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Catálogo de productos
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ÍNDICE
Tlf. 911 132 132
Aceites La Boella
Aceites aromáticos
Ahumados, Huevas y anchoas
Arroces y legumbres
Asiáticos
Aves de corral
Carnes exóticas
Caza mayor
Caza menor
Chocolates y siropes
Confituras
Conservas
Cremas heladas artesanas
Cuarta gama
Embutidos
Encurtidos
Especial cocktail dulce
Especial cocktail Especias
Frutas y pures
Frutos secos
Panes
Pastas frescas
Pastas rellenas
Patés
Postres
Productos del cerdo ibérico
Productos del mar
Productos del pato
Productos lácteos
Quesos de origen diverso
Quesos franceses
Quesos italianos
Quesos nacionales
Quinta gama
Salas
Setas y hongos
Sorbetes especiales
Tartaletas, vol au vent y masas
Utilaje de cocina
Vinagres
Vinos
Pág. 1
Pág. 1
Pág. 8
Pág. 5
Pág. 7
Pág. 10
Pág. 10
Pág. 10
Pág. 10
Pág. 15
Pág. 15
Pág. 4
Pág. 15
Pág. 11
Pág. 9
Pág. 6
Pág. 13
Pág. 13
Pág. 3
Pág. 14
Pág. 4
Pág. 5
Pág. 6
Pág. 6
Pág. 4
Pág. 15
Pág. 9
Pág. 7
Pág. 9
Pág. 16
Pág. 9
Pág. 8
Pág. 8
Pág. 8
Pág. 12
Pág. 4
Pág. 6
Pág. 16
Pág. 5
Pág. 16
Pág. 3
Pág. 16
Aceites La Boella
Producto
• Aceite virgen extra arbosana - botella dorica • Aceite virgen extra arbosana - lata
• Aceite virgen extra de arbequina • Aceite virgen extra de arbequina - botella dorica
• Aceite virgen extra de arbequina - lata
• Aceite virgen extra de arbequina 5 litros
• Aceite virgen extra koroneiki - botella dorica
• Aceite virgen extra premium • Aciete virgen extra Solarius 5 litros
Aceites aromáticos
Producto
• Aceite de Nuez
• Aceite de oliva aroma boletus
• Aceite de Sesamo
• Aceite trufa blanco
• Aceite trufa negro
Vinagres
Producto
• Vinagre Agridulce La Boella
• Acceto glaseado blanco
• Acceto glaseado blanco Spray
• Acceto Glaseado Reducción
• Reducción Crema Acceto Balsamico
• Vinagre balsámico 5 ltr.
• Vinagre balsámico 50 cl.
• Vinagre de forum Cabernet s. 50 cl
• Vinagre de forum Chardonnay s. 50 cl
• Vinagre de Frambuesa
• Vinagre de Higos
• Vinagre de Manzana
• Vinagre Jerez Edmmon Fallot
Especias
Producto
• Ajo Fresco al Natural - triturado
• Anis en grano
• Azafrán Rama
• Canela en polvo
• Canela en Rama
• Copos de Avena
• Mezcla Cinco Pimientas • Oregano
• Sal Maldon
• Sal Maldon Cubo
• Semilla de Lino
• Semillas de Amapola
• Sésamo blanco
• Sésamo negro
Formato
Cantidad
Precio
Caja 6und
Caja 9und
Caja 12und
Caja 6und
Caja 9und
Garrafa
Caja 6und
Caja 6und
Garrafa
0,50 L.
0,50 L.
250 L.
0,50 L.
0,50 L .
5 L.
0,50 L.
0,50 L.
5 L.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Formato
Cantidad
Precio
Lata
Botella
Botella
Botella
Botella
500 ml.
200 ml.
410 ml.
200 ml.
200 ml.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Formato
Cantidad
Precio
Botella
Botella
Botella
Botella
Botella
Botella
Botella
Botella
Botella
Botella
Botella
Botella
Botella
Formato
Tarro
Paquete
Caja Paquete
Paquete
Paquete
Bote
Paquete
Caja 12 und.
Cubo
Paquete
Paquete
Tarro
Bote
250 ml.
385 ml.
250 ml.
380 ml.
225 ml.
5 L.
50 cl.
50 cl.
50 cl.
50 cl.
25 cl.
500 ml.
50 cl.
Cantidad
1 kg.
1 kg.
8 g.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
600 g.
1 kg.
250 g/und.
1,5 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
500 g.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Precio
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
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Salsas.
Producto
• Ketchup Heinz
• Mayonesa • Mostaza Dijon antigua con grano
• Mostaza Dijon Tradicional
• Mostaza Dijon finas hiervas
• Salsa Tomate Casero
• Tabasco
• Vino Reducción P. X.
Conservas
Producto
• Carne Pimiento Choricero (Navarra)
• Corazón Acachofa 15/20 frut. (Navarra)
• Esparrago verde mediano- Ultracongelado
• Habita Baby Extrafinas (Navarra) • Hígado de Rape (Nacional)
• Hígado de Rape con Erizo de Mar (Nacional)
• Huevas de Erizo de Mar (Nacional)
• Huevas de Erizo De Mar con Wakame (Nacion.)
• Mejillones con Algas (Nacional)
• Mejillones en Escabeche Blanco (Nacional)
• Pimiento Piquillo Extra Navarro
• Pimiento Relleno de Ricota y Alcaparras
• Pimientos del Piquillo Rellenos de Ciervo
• Pimientos del Piquillo Rellenos de Perdiz
• Pochas de Navarra
• Pomodori Deshidratado (Tomate seco)
• Tomate Cherry Confitado-Ciliegino Natural
• Tomate Doppio Concentrado
• Tomates Secos en aceite de oliva
Patés varios
Producto
• Pastel de Morcilla – Frasco Cristal
• Pastel de Morcilla – Frasco Cristal
• Paté de Ciervo
• Paté de Ciervo – Frasco Cristal
• Paté de Jabalí – Frasco Cristal
• Paté de Perdiz • Paté de Perdiz – Frasco Cristal
Frutos secos
Producto
• Almendra fileteada • Almendra granillo
• Almendra pelada
• Avellana Repelada tostada
• Nueces Cantonesas peladas
• Nueces peladas
• Pasas Sultanas
• Piñones Nacionales
• Pipas de Girasol peladas fritas
• Pistachos repelados verde
Formato
Botella
Cubo
Tarro
Tarro
Tarro 12 Und.
