CATÁLOGO EXPOVICAMAN XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 5.6.7.8 MAYO 2016 10:30 a 20:00 horas Albacete www.ifab.org RECINTO FERIAL DE IFAB. AVDA. GREGORIO ARCOS, 19 LÍNEA D - PARADA 26, AVDA. GREGORIO ARCOS (CRUCE CRMF) · LÍNEA B - PARADA 27, C.C. IMAGINALIA ÍNDICE 4 5 8 12 15 27 31 35 37 39 41 42 43 45 47 49 50 51 53 54 55 57 59 61 64 66 COMITÉ ORGANIZADOR PROGRAMA OFICIAL JORNADAS EXPOVICAMAN PLANOS PABELLON 1, 2 Y ZONA EXTERIOR RELACIÓN EXPOSITORES PABELLÓN 1 Y EXTERIOR PROGRAMA OFICIAL DE OVINO PLANO Y RELACIÓN EXPOSITORES PABELLÓN 2 JUECES XXIX CONCURSO NACIONAL DE GANADO OVINO MANCHEGO REGLAMENTO XXIX CONCURSO NACIONAL DE GANADO OVINO CONCURSO MORFOLÓGICO CONCURSO DE RENDIMIENTO LECHERO CONCURSO DE RENDIMIENTO EN CARNE CONCURSO DE PRODUCCIÓN DE LECHE CONCURSO MEJORA EN PROD. LECHERA POR VALORACION GENÉTICA CONCURSO DE CALIDAD DE LA LECHE CONCURSO DE VALOR GENÉTICO COMBINADO EN SEMENTALES MEJORANTES CONCURSO DE ORDEÑABILIDAD Y EFICACIA DE ORDEÑO CONCURSO DE MEJORA EN MORFOLOGÍA MAMARIA PREMIO ESPECIAL DE LA RAZA SUBASTA DE SEMENTALES DE RAZA OVINA MANCHEGA IX CONCURSO FOTOGRÁFICO DE LA RAZA MANCHEGA VI CONCURSO DE PINTURA INFANTIL DE LA OVEJA MANCHEGA XXVI CONCURSO REGIONAL DE QUESO MANCHEGO IV JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL CORDERO MANCHEGO CONCURSO NACIONAL “B” DE DOMA VAQUERA CONCURSO TERRITORIAL DE DOMA CLÁSICA COMITÉ ORGANIZADOR 4 D. Julián Sevilla Álvarez Presidente Comité Organizador Dña. Rosa Gonzalez de la Aleja Concejal de Ferias y Vocal del Comité Ejecutivo de la IFAB D. Modesto Belinchón Escudero Vocal del Comité Ejecutivo de la IFAB D. Agustín Moreno Campayo Vicepresidente 1º de Diputación D. Manuel Miranda Martínez Director provincial Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural D.Ramón López Urrea Director Técnico ITAP D. Fernando de la Cruz Subdirector Técnico ITAP D. José Pérez Cuenca Presidente de ASAJA Albacete D. Ramón Sáez Secretario General de UPA Albacete D. Miguel Martínez Tebar Presidente Asociación Hípica “ El Estribo” D. Ignacio Barco Camarena Presidente D.O. Queso Manchego D. Leovigildo Blázquez Merino Presidente de la Fundación C.R.I.G.P. Cordero Manchego D. Antonio Martínez Flores Presidente de AGRAMA, de la Fundación Cordero Manchego y del Consorcio Manchego D. Roberto Gallego Soria Secretario ejecutivo de AGRAMA Dña. Rosario Arenas Macías Directora Coordinación Pabellón Ovino Agrama XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA PROGRAMA OFICIAL Jueves 5 MAÑANA Organiza/Patrocina: Pabellón 1 Salón de Actos Zona Exterior 10:30 h Apertura de la feria al público 11:00 h Inauguración oficial de la feria 10:00 h Reunión de la Mesa de la Leche Oveja y Cabra 11:00 h Reunión de la Mesa de Ovino 13:00 h Reunión de la Mesa de Cereales 11:00 h a 16:00 h JORNADAS GASTRONOMICAS DEL CORDERO MANCHEGO CON IGP 17:00 h a 18:00 h JORNADA POLINIZADORES DEL ALMENDRO TARDE Salón de Actos Viernes 6 MAÑANA Organiza/Patrocina: Pabellón 1 10:30 h Apertura de la feria al público Sala Polivalente 10:30 h a 14:00 h XXVI CONCURSO REGIONAL DE QUESO MANCHEGO Salón de Actos 10:30 h a 13:45 h JORNADA TECNICA SOBRE EL PISTACHERO Zona Exterior 11:00 h a 16:00 h JORNADAS GASTRONOMICAS DEL CORDERO MANCHEGO CON IGP Sala Polivalente 17:00 h a 19:00 h JORNADA FERTILIZACIÓN DEL ALMENDRO Salón de Actos 16:30 h a 19:30 h JORNADA SOBRE EL CULTIVO DEL AZAFRAN TARDE 6 Servicios Aseguradores y Financieros Carrión XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Programa Oficial Sábado 7 MAÑANA Organiza: 10:30 h Apertura de la feria al público 11:00 h CATA COMENTADA SOBRE EL CORDERO MANCHEGO CON IGP 11:00 h a 16:00 h JORNADAS GASTRONOMICAS DEL CORDERO MANCHEGO CON IGP Sala Polivalente 16:30 h a 19:30 h I JORNADA DE LA RED ESPAÑOLA DE QUESERÍA DE CAMPO Y ARTESANOS DE CASTILLA LA MANCHA Salón de Actos 18:00 h Entrega de premios del XXIX CONCURSO NACIONAL GANADO SELECTO RAZA MANCHEGA Pabellón 1 Zona Exterior TARDE Domingo 8 MAÑANA Pabellón 1 10:30 h Apertura de la feria al público Salón de Actos 12:00 h Oficio de la Santa Misa, en Altar de Campaña Zona Exterior 11:00 h a 16:00 h JORNADAS GASTRONOMICAS DEL CORDERO MANCHEGO CON IGP TARDE Clausura oficial EXPOVICAMAN 2016 y entrega de premios: Salón de Actos 18:00 h - XXIX CONCURSO NACIONAL GANADO SELECTO RAZA MANCHEGA. - XXVI CONCURSO REGIONAL DE QUESO MANCHEGO. - VI CONCURSO INFANTIL DE PINTURA DE LA OVEJA DE RAZA MANCHEGA. - IX CONCURSO FOTOGRAFICO DE LA RAZA MANCHEGA. - I CONCURSO INFANTIL DE PINTURA SOBRE MOTIVOS AGRARIOS, FORESTALES Y AGROALIMENTARIOS. *Se realizarán por parte de algunos expositores diferentes actividades y presentaciones en sus stands. XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 7 JO RN AD A TÉ C NICA de Act O n ó R l o E S H a s C O A BRE EL PIST S ovicam p a x n E Día 6 de mayo El objetivo de esta jornada es transmitir a los agricultores los puntos esenciales que se han de conocer para emprender una plantación de pistacheros. El pistachero es una novedosa especie leñosa en la provincia de Albacete. Ello trae consigo que surjan muchas dudas en cuanto a técnicas culturales, de cuya correcta aplicación depende la viabilidad del cultivo. Las condiciones climáticas de muchas zonas de Albacete con inviernos fríos y veranos calurosos son las idóneas para conseguir pistachos de gran calidad, muy demandados por los mercados. Ello hace que el cultivo esté expandiéndose pese a tener una lenta entrada en producción. Aunque es una especie acostumbrada a soportar duras condiciones ambientales, no por ello se le ha de confinar en terrenos marginales. Si queremos tener producciones aceptables, las técnicas culturales han de ser las apropiadas. PROGRAMA 10:30 - 10:45 PRESENTACIÓN Y BIENVENIDA. D. Esteban García Romero. Director del IRIAF. 