como la
lavadora, en un sitio que sea accesible pero que no
esté en un sitio de paso. Hay que tener tantas bandejas
como gatos. Las arenas sin olor, parece
ser que la prefieren y suelen ir más veces
a orinar. La bandeja debe estar destapada
y de fácil acceso, los gatos obesos rozan
la tripa en el borde de la bandeja y
rehúyen entrar en la bandeja.
Fármacos: hay que dar analgésicos
para reducir la inflamación y el dolor
en la vejiga. También se pueden dar
glucosaminoglicanos que es un producto
destinado a mejorar el cartílago articular
en perros, pero que va bien para la
mucosa de la vejiga evitando que ésta
se irrite con facilidad.
16 PARLEM
Hibernar la piscina, ¿una
responsabilidad o una obligación?
Paco y Reyes. Gerentes de Aquahealth Almassora
H
ace unas semanas los periódicos de
la provincia reflejaban la triste realidad de la sequía que estamos sufriendo en toda la Comunidad Valenciana,
Sanidad “declara no potable el agua de
L’Alcora debido al alto nivel de sulfatos
por la escasez de agua”. Y es que como
siempre se ha dicho el agua es un bien escaso
e imprescindible para la vida.
Estas noticias nos deberían preocupar y
hacernos reflexionar si el evitar el despilfarro
de agua es una responsabilidad o una
obligación. No solo hablamos del consumo
de agua que hacemos en casa sino también
el sobreconsumo de agua (aunque sea de un
pozo particular) que supone no mantener el
agua de la piscina varios años.
Hibernar la piscina hoy en día es casi una
obligación y porque no, también una responsabilidad de cara a los que vendrán detrás.
En general, se cree que el mantener la
piscina todo el año lleva un sobrecoste de
productos y consumo de luz, pero realmente, haciendo
números es más costoso vaciar, limpiar y llenar todos
los años nuestra piscina que hibernarla.
Hay quien opta por utilizar los productos específicos
para el hibernaje, dosificados mediante una especie
de “boya” que se deja flotando por la superficie de
nuestra piscina. Otros suelen utilizar una considerable
cantidad de cobre para mantener el agua.
Este producto aparte de ser bastante tóxico hace
que la arena del filtro se haga un bloque y que tuberías
y conexiones se deformen, por lo que no es muy
recomendable. Otra opción es reprogramar la filtración
y limpiafondos a un par de horas a la semana y
mantener en los skimmers pastillas multiacción.
Hay que tener en cuenta que lo que hace proliferar
bacterias en el agua es la temperatura ambiente y el
estancamiento de ésta, por lo que el mayor gasto de
18 PARLEM
Un toldo evitará la caída de hojas en nuestra piscina
mantenimiento de una piscina está en verano, en
invierno prácticamente por la temperatura se conserva
el agua.
Si nuestra piscina está en una zona de árboles,
ayudará taparla con un toldo para evitar la
putrefacción de hojas durante el invierno.
Al empezar de nuevo la temporada de verano
tendremos lista nuestra piscina con un notable menor
coste de consumo eléctrico, horas y productos de
limpieza, productos químicos para la puesta en marcha
y sobre todo sin un consumo de agua innecesario.
Aprovechemos de mejor manera los recursos naturales
sobre todo si son para horas de deleite personal...
Más información en AquaHealth, visite nuestra
tienda en Av, Jose Ortiz 80 y le asesoraremos desde
el punto profesional…
Le ayudamos a cuidar su silueta en fiestas
E
stamos nuevamente en fiestas, en esta ocasión
en honor a la Mare de Déu del Roser; otra vez
reuniones con amigos para disfrutar de unos
días de feliz compañía, y por supuesto lo hacemos
comiendo y bebiendo más de lo habitual, porque
aunque no abusemos, siempre comemos un poco de
más y tomamos una copa de más, lógico por otra
parte. Y por supuesto, esto se traduce en algún kilito
que notemos al acabar las fiestas.
Silvia Cabedo Martínez
Món de Silvia
Os vamos a proponer una serie de remedios naturales para dar solución a este problema y no asustarnos
encima de la báscula al final de fiestas:
CHITOSAN VEGETAL. Es un polímero derivado
de la glucosalina, pero de origen vegetal, es similar
a la celulosa, por lo que no se digiere en el organismo
y se elimina por las heces. Presenta la propiedad de
bloquear las grasas en el tracto digestivo, impidiendo
su absorción, por eso se utiliza en las dietas de control
de peso y colesterol. Absorbe las grasas que vamos a
ingerir en el momento: fritos, tapas altas en grasas,
choricitos, etc. además también actúa como saciante.
Se toma antes de las comidas.
serotonina en el cerebro, lo que se ha considerado
como el mecanismo principal para la supresión del
apetito. Ayuda tanto a bloquear como a quemar las
grasas.
Si utilizamos estos suplementos antes de esos días
de excesos, nos bloquearán y saciarán para luego no
llevarnos una mala sorpresa en la báscula.
Así que ya saben, a tomar estos productos que nos
ayudarán a cuidar de nuestra silueta y a disfrutar de
esas comidas tan apetecibles con los amigos. Pero por
supuesto sin abusar excesivamente, porque estos
suplementos hacen maravillas pero no milagros.
FASEOLAMINA O JUDÍAS VAINAS. La faseolamina es una sustancia (proteína), clínicamente testada,
que impide la absorción de cierta parte de los carbohidratos complejos (nutrientes de alto contenido
energético que abundan en algunos alimentos como
el arroz, el maíz, el trigo, el pan, la pasta, las galletas,
las patatas y las legumbres) que contienen los alimentos. Según algunos estudios, contribuye, a su vez, a
la reducción de los triglicéridos en la sangre, en torno
a un 10%. Absorben los carbohidratos que vamos a
consumir.
GARCINIA CAMBOGIA. Reducción de la saciedad.
Hay documentación científica que asocia la ingesta
de Garcinia cambogia con una mayor liberación de
Desde el Món de Silvia les deseamos unas
felices fiestas del Roser y que disfruten de la
compañía de amigos y familiares.
PARLEM 19
Beneficios del
método pilates
E
ste método está indicado para cualquier persona, independientemente
de su edad y condición física, el
método Pilates tonifica globalmente todo
el cuerpo y trabaja a su vez en conseguir una
postura correcta. No debemos olvidar que
muchos problemas o dolencias que el cuerpo
humano sufre, derivan de una postura incorrecta, como un mal apoyo, compensaciones debido a antiguas lesiones mal curadas
y posturas mantenidas durante largos periodos de tiempo.
Mauro Aparici
Podólogo
Alberto Orduna
Fisioterapéuta
Este método aporta un enfoque inteligente sobre
cómo realizar ejercicio. Busca el movimiento del
cuerpo a partir del “centro”, que está formado por la
musculatura abdominal, glútea, lumbar y perineal.
Fortaleciendo dicha musculatura, se consiguen numerosos beneficios, tanto para mejorar nuestra salud
como puramente estéticos.
Dichos beneficios son los siguientes:
- Mantener nuestra columna en una posición
correcta.
- Devolver la movilidad a cada segmento vertebral.
- Trabajar con contracciones isométricas (muy
seguro para trabajar lesiones agudas).
- Ayuda a la recuperación post-parto.
- Ayuda a tomar conciencia de nuestro cuerpo.
- Reducir el estrés y la fatiga.
- Mejora la coordinación.
- Mejora la calidad de vida.