Botella
Botella
Formato
20 Und.
12 Und.
Bolsa
12 Und.
Caja 20 und.
Caja 20 und.
Caja 24 und.
Caja 30 und.
Caja 24 und.
Caja 24 und.
24 Und.
Botella
Lata 250 g.
Lata 250 g.
12 Und.
Bolsa
Tarro Lata
Lata
Formato
Cantidad
2 L.
3,6 kg.
215 g.
215 g.
215 g. 725 ml.
150 ml.
500 ml.
Cantidad
375 ml.
370 ml
400 g.
445 ml.
Lata 125/110 g.
Lata 125/110 g.
Lata 125/115 g.
Lata 90/80 g.
Lata 125/95 g.
Lata 125/95 g.
425 ml.
500 g.
Caja 25 und.
Caja 25 und.
850 ml.
500 g.
580 g. 1 kg.
1 kg.
Cantidad
Precio
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Precio
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und
_____ €/und
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Precio
Frasco 220 g.
Frasco 675 g.
Barqueta 1 kg.
Frasco 220 g.
Frasco 220 g.
Barqueta 1 kg.
Frasco 220 g.
Caja 12 unds.
Caja 12 unds.
Caja 4 unds.
Caja 12 unds.
Caja 12 unds.
Caja 4 unds.
Caja 12 unds.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Formato
Cantidad
Precio
Paquete
Paquete
Paquete
Paquete
Lata
Paquete
Paquete
Paquete
Paquete
Paquete
1 kg. 1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/ kg.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
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Encurtidos.
Producto
• Aceituna negra KALAMATA C/H
• Aceituna negra KALAMATA S/H
• Aceituna verde GORDAL S/H al pesto
• Ajo Blanco al pesto
• Cebollita aliñadas al pesto
• Cebollita en vinagre de Módena (Navarra)
• Guindilla en vinagre Piparra
• Piparras Amanida
• Tapenade de oliva
Panes.
Producto
• Grisini Tradición
• Mini Pan Hamburguesa – 25 g.
• Pan de cebolla
• Pan de especies cortado
• Pan de manzana
• Pan de pasas
• Pan de pasas tubo (100 g.)
• Picos Artesanos
• Polar Placa Centeno – 130 g.
• Sandwich Especial - 1.300 g.
• Tramenzzino Blanco – 98 g.
• Tramenzzino Rojo – 98 g.
• Trigo Tierno
Formato
• Bocados Sorpresa – 9 g.
• Crepe Dulce 40 g.
• Crepe Tradicional sin Azucar 40 g.
• Hojaldre de mantequilla 28%
• Mini Blinis
• Tartaleta Holandesa 45 mm (Antihumedad)
• Tartaleta salada 45 mm.
• Vol au vent 38 mm.
• Vol au vent 75 mm.
Arroces y legumbres.
Producto
• Arroz arbóreo
• Arroz Basmati
• Arroz bomba
• Arroz carneroli
• Arroz rojo
• Arroz Salvaje mezcla Basmatic
• Arroz verde • Lenteja verde de puy
Precio
2,5 Kg. Escu.
2,5 Kg. Escu.
2,5 Kg. Escu.
1,8 Kg. Escu.
1,8 Kg. Escu.
314 ml.
370 ml./und.
580 ml.
1 kg.
_____ €/Lata.
_____ €/Lata.
_____ €/Lata.
_____ €/Lata.
_____ €/Lata.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Formato
Cantidad
Precio
Pack Caja Caja
Caja
Caja
Caja
Caja
Caja
Caja Caja
Caja
Caja
Bolsa
Tartaletas, vol au vent y masas.
Producto
Cantidad
Lata
Lata
Lata
Lata
Lata
24 Und.
30 Und.
Frasco
Tarro
Formato
12 und.
1 bolsa de 190 und.
2 kg.
250 g.
2 kg.
2 kg.
24 tubos.
7 Kg.
8 bolsas de 5 und.
6 und.
6 bolsas de 10 und.
6 bolsas de 10 und.
3 kg.
Cantidad
Caja 4 bolsas Bolsa 54 und.
Caja
50 und.
Caja
50 und.
Caja
15 und
Caja
240 und.
Caja
640 und.
Caja
250und.
Caja
336 und.
Caja
72 und.
Formato
Paquete.
Paquete.
Paquete.
Paquete.
Paquete.
Paquete.
Paquete.
Paquete.
Cantidad
1 kg.
0,500 kg.
5 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
200 g.
500 g.
_____ €/pack.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/und.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/caja.
_____ €/und.
_____ €/Caja.
_____ €/Caja.
_____ €/caja.
Precio
_____ €/caja.
_____ €/bolsa.
_____ €/bolsa.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
Precio
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
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Pastas frescas.
Producto
• Fettuccini blanco
• Fettuccini color
• Fettuccini integral
• Masa canelones
• Masa lasagna blanca
• Masa lasagna color
• Masa lasagna integral
• Pappardelles blancos
• Pappardelles integrales • Spaghetti integral
• Spaghetti bicolor (blanco/negro)
• Spaghetti blanco
• Spaghetti color (verde/rojo/negro)
Pastas rellenas.