10:45 – 11:15 APORTANDO VALOR AL SECTOR AGROALIMENTARIO. - D. Alberto Marcilla López. Globalcaja. 11:15 - 11:45 INTRODUCCIÓN, PORTAINJERTOS Y VARIEDADES. - D. Julián Guerrero Villaseñor. Asesor Técnico Agrario OMNIApistacho. 11:45 - 12:15 PAUSA. CAFÉ. 12:15 - 12:45 PRODUCCIÓN Y CUIDADOS INICIALES. - D. Julián Guerrero Villaseñor. Asesor Técnico Agrario OMNIApistacho. 12:45 – 13:15 RESULTADOS DE LOS ENSAYOS EN EL ITAP. - D. Fernando Mañas Jiménez. Técnico en cultivos leñosos. ITAP. 13:15 - 13:45 COMERCIALIZACIÓN DEL PISTACHO. - D. Rafael Fernández-Flores. Director de Pistachos de la Mancha S.L. Inscripción gratuita en: http://www.itap.es/inicio/inscripcion-online/ IMPRESCINDIBLE INSCRIPCIÓN PARA PODER ASISTIR ¡¡¡ AFORO LIMITADO !!! Más información: 967 190 090 Organiza: Colabora: RO 6 yo PLANOS PABELLÓN 1, 2 Y ZONA EXTERIOR Planos Pabellón 1, 2 y Zona Exterior PLANO GENERAL Pabellón 1, 2 Y EXTERIOR XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 13 Pabellón 1 14 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA EXPOSITORES PABELLÓN 1 Y EXTERIOR Expositores PABELLÓN 1 AGRAMA-II EXPOSICION MUSEO DEDICADA AL ENTORNO OVINO MANCHEGO ACTIVIDAD Ganadera PRODUCTOS Exposición Pabellón 1. Stand 62 a 65 Avenida Gregorio Arcos, s/n · 02007 · Albacete Tel.: 967217436 [email protected] C/ Castelló, 45 · 28001 · Madrid Tel.: 915757967 [email protected] AGROJARDIN LA MANCHA SL Pabellón 1. Stand 27 ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Jardinería y viticultura en general Travesia Noguera, 16 · 02230 · Madrigueras (Albacete) Tel.: 655075991 [email protected] [email protected] AGROLAINEZ-COLLADOMAR ACTIVIDAD Viveros PRODUCTOS Almendros Pabellón 1. Stand 66 Autovia Logroño km. 8, Polígono Arcos, Nave 6A · 50011 · Zaragoza ALFARERIA DUERO ACTIVIDAD Alfarería PRODUCTOS Hornos de leña Carretera s/n · 49192 · Valcabado (Zamora) ALMENDRAS DE LA MANCHA ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Almendras Tel.: 976535534 www.agrolainez.com [email protected] Pabellón 1. Stand 57 Tel.: 980 05 10 18 www.alfareriaduero.es [email protected] Pabellón 1. Stand 17 Poligono Industrial, San Rafael p.48 · 02400 · Hellín (Albacete) Tel.: 628041196 www.almendrasdelamancha.com [email protected] Pabellón 1. Stand 41 y 42 AMEPAP ACTIVIDAD Asociación PRODUCTOS Promoción empresarial Arquitecto Fernandez 14 · 02005 · Albacete Tel.: 967 610 202 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA [email protected] 17 Pabellón 1. Stand 46 ANGEL FERNANDEZ MONTURAS DE TALAVERA ACTIVIDAD Guarnicionería PRODUCTOS Guarnicionería y Sombreros Alferez Provisional, 42-4º A · 45600 · Talavera de la Reina (Toledo) Tel.: 679164828 Pabellón 1. Stand 90 y 91 AQUANATURA ANGUIX, S.L. ACTIVIDAD Tratamiento de agua PRODUCTOS Osmosis y descalcificadoras Utiel, 19 · 46360 · Buñol (Valencia) Tel.: 962 501849 www.aquanatura.info ACTIVIDAD Asocacion PRODUCTOS Asociación equina Avda. Gregorio Arcos ,19 · 02006 · Albacete Tel.: 609 056567 Pabellón 1. Stand 10 AZAFRANES JOSE JOAQUIN VERA ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Azafrán y especias Pablo Medina 5-7 · 02005 · Albacete Tel.: 678 649147 Pabellón 1. Stand 28 y 39 BANCO SANTANDER ACTIVIDAD Entidad financiera PRODUCTOS Negocio Agroalimentario Gran Via de Hortaleza · 28023 · Madrid [email protected] Pabellón 1. Stand 6 y 7 ASOCIACION ECUESTRE EL ESTRIBO www.bancosantander.es CAIXABANK Pabellón 1. Stand 33 y 34 ACTIVIDAD Entidad financiera PRODUCTOS Soluciones financieras Avda. Diagonal, 621 · 08028 · Barcelona 18 [email protected] Tel.: 967 199790 www.lacaixa.es [email protected] XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Expositores PABELLÓN 1 CEBRIAN ARTESANOS C.B ACTIVIDAD Cerámica PRODUCTOS Cerámica Pabellón 1. Stand 5 Puerta de Cuenca, 38 · 02630 · La Roda (Albacete) Tel.: 967 441299 CENTRO ECUESTRE EL CORTIJO ACTIVIDAD Equino PRODUCTOS Centro ecuestre Carretera Jaén N-322 Km.10 · 02006 · Albacete www.artesaniacebrian.es Pabellón 1. Stand 29 y 30 Tel.: 660 610 486 CEVIT S.L. PROMODIS www.centroecuestreelcortijo.com Agricola y ganadero PRODUCTOS Material de equipamento para agricultura y ganadería Capitán Cortés s/n · 02600 ·Villarrobledo (Albacete) [email protected] Pabellón 1. Stand 16 y 71 ACTIVIDAD Tel.: 967 144 419 CONSEJERIA DE AGRICULTURA [email protected] Pabellón 1. Stand 32 y 35 ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Agricultura, ganadería y desarrollo rural Pintor Matías Moreno, 4 · 45071 · Toledo Tel.: 925 265 593 [email protected] Tesifonte Gallego,1 · 02002 · Albacete Tel.: 967 558 522 [email protected] CULTIVOS FORESTALES Y MICOLÓGICOS Pabellón 1. Stand 3 ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Planta trufera y agroforestal Partida “La Tabla” s/n · 44709 · Torre de las Arcas (Teruel) Tel.: 615 110 214 DIEDRO ANALISIS TECNICOS, SL www.cultivosforestales.com [email protected] Pabellón 1. Stand 14 ACTIVIDAD Ingeniería PRODUCTOS Equipos de topografía y fotografía aérea Torres Quevedo 38, bajo · 02003 · Albacete [email protected] Tel.: 967223388 