20 PARLEM
El método Pilates tonifica globalmente todo el cuerpo y trabaja a
su vez en conseguir una postura correcta
Taberna – Bar Guillermo.
Especialidad en carnes a la brasa
y comidas caseras
E
sta Taberna con Encanto, ubicada en la C/
Sta. Quiteria (C/ Alcora) nº 210, ofrece un
local amplio, barra bien cumplida y una gran
barbacoa donde asar lo que a uno le apetezca, además
de una cocina donde se elaboran comidas al estilo
casero.
La Taberna se abre a las 5 de la mañana y se cierra
cuando el cliente se quiere ir. El primer café del día
se puede tomar aquí porque seguro que está abierto;
a la hora del almuerzo se puede elegir entre las recién
cocinadas tapas o unas sabrosas longanizas a la brasa
con ajoaceite o tomate.
La Taberna-Bar Guillermo está especializada en carnes a la brasa
A mediodía ofrece un estupendo menú casero que
varía cada día y por las noches, sobre todo los días
de fútbol, se puede encargar cena o incluso se la
puede traer uno de casa. En esta taberna no hay
problema, todos son bienvenidos y bien recibidos.
Los platos combinados resultan de lo más atractivo,
porque además de recién cocinados son sobradamente
cumplidos.
Los viernes y sábados por la noche se puede disfrutar de la zona de tapeo así como de copas de vino,
con varias denominaciones de origen o cerveza de
barril disparada con mucho cariño. Porque si de algo
presume este establecimiento es de la atención al
cliente. Aquí todos son amigos y conversar con
cualquiera es una cosa habitual; existe plena armonía
y sintonía entre dueño, camareros y clientes.
¿Los precios?, sin quitar mérito a la calidad de
productos que ofrece y el buen servicio de los camareros, el precio es lo mejor de la Taberna. Tanto el
almuerzo, como la comida o la cena, ofrece un montón
de posibilidades a un precio que casi seguro no
encontrará en toda Almassora.
Quienes todavía no hayan visitado este local, se
están perdiendo uno de los buenos establecimientos
que tenemos en Almassora. Aquí encontrará una
amplia oferta de carnes y embutidos, desde las típicas
chuletas y longanizas hasta un buen chuletón de
buey o un entrecot de calidad suprema, sin olvidar
ese pan recién tostado a la brasa con ajoaceite o
tomate.
Como les hemos comentado la Taberna de Guillermo abre de 5 de la mañana hasta que el cliente decide
irse a casa, los 365 días del año. Todo un lujo para
el cliente exigente.
PARLEM 21
Centro de Estética Lorena Solsona cumple 10 años
de certificaciones de calidad, medidas de compromiso
medioambiental, conciliación familiar y laboral…
“Germaine de Capuccini” es hoy una empresa dinámica y sólo se puede encontrar en los mejores Institutos de Belleza, Spa, Day-Spa y Clínicas MédicoEstéticas de más de 80 países de todo el mundo, así
como en lujosas cadenas hoteleras.
Con la profesionalidad y amabilidad que le caracteriza, Lorena Solsona ha logrado afianzar durante
estos años un excelente centro en el que realiza
distintos tratamientos corporales y faciales, manicuras,
masajes relajantes, depilación y maquillaje, etc…
Además, con el único objetivo de ofrecer a sus clientes
las últimas novedades del mundo de la belleza y la
salud, actualiza sus conocimientos con distintos cursos
y formación continuada.
Lorena cumple 10 años al frente de su Centro de Estética
E
l Centro de Estética Lorena Solsona (C/ S.
Enrique nº 49 bajo), está de aniversario. Con
10 años de experiencia, este salón de belleza
se ha consolidado en Almassora como un establecimiento de referencia en el sector. Ofrece una línea
de servicios de estética facial y corporal muy extensa,
además de un catálogo de productos con los que
trabaja, como “Germaine De Capuccini”, una firma
de cosmética profesional española, con 50 años de
experiencia en el cuidado experto de la piel.
“Germanine de Capuccini” desarrolla tratamientos y productos con la más avanzada tecnología
cosmética para ser aplicados y prescritos por los
profesionales de la estética. Pionera en implantación
El Centro de Estética Lorena Solsona cuenta con
la tecnología necesaria para realizar tratamientos de
Presoterapia, que es especialmente eficaz en la mejora
de la circulación venosa y linfática. Se trata de una
técnica indolora que proporciona gran alivio y bienestar y sus resultados son visibles desde el inicio del
tratamiento. Sus efectos más beneficiosos son: ,ejora
de la circulación venosa de retorno y reducción de
enemas; aumenta la circulación venosa; estimula y
tonifica los músculos y articulaciones; aumenta el
suministro de sangre a la piel, efecto que facilita la
regeneración celular; en deportistas, acelera la
recuperación de las lesiones y alivia la fatiga muscular;
ayuda a la relajación y alivia la fatiga.
Por otra parte, además, para los casos de pieles
deshidratadas, envejecidas, grasas, flácidas, fatigadas
o con manchas, se podrá encontrar también un tratamiento facial personalizado para cada persona; además
dispone de las últimas tendencias en maquillaje.
El Centro de Estética Lorena cuenta con ámplias instalaciones y ofrece al cliente productos de primeras marcas
22 PARLEM
Una de las últimas novedades de este establecimiento en el campo del anti-envejecimiento
es el tratamiento de “Nu-Skin”: basándose en
años de investigación con Nu Skin se entra en
la nueva era del anti-envejecimiento con nuestra
exclusiva ciencia AGELOC, que actúa sobre
las causas últimas del envejecimiento. Nu Skin
ha llevado la ciencia del anti-envejecimiento a
nuevas cotas.
En colaboración con algunos de los investigadores más importantes del mundo, los científicos de Nu-Skin han identificado grupos
clave de" genes" llamados supermarcadores
relacionados con la edad o arSuperMarKers,
que influyen en la forma en la que parecemos
envejecer.
Una de las últimas novedades en el campo del anti-envejecimiento es el tratamiento de “Nu-Skin”
La exclusiva ciencia AGELOC de Nu-Skin
actúa sobre estas causas últimas del envejecimiento para desarrollar productos que le ayuden
a parecer y sentirse más joven. Se trata de
reactivar el equilibrio de la juventud.
Lorena Solsona agradece a sus
clientes la confianza que han
mostrado hacia su Centro de
Estética durante esta década
En este centro se trabaja con las mejores
marcas del mercado en esmalte de uñas y
ofrece desde la manicura tradicional hasta las
más sofisticadas: CND Vinylux y Shellac,
con una gama de 62 colores. Por un lado,
Vinylux puede aplicarse en el gabinete o en
casa, consta de 1º base de color, y el principal
producto el 2º el top coat,es el que realmente
hace durar el esmalte. Su duración es de 7
días. Por otro, Shellac es de uso profesional,
y proporciona 14 dias de brillo impecable,
secado inmediato. Su capa base UV,esmalte
de color UV, más su top coat UV, todo debe
ser secado con lámpara. Su acabado parecido
al gel. Se elimina en minutos y sin limar.
Gabinete de Manicura y Pedicura
Lorena Solsona agradece a sus clientes la
confianza que han mostrado a su centro de
estética durante más de una década y confía
en continuar ofreciendo un servicio esmerado
en un ambiente acogedor y relajante, con una
amplia disponibilidad de horarios. Para concertar cita previa llamar al número de Tel.
964 06 44 13.