Producto
• Mezza luna de morcilla
• Mezza luna de ricotta y espinacas
• Ravioli de confit de pato y manzana
• Ravioli de ricotta y nueces • Ravioli de ave
• Ravioli de bacalao
• Ravioli de boletus
• Ravioli de foie de pato
• Ravioli de gambas
• Ravioli de pera y queso pecorino
• Ravioli de ricotta y espinacas
• Ravioli de setas con narne
• Sorrentino de york y quesos
• Tortellinis de cuatro quesos
• Tortellinis de carne
• Tortellinis de ricotta y espinacas
Hongos.
Producto
• Boletus aceite lata
• Boletus ENTERO extra
• Boletus trozo • Boletus trozo extra
• Caldo Risotto con Trufas y Boletus
• Cocktail setas baby con boletus
• Cocktail setas cocinado 800 g.
• Trufa Blanca Melanosporum
• Trufa Tuber Indicum 200 g.
• Trufa Tuber Indicum congelada Formato
Caja 6 kg.
Caja 6 kg.
Caja 6 kg.
Caja 6 kg.
Caja 6 kg.
Caja 6 kg.
Caja 6 kg.
Caja 6 kg.
Caja 6 kg.
Caja 6 kg.
Caja 6 kg.
Caja 6 kg.
Caja 6 kg.
Formato
Cantidad
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
Cantidad
Precio
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
Bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
bolsa 1 kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
Formato
Cantidad
Precio
460 g.
6 kg.
6 kg.
6 kg.
475 g.
8 kg.
800 g.
500 g.
200 g.
500 g.
Curioso y elegante truco pare realizar un huevo con forma de corazón, es facil de realizar
y es resultón.
Precio
Caja 4 kg.
Caja 4 kg
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Caja 4 kg.
Lata
Bolsa 2 kg.
Bolsa 1 kg. Bolsa 1 kg. Lata
Bolsa 2 kg. Tarrina
Bolsa
Lata
Bolsa
delitruco
HUEVO CORAZÓN
_____ €/lata.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/lata.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
..................................................................................................................................................6
Asiáticos.
Producto
• Agar Agar en polvo (Nacional)
• Agar Agar en tiras (Nacional)
• Alga Espagueti de Mar fresca en sal (Nacional)
• Alga Kombu de Azucar fresca en sal (Nacional)
• Alga Kombu fresca en sal (Nacional)
• Alga Lechuga de Mar fresca en sal (Nacional)
• Alga Musgo de Irlanda fresca en sal (Nacional)
• Alga Nori
• Alga Nori fresca en sal (Nacional)
• Alga Wakame con Mejillones al Natural (Naci)
• Alga Wakame fresca en sal (Nacional)
• Coco Rallado
• Cus cus
• Ensalada de Algas 4 variedades (E,W,L,K)(Nac.)
• Hoja Alga Nori • Jarabe de arce
• Leche de coco
• Pasta brick
• Pasta Filo
• Pasta Kataifi
• Pasta Wasabi tubo
• Pasta Wasabi sobre
• Pasta Wonton/Ravioli
• Salsa de soja Kikkoman
• Salsa Teriyaki
• Spring roll Wrapper
• Tempura Japonesa
• Vinagre de Arroz
Productos del mar.
Producto
• Carne de Vieira Congelada
• Carne de Zamburiña congelada
• Vieira ½ Concha al vacio congelada
• Vieira ½ Concha GRANDE congelada
• Zamburiña ½ Concha congelada (50/60 piezas/kg.)
• Bacalao (migas)
• Bacalao lomo
• Bacalao desalado ración (especial menú)
• Atún Corpa
• Zamburiña ½ Concha vacio
• Calamar trozeado de la India
• Choco de Marruecos limpio
• Choco de Francia sucio granel 100/300
• Pulpo Marruecos T - 1 bloque
• Pulpo Marruecos T - 2 bloque
• Tentaculo de pulpo cocido • Pota China tubo 1x5
• Mejillón de Galicia carne grande • Langostino Bangla entero 16/20
• Langostino Bangla entero 21/30
• Langostino Bangla entero 30/40
Formato
Caja 5 und.
Caja 8 und.
Caja 6 und.
Caja 6 und.
Caja 6 und.
Caja 6 und.
Caja 6 und.
Paquete
Caja 6 und.
Caja 24 und.
Caja 6 und.
Paquete
Paquete
Granel
Bolsa
Bote
Lata
Bolsa 10 und
Paquete
Paquete
Tubo
Sobre 10 gr
Paquete
Botella
Botella
Paquete Paquete
6 Und.
Formato
Bolsa
Bolsa
Bolsa
Bolsa
Bolsa
Caja
Caja
Caja
Bandeja
Bolsa
Caja
Caja
Caja
Caja
Caja
Bandeja
Caja
Caja
Caja
Caja
Caja
Cantidad
Bote 200 g.
Bote 25 g.
500 g/und.
500 g/und.
500 g/und.
500 g/und.
500 g/und.
10 hojas.
500 g/und.
Lata 125/95 g.
500 g/und.
1 kg.
1 Kg.
1 Kg.
10 und.
1 L.
400 ml.
170 g/bolsa.
500 g.
450 g. 51 cl./und.
paquete 25 und.
250 gr.
1 L.
250 ml.
40 hojas.
500 g.
50 cl./und.
Cantidad
1 Kg.
1 Kg.
6 Und.
1 Und.
1 Kg.
5 kg.
5 kg.
2 kg. 1 kg.
6 und.
5 kg.
5 kg.
5 kg.
2 und.
2 und.
700/900 g. 5 kg.
6 kg.
1 Kg.
1 Kg.
1 Kg.
Precio
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/ und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Precio
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/bolsa.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/bolsa.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
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Ahumados, huevas y anchoas.
Producto
• Anchoa Cantabico 0 Serie Oro • Anchoa Cantabico 00 Serie Oro (50 lomos)
• Bacalao ahumado precortado
• Boquerón en vinagreta • Huevas de Lumpo negras • Huevas de Lumpo rojas • Huevas de Trucha
• Lomo de bonito ahumado • Lomo de salmón
• Lomo de Sardina Ahumada Artesana
• Mojama de Atún Extra
• Samón ahumado plancha precortado Quesos italianos.