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA www.diedro.org [email protected] 19 DIPUTACION DE ALBACETE “EMPERRADOS” Pabellón 1. Stand 12 y 13 ACTIVIDAD PRODUCTOS Campaña de recogida y adopción de perros abandonados Paseo de la Libertad Nº 5 · 02001 · Albacete Tel.: 967 59 53 00 DOMINGO MORATALLA SANCHEZ www.emperrados.org [email protected] Pabellón 1. Stand 77 ACTIVIDAD Textil PRODUCTOS Ropa de caza y accesorios Bonilla, 20 · 16670 · El Provencio (Cuenca) Tel.: 629840845 EAS ENERGÍA Y VICAMA INGENIEROS www.ropadecazamoratalla.com [email protected] Pabellón 1. Stand 53, 54 y 73, 74 - Exterior. Expositor A ACTIVIDAD Ingeniería PRODUCTOS Servicios eléctricos, Biomasa, etc Poligono El Salvador, Avenida V, parcela 36 · 02630 · La Roda (Albacete) Tel.: 967 443180 www.easroda.com [email protected] Pabellón 1. Stand 89 - Exterior. Expositor B ENERSOS I, S.L ACTIVIDAD Fertilizantes PRODUCTOS Bioestimulantes y fertilizantes San Antonio, 7-3º · 02001 · Albacete Tel.: 638540086 www.agrokap.es ETS INGENIEROS AGRÓNOMOS Y DE MONTES - UCLM ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Proyectos de investigación y formativos Avda. Ciudad Universitaria, s/n · 02071 · Albacete EXPOMILLENNIUM Tel.: 967 599218 [email protected] Pabellón 1. Stand 55 y 72 www.uclm.es Pabellón 1. Stand 49 ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Crema para cuero y pulimento de madera y muebles Apartado de Correos 146 · 46830 · Beniganim (Valencia) 20 [email protected] Tel.: 686 875723 www.expomillennium.com [email protected] XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Expositores PABELLÓN 1 Y EXTERIOR FERTINAGRO NUTRIENTES S.L ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Fertilizantes Pol.Ind.La Paz, c/ Berlin . Parcela 185 · 41195 · Teruel Pabellón 1. Stand 21 Tel.: 978618070 GLOBAL HUNTING IBERIA S.L. www.fertinagro.es [email protected] Pabellón 1. Stand 50 ACTIVIDAD Guarnicionería PRODUCTOS Artículos de cuero, textil, calzados La Cuerda · 13320 · Villanueva de los Infantes (Ciudad Real) Tel.: 926360950 [email protected] Pabellón 1. Stand 22, 23, 24, 43, 44 y 45 GLOBALCAJA ACTIVIDAD Entidad financiera PRODUCTOS Soluciones financieras Tesifonte Gallego nº 18 · 02002 · Albacete Tel.: 967 229771 GUARNICIONERIA ANTONIO LUCAS [email protected] Pabellón 1. Stand 18 ACTIVIDAD Guarnicionería PRODUCTOS Artículos de guarnicionería Real, 31 · 45180 · Camarena (Toledo) Tel.: 918 174397 GUARNICIONERIA LOS BRAVOS www.guarnicionerialucas.com Pabellón 1. Stand 78 al 80 ACTIVIDAD Guarnicionería PRODUCTOS Artículos para el caballo y el jinete, ganado y calzado Angosto, 62 · 23280 · Beas de Segura (Jaen) [email protected] Tel.: 953 424727 HUNTEC Pabellón 1. Stand 1 y 2 ACTIVIDAD Energias renovables PRODUCTOS Riegos y bombeos solares, instalaciones fotovoltaicas Martinez Villena, 4 · 02001 · Albacete Tel.: 967667965 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA www. huntec.es [email protected] 21 ITAP Pabellón 1. Stand 8 y 9 ACTIVIDAD Investigación PRODUCTOS Investigacíon y experimentación agraria Pol.Ind. Campollano, Avda 2º, nº 42-B · 02007 · Albacete Tel.: 967 190090 www.itap.es J. DELGADO - FLACO- DISTRIBUIDOR JUAN CARLOS MORENO ACTIVIDAD Ganadera PRODUCTOS Maquinaría ordeño, tanques de leche Polig. Ind. Campollano - AVDA. 1 Nº 84 Nave 5 B · 02007 · Albacete JRA MAQUINARIA- TALLERES VASTAGO [email protected] Pabellón 1. Stand 51, 52, 75 y 76 Tel.: 926 531081 [email protected] Pabellón 1. Stand 81 a 85 ACTIVIDAD Maquinaria PRODUCTOS Minicargadoras, Miniexcavadoras y telescópicas Bobcat Pol. Ind. Ciudad del Tpte. c/Limite Sur nº 23 · 50820 · Zaragoza JUAN AZCUE Tel.: 976 459026 www.jramaquinaria.com [email protected] Pabellón 1. Stand 58 y 69 ACTIVIDAD PRODUCTOS Bombas sumergibles Ctra. Alicante 213 · 30160 · Monteagudo (Murcia) Tel.: 968230236 LA RIENDA [email protected] Pabellón 1. Stand 48 ACTIVIDAD Marroquinería PRODUCTOS Artículos de piel Pinsapo nº 31 · 41927 · Mairena de Aljarafe (Sevilla) Tel.: 955609034 LIBERBANK - CCM Entidad Financiera PRODUCTOS Soluciones financieras Calle Parque de San Julián nº 20 · 16001 · Cuenca www.larienda.es [email protected] Pabellón 1. Stand 31 y 36 ACTIVIDAD 22 www.juanazcue.com Tel.: 925 268270 www.ccm.es XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Expositores PABELLÓN 1 Pabellón 1. Stand 67 MAPFRE ACTIVIDAD Seguros PRODUCTOS Seguros agricolas y ganaderos Ctra. Pozuelo- Majahonda , 50 · 28220 · Madrid Tel.: 967215160 Pabellón 1. Stand 19 MAD CAMISETAS ( MIGUEL ANGEL DELGADO) ACTIVIDAD Camisetas PRODUCTOS Estampación camisetas Oscar Esplá 1-1º C · 03008 · Alicante Tel.: 628131786 [email protected] www.madcamisetas.com [email protected] Pabellón 1. Stand 59 y 60 NATRAKIS S.L.L ACTIVIDAD Juguetería agrícola PRODUCTOS Tractores a escala Ctra. Posada 121 · 24390 · Dehesas (León) Tel.: 987420110 www.ofertashoyeuropa.com [email protected] Pabellón 1. Stand 56 PIENSOS INALSA ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Piensos alimentación animal Pol.Ind. La Vega, P.73 · 13160 · Torralba de Calatrava (Ciudad Real) Tel.: 926 841453 www.piensos-inalsa.com [email protected] Pabellón 1. Stand 11 PROYING INGENIERIA Y MEDIO AMBIENTE S.L ACTIVIDAD Ingeniería PRODUCTOS Gestión fincas, proyectos construcción, topografía, gestión agraria y ambiental, etc Octavio Cuartero 23-Ent-1º Puertas · 02003 · Albacete Tel.: 967669310 www.proying.ingenieria.com [email protected] Pabellón 1. Stand 70 