Cuenta con la tecnología necesaria para realizar tratamientos de Presoterapia
PARLEM 23
Especialistas en
Formación Industrial
Autoescuelaindustrial.com viene desarrollando su
actividad desde el año 2005
E
s una empresa integrante de Orbel Grupo, empresa
con más de 30 años de experiencia dentro del sector
de la maquinaria, proyectos y logística industrial.
Consideramos la formación como uno de los pilares
básicos dentro del proceso productivo, ya que el enriquecimiento permanente del capital humano de una empresa
potencia cada vez más los elementos diferenciadores de la
propia empresa con respecto a las demás.
Al mismo tiempo existen una serie de leyes
en materia de prevención de riesgos laborales
que obliga al empresario a formar adecuadamente a sus trabajadores, haciendo especial
hincapié en el aspecto de seguridad.
Las prácticas son una parte importante de estos cursos
El contenido de los cursos es de carácter
polivalente, flexible e innovador, lo que nos
permite adaptarnos a las necesidades y a las
características de la empresa y de los participantes, pudiendo ofrecer formación incompany o realizar los cursos en nuestro
centro de formación.
¡Encuentra tu curso a medida!
Mov. 626 56 35 85
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El Centro donde se imparten los cursos está totalmente equipado
Teoría y práctica componen estos cursos con la finalidad de obtener integración profesional en el mercado laboral
24 PARLEM
Consejos básicos para la recoleccion de setas
Luis M. Ramos. Experto en micología
Los lunes a partir de las 19:00 h. en El
Pinar del Grao (aula de natura) os podemos ayudar. También recordaros que todos
er
los años sobre el 3 domingo de Octubre
la asociación hacemos una exposiciónmicológica y una charlas donde siempre
traemos algún Micologo de fama nacional.
Luis M. y su esposa son grandes aficionados a la recolección de setas.
Durante la temporada recorren gran parte de los montes españoles
Falsos tópicos que hay que rechazar:
- No es cierto que solo las setas venenosas oscurecen los objetos de plata, ajos,
cebollas, etc.
- No es cierto que las setas comidas por
animales sean comestibles.
- No es cierto que todas las setas que
salgan en el mismo lugar sean siempre
comestibles.
- No es cierto que las setas que cambien
de color al cortarlas sean venenosas. Algunas setas mortales no cambian de color
y otras comestibles si lo hacen.
E
l Otoño es una estación muy esperada para
los aficionados a la micología. Empiezan las
primeras lluvias, los días son más cortos y
hace menos calor; la humedad permanece en los
bosques, y todos estos factores hacen que empiecen
aparecer las apreciadas setas por los bosques de toda
España.
A continuación os detallo algunos consejos básicos
sobre la recolección:
Identificar bien la especie, recoger solamente
las setas que sabemos con certeza de que especie
son y por supuesto si son comestibles. Ante la más
mínima duda “no recolectar” y por supuesto “nunca
comerlas” si no tenemos absoluta certeza.
La asociación micológica de Castellon “ASMICAS”
(de la cual soy socio), está a vuestra disposición para
ayudar a identificar las especies desconocidas.
Pinar de Pino Blanco (también llamado Pino Silvestre) muy abundante
en Penyagolosa y produce mucha variedad de setas diferentes
PARLEM 25
Lactarius Deliciosus (también llamado “rovellò”, niscalo, pinatell, esclatasang, Amanita Muscaria (seta de los enanitos). Especie muy bonita, pero también
etc.) muy apreciado y comercializado en la Comunidad Valenciana y Cataluña
muy tóxica. Abundante en Penyagolosa
Seta de Cardo (Pleurotus Eringi) también llamada Girgola de Panical. Muy Lactarius Sanguiflus (rovellò de lloma). De zonas más soleadas y de menos
apreciadas por toda Castilla y pueblos del interior. Abundante en el Maestrazgo
vegetación. Igual de bueno que el Deiciosus, pero algo más seco
Utilizar cestas de mimbre, o canastas. De esta
forma las setas estarán bien aireadas y también
facilitaremos la regeneración del bosque con las
esporas que van soltando. No es conveniente
utilizar bolsas de plástico, cubos, etc. porque de
esta forma se aplastan y pueden empezar a fermentar por falta de aireación (y por lo tanto ser
indigestas y sentarnos mal).
26 PARLEM
Utilizar navaja para cortar las setas, y a ser
posible volver a tapar el hueco dejado al recoger los
ejemplares (sobre este tema no todos se ponen de
acuerdo, unos dicen que es mejor arrancar las setas,
pero yo particularmente pienso que es mejor cortarla
en el monte y siempre quedará algún resto de tierra
con algún micelio, por eso aconsejo tapar el resto
del corte “es solo mi opinión personal”).
aconseja no superar los
250/300 gramos de setas por
semana y persona. Tampoco
aconsejan ingerir en crudo ya
que muchas setas son “muy
venenosas” en crudo y sin
embargo bien cocinadas son
buenísimas (ejem. las colmenillas, morchelas o cagarrias,
etc.).
No recolectar en zonas
contaminadas: bordes de caminos, pistas, carreteras, parques, jardines públicos, vertederos, zonas próximas a la
poblaciones… ya que las setas
tienen facilidad para absorber
los metales pesados (plomo de
los combustibles de los coches,
mercurio, cadmio, etc.).
No utilizar rastrillos, ni
cualquier otra herramienta que
pueda dañar el suelo del bosque,
ya que se podría destruir los
En una concentracón de aficionados a la micología en Sierra Aracena, Huelva
“micelios” que hay en el subRecoger ejemplares adultos, nunca las setas
suelo (a no más de 10 ó 15 cm. de profundidad) y
pequeñas que todavía no se han desarrollado y
de esta forma impedir que en esa zona vuelvan a salir
todavía no han empezado a esporar, ni tampoco las
setas.
muy maduras o en mal estado que
podrían sentarnos mal y ser inNo dejar basura en el
El monte es de todos y todos monte
digestas.
(bolsas de plástico,
debemos cuidarlo. Salid al botellas, envases de reTampoco debemos destruir las
frescos, etc.), debemos
campo, recoged setas, y
setas que no conozcamos, puesto
dejar el monte igual o
que pueden ser comestibles y otras
que lo hemos endisfrutad todo lo que podáis mejor
personas las pueden recoger.
contrado y los que pasen
Además todas las setas cumplen
después que no noten
pero siempre con respeto
una importante función ecológica
nuestra presencia. El
en el ecosistema y por eso están
monte es de todos y todos
donde están.
debemos cuidarlo y respetarlo (aunque también existen
propiedades privadas que también hay que respetar).
Recoger pocas cantidades, ya que para nuestro
consumo suelen ser indigestas en cantidades elevadas.
Salid al campo, recoged setas, y disfrutad todo lo
La OMS. (Organización Mundial de la Salud)
que podáis pero siempre con respeto.
PARLEM 27
Bodas Sacerdotales de oro 1964-2014
Rvdo. D. Vicente Agut Beltrán
El altar de la parróquia de la Natividad presentaba un magnífico aspecto, repleto de flores
M
osén Vicente Agut, que nació en agosto
de 1940 se ordenó sacerdote a los 24 años.
Realizó estudios de filosofía y teología en los seminarios de Tortosa y Castellón. Durante 12 años
ejerció el cargo de Prior en de la Basílica del Lledó.
El pasado mes de septiembre celebró sus Bodas
Sacerdotales de oro en la Parroquia de la Natividad
de Almassora, donde celebró su primera misa.