Producto
• Gorgonzola
• Mascarpone
• Mozzarella Bocconcini
• Mozzarella Bufala conjelada
• Mozzarella en barra
• Mozzarella rallada
• Parmesano Grana Padano
• Parmesano Rallado
• Provolone Dulce
• Queso Rallado tipo Parmesano
Quesos franceses.
Producto
• Brie 1 kg.
• Cammembert • Emmental rallado
• Rulo cabra
• St. Mauret
• San Marcelín
• Reblochón
• Clarinés
Quesos nacionales.
Producto
• Cabrales (D.O.P.) ( l/c vaca)
• Ibores (D. O.) (l/c cabra)
• Idiazabal (D.O.P.) (l/c oveja lacha)
• La Serena (D.O.P.) (l/c oveja)
• Mahon curado (D.O.P.)
• Rulo cabra al pimentón
• Queso de Oveja Manchego DM
• Queso Manchego mezcla
• Tetilla (D.O.P.) (vaca)
• Torta tipo Casar
• Tortita tipo Casar
• Torta caña rejal
Formato
Tarrina
Tarrina
Caja 1 und.
Caja 12 und.
Tarrina
Tarrina
Tarrina
Pieza
Plancha
Tarrina
Pieza
Caja 5 und.
Formato
Cantidad
0,500 kg.
0,500 kg.
1,4 kg/und.
1 kg.
100 g. Und.
100g. Und.
75 g. Und.
400- 500 g.
700 g. Und.
1 Kg.
420 g. Aprox.
1.4 kg. Und.
Cantidad
Precio
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/kg
Precio
Pieza
Tarrina
Bolsa
125 g/Und
Barra
Bolsa
Cuña
Bolsa
Bieza
Bolsa
1,5 kg.
500 g.
0,750 kg.
125 g.
3 kg.
1 kg.
4 kg.
1 kg.
5 kg.
1 kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/bolsa.
_____ €/kg.
_____ €/bolsa.
Formato
Cantidad
Precio
Pieza
Pieza
Bolsa
Pieza
Pieza
Pieza
Pieza
Pieza
1 kg.
2 kg.
1 kg.
1 kg.
180 g.
1 und.
500 g.
1 und.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Formato
Cantidad
Precio
Pieza Pieza Pieza Pieza Pieza Pieza
Pieza Pieza Pieza Pieza Pieza
Pieza
3 kg.
1 kg.
3 kg.
1 kg.
1 kg.
145 g.
3 kg.
3 kg.
1 kg.
400 g.
100 g.
100 g.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €und.
_____ €und.
..................................................................................................................................................8
Quesos de origen diverso.
Producto
• Bola Holandes
• Chedar naranja barra
• Feta fresco bloque
• Gouda barra
• Gouda cominos
• Lonchas Cheddar
• Lonchas Havarti
• Mimolette
• Queso Azul
• Queso doble crema
Productos del cerdo ibérico.
Producto
• Centro Jamón Ibérico.
• Chorizo Ibérico Bellota
• Chorizo Ibérico loncheado
• Jamón Ibérico cortado a mano
• Lomo de Orza Fileteado (Caja 8 und.)
• Lomo Ibérico
• Lomo Ibérico loncheado
• Paletilla Ibérica loncheada
• Rillete de Cerdo
• Salchichón Ibérico
• Salchichón Ibérico loncheado
Embutidos.
Producto
• Cecina
• Centro Jamón Serrano
• Chistorra Arbizu
• Jamón Serrano Loncheado
• Jamón York extra
Productos del pato.
Producto
• Bloc de pato - lata 1 kg.
• Bloc de pato - Terrina 1 kg.
• Confit pato 10 unidades
• Confit pato 12 unidades
• Confit Pato Individual
• Delicias de Alas de Pato en Confit • Escalope Foie
• Foie pato 1ª Congelado
• Foie pato extra Fresco (bajo pedido)
• Grasa de Pato
• Jamón plato
• Magret pato extra
• Micuit
• Mollejas de Pato
• Mousse pato - lata 1 kg.
• Rilletes de oca
• Terrina micuit
• Velas de Bloc de Foie-Gras
• Paté campaña
• Paté pimienta verde
• Paté forestire
• Mouse de pato, al vino de oporto
Formato
Pieza
Barra
Bloque
Barra
Pieza
Estuchado
Estuchado
Pieza
Pieza
Cubo
Formato
Pieza
Pieza
Blister
Sobre
Cubo Pieza
Blister
Sobre
Terrina
Pieza
Blister
Formato
Pieza
Pieza
Caja Blister
Pieza
Formato
Lata
Terrina
Lata Lata 1 und. Lata Bolsa
Pieza
Pieza
Lata
Sobre
Pieza
Pieza
Lata
Lata
Terrina
Terrina
Pieza
Terrina
Terrina
Terrina
Terrina
Cantidad
2 kg.
2 kg.
2 kg.
2 kg.
4 kg.
500 g.
500 g.
3,5 kg.
3 kg.
3 kg.
Cantidad
4 kg.
1 kg.
500 g.
100 g.
600 g.
1 kg. 500 g.
250 g.
2 kg.
1 kg.
500 g.
Cantidad
1 kg.
4 kg.
5 kg.
500 g.
4 kg.
Cantidad
1 kg.
1 kg.
5 kg. 5 kg. 300 g. 25 und.
1 kg.
500 g.
500 g.
1 kg.
100 g.
400 g.
500 g.
15 und.
1 kg.
2 kg. .
1 Kg.
500 g/apox.
650 g.
650 g.
650 g.
650 g.
Precio
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
Precio
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
Precio
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/kg.
Precio
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/lata.
_____ €/lata.
_____ €/und.
_____ €/lata.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/lata.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/lata.
