1. No category

DESAYUNOS
EL PAQUETE INCLUYE: JUGO O FRUTA
Y CAFÉ AMERICANO
Rápido
Enchiladas de aguacate
$92
Enchiladas de pollo bañadas con nuestra
salsa de la casa a base de aguacate.
Rápido$95
Dos flautas de pollo bañadas en nuestra
exquisita salsa de aguacate, lechuga
romana y queso gratinado.
*Con queso de bola
$98
Casero$92
Huevos al gusto de dos ingredientes,
acompañados de frijol refrito y ensalada.
PAQUETE
Mexicano$92
Huevos revueltos con cebolla, tomate
chile serrano, acompañados de frijoles
refritos.
Especialidad del día
Veracruzano$92
Enfrijoladas con tortilla de maíz, rellenas
de pollo bañadas con exquisita salsa de
frijol, servidas con crema y chorizo.
Enchiladas de mole
$95
Enchiladas de mole relleno de pollo
acompañadas de crema, queso sopero
y rodajas de cebolla.
Trío$95
Deliciosa combinación de enchiladas
de mole, aguacate y frijol.
Estudiantil$89
Molletes con frijol, jamón y queso
gratinado acompañanados de pico
de gallo.
*Con queso de bola
$98
Molletes para compartir
$92
Tres deliciosos molletes
uno con chorizo y huevo estrellado,
otro con pollo,tocino y cebolla
caramelizada y uno de jamón, queso y
tocino
Clásico$92
Chilaquiles de pollo o huevo bañados
con salsa verde o roja, servidos con
crema y cebolla.
De la casa
$95
Chilaquiles de pollo bañados de una
cremosa salsa de chipotle.
Divorciados$92
Tradicionales chilaquiles de pollo
bañados con salsa roja y verde.
Yucateco$95
Los famosos huevos motuleños
con plátanos fritos.
*Con queso de bola
$98
Fronterizos$92
3 hot cakes con jamón y tocino crujiente.
Tradicional$92
Omelette de 3 ingredientes.
Waffles$92
Acompañado de fresas naturales,
plátano y crema chantilly.
Huevos al albañil
$98
Huevos aporreados
$98
Huevos rancheros
$95
Huevos poblanos
$95
Huevos benedictinos
Con espinacas$95
Con chorizo y chile serrano
$95
tríO
DESAYUNOS
light
PAQUETE
Campirano$92
Deliciosa combinación de frutas de
temporada servida con yoghurt y granola.
Rollo Campestre
$98
Rollitos de claras de huevo, rellenos
de queso cottage y granos de elote
acompañados de una fresca ensalada
de espinacas y champiñones.
Típico$98
Omelette de claras con queso panela
y jamón de pavo.
Muy ligero
Queso panela a la plancha sobre
una cama de lechuga, jamón de
pavo y pan integral.
$95
YUCATECO
crepas
Crepa Ligera
$92
Crepas rellenas de jamón de pavo y queso
panela bañadas en salsa verde.
Crepa Pollo Champiñones
$95
Crepas rellenas de pollo y champiñones
bañadas con salsa poblana y gratinadas.
Crepa de arrachera
$110
Rellena de punta de arrachera,
guacamole y queso manchego gratinado
paqu et es
TEX-MEX
INCLUYE: JUGO O FRUTA Y CAFÉ AMERICANO
(SE SIRVE DE 7:00 A.M. A 12:00 P.M.)
Florida$115
Sandwich con pan de la casa, jamón,
tocino crujiente, huevo, queso monterrey
jack, queso americano acompañados de
papas a la francesa.
Seattle$120
Sandwich hecho con pan de la casa
relleno de 150 gr. de arrachera, dos
huevos estrellados, tocino y queso jack
gratinado.
Texano$145
Suculento burro relleno de fajitas de
arrachera (200gr.) acompañado de queso
manchego frijol refrito y guacamole.
waFfles
TEXANO
Denver$115
Omelette de jamón y queso jack
monterrey acompañados de 3 hot cakes y
papas a la francesa.