La gente de Almassora le demostró su cariño
asistiendo masivamente al acto.
28 PARLEM
Más de 500 personas asistieron a la celebración de las Bodas Sacerdotales de oro
Almazora
Las lentes progresivas
L
Ana Portalés (Óptico-optometrísta) es la gerente de Optimil Almazora
as lentes progresivas son la
solución a la presbicia o vista
cansada, un fenómeno natural
que aparece a partir de los 40 años y
que disminuye la capacidad del ojo para
enfocar objetos cercanos, dificultando
acciones tan cotidianas como leer precios
o mirar la hora del reloj, los whatsapps
del móvil, etc....
Los progresivos permiten ver bien a
cualquier distancia: lejana, intermedia
y próxima. Las gafas de cerca sólo permiten ver bien en una sola distancia.
Con lentes progresivas se evita tener que
cambiar continuamente de gafas, por lo
que ganamos en comodidad y nitidez.
En Optimil somos especialistas en
progresivos y, por ello, trabajamos con
una amplia gama de lentes y contamos
con profesionales que le asesorarán a
la hora de elegir las que mejor se adaptan a sus necesidades.
Nuestros profesionales están a su
disposición para ayudarle con el uso de
los progresivos de forma que alcancen
una adaptación rápida y perfecta.
La óptica se encuentra en la Avda. José Ortiz, 84-bajo
32 PARLEM
Todas nuestras lentes progresivas tienen garantía
de adaptación. Si en un período de 3 meses desde la
fecha de entrega (recepción de las lentes en la óptica)
no se adapta, los reemplazamos por otros a los que
se adapte mejor.
Además, en Optimil le ofrecemos una garantía de
hasta 3 años ante cualquier defecto de fabricación.
Recientes investigaciones han demostrado que
existen 5 aspectos clave que contribuyen a la
satisfacción del usuario con sus gafas progresivas:
• Facilidad para pasar de visión lejana a cercana y
viceversa.
• Facilidad para encontrar la zona de visión
próxima.
• Comodidad visual mientras trabajamos en las
zonas intermedia (ordenador) y cercana (lectura).m
• Nitidez de las imágenes.
• Fácil adaptación.
Hoy en día y gracias a las nuevas lentes progresivas
personalizadas podemos asegurar el mejor rendimiento
precisamente en esos 5 aspectos clave.
Gabinete de Optometría
Las características de este tipo de lentes son:
Basándonos en los estudios de los distintos mapas
de visión de las personas identificamos dieferentes
formas de mirar a través de un cristal progresivo. Por
eso se tienen en cuenta a la hora de fabricar las lentes,
factores como la edad, las actividades cotidianas y
los hobbies, si ya es usuario de progresivos o no, etc...
Vivimos en un mundo dinámico en el que disfrutamos de la vida de una forma personalizada. Hacemos
las cosas a nuestra manera. Por eso los laboratorios
hoy en día han desarrollado nuevas lentes progresivas
que se adaptan a cualquier estilo de vida. Ofrecen
nitidez en una fracción de segundo, en todas partes,
haga lo que haga el usuario.
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imagen nítida.
• Excelente profundidad de visión.
• Rendimiento binocular sin precedentes (ambos
ojos).
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tipos de progresivos y de las lentes personalizadas
de última generación, no duden en acercarse a nuestro
centro situado en Avda. José Ortiz Nº84, bajo.
Almazora.
Ana Portalés le aconsejará sobre la opción más conveniente para usted o los suyos
PARLEM 33
Inici de curs al “Bres”
U
n any més comença el curs escolar i tothom es posa en marxa.
Els papis a treballar, els xiquets al cole i ací a
“El Bres” totes les senyos amanides per a rebre
als nostres alumnes, antics i nous, i passar tots
junts la “dura adaptació”.
Unes instal·lacions totalment renovades i adaptades a les normatives, un projecte educatiu
adequat a les edats dels nostres alumnes, un
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PARLEM 35
Les Capelletes ceràmiques al carrer
Art i devoció a Almassora (4ª part)
Primitiu Garcia i Pascual
SANT VICENT FERRER
Sant Vicent Ferrer, que naix el 1350 i mor el 1419,
ha estat i és el sant valencià per excel·lència. És
un frare dominic que predica i fa miracles per
quasi tot Europa. Presentant-se com un dels actors
principals del Compromís de Casp i del Cisma
d'Occident, és tot un personatge de la seua època.
Al carrer Major d'Almassora, hi ha un panell
ceràmic amb sanefa, dedicat a Sant Vicent, en
una representació tradicional del Sant amb hàbit
dominic, la mà amb el dit alçats mostrant el cel
i el llibre en l'altra mà, tot envoltat per núvols i
querubins amb una inscripció a sobre una llisteta:
TIMETE DEUM ET DARE ILLI HONOREM.
I amb el nom del Sant a sota, dins una cartel·la:
S(AN) VICENTE FERRER.
En moltes de les representacions de Sant Vicent,
aquest apareix amb un filacteri sobre el seu cap
amb la frase "Timete Deum" o "Timete Deum et
date illi honorem", traduït: "Temeu Déu i doneuli glòria". L'expressió prové de l'Apocalipsi de Sant
Joan, que la tradició posa en boca de Sant Vicent
durant els seus sermons per a la conversió al
cristianisme dels musulmans o moriscs valencians.
El plafó està realitzat, amb trenta taulells, en
la dècada de 1940 per Vicente Gallén, en la fàbrica
de La Muy Noble y Artística Cerámica de Alcora;
tal i com ens indica l’acròstic de la fàbrica i la
signatura de l’autor en cursiva i subratllat aprofitant la rúbrica: L(A) / M(UY) N(OBLE) / ALCORA / V. Gallén; en la banda inferior dreta de
l’escena.
Vicente Gallent Salvador naix a L’Alcora el 1936.
Sempre ha estat un pintor de molta vàlua. Treballa
al taller de José Cotanda i després a La Muy Noble
y Artística Cerámica de Alcora on és mestre ceràmic.
Guardonat moltes vegades, té el seu cim en treballar
la ceràmica dins el que s’anomena tradició barroca
valenciana.
Abans la capelleta de Sant Vicent, estava davant
el carrer dels Àngels, quan el carrer Major estava
partit en dues advocacions. Sant Vicent entre el Portal
i l'església de la Sang i Sant Antoni de Pàdua, des de
la Sang a la Picaora.
Aquest retaule està inclòs dins el Catàleg Patrimonial
d'Almassora – Catàleg de Bens i Espais Protegits
d’Almassora. Fitxa 110.
La seua festa té lloc el dilluns següent al dilluns de
Pasqua. En els dies que a Almassora són les Segones
Pasqües.
36 PARLEM
SANT JOAQUIM
Sant Joaquim, és el pare de la mare de Déu i l’home
de Santa Anna. Aquest matrimoni, rics i piadosos
amb els pobres, com que són majors i no tenen fills,
Joaquim es retira en solitud, fent penitència quaranta
dies. A la fi, uns àngels apareixen davant Joaquim i
Anna, prometent el naixement d'un fill.
El retaule del carrer d'Amunt, està dedicat a aquest
sant que dóna nom al carrer.
És un panell de vint taulells, fet per l’artista José
Cotanda Aguilella, de L’Alcora, quan encara treballa
a l’empresa ceràmica o tallers de F. Diago a Castelló,
en la dècada dels 40 del segle XX; abans d'establirse el 1950 a L’Alcora i fundar La Muy Noble y
Artística Cerámica de Alcora.