_____ €/und.
_____ €/Kg.
_____ €/kg
_____ €/Kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
..................................................................................................................................................9
Aves de corral.
Producto
• Capón
• Pechuga de capón cruda y entera
• Pollo de corral
• Pularda castrada
• Suprema de capón ahumada entera
• Trasero de capón crudo y entero
Caza mayor.
Producto
• Bistec de venado (40/80 g. Aprox.)
• Chorizo de Ciervo – Frasco Cristal (Caja 12 und.)
• Ciervo de Orza Fileteado (Caja 8 und.)
• Ciervo Estofado – Frasco Cristal (Caja 12 und.)
• Cinta de lomo de jabali
• Cinta de lomo de venado de 1/3 kg.
• Cinta de lomo de venado de 1kg.
• Ossobuco troceado de venado
• Paleta de jabali c/h • Paletilla de corzo • Pierna sin hueso de venado s/h
• Ragout de jabali
• Ragout de venado
• Solomillo de jabali (0,2/0,5 kg. und.)
Caza menor.
Producto
• Codornices en Escabeche 2 und.
• Faisan hembra pelada
• Faisan macho pelado
• Paloma torcaz pelada
• Pato azulon pelado (menos de 600 g.)
• Pechugas de Codorniz – Frasco Cristal
• Perdiz Deshuesada – Frasco Cristal
• Perdiz Estofada en conserva
• Perdiz roja de caza (300 gr - 400 g.)
• Perdiz Roja en conserva
• Pichon de bresse Carnes exóticas
Producto
• Ragout de avestruz
• Ragout de canguro
• Solomillo de avestruz extra
• Triangulo de avestruz extra
Formato
Pieza
Pieza
Pieza
Pieza
Ración
Pieza
Formato
Cantidad
5 kg.
200 g.
4 kg.
4 kg.
220 g.
300 g.
Cantidad
Precio
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/kg.
Precio
Bolsa 1 kg.
Frasco Cubo Frasco Pieza
Bolsa
Bolsa
Bolsa 2 kg.
Pieza
Pieza
Bolsa
Bolsa 3 kg.
Bolsa 3 kg.
Bolsa 2 kg.
1 kg.
675 g.
600 g.
675 g.
1 a 2 kg
1 a 3 kg.
1 kg.
2 kg.
1 a 3 kg.
3 kg
2/4,5 kg.
3 kg.
3 kg.
2 kg.
_____ €/ kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/ kg.
_____ €/ kg.
_____ €/ kg.
_____ €/ kg.
_____ €/ kg.
_____ €/ kg.
_____ €/ kg.
_____ €/ kg.
_____ €/ kg.
_____ €/ kg.
Formato
Cantidad
Precio
Lata 550 g. Caja 12 und.
Bolsa 2 und. 700 g. Und.
Bolsa 2 und. 1 kg. Und
Bolsa 4 und. 300 gr.
Bolsa 2 und.
Frasco 675 g. Caja 12 und.
Frasco 675 g. Caja 12 und.
Lata 550 g. Caja 12 und.
Bandeja
4 und.
Lata 550 g. Caja 12 und.
Caja 10 und 340/380 g.
Formato
Bolsa 2,5 kg.
Bolsa 2,5 kg.
Bolsa 1/2 kg.
Bolsa 1/2 kg.
Cantidad
Caja 5 kg.
Caja 5 kg.
Caja 5 kg.
Caja 5 kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Precio
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
..................................................................................................................................................10
delitruco
QUITAR EL CORAZÓN DE LA FRESA
Para facilitar la preparación de la fresa queremos compartir un truco de cocina para retirar el
pedúnculo de las fresas.
Aunque conocemos algunos accesorios de cocina que tienen esta misión, como el Descorazonador de fresas de Oxo y del Descorazonador de fresas de Chef’n, hay que decir que nos son
instrumentos imprescindibles aunque sí puedan facilitar retirar el corazón y el pedúnculo de
fresas y fresones.
La mayoría de cocineros en su hogar utilizan una puntilla o un cuchillo similar, pero como podéis
ver en la fotografía hay otros elementos que podemos utilizar tan simples como una cañita o
pajita para beber.
Con un sólo movimiento podemos extraer el corazón y el peciolo de esta fruta de primavera, lo
único que hay que procurar es mantener la cañita en línea recta para que retire la parte blanquecina del interior de la fresa y el pedúnculo, pero es muy fácil.
Antes de proceder a ello recordad que hay que lavar las fresas, esta fruta debe higienizarse
justo antes de consumirlas y estando completas para que no pierdan sabor. Una vez limpias y
secas, hay que introducir la cañita por el extremo más fino y empujar hasta llegar al pedúnculo,
y listo.
Según lo larga que sea la caña se pueden ir descorazonando varias fresas poniendo unas detrás de otras, aunque si no hay mucha prisa, se puede ir retirando el corazón de la fresa de la
cañita a medida que se va retirando. Si no conocíais este truco, a ver que tal resulta.
4ª Gama.
Producto
Formato
• Caparazones de txangurro (160 g)
Caja 25 und.
• Carrillada de Cerdo al Hojaldre
Bandeja 6 und
• Carrillada de Cerdo Confitada
Bolsa 3 und. • Changurrito
Caja 25 und.