California$120
Jugosa arrachera (150gr.) a la plancha
acompañada de dos huevos estrellados
servidos con frijol refrito, pico de gallo y
quesadilla.
nachos de arrachera
entradas
todito
Todito + papas a la francesa $220
3 tiras de pollo crujientes, 5 alitas búfalo,
4 dedos de queso, 2 jalapeños rellenos, 6
aros de cebolla acompañado de aderezo
blue cheese y búfalo.
Alitas
12 piezas
16 piezas
24 piezas
$105
$125
$160
Nachos de arrachera
$152
Clásicos nachos bañados de salsa de
frijol, con jugosa carne de arrachera
(300gr.), acompañados de pico de
gallo, guacamole y queso gratinado.
Tiras de pollo crujiente (5 pzas.)
con papas a la francesa
$135
Acompañado de dos aderezos
a tu elección.
Guacamole con queso Jack
Acompañado de totopos
$98
Dip de espinaca
$98
Cremoso dip de espinaca, servido dentro
de pan baguette.
tiras de pollo crujiente con papas a la francesa
Papas gajo
$82
Papas a la francesa
$82
Papas a la francesa
con queso y tocino
$92
Aros de cebolla 16 pzas
con BBQ$82
Jalapeños rellenos 6 pzas
con Ranch$92
Dedos de queso 6 pzas
con chipotle$92
Aderezos $14.00 c/u:
Blue cheese
Honey mustard
Búfalo
Chipotle
Bbq
Ranch
ensaladas
FRESCAS Y DELICIOSAS
CON PORCIONES GENEROSAS
Ensalada Molino
$120
Lechuga romana acompañado de tiras
de jamón virginia, jamón de pavo, tiras
de pechuga de pollo, queso jack y
aderezo de la casa.
Ensalada Panela
$120
Combinación de espinacas, lechuga orejona,
queso panela, ajonjolí y pollo a la plancha
acompañada de vinagreta balsámica.
Ensalada de la casa
$145
Mezcla de lechuga orejona bañada con
aderezo césar, tomate, queso
parmesano, cubos de queso roquefort,
tiras crujientes de pollo.
Ensalada César con pollo
a la parrilla
$125
Tradicional ensalada césar con pollo
a la plancha, tomate, queso parmesano
y crutones.
Ensalada pollo deluxe
$125
Crujiente lechuga acompañada de
cubos de pollo empanizado, con una
combinación de rábano, col morada,
zanahoria, queso jack monterrey servida
con vinagreta.
Por $10.00 aderezo adicional: chipotle,
blue cheese, búfalo, honey mustard,
vinagreta.
sopas
!!SIMPLEMENTE SABROLICIOSAS!!
Consomé de pollo
Sopa azteca
$60
$75
sandwich waffleado
SANDWICHES
CON PAN DE LA CASA
Bocadito especial
$95
Delicioso pan de la casa relleno de jugosa
pierna de cerdo, jamón, queso manchego,
pepinillos acompañado de papas gajo.
Bocadito light
$95
Sandwich integral con queso panela sellado
a la plancha, jamón de pavo, espinacas,
aderezada con aceite de olivo a las finas
hierbas y acompañada de ensalada.
ensalada de la casa
Sandwich gratinado
$95
Suculento sandwich típico servico
especialmente con huevo frito y queso
gratinado que lo hace el favorito
la casa
Sandwich club
$95
Un clásico americano, jamón virginia,
crujiente tocino, pollo deshebrado, queso
americano, huevo, tomate y lechuga, acompañado de papas a la francesa.
Sandwich de atún
$95
Pan de la casa, atún, lechuga, tomate, cebolla y aderezo.
Sandwich waffleado
$95
Waffles rellenos de jamón, queso americano,
pollo a la plancha, tomate, huevo y tocino
acompañados de papas a la francesa. acompañado de papas a la francesa.
baguettes
15 cms 30 cms.
Serrano de la casa
$90
*$155
*110 gr. de Jamón serrano, tomates deshidratados, queso de cabra, aderezada con
aceite de olivo a las finas hierbas
acompañados de papas a la francesa.