A la banda inferior dreta de la imatge trobem la
marca de fàbrica, a mode de segell amb dues línies
escrites en el seu interior i signatura de l’autor en
cursiva i subratllada aprofitant la rúbrica que ix de
la c majúscula del cognom. Marca de fàbrica:
F. DIAGO / CASTELLÓN. Signatura:
J. Cotanda.
Representa al Sant, ajudant la mare de Déu,
encara una xiqueta, a creuar un riu, duentla de la mà. Dalt uns querubins miren l’escena
al mig d'una llum divina, sostenint una garlanda. Sant Joaquím, ens apareix com un vell
venerable amb vestits sumptuosos, sostenint
un llibre, del què la iconografia ens diu que
és el símbol que Joaquím és el mestre de la
seua filla Maria.
A sota està el nom del Sant: S(A)N JOAQUIN. Tota l’escena està envoltada d’una
sanefa amb motius geomètrics i color groc,
que contrasta de mode viu amb els rics colors
de l’interior.
Aquest retaule està inclòs dins el Catàleg
Patrimonial d'Almassora – Catàleg de Bens i
Espais Protegits d’Almassora. Fitxa 110.
La festa és al voltant del 26 de juliol.
MARE DE DÉU DEL CARME
La denominació de la mare de Déu del
Carme procedeix del Mont Carmel, a Terra
Santa, des d’on prové la veneració; que en
traslladar-se a Europa es concreta en la
Congregació dels Germans de Santa Maria
de la Muntanya Carmel, els Carmelites.
La muntanya Carmel de Palestina, apareix
en l'Antic Testament com a “lloc del jardí” o
com un “lloc de gran bellesa”. Segons la tradició, el
16 de juliol de 1251, la mare de Déu del Carme
s'apareix a Sant Simó Stock, superior general de
l'Ordre. La mare de Déu promet alliberar del purgatori
a totes les ànimes que hagen vestit l'escapulari durant
la seua vida, el dissabte següent de la seua mort i
portar-les al Cel. L'advocació rep el reconeixement
per l'Església en 1587.
La mare de Déu del Carme és la patrona de moltes
poblacions del litoral mediterrani, tenint-la ací en
molta estima.
El panell del carrer del Carme compta amb vinti-cinc taulells, tot emmarcat amb motllura.
La imatge de la mare de Déu, de cos sencer, està
envoltada de núvols i alçada entre querubins, suggerint
el seu descendiment des del cel. Du al damunt la
corona, mant i el tradicional escapulari amb els símbols
que caracteritzen la devoció. La imatge és una
representació de la mare de Déu de bust rodó, sense
Jesús al braç.
Tot el retaule està envoltat de sanefa i una motllura
sobreeixida, que hi està trencada per la banda inferior.
L'artístic retaule està signat per A. Safont el 1952.
A l’angle inferior dret del retaule trobem la signatura
de l’artista a mode de rúbrica i la data: A. Safont /
DCMLII
Aquest retaule està inclòs dins el Catàleg Patrimonial
d'Almassora – Catàleg de Bens i Espais Protegits
d’Almassora. Fitxa 110.
El dia de la festa és el 16 de juliol.
Segeix al pròxim número
PARLEM 37
Las Capillas cerámicas públicas en la calle
Arte y devoción en Almassora (4ª parte)
SAN VICENTE FERRER
San Vicente Ferrer, que nace
en 1350 y muere en 1419, ha
sido y es el santo valenciano por
excelencia. Es un fraile dominico
que predica y hace milagros por
casi toda Europa. Presentándose
como uno de los actores principales del Compromiso de Caspe
y del Cisma de Occidente, es
todo un personaje de su época.
En la calle Mayor de Almassora, hay un panel cerámico con cenefa, dedicado
a San Vicente, en una representación tradicional del
Santo con hábito dominico, la mano y el dedo
levantados mostrando el cielo y el libro en la otra
mano, rodeado de nubes y querubines con una
inscripción sobre una cinta: TIMETE DEUM ET
DARE ILLI HONOREM. Y con el nombre del Santo
debajo, dentro de una cartela: S(AN) VICENTE
FERRER.
En muchas de las representaciones de San Vicente,
éste aparece con una filacteria sobre su cabeza con
la frase "Timete Deum" o "Timete Deum et date illi
38 PARLEM
honorem", traducido: "Temed a Dios y dadle
gloria". La expresión proviene del Apocalipsis de
San Juan, que la tradición pone en boca de San
Vicente durante sus sermones para la conversión
al cristianismo de los musulmanes o moriscos
valencianos.
El plafón está realizado, con treinta azulejos,
en la década de 1940 por Vicente Gallén en la
fábrica de La Muy Noble y Artística Cerámica
de Alcora; tal y como nos indica el acróstico de
la fábrica y la firma del autor en cursiva y
subrayado aprovechando la rúbrica: L(A) / M(UY)
N(OBLE) / ALCORA / V. Gallén; en la parte
inferior derecha de la escena.
Vicente Gallent Salvador nace en L’Alcora en
1936. Siempre ha sido un pintor de mucha valía.
Trabaja en el taller de José Cotanda y después
en La Muy Noble y Artística Cerámica de Alcora
donde es maestro cerámico. Galardonado muchas
veces, tiene su cima al trabajar la cerámica dentro
de lo que se denomina tradición barroca
valenciana.
Antes la capillita de San Vicente, estaba en
frente a la calle de los Ángeles, cuando la calle
Mayor estaba partida en dos advocaciones. San
Vicente entre el Portal y la iglesia de la Sangre
y San Antonio de Padua, desde la Sangre a la
Picaora.
Este retablo está incluido en el Catàleg
Patrimonial d'Almassora – Catàleg de Bens i
Espais Protegits d’Almassora. Ficha 110.
Su fiesta tiene lugar el lunes siguiente al lunes
de Pascua. En los días que en Almassora son las
Segundas Pascuas.
SAN JOAQUÍN
San Joaquín, es el padre de la Virgen y el
marido de Santa Ana. Este matrimonio rico y
piadoso con los pobres, como son mayores y no
tienen hijos, Joaquín se retira en soledad, haciendo
penitencia cuarenta días. Al fin, unos ángeles
aparecen delante de Joaquín y Ana, prometiendo el
nacimiento de un hijo.
El retablo de la calle d'Amunt, está dedicado a este
santo que da nombre a la calle.
Es un panel de veinte azulejos, hecho por el artista
José Cotanda Aguilella, de L’Alcora, cuando todavía
trabaja en la empresa cerámica o talleres de F. Diago
en Castelló, en la década de los 40 del siglo XX; antes
de establecerse en L’Alcora y fundar La Muy Noble
y Artística Cerámica de Alcora.
En la parte inferior derecha de la imagen
encontramos la marca de fábrica, a modo de sello
con dos líneas escritas en su interior y firma del
autor en cursiva y subrayada aprovechando la
rúbrica que sale de la c mayúscula del apellido.
Marca de fábrica: F. DIAGO / CASTELLÓN.
Firma: J. Cotanda.
Representa al santo, ayudando a la virgen, aún
una niña, a cruzar un río, llevándola de la mano.
Arriba unos querubines miran la escena, en medio
de una luz divina, sosteniendo una guirnalda. San
Joaquín, nos aparece como un viejo venerable con
vestiduras suntuosas, sosteniendo un libro, del que
la iconografía nos dice que es el símbolo que Joaquín
es el maestro de su hija María.
del Santo: S(A)N JOAQUIN. Toda la escena está
rodeada de una cenefa con motivos geométricos
y color amarillo, que contrasta vivamente con los
ricos colores del interior.