• Codorniz rellena de higos, Setas y Piñones
Bandeja 8 und
• Croqueta de manzana y pistachos (25 g/und)
Caja 5 kg (200 und)
• Croquetas Bacalao (25 g/und)
Caja 5 kg (200 und)
• Croquetas Boletus Edulis (25 g/und)
Caja 5 kg (200 und)
• Croquetas queso Cabrales (25 g/und)
Caja 5 kg (200 und)
• Croquetas Carne y Verduras (25 g/und)
Caja 5 kg (200 und)
• Croquetas Chipirón (25 g/und)
Caja 5 kg (200 und)
• Croquetas Espinacas y queso (25 g/und)
Caja 5 kg (200 und)
• Croquetas Jamón Iberico (25 g/und)
Caja 5 kg (200 und)
• Croquetas Morcilla (25 g/und)
Caja 5 kg (200 und)
• Croquetas Pollo Asado (25 g/und)
Caja 5 kg (200 und)
• Croquetón Bacalao (65 g/und)
Caja 5 kg (80 und)
• Croquetón Boletus Edulis (65 g/und)
Caja 5 kg (80 und)
• Croquetón Chipirón (65 g/und)
Caja 5 kg (80 und)
• Croquetón queso Cabrales (65 g/und)
Caja 5 kg (80 und)
• Croquetón Espinacas y queso (65 g/und)
Caja 5 kg (80 und)
• Croquetón Jamón Iberico (65 g/und)
Caja 5 kg (80 und)
• Crujiente de bacalao(45/50 g/und)
Caja 5 kg (110 und)
• Crujiente de boletus Edulis (45/50 g/und)
Caja 5 kg (110 und)
• Crujiente de carne y verduras (45/50 g/und)
Caja 5 kg (110 und)
• Cruliente de espinacas y queso (45/50 g/und)
Caja 5 kg (110 und)
• Jarrete de Cordero Confitado
Bolsa 1 und. • Manitas de Cerdo Rellenas de Boletus y puerros Bandeja 6 und
• Medallón de Pollo (Pechuga Villaroy) 50/55 g/undCaja 5 kg (100 und)
• Pierna de Cordero Lechal Rellena Setas y Trufa Bandeja 6 und
• Pimiento relleno bacalao empanado 50/60 g/und Caja 5 kg (100 und)
• Pimiento relleno de carne empanado 50/60 g/und Caja 5 kg (100 und)
• Pimientos bacalao granel rellenos 45/50 g/und Caja 5 kg (110 und)
• Pimientos empanado bacalao granel 45/50 g/und Caja 5 kg (100 und)
• Pimientos carne y verdura granel 45/50 g/und
Caja 5 kg (110 und)
• Preparado para tortilla de bacalao 20 raciones Caja 5 kg
• San Jacobitos Bechamel 50/55 g/und
Caja 5 kg (100 und)
• Solomillo de Cerdo al Hojaldre
Bandeja 6 und
• Tigres - Mejillones rellenos 55/60 g/und
Caja 5 kg (100 und)
Cantidad
160 g/und.
Caja 6 und.
Caja 18 bolsas.
70 g/und.
Caja 6 und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
Caja 12 bolsas.
Caja 6 und.
____ €/und.
Caja 6 und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
____ €/und.
Caja 6 und.
____ €/und.
Precio
_____ €/und.
_____ €/und
_____ €/Bolsa
_____ €/und.
_____ €/und
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/ kg
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und
_____ €/und
_____ €/kg.
_____ €/und
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und
_____ €/kg.
..................................................................................................................................................11
delitruco
EXTRAER LA YEMA
DEL HUEVO
Un curioso truco para separar yemas y claras.
Con este truco de cocina, en lugar de utilizar un separador de yemas, las cáscaras de los huevos (poco recomendable) o las propias
manos, se necesita una botella de plástico, preferiblemente de pequeño tamaño.
Funciona, pero mejor con botellas de refresco o con las de agua que tengan una densidad de plástico similar, algunas botellas de agua
actuales, cuando las presionas ya no pueden volver a su forma original.
5ª Gama.
Producto
• Albondigas salsa de carne - ración
• Albondigas Ternera con salsa de tomate - ración
• Bacalao al pil-pil
• Bacalao con tomate y pimientos
• Callos ración
• Carpaccio de Buey
• Carré de cordero asado.
• Carrillada de Cerdo al Syrah-Ración.
• Carrillera de Cerdo Confitada Grasa de Pato
• Carrillera de ternera al vino tinto - ración
• Chipirón relleno en su tinta ración
• Ciervo Estofado – Ración.
• Codillo de cerdo asado.
• Codillo de cerdo Campesina–Ración.
• Costilla de Buey.
• Jarrete de cordero asado.
• Lasaña carne
• Lasaña verduras
• Meloso de cerdo (formato placa + 3 lt. salsa)
• Muslo Pintada Relleno Fru. Secos.
• Ossobuco de Ciervo -Ración.
• Pastel fresco de cabracho • Perdíz Estofada – Ración.
• Pimientos rellenos bacalao - ración
• Pimientos rellenos en salsa carne- ración
• Pimientos de Markina (12/14 und x bolsa)
• Piparras de Aguinaga (20/24 und x bolsa)
• Preparado tortilla patata y cebolla (Refrigerado)
• Relleno de Txangurro en manga • Sopa de pescado - ración (Ameztoi)
Formato
Caja 20 und.
Caja 20 und.
Caja 20 und.
Caja 20 und.
Caja 20 und.
Caja 20 und.
Caja 25 und.
Bandeja 2200 g.
Caja Caja 20 und.
Caja 20 und.
Bandeja 2200 g.
Caja 25 und.
Bandeja 2200 g.
Caja 20 und.
Caja 25 und.
Caja 16 und.
Caja 16 und.
Caja 2 Placas
Caja 25 und.
Bandeja 2200 g.
Caja 15 und.
Bandeja 2200 g.
Caja 20 und.
Caja 20 und.
Caja 20 und.
Caja 20 und.
Caja 7,5 kg.
Caja 6 und.
Caja 8 und.
Cantidad
300 g/und.
300 g/und.
300 g/und.
300 g/und.
300 g/und.
80 g.
160 g/und.
Caja 6 Bandejas.
6 kg. 300 g/und.
300 g/und.
Caja 6 Bandejas.
220 g/und.
Caja 6 Bandejas.
310 g/und.
315 g/und.
320 g/und.
320 g/und.
2,25 kg/und.