Serrano especial
$85
$135
Pan baguette, jamón virginia, pierna,
jamón serrano, queso manchego,
pepinillos y aderezo de la casa
acompañada de papas a la francesa.
Mi Viejo Molino
$83
$122
Jamón virginia, pierna, jamón de pavo,
queso manchego y aderezo de la casa
acompañado de papas a la francesa.
Molino especial
$80
$118
Pan baguette, jamón de pierna, queso
manchego, tomate, lechuga, pepinillos
y aderezo de la casa, acompañado de
papas a la francesa.
Cubano especial
$78
$115
Pan baguette, jamón virginia, pierna de
cerdo, queso manchego, aderezo de la
casa y pepinillos acompañado de papas
a la francesa.
Habana Club
$85
$125
Pan baguette, jamón virginia, pierna, huevo,
tocino, queso manchego y aderezo de la
casa, acompañado de papas a la francesa.
Arrachera especial
$85
*$155
Pan baguette, con *250 gr. de tiras de
arrachera a la plancha, frijol, guacamole, y
queso manchego acompañados con papas
a la francesa.
Pollo especial
$70
*$115
Pan baguette, con *200 gr. tiras de
pechuga a la parrilla, queso manchego,
tomate, lechuga
y aderezo de la casa, acompañado con
papas a la francesa.
Pollo Pomodoro
$75
*$105
Pan baguette, con *200 gr. de tiras de
pollo a la plancha, espinaca, tomates
horneados, queso jack monterrey y
aderezo pesto acompañados de papas a
la francesa.
Elegante Sandwich
$85
*$145
Jugosos *250 gr. de roast beef servido
en crujiente pan baguette, aderezado en
salsa gravy, champiñones y cebolla caramelizada, queso manchego gratinado y
papas gajo
habana club
*Gramaje basado del baguette
de 30cm.
arrachera tampiqueña
carnes
DELICIOSOS PLATILLOS CON
CARNE DE ARRACHERA
Arrachera yucateca
$145
250 gr.de carne marinada en achiote
acompañada de frijoles refritos,
plátanos fritos y cebolla roja curtida.
Pechuga light
$125
200 gr. de Milanesa de pollo a la plancha
acompañada de queso panela sellado en
ajonjolí, ensalada de espinaca bañada con
vinagre balsámico.
Alambre de arrachera
$135
Deliciosa combinación de 200 gr.de
arrachera con tocino, cebolla, chorizo
y tomate acompañada de frijol refrito y
arroz.
Milanesa de pollo gratinada
$135
200 gr. de milanesa empanizada,
bañada en salsa de tomate con rebanadas de jamón, queso manchego gratinado
acompañada de verduras al vapor y arroz.
Arrachera Tampiqueña
$145
250 gr.de jugosa arrachera acompañada
de frijoles refritos, guacamole, rajas
poblanas y enchiladas de mole.
Pechuga de pollo al tamarindo $125
250 gr. de pechuga rellena de tocino y
queso crema bañada con una exquisita
salsa de tamarindo, acompañada de puré
de papa y verduras al vapor.
Quesadilla de arachera
$135
Deliciosa quesadilla de arrachera (250gr.)
con queso gratinado servida con crema,
guacamole y pico de gallo.
Tacos de arrachera
$130
Orden de 3 tacos de arrachera 250 gr.
acompañados con guarnición de pico
de gallo frijol refrito, guacamole y chiles
toreados.
LA JUAN ESCUTIA
aves
Pechuga poblana
$125
250 gr. de Pechuga rellena de queso
crema, rajas y elote, bañada con nuestra
salsa poblana.
Pechuga Cordon Bleu
$125
Pechuga Caprese
$125
hamburguesas
Zapatista BBQ (160 gr.)
$135
Nuestra sabroliciosa hamburguesa
acompañada de aros de cebolla,tocino
crujiente, lechuga, rodajas de tomate,
queso suizo y aderezada con BBQ,
servidas con papas a la francesa.
La Sor Juana (160 gr.)
$130
Jugosa carne acompañada de rodajas de
piña, tocino, lechuga, tomate, cebolla
morada, servida con papas a la francesa.
tres marías
LA juan escutia
La pípila (160 gr.)
