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INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES
FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL
NORESTE
DIRECCION DE COORDINACION Y
VINCULACION ESTATAL EN SAN LUIS POTOSI
PAQUETE TECNOLOGICO PARA CHILE ANCHO POBLANO Y OTROS TIPOS DE CHILES CON
FERTIRRIEGO EN LA ZONA MEDIA DE SAN LUIS POTOSI, CICLO AGRICOLA PRIMAVERA
VERANO 2016 SEGUNDOS CULTIVOS
ESTADO: SAN LUIS POTOSI (ZONA MEDIA)
CONCEPTO
Características del área
Preparación del terreno
Acolchado*
Cintilla*
Variedades*
Producción de plántula
Fecha de trasplante
Densidad de población
Fertilización*
Control de maleza
Control de plagas*
NIVEL DE POTENCIAL PRODUCTIVO: MEDIO
DESCRIPCION
o
Altitud: 900 a 1,100 msnm, temperatura 21.9 C, precipitación: 500 mm.
Roturación del suelo con multiarado o subsuelo con aletas, doble rastra para
desbaratar terrones y acolchar.
Plástico bicolor plateado/negro calibre 80 ó 100.
Cintilla calibre 5 ó 6 mil, goteros a 0.30 m
Chile Ancho: Corcel, Caballero, Don Emilio, Don Matías, Doroteo, Vencedor, San
Matías, Duque, Don Javier, Fortuna, Allende, Monarca, AM-VR, AP-VR y las
autorizadas por SAGARPA. Chile Serrano: Camino Real, Plata, Platino, Bandido,
Papaloapan; Cocula, Arista, San Luis, Don Vicente, Impala, Tuxtlas, Coloso,
Centauro y las autorizadas por SAGARPA. Chile Jalapeño: Real, Tula, Grande,
Dragón, Villano, Tormenta, Campeón, Spada, Macanudo, Rivera y las autorizadas
por SAGARPA. Chile Pimiento Morrón: Camelot, Grandísimo, Orión y Capistrano.
Chile Habanero: Kukulkán y Jaguar. Chile Caloro: Río de Oro. Chile Húngaro: Inferno.
10 de junio al 10 de agosto.
Rioverde, Cd. Fernández y San Ciro de Acosta: 10 de agosto al 20 de agosto.
25,000 plantas por ha. Distancia entre plantas: 0.3 m y entre surcos:0.9 m.
100-120-160
Mecánico: escardas en el fondo de los surcos durante el ciclo del cultivo.
Manual: en los orificios del plástico.
Insectos vectores de virus: Confidor (Imidacloprid), en dosis de 350 g I. A. por ha.
Minador, paratrioza y ácaros utilizar Agrimec (Abamectina) 3.6 g I. A. por ha. Gusanos:
Lorsban 480 (Clorpirifos) 750 g I. A. por ha. Barrenillo del chile. Para su control empleé
Regent 200 SC 20 g I. A: por ha.
Control de enfermedades*
Marchitez del chile, aplique Ridomil bravo en dosis de un kilo por hectárea.
Riegos*
En los primeros 25 días regar cuando la lectura en el tensiómetro a 30 centímetros
sea de 20-30 centíbares; en los siguientes 20 días cuando la lectura sea de 1525 centíbares; y a partir de los 65 días de 10 centíbares.
Para la profundidad de 45 centímetros la lectura es de 20-25 centíbares durante los
primeros 25 días; de 15-20 centíbares durante los siguientes 20 días; de 10-20
centíbares en los siguientes 25 días; y de 10-15 centíbares después de los 65 días.
Cosecha
Cuando los frutos alcancen un color verde opaco o verde brillante, esto ocurre entre
los 8 5 a 9 0 días después del trasplante. Dar tres cortes en intervalos de 12 días.
Rendimiento esperado (t/ha)
Número de cortes y producción
por corte
Costo de producción ($)**
Ingreso bruto ($)***
Relación beneficio/costo
25 a 30, tomando como base al chile ancho.
3 Cortes.
Corte 1 con 15 ton, Corte 2 con 10 ton, y Corte 3 con 5 ton.
110,000.00
220,000.00
2.0
* Componentes tecnológicos relevantes.
** Considera los costos directos de los conceptos del paquete.
*** $ 8,000.00 / t tomando como base al chile serrano.
Nota: A continuación se presenta información estadística de temperatura mínima período 2004-2013 (Estación Rioverde)
Número de años en 10 años con heladas en octubre:
0
Número de años en 10 años con heladas en noviembre:
0
Número de años en 10 años con heladas en diciembre:
1
Número de años en 9 años con heladas en enero:
2