180 g/und.
Caja 6 Bandejas.
1 kg/und.
Caja 6 Bandejas.
300 g/und.
300 g/und.
100 g/und.
100 g/Bolsa
2,5 kg/und.
0,750 kg/und.
300 g/und.
Precio
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/caja
_____ €/bande.
_____ €/Kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/ kg
_____ €/caja
_____ €/ kg
_____ €/caja
_____ €/caja
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/ kg.
_____ €/und.
_____ €/ kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
..................................................................................................................................................12
Especial cocktail.
Producto
Formato
• Bocadito de Trigo.
Caja 1 bolsa
• Bolas de Bogavante (18 g. und.)
Caja 216 und.
• Bolsita de Vegetales Caja
• Bombas de foie - bandeja de 75 und.
Caja
• Bombas de morcilla - bandeja de 75 und.
Caja
• Bombas de Morcilla y Piñones
Bandeja 75und
• Bombas de Queso Manchego con Frambuesa
Bandeja 75und
• Brochetas de codorníz - bandejas 50 und.
Caja
• Brochetas nido langostino (115 unds.)
Caja
• Buñuelos de Vieiras y Langostinos
Bandeja 100un
• Canapés con Pan Pola.
Caja 6 bolsas
• Caramelos de faisán - bandeja de 150 und. Aprox.Caja
• Carpaccio de Buey (Plato y tenedor)
Caja
• Croquetas Cocktail Bacalao (15 g/und)
Caja 5 kg (340 und)
• Croquetas Cocktail Boletus Edulis (15 g/und)
Caja 5 kg (340 und)
• Croquetas Cocktail Queso Cabrales (15 g/und) Caja 5 kg (340 und)
• Croquetas Cocktail Jamón Iberico (15 g/und)
Caja 5 kg (340 und)
• Envoltino de Langostino y PastaFilo (15 g/und.) Caja
• Envoltino de Langostino y Patata (25 g/und.)
Caja
• Hamburguesa de Ciervo 80/85 gr/und
Caja 24 und.
• Lingotes de Foie con Bandeja 150 und
Caja Mermelada Frutos del Bosque
• Lollipops de salmón y verduras (133 und)
Caja
• Manojo de Vegetales (33 g. und.)
Caja
• Mini Baguetina.
.
Caja 1 bolsa
• Mini Bola Brioche.
Caja 1 bolsa
• Mini Enrrollados.
Caja 2 bolsas
• Mini Hamburguesa con queso
Caja 4 bolsas
• Mini Hamburguesa de Ciervo 20/25 g/und.
Caja 80/85 und.
• Mini Perrito con Ketchup
Caja 2 bolsas
• Mini Pizza.
Caja 1 bolsa
• Mini Rollito Primavera (20 g. Und.)
Caja
• Minibrocheta de Pollo Marinada (20 g. und.)
Caja
• Muslitos Codorniz Villaroy Bandeja 50 und
Caja • Piruleta de langostino marinado (91 unds.)
Caja • Piruli de cordorniz
Bolsa
• Samosa de chistorra (179 und.)
Caja
• Samosa de sobrasada (208 und.)
Caja
• Saquito de brandada de bacalao (125 und.)
Caja
• Saquitos de esparragos trigueros (107und.)
Caja
• Saquitos de longaniza y habitas (107 und.)
Caja
• Saquitos de queso de cabra y verduras (107 und.)Caja
• Supremas de codorníz villaroy
Caja • Tacos de Queso Manchego Frito
Bandeja 75und
• Torre Canapés Cuadrados.
Caja 8 bolsas
Especial cocktail dulce.
Producto
• Mini Brownie
• Taponcito de Café
• Taponcito de Chocolate
Formato
Caja 8 bolsas
Caja 5 bolsas
Caja 5 bolsas
Cantidad
Precio
Bolsa 216 und.
4 kg.
80 und.
6 bandejas.
6 bandejas.
Caja 6 Bandejas.
Caja 6 Bandejas.
6 bandejas.
1,5 kg.
Caja 6 Bandejas.
Bolsa 49 und.
6 bandejas.
20 unds.
0,14 €/und.
0,14 €/und.
0,12 €/und.
0,13 €/und.
1,5 kg.
1,2 kg.
Caja 2 kg.
2 Bandejas.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/caja.
_____ €/und.
_____ €/caja.
_____ €/vund.
_____ €/caja.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/und.
_____ €/und.
2 kg.
180 Und.
Bolsa 200 und.
Bolsa 240 und.
Bolsa 72 und.
Caja 36 und.
Caja 2 Kg.
Caja 30 und.
Bolsa 240 und.
36 unds.
2 kg.
6 Bandej.
2 kg.
50 und.
2,5 kg.
2,5 kg.
1,5 kg.2
1,5 kg.
1,5 kg.
1,5 kg.
5 kg. 1
Caja 6 Bandejas.
Bolsa 48 und.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/und.
_____ €/caja.
_____ €/und.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/caja.
Cantidad
Caja 600 und.
Caja 200 und.
Caja 200 und.
Precio
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/caja.
..................................................................................................................................................13
delitruco
FRANKFUTS EN
ESPIRAL
Purés y frutas.
Producto
• Arandano Azul
• Arandano Rojo
• Castaña entera
• Coulis de albaricoque
• Coulis exótico
• Coulis flor de cactus y plátano
• Frambuesa en trozo
• Frambuesa entera • Fresa del bosque • Fresa ultracongelada
• Frutas del bosque
• Grosella negra
• Grosella roja
• Mora silvestre
• Puré de Castaña (Marrons Glace)
• Pure de cocotarrina • Pure de frambuesa
• Pure de mango
• Pure de maracuya
• Pure de mora
Confituras.