$135
Exquisita hamburguesa con champiñones
naturales salteados, cebolla, queso azul,
tiras de tocino, lechuga fresca y tomate
servida con papas a la francesa.
la Juan Escutia (160 gr.)
(sólo para aventados)$140
160gr. de jugosa carne de
hamburguesa con guacamole
desbordante a las orillas,
acompañado de tomate
chile serrano
y cebollita crujiente.
La Josefa (160 gr.)$150
Para la mandona picosa de la casa, tres
deliciosas tiras de pollo crispy al estilo
búffalo, con queso roquefort, col morada y
papas a la francesa.
La Tres Marías
$140
Tres deliciosas mini-hambuguesas la
clasica, la juan escutia y la zapatista servidas con papas a la francesa, ¡tienes que
probarlas!
La Adelita (160 gr.)$145
Imagínate que estás mordiendo 160gr. de
la carne más jugosa de hamburguesa pero
con huevo, tocino y aderezo chipotle, no
no, no... no te la imagines... ¡cómetela!
pastas
la pípila
Fettuccine al pesto con
pollo a la plancha
$125
Deliciosa pasta bañada con una salsa a
base de albahaca, ajo y queso parmesano.
Fettuccine Alfredo con tiras
de pollo crujientes bañadas con
salsa búfalo
$165
Fettuccine Alfredo con
pollo a la plancha
$135
Fettuccine Pomodoro con
pollo a la plancha
$135
Fettuccine cremoso de espinaca $135
la josefa
fetTucine CREMOSO DE ESPINACA
Fettuccine de espinaca
y champiñones
Salteado a la mantequilla y
tomates deshidratados
$125
Fettuccine vegetariano
Broccoli, carrots, pumpkin
Italian and mushrooms
$125
FRAPPÉS
Y FRÍOS
cafés y
frappés
cafés
calientes
Americano Refill
Descafeinado Refill
Americano de Máquina
Latte
Café Lechero
Café Lechero (descafeinado)
Capuchino
Capuchino Light
Capuchino Descafeinado
Moka
Moka (descafeinado)
Moka Light
Chocolate Blanco Caliente
Chocolate Caliente
Té Chai Caliente Manzana Canela
Horchata Caliente
$28
$28
$32
$45
$45
$45
$44
$44
$44
$48
$48
$48
$50
$48
$50
$51
Frapuchino
Moka Frappé
Frappé caramelo
Frappé Óreo
Frappé Cajeta
Frappé Cookies & Cream
Frappé Nutella
Frappé de Kranky Frappé de Ferrero Rocher
Frappé de Mamut
Frappé de Gansito
Frappé Carajillo
Frappé Kahlúa
Frappé Frangelico
Frappé Baileys
Frappé Rompope
Caramel Cacahuate Frappé
Frappé Mazapán
Chocolate Blanco Frappé
Chocolate Oscuro Frappé
Té Chai Frappé Manzana Canela
Capuchino Frío
Moka Frío
Agrégale el sabor que quieras a tu bebida
fría o caliente por solo $12.00 pesos
SABORES
Almendra, Amaretto, Avellana, Cajeta,
Panna, Caramelo, Coco, Chocolate
Blanco, Crema Irlandesa, Menta,
Nutella, Vainilla Francesa.
CAFÉ LECHERO
EsPRESsOS
Gourmet
de la casa
Espresso Sencillo
Espresso Ristreto (corto)
Espresso Dopio (doble)
Espresso Lungo (largo)
Espresso Macchiato (cortado)
frappé de gansito
$32
$29
$36
$32
$32
$48
$48
$52
$52
$52
$52
$54
$54
$54
$54
$54
$87
$87
$87
$87
$87
$54
$54
$54
$54
$58
$48
$48
nuestro café
El café que servimos en Mi Viejo
Molino proviene de la región de
Coatepec, de una de las fincas más
prestigiadas del país. Este café es de
cultivo totalmente orgánico mediante
un cuidadoso proceso artesanal,
siguiendo las mejores prácticas
agrícolas y los más altos estándares
de calidad. Clasificado por tamaño
ofrece un agradable aroma, sabor y
acidez equilibrada, para lograr una
taza de muy buena calidad.