Este retablo está incluido en el Catàleg
Patrimonial d'Almassora – Catàleg de Bens i Espais
Protegits d’Almassora. Ficha 110.
La fiesta es alrededor del 26 de julio.
VIRGEN DEL CARMEN
La denominación de la Virgen del Carmen
procede del Monte Carmel, en Tierra Santa, desde
donde proviene la veneración; que al trasladarse
a Europa se concreta en la Congregación de los
Hermanos de Santa María de la Montaña Carmel,
los Carmelitas.
La montaña Carmel de Palestina, aparece en el
Antiguo Testamento como “lugar del jardín” o como
un “lugar de gran belleza”. Según la tradición, el 16
de julio de 1251, la Virgen del Carmen se aparece a
San Simón Stock, superior general de la Orden. La
Virgen promete liberar del purgatorio a todas las
almas que hayan vestido el escapulario durante su
vida, el sábado siguiente de su muerte y llevarlas al
Cielo. La advocación recibe el reconocimiento por la
Iglesia el 1587.
La Virgen del Carmen es la patrona de muchas
poblaciones del litoral mediterráneo, teniéndola aquí
en mucha estima.
El panel de la calle de la Carmen cuenta con
veinticinco azulejos, enmarcados con moldura.
La imagen de la virgen, de cuerpo entero, está
rodeada de nubes y alzada entre querubines, sugiriendo
su descendimiento desde el cielo. Lleva encima la
corona, manto y el tradicional escapulario con los
símbolos que caracterizan la devoción. La imagen es
una representación de la Virgen de bulto redondo,
sin Jesús al brazo.
Todo el retablo está rodeado de cenefa y una
moldura resaltada escalonada hacía adentro, que está
rota por la parte inferior.
El artístico retablo está firmado por A. Safont en
1952. En el ángulo inferior derecho del retablo
encontramos la firma del artista a modo de rúbrica
y la fecha: A. Safont / DCMLII
Este retablo está incluido dentro Catálogo
Patrimonial de Almazora – Catálogo de Bienes y
Espacios Protegidos de Almazora. Ficha 110.
El día de la fiesta es el 16 de julio.
Sigue en el próximo número
PARLEM 39
El Lledoner
Centre de reconeixement
de conductors
Pascual Soriano junto a sus hijos Javier y Elena Soriano
3 años al servicio de Almassora
Y
a hace tres años que este Centro donde podemos
renovar todo tipo de permisos y licencias abriera sus
puertas en la C/ Nueve de Octubre nº 123 (junto a
la farmacia Moragrega), en una plaza de fácil aparcamiento
y un precioso local de planta baja.
Javier y Elena Soriano, asesorados por su padre Pascual
Soriano decidieron abrir las puertas de este Centro que hoy
es referencia en Almassora.
Nuestra población, con cerca de 27.000 habitantes, necesitaba de unas modernas instalaciones, con las últimas
incorporaciones tecnológicas y un equipo humano altamente
cualificado.
40 PARLEM
El Centro está ubicado en la C/ Nueve de octubre, nº 123
Hoy podemos estar orgullosos de tener
en nuestra localidad uno de los mejores
Centros de Reconocimiento de la provincia. Aquí se puede renovar:
- Permiso de Conducción.
- Licencia de Armas.
- Licencias de Seguridad Privada.
- Licencias de Animales Potencialmente
Peligrosos.
- Operador de Grúa – Torre/Grúa –
Torre Autopropulsada.
- Y otros tipos de Licencias.
Sin necesidad de acudir a la DGT y
perder una mañana, en poco más de 10
minutos, y en horario fuera de trabajo,
puedes renovar tu Permiso o Licencia, sin
tener que desplazarte y de la forma más
cómoda y rápida.
Podemos estar orgullosos de tener
en nuestra localidad uno de los
mejores Centros de
Reconocimiento de la provincia
Carlos Hidalgo es licenciado en psicología y realiza los test de reconocimiento
Carlos Hidalgo, licenciado en psicología
y el doctor Fernando Velo, son los profesionales que se encargan del Reconocimiento; Elena y Javier se preocupan de
las gestiones y atención al público. Sin
duda un gran equipo para un magnífico
Centro.
El horario de atención al público es:
- Martes y jueves de 6.30h. de la
tarde a 9.30h. de la noche.
Horario para que todo el mundo pueda realizar sus gestiones sin tener que
dejar el trabajo. Además si quiere reservar cita o resolver alguna duda puedo
hacerlo a través del número de teléfono
964 03 18 40, Javier o Elena les atenderán encantados.
Desde El Lledoner quieren agradecer
la magnífica respuesta recibida por parte
de los vecinos de Almassora durante estos
años y aprovechan para ofrecerles sus
instalaciones para cualquier renovación
de Permisos o Licencias.
El doctor Fernando Velo, realiza las revisiones correspondientes
PARLEM 41
Penya l’Embolic
L
a Penya l’Embolic quiere iniciar
las fiestas invitando a los vecinos de Almassora a una velada musical en la que actuará el DJ
local Jorge Iserte.m
Será el viernes día 3 de octubre,
después del Chupinazo en el Casal de
la Penya l’Embolic (C/ Virgen de los
Dolores – dentro de la Vila).
La Penya l’Embolic invita a todos
los vecinos a disfrutar de un inicio de
fiestas que se presentan de lo más
interesante.
Esta penya de amigos quiere sumarse a los actos programados por el
Ayuntamiento para que nuestras fiestas sean lo más atractivas posible.
¡¡Os esperamos a tod@s!!
42 PARLEM
Bous al Carrer
M
e pasa muchas veces que cuando me dispongo a escribir algo de toros tengo un
conflicto interno importante: hay muchos
temas que tocar y no sé por dónde empezar. Hoy voy
a permitirme la licencia de “picotear” en algunos.
No cuento nada nuevo si digo que el mundo de los
toros está en constante persecución, pero a lo peor
sí que es nuevo que se haya orquestado un ataque
desde ámbitos que estaban un poco al margen o no
lo hacían con tanta vehemencia. No puede ser que,
aquello que ya hace tiempo vengo
diciendo del politizar la fiesta, sea
ya una realidad. Ahora los políticos son capaces de llamar en
directo a un programa de
televisión, al número de teléfono
particular del presentador, para
pedirle que “no se enfade”. Porque
minutos antes aquel ha amenazado con no votar nunca más a
ese partido si siguen apoyando
las tradiciones taurinas. Lo que
me faltaba. Ahora los presentadores de televisión tienen la potestad de presionar hasta hacer
que un candidato a Presidente del
Gobierno de España, tenga que
justificarse.
Todos los años, septiembre es
un mes esperado por los “anti”
para atacar al mundo del toro a
nivel nacional. Son incapaces de
respetar la tradición de un pueblo
y de sus gentes. Y es ahí donde
digo que desde otro ámbito se está haciendo daño de
verdad. La información es necesaria y deberían ser
imparciales, contar lo que pasa, lo que ven y punto.
No hacer de sus ideas personales doctrina del medio.
Los dirigentes de esos medios no lo deberían permitir.
Pero, como en este caso, de lo que se habla es del
toro sí o toro no y eso está de moda, vamos a seguir
el juego.
