1. No category

ARRÒS DEL DÍA / ARROZ DEL DÍA
(mínim 2 persones / mínimo 2 personas)
De dilluns a divendres migdia i no festius,
excepte el dimarts que està tancat i el mes d’agost.
De lunes a viernes mediodía y no festivos,
excepto el martes que està cerrado y el mes de agosto.
8,50 €
A ESCOLLIR / A ESCOGER:
Fideuà negre
Fideuá negra
Arròs de pollastre i verduretes
Arroz de pollo y verduritas
Arròs de musclos de roca
Arroz de mejillones de roca
Arròs de galeres
Arroz de galeras
Arròs de crancs
Arroz de cangrejos
Arròs de xampinyons, gírgoles, sípia i musclos
Arroz de champiñones, gírgolas, sepia y mejillones
Arròs de calamars
Arroz de calamares
Arròs de sípia
Arroz de sepia
Arròs de butifarra amb samfaina
Arroz de salchichas con samfaina
Arròs de costella de porc i espinacs frescos
Arroz de costilla de cerdo y espinacas frescas
Arròs mar i muntanya de pollastre de corral i gamba blanca de Vilanova
Arroz mar y montaña de pollo de corral y gamba blanca de Vilanova
AMANIDES / ENSALADAS
Ensaladilla russa “artesanal” amb becs de pa (especialitat)
Ensaladilla rusa “artesana” con picos de pan (especialidad)
€€6,40
Bol d’enciam romà, tomàquet de temporada, ceba tendra,
pastanaga d’hort i olives de kalamata
Bol de lechuga romana, tomate de temporada,
cebolla tierna, zanahoria de huerta y olivas de kalamata
€€9,20 €
Festival d’enciamets amb tonyina i la nostra vinagreta especial
Festival de lechuguitas con atún y nuestra vinagreta especial
€€11,50 €
Tomàquet de temporada amb crema suau d’all-i-oli i alfàbrega
Tomate de temporada con una crema suave de all-i-oli y albahaca
€9,25 €
Salmorejo amb encenalls de pernil ibèric de gla i anxoves
Salmorejo con virutas de jamón ibérico de bellota y anchoas
€8,90
PER PICAR / PARA PICAR
Tartar de gamba blanca de Vilanova
Tartar de gamba blanca de Vilanova
€16,50
La nostra versió de Cebitxe de peix salvatge, pescat per un servidor
Nuestra versión de Ceviche de pescado salvaje, pescado por un servidor
€€18,50 €
Encenalls de pernil ibèric de gla
Virutas de jamón ibérico de belllota
€€19,50
“Ortiguillas de mar ” a l’andalusa
Ortiguillas de mar a la andaluza
€€12,50
€
Les nostres patates braves artesanals
Nuestras patatas bravas artesanas
€€6,50 €
PER PICAR / PARA PICAR
Patates artesanals amb all-i-oli i pebre blanca acabada de moldre
Patatas artesanas con all-i-oli y pimienta blanca recién molida
€€6,50 €
Mini croquetes de gallina de granja fetes a casa
Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa
€€8,25
Mini croquetes de gallina de granja fetes a casa sense gluten
Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa sin gluten
€€9,25€
Remenat d’escamarlans a l’allet i ous ecològics
Revuelto de cigalitas al ajillo y huevos ecológicos
€€14,75
Remenat de sípia de platja, patates i ous ecològics
Revuelto de sepia de playa, patatas y huevos ecológicos
€€14,50€
Calamars saltejats al wok amb all, julivert i salsa de soja
Calamares salteados al wok con ajo,perejil y salsa de soja
€€13,90
Calamars “sevillanos” enfarinats i fregits
Calamares “sevillanos”enharinados y fritos
€€11,15 €
Mini croquetes de musclos fetes a casa
Mini croquetas de mejillones hechas en casa
€€8,25 €
Musclos al vapor amb llimona, llorer i farigola
Mejillones al vapor con limón, laurel y tomillo
€€9,85€
Zamburinyes a la planxa amb la vinagreta del meu amic David del Molino de Urdániz
Zamburiñas a la plancha con la vinagreta de mi amigo David del Molino de Urdániz