PISTACHO SPAIN ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Plantas y semillas Onice, 3 · 29649 · Mijas Costa (Málaga) Tel.: 622016780 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA [email protected] 23 Pabellón 1. Stand 40 SERVIGRAN S.COOP.D CLM ACTIVIDAD Alimentacion Animal PRODUCTOS Alimentación Animal, Maquinaria para piensos, etc Ramón y Cajal 16 · 02639 · Barrax (Albacete) Tel.: 967592980 www.servigran.org [email protected] Pabellón 1. Stand 20 y 47 SYMAGA S.A. ACTIVIDAD Material ganadero PRODUCTOS Proyectos avicultura, porcino y ovino. Equipamiento ganadero Ctra. De Arenas km 2,300 · 13210 · Villarta de San Juan (Ciudad Real) Tel.: 926 640 475 www.symaga.com Pabellón 1. Stand 88 TALLERES MARTINEZ GUTIERREZ ACTIVIDAD Maquinaria ganadera PRODUCTOS Innovación y desarrollo de maquinaria ganadera Avda. Mas del Oli, 16 · 46940 · Manises (Valencia) Tel.: 636270327 www.martinez-idi.com ACTIVIDAD Estructuras metálicas PRODUCTOS Tejados, ventanas pvc, ventanas tejados Tel.: 967674180 THE COOPERATIVE ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Pistachos [email protected] Pabellón 1. Stand 86 y 87 TEJADOS MANCHEGOS S.L García Más 2, bajo· 02005 · Albacete [email protected] Crtra. Navas 14 · 02230 · Madrigueras (Albacete) [email protected] Pabellón 1. Stand 37 y 38 Tel.: 967 485368 www.the-cooperative.com [email protected] Pabellón 1. Stand 61 TUTOROLIVO ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Tutores para olivos, almendros, pistachos, y cualquier tipo de árbol Ctra Palma del Rio km 10 · 14710 · Villarrubia (Córdoba) 24 Tel.: 957 113535 / 661833727 www.tutorolivo.com [email protected] XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Expositores PABELLÓN 1 VIVERHONDON S.L ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Almendros Benidorm, 11 · 03650 · Pinoso (Alicante) Pabellón 1. Stand 15 Tel.: 609 086658 VIVEROS MONREAL, C.B. [email protected] Pabellón 1. Stand 4 ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Vides, almendros, olivos y demás frutales Camino de Murcia, 6 · 02513 · Sierra - Tobarra (Albacete) Tel.: 967 327 236 VIVEROS VIPESA, S.L. www.viverosmonreal.com [email protected] Pabellón 1. Stand 25 y 26 ACTIVIDAD Agrícola PRODUCTOS Almendros de floración tardía y extratardía, frutales Apdo Correos, 7 · 30400 · Caravaca de la Cruz (Murcia) Tel.: 968 738440 VS DISEL S.L. www.viverosvipesa.com [email protected] Pabellón 1. Stand 92 al 94 ACTIVIDAD Maquinaria agrícola PRODUCTOS Manipuladores telescopicos agricolas y carretillas elevadoras Ctra. Carrión km. 3,4. Apdo. 453 · 13080 · Ciudad Real Tel.: 926 231 169 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA [email protected] 25 PROGRAMA OFICIAL OVINO XXIX CONCURSO NACIONAL GANADO SELECTO DE RAZA MANCHEGA Martes 10:00 h 3 Colabora: Sacrificio de los corderos del Concurso de Rendimiento de Carne “Indicación Geográfica Protegida Cordero Manchego” Miércoles 4 Colabora: 8:00 h Entrada de ganado hasta las 19:00 horas 9:00 h Concentración de corderos de la Subasta Nacional y Bolsa de Sementales 9:30 h Calificación de canales del Concurso de Rendimiento en Carne “Indicación Geográfica Protegida Cordero Manchego” Jueves 5 Colabora: 8:00 h Sorteo y ordeño-apurado de las ovejas a participar en el Concurso de Producción de Leche de Oveja Manchega 10:00 h Fallo del 9º Concurso Fotográfico Fallo del 6º Concurso de Pintura Infantil 10:15 h Fallo del Concurso de Calidad de la Leche de Oveja Manchega 10:30 h Fallo del Concurso de Rendimiento Lechero 11:00 h 11:00 h INAUGURACION OFICIAL DE EXPOVICAMAN 2016 Cata Técnica Comentada dirigida a los Medios Fallo del Concurso de Mejora en Morfología Mamaria 11:15 h Fallo del Concurso de Mejora en Producción Lechera por Valoración Genética 11:30 h Fallo del Concurso de Valor Genético Combinado en Sementales Mejorantes 13:30 h Fallo del Concurso de Rendimiento en Carne “Indicación Geográfica Protegida Cordero Manchego” 17:00 h Calificación de ejemplares del Concurso Morfológico de Ganado Ovino Manchego 19:30 h Calificación Morfológica de las ubres de las ovejas participantes en el Concurso de Ordeñabilidad y Eficacia de Ordeño 20:00 h 1º Ordeño puntuable del Concurso de Producción de Leche de Ganado Ovino Manchego 28 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Programa Oficial de Ovino Viernes 6 Colabora: 8:00 h 2º Ordeño puntuable del Concurso de Producción de Leche 10:30 h Calificación de ejemplares del Concurso Morfológico de Ganado Ovino Manchego 12:00 h Subasta Nacional de Ganado Ovino Manchego Lugar: Sala de Actos Pabellón 2 19:00 h Fallo del Concurso Morfológico de ganado Ovino 20:00 h 3º Ordeño puntuable del Concurso de Producción de Leche Manchego Sábado 8:00 h 12:00 h 7 Colabora: 4º Ordeño puntuable del Concurso de Producción de Leche Fallo del Concurso de Producción de Leche de Oveja Manchega Fallo del Concurso de Ordeñabilidad y Eficacia de Ordeño 12:30 h Fallo Premio Especial de la Raza 18:00 h Entrega de Premios del XXIX Concurso Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega Lugar: Salón de Actos del Pabellón Principal Domingo 12:00 h 8 Oficio de la Santa Misa, en Altar de Campaña. Lugar: Salón de Actos del Pabellón Principal. Entrega de Premios del XXIX Concurso Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega 18:00 h CLAUSURA OFICIAL DE EXPOVICAMAN 2016 Lugar: Salón de Actos del Pabellón Principal 20:00 h Salida de Ganado del Recinto II