Espero que el “susodicho” presentador, otrora
espectador en algún callejón de plazas de toros, nos
deje en paz. Este es de los que para conseguir el fin
el medio no le importa una mierda (perdón). Si antes
asistió a los toros era por algo y
si ahora los ataca también es por
algo. Ya se sabe que cuando las
cosas se hacen por interés a uno
se le ve el plumero.
Si del presentador espero eso,
del responsable político que se
Juan Carlos Paricio.
Presidente Assoc.
defina con claridad. No me vale
el sí pero no y el no pero sí, que Bous al Carrer C. V.
ya he denunciado en alguna ocasión, en el que se
encuentra su partido. Ahora me
falta verlo en Tendido Cero (y
digo este programa porque es el
único en la televisión pública que
habla de toros) explicando a los
que sí que nos gustan los toros
qué le parece todo esto. Mucha
facilidad para subirse al carro del
populismo, de esos programas de
falacia fácil y desbocada, de esos
programas que tratan con vileza
las bajezas humanas y más dificultad para explicar claramente
su proyecto de futuro para con la
fiesta del toro en todas sus vertientes.
Punto y aparte. Ahora miro
hacia adentro. La tan anhelada
unión entre los aficionados sigue
brillando por su ausencia. Hace
unas semanas se creó, en una
localidad importante de la provincia, una plataforma local para
la defensa de los festejos populares
y nos enteramos por la prensa. Por otra parte un
nutrido grupo de concejales de la provincia se reúnen
para tratar temas relacionados con su departamento
de fiestas, entre ellos el taurino lógicamente. Las
conclusiones a las que llegan son para elevarlas a la
Conselleria de Gobernación, por otra parte la
Asociación en Defensa de las Tradiciones del Bou al
Carrer CV que es la que representa al sector del
aficionado en la Comisión Consultiva de Festejos
Populares también aportamos las nuestras. En algunos
casos coinciden y en otros no. En fin, que la imagen
que se da no es la de unión precisamente.
PARLEM 43
Imágenes que hacen historia
Foto cedida por Nuria Andrés Claramonte
Joaquín Andres Claramonte “el Reino”,
fent la mili en la marina
44 PARLEM
Foto cedida por Pepe Artero
Una marcha en los pirineos organizado por la O.J. E. en el parque nacional de Ordesa
Foto cedida por familia Aparici-Tamayo
Antonio Ródenas, Amadeo Aparici y Bautista Pitarch.
Un domingo cualquiera
Foto cedida por Miguel Ángel “El Dobló”
Foto cedida por Vicente Piñana
Vicente Piñana, tercero por la izquierda
PARLEM 45
KWL - AQUA. Autoservicio de Lavandería
C/ S. Fernando nº 15
E
n junio del presente año asistimos a la apertura
del primer establecimiento de Autoservicio de
Lavandería en Almazora y ni qué decir tiene
que todos vaticinamos un prometedor éxito por la
excelente idea de negocio. Y así ha sido, sus propietarios han acertado de pleno.
Una de las razones de su éxito ha sido la elección
de la franquicia, ya que lo primero que buscaban los
propietarios de esta lavandería eran las mejores
máquinas del mercado y un servicio de atención
excelente. El resultado es que la maquinaria funciona
perfectamente y los clientes se sienten muy, pero que
muy satisfechos con el resultado, tanto del lavado
como del secado.
Cabe recordar que la Lavandería Autoservicio KWL
– AQUA permanece abierta los 365 días del año y
en horario ininterrumpido desde las 8 de la mañana
hasta las 10 de la noche.
Durante todo el tiempo que permanece abierto los
muchos vecinos de Almassora y también de Vila-real
y Castellón que se han acercado, han comprobado el
buen funcionamiento de estas lavadoras industriales,
con más capacidad que las de casa y con un sistema
higienizante a base de oxígeno activo a través del
cual se garantiza la desinfección de la prenda y de la
maquinaria en cada lavado.
El establecimiento cuenta con dos tipos de lavadora,
una que admite 12 kilos y otra de mayor capacidad
de hasta 18 kilos, además admite todo tipo de ropa:
prendas del hogar, del trabajo, sábanas, edredones,
toallas, mantas, cortinas, etc. (menos alfombras). Así
mismo disponen también de dos secadoras de 15 y
25 kilos.
El lavado dura aproximadamente 30 minutos. Una
vez terminado el lavado, si queremos podemos intro-
La maquinaria industrial es de última tecnología
46 PARLEM
Fachada de la lavandería ubicada en la C/ San Fernando nº 15
ducirlo en la secadora, cuyo tiempo de secado completo es de 37 minutos.
¿Los precios? El lavado de hasta 12 kilos cuesta 4
euros y el de 18 kilos 6 euros. Como ven, los precios
son super buenos, con el añadido de que al ser máquinas industriales tienen más potencia, más capacidad
y se pueden lavar prendas que en las lavadoras de
casa sería imposible.
¿Es fácil de programar? Es mucho más fácil de
programar que las de casa, además solo hay que seguir
las básicas instrucciones que indica la lavadora o
secadora. Cualquier persona puede poner en marcha
estas máquinas. Tan fácil como leer las instrucciones
y seguir los pasos indicados.
Sabina Limo y José Alfonso Gargallo quieren agradecer a todos los vecinos la gran acogida que ha
tenido esta lavandería de autoservicio en Almassora.
Y a quienes todavía no han utilizado el servicio les
invitan a visitar sus instalaciones.
Quien escribe este artículo ha utilizado este
sistema industrial de lavado y les puedo asegurar
que es una maravilla, muy fácil de programar y
con un resultado de lavado excelente. Además con
un horario que se adapta a cualquiera.
Zona de espera
El Ayuntamiento invierte 76.073,3 euros en la
reparación del pasillo central del cementerio y la
renovación de la cubierta del depósito
Los trabajos, que se han adjudicado a la firma local
Maixa Mar, está previsto que estén culminados a
finales de este mes de octubre
E
l Ayuntamiento ha reservado 76.073,3
euros para mejorar las condiciones del
cementerio. El montante se distribuye
en dos inversiones que ya habían sido
planificadas para reparar determinadas
infraestructuras de este inmueble municipal
inaugurado el 6 de junio de 1892.
Por un lado, se ha procedido a levantar la
solera de hormigón del pasillo central del
cementerio al objeto de reparar de forma
integral el paseo que presentaba grandes
grietas y daños parcheados durante años. El
proyecto consiste en levantar la solera
existente y renovar el pasillo con un nuevo
material que mejore las condiciones del
corredor.
Las obras finalizarán la semana previa a la fiesta de Todos los Santos,
el 1 de noviembre para que quienes lo deseen puedan ir a limpiar nichos y panteones
A esta actuación, que tiene un plazo
aproximado de ejecución hasta mediados de
este mes de octubre, se han destinado
51.074,70 euros.
Por otro lado, se ha procedido a la
demolición de la cubierta de la sala depósito,
que presentaba graves deficiencias. Era
urgente actuar en este espacio ya que existían
graves deficiencias en el techado de la sala.
Este proyecto tiene un presupuesto de
24.998,60 euros y también finalizará a
mediados de este mes. De este modo las obras
finalizarán la semana previa a la fiesta de
Todos los Santos, el 1 de noviembre para que
quienes lo deseen puedan ir a limpiar nichos
y panteones.
PARLEM 47
“Entredos”
Paquetería y Mercería
A
Mª José Guinot y Amparo Pons, dirigen esta paquetería-mercería ubicada en la Plaza España nº 12
mparo Pons y Mª José
Guinot son las actuales
gerentes de lo que era la
paquetería Manolita, ubicada en
la plaza de España nº 12 (frente
Mercado Municipal).