€€15,85 €
Gamba vermella de la llotja de Vilanova a la planxa (preu per unitat)
Gamba roja de la lonja de Vilanova a la plancha (precio por unidad)
€€6,80 €
Llagostí de la llotja de Vilanova a la planxa (preu per unitat)
Langostino de la lonja de Vilanova a la plancha (precio unidad)
€€4,75
PER PICAR / PARA PICAR
Boquerons a l’andalusa
Boquerones a la andaluza
€€9,50 €
Escamarlans de la llotja de Vilanova saltejats
Cigalitas de la lonja de Vilanova salteadas
€€15,50 €
Gambeta veremella de la llotja Vilanova saltejada
Gambita roja de la lonja Vilanova salteada
€€15,90
Cocotxes de lluç a la Romana
Cocochas de merluza a la Romana
€€19,50
Crestes de morcilla de Jaén (de la Gervasia) “picantetes”
Empanadillas de morcilla de Jaén (de la Gervasia) “picantitats”
€€1,90 (per unitat)
Morro de porc ibèric de gla
Morro de cerdo ibérico de bellota
€€6,50
ARROSSOS I FIDEUAS / ARROCES Y FIDEUAS
TOTS ELS ARROSSOS MÍNIM 2 PERSONES I PREU PER PERSONA
TODOS LOS ARROCES MÍNIMO 2 PERSONAS Y PRECIO POR PERSONA
Fideuà
Fideuá
€15,90
Arròs de verduretes (amb 20 classes de verdura escollits segons temporada)
Arroz de verduritas (con 20 tipos de verdura escogidos según temporada)
€16,85
Arròs negre de sípia de platja
Arroz negro de sepia de playa
€16,80
Arròs d’aletes de pollastre i gamba vermella de Vilanova a l’allet
Arroz de alitas de pollo y gamba roja de Vilanova al ajillo
€23,50
Arròs de cloïsses del carril gallegues y orella de porc ibèric de gla
Arroz de almejas del carril gallegas y oreja de cerdo ibérico de bellota
€18,00
Arròs “homenatge al porc ibèric” amb trompetes de la mort
Arroz “homenaje al cerdo ibérico“ con trompetas de la muerte
€16,95
Arròs mar i muntanya de peus de porc desossats
i llagostins de la llotja de Vilanova
Arroz mar y montaña de pies de cerdo deshuesados
y langostinos de la lonja de Vilanova
€22,35
Arròs de ceps i ceba caramel·litzada acabat
amb parmesà i oli de tòfona blanca
Arroz de ceps y cebolla caramelizada acabado
con parmesano y aceite de trufa blanca
€18,43
ARROSSOS MARINERS / ARROCES MARINEROS
TOTS ELS ARROSSOS MÍNIM 2 PERSONES I PREU PER PERSONA
TODOS LOS ARROCES MÍNIMO 2 PERSONAS Y PRECIO POR PERSONA
Arròs de crancs i galeres
Arroz de cangrejos y galeras
€15,70
Arròs de nècores
Arroz de nécoras
€19,30
Arròs a la marinera
Arroz a la marinera
€18,45
Arròs d’escamarlans de platja
Arroz de cigalitas de playa
€18,25
Arròs de llamàntol
Arroz de bogavante
€24,85
Arròs de gamba vermella de la llotja de Vilanova
Arroz de gamba roja de la lonja de Vilanova
€30,65
Arròs parellada de gamba blanca de Vilanova al all cremat
Arroz parellada de gamba blanca de Vilanova al all cremat
€19,25
Arròs de cloïsses i alga Codium (caixalada de mar)
Arroz de almejas y alga Codium (bocado de mar)
€18,00
Arròs de LLagosta de Vilanova
Arroz de Langosta de Vilanova
€39,00
Arròs de LLongos de la Costa Brava
Arroz de Espardeñas de la Costa Brava
€35,00
Arròs de Gambot de Huelva
Arroz de Caravinero de Huelva
€29,00
ARROSSOS CALDOSOS / ARROCES CALDOSOS
TOTS ELS ARROSSOS MÍNIM 2 PERSONES I PREU PER PERSONA
TODOS LOS ARROCES MÍNIMO 2 PERSONAS Y PRECIO POR PERSONA
Arròs caldós de cloïsses
Arroz caldoso de almejas
€18,07
Arròs caldós de nécores
Arroz caldoso de nécoras
€20,49
Arròs caldós de llamàntol “a l’estil del nostre amic Manel”
Arroz caldoso de bogavante “al estilo de nuestro amigo Manel”
€27,29
Arròs caldós de Gambot de Huelva