EXPOSICION PERMANENTE DEDICADA AL ENTORNO DEL OVINO MANCHEGO Lugar: Pabellón 1 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 29 PLANO Y EXPOSITORES PABELLÓN 2 Pabellón 2 32 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Expositores PABELLÓN 2 AGRACE Pabellón 2. Stand 1 ACTIVIDAD Ganadería PRODUCTOS Raza cabra blanca celtibérica C/ Camino de Angosto s/n · 02530 · Nerpio (Albacete) AGRAMA Tel.: 696 920 833 www.agrace.es [email protected] Pabellón 2. Stand del 3 al 7 ACTIVIDAD Ganadería PRODUCTOS Ganado ovino manchego y difusión Avenida Gregorio Arcos,19 · 02006 · Albacete Tel.: 967 217 436 [email protected] C/ Castelló, 45 · 28001 · Madrid Tel.: 91 57 579 67 [email protected] AGRUPACION PRODUCTORES MANCHEGOS S.COOP. CLM--APROMANCHA ACTIVIDAD Ganadera y agroalimentaria PRODUCTOS Material divulgativo Avenida Gregorio Arcos,19 · 02006 · Albacete Tel.: 967 217 436 FUNDACION C.R.D.O. QUESO MANCHEGO ACTIVIDAD Ganadería PRODUCTOS Ganado ovino manchego y difusión Avenida Vino S/N · 13300 · Valdepeñas (Ciudad Real) Tel.: 926 322 666 FUNDACIÓN I.G.P. CORDERO MANCHEGO ACTIVIDAD Ganadería PRODUCTOS Cordero Manchego Carretera Peñas Km 3,200 · 02049 · Albacete Pabellón 2. Stand 2 Tel.: 926 322 666 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Pabellón 2. Stand del 3 al 7 www. quesomanchego.es [email protected] Pabellón 2. Stand del 3 al 7 www.corderomanchego.org [email protected] 33 EXPOSICIÓN PERMANENTE PABELLÓN 1 - Pasillo Central 34 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Programa Oficial de Ovino JUECES XXIX CONCURSO NACIONAL DE GANADO OVINO MANCHEGO CONCURSO MORFOLÓGICO Dª. Irene Mª Alonso Garrido. Veterinaria (AGRAMA) Dª. Elvira Rodriguez Jimenez. Veterinaria (AGRAMA) D. Mariano García Fernández. Veterinario (AGRAMA) D. Manuel Esteso Fernández. Ganadero (AGRAMA) CONCURSO DE RENDIMIENTO LECHERO D. Oscar García García. Coordinación, Estudios y Proyectos (AGRAMA) CONCURSO DE RENDIMIENTO EN CARNE D. Francisco J. Alfaro Ponce. Gerente de la Fundación Consejo Regulador I.G.P. Cordero Manchego D. Leovigildo Blázquez Merino. Presidente Fundación Consejo Regulador I.G.P. Cordero Manchego D. Pedro A. Zapata Galindo. Veterinario (AGRAMA) D. Javier Fernández Caballero. Veterinario (AGRAMA) D. Roberto Gallego Soria. Secretario Ejecutivo (AGRAMA) CONCURSO MEJORA EN PROD. LECHERA POR V. GENÉTICA LECHE TOTAL Dña. Mª Dolores Pérez-Guzmán Palomares. Investigadora del CERSYRA de Valdepeñas CONCURSO DE CALIDAD DE LA LECHE Dña. Mariola Calatayud Richard. Ing. Técnico Agrícola (AGRAMA) CONCURSO DE VALOR GENÉTICO COMBINADO EN SEMENTALES MEJORANTES D. Manuel García-Cervigón García-Cervigón. Director del CERSYRA de Valdepeñas CONCURSO DE PRODUCCIÓN DE LECHE D. César Domínguez Fernández. Ingeniero Informático (AGRAMA) D Juan Carlos Ruiz Barco (AGRAMA) CONCURSO DE ORDEÑABILIDAD Y EFICACIA DE ORDEÑO D. César Domínguez Fernández. Ingeniero Informático (AGRAMA) D Juan Carlos Ruiz Barco (AGRAMA) CONCURSO DE MEJORA EN MORFOLOGÍA MAMARIA D. Roberto Gallego Soria. Secretario Ejecutivo (AGRAMA) PREMIO ESPECIAL DE LA RAZA D. Ramón Arias Sánchez. Inspector de la Raza. CERSYRA de Valdepeñas D. Roberto Gallego Soria. Secretario Ejecutivo (AGRAMA) ORGANIZACIÓN Y ENTRADA DEL GANADO Dª. Rosario Arenas Macías. Responsable del Certámen Ovino Manchego (AGRAMA). D Alonso Montero Cubas (AGRAMA) D José Juan Martínez Romero (AGRAMA) CONCURSO FOTOGRAFICO Y DE PINTURA D. Antonio Martínez Flores. Presidente de AGRAMA D. Roberto Gallego Soria. Secretario Ejecutivo de AGRAMA Dña. Mariola Calatayud Richart. Ing. Técnico Agrícola de AGRAMA XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 35 Programa Oficial de Ovino REGLAMENTO XXIX CONCURSO NACIONAL DE GANADO OVINO MANCHEGO Tras la aprobación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios por Resolución de 9 de marzo de 2015, y con la colaboración con la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA) ha previsto la organización del VIGÉSIMO OCTAVO CONCURSO NACIONAL DE GANADO OVINO SELECTO DE RAZA MANCHEGA, coincidiendo con EXPOVICAMAN 2016, que tendrá lugar en el Recinto de la Institución Ferial de Albacete (IFAB), los días 5, 6, 7 y 8 de mayo de 2016, y habida cuenta de las aptitudes de la raza constará de: 1. Concurso Morfológico 2. Concurso de Rendimiento Lechero 3. Concurso de Rendimiento en Carne “Indicación Geográfica Protegida Cordero Manchego” 4. Concurso de Producción de Leche 5. Concurso de Mejora en Producción Lechera por Valoración Genética 6. Concurso de Calidad de Leche 7. Concurso de Valor Genético Combinado en Sementales Mejorantes 8. Concurso de Ordeñabilidad y Eficiencia de Ordeño 9. Concurso de Mejora en Morfología Mamaria 10. Premio Especial de la Raza Así mismo, se organizan dentro del Marco de EXPOVICAMAN 2016 el IX Concurso de Fotografía y VI de Pintura Infantil sobre la Raza Ovina Manchega. XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 37 Programa Oficial de Ovino CONCURSO MORFOLÓGICO El Concurso Morfológico pretende poner de manifiesto la mejora morfológica que se ha obtenido en la Raza Manchega; debe premiar a los ganaderos y servir a los criadores de estímulo y enseñanza, constituyendo un motivo de atracción para la participación de nuevas ganaderías en el marco de la selección. El ganado que participe en el Concurso se agrupará en las siguientes secciones: Sección Primera Sección Segunda Sección Tercera Sección Cuarta Lote de dos