CAFÉ AMERICANO 100% ARABICA
PRESENTACIONES:
· HOUSE BLEND
· PREMIUM
· DESCAFEINADO
tizanas
TIZANAS
Jocotepec Ixil Ixtlán
Yanga Calakmul
Frutos exóticos Paso de oveja Irimbo Azuyo
Tizana Frappé
cÓcteles
de café
Frappé Bayle’s Kahlúa Frappé Frangélico Café carajillo refrescos
$38
$38
$38
$38
$38
$38
$38
$38
$38
$48
$60
$60
$78
Té Frío Refill Coca Cola Coca Cola Refill
Agua Mineral Agua Purificada Naranjada con soda
Limonada con soda Jugo Naranja Jugo Mandarina Jugo Verde Jugo de Zanahoria $38
$24
$38
$24
$24
$24
$26
$24
$26
$26
$35
$35
$35
malteadas
Vainilla Chocolate Fresa Papaya Plátano $44
$44
$44
$44
$44
Nuestro café cumple con los estándares
más altos de calidad KOSHER
SMOOTHIES,
CóCTELES
Y LICORES
smoothies
Sencillos
Papaya
Piña
Melón
Mango
Fresa
CóCTELES
Alfonso XIII
Beso de Ángel
Copa de Nada
Clementina
Daiquirí
Luz de la Habana
Margarita
Margarita Fresa
Martini
Mojito
Paloma
Perro Salado
Fresa Colada
Piña Colada
Rickis
Sangría
Splash
Vodka Tonic
Tequila Sunrise
mojito
Beefeater
Vodka
Smirnoff
Absolut Azul
Stolichnaya
Grey Goose
Cervezas
$45
$45
$45
$45
$45
Combinados
Mango - Naranja
Naranja - Piña
Naranja - Fresa
Lima - Limón
Yoghurt - Granola
Ginebra
$49
$49
$49
$49
$49
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
$55
Heineken
$45
Bohemia clara y obscura $35
Sol $35
XX Lager $35
XX Ámbar
$35
Tecate Light
$35
Indio
$35
Tarro de Clara (500ml) $35
Tarro de Obscura (500ml)$35
Tarro de Litro
$70
Michelada
$10
Chelada
$10
Ojo Rojo
$15
Digestivos
Bailey’s
Kahlúa
Amaretto Disaronno
Frangélico
Chinchón Dulce
Chinchón Seco
Xtabentún
Midori
Licor de Cassis
Whisky
Brandy
Torres 10
Azteca de Oro
$60
$55
$65
$65
$79
$69
$69
Tequila
Don Julio Reposado $60
Jimador Reposado $50
Herradura Reposado $70
Cazadores Reposado $60
Jose Cuervo Especial $55
Vino
$62
$52
$55
$65
$50
$50
$55
$45
$50
Grand Old Parr 12 años$79
Buchanan’s 12 años
$79
Jack Daniels
$60
Black Label
$79
Red Label
$55
Copa de Vino Tinto $60
Botella de Vino $340
RON
Bacardi Blanco
Bacardi Añejo
Malibú
Matusalem 15
Flor de caña 7
Havana Club 7
$50
$50
$55
$65
$65
$65
POSTRES
Y PANES
Una dulce tentación
pan de zanahoria
PAN DE ELOTE
brownie Cheese cake
BROWNIE CHEESE CAKE CHEESE CAKE NY
CHEESE CAKE OREO
CHEESE CAKE CACAHUATE
PAY DE MANZANA
CON HELADO
PAN DE ZANAHORIA
PAN DE ELOTE
PAY DE NUEZ
BROWNIE CON HELADO
PANQUÉ DEL DÍA
$62
$62
$62
$65
$69
$65
$60
$58
$60
$35
UNA PROMOCIÓN DIFERENTE PARA CADA DÍA DE LA SEMANA *
* Aplican Restricciones
www.miviejomolino.com
Delivery: (983) 837·91·82