Arroz caldoso de Caravinero de Huelva
€31,00
CALDERETES TÍPIQUES MENORQUINES
CALDERETAS TÍPICAS MENORQUINAS
Caldereta de Llagosta
(sense arròs)
Caldereta de Langosta
(sin arroz)
€32,00
Caldereta de Llamàntol
(sense arròs
Caldereta de Bogavante
(sin arroz)
€22,00
POSTRES
Arròs amb llet elaborat amb arròs bomba seleccionat
Arroz con leche elaborado con arroz bomba seleccionado
€5,90
Encenalls de pinya dolça de Costa Rica amb espuma de crema catalana cremada
Virutas de piña dulce de Costa Rica con espuma de crema catalana quemada
€6,70
Taronges caramel·litzades amb mousse de xocolata blanca
Naranjas caramelizadas con mousse de chocolate blanco
€6,10
Sorbet de llimona amb cava
Sorbete de limón con cava
€5,70
Brownie amb gelat de vainilla i xocolata fos
Brownie con helado de vainilla y chocolate fundido
€6,95
Brownie amb gelat de vainilla i xocolata fos sense gluten
Brownie con helado de vainilla y chocolate fundido sin gluten
€7,95
Sopa de coco amb encenalls de pinya dolça de Costa Rica
Sopa de coco con virutas de piña dulce de Costa Rica
€6,70
Flam d’ou ecològic casolà
Flan de huevo ecológico casero
€4,10
Pomes al forn “de cullerada” amb canyella, vainilla de Tahití, gelat de vainilla i caramel
Manzanas al horno “de cucharada” con canela,vainilla de Tahití, helado de vainilla y caramelo
€6,15
Iogurt grec amb una infusió de fruits vermells i pebre sechuan
Yogurt griego con una infusión de frutos rojos y pimienta sechuan
€4,65
POSTRES
Mousse de vainilla gelada amb merenga i avellanes caramelitzades
Mousse de vainilla helada con merengue y avellanas caramelizadas
€7,50
Mousse de xocolata negra de Cuba amb infusió de fruits vermells i pebre sechuan
Mousse de chocolate negro de Cuba con infusión de frutos rojos y pimienta sechuan
€5,80
Catànies de Vilafranca del Penedès (6 unitats)
Catanias de Vilafranca del Penedés (6 unidades)
€4,50
Soufflé de gelat de torró
Soufflé de helado de turrón
€6,75
Bola de gelat (per unitat)
Xocolata, maduixa, vainilla, turró o llimona
Bola de helado (por unidad)
Chocolate, fresa, vainilla, turrón o limón
€2,50
Per armonitzar amb les postres:
Para armonizar con el postre
Copa de Malvasía de Sitges
€4,50
Copa de Moscatell Floralis
€3,00
Copa de licor de jengibre (Natural)
€4,50
PER ALS NENS / PARA LOS NIÑOS
Espaguetis amb tomàquet
Espaguetis con tomate
€8,35
Pollastre empanat amb patates fregides “artesanes”
Pollo empanado con patatas fritas “artesanas”
€9,75
Mini croquetes de gallina de granja fetes a casa
amb patates fregides “artesanes”
Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa
con patatas fritas “artesanas”
€8,20
Mini croquetes de gallina de granja fetes a casa
amb patates fregides “artesanes” per celíacs
Mini croquetas de gallina de corral hechas en casa
con patatas fritas “artesanas” para celíacos
€9,20
Pa / Pan €1,40
EL PA QUE UTILITZEM ÉS 100% NATURAL, COMENÇANT PER LA MASSA MARE
EL PAN QUE UTILIZAMOS ÉS 100% NATURAL, PARTIENDO DE LA MASA MADRE
Pa per celíacs/ Pan para celíacos €2,40
APTE PER A CELÍACS. INDICAR EN FER LA COMANDA PER ASSEGURAR LA TRAÇABILITAT.
APTO PARA CELÍACOS. INDICAR AL HACER EL PEDIDO PARA ASEGURAR LA TRAZABILIDAD.
APTE PER A VEGETARIANS.
APTO PARA VEGETARIANOS.
TENIM A DISPOSICIÓ DELS CLIENTS LA LLISTA D’AL·LÈRGENS DELS PLATS DE LA NOSTRA CARTA.
TENEMOS A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES LA LISTA DE ALÉRGENOS DE LOS PLATOS DE NUESTRA CARTA.
PREUS IVA INCLÒS
PRECIOS IVA INCLUIDO