moruecos con edad superior a un año Lote de cinco ovejas con más de dos años de edad Lote de cinco hembras de uno a dos años de edad Lote de cinco corderas,edad superior cuatro meses, sin mudar, peso mínimo 30 kgrs. Se adjudicarán los siguientes premios y trofeos: Primer, Segundo y Tercer Premio Premio a la Mejor Presentación Mención Especial Variedad Negra A los lotes mejores calificados de las secciones Primera, Segunda, Tercera y Cuarta. A la ganadería en la que en todas sus secciones han alcanzado la mejor presentación. PATROCINA XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 39 Programa Oficial de Ovino CONCURSO RENDIMIENTO LECHERO Pretende resaltar la capacidad y aptitud lechera de la Raza Manchega, a través de los resultados obtenidos por los controles oficiales de rendimiento lechero, y de esta forma, servir de estímulo para los Criadores de la Raza e incentivo para el incremento de Ganaderías participantes en la selección de la Raza. Se establecerán los siguientes premios: Mejor Ganadería, que en Primera Lactación, conjunto de diez ovejas de la misma ganadería, haya alcanzado la máxima producción media. Mejor Ganadería, que en Segunda o Posterior Lactación, conjunto de diez ovejas de la misma ganadería, haya alcanzado la máxima producción media. Mejor Individualidad, a la oveja que haya alcanzado la más alta producción. PATROCINA XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 41 CONCURSO RENDIMIENTO EN CARNE “Indicación Geográfica Protegida Cordero Manchego” El Concurso de Rendimiento en Carne de corderos de Raza Manchega, pretende hacer resaltar los altos índices carniceros de la Raza, y concretamente del “Cordero Manchego”, con el fin de estimular a los ganaderos criadores a la obtención de canales, que resultan de la crianza de este tipo de corderos, y mostrar al consumidor la bondad de la carne procedente del “Cordero Manchego” conforme se considera en la I.G.P. del Cordero Manchego. Para la valoración de las canales, se tendrán en cuanta los siguientes parámetros objetivos: · Ganancia media diaria · Rendimiento Comercial · Características de la canal · Grado de engrasamiento Así como los parámetros subjetivos: · Color de la carne · Conformación de la canal · Grado de engrasamiento de la canal Se adjudicarán los siguientes premios: Primer y Segundo Premio Premio a la Mejor Canal A los lotes que alcancen mayor puntuación. A la canal que alcance mayor puntuación. Las canales premiadas serán expuestas al público, especificándose los valores alcanzados para cada uno de los parámetros analizados. PATROCINA 42 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Programa Oficial de Ovino CONCURSO PRODUCCIÓN DE LECHE El Concurso de Producción de Leche pretende, mostrar in situ las grandes aptitudes de la Raza para la producción de leche, mediante el control durante 2 días consecutivos, de las cinco ovejas de cada lote y obtenida durante los cuatro ordeños, y así estimular a los criadores en la preparación de las hembras gestantes para la lactación. Se adjudicarán los siguientes premios: Primer, Segundo y Tercer Premio, a los lotes que hayan producido la mayor cantidad de leche. Premio a la Mejor Individualidad, a la oveja que haya alcanzado la más alta producción. PATROCINA XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 43 Programa Oficial de Ovino CONCURSO MEJORA EN PRODUCCIÓN LECHERA POR VALORACIÓN GENÉTICA El Concurso de Mejora en Producción Lechera por Valoración Genética pretende resaltar el nivel de selección de la Raza, a través de los resultados de valoración genética individual, y con ello estimular a los criadores a participar en el desarrollo del Esquema de Selección de la Raza. El Concurso de Mejora en Producción Lechera por Valoración Genética, se referirá a resultados certificados por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA), por los valores determinados a partir del programa de mejora genética, Método Blup (modelo animal), que esté en vigor en el momento de su evaluación (2016). Se adjudicarán los siguientes premios: Primer, Segundo y Tercer Premio Para las ganaderías que obtenga el mayor valor medio de valoración genética de las hembras correspondientes al total de efectivos de la ganadería. PATROCINA XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 45 Programa Oficial de Ovino CONCURSO CALIDAD DE LECHE Quiere resaltar la importancia en la preparación de las hembras para el ordeño y control lechero en el sentido de la mejora en la calidad higiénica y sanitaria de la leche, con vista a la comercialización de la misma para la elaboración de Queso Manchego con Denominación de Origen. Concienciando al ganadero de la necesidad no solo de producir más, sino mejorar su calidad. La valoración de los resultados se llevará a cabo en función de los datos resultantes del (Calidad bioquímica conforme establece el pliego de condiciones de la D.O.P. Queso Manchego, Recuento de Células Somáticas, Recuento de aerobios mesófilos e Inhibidores), con un mínimo de 2 muestras mensuales, durante al menos 9 meses al año y procedentes de LILCAM (Laboratorio Interprofesional Lácteo de Castilla - La Mancha). Se establecen tres categorías dependientes del número de efectivos de la ganadería: · Censo igual o inferior a 700 hembras · Entre 701 y 1.200 · Superior a 1.201 Se adjudicarán los siguientes premios: Primer, Segundo y Tercer Premio en cada categoría. PATROCINA XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 47 Programa Oficial de Ovino CONCURSO VALOR GENÉTICO COMBINADO EN SEMENTALES MEJORANTES Este concurso pretende resaltar la ganadería que ha contribuido a la difusión de la Mejora en Producción Lechera, a través de la aportación de sementales al Esquema de Selección y su testaje por descendencia, hasta su calificación como sementales mejorantes. Se ha de tener en cuenta que la valoración genética constituye el sistema de evaluación que permitirá al ganadero mejorar la calidad genética, y por tanto, los rendimientos lecheros de los animales de su explotación. Se adjudicarán los siguientes premios: Primer, Segundo y Tercer Premio, a las ganaderías que obtenga mayor puntuación en el resultado obtenido por la suma del valor genético, de los sementales testados como mejorantes, y que figuren en el Catálogo de Sementales de la Raza actualizado a 1 de abril de 2016. PATROCINA XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 49 CONCURSO ORDEÑABILIDAD Y EFICACIA DE ORDEÑO Este Concurso pretende mostrar las grandes aptitudes de la Raza para la producción de leche, y estimular a los Criadores a la selección de ubres para mejorar la ordeñabilidad y eficacia del ordeño (Ordeño Mecánico). El Concurso se llevará a cabo sobre lotes de cinco hembras, pertenecientes a la misma ganadería, integrantes del Concurso de Producción de Leche. Se adjudicarán los siguientes premios: Primer, Segundo y Tercer Premio A los lotes que presenten una mayor puntuación, resultado de la media de las individualidades de las cinco ovejas que lo constituyen. Premio a la Mejor Individualidad A la oveja que haya alcanzado la más alta calificación. PATROCINA 50 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Programa Oficial de Ovino CONCURSO MEJORA EN MORFOLOGÍA MAMARIA El Concurso de Mejora en Morfología Mamaria pretende demostrar el nivel de mejora (selección) en su aptitud al ordeño mecánico, favoreciendo la eficacia y eficiencia del ordeño, así como el reflejo de eyección evitándose la caída de pezoneras, mejorándose el rendimiento productivo. Este Concurso se referirá a los valores determinados a partir del programa de mejora genética, Método Blup (modelo animal), que esté en vigor a 1 de abril de 2016, y que se consideren representativos en la ganadería. Se adjudicarán los siguientes premios: Primer, Segundo y Tercer Premio Con su correspondiente trofeo para las ganaderías que obtenga el mayor valor medio de valoración genética (hembras) correspondientes al total de efectivos de la ganadería. PATROCINA XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 51 Programa Oficial de Ovino PREMIO ESPECIAL DE LA RAZA Se otorgará un PREMIO ESPECIAL de reconocimiento para aquella Ganadería que haya obtenido la mayor puntuación en el cómputo final del XXIX Concurso Nacional, reflejando con ello la alta calidad de su participación en todos y cada uno de los Concursos celebrados en este Certamen. PATROCINA XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 53 SUBASTA SEMENTALES DE RAZA OVINA MANCHEGA Se trata de una oferta de machos seleccionados para la mejora de la producción de leche, la facilidad de ordeño y su resistencia a EETs (Scrapie), en las ganaderías adjudicatarias. Seleccionados del Programa de Mejora Genética aprobado oficialmente. Procedimiento de adjudicación mediante subasta pública, con puja de 10 en 10 euros. PATROCINA 54 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Programa Oficial de Ovino IX CONCURSO FOTOGRÁFICO DE LA RAZA MANCHEGA Pretende premiar aquellas imágenes que, aún dentro de lo cotidiano, sean originales y creativas. La temática de las fotografías puede enfocarse hacia la relación existente entre el paisaje de Castilla-La Mancha y su oveja, como un elemento más que define la belleza y singularidad de ese paisaje, destacar las características morfológicas propias de la raza manchega, así como cualquier faceta relacionada con la producción de esta raza: ordeño, instalaciones, manejo diario, pastoreo,... Un jurado compuesto por cinco personas designadas por AGRAMA, valorarán las fotografías recibidas. PATROCINA Se otorgarán los siguientes premios: 1º Premio: 300 € + Trofeo 2º Premio: 150 € + Trofeo (Las bases están publicadas en la página web de la Asociación: www.agrama.org) 1º Premio Edición 2015 Autor: José García García (Albacete) XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 55 Programa Oficial de Ovino VI CONCURSO PINTURA INFANTIL DE LA OVEJA MANCHEGA Se convoca este Concurso, con el fin de involucrar a los más pequeños en la cultura agrícola y ganadera de Castilla-La Mancha. A través de sus dibujos, que tendrán como tema central la oveja manchega, tanto en lo que se refiere al día a día en las explotaciones como su relación con el medio de nuestra región: pastoreo, ordeño, elaboración del queso, etc.. Se pretende que todos los niños/as hasta los 13 años que deseen participar, plasmen sobre el papel su imagen de la ganadería ovina. Un jurado compuesto por cinco personas designadas por AGRAMA, valorarán los trabajos recibidos. Se otorgarán los siguientes premios: 1º Premio: Cámara de fotos digital 2º Premio: Material de pintura PATROCINA (Las bases están publicadas en la página web de la Asociación: www.agrama.org) 1º Premio Edición 2015 Autor: Alonso Sánchez del Álamo. Madridejos (Toledo) XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 