Estas “jóvenes” emprendedoras,
tras más de 20 años de trayectoria
profesional en el mundo de la moda
en Castellón, han apostado por
darle continuidad a este establecimiento tras la jubilación de su
dueña, Manolita.
A pesar de saber que son momentos complicados, con el apoyo de
sus familiares y amigos, han decidido emprender este nuevo camino,
juntas como empresarias.
Dicho comercio sigue ofreciendo
a sus clientes dentro de la parte de
mercería desde un simple botón,
pasando por una cremallera, hilos
de todo tipo, puntillas… y en la
parte de paquetería podemos encontrar variedad de interiores de
caballero, señora, niño/a y bebé;
pijamas, baberos para el colegio,
etc. Siempre atendiendo las necesidades de sus clientes.
El horario es:
Mañanas: de 9 h. a 13.30 h.
Tardes: de 17 h. a 20 h.
Sábados: de 9.30 h a 13.30 h.
“Entredos”. Mª José y Amparo,
como siempre, les atenderán profesionalmente.
48 PARLEM
El Almacén
Donde la calidad y el precio comparten protagonismo
Le invitamos a
visitar esta tienda
ubicada en la
Avenida Castellón,
nº15 (a pocos
metros del actual
supermercado
Consum – dirección
Castellón),
se sorprenderá de
la cantidad
de artículos y
de sus ajustados
precios.
Le esperamos
E
l Almacén, la tienda ubicada en la Avda.
Castellón nº 52, se ha posicionado como
referente a la hora de adquirir los muebles,
electrodomésticos, colchones o moda, con el sello
de calidad, al precio más bajo del mercado y con
garantía de pertenecer a la prestigiosa tienda KMacu.
El Almacén, aunque ubicada en Almassora
recibe clientes de toda la provincia pues hoy en
día la gente busca lo mejor al mejor precio. Esta
es la máxima de El Almacén, satisfacer las exigencias del cliente al mejor precio.
PARLEM 49
El Almacén apuesta por los electrodomésticos
En estos momentos El Almacén se
está abriendo paso en el mundo de los
electrodomésticos, ofreciendo todas las
marcas, calidad y mejores precios. Neveras, lavadoras, cocinas, congeladores
y pequeños electrodomésticos. Una tienda que abre sus puertas en horario de
10 h. - 14 h. y 17,30 h. – 20,30 h. con
garantía y servicio post-venta (imprescindible en estos momentos - señal inequívoca de calidad).
En El Almacén entre muchos artículos
podemos encontrar muebles clásicos y
modernos, sofás, colchones, somieres,
ropa (precisamente en estos momentos
se está mostrando la moda otoño – invierno) pues los más de 700 m. entre
exposición y almacén, hacen posible que
el surtido sea tan extenso.
En estos momentos El
Almacén se está abriendo
paso en el mundo de los
electrodomésticos, ofreciendo
todas las marcas, calidad y
mejores precios
El Almacén ha sabido dar con la clave
de lo que busca el exigente cliente de
estos tiempos: calidad a buen precio.
Cerca, muy cerca se ha posicionado esta
tienda que crece continuamente y que
se está convirtiendo en el Centro de
Oportunidades tanto en electrodomésticos, como en muebles y moda.
En El Almacén donde se puede DISFRUTAR recorriendo su exposición y
viendo las muchas ofertas que ofrece
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esta tienda. Eso sí, en El Almacen hay lo que hay,
si encuentras lo que buscas, enhorabuena, porque el
precio bajo está asegurado y además sin olvidar que
estamos hablando de calidad.
El Almacen es ese establecimiento donde hay que
acudir habitualmente para encontrar esos artículos
o prendas que siempre hacen falta en el hogar.
Le invitamos a visitar esta tienda que como le
hemos dicho está ubicada en la Avda. Castellón,
nº15 (a pocos metros del actual supermercado Consum – dirección Castellón), se sorprenderá de la
cantidad de artículos y de sus precios.
Le aseguramos que la visita vale la pena, y además
le atenderán con mucho gusto.
En el Almacén podrá encontrar todo tipo de artículos: electrodomésticos, textil, muebles, etc.
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La Residencia de la Consolación
S
egún hemos podido averiguar pronto abrirá las puertas al
público la nueva Residencia que se inauguró a mediados
de junio del presente año.
Al parecer el retraso de estos casi cuatro meses es debido a la
gran cantidad de permisos y licencias que se necesitan, así como
para poner a punto todos los servicios que ofrecerá está magnífica
Residencia.
Todo el mundo sabe que una obra de esta magnitud necesita de
una revisión adecuada por parte de la Administración, así como de
la propia Dirección para que todo esté en perfecto estado de servicio.
Esperemos que pronto, la extraordinaria Residencia de las Hermanas de la Consolación, abra sus puertas y ofrezca sus servicios
a quienes lo soliciten.
Assumpta Ferrada.
Directora-Gerente de la Residencia de la Consolación
La Residencia se inauguró el pasado mes de junio
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I encuentro de “Aficionades Bous al Carrer”
Associació Cultural Taurina (ACT) Aficionades Taurines d'Almassora
L
a Associació Cultural Taurina (ACT) Aficionades Taurines d'Almassora se ha propuesto reunir a todas las peñas de "bous al
carrer" formadas íntegramente por mujeres de la
Comunitat Valenciana. Y lo hará en la I Trobada
Autonòmica de Penyes d'Aficionades als "bous al
carrer" que tendrá lugar el próximo 9 de octubre en
Almassora (Castellón).
La iniciativa surge con motivo del quinto aniversario
de este colectivo femenino y persigue el mismo objetivo
con el que se creó en 2009: la unión de las aficionadas
a los "bous al carrer". Por ello, la jornada se ha
programado el día de la Comunitat Valenciana, fecha
significativa que coincide con la exhibición de su 11º
toro, de la ganadería Partido de Resina, en las fiestas
de Almassora. Durante el encuentro, que comenzará
por la mañana y se prolongará tras la exhibición de
los dos toros de la tarde, habrá una comida de hermandad, actuaciones musicales, así como otros actos
en defensa de los festejos taurinos populares.
La ACT Aficionades Taurines d'Almassora invita
a todas las peñas de aficionadas a los "bous al carrer"
de la Comunitat a participar en este encuentro enmarcado en los festejos en honor a la Mare de Dèu
del Roser de Almassora. Para ello, tan sólo hay que
contactar con la entidad a través del correo electrónico
[email protected], mediante las redes
sociales de la asociación o llamado al teléfono 654
501 397 (Susana Pons).
Toro de la Ganadería Partida de Resina
Programa de actos
11.00 horas: Recepción de las peñas participantes
en la plaza Pere Cornell de Almassora.
11.30 horas: Pasacalle con charanga.
13.00 horas: Entrada y prueba de vacas.
14.00 horas: Comida de hermandad. Paella
gigante en la carpa de fiestas para todas las
participantes. Habrá música y castillos hinchables para las niñas.
17.00 horas: Concentración de peñas frente a la
Casa de la Cultura y pasacalle hacia la Vila.
18.00 horas: Exhibición toros cerriles.
19.30 horas: Pasacalle desde la Vila a la carpa
con charanga.
20.00 horas: Disco-móvil y cierre de la jornada.
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Farmacias de guardia
Vicente
Clausell
Calle
Sant Pasqual, 13
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