Producto
• Cebolla caramelizada al vinagre jerez
• Confitura higos
• Confitura naranja amarga • Confitura naranja y chocolate
• Confitura pétalos rosa
• Confitura tomate rojo
• Confitura tomate verde
• Confitura violeta
• Dados de Mango caramelizado
• Gelatina de Manzana
• Gelatina Cola de Pescado
• Higos en Almibar
• Mermelada Albaricoque cubo
• Mermelada frambuesa cubo
• Pimientos asados en almibar
• Relleno de Manzana
• Tiras de Limón confitado • Tiras de naranja confitada • Uva pelada sin pepitas en almibar
1
2
3
4
5
6
Formato
Cantidad
Precio
Bolsa 1 kg.
Bolsa 1 kg.
Bolsa Tarrina
Tarrina Tarrina
Bolsa 1 kg.
Bolsa 1 kg.
Bolsa 1 kg.
Bolsa 1 kg.
Bolsa 1 kg.
Bolsa 1 kg.
Bolsa 1 kg.
Bolsa 1 kg.
Lata
1 kg.
Tarrina 1 kg.
Tarrina 1 kg.
Tarrina 1 kg.
Tarrina 1 kg.
1 kg.
1 kg.
2,5 kg.
500 g.
500 g.
500 g. 1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
870 g.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/lata.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
_____ €/kg.
Formato
Cantidad
Precio
Tarro
Tarro Tarro Tarro Tarro Tarro Tarro Tarro Tarro
Lata
Caja
Tarro
Cubo
Cubo
Tarro
Lata
Barqueta
Barqueta
Lata
1 kg.
300 g. 270 g. 270 g. 300 g 270 g. 270 g. 300 g 1 kg.
4,800 Kg.
1 kg.
2 kg.
6, Kg.
6,5 Kg.
1 kg.
4,800 Kg.
1 kg. 1 kg. 1 kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/lata.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/lata.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
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Postres.
Producto
• Arroz con leche • Arroz con leche (160 g.)
• Banda de arándanos
• Banda de idiazabal con membrillo
• Banda de trufa
• Brownie
• Canutillo de idiazabal con membrillo
• Pirámide de chocolate • Coulant (Pastel de chocolate líquido)
• Cuajada Artesana de Oveja
• Leche frita (100 und)
• Membrillo Artesano
• Membrillo Artesano
• Queso con Arandanos
• Queso con mango
• Tarta Tatin • Torrija Brioche TS
Formato
Caja Caja Estuche
Estuche
Estuche
Estuche
Estuche
Caja 20 unf
Estuche
Caja
Caja 5 kg.
Pieza
Pieza
Estuche
Estuche
Caja 18 und
Caja
Cremas heladas artesanas.
Producto
• Aceite de Oliva
• Boletus
• Chocolate Guanaja
• Fresa
• Gambas
• Leche merengada
• Mantecado con piñones caramelizado
• Mascarpone
• Mazapán
• Menta Chocolate
• Nata con nueces
• Oporto
• Te Verde
• Tiramisú
• Vainilla de Tahiti
• Violeta
• Yogur con arandanos
Formato
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Chocolates y siropes.
Producto
• Chocolatinas degustación Fondente 160 und.
• Cobertura blanca
• Cobertura negra 60%
• Cobertura negra 72%
• Maxi Ring de Chocolate (45x60)
• Sirope de Fresa
• Sirope de Caramelo
• Sirope de Chocolate
• Sirope de Vainilla
• Tulipa de Chocolate María Charlotte
• Viruta Chocolate Blanco
• Viruta Chocolate Negro
Cantidad
3x2,5 kg.
16 unds.
2 unds.
2 unds.
2 und.
8 und.
16 unds.
70 g/und.
18 unds.
9 und.
5 kg.
3 kg.
400 g.
8 unds.
8 unds.
120 g/und.
36 und.
Cantidad
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
Formato
Bolsa
Cubo
Cubo
Cubo
Caja
Bote
Bote
Bote
Bote
Caja
Caja
Caja
Precio
_____ €/kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und 10,04 €/kg.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Precio
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Cantidad
1 Kg.
2,5 kg.
2,5 kg.
2,5 kg.
28 und.
1,2 kg.
1,2 kg.
1,2 kg.
1,2 kg.
135 und.
2 Kg.
2 Kg.
Precio
_____ €/bolsa.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
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Sorbetes especiales.
Producto
• Albahaca
• Apio
• Frambuesa
• Higo
• Limón
• Mandarina
• Mango
• Manzana con Calvados
• Manzana verde
• Maracoco
• Maracuya con Cava
• Mojito
• Wasabi
Lácteos.
Producto
• Mantequilla
• Nata culinaria
• Yogur Griego
Vinos.
Producto
• Pedro Ximénez
• Txakoli Blanco Ameztoi
• Txakoli Primus Ameztoi
• Txakoli Rosado Ameztoi
• Vino Oporto blanco
• Vino Oporto tinto
Utillaje de cocina.
Producto
Formato
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Barqueta
Formato
Pastilla Brik
Cubo
Formato
Cantidad
4 L. 4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
4 L.
Cantidad
1 kg.
1 L.
5 kg.
Cantidad
Precio
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Precio
_____ €/caja.
_____ €/und.
_____ €/und.
Precio
Botella
Botella
Botella Botella Botella Botella
750 cl.
750 cl.
750 cl.
750 cl.
750 cl.
750 cl.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
_____ €/und.
Formato
Cantidad
Precio
• Cargas sifón
Caja
24 und.
• Film Spray Vegetal
pray
250 g.
• Papel siliconado
Caja
500 hojas
• Manga Pastelera 65 cm.
Caja
100 hojas
• Brocheta madera 25 cm
Bolsa
100 und.
• Brocheta madera 15 cm
Bolsa
50 und.
• Brocheta de Bambu 20 cm
Bolsa
50 und.
• Thermomix
_____ €/und.
_____ €/Pack
_____ €/caja.
_____ €/caja.
_____ €/bolsa.
_____ €/bolsa.
_____ €/bolsa.
_____
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