57 Programa Oficial de Ovino XXVI CONCURSO REGIONAL DE QUESO MANCHEGO En la mañana del viernes 6 de Mayo se celebrará este Concurso en el Pabellón 1 del Recinto Ferial de IFAB. Estará abierto al público interesado que desee asistir. El objetivo de este concurso es reconocer la calidad de los quesos manchegos, al tiempo que se reconoce la labor y el esfuerzo que realiza este sector. El concurso consiste en el examen de cada una de las piezas presentadas, mediante un análisis externo y una prueba organoléptica. Participarán 4-5 catadores pertenecientes al panel de cata de la Denominación de Origen Queso Manchego. Se concederán los siguientes premios: Elaboración Artesanal: Queso curado (hasta 6 meses), primer y segundo premio. Queso semicurado (más de 6 meses), primer y segundo premio. Elaboración Industrial: Queso curado (hasta 6 meses), primer y segundo premio. Queso semicurado (más de 6 meses), primer y segundo premio. LA ENTREGA DE PREMIOS TENDRÁ LUGAR EL DOMINGO 8 DE MAYO, EN EL SALÓN DE ACTOS DEL RECINTO FERIAL A PARTIR DE LAS 18:00 h. ORGANIZA XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA PATROCINA 59 IV JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL CORDERO MANCHEGO En EXPOVICAMAN, en la zona exterior del Pabellón de Ovino, se ubicará la carpa de las IV Jornadas Gastronómicas de Cordero Manchego, donde la IGP ofrece la posibilidad de degustar Cordero Manchego a todos los visitantes. Durante los cuatro días de la Feria se ofrecerá (a precios populares) Cordero Manchego presentado en forma de tapa, presentadas de diversas maneras (chuletillas, caldereta, pinchos, asados y otros). En dicha carpa, el día 7 a las 11:00 el Secretario Técnico de la IGP Cordero Manchego ofrecerá una CATA COMENTADA dirigida a los periodistas de los medios de comunicación, con el objetivo de transmitir a estos profesionales las características organolépticas de esta carne, para tratar de hacerles apreciar las bondades del Cordero Manchego en cada uno de sus parámetros sensoriales, como son la terneza, la jugosidad, el sabor, el olor y el color. Las muestras se prepararán tal y como se preparan en las catas oficiales del Consejo Regulador, es decir sin aderezar y a la plancha. Tras las explicaciones técnicas se les presentarán a cada catador, que deberá valorar en la ficha de cata los parámetros sensoriales citados anteriormente. La IGP Cordero Manchego trata de homogeneizar un producto bastante heterogéneo y luego ponerlo en el mercado con una marca, para que el consumidor pueda identificarlo y repetir el acto de compra si queda satisfecho. XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA 61 Salón del Caballo CONCURSO NACIONAL “B” DOMA VAQUERA Sábado 7 11:00 h Inspección Veterinaria Sorteo Orden de Salida 16:00 h Comienzo Prueba (Reprise 2) ENTREGA DE TROFEOS: AL FINALIZAR LAS PRUEBAS. NOTA IMPORTANTE: ESTE HORARIO PUEDE ESTAR SUJETO A MODIFICACIONES. PATROCINA VETERINARIOS JEFE DE LA COMARCA GANADERA D. Francisco Javier Martinez García VETERINARIOS OFICIALES DE LA COMARCA GANADERA DE ALBACETE Dña. Amalia Pretel Pretel D. Reyes J. Martínez Martínez VETERINARIO OFICIAL “EXPOVICAMAN-2016” D. Antonio Cabot Lerma JURADO CALIFICADOR JURADO DE CAMPO PRESIDENTE: VOCALES: D. Gaspar de los Reyes Liarte Sánchez D. Joaquín Rodríguez Moreno D. Pedro Blesa Berenguer DELEGADO DE LA R.F.H.E: A designar por la R.F.H.E PATROCINA PRUEBAS DOMA CLASICA VAQUERA: Reprise DV 2. 64 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA Salón del Caballo CONCURSO TERRITORIAL DOMA CLÁSICA Domingo 11:30 h 8 PATROCINA Pruebas NIVEL 0,1,2 y 3 AMAZONAS-ANADE MEDALLAS OPEN NIVEL 0 ASIENTO Y POSICION FINAL MEDALLAS OPEN NIVEL 1 PRELIMINAR 4 AÑOS MEDALLAS CABALLOS 4 AÑOS NIVEL 1 PROMOCION 1 MEDALLAS OPEN NIVEL 1 ALEVINES EQUIPOS MEDALLAS OPEN NIVEL 2 PRELIMINAR POTROS 5 AÑOS MEDALLAS CABALLOS 5 AÑOS NIVEL 2 INFANTILES EQUIPOS MEDALLAS OPEN NIVEL 2 PROMOCION 2 MEDALLAS OPEN NIVEL 3 JUEVNILES 0* EQUIPOS MEDALLAS OPEN NIVEL 3 PROMOCION 3 MEDALLAS OPEN NIVEL 4 PRELIMINAR POTROS 6 AÑOS MEDALLAS CABALLOS 6 AÑOS NIVEL 4 JUEVNILES EQUIPOS MEDALLAS OPEN NIVEL 4 CLASICA 1 MEDALLAS OPEN SAN JORGE TROFEO Y PREMIO EN METALICO 1º 90€-2º 60€-3º 30€ OPEN NIVEL 5 ENTREGA DE TROFEOS: AL FINALIZAR LAS PRUEBAS. NOTA IMPORTANTE: ESTE HORARIO PUEDE ESTAR SUJETO A MODIFICACIONES. COMITÉ ORGANIZADOR PRESIDENTE: D. Julian Sevilla Álvarez MIEMBROS: D. Miguel Martínez Tébar SECRETARIA DEL CONCURSO: Acción Ecuestre RESPONSABLE DE PRENSA: D. Miguel Martínez Tébar DIRECTOR DEL CONCURSO: D. Miguel Martínez Tébar JURADO CALIFICADOR PRESIDENTE: D. Miguel Martínez Tébar VOCALES: D. Joaquín Rodríguez Moreno D. Antonio Batres Martín DELEGADO DE FHCLM: A designar por la FHTCLM VETERINARIO: D. Rodrigo Diego Martín 66 XXXVI FERIA AGRÍCOLA Y GANADERA DE CASTILLA-LA MANCHA CALENDARIO FERIAL 2016 antigua www.ifab.org 19.20.21 febrero XVII Feria de Antigüedades comercia 4.5.6 marzo XI Feria del Stock de Albacete ferimotor expovicaman XVI Feria del Automóvil nuevo, usado y de ocasión XXVI Feria Agrícola y Ganadera de Castilla-La Mancha 21.22 23.24 abril 5.6.7.8 mayo artesana 7 al 17 septiembre feria de la cuchillería 24.25.26 junio albacete fashion day 15 octubre celebralia 18.19.20 noviembre XVII Feria de Artesanía de Castilla-la Mancha VI Knife Show ciudad de Albacete III Feria de Moda VIII Feria de Bodas y Celebraciones
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